第12節
農門小寡婦：發家致富養萌寶 作者：胖刺蝟 投票推薦 加入書簽 留言反饋
記得她們第一次過來的時候，那店小二盛氣淩人，見她們穿得破破爛爛，直接用鼻孔看她們。
但這一次，店小二一看到她們過來，便立馬熱情地招呼她們喝茶，說盧掌櫃剛出去外邊辦事，要等一會兒才回來。
薑梨是個很有分寸的人，想著百味軒是鎮上最好的酒樓，自己的穿著如此土，若是堂而皇之坐在大堂中，肯定會拉低酒樓的逼格，所以又主動表示去後院等盧掌櫃。
百味軒的廚房很大，大廚加上雜工，一共有五個人。這時候還早，酒樓裏並沒有客人，所以他們正在洗洗涮涮和備菜。
為了防止籮筐裏的嫩筍會悶出不新鮮的怪味，薑梨又讓雜工取來一個桶，往裏頭倒入半桶水，將嫩筍泡在裏頭。
而雜工和大廚知道那美味的果醬茶是她弄出來的，這會兒見到如此多小竹筍，又有些好奇，想知道薑梨準備怎麽處理她們。
等了好一會兒，盧掌櫃才匆匆從外邊回來。見著這些小竹筍後，他直接皺起了眉頭。
“杜家小嫂子，你弄這麽多竹筍做什麽？這玩意難吃得很，就算白送出去，估計也沒有幾個人會喜歡。”
第23章 涼拌筍絲
薑梨早就料到了盧掌櫃會這麽說，所以又淡淡一笑：“盧掌櫃，等我把菜做好之後，你再評論吧。”
“好，我倒要看看，你的巧手如何把這難吃的竹筍變成美味佳肴。”因為果醬茶很受歡迎的緣故，所以盧掌櫃今天的態度特別好。
薑梨並沒有叫大廚和雜工離開，似乎不怕他們偷師，直接從水桶裏撈出一大把竹筍，便徑自走到了案板邊。
她先把其中一半竹筍手撕成細細的長條，放在盤中備用。接著把剩下的竹筍切成小段，同樣裝盤待用。
然後，她又把新鮮的辣椒、大蒜、生薑、蔥葉快速處理好，或切成絲，或切成丁，或切成沫。
兩名大廚不知道薑梨怎麽烹煮，所以湊得特別近，想認真看清楚點。
隻見薑梨讓人燒開水，將細筍條放在裏邊燙煮個十幾秒，然後撈出來過一遍涼水。濾幹水後，將它們放在一個大碗裏。
接著，把切成段的新鮮辣椒和幹辣椒、蒜末倒入一個小碗。然後熱鍋燒了少許油，並趁熱將油淋在上麵。
這熱油一澆在辣椒段和蒜末上，立刻激發出了濃鬱的香氣，讓人垂涎欲滴。
同時，薑梨快速用勺子攪拌辣椒段和蒜末，讓熱油徹底燙熟它們，將它們的香味發揮到了極致。
最後將碗中的蒜末和辣椒段，連同熱油倒入裝著細筍條的大碗中。再加入適量的醬油、香醋，少許白糖、鹽、蔥花，以及幾滴芝麻油，快速攪拌均勻，便大功告成了。
涼拌竹筍已經做好了，薑梨接著又繼續做筍丁炒臘肉丁。
這些筍丁被切得很短，跟指甲蓋差不多，所以薑梨又取來一截肥瘦相間的臘肉，將它們也切成同等大小的肉丁。
先放少許油，把薑片和拍扁的蒜瓣，以及少數花椒和幹辣椒段放入鍋中，用小火慢慢爆香。
待薑片微微發卷，蒜瓣發黃，花椒和幹辣椒段變黑的時候，將它們全部撈出來，隻留下油。
接著倒入臘肉丁，快速翻炒，將裏頭的大部分肥油析出來。等臘肉丁差不多變色的時候，便倒入筍丁，翻炒十餘下。
出鍋之前加入少許鹽和醬油，翻拌均勻，這道鮮香的筍丁炒臘肉丁便做好了。
為了把臘肉的香和竹筍的鮮突出來，烹煮過程一直用大火，所以竹筍的顏色依然很亮，看上去十分新鮮，光是視覺效果就已經夠吸引人了。
“盧掌櫃，你先試試這道筍丁炒臘肉丁。”薑梨含笑看著對方，對自己的手藝十分有自信。
盧掌櫃用小勺子舀了少許，感覺菜變得不再滾燙，可以入口的時候，才張口咀嚼起來。
“不錯，這竹筍夠嫩夠鮮，和臘肉一起炒，吃起來很香，特別下飯。”盧掌櫃說完，又夾了一根涼拌筍絲，想看看味道如何。
菜一入口，都還沒來得及咀嚼，盧掌櫃便已經愛上了這個味道。
麻、辣、鮮、香、酸、脆，各種感覺混合在一起，直接打開了味蕾，讓人胃口大開。
“我這涼拌汁的配方，不僅可以拿來涼拌竹筍，還可以用來涼拌青瓜，蘿卜條，甚至豆腐。”薑梨又補充說了一句。
兩名大廚聽到盧掌櫃的評價後，將信將疑地試了一下兩道菜的味道，而後朝薑梨豎起了大拇指。
薑梨見眾人皆很滿意，所以便沒有再說話，而是笑盈盈地看著盧掌櫃，等他先開口提出合作的事。
果然，盧掌櫃知道薑梨有兩把刷子，也沒有再拐彎抹角，直接和她討論起了配方的事。
照理說，薑梨不過是個普通的小農婦，而兩位大廚剛剛又已經把這兩道菜配方記住了。即便盧掌櫃直接使用配方，一個銅板都不付，薑梨也奈何不了。
但他潛意識覺得，薑梨應該還會帶來其他驚喜，所以他希望能愉快地合作下去。
畢竟一個酒樓的生意好不好，靠的不僅僅是菜肴的美味程度，價格的貴賤以及服務態度的好壞，還包括了菜品的推陳出新。
要是一個酒樓永遠隻有幾道拿得出手的招牌菜，那麽注定酒樓無法做大做強。他們必須在原有的基礎上，不斷推出新菜式，才能更好地留住老顧客，吸引新顧客。
就好像這竹筍，壓根就不是什麽稀罕物，不管是田間還是山上，都十分常見。
但大家也知道這竹筍苦澀難吃，根本無法當作菜肴。即便家裏再窮的人，也不會拿它們果腹。
然而，薑梨僅僅使用這麽簡單的烹飪方式，再配上這麽普通常見的佐料配菜，便能把竹筍做的這麽美味。
毫不誇張地，她這是化腐朽為神奇呀！
聰明的薑梨沒有開價，而是說道：“盧掌櫃，這涼拌汁的配方很簡單，也沒有多神秘，你看著給點就行了。”
薑梨不知道這個時代的食譜配方是怎麽個價格，所以沒有貿然開口。
萬一價格開高了，她唯恐對方覺得自己獅子大開口。但如果價格喊低了，她又擔心自己吃虧，也不方便接下來的計劃。
“這樣吧，十兩銀子怎麽樣？”盧掌櫃微微思考了一下，說出了這麽個數字。
薑梨緩緩點頭：“我沒有意見，我這個人並不是特別在意短暫買賣的收益。畢竟和盧掌櫃你打交道，是一件很愉快的事，我希望咱們今後的其它合作也能這麽順利。”
“若是盧掌櫃願意的話，那麽我接下來研發的菜譜都可以優先拿過來這邊，我就不考慮和雲來酒樓的合作事宜了。”
雖然薑梨連那雲來酒樓的大門是向東還是向西都分不清楚，但她還是刻意在這個時候提了一句。
她的意思很簡單，便是告訴盧掌櫃，對方並不是自己的唯一選擇。
果真，盧掌櫃聽到這話後，臉上的笑容變得更加真誠了。
他正好抱著和對方長期合作的心思，沒想到對方也有此意。如此一來，事情正中他的下懷。
“大妹子，我這個人沒有其他愛好，就是喜歡吃新鮮菜式。以後你若是有什麽新鮮玩意，都可以拿過來這邊給我瞧瞧。”
薑梨見目的已達到，便認真地表態：“好，既然盧掌櫃你這麽爽快，那我也就不扭扭捏捏了。今後你若是需要的話，我的所有新食譜都會賣給你，不會再外傳給他人。”
說到這，她不忘提到一個事：“盧掌櫃，我家就在山腳下，那裏有成片的竹林。你若是需要新鮮竹筍，我可以便宜提供給你。”
“還有，剛剛忘了提醒你們，這新鮮的竹筍不宜直接烹飪食用。先用水煮一遍，將裏邊的苦澀之味去除，口感和味道才更佳。”
第24章 姑嫂同心
盧掌櫃這個時候迫不及待要把新菜式推出去，所以痛快地答應了薑梨，表示可以以五文兩斤的價格，向她購買嫩筍。
“盧掌櫃，這嫩筍有嫩筍的吃法，筍幹又有筍幹的吃法，等我家中的竹筍曬幹後，我再教你幾道菜。”薑梨又聯想到了這一點。
“好的，沒問題，你看著辦好了。”盧掌櫃一邊說，一邊津津有味地吃著涼拌筍絲。
聽得酒樓大堂裏傳來了小二招待客人的吆喝聲，薑梨又貼心地提出了一個建議。
“盧掌櫃，要不你現在把這兩道菜端出去，讓客人們試試味道如何。若是有不好的地方，可以提前改進改進。”
“好，你的提議非常好，我也想看看別人對這新菜式是否滿意。”盧掌櫃聽罷，立刻親手端著兩盤菜，匆匆向外邊走去。
菜已經做好了，價格也談攏了，對自己廚藝特別自信的薑梨，自然不需要出去外麵湊熱鬧，隻是安逸地坐在廚房裏。
片刻之後，盧掌櫃捧著兩個空盤子衝了進來：“那些人看到是竹筍後，都很排斥，覺得這玩意吃不得。”
“但嚐了兩口後，他們都覺得味道不錯。這會兒，有兩桌客人點了涼拌筍絲和筍丁炒烤肉丁，想提前吃吃我們百味軒的招牌菜。”
兩名大廚聽到這，完全不用吩咐，便直接操作起來。本來這兩道菜的做法就不難，加上廚師的記憶力都比普通人強，所以不一會兒，他們便完美地複刻了兩道菜出來。
不能說味道很像，隻能說一模一樣。薑梨真的很佩服這兩位大廚的手藝，著實不是吹的。
銀子到手後，薑梨便和盧掌櫃告別了，準備去集市上逛逛，看看有什麽好買的。
當然，這錢也並非隻有十兩。畢竟薑梨和杜秀紅今天帶了不少竹筍過來，所以盧掌櫃大概算了個重量，額外給了些菜錢。
薑梨把這十兩銀子放在荷包裏，並打了個死結，然後才將荷包塞在懷裏，防止它不慎遺失。
至於剩下的銅板，則放在另一個荷包裏，由杜秀紅保管。
本來杜秀紅不想管錢，堅決要薑梨自己拿著。但薑梨想讓她也體驗一下手中有錢的滋味，所以不由分說塞給了她。
畢竟大頭現在在薑梨手上，她再怎麽也得拿個零頭給杜秀紅吧。
“嫂子，這十兩銀子的事，我們兩個自己知道就行了。你得把錢藏好，千萬別告訴娘。”下意識地，杜秀紅又提到了這回事。
也不知道是怎麽了，她總是覺得自家老娘不靠譜，相對來說還是薑梨更加信得過。
“秀紅，你這是典型的胳膊往外拐呀。要是娘知道你這樣防著她，她肯定會不高興的。”薑梨半開玩笑半認真地說。
杜秀紅的神色很平靜，但說出來的話卻有些心酸。
“沒關係，她不高興就不高興，反正我又不怕她。她那性格我受不了，自己拚命地省吃儉用，恨不得一個銅板掰成兩半來花。”
“但那邊的人一開口，她便毫不猶豫地把錢交出去。有時候，我都懷疑她是不是腦子有問題，人家吃肉吃蛋穿新衣服，她自己連白米飯都吃不上，還那麽窮大方。”
“而這兩天，我們家好不容易有錢了，才剛剛過上舒爽日子，她又在我耳邊念叨了幾遍。一會兒說你亂花錢不會持家，一會兒又憂心忡忡，擔心以後掙不上錢。”
薑梨其實也發現了這個問題，也覺得陳氏有點匪夷所思，理解不了她為什麽要那樣做。
畢竟她們家和杜貴才家早已經分家了，根本就不存在任何責任問題，她們這邊沒有那個義務出錢出力。
若真要提什麽一筆寫不出兩個杜字，或者什麽相親相愛一家親，那也應該是他們那邊幫扶自己這邊才對呀。
古人從來就沒有窮弟弟掏心掏肺幫富哥哥的道理，但在陳氏這邊卻剛好顛倒了。
二人一邊走，一邊聊著陳氏。突然，杜秀紅像是想到了什麽一樣，激動地拍了拍自己的大腿。
“我明白了，終於明白了！我現在才知道娘為什麽老是在自家吃不飽的情況下，辛辛苦苦倒貼他們那邊。”
“為什麽？”薑梨也有些好奇。
杜秀紅嗤笑一聲：“還能為什麽？自然是娘怕哪天死了之後，沒有人給她燒紙，所以才這般討好那邊的人。畢竟伯母可是有兩個兒子一個孫子，香火旺得很。”
聽她這麽一說，薑梨徹底恍然大悟。怪不得陳氏會那樣做，原來是這麽個原因呀。
那天李氏過來“借”柴火的時候，陳氏心裏其實不是很樂意，但她到底也沒有直截了當地拒絕。
可以這麽說，那天要是薑梨不開口回絕的話，恐怕陳氏便乖乖把柴火“借”給了對方。
薑梨認真地點了點頭：“秀紅你說得非常有道理，我們兩個的確得存點私房錢，不能讓娘掌大錢。要是那邊知道我們有錢了，肯定會上門鬧。到時候經不住對方的糾纏，娘絕對會乖乖把錢掏給她們。”
但這一次，店小二一看到她們過來，便立馬熱情地招呼她們喝茶，說盧掌櫃剛出去外邊辦事，要等一會兒才回來。
薑梨是個很有分寸的人，想著百味軒是鎮上最好的酒樓，自己的穿著如此土，若是堂而皇之坐在大堂中，肯定會拉低酒樓的逼格，所以又主動表示去後院等盧掌櫃。
百味軒的廚房很大，大廚加上雜工，一共有五個人。這時候還早，酒樓裏並沒有客人，所以他們正在洗洗涮涮和備菜。
為了防止籮筐裏的嫩筍會悶出不新鮮的怪味，薑梨又讓雜工取來一個桶，往裏頭倒入半桶水，將嫩筍泡在裏頭。
而雜工和大廚知道那美味的果醬茶是她弄出來的，這會兒見到如此多小竹筍，又有些好奇，想知道薑梨準備怎麽處理她們。
等了好一會兒，盧掌櫃才匆匆從外邊回來。見著這些小竹筍後，他直接皺起了眉頭。
“杜家小嫂子，你弄這麽多竹筍做什麽？這玩意難吃得很，就算白送出去，估計也沒有幾個人會喜歡。”
第23章 涼拌筍絲
薑梨早就料到了盧掌櫃會這麽說，所以又淡淡一笑：“盧掌櫃，等我把菜做好之後，你再評論吧。”
“好，我倒要看看，你的巧手如何把這難吃的竹筍變成美味佳肴。”因為果醬茶很受歡迎的緣故，所以盧掌櫃今天的態度特別好。
薑梨並沒有叫大廚和雜工離開，似乎不怕他們偷師，直接從水桶裏撈出一大把竹筍，便徑自走到了案板邊。
她先把其中一半竹筍手撕成細細的長條，放在盤中備用。接著把剩下的竹筍切成小段，同樣裝盤待用。
然後，她又把新鮮的辣椒、大蒜、生薑、蔥葉快速處理好，或切成絲，或切成丁，或切成沫。
兩名大廚不知道薑梨怎麽烹煮，所以湊得特別近，想認真看清楚點。
隻見薑梨讓人燒開水，將細筍條放在裏邊燙煮個十幾秒，然後撈出來過一遍涼水。濾幹水後，將它們放在一個大碗裏。
接著，把切成段的新鮮辣椒和幹辣椒、蒜末倒入一個小碗。然後熱鍋燒了少許油，並趁熱將油淋在上麵。
這熱油一澆在辣椒段和蒜末上，立刻激發出了濃鬱的香氣，讓人垂涎欲滴。
同時，薑梨快速用勺子攪拌辣椒段和蒜末，讓熱油徹底燙熟它們，將它們的香味發揮到了極致。
最後將碗中的蒜末和辣椒段，連同熱油倒入裝著細筍條的大碗中。再加入適量的醬油、香醋，少許白糖、鹽、蔥花，以及幾滴芝麻油，快速攪拌均勻，便大功告成了。
涼拌竹筍已經做好了，薑梨接著又繼續做筍丁炒臘肉丁。
這些筍丁被切得很短，跟指甲蓋差不多，所以薑梨又取來一截肥瘦相間的臘肉，將它們也切成同等大小的肉丁。
先放少許油，把薑片和拍扁的蒜瓣，以及少數花椒和幹辣椒段放入鍋中，用小火慢慢爆香。
待薑片微微發卷，蒜瓣發黃，花椒和幹辣椒段變黑的時候，將它們全部撈出來，隻留下油。
接著倒入臘肉丁，快速翻炒，將裏頭的大部分肥油析出來。等臘肉丁差不多變色的時候，便倒入筍丁，翻炒十餘下。
出鍋之前加入少許鹽和醬油，翻拌均勻，這道鮮香的筍丁炒臘肉丁便做好了。
為了把臘肉的香和竹筍的鮮突出來，烹煮過程一直用大火，所以竹筍的顏色依然很亮，看上去十分新鮮，光是視覺效果就已經夠吸引人了。
“盧掌櫃，你先試試這道筍丁炒臘肉丁。”薑梨含笑看著對方，對自己的手藝十分有自信。
盧掌櫃用小勺子舀了少許，感覺菜變得不再滾燙，可以入口的時候，才張口咀嚼起來。
“不錯，這竹筍夠嫩夠鮮，和臘肉一起炒，吃起來很香，特別下飯。”盧掌櫃說完，又夾了一根涼拌筍絲，想看看味道如何。
菜一入口，都還沒來得及咀嚼，盧掌櫃便已經愛上了這個味道。
麻、辣、鮮、香、酸、脆，各種感覺混合在一起，直接打開了味蕾，讓人胃口大開。
“我這涼拌汁的配方，不僅可以拿來涼拌竹筍，還可以用來涼拌青瓜，蘿卜條，甚至豆腐。”薑梨又補充說了一句。
兩名大廚聽到盧掌櫃的評價後，將信將疑地試了一下兩道菜的味道，而後朝薑梨豎起了大拇指。
薑梨見眾人皆很滿意，所以便沒有再說話，而是笑盈盈地看著盧掌櫃，等他先開口提出合作的事。
果然，盧掌櫃知道薑梨有兩把刷子，也沒有再拐彎抹角，直接和她討論起了配方的事。
照理說，薑梨不過是個普通的小農婦，而兩位大廚剛剛又已經把這兩道菜配方記住了。即便盧掌櫃直接使用配方，一個銅板都不付，薑梨也奈何不了。
但他潛意識覺得，薑梨應該還會帶來其他驚喜，所以他希望能愉快地合作下去。
畢竟一個酒樓的生意好不好，靠的不僅僅是菜肴的美味程度，價格的貴賤以及服務態度的好壞，還包括了菜品的推陳出新。
要是一個酒樓永遠隻有幾道拿得出手的招牌菜，那麽注定酒樓無法做大做強。他們必須在原有的基礎上，不斷推出新菜式，才能更好地留住老顧客，吸引新顧客。
就好像這竹筍，壓根就不是什麽稀罕物，不管是田間還是山上，都十分常見。
但大家也知道這竹筍苦澀難吃，根本無法當作菜肴。即便家裏再窮的人，也不會拿它們果腹。
然而，薑梨僅僅使用這麽簡單的烹飪方式，再配上這麽普通常見的佐料配菜，便能把竹筍做的這麽美味。
毫不誇張地，她這是化腐朽為神奇呀！
聰明的薑梨沒有開價，而是說道：“盧掌櫃，這涼拌汁的配方很簡單，也沒有多神秘，你看著給點就行了。”
薑梨不知道這個時代的食譜配方是怎麽個價格，所以沒有貿然開口。
萬一價格開高了，她唯恐對方覺得自己獅子大開口。但如果價格喊低了，她又擔心自己吃虧，也不方便接下來的計劃。
“這樣吧，十兩銀子怎麽樣？”盧掌櫃微微思考了一下，說出了這麽個數字。
薑梨緩緩點頭：“我沒有意見，我這個人並不是特別在意短暫買賣的收益。畢竟和盧掌櫃你打交道，是一件很愉快的事，我希望咱們今後的其它合作也能這麽順利。”
“若是盧掌櫃願意的話，那麽我接下來研發的菜譜都可以優先拿過來這邊，我就不考慮和雲來酒樓的合作事宜了。”
雖然薑梨連那雲來酒樓的大門是向東還是向西都分不清楚，但她還是刻意在這個時候提了一句。
她的意思很簡單，便是告訴盧掌櫃，對方並不是自己的唯一選擇。
果真，盧掌櫃聽到這話後，臉上的笑容變得更加真誠了。
他正好抱著和對方長期合作的心思，沒想到對方也有此意。如此一來，事情正中他的下懷。
“大妹子，我這個人沒有其他愛好，就是喜歡吃新鮮菜式。以後你若是有什麽新鮮玩意，都可以拿過來這邊給我瞧瞧。”
薑梨見目的已達到，便認真地表態：“好，既然盧掌櫃你這麽爽快，那我也就不扭扭捏捏了。今後你若是需要的話，我的所有新食譜都會賣給你，不會再外傳給他人。”
說到這，她不忘提到一個事：“盧掌櫃，我家就在山腳下，那裏有成片的竹林。你若是需要新鮮竹筍，我可以便宜提供給你。”
“還有，剛剛忘了提醒你們，這新鮮的竹筍不宜直接烹飪食用。先用水煮一遍，將裏邊的苦澀之味去除，口感和味道才更佳。”
第24章 姑嫂同心
盧掌櫃這個時候迫不及待要把新菜式推出去，所以痛快地答應了薑梨，表示可以以五文兩斤的價格，向她購買嫩筍。
“盧掌櫃，這嫩筍有嫩筍的吃法，筍幹又有筍幹的吃法，等我家中的竹筍曬幹後，我再教你幾道菜。”薑梨又聯想到了這一點。
“好的，沒問題，你看著辦好了。”盧掌櫃一邊說，一邊津津有味地吃著涼拌筍絲。
聽得酒樓大堂裏傳來了小二招待客人的吆喝聲，薑梨又貼心地提出了一個建議。
“盧掌櫃，要不你現在把這兩道菜端出去，讓客人們試試味道如何。若是有不好的地方，可以提前改進改進。”
“好，你的提議非常好，我也想看看別人對這新菜式是否滿意。”盧掌櫃聽罷，立刻親手端著兩盤菜，匆匆向外邊走去。
菜已經做好了，價格也談攏了，對自己廚藝特別自信的薑梨，自然不需要出去外麵湊熱鬧，隻是安逸地坐在廚房裏。
片刻之後，盧掌櫃捧著兩個空盤子衝了進來：“那些人看到是竹筍後，都很排斥，覺得這玩意吃不得。”
“但嚐了兩口後，他們都覺得味道不錯。這會兒，有兩桌客人點了涼拌筍絲和筍丁炒烤肉丁，想提前吃吃我們百味軒的招牌菜。”
兩名大廚聽到這，完全不用吩咐，便直接操作起來。本來這兩道菜的做法就不難，加上廚師的記憶力都比普通人強，所以不一會兒，他們便完美地複刻了兩道菜出來。
不能說味道很像，隻能說一模一樣。薑梨真的很佩服這兩位大廚的手藝，著實不是吹的。
銀子到手後，薑梨便和盧掌櫃告別了，準備去集市上逛逛，看看有什麽好買的。
當然，這錢也並非隻有十兩。畢竟薑梨和杜秀紅今天帶了不少竹筍過來，所以盧掌櫃大概算了個重量，額外給了些菜錢。
薑梨把這十兩銀子放在荷包裏，並打了個死結，然後才將荷包塞在懷裏，防止它不慎遺失。
至於剩下的銅板，則放在另一個荷包裏，由杜秀紅保管。
本來杜秀紅不想管錢，堅決要薑梨自己拿著。但薑梨想讓她也體驗一下手中有錢的滋味，所以不由分說塞給了她。
畢竟大頭現在在薑梨手上，她再怎麽也得拿個零頭給杜秀紅吧。
“嫂子，這十兩銀子的事，我們兩個自己知道就行了。你得把錢藏好，千萬別告訴娘。”下意識地，杜秀紅又提到了這回事。
也不知道是怎麽了，她總是覺得自家老娘不靠譜，相對來說還是薑梨更加信得過。
“秀紅，你這是典型的胳膊往外拐呀。要是娘知道你這樣防著她，她肯定會不高興的。”薑梨半開玩笑半認真地說。
杜秀紅的神色很平靜，但說出來的話卻有些心酸。
“沒關係，她不高興就不高興，反正我又不怕她。她那性格我受不了，自己拚命地省吃儉用，恨不得一個銅板掰成兩半來花。”
“但那邊的人一開口，她便毫不猶豫地把錢交出去。有時候，我都懷疑她是不是腦子有問題，人家吃肉吃蛋穿新衣服，她自己連白米飯都吃不上，還那麽窮大方。”
“而這兩天，我們家好不容易有錢了，才剛剛過上舒爽日子，她又在我耳邊念叨了幾遍。一會兒說你亂花錢不會持家，一會兒又憂心忡忡，擔心以後掙不上錢。”
薑梨其實也發現了這個問題，也覺得陳氏有點匪夷所思，理解不了她為什麽要那樣做。
畢竟她們家和杜貴才家早已經分家了，根本就不存在任何責任問題，她們這邊沒有那個義務出錢出力。
若真要提什麽一筆寫不出兩個杜字，或者什麽相親相愛一家親，那也應該是他們那邊幫扶自己這邊才對呀。
古人從來就沒有窮弟弟掏心掏肺幫富哥哥的道理，但在陳氏這邊卻剛好顛倒了。
二人一邊走，一邊聊著陳氏。突然，杜秀紅像是想到了什麽一樣，激動地拍了拍自己的大腿。
“我明白了，終於明白了！我現在才知道娘為什麽老是在自家吃不飽的情況下，辛辛苦苦倒貼他們那邊。”
“為什麽？”薑梨也有些好奇。
杜秀紅嗤笑一聲：“還能為什麽？自然是娘怕哪天死了之後，沒有人給她燒紙，所以才這般討好那邊的人。畢竟伯母可是有兩個兒子一個孫子，香火旺得很。”
聽她這麽一說，薑梨徹底恍然大悟。怪不得陳氏會那樣做，原來是這麽個原因呀。
那天李氏過來“借”柴火的時候，陳氏心裏其實不是很樂意，但她到底也沒有直截了當地拒絕。
可以這麽說，那天要是薑梨不開口回絕的話，恐怕陳氏便乖乖把柴火“借”給了對方。
薑梨認真地點了點頭：“秀紅你說得非常有道理，我們兩個的確得存點私房錢，不能讓娘掌大錢。要是那邊知道我們有錢了，肯定會上門鬧。到時候經不住對方的糾纏，娘絕對會乖乖把錢掏給她們。”