他是懷著特殊的目的吃下去的,所以心情有如磐石一般,無動於衷。
結果入口之後,芙蓉雞片的味道卻讓他眼睛一亮。
第一感覺便是嫩。
雞肉他吃過,但從來沒有雞肉像這個一樣嫩,恨不得能掐出水,嘴唇輕輕一碰,就在嘴裏碎成好幾瓣,
陸史虞的動作放輕,唯恐驚擾了口中的美食,雞片的口感滑嫩,如同脂肪,明明是固體,卻像液體一般四處遊蕩。
後麵他幹脆用勺子舀著吃,滿滿的一勺芙蓉雞片,帶著一點鮮美的湯汁,撒到白米飯上,能夠就著吃下許多米飯。
藺荷一個不查的功夫,碗裏的芙蓉雞片就已經隻剩了個底,她不敢再走神,趕緊動筷子和某人搶食。美食麵前無男人,即便是陸史虞也不好使!
半個小時後,酒飽飯足的兩人坐在院子裏,抬頭看著牆頭落著的鳥兒發呆。
空氣安靜,歲月靜好,陸史虞忽然想起王大人的事情,從兜中掏出荷包遞給藺荷:“給。”
“什麽?”
“上次找到國子監的王家人,這是他們買豬肉餅和奶茶的錢。”
藺荷打開荷包一看,被裏麵沉甸甸的銀子,嚇了一跳:“怎麽這麽多?!”
“大概是王大人覺得你做的漢堡和奶茶好吃,特意給的。”
聞言,藺荷簡直震驚了,天底下居然有這麽大方的顧客?!好人有好報,這麽好的客人,下次有新品的時候一定要給他送去一些。
陸史虞看懂她的表情,故意道:“這錢是我幫你拿回來的,是不是要分我一半?”
“什麽?分你一半!”
一瞬間藺荷又瞪大眼睛,不敢相信自己聽到的話:“陸史虞,你還是不是個男人,居然和女人家要錢?!”
“這和男人女人有什麽關係?”
“有關係啊,你和我在一起,你的錢就是我的,我的錢……”
她頓了頓,理所應當道:“當然還是我自己的。”
突然變得更加窮困潦倒的陸史虞:“……”
*****
日子一天天過去,和之前沒有什麽太大的區別,唯一就是她和陸史虞之間似乎多了一種默契,兩人誰都沒有戳破那層皮。
藺荷享受著這種感覺,而且她雖然嘴上說著當鹹魚,實際上事業心一點兒也沒減少,一直朝著自己當初定的那個目標默默地前進。
至於陸史虞的性格為何也沒有說出來?
藺荷雖然疑惑過,但沒有深究,不論是哪種原因,若相處的過程中讓她感覺不開心,那她絕對會拍拍屁股走人。
這日,乙組的吳廚子找過來,詢問入學考要怎麽準備吃食。
藺荷被問的愣住了,吳廚子奇怪道:“你不會忘了監生們的入學考吧?”
何止是忘記,藺荷根本不知道這件事情!吳廚子作為土生土長的京城人氏,家中也有讀書人,見狀便給她科普了一番。
原來大楚國的皇帝,將每年春暖花開的這個時候,定為國子監新生入學的日子。生源來自於各地,按名額推舉上來的秀才。
這些秀才學子們若想更進一步須得繼續參加鄉試,但無論如何,他們都可以在順天府參加考試。
但國子監並非這麽容易進來的,即便被地方貢入,他們也得參加入學考試,所以這幾日國子監會湧入大批的外來人員,而國子監飯堂相應的也會變得忙碌起來。
吳廚子顯然比藺荷有經驗多了:“我已經打聽清楚,往年他們會準備幾道大鍋菜,方便快捷。”
藺荷想起用鐵鍬做菜的畫麵,猶豫:“大鍋菜很難把握好調料的用量,難道他們不擔心會給新生們留下不好印象嗎?”
吳廚子:“天下學子誰不想入國子監讀書?即便飯堂難吃,他們恐怕也會爭的頭破血流。”
“不是還有秋山書院和白鹿書院?”
據藺荷所知,去年便有一位小三元的神童沒有入國子監,而是選擇了秋山書院,時至於今,咱們的司業大人還耿耿於懷。
“那是學子們自己的選擇,和我們沒有關係。”
話雖如此,但現在的飯堂已經變得和之前不一樣了。
千裏之堤,潰於蟻穴。他們經營了這麽久的好名聲,不能因此而毀於一旦,上輩子藺荷就聽過許多“因為食堂和住宿寧願選擇另一所大學”的事情,他們不能給國子監提供幫助,至少不能拖後腿:“何況新生的到來會為國子監注入一批新的力量,提前抓住這一批力量,飯堂的生意肯定會更加興隆。”
“那藺廚有什麽想法?”
藺荷搖搖頭:“暫時沒有特別大想法,但菜品的標準不能降低。”
吳廚子猶豫,半晌終於點頭:“好吧。”
*****
這件事暫時被藺荷拋在了腦後。
雖然著急,但還有一段時間,眼下她還有更重要的事情要做。
在推出的珍珠奶茶獲得國子間學子的大力支持後,藺荷又覺得奶茶的口味有些少了。
和一日三餐不同,奶茶屬於額外的消費品,所以需要付錢,她在甜點櫃台旁邊安排了一個新的櫃台。培訓了甲組的一個二十歲的小娘子。
對方曾經在大戶人家當過丫鬟,所以識一些簡單的字,後來那戶人家出了事,她得以恢複了良民的身份,又輾轉來到國子監做工。
得知藺荷有意讓自己負責奶茶,孫芝又高興又惶恐,不過沒有拒絕,而是答應下來,當天便開始請教負責甜點櫃台的王春。
至於奶茶的品種則由藺荷負責研究,除了加不同料的奶茶,她還打算做果茶,搭配著甜點吃食一同出售。
藺荷給國子間的學子發了一份傳單,這個傳單和之前不同,並非用來宣傳,而是調查學子們的意見。
——更喜歡喝甜的飲料還是喜歡喝酸的飲料?
——覺得國子監的奶茶有什麽需要改進的地方?
——如果可以出一種甜食搭配著奶茶一起享用,你希望是什麽甜食?
諸如此類問題。
學子們還是很感興趣的,畢竟若自己的意見采納以後,就能在國子監吃到更合心意的東西。
比如李良就在問卷調查裏表示,他不喜歡喝甜的飲料,更喜歡喝酸的,時至今日,他現在還惦記著當初那碗酸辣可口的蕨根粉。
大胃王黎兆則是在去學堂的路上收到調查,之後先仔細的讀了一遍,然後久違的拿出毛筆沾上墨水,在上麵寫上自己的意見。
[春季天氣幹燥,喉嚨發癢,許多學子咳嗽不止,如果能夠喝到好喝又對喉嚨有益的飲料就好了。]
孝子厲侗想到家中母親,寫到:[甜點以軟糯香甜為最佳]
第一日,國子監收到了五十多張回複,每一個回複都很認真,即便沒有意見,上麵也會寫一些勉勵之話。
藺荷仔細看過之後,了解了學子們的要求,大多數的想法還是——種類太少了!
她也有些無奈。
國子監隻有兩個組,每個組裏的人數也是固定的,若種類再多,必然會增加人手和食材成本。
飲料和甜點倒是可以推陳出新,主飯的改變還需要慢慢商議。
於是,她在研究過一係列問題後,決定先推出紅豆奶茶、芋圓奶茶,以及百香果茶。
百香果並非真的百香果,而是一種極其相似的名叫野石榴的果子,這種果子漫山遍野都是,因味道極其酸澀,和山楂一樣不被大家喜歡,如今正好被她使用。
至於甜點的話,藺荷打算做西式奶油小蛋糕。
甜甜的小蛋糕,比雪花都要白,比雲彩都要軟,她有信心,會掀起新一波的甜點浪潮。
然而,沒等這邊藺荷上新奶茶,國子監外的聚緣樓,突然推出了一款名叫牛奶茶的飲品。
僅僅幾天時間,就引起了京城人的追捧,眾人紛紛前去購買品嚐,一杯隻要三文錢,比藺荷的七文錢便宜了三分之一。
陸史虞得知後,當天便來飯堂找到藺荷:“有人把方子傳了出去?”
他想起當初神廚子的栽贓,便是同組的人為了利益傳出去的,以為這次是同樣的手法:“你可有什麽想法?”
藺荷皺了皺眉,如今甲組的人除了原先的王大娘他們,剩下的就都是原來午飯組的人。
按道理說,不排除裏麵還有神廚子的人,但她總覺得,此事應該和他們無關。
“我想去聚緣樓看一看。”
思索再三,藺荷開口道。
第64章 酸菜魚
王大人和王夫人雖然很喜歡國子監的漢堡包奶茶, 但因為國子監尚未開通校外外賣,所以購買起來並不方便,之後總共又吃了兩次, 導致有些不過癮。
這一日, 王夫人在外麵看首飾, 聽聞聚緣樓也開始賣奶茶, 頓時按捺不住好奇心,加之她對奶茶的味道思念不已, 便帶著丫鬟親自走了一趟。
聚緣樓新開的甜點鋪子和聚緣樓在同一條街上。王夫人到的時候,裏麵已經擠滿了客人,險些進不去。不過待聚緣樓的店小二看見她後,對方立刻殷勤地引她從另一邊進入鋪子裏。
其他的排隊的人見此情形紛紛反對:“憑什麽她不需要排隊, 我們都等好久了!”
店小二不耐煩:“去去去,愛買不買,又不是我求著你們買!”
態度比大爺都要囂張, 著實把大家氣得不輕, 有些百姓不願受此侮辱,直接轉身離開, 但大部分人還是留了下來。
王夫人享受慣了特權, 並未覺得有什麽。她插隊點了一份牛奶茶,聚緣樓的奶茶和國子監的一樣,都是用竹筒裝著,甚至更為精致。
她當即喝了一口, 原以為會很滿足,結果牛奶茶的味道讓她忍不住皺了皺眉。
不同於國子監奶茶,奶香、茶香十足,這份奶茶味道偏苦, 牛奶的味道也很淡。裏麵甚至沒有黑珍珠。
雖然很甜,滿足了大家喜歡糖水的期望,但喝多了會感到膩歪。
王夫人以為是自己很長時間沒有喝而產生錯覺,可接下來她居然在裏麵喝到了一根茶葉棒!
脾氣暴躁的王夫人震驚地吐出來,質問店小二:“為什麽裏麵會有茶葉?”
“哎喲,有茶葉才說明我們的東西都是真材實料,這做牛奶茶的茶葉,也是選的上好的龍井茶!”
“說的不錯,我也嚐過其他奶茶,比如國子監的奶茶,和白開水沒有什麽區別。”人群中,不知是誰突然喊了這麽一句,王夫人看過去,但因為人太多,並沒有看到是誰。
倒是有另外一人道:“實話實說,論做學問,國子監可能是榜首,可說起美食,國子間怎麽能和聚緣樓相比!”
作為嚐過國子監奶茶的人,王夫人反駁:“國子監的奶茶甜而不膩,味道正好,比之現在這個要好的多!”
“哎喲,可能夫人就喜歡喝那種吧,反正我們這些人,不就是嚐個甜嘛。”
“對呀對呀,如果不甜,咱們自個在家喝水便是,何必出來花錢買牛奶茶!”
結果入口之後,芙蓉雞片的味道卻讓他眼睛一亮。
第一感覺便是嫩。
雞肉他吃過,但從來沒有雞肉像這個一樣嫩,恨不得能掐出水,嘴唇輕輕一碰,就在嘴裏碎成好幾瓣,
陸史虞的動作放輕,唯恐驚擾了口中的美食,雞片的口感滑嫩,如同脂肪,明明是固體,卻像液體一般四處遊蕩。
後麵他幹脆用勺子舀著吃,滿滿的一勺芙蓉雞片,帶著一點鮮美的湯汁,撒到白米飯上,能夠就著吃下許多米飯。
藺荷一個不查的功夫,碗裏的芙蓉雞片就已經隻剩了個底,她不敢再走神,趕緊動筷子和某人搶食。美食麵前無男人,即便是陸史虞也不好使!
半個小時後,酒飽飯足的兩人坐在院子裏,抬頭看著牆頭落著的鳥兒發呆。
空氣安靜,歲月靜好,陸史虞忽然想起王大人的事情,從兜中掏出荷包遞給藺荷:“給。”
“什麽?”
“上次找到國子監的王家人,這是他們買豬肉餅和奶茶的錢。”
藺荷打開荷包一看,被裏麵沉甸甸的銀子,嚇了一跳:“怎麽這麽多?!”
“大概是王大人覺得你做的漢堡和奶茶好吃,特意給的。”
聞言,藺荷簡直震驚了,天底下居然有這麽大方的顧客?!好人有好報,這麽好的客人,下次有新品的時候一定要給他送去一些。
陸史虞看懂她的表情,故意道:“這錢是我幫你拿回來的,是不是要分我一半?”
“什麽?分你一半!”
一瞬間藺荷又瞪大眼睛,不敢相信自己聽到的話:“陸史虞,你還是不是個男人,居然和女人家要錢?!”
“這和男人女人有什麽關係?”
“有關係啊,你和我在一起,你的錢就是我的,我的錢……”
她頓了頓,理所應當道:“當然還是我自己的。”
突然變得更加窮困潦倒的陸史虞:“……”
*****
日子一天天過去,和之前沒有什麽太大的區別,唯一就是她和陸史虞之間似乎多了一種默契,兩人誰都沒有戳破那層皮。
藺荷享受著這種感覺,而且她雖然嘴上說著當鹹魚,實際上事業心一點兒也沒減少,一直朝著自己當初定的那個目標默默地前進。
至於陸史虞的性格為何也沒有說出來?
藺荷雖然疑惑過,但沒有深究,不論是哪種原因,若相處的過程中讓她感覺不開心,那她絕對會拍拍屁股走人。
這日,乙組的吳廚子找過來,詢問入學考要怎麽準備吃食。
藺荷被問的愣住了,吳廚子奇怪道:“你不會忘了監生們的入學考吧?”
何止是忘記,藺荷根本不知道這件事情!吳廚子作為土生土長的京城人氏,家中也有讀書人,見狀便給她科普了一番。
原來大楚國的皇帝,將每年春暖花開的這個時候,定為國子監新生入學的日子。生源來自於各地,按名額推舉上來的秀才。
這些秀才學子們若想更進一步須得繼續參加鄉試,但無論如何,他們都可以在順天府參加考試。
但國子監並非這麽容易進來的,即便被地方貢入,他們也得參加入學考試,所以這幾日國子監會湧入大批的外來人員,而國子監飯堂相應的也會變得忙碌起來。
吳廚子顯然比藺荷有經驗多了:“我已經打聽清楚,往年他們會準備幾道大鍋菜,方便快捷。”
藺荷想起用鐵鍬做菜的畫麵,猶豫:“大鍋菜很難把握好調料的用量,難道他們不擔心會給新生們留下不好印象嗎?”
吳廚子:“天下學子誰不想入國子監讀書?即便飯堂難吃,他們恐怕也會爭的頭破血流。”
“不是還有秋山書院和白鹿書院?”
據藺荷所知,去年便有一位小三元的神童沒有入國子監,而是選擇了秋山書院,時至於今,咱們的司業大人還耿耿於懷。
“那是學子們自己的選擇,和我們沒有關係。”
話雖如此,但現在的飯堂已經變得和之前不一樣了。
千裏之堤,潰於蟻穴。他們經營了這麽久的好名聲,不能因此而毀於一旦,上輩子藺荷就聽過許多“因為食堂和住宿寧願選擇另一所大學”的事情,他們不能給國子監提供幫助,至少不能拖後腿:“何況新生的到來會為國子監注入一批新的力量,提前抓住這一批力量,飯堂的生意肯定會更加興隆。”
“那藺廚有什麽想法?”
藺荷搖搖頭:“暫時沒有特別大想法,但菜品的標準不能降低。”
吳廚子猶豫,半晌終於點頭:“好吧。”
*****
這件事暫時被藺荷拋在了腦後。
雖然著急,但還有一段時間,眼下她還有更重要的事情要做。
在推出的珍珠奶茶獲得國子間學子的大力支持後,藺荷又覺得奶茶的口味有些少了。
和一日三餐不同,奶茶屬於額外的消費品,所以需要付錢,她在甜點櫃台旁邊安排了一個新的櫃台。培訓了甲組的一個二十歲的小娘子。
對方曾經在大戶人家當過丫鬟,所以識一些簡單的字,後來那戶人家出了事,她得以恢複了良民的身份,又輾轉來到國子監做工。
得知藺荷有意讓自己負責奶茶,孫芝又高興又惶恐,不過沒有拒絕,而是答應下來,當天便開始請教負責甜點櫃台的王春。
至於奶茶的品種則由藺荷負責研究,除了加不同料的奶茶,她還打算做果茶,搭配著甜點吃食一同出售。
藺荷給國子間的學子發了一份傳單,這個傳單和之前不同,並非用來宣傳,而是調查學子們的意見。
——更喜歡喝甜的飲料還是喜歡喝酸的飲料?
——覺得國子監的奶茶有什麽需要改進的地方?
——如果可以出一種甜食搭配著奶茶一起享用,你希望是什麽甜食?
諸如此類問題。
學子們還是很感興趣的,畢竟若自己的意見采納以後,就能在國子監吃到更合心意的東西。
比如李良就在問卷調查裏表示,他不喜歡喝甜的飲料,更喜歡喝酸的,時至今日,他現在還惦記著當初那碗酸辣可口的蕨根粉。
大胃王黎兆則是在去學堂的路上收到調查,之後先仔細的讀了一遍,然後久違的拿出毛筆沾上墨水,在上麵寫上自己的意見。
[春季天氣幹燥,喉嚨發癢,許多學子咳嗽不止,如果能夠喝到好喝又對喉嚨有益的飲料就好了。]
孝子厲侗想到家中母親,寫到:[甜點以軟糯香甜為最佳]
第一日,國子監收到了五十多張回複,每一個回複都很認真,即便沒有意見,上麵也會寫一些勉勵之話。
藺荷仔細看過之後,了解了學子們的要求,大多數的想法還是——種類太少了!
她也有些無奈。
國子監隻有兩個組,每個組裏的人數也是固定的,若種類再多,必然會增加人手和食材成本。
飲料和甜點倒是可以推陳出新,主飯的改變還需要慢慢商議。
於是,她在研究過一係列問題後,決定先推出紅豆奶茶、芋圓奶茶,以及百香果茶。
百香果並非真的百香果,而是一種極其相似的名叫野石榴的果子,這種果子漫山遍野都是,因味道極其酸澀,和山楂一樣不被大家喜歡,如今正好被她使用。
至於甜點的話,藺荷打算做西式奶油小蛋糕。
甜甜的小蛋糕,比雪花都要白,比雲彩都要軟,她有信心,會掀起新一波的甜點浪潮。
然而,沒等這邊藺荷上新奶茶,國子監外的聚緣樓,突然推出了一款名叫牛奶茶的飲品。
僅僅幾天時間,就引起了京城人的追捧,眾人紛紛前去購買品嚐,一杯隻要三文錢,比藺荷的七文錢便宜了三分之一。
陸史虞得知後,當天便來飯堂找到藺荷:“有人把方子傳了出去?”
他想起當初神廚子的栽贓,便是同組的人為了利益傳出去的,以為這次是同樣的手法:“你可有什麽想法?”
藺荷皺了皺眉,如今甲組的人除了原先的王大娘他們,剩下的就都是原來午飯組的人。
按道理說,不排除裏麵還有神廚子的人,但她總覺得,此事應該和他們無關。
“我想去聚緣樓看一看。”
思索再三,藺荷開口道。
第64章 酸菜魚
王大人和王夫人雖然很喜歡國子監的漢堡包奶茶, 但因為國子監尚未開通校外外賣,所以購買起來並不方便,之後總共又吃了兩次, 導致有些不過癮。
這一日, 王夫人在外麵看首飾, 聽聞聚緣樓也開始賣奶茶, 頓時按捺不住好奇心,加之她對奶茶的味道思念不已, 便帶著丫鬟親自走了一趟。
聚緣樓新開的甜點鋪子和聚緣樓在同一條街上。王夫人到的時候,裏麵已經擠滿了客人,險些進不去。不過待聚緣樓的店小二看見她後,對方立刻殷勤地引她從另一邊進入鋪子裏。
其他的排隊的人見此情形紛紛反對:“憑什麽她不需要排隊, 我們都等好久了!”
店小二不耐煩:“去去去,愛買不買,又不是我求著你們買!”
態度比大爺都要囂張, 著實把大家氣得不輕, 有些百姓不願受此侮辱,直接轉身離開, 但大部分人還是留了下來。
王夫人享受慣了特權, 並未覺得有什麽。她插隊點了一份牛奶茶,聚緣樓的奶茶和國子監的一樣,都是用竹筒裝著,甚至更為精致。
她當即喝了一口, 原以為會很滿足,結果牛奶茶的味道讓她忍不住皺了皺眉。
不同於國子監奶茶,奶香、茶香十足,這份奶茶味道偏苦, 牛奶的味道也很淡。裏麵甚至沒有黑珍珠。
雖然很甜,滿足了大家喜歡糖水的期望,但喝多了會感到膩歪。
王夫人以為是自己很長時間沒有喝而產生錯覺,可接下來她居然在裏麵喝到了一根茶葉棒!
脾氣暴躁的王夫人震驚地吐出來,質問店小二:“為什麽裏麵會有茶葉?”
“哎喲,有茶葉才說明我們的東西都是真材實料,這做牛奶茶的茶葉,也是選的上好的龍井茶!”
“說的不錯,我也嚐過其他奶茶,比如國子監的奶茶,和白開水沒有什麽區別。”人群中,不知是誰突然喊了這麽一句,王夫人看過去,但因為人太多,並沒有看到是誰。
倒是有另外一人道:“實話實說,論做學問,國子監可能是榜首,可說起美食,國子間怎麽能和聚緣樓相比!”
作為嚐過國子監奶茶的人,王夫人反駁:“國子監的奶茶甜而不膩,味道正好,比之現在這個要好的多!”
“哎喲,可能夫人就喜歡喝那種吧,反正我們這些人,不就是嚐個甜嘛。”
“對呀對呀,如果不甜,咱們自個在家喝水便是,何必出來花錢買牛奶茶!”