袁亮默默地收回了視線,“莊寧和棠溪不一樣,她對廚藝沒有那麽喜歡。”
越明建沒開口了。
白成天看了看旁邊的幾位評委,問道,“你們覺得在場的有誰可以進入到一班來?”
這一次的培訓班有兩個,一班和二班。
一班是國際賽的選手,目前能定下來的隻有幾個人,江國安、棠溪、莊寧、明澤洋、朱華奕這幾個人是能確定下來的。
二班的人選就多了,林光輝、季大同等等他們都是。
“林光輝的實力不差,但是他的路子有些飄。”袁亮想了一下,不知道怎麽去形容林光輝的做法了。
“他的父親是林向榮,林向榮在南城一帶還是很有名氣的。”袁亮的眉頭緊皺著,“可林光輝有些不按做法來,很會創新。”
白成天認同地點頭,“他的確是在二班當中。”
並且是二班中的佼佼者。
“另外一個我覺得是季大同。”越明建很清楚季大同跟一班是沒有什麽緣分了,“不過這還是要看最後的決賽,要是季大同能贏,他去一班的話,我覺得沒有什麽問題。”
袁亮對此沒有什麽意見。
白成天一樣。
“其實也有幾個看起來不錯的人。”有評委提出,“你看下麵三號桌上。”
“他是山城的代表,做辣菜是一流的。”評委看了看白成天幾個人的反應,“既然是要去國際賽,肯定是要突顯出我們的特色,他們有的,我們也有,他們沒有的,我們有。”
“據我所知,國際賽上是沒有幾個人是能吃辣菜的。”
“可他們適應不了的話,那也無法體會到這辣的美妙。”白成天反對,“這個再看看吧,現在是要準備國際賽,而不是做美食宣傳。”
那人沉默了。
幾個評委也安靜下來,默默地看著賽場上。
林光輝就是來練手的,不知道要做什麽家常菜,看了一圈食材區,和莊寧一樣選了魚,還是一樣的魚。
對於沒怎麽見過的鲃魚,林光輝用著南城一帶的想法,保持最原汁原味的做法——清蒸。
賽場上各種各樣的香味飄出來了。
忽然一道濃重的辣味傳出來,周圍不少人都被嗆到了。
棠溪動了動鼻尖,看過去,是山城的代表,一個很能吃辣的地方。
第1295章 拿錯了
“這味道是真的夠嗆的。”陳樂安忍不住打了好幾個噴嚏,鼻子癢癢的,想呼吸一下新鮮的空氣,但是整個場合裏麵都是辣椒的味道了。
“這是做什麽?”江國安很好奇地看過去,對於濃重的辣味,他沒什麽反應,倒是很好適應。
棠溪聞了聞,濃濃的辣味當中有一絲絲的雞肉氣息,想了一下,棠溪回答,“應該是辣子雞。”
“???”陳樂安瞪大了雙眼,“這是辣子雞嗎?”
遠遠地看過去,三號灶台的鍋裏分明隻有紅色的幹辣椒,哪裏能看到有雞肉了?
陳樂安的嘴角狠狠地抽了幾下,不是很相信棠溪的話,“溪溪,你沒有誆我們吧?”
“騙你們有什麽好處嗎?”棠溪反問,“辣子雞要的就是這個味道。”
陳樂安和許清和兩人都沉默了。
江國安摸了摸下巴,若有所思。
“師兄,等會兒你想做辣子雞?”棠溪一看就知道江國安想做什麽了,無非就是看到了新鮮的,想要嚐試一下。
江國安點頭,這沒有什麽不可承認的,“你們想吃嗎?”
“……”陳樂安沉默了一瞬,立刻就擺手拒絕,“我吃不了辣。”
準確來說南城一帶都吃不了辣。
可棠溪能吃,應該是上一世在北方待的時間太長了,慢慢地適應過來了。
“師兄,切磋是有評委的,不需要他們去嚐試。”
“好吧。”江國安很是遺憾地低頭,不過很快就抬起頭來,雙眼閃亮地看著陳樂安和許清和他們,“如果你們什麽時候想吃了,記得跟我說一聲。”
“我想試一試。”
陳樂安、許清和:“……”這就大可不必了。
棠溪掩嘴笑了笑,頗為無奈地搖頭,“師兄,你就不要逗他們兩人了。”
而在一旁一直都沒有說話的季大同忽然弱弱地開口,“我可以。”
“如果你做了,我可以嚐一嚐,但不能多。”季大同感覺自己是能吃辣的,但不能吃太多,不然會拉肚子的。
江國安這才注意到季大同,見他答應下來,立刻就答應下來,“那我等會兒就做辣子雞。”
棠溪誒了一聲,開始想一想等會兒要做什麽菜肴了。
“然後我偷偷留一點給你。”
季大同覺得沒有必要,“下回有機會,我們一起切磋一下。”說完後,季大同看了看江國安,又補充一句,“我是季大同,來自廣城。”
“你好,江國安。”江國安朝他伸出手來。
這是師父教的,江國安記住了。
季大同握上了兩人的手。
棠溪在旁邊看著好像見證了兩人友誼的開始,眉角不由得輕輕一挑。
場下的比賽還在繼續著,不過最為濃重的味道還是山城代表的辣子雞。
評委席上的幾個評委都被嗆到打噴嚏了。
白成天揉了揉鼻子,“這山城代表叫什麽名字?”
“利永元。”袁亮翻看了手中的選手資料,“極為擅長辣菜。”
“很張揚的一道菜。”評委當中有嗜辣如命的,他對這一道菜的喜愛是絲毫不遮掩的,“這香味很純正,不愧是山城出來的,這個味道就是正宗。”
越明建瞥了一眼過去,隱隱約約地想起來這位就是山城人,特別能吃辣。
袁亮看了一會兒資料便放下了,垂眸去看場下的林光輝,“南城那邊的習慣就是講究原汁原味,這鲃魚清蒸也不知道是什麽味道。”
“我覺得都是可以的,每一種味道都有它們特別的地方。”白成天要的是敢於嚐試,他看了看場下的比賽,目光落在了莊寧身上,“莊寧選手的手法也是讓人羨慕的。”
莊寧幾乎是從小就在卓泉手底下開始學廚藝了,現在二十出頭,十幾年的基礎和經驗,怕是這裏麵選手當中最有資曆的。
“我很好奇棠溪的。”那位喜歡吃辣的評委目光轉了一圈,“卓老前輩看中的人一定有非常出彩的地方。”
這位評委對棠溪的期待很高。
見識過棠溪實力的白成天和袁亮兩人對視一笑,隨後,白成天搖搖頭笑著說,“等會兒,你們就知道了。”
越明建也是見過棠溪那恐怖的實力,又想到了孫英為的事兒,臉色頓時就不好看起來了,但在這裏的評委大家的等級都是差不多的,沒必要看誰的臉色,也就沒有發現越明建難看的臉色。
白成天瞥了一眼過去,並不在意。
——
“等會兒,你要做什麽菜?”江國安確定要做辣子雞了,他看了一眼棠溪,見她不是很在意切磋,抿了抿唇問道,“要不要一起做辣子雞?”
棠溪是覺得沒有問題的,但是……
“師兄,我擔心舉辦方沒有準備那麽多的幹辣椒。”
江國安難得沉默了,“那等會兒看看。”
“好。”棠溪彎了彎唇角。
第一輪的切磋結束了。
莊寧和林光輝兩人的比試是莊寧贏了,林光輝的手藝還是差了那麽一點。
看著評委打出來的分數,林光輝輸得心服口服。
“承讓了。”莊寧看到林光輝的做法了,利落爽快,但是……莊寧的眉心緊了緊,看著林光輝不由得出聲問道,“你為什麽……”
一想到林光輝在做清蒸鲃魚的時候加了香菜,莊寧就覺得有點……不知道要怎麽說,蔥花是可以理解的,但為什麽要加香菜呢?
林光輝看出了她要問的問題,揚唇笑了笑,“剛才看岔眼了,把蔥花看成了香菜。”
莊寧是不會相信這個理由的,雙眸緊緊地盯著他。
“好吧,我拿錯了。”林光輝見此坦然攤手,“我瞧著大蔥的蔥花挺好看的,拿了一點試一試。”
“……”莊寧一下子噎住了,有句話不知道當講不當講,隻是她還是深深地吸了一口氣,“下一次,我希望你能拿出真實的水平來。”
而不是跟現在一樣在糊弄人!
這是對選手的不尊重!
莊寧生氣了。
林光輝卻是豎起了食指晃了晃,“我很認真,知道拿錯後一直在想辦法怎麽補救。”
“隻是香菜不怎麽能去腥味而已。”林光輝也很無奈,早知道就不貪好玩了。
第1296章 恐懼
棠溪看到林光輝的評分也是一愣的,怎麽也沒有想到在清蒸鲃魚上麵看不到蔥花而是看到了一團的香菜。
“你們新創的嗎?”江國安不能理解,好奇地看到棠溪身上。
棠溪扶額,“這個你等他回來後問問就清楚了。”
“哦。”江國安沒有多話了,而是去看下一輪的切磋安排,“等一下輪到我們了。”
“現在下去準備?”棠溪看得出江國安在躍躍欲試了,想了一下,她問道,“師兄,你參加過比賽嗎?”
“嗯,像是這種小切磋也算是比賽。”
江國安搖頭,“沒有。”
“師父說我不需要。”
越明建沒開口了。
白成天看了看旁邊的幾位評委,問道,“你們覺得在場的有誰可以進入到一班來?”
這一次的培訓班有兩個,一班和二班。
一班是國際賽的選手,目前能定下來的隻有幾個人,江國安、棠溪、莊寧、明澤洋、朱華奕這幾個人是能確定下來的。
二班的人選就多了,林光輝、季大同等等他們都是。
“林光輝的實力不差,但是他的路子有些飄。”袁亮想了一下,不知道怎麽去形容林光輝的做法了。
“他的父親是林向榮,林向榮在南城一帶還是很有名氣的。”袁亮的眉頭緊皺著,“可林光輝有些不按做法來,很會創新。”
白成天認同地點頭,“他的確是在二班當中。”
並且是二班中的佼佼者。
“另外一個我覺得是季大同。”越明建很清楚季大同跟一班是沒有什麽緣分了,“不過這還是要看最後的決賽,要是季大同能贏,他去一班的話,我覺得沒有什麽問題。”
袁亮對此沒有什麽意見。
白成天一樣。
“其實也有幾個看起來不錯的人。”有評委提出,“你看下麵三號桌上。”
“他是山城的代表,做辣菜是一流的。”評委看了看白成天幾個人的反應,“既然是要去國際賽,肯定是要突顯出我們的特色,他們有的,我們也有,他們沒有的,我們有。”
“據我所知,國際賽上是沒有幾個人是能吃辣菜的。”
“可他們適應不了的話,那也無法體會到這辣的美妙。”白成天反對,“這個再看看吧,現在是要準備國際賽,而不是做美食宣傳。”
那人沉默了。
幾個評委也安靜下來,默默地看著賽場上。
林光輝就是來練手的,不知道要做什麽家常菜,看了一圈食材區,和莊寧一樣選了魚,還是一樣的魚。
對於沒怎麽見過的鲃魚,林光輝用著南城一帶的想法,保持最原汁原味的做法——清蒸。
賽場上各種各樣的香味飄出來了。
忽然一道濃重的辣味傳出來,周圍不少人都被嗆到了。
棠溪動了動鼻尖,看過去,是山城的代表,一個很能吃辣的地方。
第1295章 拿錯了
“這味道是真的夠嗆的。”陳樂安忍不住打了好幾個噴嚏,鼻子癢癢的,想呼吸一下新鮮的空氣,但是整個場合裏麵都是辣椒的味道了。
“這是做什麽?”江國安很好奇地看過去,對於濃重的辣味,他沒什麽反應,倒是很好適應。
棠溪聞了聞,濃濃的辣味當中有一絲絲的雞肉氣息,想了一下,棠溪回答,“應該是辣子雞。”
“???”陳樂安瞪大了雙眼,“這是辣子雞嗎?”
遠遠地看過去,三號灶台的鍋裏分明隻有紅色的幹辣椒,哪裏能看到有雞肉了?
陳樂安的嘴角狠狠地抽了幾下,不是很相信棠溪的話,“溪溪,你沒有誆我們吧?”
“騙你們有什麽好處嗎?”棠溪反問,“辣子雞要的就是這個味道。”
陳樂安和許清和兩人都沉默了。
江國安摸了摸下巴,若有所思。
“師兄,等會兒你想做辣子雞?”棠溪一看就知道江國安想做什麽了,無非就是看到了新鮮的,想要嚐試一下。
江國安點頭,這沒有什麽不可承認的,“你們想吃嗎?”
“……”陳樂安沉默了一瞬,立刻就擺手拒絕,“我吃不了辣。”
準確來說南城一帶都吃不了辣。
可棠溪能吃,應該是上一世在北方待的時間太長了,慢慢地適應過來了。
“師兄,切磋是有評委的,不需要他們去嚐試。”
“好吧。”江國安很是遺憾地低頭,不過很快就抬起頭來,雙眼閃亮地看著陳樂安和許清和他們,“如果你們什麽時候想吃了,記得跟我說一聲。”
“我想試一試。”
陳樂安、許清和:“……”這就大可不必了。
棠溪掩嘴笑了笑,頗為無奈地搖頭,“師兄,你就不要逗他們兩人了。”
而在一旁一直都沒有說話的季大同忽然弱弱地開口,“我可以。”
“如果你做了,我可以嚐一嚐,但不能多。”季大同感覺自己是能吃辣的,但不能吃太多,不然會拉肚子的。
江國安這才注意到季大同,見他答應下來,立刻就答應下來,“那我等會兒就做辣子雞。”
棠溪誒了一聲,開始想一想等會兒要做什麽菜肴了。
“然後我偷偷留一點給你。”
季大同覺得沒有必要,“下回有機會,我們一起切磋一下。”說完後,季大同看了看江國安,又補充一句,“我是季大同,來自廣城。”
“你好,江國安。”江國安朝他伸出手來。
這是師父教的,江國安記住了。
季大同握上了兩人的手。
棠溪在旁邊看著好像見證了兩人友誼的開始,眉角不由得輕輕一挑。
場下的比賽還在繼續著,不過最為濃重的味道還是山城代表的辣子雞。
評委席上的幾個評委都被嗆到打噴嚏了。
白成天揉了揉鼻子,“這山城代表叫什麽名字?”
“利永元。”袁亮翻看了手中的選手資料,“極為擅長辣菜。”
“很張揚的一道菜。”評委當中有嗜辣如命的,他對這一道菜的喜愛是絲毫不遮掩的,“這香味很純正,不愧是山城出來的,這個味道就是正宗。”
越明建瞥了一眼過去,隱隱約約地想起來這位就是山城人,特別能吃辣。
袁亮看了一會兒資料便放下了,垂眸去看場下的林光輝,“南城那邊的習慣就是講究原汁原味,這鲃魚清蒸也不知道是什麽味道。”
“我覺得都是可以的,每一種味道都有它們特別的地方。”白成天要的是敢於嚐試,他看了看場下的比賽,目光落在了莊寧身上,“莊寧選手的手法也是讓人羨慕的。”
莊寧幾乎是從小就在卓泉手底下開始學廚藝了,現在二十出頭,十幾年的基礎和經驗,怕是這裏麵選手當中最有資曆的。
“我很好奇棠溪的。”那位喜歡吃辣的評委目光轉了一圈,“卓老前輩看中的人一定有非常出彩的地方。”
這位評委對棠溪的期待很高。
見識過棠溪實力的白成天和袁亮兩人對視一笑,隨後,白成天搖搖頭笑著說,“等會兒,你們就知道了。”
越明建也是見過棠溪那恐怖的實力,又想到了孫英為的事兒,臉色頓時就不好看起來了,但在這裏的評委大家的等級都是差不多的,沒必要看誰的臉色,也就沒有發現越明建難看的臉色。
白成天瞥了一眼過去,並不在意。
——
“等會兒,你要做什麽菜?”江國安確定要做辣子雞了,他看了一眼棠溪,見她不是很在意切磋,抿了抿唇問道,“要不要一起做辣子雞?”
棠溪是覺得沒有問題的,但是……
“師兄,我擔心舉辦方沒有準備那麽多的幹辣椒。”
江國安難得沉默了,“那等會兒看看。”
“好。”棠溪彎了彎唇角。
第一輪的切磋結束了。
莊寧和林光輝兩人的比試是莊寧贏了,林光輝的手藝還是差了那麽一點。
看著評委打出來的分數,林光輝輸得心服口服。
“承讓了。”莊寧看到林光輝的做法了,利落爽快,但是……莊寧的眉心緊了緊,看著林光輝不由得出聲問道,“你為什麽……”
一想到林光輝在做清蒸鲃魚的時候加了香菜,莊寧就覺得有點……不知道要怎麽說,蔥花是可以理解的,但為什麽要加香菜呢?
林光輝看出了她要問的問題,揚唇笑了笑,“剛才看岔眼了,把蔥花看成了香菜。”
莊寧是不會相信這個理由的,雙眸緊緊地盯著他。
“好吧,我拿錯了。”林光輝見此坦然攤手,“我瞧著大蔥的蔥花挺好看的,拿了一點試一試。”
“……”莊寧一下子噎住了,有句話不知道當講不當講,隻是她還是深深地吸了一口氣,“下一次,我希望你能拿出真實的水平來。”
而不是跟現在一樣在糊弄人!
這是對選手的不尊重!
莊寧生氣了。
林光輝卻是豎起了食指晃了晃,“我很認真,知道拿錯後一直在想辦法怎麽補救。”
“隻是香菜不怎麽能去腥味而已。”林光輝也很無奈,早知道就不貪好玩了。
第1296章 恐懼
棠溪看到林光輝的評分也是一愣的,怎麽也沒有想到在清蒸鲃魚上麵看不到蔥花而是看到了一團的香菜。
“你們新創的嗎?”江國安不能理解,好奇地看到棠溪身上。
棠溪扶額,“這個你等他回來後問問就清楚了。”
“哦。”江國安沒有多話了,而是去看下一輪的切磋安排,“等一下輪到我們了。”
“現在下去準備?”棠溪看得出江國安在躍躍欲試了,想了一下,她問道,“師兄,你參加過比賽嗎?”
“嗯,像是這種小切磋也算是比賽。”
江國安搖頭,“沒有。”
“師父說我不需要。”