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廚師不管別人的議論,自顧做著自己的事情。←百度搜索→【x?ぁ】將肉條扔進麵糊盆中,掛上糊後再扔進熱油鍋。
滋!
輕響聲中,一道特有的肉香氣味從油鍋裏彌漫出來。
咕咚!
圍在鍋前的這些人本來就餓了一早上,想吃油條沒有吃到,口水倒是吞了一肚,現在正是饑火旺盛的時候,被這股特有的炸肉香氣一衝,再也把持不住,頓時便叫嚷個不停。
“誰也別和我搶,不管這做的是什麽,不管多少錢,我都要買下來!”
看著圍在油鍋前群情鼎沸的眾人,方興知道,他要推出的炸肉已經是定局,不用擔心會出現意外。
店小二都受過方興的培訓,看到眾人都已經被炸肉吸引,趕緊大聲招呼著眾人向酒樓大堂走。
“各位,吃炸肉豈能不喝酒?都說先來後到,凡是先到大堂內桌旁坐下的顧客,先得炸肉。凡是點酒一壇以上的顧客,先得炸肉。另外,本店還隆重推出主要美味紅燒肉。凡是點了紅燒肉的顧客,最優先得炸肉!”
一連串的優先條件從店小二口中說出,隨之而來的,就是圍在油鍋前的眾人爭先恐後地擠進酒樓內,搶著到桌子前去坐下。
那些晚了的,隻能在店小二的安排下去排隊,隊伍再次從酒樓大堂又綿延到外麵的街道上。
“給我來一盤炸肉!”
“你光要炸肉算什麽?給我來一壇酒,再來一盤炸肉!”
“要一壇酒,你就覺得能搶先嗎?給我來一壇酒,來一碗紅燒肉,再來一盤炸肉!”
爭搶聲中,還藏在酒樓後廚並沒人見過的紅燒肉也漸漸地被人所了解。
醬紅色油亮噴香的肉塊,整齊地擺在翠綠的菜葉上麵,隻看這造型,就能讓人流一盆口水,旁邊是剛剛炸下來的炸肉、撒上椒鹽,混合了麻香肉香,讓人再也忍不住,恨不得馬上全部塞進肚子裏去。
“好吃,太好吃了!”
有人吃一口,開始興奮地大叫。
甚至有人都激動地哭起來,直說自己活了幾十年,到現在才知道人吃飯應該是什麽樣,感慨自己以前吃的都是豬食。
“五爺,這次多虧了你。”
黃掌櫃看著又一個盛滿了銅錢的布袋,實在忍不住興奮,湊到方興麵前,衷心地向他表示感謝。
“黃掌櫃不用客氣,你還要記得我們的約定才好。”方興輕笑著對他說道。
“那是當然,那是當然。”黃掌櫃抹一把腦門上的汗,也不知是太忙累得,還是被方興給嚇的。
“五爺,這幾天隻是見到你,仲老大他們幾個呢?”
黃掌櫃可是記得,當初拿下了他的酒樓,向他要保護費的可是五個人,他們的老大是仲子服,而方興隻是其中最小的老五。
現在隻是方興來跟他談酒樓的生意,談合夥的事,談以後酒樓營收的分配。
那麽,另外幾個人呢?他們以後還會不會來找自己要保護費,要保護費與方興從酒樓中分配利潤之間會不會產生矛盾,到那時這衝突該怎麽解決,這其中自己會不會受到傷害,等等。
想到這些問題,黃掌櫃就覺得一腦門的官司,他非常想讓方興跟他講明白。
“仲老大他們已經離開了建康,以後再也不會回來,黃掌櫃你盡管放心就行。”
方興斟酌一下後,還是給了黃掌櫃一個交待。以後酒樓的經營還是主要靠他,如果不能讓他安心,這對酒樓的經營不利。
聽到仲子服等人離開,黃掌櫃沒再說其他的話。他不管真相如何,隻要不涉及到他,自然是不會主動去找麻煩。再說,現在隻剩下方興一人,黃掌櫃心中的懼怕還少了許多。
當然,方興有炸肉、紅燒肉,還有油條的投入,黃掌櫃更不會違了他們之前的約定。以他經營酒樓多年的經驗來看,隻要這幾樣物品在手,用不了多長時間,福惠酒樓就會賺個盆滿缽滿。
食色,性也。好色是人之常性,好食同樣也是。美食麵前,美色也可以靠邊。
福惠酒樓推出幾款美食後,惠美酒樓那邊就冷落下來。哪怕女侍都將胸前的衣口拉低,站到門口去拉客,還是擋不住洶湧的人流進入福惠酒樓當中。
就是有被拉進惠美酒樓的,聞到從外麵飄進來的那些香味,便有些坐立不安了。不少人實在忍不住,索性站起身衝到外麵去排到隊伍的後麵,寧可等著去福惠酒樓吃,也不願意在惠美酒樓湊合。
梅印娘從早上醒來,知道福惠酒樓重新開門後,就開始憋了一肚子氣,再被那些爭著搶著要進福惠酒樓吃飯的客人刺激到,這一天下來,不但沒消氣,反而更是氣得厲害,甚至這一整天除了早上吃了一根油條外,竟是水米未沾。
“照這趨勢發展下去,福惠酒樓的生意隻會越來越好,而我這裏卻是要關門了!”‘
“不行,一定不能讓這種情況出現!要想辦法給黃雲福一個教訓,不然難出我胸中這口惡氣。”
夜幕降臨,因為這時候還有宵禁,排隊的隊伍沒再增長。隨著已經排隊的人按順序進入福惠酒樓中,吃過後再陸續離開,街上也安靜下來。
“五爺,我們發了!”這一天裏,黃掌櫃不知是多少次說這句話了,但他還是情不自禁地再說一遍。
“那麽,黃掌櫃對於我們合夥經營酒樓的那個計劃怎麽看?”方興適時地提了一句。
雖然兩人有先試營一個月的約定,但在一個月內,兩人隨時都可以真正做出合夥協議。有了這一天的實際經營情況,方興相信黃掌櫃很容易就能推算出後麵,所以也不怕他覺得自己心急。
另一邊,黃掌櫃更是在擔心。酒樓多的是,方興腦子裏的秘方和那各種新奇的食物才是根本。與方興比起來,他更怕方興會舍棄他而選擇與其他的酒樓合作。
所以在聽到方興話裏的意思後,沒有猶豫,黃掌櫃就直接開口道:“五爺,我同意你前幾天所說的那個合夥約定。”
訂立約定,除了雙方商議好之外,還要再請幾個見證人見證了雙方的訂約過程,再在約狀上簽字,才算完善,能夠讓雙方放心。因此,兩人商定等到三天後去牙行訂立合約。
這幾天新開業,客戶盈門,一家人都忙得飛起,黃掌櫃根本沒時間出門去牙行。
方興雖然也忙,但在第二天,他還是沒去酒樓,因為今天是他跟著陳靖仇學劍的日子。
他在登上清涼山頂時,見到陳靖仇和於小雪已經等在那裏,不由心中有些慚愧,知道是自己來晚了。
不過他不會多為自己解釋什麽。快走幾步,來到兩人身邊時,先道個歉,接著就遞上了他特意為兩人新做的炸肉和紅燒肉,“師父,小雪姐姐,你們品嚐一下我新做出來的美食。”
“這是炸肉?”於小雪聞著這些印象的香氣,不太確定地問道。
這幾天她和陳靖仇留在建康城,逛了多處地方,對於已經引起建康城轟動的炸肉自然是知曉。並且,兩人還特意去福惠酒樓看過,隻不過是排隊的人太多,而兩人又不太想去排隊,這才與美食失之交臂。但是這炸肉的香氣還是留在他們的印象中。
得到肯定回答,於小雪興奮地接過方興手中的紙包,“這下終於能吃到炸肉了!“
咬一塊到口中,於小雪又想到一個問題,“小興,這炸肉不是福惠酒樓才會做嗎,你怎麽也會了?”
炸肉興起,當天下午建康城內學著做的就不知有多少,隻不過他們沒有齊全的調味料,那豬肉在醃製過後還是一種腥騷味,雖然能吃,但口味實在不佳。這不但沒影響到福惠酒樓,反而讓他們擁有了正宗炸肉的稱號,地位更加穩固。
“福惠酒樓的炸肉就是我教他們做的,我這裏是正宗中的正宗。小雪姐姐想吃的話,盡管跟我說,保證讓你吃個夠。“
其實就算於小雪對方興再親切,他們也隻是在十年前見過一麵,前幾天遇到,算是第二次相見,彼此之間並不太熟。這也是當時方興邀請兩人到家中去住而他們不答應的原因。
現在方興拿著美食來,一下子就拉近了跟兩人的關係。趁著機會方興再提出要邀請兩人去家中住,兩人反對的態度並不強烈了。
邀請兩人去家中住,方興也有自己的打算。
他現在的身份是遊俠,要想脫離這個身份也有一定難度,那就把這個身份做好。而他的家中還有方琳和南青如等人。雖然江湖中都流傳著禍不及家人,但是無論做什麽事,主動權還是應該掌握在自己手中才行。
他能跟隨陳靖仇學劍,家中還有方琳和南青如她們,也要掌握一定的功夫,這才是最佳方案。
方興打的主意就是把陳靖仇和於小雪兩人請到家中去,然後請求於小雪來教方琳、南青如她們武功。
一路劍使完,方興的悟性引起了陳靖仇的關注,並讓他驚訝。
“當年我學這路劍法時,可是用了整整三個月時間才掌握。沒想到,小興你隻用半天時間,就可以做到當年我練了三個月的程度!“
“恭喜陳哥哥,你能收到如此好的徒弟。“於小雪一邊向嘴裏塞著炸肉,一邊向陳靖仇祝賀,眼神中還有些羨慕,”將來,我的徒弟要是有小興一半的聰明,我就非常滿意了。“
聽到於小雪說到這話,方興不再猶豫,趕緊到她身前對她說道:“小雪姐姐,我家中還有個妹妹,她們也都是非常聰明的。要不,你和師父也住到我家裏去,抽時間,你隨便教她們幾招。“。
廚師不管別人的議論,自顧做著自己的事情。←百度搜索→【x?ぁ】將肉條扔進麵糊盆中,掛上糊後再扔進熱油鍋。
滋!
輕響聲中,一道特有的肉香氣味從油鍋裏彌漫出來。
咕咚!
圍在鍋前的這些人本來就餓了一早上,想吃油條沒有吃到,口水倒是吞了一肚,現在正是饑火旺盛的時候,被這股特有的炸肉香氣一衝,再也把持不住,頓時便叫嚷個不停。
“誰也別和我搶,不管這做的是什麽,不管多少錢,我都要買下來!”
看著圍在油鍋前群情鼎沸的眾人,方興知道,他要推出的炸肉已經是定局,不用擔心會出現意外。
店小二都受過方興的培訓,看到眾人都已經被炸肉吸引,趕緊大聲招呼著眾人向酒樓大堂走。
“各位,吃炸肉豈能不喝酒?都說先來後到,凡是先到大堂內桌旁坐下的顧客,先得炸肉。凡是點酒一壇以上的顧客,先得炸肉。另外,本店還隆重推出主要美味紅燒肉。凡是點了紅燒肉的顧客,最優先得炸肉!”
一連串的優先條件從店小二口中說出,隨之而來的,就是圍在油鍋前的眾人爭先恐後地擠進酒樓內,搶著到桌子前去坐下。
那些晚了的,隻能在店小二的安排下去排隊,隊伍再次從酒樓大堂又綿延到外麵的街道上。
“給我來一盤炸肉!”
“你光要炸肉算什麽?給我來一壇酒,再來一盤炸肉!”
“要一壇酒,你就覺得能搶先嗎?給我來一壇酒,來一碗紅燒肉,再來一盤炸肉!”
爭搶聲中,還藏在酒樓後廚並沒人見過的紅燒肉也漸漸地被人所了解。
醬紅色油亮噴香的肉塊,整齊地擺在翠綠的菜葉上麵,隻看這造型,就能讓人流一盆口水,旁邊是剛剛炸下來的炸肉、撒上椒鹽,混合了麻香肉香,讓人再也忍不住,恨不得馬上全部塞進肚子裏去。
“好吃,太好吃了!”
有人吃一口,開始興奮地大叫。
甚至有人都激動地哭起來,直說自己活了幾十年,到現在才知道人吃飯應該是什麽樣,感慨自己以前吃的都是豬食。
“五爺,這次多虧了你。”
黃掌櫃看著又一個盛滿了銅錢的布袋,實在忍不住興奮,湊到方興麵前,衷心地向他表示感謝。
“黃掌櫃不用客氣,你還要記得我們的約定才好。”方興輕笑著對他說道。
“那是當然,那是當然。”黃掌櫃抹一把腦門上的汗,也不知是太忙累得,還是被方興給嚇的。
“五爺,這幾天隻是見到你,仲老大他們幾個呢?”
黃掌櫃可是記得,當初拿下了他的酒樓,向他要保護費的可是五個人,他們的老大是仲子服,而方興隻是其中最小的老五。
現在隻是方興來跟他談酒樓的生意,談合夥的事,談以後酒樓營收的分配。
那麽,另外幾個人呢?他們以後還會不會來找自己要保護費,要保護費與方興從酒樓中分配利潤之間會不會產生矛盾,到那時這衝突該怎麽解決,這其中自己會不會受到傷害,等等。
想到這些問題,黃掌櫃就覺得一腦門的官司,他非常想讓方興跟他講明白。
“仲老大他們已經離開了建康,以後再也不會回來,黃掌櫃你盡管放心就行。”
方興斟酌一下後,還是給了黃掌櫃一個交待。以後酒樓的經營還是主要靠他,如果不能讓他安心,這對酒樓的經營不利。
聽到仲子服等人離開,黃掌櫃沒再說其他的話。他不管真相如何,隻要不涉及到他,自然是不會主動去找麻煩。再說,現在隻剩下方興一人,黃掌櫃心中的懼怕還少了許多。
當然,方興有炸肉、紅燒肉,還有油條的投入,黃掌櫃更不會違了他們之前的約定。以他經營酒樓多年的經驗來看,隻要這幾樣物品在手,用不了多長時間,福惠酒樓就會賺個盆滿缽滿。
食色,性也。好色是人之常性,好食同樣也是。美食麵前,美色也可以靠邊。
福惠酒樓推出幾款美食後,惠美酒樓那邊就冷落下來。哪怕女侍都將胸前的衣口拉低,站到門口去拉客,還是擋不住洶湧的人流進入福惠酒樓當中。
就是有被拉進惠美酒樓的,聞到從外麵飄進來的那些香味,便有些坐立不安了。不少人實在忍不住,索性站起身衝到外麵去排到隊伍的後麵,寧可等著去福惠酒樓吃,也不願意在惠美酒樓湊合。
梅印娘從早上醒來,知道福惠酒樓重新開門後,就開始憋了一肚子氣,再被那些爭著搶著要進福惠酒樓吃飯的客人刺激到,這一天下來,不但沒消氣,反而更是氣得厲害,甚至這一整天除了早上吃了一根油條外,竟是水米未沾。
“照這趨勢發展下去,福惠酒樓的生意隻會越來越好,而我這裏卻是要關門了!”‘
“不行,一定不能讓這種情況出現!要想辦法給黃雲福一個教訓,不然難出我胸中這口惡氣。”
夜幕降臨,因為這時候還有宵禁,排隊的隊伍沒再增長。隨著已經排隊的人按順序進入福惠酒樓中,吃過後再陸續離開,街上也安靜下來。
“五爺,我們發了!”這一天裏,黃掌櫃不知是多少次說這句話了,但他還是情不自禁地再說一遍。
“那麽,黃掌櫃對於我們合夥經營酒樓的那個計劃怎麽看?”方興適時地提了一句。
雖然兩人有先試營一個月的約定,但在一個月內,兩人隨時都可以真正做出合夥協議。有了這一天的實際經營情況,方興相信黃掌櫃很容易就能推算出後麵,所以也不怕他覺得自己心急。
另一邊,黃掌櫃更是在擔心。酒樓多的是,方興腦子裏的秘方和那各種新奇的食物才是根本。與方興比起來,他更怕方興會舍棄他而選擇與其他的酒樓合作。
所以在聽到方興話裏的意思後,沒有猶豫,黃掌櫃就直接開口道:“五爺,我同意你前幾天所說的那個合夥約定。”
訂立約定,除了雙方商議好之外,還要再請幾個見證人見證了雙方的訂約過程,再在約狀上簽字,才算完善,能夠讓雙方放心。因此,兩人商定等到三天後去牙行訂立合約。
這幾天新開業,客戶盈門,一家人都忙得飛起,黃掌櫃根本沒時間出門去牙行。
方興雖然也忙,但在第二天,他還是沒去酒樓,因為今天是他跟著陳靖仇學劍的日子。
他在登上清涼山頂時,見到陳靖仇和於小雪已經等在那裏,不由心中有些慚愧,知道是自己來晚了。
不過他不會多為自己解釋什麽。快走幾步,來到兩人身邊時,先道個歉,接著就遞上了他特意為兩人新做的炸肉和紅燒肉,“師父,小雪姐姐,你們品嚐一下我新做出來的美食。”
“這是炸肉?”於小雪聞著這些印象的香氣,不太確定地問道。
這幾天她和陳靖仇留在建康城,逛了多處地方,對於已經引起建康城轟動的炸肉自然是知曉。並且,兩人還特意去福惠酒樓看過,隻不過是排隊的人太多,而兩人又不太想去排隊,這才與美食失之交臂。但是這炸肉的香氣還是留在他們的印象中。
得到肯定回答,於小雪興奮地接過方興手中的紙包,“這下終於能吃到炸肉了!“
咬一塊到口中,於小雪又想到一個問題,“小興,這炸肉不是福惠酒樓才會做嗎,你怎麽也會了?”
炸肉興起,當天下午建康城內學著做的就不知有多少,隻不過他們沒有齊全的調味料,那豬肉在醃製過後還是一種腥騷味,雖然能吃,但口味實在不佳。這不但沒影響到福惠酒樓,反而讓他們擁有了正宗炸肉的稱號,地位更加穩固。
“福惠酒樓的炸肉就是我教他們做的,我這裏是正宗中的正宗。小雪姐姐想吃的話,盡管跟我說,保證讓你吃個夠。“
其實就算於小雪對方興再親切,他們也隻是在十年前見過一麵,前幾天遇到,算是第二次相見,彼此之間並不太熟。這也是當時方興邀請兩人到家中去住而他們不答應的原因。
現在方興拿著美食來,一下子就拉近了跟兩人的關係。趁著機會方興再提出要邀請兩人去家中住,兩人反對的態度並不強烈了。
邀請兩人去家中住,方興也有自己的打算。
他現在的身份是遊俠,要想脫離這個身份也有一定難度,那就把這個身份做好。而他的家中還有方琳和南青如等人。雖然江湖中都流傳著禍不及家人,但是無論做什麽事,主動權還是應該掌握在自己手中才行。
他能跟隨陳靖仇學劍,家中還有方琳和南青如她們,也要掌握一定的功夫,這才是最佳方案。
方興打的主意就是把陳靖仇和於小雪兩人請到家中去,然後請求於小雪來教方琳、南青如她們武功。
一路劍使完,方興的悟性引起了陳靖仇的關注,並讓他驚訝。
“當年我學這路劍法時,可是用了整整三個月時間才掌握。沒想到,小興你隻用半天時間,就可以做到當年我練了三個月的程度!“
“恭喜陳哥哥,你能收到如此好的徒弟。“於小雪一邊向嘴裏塞著炸肉,一邊向陳靖仇祝賀,眼神中還有些羨慕,”將來,我的徒弟要是有小興一半的聰明,我就非常滿意了。“
聽到於小雪說到這話,方興不再猶豫,趕緊到她身前對她說道:“小雪姐姐,我家中還有個妹妹,她們也都是非常聰明的。要不,你和師父也住到我家裏去,抽時間,你隨便教她們幾招。“。