“哈哈,”林光輝擺擺手,“她肯定是能應付得來的。”
“不過,你的擔心並不是完全不對的。”林光輝斂起了嘴角的笑意,“武叔的徒弟也參加了這一次的比賽。”
“因為廣城是舉辦城,所以他們有四個名額。”林光輝伸出了手指,“在這四名參賽選手當中有一個是武天華的徒弟。”
“明天要和棠溪切磋,我想武天華也是想看看棠溪的底細,然後再做出相對應的策略來。”林光輝能想到的就這麽多了。
棠溪緩緩地呼出濁氣,“兵來將擋,水來土掩。”
“一切順其自然。”
頃刻間,包廂內安靜下來了。
童雅靜瞧了兩眼,感覺氣氛不是很對,抿了抿唇,“現在想那麽多做什麽啊?”
“溪溪的實力你們又不是不清楚,她肯定是能贏的啊。”童雅靜揚了揚下巴,“等明天,溪溪贏了那武天華,那他的徒弟還有什麽勝算?”
童雅靜特別的自信。
讓林光輝一下子無話可說,而陳樂安聽著倒是樂起來了,“這話說的可真的對。”
“老的打不過,小的又怎麽能贏呢?”
“好了,”棠溪開口打斷他們的玩笑,“這些話,我們私底下說說就好,在外別亂說。”
“比我厲害的人還是有很多的。”棠溪捏了捏手心,目色淡淡,“沒有誰是天下第一的。”
林光輝甚是欣賞,難怪自家老頭子讓自己留下來好好學習了,就這一份性情,林光輝就做不到了。
他有實力,那必須要有相應脾氣,不然就會被人看低了。林光輝微微地抿了抿唇角,也不知道想到什麽地方去了。
此時,武天華出來後掃了一眼大廳的位置,大廳的餐桌已經沒有剩下多少了,有不少服務員都在收拾了桌麵。他一眼看過去就落在了牛勇這一桌上。
服務員察覺到武天華的視線,順著看過去,解釋道,“主廚,他們說是從雲城來的。”
“也來參加這一次的比賽。”
服務員很清楚包廂內的才是貴客,這大廳外麵的客人應該是不認識的,隻是不清楚對方怎麽就知道主廚的名字。
“嗯,我知道了。”武天華是錦堂春的主廚,每天都是要做菜的,多一道菜和少一道菜並沒有什麽區別。
他不過是做本職工作而已。
武天華擰眉思考了一番後,轉眼跟服務員說,“等會兒,這一桌的菜單都報到我這邊來。”
“好的。”服務員還以為主廚又要請客呢,但聽到後半句後知道是怎麽回事了,應下來後不由得多看了一眼牛勇他們。
——
半個多小時後,包廂內的第一道菜端上來了。
是東坡肉。
棠溪瞧著醬油色明潤,香氣縷縷,眉角忍不住輕輕一挑,轉眼就去看許清和,“你來嚐一嚐,順便說一說這一道菜的做法。”
“還有你。”棠溪轉眼就看到陳樂安身上,“試一試味道,說一說這其中用了什麽調料,份量又是幾許。”
“???”陳樂安迷茫地眨眼,“不是,溪溪,這怎麽可能吃的出來啊?”
“而且為什麽清和的題目比我的簡單?”陳樂安要求跟許清和換題目。
棠溪也不攔著,“你們隨意。”
“誒,我還想好好吃飯的呢。”童雅靜剛拿起筷子就聽到棠溪的話,又默默地放下筷子了。
與此同時,嚴斌多看了一眼棠溪,想了什麽就不得而知了。
“時間也不早了,先吃飯吧。”林光輝早就餓了,直接拿起筷子就夾了一塊東坡肉,差一點沒夾穩要掉到外麵了。
棠溪看過去,“這廚藝,我可不一定能比得上。”
說著,棠溪就夾了一塊到碗內,然後再輕咬上一口,“香軟可口,肥而不膩。”
其他人也一起動筷子了,許清和心中想著題目,入口的瞬間就在思考了。
陳樂安也在想著題目,但是在味蕾接觸到東坡肉的刹那間,渾身的雞皮疙瘩都起來了,渾身一顫後陳樂安不可思議瞪大雙眼,“這……”
“這……”
陳樂安完全不知道要如何去形容這一道菜,真要說的話,那就是僅此一家。
棠溪放下了筷子,雙瞳明顯閃亮了不少,“你們說的下馬威來了。”
“溪溪,這……我們能比得過嗎?”陳樂安現在心底發怵,也不知道向安平來了能不能贏。
對方的廚藝太可怕了。
第1106章 不完美
東坡肉入口的一瞬間,陳樂安就吃出了不一樣的感覺,“這控製火候和調味的能力還真的不是一般人能做得到的。”
陳樂安一下子就泄氣了。
童雅靜聽著他們說的那麽嚴肅,也認真地品嚐起來,但沒有覺得有什麽不一樣的,就是很好吃。
“溪溪也能做出來,是不是?”童雅靜看向棠溪忽然開口問她,“你可以的,對不對?”
“嗯,”棠溪不可否認,“的確是可以,但是不一定能完美複製出來。”
“明天的比試應該會有東坡肉。”林光輝開口了,“等會兒估計還有不少菜肴,我想有幾道菜就是明天的比賽會用得上的。”
“而且,我想,明天可能不止武天華一個人。”
棠溪明白了,“他的徒弟也來是不是?”
“而且,今晚的菜肴還有他徒弟做的。”棠溪看著轉盤上的東坡肉,眉心微微攏起來,“這一道菜如果說是他徒弟做的話,那實力是真的不容小覷了。”
“溪溪,你也不差。”童雅靜就是這麽相信棠溪的。
棠溪彎了彎唇角,“謝謝。”
“客氣什麽啊?”童雅靜的心情很好,但是也不能光吃菜而不吃飯的,必須得有一碗大米飯才行。
“讓人上米飯吧。”童雅靜吃了兩塊東坡肉後感覺有點肥膩了,再加上坐了一天的火車,腸胃不是很好。
童雅靜有點反胃惡心的感覺,但是她忍住了,可嚴斌看出來,“我出去看看。”
“嗯。”童雅靜沒說什麽,擺擺手就讓嚴斌出去了。
棠溪轉眼看過去,瞧見她的臉色不是很好看,斟茶的時候稍稍遮擋了一下,倒了小半杯的靈泉水出來,“喝點水緩一緩。”
“誒,”童雅靜喝了一口,眉心快速地一皺,感覺有什麽不一樣,但又說不出來,“這東坡肉是好吃,但是吃多兩塊就有點膩了。”
“不管怎麽說都是脂肪,不可能一直吃都不膩的。”棠溪解釋道。
許清和吃完之後,隻能想到尋常的調味料,可到底用了幾許,他是在不知道怎麽說。
繼而,許清和去看棠溪,張了張口也不知道要怎麽說才好。
“東坡肉的做法,”陳樂安先開口,“我想大家都知道,我說了也沒有意思。”
陳樂安聳肩,“但是我覺得……”
“先說明啊,這是我個人感覺。”陳樂安又補充了一下,“就是這做的廚具是不是有一點點不一樣?”
“嗯,”棠溪沒有否認,“不是普通的鐵鍋,應該是瓦煲。”
入口的瞬間,棠溪就感覺到細微的不一樣,再仔細品嚐的過程中能吃的出來瓦煲的感覺。
“半個小時是做不出來了,應該是今天有準備的。”棠溪接著說,“電東坡肉講究的是味道鮮美可口,入口要鮮爽軟滑,但又要做到肥而不膩。”
“但這邊天氣炎熱。”棠溪稍稍停頓一下,繼而唇角微微翹起一抹弧度來,“就算是下午宰殺的豬,運送過來也要一定的時間,這肉質和口感都受到了一定程度的影響。”
“所以,這一道菜的味道重了。”棠溪要說的都說得差不多了,“剩下的,你們好好想一想。”
許清和抿唇,然後搖頭認輸,“我說不出來,能想到的都是一些尋常的調味料。”
“正常。”棠溪點頭,並未責怪許清和,“這隻是一個隨堂測驗,不一定要準確的答案。”
在旁邊的林光輝聽了棠溪的話後又吃了一塊,這一下終於吃出了一點點的不一樣,“的確啊。”
“現在已經是晚上八點了,就算是下午五點送過來的豬肉,等到了廚房就算立刻醃製也影響了口感。”
“溪溪,你的味覺厲害啊。”林光輝毫不吝嗇地豎起了大拇指,“這一點細微的差別,若是不仔細旁人定然是辨識不出來的。”
童雅靜的嘴角狠狠地抽了一下,“我大概就是那個普通人。”
“……”
“……”
“……”
“……”
四個人都沉默了。
正好嚴斌回來,發覺包廂格外安靜,也不清楚發生了什麽事兒,他也不多問,安安靜靜地回到位置上坐下。
——
大廳外麵,牛勇他們也上了一碟東坡肉,葉飛宇嚐了一口後臉色迅速陰鬱起來了。
牛勇的臉色也好不到哪裏去。
隻有丁興生一個人吃的津津有味。
“如何?”牛勇問葉飛宇。
葉飛宇緊著眉心回答,“廚藝了得。”
“非一般人能比。”
牛勇點頭,“武天華差一點就可以去京市了。”
這意味著什麽?
葉飛宇心裏很清楚,心下愈發不安起來。
“他還有一個徒弟,親傳的。”牛勇接著說,“大概是十年前收的。”
“後天的比賽,他也在。”牛勇定睛看著葉飛宇,“你和我都有機會碰上。”
“若是碰上了,怕是……”直接被淘汰了。
“不過,你的擔心並不是完全不對的。”林光輝斂起了嘴角的笑意,“武叔的徒弟也參加了這一次的比賽。”
“因為廣城是舉辦城,所以他們有四個名額。”林光輝伸出了手指,“在這四名參賽選手當中有一個是武天華的徒弟。”
“明天要和棠溪切磋,我想武天華也是想看看棠溪的底細,然後再做出相對應的策略來。”林光輝能想到的就這麽多了。
棠溪緩緩地呼出濁氣,“兵來將擋,水來土掩。”
“一切順其自然。”
頃刻間,包廂內安靜下來了。
童雅靜瞧了兩眼,感覺氣氛不是很對,抿了抿唇,“現在想那麽多做什麽啊?”
“溪溪的實力你們又不是不清楚,她肯定是能贏的啊。”童雅靜揚了揚下巴,“等明天,溪溪贏了那武天華,那他的徒弟還有什麽勝算?”
童雅靜特別的自信。
讓林光輝一下子無話可說,而陳樂安聽著倒是樂起來了,“這話說的可真的對。”
“老的打不過,小的又怎麽能贏呢?”
“好了,”棠溪開口打斷他們的玩笑,“這些話,我們私底下說說就好,在外別亂說。”
“比我厲害的人還是有很多的。”棠溪捏了捏手心,目色淡淡,“沒有誰是天下第一的。”
林光輝甚是欣賞,難怪自家老頭子讓自己留下來好好學習了,就這一份性情,林光輝就做不到了。
他有實力,那必須要有相應脾氣,不然就會被人看低了。林光輝微微地抿了抿唇角,也不知道想到什麽地方去了。
此時,武天華出來後掃了一眼大廳的位置,大廳的餐桌已經沒有剩下多少了,有不少服務員都在收拾了桌麵。他一眼看過去就落在了牛勇這一桌上。
服務員察覺到武天華的視線,順著看過去,解釋道,“主廚,他們說是從雲城來的。”
“也來參加這一次的比賽。”
服務員很清楚包廂內的才是貴客,這大廳外麵的客人應該是不認識的,隻是不清楚對方怎麽就知道主廚的名字。
“嗯,我知道了。”武天華是錦堂春的主廚,每天都是要做菜的,多一道菜和少一道菜並沒有什麽區別。
他不過是做本職工作而已。
武天華擰眉思考了一番後,轉眼跟服務員說,“等會兒,這一桌的菜單都報到我這邊來。”
“好的。”服務員還以為主廚又要請客呢,但聽到後半句後知道是怎麽回事了,應下來後不由得多看了一眼牛勇他們。
——
半個多小時後,包廂內的第一道菜端上來了。
是東坡肉。
棠溪瞧著醬油色明潤,香氣縷縷,眉角忍不住輕輕一挑,轉眼就去看許清和,“你來嚐一嚐,順便說一說這一道菜的做法。”
“還有你。”棠溪轉眼就看到陳樂安身上,“試一試味道,說一說這其中用了什麽調料,份量又是幾許。”
“???”陳樂安迷茫地眨眼,“不是,溪溪,這怎麽可能吃的出來啊?”
“而且為什麽清和的題目比我的簡單?”陳樂安要求跟許清和換題目。
棠溪也不攔著,“你們隨意。”
“誒,我還想好好吃飯的呢。”童雅靜剛拿起筷子就聽到棠溪的話,又默默地放下筷子了。
與此同時,嚴斌多看了一眼棠溪,想了什麽就不得而知了。
“時間也不早了,先吃飯吧。”林光輝早就餓了,直接拿起筷子就夾了一塊東坡肉,差一點沒夾穩要掉到外麵了。
棠溪看過去,“這廚藝,我可不一定能比得上。”
說著,棠溪就夾了一塊到碗內,然後再輕咬上一口,“香軟可口,肥而不膩。”
其他人也一起動筷子了,許清和心中想著題目,入口的瞬間就在思考了。
陳樂安也在想著題目,但是在味蕾接觸到東坡肉的刹那間,渾身的雞皮疙瘩都起來了,渾身一顫後陳樂安不可思議瞪大雙眼,“這……”
“這……”
陳樂安完全不知道要如何去形容這一道菜,真要說的話,那就是僅此一家。
棠溪放下了筷子,雙瞳明顯閃亮了不少,“你們說的下馬威來了。”
“溪溪,這……我們能比得過嗎?”陳樂安現在心底發怵,也不知道向安平來了能不能贏。
對方的廚藝太可怕了。
第1106章 不完美
東坡肉入口的一瞬間,陳樂安就吃出了不一樣的感覺,“這控製火候和調味的能力還真的不是一般人能做得到的。”
陳樂安一下子就泄氣了。
童雅靜聽著他們說的那麽嚴肅,也認真地品嚐起來,但沒有覺得有什麽不一樣的,就是很好吃。
“溪溪也能做出來,是不是?”童雅靜看向棠溪忽然開口問她,“你可以的,對不對?”
“嗯,”棠溪不可否認,“的確是可以,但是不一定能完美複製出來。”
“明天的比試應該會有東坡肉。”林光輝開口了,“等會兒估計還有不少菜肴,我想有幾道菜就是明天的比賽會用得上的。”
“而且,我想,明天可能不止武天華一個人。”
棠溪明白了,“他的徒弟也來是不是?”
“而且,今晚的菜肴還有他徒弟做的。”棠溪看著轉盤上的東坡肉,眉心微微攏起來,“這一道菜如果說是他徒弟做的話,那實力是真的不容小覷了。”
“溪溪,你也不差。”童雅靜就是這麽相信棠溪的。
棠溪彎了彎唇角,“謝謝。”
“客氣什麽啊?”童雅靜的心情很好,但是也不能光吃菜而不吃飯的,必須得有一碗大米飯才行。
“讓人上米飯吧。”童雅靜吃了兩塊東坡肉後感覺有點肥膩了,再加上坐了一天的火車,腸胃不是很好。
童雅靜有點反胃惡心的感覺,但是她忍住了,可嚴斌看出來,“我出去看看。”
“嗯。”童雅靜沒說什麽,擺擺手就讓嚴斌出去了。
棠溪轉眼看過去,瞧見她的臉色不是很好看,斟茶的時候稍稍遮擋了一下,倒了小半杯的靈泉水出來,“喝點水緩一緩。”
“誒,”童雅靜喝了一口,眉心快速地一皺,感覺有什麽不一樣,但又說不出來,“這東坡肉是好吃,但是吃多兩塊就有點膩了。”
“不管怎麽說都是脂肪,不可能一直吃都不膩的。”棠溪解釋道。
許清和吃完之後,隻能想到尋常的調味料,可到底用了幾許,他是在不知道怎麽說。
繼而,許清和去看棠溪,張了張口也不知道要怎麽說才好。
“東坡肉的做法,”陳樂安先開口,“我想大家都知道,我說了也沒有意思。”
陳樂安聳肩,“但是我覺得……”
“先說明啊,這是我個人感覺。”陳樂安又補充了一下,“就是這做的廚具是不是有一點點不一樣?”
“嗯,”棠溪沒有否認,“不是普通的鐵鍋,應該是瓦煲。”
入口的瞬間,棠溪就感覺到細微的不一樣,再仔細品嚐的過程中能吃的出來瓦煲的感覺。
“半個小時是做不出來了,應該是今天有準備的。”棠溪接著說,“電東坡肉講究的是味道鮮美可口,入口要鮮爽軟滑,但又要做到肥而不膩。”
“但這邊天氣炎熱。”棠溪稍稍停頓一下,繼而唇角微微翹起一抹弧度來,“就算是下午宰殺的豬,運送過來也要一定的時間,這肉質和口感都受到了一定程度的影響。”
“所以,這一道菜的味道重了。”棠溪要說的都說得差不多了,“剩下的,你們好好想一想。”
許清和抿唇,然後搖頭認輸,“我說不出來,能想到的都是一些尋常的調味料。”
“正常。”棠溪點頭,並未責怪許清和,“這隻是一個隨堂測驗,不一定要準確的答案。”
在旁邊的林光輝聽了棠溪的話後又吃了一塊,這一下終於吃出了一點點的不一樣,“的確啊。”
“現在已經是晚上八點了,就算是下午五點送過來的豬肉,等到了廚房就算立刻醃製也影響了口感。”
“溪溪,你的味覺厲害啊。”林光輝毫不吝嗇地豎起了大拇指,“這一點細微的差別,若是不仔細旁人定然是辨識不出來的。”
童雅靜的嘴角狠狠地抽了一下,“我大概就是那個普通人。”
“……”
“……”
“……”
“……”
四個人都沉默了。
正好嚴斌回來,發覺包廂格外安靜,也不清楚發生了什麽事兒,他也不多問,安安靜靜地回到位置上坐下。
——
大廳外麵,牛勇他們也上了一碟東坡肉,葉飛宇嚐了一口後臉色迅速陰鬱起來了。
牛勇的臉色也好不到哪裏去。
隻有丁興生一個人吃的津津有味。
“如何?”牛勇問葉飛宇。
葉飛宇緊著眉心回答,“廚藝了得。”
“非一般人能比。”
牛勇點頭,“武天華差一點就可以去京市了。”
這意味著什麽?
葉飛宇心裏很清楚,心下愈發不安起來。
“他還有一個徒弟,親傳的。”牛勇接著說,“大概是十年前收的。”
“後天的比賽,他也在。”牛勇定睛看著葉飛宇,“你和我都有機會碰上。”
“若是碰上了,怕是……”直接被淘汰了。