但厲江籬的菜譜是文字版的,可沒有配圖,而且雞腿的重量是按一斤算的,她要處理兩斤雞腿,就得把佐料都翻倍。
於是隻得出:“線椒或者杭椒要一斤,甜椒要兩百克。”
至於它們長什麽樣,嚴晴舒隻能憑借印象描述,正要百度圖片給他看一眼,杜清弄好冰櫃過來了。
她是個急性子,一來就說:“哎呀,我去吧。”
程嘉淇問她:“你認識這三個椒?”
“我不認識啊。”杜清一臉的理直氣壯,“那又怎麽樣,賣菜給我的認識不就得了,要是給了我假的,不是這玩意兒,他們就得賠我錢,不然我去消費者協會投訴他們!”
嚴晴舒和程嘉淇對視一眼,都覺得,她說得很有道理!
於是杜清去買菜了,嚴晴舒去淘米做飯,交代程嘉淇拿三份咖喱牛肉倒出來拿去微波爐加熱,剩下的先放進冰箱冷凍層。
也是這個時候,嚴晴舒才發現裏麵還有一袋桃酥和兩個翡翠卷,翡翠卷也是一種很老的麵包,麵板體外麵裹著一層蔥香的雞蛋皮,兩頭有沙拉醬,沾著一層厚厚的肉鬆,很油,現在已經沒多少年輕人愛吃了。
可是在這個時候卻顯得特別香。
嚴晴舒拆了一個,掰了一口,然後問跟過來看熱鬧的容簟:“吃飽沒有,要不要吃麵包?”
容簟其實好奇那個咖喱牛肉,剛才程嘉淇熱菜的時候他看了眼,發現牛肉挺大塊,看上去就好吃。
可那是人家的晚飯,他又不好意思問,這會兒聽嚴晴舒問他吃不吃麵包,想了想,使勁點點頭:“吃!”
嚴晴舒把剩下的那個麵包遞給他,手裏掰剩的那一半給了買菜回來的杜清。
按照厲江籬給的菜譜,雞腿要去骨切塊醃製半到一小時,?蒊嚴晴舒連忙提著菜就去了廚房,得虧雞腿就一根骨頭,盡管她動作並不熟練,但還是成功將雞腿都去了骨。
去骨雞腿切塊,加花椒粉、料酒、蠔油、薑蓉、糖和白胡椒拌勻,厲江籬的菜譜這裏有一個坑人的地方,這些調料用多少,他全寫適量。
這讓嚴晴舒有些不知道該放多少,差點要給他打電話問問。
還是湊過來看熱鬧的宗鮃說:“放唄,最多鹹點兒,到時候多吃兩口飯的事,多做幾次就拿捏得準了,當然,我可以幫你們試試菜。”
嚴晴舒這才一咬牙一跺腳,哐哐每樣放了兩大勺。
她從廚房出來的時候,杜清和程嘉淇已經在吃飯了,稀奇的是,容簟也在吃。
麵對她好奇的目光,容簟抱著碗,哭唧唧地看著她:“姐,太好吃了,我現在申請加入你們還來得及嗎?”
嚴晴舒一愣,還沒來得及說話,宗鮃就哇靠了一聲,“容簟你這個狗逼,居然背叛組織!偷吃也不叫我!”
說著就給他來了一個鎖喉的動作,容簟立馬叫道:“什麽偷吃,是小程請我吃的!”
程嘉淇迷迷瞪瞪的,一邊扒飯,一邊點點頭,杜清一言難盡地看他一眼。
然後指責容簟:“卑鄙!明明是你硬搶我們的口糧,人家小程比你還小呢,一點都不尊老愛幼!”
嚴晴舒這時轉身去廚房把電飯鍋抱過來,先對容簟道:“算你慎重考慮,我沒做過飯的,肯定沒有這麽好吃,而且我們現在吃不起牛肉,雞肉和豬肉已經是極限了,魚也不可能,我不會弄。”
說完問宗鮃要不要來一點。
宗鮃雖然大少爺脾氣,但跟容簟比,他臉皮還薄一點,尤其是在嚴晴舒麵前,不知道為什麽,他總覺得麵對嚴晴舒有種無法拒絕她任何要求、也不忍心跟她說重話的感覺。
他鬆開箍著容簟脖子的胳膊,笑著應了句:“好啊,謝謝晴晴姐。”
嚴晴舒給他舀了點飯,分了點咖喱牛肉,他接過後又道謝,模樣看起來竟有些乖巧。
嚴晴舒又舀了自己的,仔細留出一些來,上樓去問孟溈要不要出來吃一點。
隔了許久,裏麵才傳出來孟溈的回答:“不吃,你們吃吧,我要控製體重。”
“好,那你好好休息。”嚴晴舒說了句,很快就下了樓。
見她一個人從樓上下來,杜清挑挑眉問道:“她不吃?”
嚴晴舒點點頭,杜清就說:“那正好,剩下的飯你跟小程吃了,吃飽點。”
嚴晴舒就把剩下的飯和咖喱牛肉都給了程嘉淇,坐下後先吃了口飯,咖喱濃鬱的香味包裹著米飯,濕潤可口,牛肉塊都已經酥爛了,幾乎入口即化,肉纖維在烹煮的過程中向咖喱臣服,已經非常入味。
料理包裏除了咖喱和牛肉,還有胡蘿卜和杏鮑菇,竟然沒有常見的土豆,嚴晴舒覺得有點奇怪,不知道這是不是厲江籬的飲食喜好。
難道……他不喜歡吃土豆?
吃飯的時候,她向容簟和宗鮃打聽起孟溈今天為什麽不高興,“是不是你們倆說了什麽她不愛聽的話?她從早上見到就怪怪的。”
話音剛落,杜清就陰陽怪氣地開腔:“公主殿下嘛,你沒捧著她,誇她哇哦您是世界上最美的女人,就算得罪她了。”
“不要瞎說。”嚴晴舒拍了一下她的手背,“不至於這樣,肯定是你們說了什麽。”
前兩天看著好好的,怎麽一夜之間就性情大變?
宗鮃拇指一翹,指向容簟,“他,都怪他,他說孟溈矯情。”
另外三個聽說了早上他們去拿早餐時,孟溈想讓容簟包幹家務,又讓宗鮃給她剝雞蛋殼,然後被容簟懟了的事,都不由得一臉無語。
敢情他們都是池魚。
嚴晴舒歎氣,再一次勸容簟:“你是男人,讓讓她唄,你不想做,拒絕不就可以了麽,懟她做什麽?”
容簟努努嘴,沒吭聲。
但他的神情裏一點愧疚都沒有,顯然對嚴晴舒的話很不以為衤糀然。
嚴晴舒見他不肯聽,隻好搖搖頭,端著吃完的碗去了廚房。
洗碗機開始工作時,嚴晴舒開始準備按照菜譜做菜。
“第一步,雞腿肉切塊,嗯,切好了,蒜頭壓成蒜泥,杭椒切圈,紅椒切丁。”
她自言自語:“圈要多大,丁要多大?隨便麽?”
說完扭頭看向過來圍觀的杜清和程嘉淇,聞言都搖搖頭,他們也不知道。
嚴晴舒歎口氣,果斷給厲江籬掛視頻電話:“場外指導,請問你現在有空嗎?”
作者有話說:
晴晴:你還記得今天什麽日子嗎?
厲醫生:值班?不對,今天不是,生日?也不是……
晴晴:[虎視眈眈.jpg]
厲醫生:……我知道,情人節嘛。
晴晴:禮物呢?
厲醫生:禮物就是我,你可以使喚我做任何事。
晴晴:!!真的嗎!女裝也可以嘛!!!
厲醫生:?我現在就去買花,你等等,我很快回來。
晴晴:←_←
第二十二章 (二合一)
厲江籬白天時答應了嚴晴舒, 晚上十點左右場外指導她做菜,於是差不多到十點時,搬著自己的電腦坐到了陽台上。
警長見他去陽台,非要跟著, 也不往他身上鑽, 而是跳上茶幾, 坐在電腦後麵,把腦殼擱在電腦屏幕上方。
“下來可以嗎?電腦讓你壓壞了, 要把你賣掉換屏幕, 真不怕?”
厲江籬一邊檢查著自己寫的文檔,一邊同它講話。
警長喵了聲, 舔舔嘴巴, 還是保持姿勢一動不動。
它就像一個掛件, 掛在厲江籬的電腦上,這是它經常愛幹的事。
大雪小雪則在屋子裏圍著他剛給它們的水杯, 一人一下,把爪子伸進杯子裏玩一下水, 拿出來,舔兩下。
這個舉動被全家戲稱為喝自己的洗腳水。
厲江籬等嚴晴舒的電話一直等到十點過後, 都快以為她改變主意,今晚不做菜了, 正準備問問, 視頻的鈴聲倒是響了。
他接通視頻,映入眼簾的就是嚴晴舒在廚房燈光下顯得愈發柔和精致的臉孔。
她有些不好意思地問他有沒有空,他便笑道:“我正準備問問, 你是不是改主意了, 想改天再學?”
男人溫潤的聲音不緊不慢的, 很從容,又有種讓人忍不住認真聽他說了些什麽的磁性。
大家頓時很驚訝,杜清和程嘉淇麵麵相覷,不約而同地在對方眼睛裏看到疑問,這人是誰?
他們緊接著想到剛剛吃完還沒多久,味道還留在口腔裏的咖喱牛肉,難道晴晴姐說的朋友,就是這個人?
嚴晴舒道:“怎麽會,我之前處理雞腿不熟練,花了比較多時間,吃飯就更晚了,才耽誤那麽多時間。”
解釋完又帶著歉意問道:“你等很久了吧,實在不好意思。”
“這倒沒有,我剛做完自己的事。”厲江籬笑著應了句,為了避免繼續寒暄,他下一句話便切入正題,“是菜譜哪裏看不明白嗎?還是哪個步驟沒有把握?”
在他印象裏,生炒雞是一道很簡單的快手菜,隻要把菜備齊,下鍋爆炒,幾分鍾就可以出鍋了。
嚴晴舒呃了一下,臉上不好意思的神色更重,“那個……那個、就是……切圈切丁,有什麽具體要求嗎,尺寸上?”
厲江籬:“……”萬萬沒想到竟然會是這個問題:)
哪怕她問蠔油適量,糖適量的“適量”是多少,他都不會覺得意外,但是現在嘛……
他沉默了一會兒,警長正好這時喵了聲,他立刻麵無表情地伸手將攝像頭切換了一個方向。
確定嚴晴舒看不到他的臉了,他才露出一個呲牙咧嘴的表情,媽呀,嚴院長誤他!
他是玩手術刀的,不是專業玩菜刀的,以大小姐這對待菜譜的嚴謹程度,要不咱還是把這次節目糊弄過去,以後別接要做飯的工作了吧?
嚴晴舒不知道他的內心已經吐槽滿天飛,隻看到鏡頭一轉,就見視野裏出現一顆黑色的貓貓頭,貓貓頭擱在電腦上,眨巴眨巴眼睛,可愛到她心都快化了。
“警長,你在陪你爸爸工作嗎?”她忍不住問道。
許是聽到有人叫自己的名字,警長喵了聲,坐直起來,伸爪想要夠厲江籬手裏的手機。
厲江籬衝它做了個禁止的手勢,看它收回手,起身繞過電腦要跳進他懷裏,就幹脆把電腦合上,讓它坐在電腦上。
然後對嚴晴舒道:“這個沒有要求,看你喜歡,大點小點都無所謂,隻要你不是整顆放進去就沒事。”
嚴晴舒聽了忍不住吐吐舌頭,哦哦兩聲,拿著手機讓他看案板上的杭椒和紅椒,“是這個吧?沒錯吧?”
“嗯,沒錯。”厲江籬感受到她的緊張,笑著歎了口氣,安慰道,“不要怕,雞肉能難吃到哪裏去,最多是鹹了點,炒得老了點,但這是無法避免的,掌握火候隻能靠熟能生巧。”
他鼓勵道:“你是第一次做這個菜,隻要做熟了,就是成功,大膽點,放手做。”
於是隻得出:“線椒或者杭椒要一斤,甜椒要兩百克。”
至於它們長什麽樣,嚴晴舒隻能憑借印象描述,正要百度圖片給他看一眼,杜清弄好冰櫃過來了。
她是個急性子,一來就說:“哎呀,我去吧。”
程嘉淇問她:“你認識這三個椒?”
“我不認識啊。”杜清一臉的理直氣壯,“那又怎麽樣,賣菜給我的認識不就得了,要是給了我假的,不是這玩意兒,他們就得賠我錢,不然我去消費者協會投訴他們!”
嚴晴舒和程嘉淇對視一眼,都覺得,她說得很有道理!
於是杜清去買菜了,嚴晴舒去淘米做飯,交代程嘉淇拿三份咖喱牛肉倒出來拿去微波爐加熱,剩下的先放進冰箱冷凍層。
也是這個時候,嚴晴舒才發現裏麵還有一袋桃酥和兩個翡翠卷,翡翠卷也是一種很老的麵包,麵板體外麵裹著一層蔥香的雞蛋皮,兩頭有沙拉醬,沾著一層厚厚的肉鬆,很油,現在已經沒多少年輕人愛吃了。
可是在這個時候卻顯得特別香。
嚴晴舒拆了一個,掰了一口,然後問跟過來看熱鬧的容簟:“吃飽沒有,要不要吃麵包?”
容簟其實好奇那個咖喱牛肉,剛才程嘉淇熱菜的時候他看了眼,發現牛肉挺大塊,看上去就好吃。
可那是人家的晚飯,他又不好意思問,這會兒聽嚴晴舒問他吃不吃麵包,想了想,使勁點點頭:“吃!”
嚴晴舒把剩下的那個麵包遞給他,手裏掰剩的那一半給了買菜回來的杜清。
按照厲江籬給的菜譜,雞腿要去骨切塊醃製半到一小時,?蒊嚴晴舒連忙提著菜就去了廚房,得虧雞腿就一根骨頭,盡管她動作並不熟練,但還是成功將雞腿都去了骨。
去骨雞腿切塊,加花椒粉、料酒、蠔油、薑蓉、糖和白胡椒拌勻,厲江籬的菜譜這裏有一個坑人的地方,這些調料用多少,他全寫適量。
這讓嚴晴舒有些不知道該放多少,差點要給他打電話問問。
還是湊過來看熱鬧的宗鮃說:“放唄,最多鹹點兒,到時候多吃兩口飯的事,多做幾次就拿捏得準了,當然,我可以幫你們試試菜。”
嚴晴舒這才一咬牙一跺腳,哐哐每樣放了兩大勺。
她從廚房出來的時候,杜清和程嘉淇已經在吃飯了,稀奇的是,容簟也在吃。
麵對她好奇的目光,容簟抱著碗,哭唧唧地看著她:“姐,太好吃了,我現在申請加入你們還來得及嗎?”
嚴晴舒一愣,還沒來得及說話,宗鮃就哇靠了一聲,“容簟你這個狗逼,居然背叛組織!偷吃也不叫我!”
說著就給他來了一個鎖喉的動作,容簟立馬叫道:“什麽偷吃,是小程請我吃的!”
程嘉淇迷迷瞪瞪的,一邊扒飯,一邊點點頭,杜清一言難盡地看他一眼。
然後指責容簟:“卑鄙!明明是你硬搶我們的口糧,人家小程比你還小呢,一點都不尊老愛幼!”
嚴晴舒這時轉身去廚房把電飯鍋抱過來,先對容簟道:“算你慎重考慮,我沒做過飯的,肯定沒有這麽好吃,而且我們現在吃不起牛肉,雞肉和豬肉已經是極限了,魚也不可能,我不會弄。”
說完問宗鮃要不要來一點。
宗鮃雖然大少爺脾氣,但跟容簟比,他臉皮還薄一點,尤其是在嚴晴舒麵前,不知道為什麽,他總覺得麵對嚴晴舒有種無法拒絕她任何要求、也不忍心跟她說重話的感覺。
他鬆開箍著容簟脖子的胳膊,笑著應了句:“好啊,謝謝晴晴姐。”
嚴晴舒給他舀了點飯,分了點咖喱牛肉,他接過後又道謝,模樣看起來竟有些乖巧。
嚴晴舒又舀了自己的,仔細留出一些來,上樓去問孟溈要不要出來吃一點。
隔了許久,裏麵才傳出來孟溈的回答:“不吃,你們吃吧,我要控製體重。”
“好,那你好好休息。”嚴晴舒說了句,很快就下了樓。
見她一個人從樓上下來,杜清挑挑眉問道:“她不吃?”
嚴晴舒點點頭,杜清就說:“那正好,剩下的飯你跟小程吃了,吃飽點。”
嚴晴舒就把剩下的飯和咖喱牛肉都給了程嘉淇,坐下後先吃了口飯,咖喱濃鬱的香味包裹著米飯,濕潤可口,牛肉塊都已經酥爛了,幾乎入口即化,肉纖維在烹煮的過程中向咖喱臣服,已經非常入味。
料理包裏除了咖喱和牛肉,還有胡蘿卜和杏鮑菇,竟然沒有常見的土豆,嚴晴舒覺得有點奇怪,不知道這是不是厲江籬的飲食喜好。
難道……他不喜歡吃土豆?
吃飯的時候,她向容簟和宗鮃打聽起孟溈今天為什麽不高興,“是不是你們倆說了什麽她不愛聽的話?她從早上見到就怪怪的。”
話音剛落,杜清就陰陽怪氣地開腔:“公主殿下嘛,你沒捧著她,誇她哇哦您是世界上最美的女人,就算得罪她了。”
“不要瞎說。”嚴晴舒拍了一下她的手背,“不至於這樣,肯定是你們說了什麽。”
前兩天看著好好的,怎麽一夜之間就性情大變?
宗鮃拇指一翹,指向容簟,“他,都怪他,他說孟溈矯情。”
另外三個聽說了早上他們去拿早餐時,孟溈想讓容簟包幹家務,又讓宗鮃給她剝雞蛋殼,然後被容簟懟了的事,都不由得一臉無語。
敢情他們都是池魚。
嚴晴舒歎氣,再一次勸容簟:“你是男人,讓讓她唄,你不想做,拒絕不就可以了麽,懟她做什麽?”
容簟努努嘴,沒吭聲。
但他的神情裏一點愧疚都沒有,顯然對嚴晴舒的話很不以為衤糀然。
嚴晴舒見他不肯聽,隻好搖搖頭,端著吃完的碗去了廚房。
洗碗機開始工作時,嚴晴舒開始準備按照菜譜做菜。
“第一步,雞腿肉切塊,嗯,切好了,蒜頭壓成蒜泥,杭椒切圈,紅椒切丁。”
她自言自語:“圈要多大,丁要多大?隨便麽?”
說完扭頭看向過來圍觀的杜清和程嘉淇,聞言都搖搖頭,他們也不知道。
嚴晴舒歎口氣,果斷給厲江籬掛視頻電話:“場外指導,請問你現在有空嗎?”
作者有話說:
晴晴:你還記得今天什麽日子嗎?
厲醫生:值班?不對,今天不是,生日?也不是……
晴晴:[虎視眈眈.jpg]
厲醫生:……我知道,情人節嘛。
晴晴:禮物呢?
厲醫生:禮物就是我,你可以使喚我做任何事。
晴晴:!!真的嗎!女裝也可以嘛!!!
厲醫生:?我現在就去買花,你等等,我很快回來。
晴晴:←_←
第二十二章 (二合一)
厲江籬白天時答應了嚴晴舒, 晚上十點左右場外指導她做菜,於是差不多到十點時,搬著自己的電腦坐到了陽台上。
警長見他去陽台,非要跟著, 也不往他身上鑽, 而是跳上茶幾, 坐在電腦後麵,把腦殼擱在電腦屏幕上方。
“下來可以嗎?電腦讓你壓壞了, 要把你賣掉換屏幕, 真不怕?”
厲江籬一邊檢查著自己寫的文檔,一邊同它講話。
警長喵了聲, 舔舔嘴巴, 還是保持姿勢一動不動。
它就像一個掛件, 掛在厲江籬的電腦上,這是它經常愛幹的事。
大雪小雪則在屋子裏圍著他剛給它們的水杯, 一人一下,把爪子伸進杯子裏玩一下水, 拿出來,舔兩下。
這個舉動被全家戲稱為喝自己的洗腳水。
厲江籬等嚴晴舒的電話一直等到十點過後, 都快以為她改變主意,今晚不做菜了, 正準備問問, 視頻的鈴聲倒是響了。
他接通視頻,映入眼簾的就是嚴晴舒在廚房燈光下顯得愈發柔和精致的臉孔。
她有些不好意思地問他有沒有空,他便笑道:“我正準備問問, 你是不是改主意了, 想改天再學?”
男人溫潤的聲音不緊不慢的, 很從容,又有種讓人忍不住認真聽他說了些什麽的磁性。
大家頓時很驚訝,杜清和程嘉淇麵麵相覷,不約而同地在對方眼睛裏看到疑問,這人是誰?
他們緊接著想到剛剛吃完還沒多久,味道還留在口腔裏的咖喱牛肉,難道晴晴姐說的朋友,就是這個人?
嚴晴舒道:“怎麽會,我之前處理雞腿不熟練,花了比較多時間,吃飯就更晚了,才耽誤那麽多時間。”
解釋完又帶著歉意問道:“你等很久了吧,實在不好意思。”
“這倒沒有,我剛做完自己的事。”厲江籬笑著應了句,為了避免繼續寒暄,他下一句話便切入正題,“是菜譜哪裏看不明白嗎?還是哪個步驟沒有把握?”
在他印象裏,生炒雞是一道很簡單的快手菜,隻要把菜備齊,下鍋爆炒,幾分鍾就可以出鍋了。
嚴晴舒呃了一下,臉上不好意思的神色更重,“那個……那個、就是……切圈切丁,有什麽具體要求嗎,尺寸上?”
厲江籬:“……”萬萬沒想到竟然會是這個問題:)
哪怕她問蠔油適量,糖適量的“適量”是多少,他都不會覺得意外,但是現在嘛……
他沉默了一會兒,警長正好這時喵了聲,他立刻麵無表情地伸手將攝像頭切換了一個方向。
確定嚴晴舒看不到他的臉了,他才露出一個呲牙咧嘴的表情,媽呀,嚴院長誤他!
他是玩手術刀的,不是專業玩菜刀的,以大小姐這對待菜譜的嚴謹程度,要不咱還是把這次節目糊弄過去,以後別接要做飯的工作了吧?
嚴晴舒不知道他的內心已經吐槽滿天飛,隻看到鏡頭一轉,就見視野裏出現一顆黑色的貓貓頭,貓貓頭擱在電腦上,眨巴眨巴眼睛,可愛到她心都快化了。
“警長,你在陪你爸爸工作嗎?”她忍不住問道。
許是聽到有人叫自己的名字,警長喵了聲,坐直起來,伸爪想要夠厲江籬手裏的手機。
厲江籬衝它做了個禁止的手勢,看它收回手,起身繞過電腦要跳進他懷裏,就幹脆把電腦合上,讓它坐在電腦上。
然後對嚴晴舒道:“這個沒有要求,看你喜歡,大點小點都無所謂,隻要你不是整顆放進去就沒事。”
嚴晴舒聽了忍不住吐吐舌頭,哦哦兩聲,拿著手機讓他看案板上的杭椒和紅椒,“是這個吧?沒錯吧?”
“嗯,沒錯。”厲江籬感受到她的緊張,笑著歎了口氣,安慰道,“不要怕,雞肉能難吃到哪裏去,最多是鹹了點,炒得老了點,但這是無法避免的,掌握火候隻能靠熟能生巧。”
他鼓勵道:“你是第一次做這個菜,隻要做熟了,就是成功,大膽點,放手做。”