在場外的選手都集中精神看棠溪的手法，至於其他人，沒有一個人是在意的。
顧子木看著棠溪的步驟，唇角微微翹起一抹弧度。
“這做法很傳統。”禦和堂的侯鵬開口了，“場上所有人的做法幾乎都是一致的。”
“師父的師父都是這麽教的，沒什麽問題吧？”季大同也在看棠溪，“我總覺得棠溪的不一樣。”
“當然是不一樣的。”林光輝說了一會兒話後才發現身邊沒有人，轉眼間季大同他們在不遠處就過來加入聊天了。
“如果每個人都知道做法，也都一樣做的話，那味道都一樣，豈不是人人都是大廚師了？”林光輝看著棠溪的眼裏露出了一絲絲的驕傲，“同為廚師，你們也應該知道細微的差別。”
這一下，所有人都不開口了。
顧子木多看了兩眼林光輝，眸中閃過幾分意味不明，“林師傅，恕我冒昧問一個問題。”
“請說。”林光輝隱隱能猜到對方會問什麽。
顧子木彎了彎唇角，淡淡一笑開口，“你和棠溪兩人都是來自南城，那你們兩人的廚藝，誰更勝一籌呢？”
“這還需要說的嗎？”這個問題在林光輝的預料當中，所以並未讓他感覺到冒犯，“很簡單啊。”
“自然是棠溪啊。”林光輝聳肩，“在南城的選拔賽上，我就輸了。”
“能繼續來參加比賽是後來有一場選拔賽，我才來的。”
每個城市有兩個名額，但隻有一個人能晉級，南城這個剛開始發展的小城市能來兩個人已經很不錯了。
當然，也有些地方是不需要比賽，直接就是兩個人來參加比賽，就好比如說清市的楊建明和陳吉利，雲城的牛勇和葉飛宇，山城的曾陽和顧子木，以及廣城的孫英為和季大同。
“這個比賽我們是真的不知道。”侯鵬搖了搖頭，“當初在廣城就是兩場比賽，最後勝出的四名廚師，前兩名是暫時代表省級，後兩名是廣城代表。”
“嗯，我們山城也是，拿到參賽券就是直接讓我們到地點參加比賽就好了。”顧子木也點頭，“並沒有選拔賽。”
“不過，我聽說其他城市有。”顧子木說著就停下來了，抬眼去看林光輝，“本來海潮市是有兩名選手的，但是有評委過去突擊考核，就隻有一名選手晉級，後來我也不知道發生了什麽事兒，他們城市一個代表都沒有來。”
林光輝笑了一下，“那巧合了，我們對上了選拔賽，就我一個人勝出了。”
其他人在去看林光輝的時候，眼裏都多了幾分意味不明，像是忌憚，但又不是。
場下的比賽已經進行了一小部分了。
棠溪剛把醃製好的雞煎了一下，表麵金黃這才翻出來，然後塗抹上鹽焗雞粉。
鹽焗雞粉的主要用料就是沙薑，這些都是舉辦方提前準備的，不然讓廚師現場調劑的話需要用不少的時間，畢竟碾壓成粉就是一個費力的活兒。
整隻雞都塗抹上鹽焗雞粉後，棠溪轉身就去看鹽，這些是需要炒的，而且很費力氣。
這不是食用鹽，顆粒比較大，而且鍋也很大，翻炒起來費力。
“這下好了，一個姑娘家家怎麽有力氣做這些活兒啊。”場外有人開始議論了。
楊建明看了也忍不住嘲諷，“等會兒就怕人家直接叫來助手過來翻炒。”
陳吉利雖然也不看好棠溪，但是他被林光輝打敗後不想再說什麽損人不利己的話了。
牛勇在旁邊眯著眼看看著，“棠溪的手法很嫻熟，雖然看著手臂沒什麽力氣，但應該不至於。”
“什麽不至於啊？”葉飛宇很是鄙夷地冷哼一聲，“下廚可不是家裏的廚房那麽簡單，棠溪早就應該放棄的。”
好端端的來參加什麽比賽啊？
簡直就是來丟人的。
牛勇涼涼地看了一眼葉飛宇，嗬了一聲，“不管怎麽樣，棠溪能站在上麵，又能一口氣挑戰三個人，這一份勇氣就是你我都比不上的。”
說著，牛勇輕歎一口，“葉飛宇，承認對方比自己厲害這件事並不難。”
牛勇昨天被季大同打敗了，剛開始的確是不能接受的，但是青出於藍勝於藍，他的年齡擺在了眼前，再怎麽努力也沒有辦法前進。
是應該到年輕人上去了。
牛勇再看一眼葉飛宇，沒有說什麽，但是一個眼神就足以讓他徹底說不出話來了。
好一會兒，葉飛宇低下頭，似有不甘地開口，“如果讓爸媽知道我連一個比我小的女生都比不過，他們肯定很傷心很難過的。”
如果是堂堂正正，麵對麵地比試一場，葉飛宇無話可說，可偏偏棠溪根本就不需要比試第一場就直接晉級了。
葉飛宇看不順眼，“她的運氣也太好了。”
“有些時候運氣也是實力的一部分。”牛勇開口，再轉眸看回到比賽場上，“現在開始，你就好好看清楚。”
“棠溪並不是你想象中的那麽簡單。”牛勇有一種感覺，棠溪會是這一次比賽的最後勝利者。
第1143章 最後的得分
葉飛宇並不相信，等他再去看棠溪炒鹽的時候見她手臂有力氣，翻炒出來的鹽香味都彌漫開來了。
在比賽場上，棠溪看起來是不緊不慢的，但誰能想到向來慢悠悠的棠溪竟然比其他人都快了一步。
鹽香味炒出來了，溫度也差不多了。
棠溪停下來，彎腰從下麵拿出了一個砂鍋，將炒好的鹽放到砂鍋裏麵，然後再把包好的雞放進裏麵，再在上麵覆蓋上一層鹽巴，最後蓋上砂鍋蓋子，放在爐子上小火慢慢焗四十分鍾。
“這麽快？”葉飛宇愣了一下，“剛才的紙是用什麽包的？怎麽感覺不一樣？”
“那是宣紙。”牛勇緊了緊眉心，“普通的油紙做不出那種味道和感覺來。”
“舉辦方也是非常清楚怎麽做才能做得出好的鹽焗雞來。”牛勇緩緩地吐出濁氣，“另外的三個人實力也不差，但對上棠溪就看得一清二楚了。”
“完全是比不過的。”
葉飛宇靜靜地看著，不再說話了。
與此同時，林光輝這一邊也是十分意外舉辦方準備的東西，“挺齊全的。”
“不知道下午的比賽會是什麽題目呢？”顧子木轉眸去看林光輝，接著又說，“剛才好像聽到林師傅說棠溪猜到了今天的比試的題目。”
林光輝直覺顧子木並不簡單，明裏暗裏都在說他們跟評委有什麽說不清的關係。
眯了眯眼後，林光輝大大方方地揚起唇角，笑意連連看著他，“這個可不好說。”
“之前在美食大賽上就比試了紅燒ru鴿，昨天還做了蒜香排骨，今早上做了鹽焗雞，那下午自然是不可能再做雞的。”林光輝好像說了什麽，但好像又什麽都沒有說，“所以，白斬雞可以直接排除了。”
顧子木揚了揚唇角，笑意不明。
禦和堂的侯鵬卻是認真思索起來，“下午會不會是做河鮮呢？”
“海鮮呢？”廣城一帶在三角洲區域，有著豐富的水產品。季大同覺得海鮮的可能性/也很大，“比如說白灼蝦。”
廣城這一帶的人都十分追求著鮮味，以及原汁原味，最好的做法就是清蒸和白灼，然後蘸醬油。
“都有可能。”林光輝也不清楚，但昨晚聽棠溪的意思是差不多，但絕對不會那麽簡單。
具體是什麽情況，林光輝又真的不知道。
比賽進入到白熱化階段了，其他都開始炒鹽，然後準備焗雞。
空氣當中也散發出絲絲縷縷的香味，其中一股香味是異常清香的。
評委席上，白成天和袁亮兩人都聞到了。
“如果不出所料的話，這一股香味應該是棠溪這一邊傳出來的。”
越明建是不想讓棠溪贏的，白成天說什麽他都持相反的觀點，“場下一共有四名選手，也不見得一定就是棠溪的。”
“那就不是了。”袁亮擺了擺手，“台下的確是有四名選手，但隻有棠溪是最先開始焗雞的，香味先一步散發出來也是正常的。”
“越評委，你的注意力不集中啊，這都沒有留意到。”
越明建的臉色不好看，一下子就陰沉了幾個度，“香味聞著好看也不見得一定就是好吃的。”
“這個好不好吃，得等成品出來才知道。”白成天感覺到越明建的為難，揚了揚唇角並不在意，棠溪的實力，白成天是很清楚的。
“不過香味出來就能分辨一二了。”好的評委不僅僅是有與常人不一樣的味覺，另外嗅覺也是不一樣的。讓白成天引以為豪的地方就是他的嗅覺驚人，能通過香味就能聞出來做的是什麽，用了什麽調料。
經過白成天的特別訓練後，他的嗅覺也可以聞出來調料用了多少量。
但這個還在訓練當中，有些量是不怎麽準確的。
眼下，白成天也不敢保證棠溪做出來的鹽焗雞會不會味道過鹹，隻能等最後的結果。
四十分鍾說長但也不短，棠溪在等待的過程中還做了一個調味的，另外看著還有時間，見舉辦方還準備了其他的食材。
棠溪順勢就秀了精湛的刀工，氣得另外的三名選手也不甘落後，紛紛開始展現自己的刀功。
奈何，棠溪的速度快到出現了重影，另外切出來的白蘿卜肉眼可見的平均細致，長長的一串，拉起來完全不掉。
切完了白蘿卜後，棠溪還用了一個紅蘿卜玩起了雕刻。
因著時間並不是很充足，棠溪隻能雕一個小小的鳳凰，算是比較簡陋的。
其他人見了，想要模仿，但是心有餘而力不足，完全是玩不來，隻能舉手放棄安安靜靜地等待鹽焗雞出爐。
四十分鍾一到，棠溪直接就打開鍋蓋，那鹽的香味一下子就散開了，並且非常霸/道地侵/占著周圍的空間，讓整個比賽現場都是它的氣味。
鹽是滾燙的，棠溪要從裏麵拿出鹽焗雞並不簡單，慢慢地把鹽焗雞拿出來後，攤開外麵的宣紙，香味出來了。
棠溪看了一下，戴上了專門準備的手套，然後開始斬雞，那一刀下去，汁水四泄，展露出來的雞肉鮮嫩無比，也不知道入口那一瞬間到底是什麽感覺。
看到棠溪斬出來的雞塊，就算不用品嚐，現場的人心裏都有一個答案了。
而之前一直不看好棠溪的選手在這一刻都愣住了，雙眼直勾勾地看著棠溪做出來的鹽焗雞，金黃璀璨，鹹香鮮滑，汁水充盈……
而其他人做出來的鹽焗雞不能說不好，但也不能說好，就中規中矩，沒有什麽特色。
比賽結束的鍾聲響起了，眾人也回過神來。
棠溪的鹽焗雞是最先端上去的，越明建看到棠溪的鹽焗雞，光是看外表就知道口感了，看來看去完全是找不到錯處，他的臉色並不好看。
棠溪見任務完成了，悠然自在地等著結果。
場外，楊建明看著那一道鹽焗雞臉色都綠了。
而被慫恿參加比賽的三人此時此刻的心情也不並不好，棠溪秀刀工的時候，他們就有一種感覺，輸了。
眼下等鹽焗雞一出來，看到湯汁四濺的樣子，心涼透了。
棄權的曾陽更是臉色鐵青，仿佛周圍的唏噓聲都是說他一樣，承受不住異樣目光的他甩手離開了，但沒有人在意他的離場。
大家都想看看棠溪最後的得分。
第1144章 自信與霸氣
顧子木看著棠溪的步驟，唇角微微翹起一抹弧度。
“這做法很傳統。”禦和堂的侯鵬開口了，“場上所有人的做法幾乎都是一致的。”
“師父的師父都是這麽教的，沒什麽問題吧？”季大同也在看棠溪，“我總覺得棠溪的不一樣。”
“當然是不一樣的。”林光輝說了一會兒話後才發現身邊沒有人，轉眼間季大同他們在不遠處就過來加入聊天了。
“如果每個人都知道做法，也都一樣做的話，那味道都一樣，豈不是人人都是大廚師了？”林光輝看著棠溪的眼裏露出了一絲絲的驕傲，“同為廚師，你們也應該知道細微的差別。”
這一下，所有人都不開口了。
顧子木多看了兩眼林光輝，眸中閃過幾分意味不明，“林師傅，恕我冒昧問一個問題。”
“請說。”林光輝隱隱能猜到對方會問什麽。
顧子木彎了彎唇角，淡淡一笑開口，“你和棠溪兩人都是來自南城，那你們兩人的廚藝，誰更勝一籌呢？”
“這還需要說的嗎？”這個問題在林光輝的預料當中，所以並未讓他感覺到冒犯，“很簡單啊。”
“自然是棠溪啊。”林光輝聳肩，“在南城的選拔賽上，我就輸了。”
“能繼續來參加比賽是後來有一場選拔賽，我才來的。”
每個城市有兩個名額，但隻有一個人能晉級，南城這個剛開始發展的小城市能來兩個人已經很不錯了。
當然，也有些地方是不需要比賽，直接就是兩個人來參加比賽，就好比如說清市的楊建明和陳吉利，雲城的牛勇和葉飛宇，山城的曾陽和顧子木，以及廣城的孫英為和季大同。
“這個比賽我們是真的不知道。”侯鵬搖了搖頭，“當初在廣城就是兩場比賽，最後勝出的四名廚師，前兩名是暫時代表省級，後兩名是廣城代表。”
“嗯，我們山城也是，拿到參賽券就是直接讓我們到地點參加比賽就好了。”顧子木也點頭，“並沒有選拔賽。”
“不過，我聽說其他城市有。”顧子木說著就停下來了，抬眼去看林光輝，“本來海潮市是有兩名選手的，但是有評委過去突擊考核，就隻有一名選手晉級，後來我也不知道發生了什麽事兒，他們城市一個代表都沒有來。”
林光輝笑了一下，“那巧合了，我們對上了選拔賽，就我一個人勝出了。”
其他人在去看林光輝的時候，眼裏都多了幾分意味不明，像是忌憚，但又不是。
場下的比賽已經進行了一小部分了。
棠溪剛把醃製好的雞煎了一下，表麵金黃這才翻出來，然後塗抹上鹽焗雞粉。
鹽焗雞粉的主要用料就是沙薑，這些都是舉辦方提前準備的，不然讓廚師現場調劑的話需要用不少的時間，畢竟碾壓成粉就是一個費力的活兒。
整隻雞都塗抹上鹽焗雞粉後，棠溪轉身就去看鹽，這些是需要炒的，而且很費力氣。
這不是食用鹽，顆粒比較大，而且鍋也很大，翻炒起來費力。
“這下好了，一個姑娘家家怎麽有力氣做這些活兒啊。”場外有人開始議論了。
楊建明看了也忍不住嘲諷，“等會兒就怕人家直接叫來助手過來翻炒。”
陳吉利雖然也不看好棠溪，但是他被林光輝打敗後不想再說什麽損人不利己的話了。
牛勇在旁邊眯著眼看看著，“棠溪的手法很嫻熟，雖然看著手臂沒什麽力氣，但應該不至於。”
“什麽不至於啊？”葉飛宇很是鄙夷地冷哼一聲，“下廚可不是家裏的廚房那麽簡單，棠溪早就應該放棄的。”
好端端的來參加什麽比賽啊？
簡直就是來丟人的。
牛勇涼涼地看了一眼葉飛宇，嗬了一聲，“不管怎麽樣，棠溪能站在上麵，又能一口氣挑戰三個人，這一份勇氣就是你我都比不上的。”
說著，牛勇輕歎一口，“葉飛宇，承認對方比自己厲害這件事並不難。”
牛勇昨天被季大同打敗了，剛開始的確是不能接受的，但是青出於藍勝於藍，他的年齡擺在了眼前，再怎麽努力也沒有辦法前進。
是應該到年輕人上去了。
牛勇再看一眼葉飛宇，沒有說什麽，但是一個眼神就足以讓他徹底說不出話來了。
好一會兒，葉飛宇低下頭，似有不甘地開口，“如果讓爸媽知道我連一個比我小的女生都比不過，他們肯定很傷心很難過的。”
如果是堂堂正正，麵對麵地比試一場，葉飛宇無話可說，可偏偏棠溪根本就不需要比試第一場就直接晉級了。
葉飛宇看不順眼，“她的運氣也太好了。”
“有些時候運氣也是實力的一部分。”牛勇開口，再轉眸看回到比賽場上，“現在開始，你就好好看清楚。”
“棠溪並不是你想象中的那麽簡單。”牛勇有一種感覺，棠溪會是這一次比賽的最後勝利者。
第1143章 最後的得分
葉飛宇並不相信，等他再去看棠溪炒鹽的時候見她手臂有力氣，翻炒出來的鹽香味都彌漫開來了。
在比賽場上，棠溪看起來是不緊不慢的，但誰能想到向來慢悠悠的棠溪竟然比其他人都快了一步。
鹽香味炒出來了，溫度也差不多了。
棠溪停下來，彎腰從下麵拿出了一個砂鍋，將炒好的鹽放到砂鍋裏麵，然後再把包好的雞放進裏麵，再在上麵覆蓋上一層鹽巴，最後蓋上砂鍋蓋子，放在爐子上小火慢慢焗四十分鍾。
“這麽快？”葉飛宇愣了一下，“剛才的紙是用什麽包的？怎麽感覺不一樣？”
“那是宣紙。”牛勇緊了緊眉心，“普通的油紙做不出那種味道和感覺來。”
“舉辦方也是非常清楚怎麽做才能做得出好的鹽焗雞來。”牛勇緩緩地吐出濁氣，“另外的三個人實力也不差，但對上棠溪就看得一清二楚了。”
“完全是比不過的。”
葉飛宇靜靜地看著，不再說話了。
與此同時，林光輝這一邊也是十分意外舉辦方準備的東西，“挺齊全的。”
“不知道下午的比賽會是什麽題目呢？”顧子木轉眸去看林光輝，接著又說，“剛才好像聽到林師傅說棠溪猜到了今天的比試的題目。”
林光輝直覺顧子木並不簡單，明裏暗裏都在說他們跟評委有什麽說不清的關係。
眯了眯眼後，林光輝大大方方地揚起唇角，笑意連連看著他，“這個可不好說。”
“之前在美食大賽上就比試了紅燒ru鴿，昨天還做了蒜香排骨，今早上做了鹽焗雞，那下午自然是不可能再做雞的。”林光輝好像說了什麽，但好像又什麽都沒有說，“所以，白斬雞可以直接排除了。”
顧子木揚了揚唇角，笑意不明。
禦和堂的侯鵬卻是認真思索起來，“下午會不會是做河鮮呢？”
“海鮮呢？”廣城一帶在三角洲區域，有著豐富的水產品。季大同覺得海鮮的可能性/也很大，“比如說白灼蝦。”
廣城這一帶的人都十分追求著鮮味，以及原汁原味，最好的做法就是清蒸和白灼，然後蘸醬油。
“都有可能。”林光輝也不清楚，但昨晚聽棠溪的意思是差不多，但絕對不會那麽簡單。
具體是什麽情況，林光輝又真的不知道。
比賽進入到白熱化階段了，其他都開始炒鹽，然後準備焗雞。
空氣當中也散發出絲絲縷縷的香味，其中一股香味是異常清香的。
評委席上，白成天和袁亮兩人都聞到了。
“如果不出所料的話，這一股香味應該是棠溪這一邊傳出來的。”
越明建是不想讓棠溪贏的，白成天說什麽他都持相反的觀點，“場下一共有四名選手，也不見得一定就是棠溪的。”
“那就不是了。”袁亮擺了擺手，“台下的確是有四名選手，但隻有棠溪是最先開始焗雞的，香味先一步散發出來也是正常的。”
“越評委，你的注意力不集中啊，這都沒有留意到。”
越明建的臉色不好看，一下子就陰沉了幾個度，“香味聞著好看也不見得一定就是好吃的。”
“這個好不好吃，得等成品出來才知道。”白成天感覺到越明建的為難，揚了揚唇角並不在意，棠溪的實力，白成天是很清楚的。
“不過香味出來就能分辨一二了。”好的評委不僅僅是有與常人不一樣的味覺，另外嗅覺也是不一樣的。讓白成天引以為豪的地方就是他的嗅覺驚人，能通過香味就能聞出來做的是什麽，用了什麽調料。
經過白成天的特別訓練後，他的嗅覺也可以聞出來調料用了多少量。
但這個還在訓練當中，有些量是不怎麽準確的。
眼下，白成天也不敢保證棠溪做出來的鹽焗雞會不會味道過鹹，隻能等最後的結果。
四十分鍾說長但也不短，棠溪在等待的過程中還做了一個調味的，另外看著還有時間，見舉辦方還準備了其他的食材。
棠溪順勢就秀了精湛的刀工，氣得另外的三名選手也不甘落後，紛紛開始展現自己的刀功。
奈何，棠溪的速度快到出現了重影，另外切出來的白蘿卜肉眼可見的平均細致，長長的一串，拉起來完全不掉。
切完了白蘿卜後，棠溪還用了一個紅蘿卜玩起了雕刻。
因著時間並不是很充足，棠溪隻能雕一個小小的鳳凰，算是比較簡陋的。
其他人見了，想要模仿，但是心有餘而力不足，完全是玩不來，隻能舉手放棄安安靜靜地等待鹽焗雞出爐。
四十分鍾一到，棠溪直接就打開鍋蓋，那鹽的香味一下子就散開了，並且非常霸/道地侵/占著周圍的空間，讓整個比賽現場都是它的氣味。
鹽是滾燙的，棠溪要從裏麵拿出鹽焗雞並不簡單，慢慢地把鹽焗雞拿出來後，攤開外麵的宣紙，香味出來了。
棠溪看了一下，戴上了專門準備的手套，然後開始斬雞，那一刀下去，汁水四泄，展露出來的雞肉鮮嫩無比，也不知道入口那一瞬間到底是什麽感覺。
看到棠溪斬出來的雞塊，就算不用品嚐，現場的人心裏都有一個答案了。
而之前一直不看好棠溪的選手在這一刻都愣住了，雙眼直勾勾地看著棠溪做出來的鹽焗雞，金黃璀璨，鹹香鮮滑，汁水充盈……
而其他人做出來的鹽焗雞不能說不好，但也不能說好，就中規中矩，沒有什麽特色。
比賽結束的鍾聲響起了，眾人也回過神來。
棠溪的鹽焗雞是最先端上去的，越明建看到棠溪的鹽焗雞，光是看外表就知道口感了，看來看去完全是找不到錯處，他的臉色並不好看。
棠溪見任務完成了，悠然自在地等著結果。
場外，楊建明看著那一道鹽焗雞臉色都綠了。
而被慫恿參加比賽的三人此時此刻的心情也不並不好，棠溪秀刀工的時候，他們就有一種感覺，輸了。
眼下等鹽焗雞一出來，看到湯汁四濺的樣子，心涼透了。
棄權的曾陽更是臉色鐵青，仿佛周圍的唏噓聲都是說他一樣，承受不住異樣目光的他甩手離開了，但沒有人在意他的離場。
大家都想看看棠溪最後的得分。
第1144章 自信與霸氣