至於原因，也很簡單，窮人家的孩子沒有資格去挑剔。
棠溪想了一下，“白斬雞的話，家裏還有一隻是陳淑芬帶過來的。”至於明天比賽煲湯用的老母雞，也都準備好了。
“一隻白斬雞是不夠的。”棠溪還要再做一隻去衛家，當然如果在時間充足的前提下，棠溪更願意在衛家做。
那樣會更加新鮮。
也不用帶著過去。
“也不知道滿香樓有多少人過來。”棠溪眯了眯眼，還在心裏算著做什麽才好。
許清和跟在旁邊，“我看了一下滿香樓來的人不多，主廚林升榮，副主廚來了兩個，學徒來了三個。”
“再加上滿香樓的東家，總共有七個人。”
“那就簡單了。”棠溪算了一下，“等會兒回去之後你告訴陳樂安，讓他去通知向師傅，今晚大家都留下來吃頓飯。”
“你也去十裏巷通知一下院阿姨。”也就是王有財家的媳婦，姓院，名為翠安。這個名字很少有人知道，棠溪知道也是私底下聽毛若蘭她們聊天的時候知道的。
在十裏巷的時候，大多數都是以男人的名字稱呼。
比如說院翠安，因著王家姓的人太多了，就叫王有財家的；毛若蘭則是棠家的。
若是關係不熟稔，也不會有人特意去告訴別人，我叫什麽。
“好的。”許清和隻是知道王有財家的是姓院，叫什麽倒是不清楚的，“那謝奶奶這邊，我幫忙通知一下她的家人吧。”
老人家不回來吃飯，還是要說一聲的。
棠溪卻是搖頭拒絕了，“這個我來就好了。”
她跟謝明蘭更加熟悉，這樣謝家人才會相信的。
一路上，棠溪和許清和聊著店內的事情，不知不覺就到了菜市場。
下午三/點後的菜市場沒有那麽多人，又或者說，菜市場的晚餐熱還沒有開始，至少要等到下午四點這樣子。
這一趟算是來早的。
不過，棠溪不覺得有什麽，帶著許清和繞著菜市場走了一圈，時間也差不多了。
別看是去買菜，也別看菜市場似乎不大，等你真正在裏麵走上一圈兩圈的時候，你就會發現時間倏地一下就消失的。
明明感覺才過去了五分鍾，但實際上半個多小時就沒了。
許清和就一直跟在棠溪後麵，聽她說蔬菜要怎麽挑選才算是最好的，還有肉類，哪一家的豬肉是最實惠，不會有隔夜的豬肉拿出來買。
而牛羊肉這些，賣家少，能挑的也就那麽一兩家。棠溪也說不上哪一家是最好的，就教了許清和什麽樣的牛羊肉是最為新鮮的，每一個部位的肉要怎麽選。
到最後又應該要怎麽做才是最好吃的。
“新鮮的羊肉啊，剛從屠宰場出來的，保證是新鮮的！”有肉檔的老板叫賣著。
棠溪聽到羊肉之後停下了腳步，側頭看過去，那羊肉的頭就掛在肉檔的上麵，而底下掛著新鮮的羊肉，再往下的砧板上是羊腿。
羊蹄子也都處理好了。
“走，去看看羊肉。”
羊肉檔前，老板非常給力地吆喝著，但是過來看的人非常的少。
不為別的，就是羊肉的價格高。
再加上是冬天，這個價格就比尋常日子更高了。
相對來說，普通收入的家庭更加喜歡豬肉或者是雞鴨這一類。
“這羊排怎麽賣？”棠溪觀察了一下，這一家的羊排還是挺不錯的。
在得到了老板的價格後，又在棠溪的考慮範圍之內，隨後她側頭去看許清和，“你來說一說怎麽來選羊排。”
“啊？”許清和大部分都是聽棠溪說過，並沒有真的買過羊排，眼下看著一排排的羊排，頓時不知道要怎麽回答了。
“別急，慢慢想。”棠溪還沒有動手去看。
可羊肉檔的老板以為棠溪是帶著人來看熱鬧的，不會真的買羊肉。
雖說心裏有些不大樂意吧，但有人來問價，總好過是冷清清的。
等了一會兒，棠溪見許清和還沒有答案，也不著急，“想起來了沒？”
“嗯。”許清和有些緊張，捏了捏手心後，慢慢地開口回答，“選羊排的時候一定要選顏色明亮而且是鮮紅的。”
“手摸起來感覺肉質緊密。”許清和下手去挑選羊排了，神色也逐漸地開始嚴肅起來，“還有表麵得微幹，又或者是微微的濕潤而且不黏手，這樣才算是好的。”
許清和試了一下，這羊排的確是不錯的。
“你少說了兩點。”棠溪伸手戳了一下許清和選中的羊排，“按一下後的凹印可迅速恢複，聞起來沒有腥臭味，這樣的羊排才算是好。”
棠溪低頭微微嗅了嗅羊排的味道，還可以。
“就要這個了。”
第365章 留下來一起吃飯
嗯？顯然老板愣住了，他以為棠溪兩人隻是過來看看而已，從來沒有想過，他們真的會買，而且還是買這麽大的一扇羊排，霎時間還沒有反應過來。
“你們確定？”羊肉檔的老板還是多問了一遍，就怕兩人是一時心血來潮並不是真的想要買這麽多的羊排。
“就這兩扇。”棠溪已經選好了，“多少錢？”
“欸。”羊肉檔的檔主確定了棠溪他們真的要買這麽多的羊排後，喜上眉梢，高高興興地拿起秤來秤多重了。
許清和在旁邊看著，也覺得羊排有些多了，“溪溪，我們會不會買太多了啊。”
“不會。”棠溪想著那麽多人來吃飯，這一點肯定是不夠的。
“做出來之後，你們肯定覺得不夠吃的。”棠溪給錢之後接過羊排，隨後放入了菜籃子裏。
正要提起來的時候，許清和先一步搶走了，“我來就好。”
羊排看著就很重。
“再去挑選一隻土雞。”棠溪要做三隻白斬雞，也不知道衛家有沒有準備。
也不知道是不是緣分，剛想到衛家，棠溪轉身就碰見了來買菜的衛家人。
而衛家人也看到她了，打了一聲招呼之後，棠溪跟他說起了晚餐的準備。
然後這才分開走的。
棠溪和許清和兩人還沒有到棠記的門口就看到了店內坐滿了人。
平時這個時候，不少人都回家了，很少會有滿座的時候，棠溪有些意外，可還是慢慢地走回去。
到了店門口，才知道有不少客人是從美食大賽上打聽到棠記的，本來是打算來棠記吃晚餐的，殊不知，棠記隻做早茶和午市。
不做晚市。
也有幾個人是滿香樓的。
林升榮看到棠溪回來了，滿臉笑意地朝她招手，“都買了什麽？”
“打算做什麽？”
林升榮看到許清和手裏的菜籃子，幾乎都是肉類，不見有青菜，很是奇怪，“怎麽不買素菜？”
“有的，”許清和解釋，“都在廚房。”
而其他滿香樓的人聽了之後就有些不高興了，這放到下午的青菜都懨巴巴了，還能好吃的？
水分都流失了不少，廚藝再怎麽厲害的人也不可能對有瑕疵的食材做的完美。
同時，滿香樓的人也覺得棠記是故意怠慢的。
不然，怎麽會用上午的食材？
“原來如此。”林升榮的注意力都在菜籃子上，並沒有注意到身後幾個人的悄悄話。
隨後，林升榮在菜籃子裏看到了羊排，兩大扇的，一下子就愣住了，“這是打算做什麽？”
羊排這個東西，做得好，那就好吃。若是做不好的話，很容易就翻車。
不僅僅會有羊肉的腥膻味，還有很柴，很硬，下不了口。
“黃燜羊排。”棠溪回答。
林升榮聽了之後點點頭，隨後又問，“需要我幫忙不？”
“不用了。”棠溪知道自己家的廚房有多大，等會兒還要讓陳樂安和許清和兩人跟著進來學習，真的沒有再多的空間了。
“那好吧。”林升榮也不勉強了。
棠溪又說了一些客套話之後，帶著許清和進去了。
“你先去找陳樂安，把剛才說好的事情辦完了，你們回來我再做黃燜羊排。”到了廚房之後，棠溪安排著。
毛若蘭見她買了這麽多東西回來，還是有些肉痛，但看了一會兒還是緩過來了，“有什麽需要我幫忙的？”
“媽，你辛苦了一天，現在就好好就好好休息，這些讓我來就好了。”棠溪也學著毛若蘭之前不讓自己進廚房的樣子，忙著推她出去。
毛若蘭還想說棠溪明天要參加比賽來著，可一句話都沒有機會說出口就被棠溪推著出去了，再想進入到廚房，驟然間發現沒有她的位置和空間。
這才默默無言地出來，轉身進了水龍頭的棚子裏，坐下來跟謝奶奶說說話，順便幫忙洗碗筷。
謝奶奶剛才是看著，也是聽著的，心裏一陣的羨慕，“溪溪真的是好孩子啊。”
長得漂亮不說，成績優異，廚藝又那麽好。
這麽好的孩子，真的是打著燈籠都找不到，也不知道之前的那戶人家有沒有後悔。
謝奶奶想著，就算後悔了又怎麽樣？
棠溪可是棠家的孩子，跟前頭的唐家可是一點關係都沒有了。
雖然說生母不及養母大，可唐家的做法實在是上不了台麵。
謝奶奶想著就由不得搖搖頭歎氣，“阿蘭啊，你們家是真的福氣好啊。”孩子在別人家長大，也懂得回來。
就是心酸前頭養的那個孩子，真的是一頭白眼狼，養不熟的。
“是啊。”毛若蘭偶爾會跟謝奶奶說起以前的事，有些時候還是會提到唐韻兒，那心裏都是愧疚，但不是對她，而是對棠溪。
若是她能教好唐韻兒，就不至於讓唐家人來對付自家人了。
棠溪想了一下，“白斬雞的話，家裏還有一隻是陳淑芬帶過來的。”至於明天比賽煲湯用的老母雞，也都準備好了。
“一隻白斬雞是不夠的。”棠溪還要再做一隻去衛家，當然如果在時間充足的前提下，棠溪更願意在衛家做。
那樣會更加新鮮。
也不用帶著過去。
“也不知道滿香樓有多少人過來。”棠溪眯了眯眼，還在心裏算著做什麽才好。
許清和跟在旁邊，“我看了一下滿香樓來的人不多，主廚林升榮，副主廚來了兩個，學徒來了三個。”
“再加上滿香樓的東家，總共有七個人。”
“那就簡單了。”棠溪算了一下，“等會兒回去之後你告訴陳樂安，讓他去通知向師傅，今晚大家都留下來吃頓飯。”
“你也去十裏巷通知一下院阿姨。”也就是王有財家的媳婦，姓院，名為翠安。這個名字很少有人知道，棠溪知道也是私底下聽毛若蘭她們聊天的時候知道的。
在十裏巷的時候，大多數都是以男人的名字稱呼。
比如說院翠安，因著王家姓的人太多了，就叫王有財家的；毛若蘭則是棠家的。
若是關係不熟稔，也不會有人特意去告訴別人，我叫什麽。
“好的。”許清和隻是知道王有財家的是姓院，叫什麽倒是不清楚的，“那謝奶奶這邊，我幫忙通知一下她的家人吧。”
老人家不回來吃飯，還是要說一聲的。
棠溪卻是搖頭拒絕了，“這個我來就好了。”
她跟謝明蘭更加熟悉，這樣謝家人才會相信的。
一路上，棠溪和許清和聊著店內的事情，不知不覺就到了菜市場。
下午三/點後的菜市場沒有那麽多人，又或者說，菜市場的晚餐熱還沒有開始，至少要等到下午四點這樣子。
這一趟算是來早的。
不過，棠溪不覺得有什麽，帶著許清和繞著菜市場走了一圈，時間也差不多了。
別看是去買菜，也別看菜市場似乎不大，等你真正在裏麵走上一圈兩圈的時候，你就會發現時間倏地一下就消失的。
明明感覺才過去了五分鍾，但實際上半個多小時就沒了。
許清和就一直跟在棠溪後麵，聽她說蔬菜要怎麽挑選才算是最好的，還有肉類，哪一家的豬肉是最實惠，不會有隔夜的豬肉拿出來買。
而牛羊肉這些，賣家少，能挑的也就那麽一兩家。棠溪也說不上哪一家是最好的，就教了許清和什麽樣的牛羊肉是最為新鮮的，每一個部位的肉要怎麽選。
到最後又應該要怎麽做才是最好吃的。
“新鮮的羊肉啊，剛從屠宰場出來的，保證是新鮮的！”有肉檔的老板叫賣著。
棠溪聽到羊肉之後停下了腳步，側頭看過去，那羊肉的頭就掛在肉檔的上麵，而底下掛著新鮮的羊肉，再往下的砧板上是羊腿。
羊蹄子也都處理好了。
“走，去看看羊肉。”
羊肉檔前，老板非常給力地吆喝著，但是過來看的人非常的少。
不為別的，就是羊肉的價格高。
再加上是冬天，這個價格就比尋常日子更高了。
相對來說，普通收入的家庭更加喜歡豬肉或者是雞鴨這一類。
“這羊排怎麽賣？”棠溪觀察了一下，這一家的羊排還是挺不錯的。
在得到了老板的價格後，又在棠溪的考慮範圍之內，隨後她側頭去看許清和，“你來說一說怎麽來選羊排。”
“啊？”許清和大部分都是聽棠溪說過，並沒有真的買過羊排，眼下看著一排排的羊排，頓時不知道要怎麽回答了。
“別急，慢慢想。”棠溪還沒有動手去看。
可羊肉檔的老板以為棠溪是帶著人來看熱鬧的，不會真的買羊肉。
雖說心裏有些不大樂意吧，但有人來問價，總好過是冷清清的。
等了一會兒，棠溪見許清和還沒有答案，也不著急，“想起來了沒？”
“嗯。”許清和有些緊張，捏了捏手心後，慢慢地開口回答，“選羊排的時候一定要選顏色明亮而且是鮮紅的。”
“手摸起來感覺肉質緊密。”許清和下手去挑選羊排了，神色也逐漸地開始嚴肅起來，“還有表麵得微幹，又或者是微微的濕潤而且不黏手，這樣才算是好的。”
許清和試了一下，這羊排的確是不錯的。
“你少說了兩點。”棠溪伸手戳了一下許清和選中的羊排，“按一下後的凹印可迅速恢複，聞起來沒有腥臭味，這樣的羊排才算是好。”
棠溪低頭微微嗅了嗅羊排的味道，還可以。
“就要這個了。”
第365章 留下來一起吃飯
嗯？顯然老板愣住了，他以為棠溪兩人隻是過來看看而已，從來沒有想過，他們真的會買，而且還是買這麽大的一扇羊排，霎時間還沒有反應過來。
“你們確定？”羊肉檔的老板還是多問了一遍，就怕兩人是一時心血來潮並不是真的想要買這麽多的羊排。
“就這兩扇。”棠溪已經選好了，“多少錢？”
“欸。”羊肉檔的檔主確定了棠溪他們真的要買這麽多的羊排後，喜上眉梢，高高興興地拿起秤來秤多重了。
許清和在旁邊看著，也覺得羊排有些多了，“溪溪，我們會不會買太多了啊。”
“不會。”棠溪想著那麽多人來吃飯，這一點肯定是不夠的。
“做出來之後，你們肯定覺得不夠吃的。”棠溪給錢之後接過羊排，隨後放入了菜籃子裏。
正要提起來的時候，許清和先一步搶走了，“我來就好。”
羊排看著就很重。
“再去挑選一隻土雞。”棠溪要做三隻白斬雞，也不知道衛家有沒有準備。
也不知道是不是緣分，剛想到衛家，棠溪轉身就碰見了來買菜的衛家人。
而衛家人也看到她了，打了一聲招呼之後，棠溪跟他說起了晚餐的準備。
然後這才分開走的。
棠溪和許清和兩人還沒有到棠記的門口就看到了店內坐滿了人。
平時這個時候，不少人都回家了，很少會有滿座的時候，棠溪有些意外，可還是慢慢地走回去。
到了店門口，才知道有不少客人是從美食大賽上打聽到棠記的，本來是打算來棠記吃晚餐的，殊不知，棠記隻做早茶和午市。
不做晚市。
也有幾個人是滿香樓的。
林升榮看到棠溪回來了，滿臉笑意地朝她招手，“都買了什麽？”
“打算做什麽？”
林升榮看到許清和手裏的菜籃子，幾乎都是肉類，不見有青菜，很是奇怪，“怎麽不買素菜？”
“有的，”許清和解釋，“都在廚房。”
而其他滿香樓的人聽了之後就有些不高興了，這放到下午的青菜都懨巴巴了，還能好吃的？
水分都流失了不少，廚藝再怎麽厲害的人也不可能對有瑕疵的食材做的完美。
同時，滿香樓的人也覺得棠記是故意怠慢的。
不然，怎麽會用上午的食材？
“原來如此。”林升榮的注意力都在菜籃子上，並沒有注意到身後幾個人的悄悄話。
隨後，林升榮在菜籃子裏看到了羊排，兩大扇的，一下子就愣住了，“這是打算做什麽？”
羊排這個東西，做得好，那就好吃。若是做不好的話，很容易就翻車。
不僅僅會有羊肉的腥膻味，還有很柴，很硬，下不了口。
“黃燜羊排。”棠溪回答。
林升榮聽了之後點點頭，隨後又問，“需要我幫忙不？”
“不用了。”棠溪知道自己家的廚房有多大，等會兒還要讓陳樂安和許清和兩人跟著進來學習，真的沒有再多的空間了。
“那好吧。”林升榮也不勉強了。
棠溪又說了一些客套話之後，帶著許清和進去了。
“你先去找陳樂安，把剛才說好的事情辦完了，你們回來我再做黃燜羊排。”到了廚房之後，棠溪安排著。
毛若蘭見她買了這麽多東西回來，還是有些肉痛，但看了一會兒還是緩過來了，“有什麽需要我幫忙的？”
“媽，你辛苦了一天，現在就好好就好好休息，這些讓我來就好了。”棠溪也學著毛若蘭之前不讓自己進廚房的樣子，忙著推她出去。
毛若蘭還想說棠溪明天要參加比賽來著，可一句話都沒有機會說出口就被棠溪推著出去了，再想進入到廚房，驟然間發現沒有她的位置和空間。
這才默默無言地出來，轉身進了水龍頭的棚子裏，坐下來跟謝奶奶說說話，順便幫忙洗碗筷。
謝奶奶剛才是看著，也是聽著的，心裏一陣的羨慕，“溪溪真的是好孩子啊。”
長得漂亮不說，成績優異，廚藝又那麽好。
這麽好的孩子，真的是打著燈籠都找不到，也不知道之前的那戶人家有沒有後悔。
謝奶奶想著，就算後悔了又怎麽樣？
棠溪可是棠家的孩子，跟前頭的唐家可是一點關係都沒有了。
雖然說生母不及養母大，可唐家的做法實在是上不了台麵。
謝奶奶想著就由不得搖搖頭歎氣，“阿蘭啊，你們家是真的福氣好啊。”孩子在別人家長大，也懂得回來。
就是心酸前頭養的那個孩子，真的是一頭白眼狼，養不熟的。
“是啊。”毛若蘭偶爾會跟謝奶奶說起以前的事，有些時候還是會提到唐韻兒，那心裏都是愧疚，但不是對她，而是對棠溪。
若是她能教好唐韻兒，就不至於讓唐家人來對付自家人了。