此刻聞言，整個人都激動起來。
留在棠溪身邊，證明還是有機會可以學到一點，不像是大廚房那邊的廚師，隻會讓自己做洗碗洗菜的工作。
而且做菜的時候像是防賊一樣，都沒讓她看一眼。
棠溪沒多在意張小霜的激動，“你先回去，十點半過來幫忙。”棠溪需要一點時間，要用係統的靈泉水來處理一下水產品。
而且，衛景曜的外公從京市那邊過來，估計會不習慣吃大米飯。
棠溪想著給老人家準備麵條，然後再看看燉個湯。
老火湯似乎是南城這一片地區的特色，每家每戶每一天都會準備一個湯。
“嗯嗯！”張小霜高興地點頭，快快樂樂地轉身回去，跟大廚房那邊的廚師說一聲，不然人家找不到人，回頭跟雇主說一聲，讓棠溪也不好做。
等張小霜回去之後，棠溪也出門口看了一圈，確定沒有其他陌生人，暫時也不會有人過來了。
才慢慢地轉身回廚房，棠溪看著蓄滿水的水缸，輕輕地搖了搖頭，先去給花蛤換水吐沙。
然後又看了一下送來的羅非魚，都挺生猛的，時不時濺起一片水花，倒是另外一盆的蝦安分一點。
換好了水，棠溪仔細地看了一遍，沒有發現豬大骨這一類的，起身打算去大廚房那邊問一問。
可剛到門口，就瞧見了管家過來。
日頭陽光明媚，小徑兩邊是草地，還有兩棵不知名的小樹。深秋季節，南城這片地區並沒有明顯的枯黃落葉，大多數都是青蔥的，倒是比夏季少了一分生機。
“棠小姐。”管家也是聽張小霜說棠溪早早就過來了，想到了衛景曜外公的午餐，特意過來叮囑一番。
老人家不習慣南城這一帶的吃食，想請棠溪準備兩個京市的地道菜。
“京市的地道菜？”若是可以的話，棠溪倒是可以做一道燒鴨，不過眼下的情況不允許。
“老先生喜歡吃什麽？”爆肚的話，也不是不可以，隻不過老人家牙口不太好，也不是適合。
“炒肝兒，可以嗎？”這也是京市的地道美食了，棠溪的腦子有不少食譜，但是不確定老人家喜不喜歡。
管家眼角怔愣了片刻，而後點頭，“都可以的，麻煩棠小姐了。”
“不客氣。”棠溪心下有了計算，若是準備地道的京市美食，那水產品就要等到晚餐了。
不過也沒有關係，方才出來的時候，都活蹦亂跳的，精神倍兒好。
棠溪略微一頓，想起了出來的目的，又問管家，“可否幫我準備豬大骨？”
做麵條不能沒有湯底。
“沒問題，這就去準備。”管家也是極其好說話的。
棠溪見都準備好了，轉身回去，洗手，找來了麵粉，開始揉麵。
約莫二十分鍾，張小霜帶著筒骨回來了，一眼看過去，見棠溪全副武裝地揉麵團，跟她見過的廚師不一樣。
棠溪在衛生方麵非常講究，戴帽子，戴口罩，就連是一身潔白的廚師服也是特製的，十分幹淨，上麵幾乎似乎沒有油汙。
瞧著瞧著，張小霜出神了，都快要忘記來的目的是什麽了。
還是棠溪先發現人，看到了她手裏的豬大骨，戴著口罩，聲音悶悶的，“洗一下豬骨，然後拿去熬湯。”
筒骨熬湯並不需要什麽技巧，配料充足，放水和筒骨，大火煮沸，小火慢慢熬著就沒問題。
幾乎家家戶戶都會。
棠溪也就不多說了。
“哎，好！”張小霜樂意讓棠溪差遣，開開心心地去洗筒骨，舀了一勺水出來仔細地清洗。
別看是豬大骨，上麵帶肉的地方可是會沾砧板的碎末，這玩意的氣味可難聞了。
帶著它煮湯，湯水也會一股子的砧板味道，尋常人家大概不會介意，湊合湊合就喝了。
但張小霜知道，衛景曜的味覺異於常人，一點點不對的味道都能吃的出來。
而且目前隻吃棠溪做的菜，其他人的，還不行。
張小霜是給棠溪打下手的，要是不認真處理，被吃出來了，可就沒有下一次機會了。
第144章 麵條
因此，張小霜洗的時候格外的認真，恨不得把豬大骨上的肉末都扯/下來，就留下幹幹淨淨的骨頭。
棠溪揉麵團的時候特意觀察了一下張小霜，之前女孩兒的注意力全部都在蘇式爆魚上，並沒有多專心，更加沒有表現出對做菜的熱愛。
可經過了一晚上後，張小霜認真許多，不管怎麽樣，對她來說都是一件好事。
棠溪看了兩眼就收回了目光，繼續去揉麵團。
麵條想要筋道好，功夫一點都不能少。而且想著衛景曜、齊天樂他們兩人都是京市來的，中午可以不準備米飯。
這要是做三個人的份量，可一點都不少。尤其是棠溪還知道齊天樂的飯量，一個頂倆。
馬虎不得。
張小霜洗完了豬大骨，也認認真真地檢查了一遍，確定沒有砧板的碎末才敢下鍋開始熬湯。
兩人在廚房裏忙活了小半天，到了中午十二點之前，總算是做好了午餐。
管家專門過來看一眼，見棠溪做的炒肝兒和鹵煮都十分地道，忍不住驚喜，連連詢問棠溪什麽時候可以送出去。
“現在就可以了。”棠溪還在給麵條放湯水，顧不得其他。
管家聞言，很是爽快地將這兩份端出去，不留下來妨礙，而且廚房的香味太重了。
再多留幾秒鍾，管家擔心會控製不住自己，想先嚐一嚐味道。
張小霜看著棠溪往麵碗上撒了一把蔥花，濃白的骨湯上漂浮著青青白白的蔥花，迷人的香味絲絲縷縷的飄散著。
漸漸的，整個廚房都是高湯麵條的香氣。
而且讓張小霜震撼的是，棠溪做出來的麵條極其細，而且還是一根根的，非常分明。
湯麵上還配著剝好的蝦肉，再搭配著香菜，模樣好看極了。
咽了咽唾液後，張小霜想要挪開視線，但是怎麽都做不到，目不轉睛地盯著，似乎多看兩眼就可以吃到麵條一樣。
“我多做了一點，等會兒你拿下去分一分。”南城的人不怎麽愛吃麵食，正餐還是喜歡大米飯的。不過，今天是意外，棠溪許久沒有做麵條了，第一次拉沒有手感。
成品的模樣不好，就擱下了。
又做了一次。
這才成樣子。
“謝謝！！！”張小霜喜上眉梢，忍不住手舞足蹈起來。
“棠溪，你真的好厲害啊。”張小霜看著另外放出來的麵條，那是棠溪說的成品的賣相不好。可在張小霜看來，沒有什麽問題，就是沒有那些細而已。
棠溪點頭應了一聲，“現在將這幾碗麵條送過去。”棠溪還包了鮮蝦餡的餛飩，放在麵條裏。
三碗麵條都是不一樣的，但食材都差不多。
“好嘞！”張小霜小心翼翼地端著麵條出去。
——
“也不知道今天棠溪準備了什麽好吃的。”齊天樂沒有回去，一直在衛家呆著，一到午餐時間就不停地搓著手期待著。
老人家看著齊天樂饞嘴的樣子，都忍俊不禁了，轉頭去看衛景曜，“他以前都是這樣的？”
嚐過了豆豉蒸排骨、幹蒸以及陳皮牛肉丸之後，老人家對棠溪的廚藝也是十分的認可，還想著等回去之後可是要跟老朋友好好說上一說。
讓他們羨慕羨慕。
“嗯。”衛景曜也有些期待，畢竟外公在，想著棠溪會不會準備京市的地道美食呢？
如果是，又會是什麽？
“誒，好香啊。”
管家是最先過來的，端著京市地道的美食，炒肝兒和鹵煮。
張小霜隨後進來。
齊天樂嗅到味道了，立刻就起身，注意力先瞄到她手裏的托盤，好奇地問，“今天棠溪都準備了什麽？”
張小霜記得棠溪的交代，麵條沒有放下之前最好不要說話，不然唾液會噴出來的。
被衛景曜看到了，不好。
齊天樂見她不回答，心裏著急啊，又去看管家，一眼就瞧出來是炒肝兒和鹵煮了，頓時就驚訝的說不出話來。
衛景曜也看到了，眼角上揚，絲毫不意外。
“喲，這是特意給我準備的啊。”老人家有點詫異，但很快就接受了。
看著桌麵上的炒肝兒和鹵煮，雲霧縈繞，香氣縷縷。
特別是炒肝兒，湯汁油亮、蒜香撲鼻、肥而不膩、稀而不鬆懈。一看就知道手法地道，沒個幾十年的廚藝是做不出來的。
齊天樂瞧見了，心底哇哦了一聲，驚訝於棠溪竟然也知道怎麽做京市地道，果真是如她所說，沒有什麽是不會的。
繼而，又看到張小霜放下的麵條，陣陣香氣撲鼻而來，口水都要流出來了，幸好齊天樂還知道矜持，沒表現出來表現出來，乖乖地坐回去等。
張小霜放下了麵條後，往後退了一步，向他們介紹這三碗麵條，“這是蝦球麵、鮮蝦餡的餛飩麵，以及鮮蝦麵。”
鮮蝦麵很容易理解，就是上麵放著幾隻剝好的蝦。齊天樂指著白團子，皺了皺眉，“這是蝦球麵？”
“嗯，棠溪說了，這是將蝦包在裏麵炸的。”張小霜是看著棠溪做的，不會記錯的。
“外公，你先選。”衛景曜看了一眼，不管是哪一份都可以接受，都是蝦。
老人家看了一眼，捏了捏下巴，有些猶豫，“餛飩麵。”
“那你呢？”齊天樂還沒有忘記自己是客人的身份，得讓衛景曜先挑選。
衛景曜看了一眼，很快就能看得出來齊天樂比較喜歡蝦球麵，“那我要鮮蝦麵。”
“謝謝兄弟！”齊天樂樂嗬嗬地端過去，等外公起筷子，這才動手。
衛景曜並不著急，先是看著濃白的骨湯搭配著細麵條，湯水中，麵條一根根，非常分明，而且配著蔥花和香菜，他竟然一點都不討厭。
同樣的高湯，老人家享受般地呼吸著，縷縷香氣縈繞在鼻尖上，驅之不散，隱隱當中還會讓人沉醉在這當中。
鮮蝦餡的餛飩包裹著高湯，一口下去，湯汁瞬間在口腔中炸裂開來，同時還包裹著蝦的清香。
留在棠溪身邊，證明還是有機會可以學到一點，不像是大廚房那邊的廚師，隻會讓自己做洗碗洗菜的工作。
而且做菜的時候像是防賊一樣，都沒讓她看一眼。
棠溪沒多在意張小霜的激動，“你先回去，十點半過來幫忙。”棠溪需要一點時間，要用係統的靈泉水來處理一下水產品。
而且，衛景曜的外公從京市那邊過來，估計會不習慣吃大米飯。
棠溪想著給老人家準備麵條，然後再看看燉個湯。
老火湯似乎是南城這一片地區的特色，每家每戶每一天都會準備一個湯。
“嗯嗯！”張小霜高興地點頭，快快樂樂地轉身回去，跟大廚房那邊的廚師說一聲，不然人家找不到人，回頭跟雇主說一聲，讓棠溪也不好做。
等張小霜回去之後，棠溪也出門口看了一圈，確定沒有其他陌生人，暫時也不會有人過來了。
才慢慢地轉身回廚房，棠溪看著蓄滿水的水缸，輕輕地搖了搖頭，先去給花蛤換水吐沙。
然後又看了一下送來的羅非魚，都挺生猛的，時不時濺起一片水花，倒是另外一盆的蝦安分一點。
換好了水，棠溪仔細地看了一遍，沒有發現豬大骨這一類的，起身打算去大廚房那邊問一問。
可剛到門口，就瞧見了管家過來。
日頭陽光明媚，小徑兩邊是草地，還有兩棵不知名的小樹。深秋季節，南城這片地區並沒有明顯的枯黃落葉，大多數都是青蔥的，倒是比夏季少了一分生機。
“棠小姐。”管家也是聽張小霜說棠溪早早就過來了，想到了衛景曜外公的午餐，特意過來叮囑一番。
老人家不習慣南城這一帶的吃食，想請棠溪準備兩個京市的地道菜。
“京市的地道菜？”若是可以的話，棠溪倒是可以做一道燒鴨，不過眼下的情況不允許。
“老先生喜歡吃什麽？”爆肚的話，也不是不可以，隻不過老人家牙口不太好，也不是適合。
“炒肝兒，可以嗎？”這也是京市的地道美食了，棠溪的腦子有不少食譜，但是不確定老人家喜不喜歡。
管家眼角怔愣了片刻，而後點頭，“都可以的，麻煩棠小姐了。”
“不客氣。”棠溪心下有了計算，若是準備地道的京市美食，那水產品就要等到晚餐了。
不過也沒有關係，方才出來的時候，都活蹦亂跳的，精神倍兒好。
棠溪略微一頓，想起了出來的目的，又問管家，“可否幫我準備豬大骨？”
做麵條不能沒有湯底。
“沒問題，這就去準備。”管家也是極其好說話的。
棠溪見都準備好了，轉身回去，洗手，找來了麵粉，開始揉麵。
約莫二十分鍾，張小霜帶著筒骨回來了，一眼看過去，見棠溪全副武裝地揉麵團，跟她見過的廚師不一樣。
棠溪在衛生方麵非常講究，戴帽子，戴口罩，就連是一身潔白的廚師服也是特製的，十分幹淨，上麵幾乎似乎沒有油汙。
瞧著瞧著，張小霜出神了，都快要忘記來的目的是什麽了。
還是棠溪先發現人，看到了她手裏的豬大骨，戴著口罩，聲音悶悶的，“洗一下豬骨，然後拿去熬湯。”
筒骨熬湯並不需要什麽技巧，配料充足，放水和筒骨，大火煮沸，小火慢慢熬著就沒問題。
幾乎家家戶戶都會。
棠溪也就不多說了。
“哎，好！”張小霜樂意讓棠溪差遣，開開心心地去洗筒骨，舀了一勺水出來仔細地清洗。
別看是豬大骨，上麵帶肉的地方可是會沾砧板的碎末，這玩意的氣味可難聞了。
帶著它煮湯，湯水也會一股子的砧板味道，尋常人家大概不會介意，湊合湊合就喝了。
但張小霜知道，衛景曜的味覺異於常人，一點點不對的味道都能吃的出來。
而且目前隻吃棠溪做的菜，其他人的，還不行。
張小霜是給棠溪打下手的，要是不認真處理，被吃出來了，可就沒有下一次機會了。
第144章 麵條
因此，張小霜洗的時候格外的認真，恨不得把豬大骨上的肉末都扯/下來，就留下幹幹淨淨的骨頭。
棠溪揉麵團的時候特意觀察了一下張小霜，之前女孩兒的注意力全部都在蘇式爆魚上，並沒有多專心，更加沒有表現出對做菜的熱愛。
可經過了一晚上後，張小霜認真許多，不管怎麽樣，對她來說都是一件好事。
棠溪看了兩眼就收回了目光，繼續去揉麵團。
麵條想要筋道好，功夫一點都不能少。而且想著衛景曜、齊天樂他們兩人都是京市來的，中午可以不準備米飯。
這要是做三個人的份量，可一點都不少。尤其是棠溪還知道齊天樂的飯量，一個頂倆。
馬虎不得。
張小霜洗完了豬大骨，也認認真真地檢查了一遍，確定沒有砧板的碎末才敢下鍋開始熬湯。
兩人在廚房裏忙活了小半天，到了中午十二點之前，總算是做好了午餐。
管家專門過來看一眼，見棠溪做的炒肝兒和鹵煮都十分地道，忍不住驚喜，連連詢問棠溪什麽時候可以送出去。
“現在就可以了。”棠溪還在給麵條放湯水，顧不得其他。
管家聞言，很是爽快地將這兩份端出去，不留下來妨礙，而且廚房的香味太重了。
再多留幾秒鍾，管家擔心會控製不住自己，想先嚐一嚐味道。
張小霜看著棠溪往麵碗上撒了一把蔥花，濃白的骨湯上漂浮著青青白白的蔥花，迷人的香味絲絲縷縷的飄散著。
漸漸的，整個廚房都是高湯麵條的香氣。
而且讓張小霜震撼的是，棠溪做出來的麵條極其細，而且還是一根根的，非常分明。
湯麵上還配著剝好的蝦肉，再搭配著香菜，模樣好看極了。
咽了咽唾液後，張小霜想要挪開視線，但是怎麽都做不到，目不轉睛地盯著，似乎多看兩眼就可以吃到麵條一樣。
“我多做了一點，等會兒你拿下去分一分。”南城的人不怎麽愛吃麵食，正餐還是喜歡大米飯的。不過，今天是意外，棠溪許久沒有做麵條了，第一次拉沒有手感。
成品的模樣不好，就擱下了。
又做了一次。
這才成樣子。
“謝謝！！！”張小霜喜上眉梢，忍不住手舞足蹈起來。
“棠溪，你真的好厲害啊。”張小霜看著另外放出來的麵條，那是棠溪說的成品的賣相不好。可在張小霜看來，沒有什麽問題，就是沒有那些細而已。
棠溪點頭應了一聲，“現在將這幾碗麵條送過去。”棠溪還包了鮮蝦餡的餛飩，放在麵條裏。
三碗麵條都是不一樣的，但食材都差不多。
“好嘞！”張小霜小心翼翼地端著麵條出去。
——
“也不知道今天棠溪準備了什麽好吃的。”齊天樂沒有回去，一直在衛家呆著，一到午餐時間就不停地搓著手期待著。
老人家看著齊天樂饞嘴的樣子，都忍俊不禁了，轉頭去看衛景曜，“他以前都是這樣的？”
嚐過了豆豉蒸排骨、幹蒸以及陳皮牛肉丸之後，老人家對棠溪的廚藝也是十分的認可，還想著等回去之後可是要跟老朋友好好說上一說。
讓他們羨慕羨慕。
“嗯。”衛景曜也有些期待，畢竟外公在，想著棠溪會不會準備京市的地道美食呢？
如果是，又會是什麽？
“誒，好香啊。”
管家是最先過來的，端著京市地道的美食，炒肝兒和鹵煮。
張小霜隨後進來。
齊天樂嗅到味道了，立刻就起身，注意力先瞄到她手裏的托盤，好奇地問，“今天棠溪都準備了什麽？”
張小霜記得棠溪的交代，麵條沒有放下之前最好不要說話，不然唾液會噴出來的。
被衛景曜看到了，不好。
齊天樂見她不回答，心裏著急啊，又去看管家，一眼就瞧出來是炒肝兒和鹵煮了，頓時就驚訝的說不出話來。
衛景曜也看到了，眼角上揚，絲毫不意外。
“喲，這是特意給我準備的啊。”老人家有點詫異，但很快就接受了。
看著桌麵上的炒肝兒和鹵煮，雲霧縈繞，香氣縷縷。
特別是炒肝兒，湯汁油亮、蒜香撲鼻、肥而不膩、稀而不鬆懈。一看就知道手法地道，沒個幾十年的廚藝是做不出來的。
齊天樂瞧見了，心底哇哦了一聲，驚訝於棠溪竟然也知道怎麽做京市地道，果真是如她所說，沒有什麽是不會的。
繼而，又看到張小霜放下的麵條，陣陣香氣撲鼻而來，口水都要流出來了，幸好齊天樂還知道矜持，沒表現出來表現出來，乖乖地坐回去等。
張小霜放下了麵條後，往後退了一步，向他們介紹這三碗麵條，“這是蝦球麵、鮮蝦餡的餛飩麵，以及鮮蝦麵。”
鮮蝦麵很容易理解，就是上麵放著幾隻剝好的蝦。齊天樂指著白團子，皺了皺眉，“這是蝦球麵？”
“嗯，棠溪說了，這是將蝦包在裏麵炸的。”張小霜是看著棠溪做的，不會記錯的。
“外公，你先選。”衛景曜看了一眼，不管是哪一份都可以接受，都是蝦。
老人家看了一眼，捏了捏下巴，有些猶豫，“餛飩麵。”
“那你呢？”齊天樂還沒有忘記自己是客人的身份，得讓衛景曜先挑選。
衛景曜看了一眼，很快就能看得出來齊天樂比較喜歡蝦球麵，“那我要鮮蝦麵。”
“謝謝兄弟！”齊天樂樂嗬嗬地端過去，等外公起筷子，這才動手。
衛景曜並不著急，先是看著濃白的骨湯搭配著細麵條，湯水中，麵條一根根，非常分明，而且配著蔥花和香菜，他竟然一點都不討厭。
同樣的高湯，老人家享受般地呼吸著，縷縷香氣縈繞在鼻尖上，驅之不散，隱隱當中還會讓人沉醉在這當中。
鮮蝦餡的餛飩包裹著高湯，一口下去，湯汁瞬間在口腔中炸裂開來，同時還包裹著蝦的清香。