第33節
農門小寡婦：發家致富養萌寶 作者：胖刺蝟 投票推薦 加入書簽 留言反饋
薑梨蒸飯的時候，李大娘正忙著把麥芽切成碎末，一會兒備用。
杜秀紅則忙著發麥子，並做好記號。
由於麥芽要長好，大概需要六天左右，所以她們每天都要發一批麥子，好確保六天後有得用。
如此一來，廚房裏已經堆滿了各種各樣的容器，比如爛籮筐、舊水桶、竹糞箕，還有變了形的菜籃子。
這些東西已經壞掉了，在日常中發揮不了多大作用，但拿來發麥芽剛剛好。
很快，大半鍋糯米便蒸好了。
不過這糯米熱乎乎，滾燙得嚇人，還不能使用。得放涼一會兒，才能和麥芽攪拌均勻和發酵。
為了讓大家快些上手，薑梨在這個環節並沒有自己動手，而是口述操作步驟，讓李大娘和杏花自己來。
二人是頭一回幹這活。所以有些生疏。不過在薑梨的指導下，還是很快就熟練地掌握了操作手法。
待這糯米放涼之後，微微接近於人體的溫度，才把切碎的麥芽碎末倒進去，揉搓、攪拌，使其混合在一起。
接下來的步驟，便和製作紅薯飴糖一模一樣了，沒有多大難度。
因為這糯米和麥芽要發酵幾個時辰，才能析出糖漿，所以幹完這些活後，李大娘又忙著回家挑水澆地，而杏花則回去做繡活。
不過薑梨事先便和她們打好招呼，由於目前尚處於摸索階段，所以工作強度還算小，活兒不是特別多。
不過等所有人都熟練之後，她們的產量也會相應提高，到時候就不會像現在這麽閑了。
中午，李大娘和杏花估算著時間差不多了，所以又連忙回來，繼續做糯米飴糖。
二人在薑梨的指導下，許久之後才整出了大約兩斤糯米飴糖。
雖然時間長了點，賣相也不是特別精致，但總算成功了。
“行，我看大家表現得不錯，就繼續幹個三四天，等徹底上手之後，再慢慢增加產量。”
薑梨對李大娘婆媳很滿意，她們積極上進又勤快，而且心胸坦蕩沒有心機，相處起來特別融洽。
和這種人一塊做事，可以說是賺大了，因此薑梨決定後邊慢慢給她們漲工資。
第67章 去百味軒送貨
忙活了一天，李大娘和杏花特意幫著打掃好衛生後，才拿著工錢回家。
這種工資日結的模式，特別能提高積極性，可以把人的煩惱快速一掃而空。
加上薑梨也不喜歡拖著記著，所以每天收工的時候都會直接結算工錢。
不過，就在薑梨和杜秀紅正把曬幹的香菇和筍幹打包起來的時候，院門被敲響了。
杜秀紅隻以為是李大娘和杏花還有事，所以痛快地開了門。
但見到來人是李氏後，她立刻拉下了臉：“伯母，有事嗎？”
“秀紅，我侄子今天成親，給了我一些紅糖粑粑，我便送些過來給你們。”李氏笑得十分燦爛，看上去真誠得不能再真誠。
“不用了，我們家不愛吃這玩意。”無功不受祿，杜秀紅才不會要這個吝嗇鬼的東西。
鬼知道她如果收了李氏的東西，李氏後邊還會不會以此為借口，向她家提出什麽要求。
“你就拿著吧，沾沾喜氣也好。”李氏見杜秀紅不肯要，硬是把裝著紅糖粑粑的海碗塞到了她手裏。
“咦，你娘呢？這麽晚了，她怎麽還不在家？”李氏說著，探頭看了看裏邊。
“我舅舅摔斷腿了，我娘帶著雲彩過去了，估計要在那裏住兩三天。”伸手不打笑臉人，李氏今天的態度很好，所以杜秀紅的語氣還算不錯。
“這碗不用急著還給我，你們慢慢吃哈。”說完這話，李氏便步履歡快地離開了。
關上院門，姑嫂二人盯著這碗好看的紅糖粑粑，竟不敢入口。
這碗紅糖粑粑的量不少，沉甸甸的，之前的有一斤半左右。
“嫂子，這是太陽打西邊出來了嗎？無端端的，她怎麽突然對我們家這麽好？”杜秀紅不解。
別說主動送東西過來了，隻要李氏不占她們家便宜，杜秀紅都要念阿彌陀佛了。
而今天，這個向來隻進不出的李氏，居然笑眯眯地送了碗紅糖粑粑過來。
“無事獻殷勤，非奸即盜，我覺得這裏頭應該有問題。”薑梨這般認為。
真不是她以小人之心度君子之腹，實在是李氏這個人摳門到極致，就算你東西壞掉黴掉，也不會白白送東西給別人。
“嫂子，她該不會在裏頭下毒，想毒死我們吧？”杜秀紅想了想，又道。
薑梨搖頭：“不，那倒不至於。畢竟她大兒子在衙門當衙役呢，她不可能知法犯法，故意害人，但是……”
“但是她可能在裏頭下了瀉藥，或者吐了口水，再不然弄了鼻涕什麽的。”
聽薑梨提到鼻涕，杜秀紅立刻想到了杜金寶鼻子上掛著的那兩坨鼻涕，瞬間覺得雞皮疙瘩都起來了。
“算了，不吃了，想想就惡心。”杜秀紅直接將這碗紅糖粑粑放在桌上，不敢去品嚐。
若是李氏知道這對姑嫂不領她的情，壓根就沒嚐一口，鐵定會氣得老血都吐出來。
畢竟以她的性格和習慣，是不會主動送東西給別人的。而她也知道舍不得孩子就套不住狼的道理，所以才這麽大方。
畢竟陳氏前些天借了二十文給她，昨天又借了五十文，這加起來可是七十文呢。
這錢進了她的口袋，就沒有再出來的道理，她是絕對不會還的。
不僅如此，她還要想辦法再弄一些錢回來才行。反正陳氏家賣豬得了好幾百文呢，分些給她也不會影響生活。
吃了晚飯後，杜秀紅看到那碗沒有動過的紅糖粑粑，笑得有點滑稽。
“嫂子，這紅糖粑粑看著挺好吃的。我多麽希望她是良心發現才對我們這麽好，但我也知道，那是不可能的。”
“算了，你要想吃的話，我們明天去鎮上買些紅糖回來，自己做上兩斤來嚐嚐。”薑梨寧可相信母豬會上樹，也不相信李氏會良心發現。
“唉，早知道我們不要的，就什麽事也沒有。攤上這樣的都親戚，時刻都不得安心。”杜秀紅歎道。
第二天早上，薑梨和杏花背著曬幹的竹筍和蘑菇前往鎮上，留杜秀紅和李大娘在家裏做飴糖。
畢竟從村裏到鎮上，要經過一段無人煙的地方，車夫又是男的，年輕的獨身女子不宜一個人出行。
雖然李大娘和杏花不是外人，人品也沒問題，但薑梨她們也不可能自己出門，留李大娘婆媳在家裏呆著。
就算她們對李大娘婆媳很放心，不擔心二人偷東西或幹點別的。恐怕在主人不在家的情況，李大娘二人呆在那裏也會不自在的。
杏花心情不錯，所以一直嘰嘰喳喳地說個不停。薑梨也挺喜歡這個性格爽朗的鄰家嫂子，所以一路閑聊之下，時間過得飛快，不一會兒便到了鎮上。
“阿梨，我們這是去哪裏？”杏花見薑梨往鎮上最繁華的大街走去，連忙問道。
“去百味軒送貨。”薑梨如實答道。
“什麽？百味軒？原來我們弄的這些東西都送去給百味軒呀！”得知要去鎮上最大的酒樓，杏花驚得合不攏嘴。
薑梨見她這麽激動啊，不由得一笑。
來到百味軒後，薑梨徑自往裏邊走。小二見了她，點了點頭算是打了個招呼，便繼續幹自己的活。
而薑梨並沒有停步，而是繼續往裏走，來到了酒樓後院的廚房裏。
很顯然，薑梨對百味軒特別熟，而百味軒的人也沒把她當外人看。
盧掌櫃這會兒正在和大廚討論最近的菜品和客流，見薑梨過來了，立馬熟絡地打了個招呼。
“小嫂子，你今天這麽早就來了呀。”
“嗯，家裏還有重要的活計等著幹，我一會兒還得回去幹活呢。”薑梨看似漫不經心地說道。
“你不是說你家沒有種地嗎？能有什麽活幹？”盧掌櫃順口問了句。
薑梨笑了笑，然後從籮筐裏取出了一個不大的紙包，將裏頭的東西露了出來。
這紙包裏有兩種飴糖，都是奶白色，一種比較大塊，一種比較小塊，看起來並沒有什麽特別之處。
“謝謝，不用了，你帶回去給你女兒吃吧。”盧掌櫃隻以為薑梨要請他吃糖，所以連忙擺手。
但薑梨卻又淡笑道：“嚐嚐吧，這飴糖是我親手做的，不是從外麵買的。”
第68章 不想藏著掖著
“什麽？你說這飴糖是你親手做的？”盧掌櫃有些不敢相信。
“沒錯，我研究了很久才搞明白飴糖的製作方法。昨天才剛做出來一批，也不知道味道如何，所以想叫你幫忙嚐一下。”薑梨故意這麽說。
原本對這飴糖不感興趣的盧掌櫃，得知它是薑梨自己做出來的，立馬拿起一塊，並放入了口中。
“這塊頭比較大的是紅薯飴糖，小塊的是糯米飴糖，你看看它們有什麽區別，哪種口味更加好。”薑梨接著又道。
盧掌櫃把兩種飴糖都嚐了一下，而後指著小塊的飴糖說道：“我覺得這種吃起來的嚼勁比較大，相對來說好吃一點。”
“哈，果然和我猜的一樣，這一文錢一斤的紅薯，和五文錢一斤的糯米，終究是有差別的。”薑梨衝杏花笑道。
這糯米和麥芽做出來的飴糖，不僅口感更有嚼勁，而且香味也更加濃鬱，明顯比紅薯為原料做的飴糖好吃。
而那兩位大廚得知薑梨連飴糖也會做，也立馬過來試味，並對它讚不絕口。
“算了，我覺得糯米做出來的飴糖自己吃就行了，做生意還得用便宜的紅薯，那樣利潤才更大。”杏花想了想，這般說道。
薑梨點頭：“沒錯，我也是這個意思。畢竟我們做飴糖就是為了掙錢。最好還是在保證食材質量的情況下下，最大限度地壓縮成本才行。”
事實上，玉米粒或者玉米糝子也可以和麥芽做成飴糖，不過發酵時間稍微久一點。
因此，薑梨決定接下來就用紅薯或者玉米粒，和麥芽加工成飴糖。
盧掌櫃跟著又道：“對了，這飴糖你準備賣去哪裏？我認識一個商人，他專門大量售賣各種各樣的點心和糖果。你要是有需要的話，我可以介紹他給你認識認識。”
“好，那就有勞了。既然你有路子，也省得我自己去那些雜貨鋪和點心鋪詢問了。”薑梨利索地答應了。
她今天之所以把這飴糖帶過來，目的就是引起盧掌櫃的注意，看看他有沒有辦法幫自己的忙。
沒想到自己都還沒開口，他便主動說起這事。如此一來，自己也就不需要費心去尋找銷售渠道了。
為了避嫌，在賬房給薑梨結算貨款的時候，杏花沒有跟過去，而是特意行至別處。
她是個正常人，也很喜歡錢。但她更清楚，自己沒有那個能耐，也不能想太多。
雖然不管是加工筍幹、還是製作飴糖的法子，她都格外熟悉。但這法子是薑梨的，她並沒想過自己出來單幹。
杜秀紅則忙著發麥子，並做好記號。
由於麥芽要長好，大概需要六天左右，所以她們每天都要發一批麥子，好確保六天後有得用。
如此一來，廚房裏已經堆滿了各種各樣的容器，比如爛籮筐、舊水桶、竹糞箕，還有變了形的菜籃子。
這些東西已經壞掉了，在日常中發揮不了多大作用，但拿來發麥芽剛剛好。
很快，大半鍋糯米便蒸好了。
不過這糯米熱乎乎，滾燙得嚇人，還不能使用。得放涼一會兒，才能和麥芽攪拌均勻和發酵。
為了讓大家快些上手，薑梨在這個環節並沒有自己動手，而是口述操作步驟，讓李大娘和杏花自己來。
二人是頭一回幹這活。所以有些生疏。不過在薑梨的指導下，還是很快就熟練地掌握了操作手法。
待這糯米放涼之後，微微接近於人體的溫度，才把切碎的麥芽碎末倒進去，揉搓、攪拌，使其混合在一起。
接下來的步驟，便和製作紅薯飴糖一模一樣了，沒有多大難度。
因為這糯米和麥芽要發酵幾個時辰，才能析出糖漿，所以幹完這些活後，李大娘又忙著回家挑水澆地，而杏花則回去做繡活。
不過薑梨事先便和她們打好招呼，由於目前尚處於摸索階段，所以工作強度還算小，活兒不是特別多。
不過等所有人都熟練之後，她們的產量也會相應提高，到時候就不會像現在這麽閑了。
中午，李大娘和杏花估算著時間差不多了，所以又連忙回來，繼續做糯米飴糖。
二人在薑梨的指導下，許久之後才整出了大約兩斤糯米飴糖。
雖然時間長了點，賣相也不是特別精致，但總算成功了。
“行，我看大家表現得不錯，就繼續幹個三四天，等徹底上手之後，再慢慢增加產量。”
薑梨對李大娘婆媳很滿意，她們積極上進又勤快，而且心胸坦蕩沒有心機，相處起來特別融洽。
和這種人一塊做事，可以說是賺大了，因此薑梨決定後邊慢慢給她們漲工資。
第67章 去百味軒送貨
忙活了一天，李大娘和杏花特意幫著打掃好衛生後，才拿著工錢回家。
這種工資日結的模式，特別能提高積極性，可以把人的煩惱快速一掃而空。
加上薑梨也不喜歡拖著記著，所以每天收工的時候都會直接結算工錢。
不過，就在薑梨和杜秀紅正把曬幹的香菇和筍幹打包起來的時候，院門被敲響了。
杜秀紅隻以為是李大娘和杏花還有事，所以痛快地開了門。
但見到來人是李氏後，她立刻拉下了臉：“伯母，有事嗎？”
“秀紅，我侄子今天成親，給了我一些紅糖粑粑，我便送些過來給你們。”李氏笑得十分燦爛，看上去真誠得不能再真誠。
“不用了，我們家不愛吃這玩意。”無功不受祿，杜秀紅才不會要這個吝嗇鬼的東西。
鬼知道她如果收了李氏的東西，李氏後邊還會不會以此為借口，向她家提出什麽要求。
“你就拿著吧，沾沾喜氣也好。”李氏見杜秀紅不肯要，硬是把裝著紅糖粑粑的海碗塞到了她手裏。
“咦，你娘呢？這麽晚了，她怎麽還不在家？”李氏說著，探頭看了看裏邊。
“我舅舅摔斷腿了，我娘帶著雲彩過去了，估計要在那裏住兩三天。”伸手不打笑臉人，李氏今天的態度很好，所以杜秀紅的語氣還算不錯。
“這碗不用急著還給我，你們慢慢吃哈。”說完這話，李氏便步履歡快地離開了。
關上院門，姑嫂二人盯著這碗好看的紅糖粑粑，竟不敢入口。
這碗紅糖粑粑的量不少，沉甸甸的，之前的有一斤半左右。
“嫂子，這是太陽打西邊出來了嗎？無端端的，她怎麽突然對我們家這麽好？”杜秀紅不解。
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而今天，這個向來隻進不出的李氏，居然笑眯眯地送了碗紅糖粑粑過來。
“無事獻殷勤，非奸即盜，我覺得這裏頭應該有問題。”薑梨這般認為。
真不是她以小人之心度君子之腹，實在是李氏這個人摳門到極致，就算你東西壞掉黴掉，也不會白白送東西給別人。
“嫂子，她該不會在裏頭下毒，想毒死我們吧？”杜秀紅想了想，又道。
薑梨搖頭：“不，那倒不至於。畢竟她大兒子在衙門當衙役呢，她不可能知法犯法，故意害人，但是……”
“但是她可能在裏頭下了瀉藥，或者吐了口水，再不然弄了鼻涕什麽的。”
聽薑梨提到鼻涕，杜秀紅立刻想到了杜金寶鼻子上掛著的那兩坨鼻涕，瞬間覺得雞皮疙瘩都起來了。
“算了，不吃了，想想就惡心。”杜秀紅直接將這碗紅糖粑粑放在桌上，不敢去品嚐。
若是李氏知道這對姑嫂不領她的情，壓根就沒嚐一口，鐵定會氣得老血都吐出來。
畢竟以她的性格和習慣，是不會主動送東西給別人的。而她也知道舍不得孩子就套不住狼的道理，所以才這麽大方。
畢竟陳氏前些天借了二十文給她，昨天又借了五十文，這加起來可是七十文呢。
這錢進了她的口袋，就沒有再出來的道理，她是絕對不會還的。
不僅如此，她還要想辦法再弄一些錢回來才行。反正陳氏家賣豬得了好幾百文呢，分些給她也不會影響生活。
吃了晚飯後，杜秀紅看到那碗沒有動過的紅糖粑粑，笑得有點滑稽。
“嫂子，這紅糖粑粑看著挺好吃的。我多麽希望她是良心發現才對我們這麽好，但我也知道，那是不可能的。”
“算了，你要想吃的話，我們明天去鎮上買些紅糖回來，自己做上兩斤來嚐嚐。”薑梨寧可相信母豬會上樹，也不相信李氏會良心發現。
“唉，早知道我們不要的，就什麽事也沒有。攤上這樣的都親戚，時刻都不得安心。”杜秀紅歎道。
第二天早上，薑梨和杏花背著曬幹的竹筍和蘑菇前往鎮上，留杜秀紅和李大娘在家裏做飴糖。
畢竟從村裏到鎮上，要經過一段無人煙的地方，車夫又是男的，年輕的獨身女子不宜一個人出行。
雖然李大娘和杏花不是外人，人品也沒問題，但薑梨她們也不可能自己出門，留李大娘婆媳在家裏呆著。
就算她們對李大娘婆媳很放心，不擔心二人偷東西或幹點別的。恐怕在主人不在家的情況，李大娘二人呆在那裏也會不自在的。
杏花心情不錯，所以一直嘰嘰喳喳地說個不停。薑梨也挺喜歡這個性格爽朗的鄰家嫂子，所以一路閑聊之下，時間過得飛快，不一會兒便到了鎮上。
“阿梨，我們這是去哪裏？”杏花見薑梨往鎮上最繁華的大街走去，連忙問道。
“去百味軒送貨。”薑梨如實答道。
“什麽？百味軒？原來我們弄的這些東西都送去給百味軒呀！”得知要去鎮上最大的酒樓，杏花驚得合不攏嘴。
薑梨見她這麽激動啊，不由得一笑。
來到百味軒後，薑梨徑自往裏邊走。小二見了她，點了點頭算是打了個招呼，便繼續幹自己的活。
而薑梨並沒有停步，而是繼續往裏走，來到了酒樓後院的廚房裏。
很顯然，薑梨對百味軒特別熟，而百味軒的人也沒把她當外人看。
盧掌櫃這會兒正在和大廚討論最近的菜品和客流，見薑梨過來了，立馬熟絡地打了個招呼。
“小嫂子，你今天這麽早就來了呀。”
“嗯，家裏還有重要的活計等著幹，我一會兒還得回去幹活呢。”薑梨看似漫不經心地說道。
“你不是說你家沒有種地嗎？能有什麽活幹？”盧掌櫃順口問了句。
薑梨笑了笑，然後從籮筐裏取出了一個不大的紙包，將裏頭的東西露了出來。
這紙包裏有兩種飴糖，都是奶白色，一種比較大塊，一種比較小塊，看起來並沒有什麽特別之處。
“謝謝，不用了，你帶回去給你女兒吃吧。”盧掌櫃隻以為薑梨要請他吃糖，所以連忙擺手。
但薑梨卻又淡笑道：“嚐嚐吧，這飴糖是我親手做的，不是從外麵買的。”
第68章 不想藏著掖著
“什麽？你說這飴糖是你親手做的？”盧掌櫃有些不敢相信。
“沒錯，我研究了很久才搞明白飴糖的製作方法。昨天才剛做出來一批，也不知道味道如何，所以想叫你幫忙嚐一下。”薑梨故意這麽說。
原本對這飴糖不感興趣的盧掌櫃，得知它是薑梨自己做出來的，立馬拿起一塊，並放入了口中。
“這塊頭比較大的是紅薯飴糖，小塊的是糯米飴糖，你看看它們有什麽區別，哪種口味更加好。”薑梨接著又道。
盧掌櫃把兩種飴糖都嚐了一下，而後指著小塊的飴糖說道：“我覺得這種吃起來的嚼勁比較大，相對來說好吃一點。”
“哈，果然和我猜的一樣，這一文錢一斤的紅薯，和五文錢一斤的糯米，終究是有差別的。”薑梨衝杏花笑道。
這糯米和麥芽做出來的飴糖，不僅口感更有嚼勁，而且香味也更加濃鬱，明顯比紅薯為原料做的飴糖好吃。
而那兩位大廚得知薑梨連飴糖也會做，也立馬過來試味，並對它讚不絕口。
“算了，我覺得糯米做出來的飴糖自己吃就行了，做生意還得用便宜的紅薯，那樣利潤才更大。”杏花想了想，這般說道。
薑梨點頭：“沒錯，我也是這個意思。畢竟我們做飴糖就是為了掙錢。最好還是在保證食材質量的情況下下，最大限度地壓縮成本才行。”
事實上，玉米粒或者玉米糝子也可以和麥芽做成飴糖，不過發酵時間稍微久一點。
因此，薑梨決定接下來就用紅薯或者玉米粒，和麥芽加工成飴糖。
盧掌櫃跟著又道：“對了，這飴糖你準備賣去哪裏？我認識一個商人，他專門大量售賣各種各樣的點心和糖果。你要是有需要的話，我可以介紹他給你認識認識。”
“好，那就有勞了。既然你有路子，也省得我自己去那些雜貨鋪和點心鋪詢問了。”薑梨利索地答應了。
她今天之所以把這飴糖帶過來，目的就是引起盧掌櫃的注意，看看他有沒有辦法幫自己的忙。
沒想到自己都還沒開口，他便主動說起這事。如此一來，自己也就不需要費心去尋找銷售渠道了。
為了避嫌，在賬房給薑梨結算貨款的時候，杏花沒有跟過去，而是特意行至別處。
她是個正常人，也很喜歡錢。但她更清楚，自己沒有那個能耐，也不能想太多。
雖然不管是加工筍幹、還是製作飴糖的法子，她都格外熟悉。但這法子是薑梨的，她並沒想過自己出來單幹。