第22節
重生八零之發家致富養崽崽 作者：木木枝 投票推薦 加入書簽 留言反饋
小家夥感受到嘴巴裏和蘿卜完全不同的口感和雞蛋的香味，他猛地瞪大雙眼，著急地說道:“哎呀，爸爸，錯了錯了，是要小蘿卜！不是蛋蛋呀！！”
黎恒一臉可惜，“啊，那是爸爸聽錯了，快把雞蛋吃了，爸爸給你夾蘿卜。”
小家夥小眉毛皺得像條可憐的毛毛蟲，他咽下雞蛋，無奈道:“哎呀，這是特意給爸爸的，爸爸那麽辛苦，怎麽能把蛋蛋給我吃呀？爸爸笨笨的，你--唔--”
黎恒夾了一塊醃蘿卜放進他小嘴裏，這才阻止了他的喋喋不休。
小家夥嚼著蘿卜，也就沒再繼續說了。
一塊蘿卜他嚼了很久，等他嚼完，黎恒也吃完了飯。
他看了一眼桌上變得光溜溜得盤子，忍不住想，今天吃了那麽多，還真是太餓了。
黎星辰見他吃完，連忙跳下凳子，雙手就要抱盤子。
黎恒連忙阻止，將裝蘿卜的小碗遞給他，“你就拿這個，其他的爸爸來拿。”
黎星辰點點頭，“那好吧。”
野豬肉收拾了一兩個小時，終於徹底弄完了。
黎父他們將豬肉上稱稱了一下，差不多兩百一十斤左右。
見收拾完了，黎祖德和黎衛國也要回去了。
黎父連忙拎起一坨十來斤的肉遞過去，“今天辛苦你們了，拿回去吃。”
黎祖德父子倆也沒推脫，他們兩家平日裏有什麽好東西都會相互送一點，所以便就接著了。
“今天還真是沾了你們的光了，不過這野豬肉要不問問村裏人要不要買，賣些出去吧。”黎祖德拎著野豬肉，建議道。
黎父點點頭，“再看吧，看看阿恒怎麽說，反正是他弄回來的。”
等黎祖德父子倆離開後，黎星辰瞬間就像脫韁的小馬，蹲下身，伸出手就在麵前的肉上摸了摸，小腦瓜裏全是喬希說的紅燒肉，他仔細看了看，發現都沒有肥肉，更是歡喜了，他不喜歡吃肥肉。
黎父低頭看著他，“辰辰，不要摸肉，這肉油膩膩的，把你的手都弄髒了。”
小家夥抬頭瞪圓了眼睛，“爺爺，我可以自己洗手手，用洗衣粉就洗幹淨了呀！”
黎父無奈的笑了笑，“好了，你有理。”
“嘿嘿，我這就去洗手手嘍！”
第31章 賣野豬肉
“阿恒，這野豬肉要不咱們拿出一些在村裏賣吧？吃也吃不完，而且這野豬肉就算做成臘肉也沒那麽好吃。”
黎恒點點頭，“爸，你決定吧，怎麽樣都行。”
喬希也一臉認同，雖然好歹也是肉，但野豬肉實在算不上多好吃，做菜時想要去除它身上的膻味，可要費不少功夫，還不如將野豬肉賣了，去鎮上買家豬肉呢。
最後決定下來，黎父便留下來一隻豬腿肉，一塊臀尖位置的肉以及豬肚，大腸和小腸，剩下的都打算賣出去。
第二天，一得了消息，村裏人就爭先恐後的來了黎家院子。
鎮上的豬肉要一塊多一斤，而黎家的野豬肉隻要8毛，又不需要肉票，算是非常劃算的了。
賣得這麽便宜，隻要不是那種太拮據的人家，都願意來割上一兩斤嚐嚐。
隻花了一早上的時間，野豬肉就賣了個七七八八。
黎母數了數，差不多賣了有110多塊錢。
這下子家裏又寬裕一些了。
而黎星辰一大早上就心心念念地等著喬希給他做紅燒肉，時不時就跟在喬希屁股後頭跑。
這不，一見她進了廚房，小家夥就連忙跟了上去，“媽媽，是不是要做飯飯吃了？？要做肉肉嗎？”
喬希低頭好笑地看了他一眼，然後捏了捏他的小奶膘，“哎呦，我們辰辰是不是饞了？”
黎星辰不好意思地點點頭，“嘿嘿，有點兒。”
“我看不是有點兒，是有很多點啊。”
黎星辰拉了拉她的衣袖，“那媽媽現在要做嗎？”
喬希挑了挑眉，“做！”
黎星辰拍了拍手，笑眯眯地蹦了一下，“我幫媽媽洗土豆！”
喬希看著案板上的臀尖肉，覺得有些可惜，如果要做紅燒肉的話，要用五花肉來做才好，隻不過野豬身上都是瘦的，沒有五花肉。
隻能做的時候多燉一下了，不然估計特別柴。
喬希在廚房翻了一圈，都沒有發現有大料，想了想，她又走出廚房去問黎母去了，“媽，有沒有大料？”
黎母搖搖頭，“沒有啊，你要大料幹嘛？”
“我用來燉肉。”喬希有些無奈，沒有就沒有吧。
結果又聽黎母說道:“你要是要的話，我去你三叔家裏找點兒，他們年前鹵豬頭肉的時候買了些，就是不知道有沒有剩，你等等，我去問問。”
喬希連忙點頭，“好。”
在黎母出門之際，喬希回了廚房，將肉簡單處理起來。
野豬肉上厚厚的一層皮徹底刮掉，將肉清洗幹淨便切成四四方方的小塊，不過好在雖然基本都是瘦肉，但靠近皮的地方還有一點點肥的，喬希努力安慰自己，有點肥也總好過一點都沒有吧。
肉準備後，她又拿了三個土豆削皮。
見她削了皮，黎星辰連忙將洗土豆的活兒攬到了自己身上，“媽媽，我來我來！”
喬希看了他一眼，便將土豆丟到了小盆裏遞給了小家夥。
小家夥抬著小盆就往外走，走到水龍頭下，才將小盆放下，慢慢洗起了土豆。
喬希看著他小小的背影，笑著搖搖頭，便開始準備起了配料。
很快，黎母回來了，一隻手裏拿著一個小紙包，另一隻手裏則拿著一大把大蒜苗。
黎母笑著將紙包遞給喬希，“給，你三叔家最後一點大料都被我弄來了，還有這蒜苗他們說是讓我帶回來炒肉，你看看用不用得上吧。”
喬希連忙接到手裏，打開紙包一看，裏麵有八角，有香葉，還有一些圓果子，喬希也忘記叫什麽名兒了，不過有八角和香葉也就夠用了。
在肉塊放到清水中，加入薑片和蔥焯水。
焯完後，將肉塊撈起來用水衝洗一下，便將肉小火慢煎一下，煎至肉塊微微呈現焦黃的色澤便好了。
將肉塊撈出，在鐵鍋裏加入辣椒段，花椒，蔥薑蒜炒香後，將肉塊倒進去，加水後沒過肉塊，加入大料和適量白糖和醬油，便蓋上鍋蓋慢慢燉煮。
過了一會兒，黎星辰也終於端著小盆進來了，“媽媽，你看！土豆我洗好了！超級幹淨哦！有一些沒有削幹淨皮的地方我也扣掉了！”
他說著話時，表情很是得意，眼睛不住地瞟著喬希。
喬希會意，連忙誇讚起來，“哎呀，我們辰辰太厲害了！怎麽這麽細心啊？！媽媽都沒有把它削幹淨，我們辰辰居然看到了！太厲害了！”
小家夥笑眯眯地說道:“可能是媽媽削皮太著急了，因為我仔仔細細地洗土豆才發現的。”
喬希摸了摸他的頭，“那媽媽以後可得跟著我們辰辰好好學習了，可不能再粗心大意了。”
屋外，黎父和黎恒將院子裏都打掃幹淨，因為野豬身上那股難聞的味道，弄得院子裏也是臭烘烘的，不趕緊弄幹淨，他們都要受不了了。
黎恒昨天太累了，所以今天渾身都還有些酸痛，肩膀酸痛，手臂輕輕抬不起來都是痛的。
他要接水衝地上的石板都被黎父阻止了。
“你去歇著，我來就行。”
黎父將盆搶了過去，黎恒看了看四周，也沒什麽需要做的了。
他想了想，便進了廚房。
邁進廚房時，喬希正在切土豆，爐灶上的鐵鍋裏傳出“咕嚕”“咕嚕”的燉肉聲，還能聞見鍋蓋縫隙間傳出的香味。
“好香啊！”他深吸了一口氣，感歎道。
喬希扭頭看了他一眼，“還要再等一會兒，肉要燉爛點兒才好吃。”
黎星辰坐在小板凳上說道:“爸爸，你是不是餓了？要不要吃餅餅？我去給你拿！”
黎恒搖搖頭，“爸爸不餓，爸爸就是想吃肉了。”
黎星辰笑眯眯地拉著他的手，“爸爸，你要再等等，我也好饞的，所以我就坐在這裏聞香味，爸爸，你也跟我一起坐在這裏吧。”
黎恒輕笑一聲，“是個好方法！”
喬希看了一眼他們父子倆，揭開鍋蓋看了一眼，用筷子插了一下後，便將土豆倒進去，繼續蓋上鍋蓋。
爐灶旁的父子倆在她揭開鍋蓋的那一小會兒已經齊刷刷地咽了好幾下口水。
見鍋蓋又蓋上後，兩人看著鐵鍋的目光更熱烈了。
第32章 紅燒肉
又過了十幾分鍾，鍋裏的香味越來越濃鬱了，喬希揭開了鍋蓋，拿著筷子在肉塊和土豆上插了一下，都能輕輕鬆鬆地插進去後，便差不多燉好了。
在鍋裏倒入切成段的蒜苗和蔥，加入調味料，翻炒幾下後，土豆表麵微微融化了一下在湯汁裏，顏色紅亮，湯汁濃稠。
喬希攪動鍋鏟間，都忍不住吸溜了一下口水，不對！
她低頭看了一眼湊在自己腿邊的黎星辰，發現這吸溜聲是這小家夥傳出來的。
喬希揉了揉他的小腦袋，“馬上就可以吃了！”
黎星辰抬頭看著她的眼神晶亮無比，滿是期待。
將鍋中的肉塊和土豆舀進一個清洗幹淨的小鍋裏。
因為這肉實在太多了，家裏也實在沒有太大的盤子或者大碗，就隻能用小鍋了。
而且喬希還得將肉都舀起來，炒個青菜，再做個湯呢，隻吃肉太容易膩了。
將肉全部舀出來，喬希看向黎恒，“阿恒，快把肉端出去。”
接著又打趣道:“等我，不要偷吃哦。”
黎恒點點頭，看著鍋裏的肉，喉頭滾動了一下，端著肉就往外走。
黎恒一臉可惜，“啊，那是爸爸聽錯了，快把雞蛋吃了，爸爸給你夾蘿卜。”
小家夥小眉毛皺得像條可憐的毛毛蟲，他咽下雞蛋，無奈道:“哎呀，這是特意給爸爸的，爸爸那麽辛苦，怎麽能把蛋蛋給我吃呀？爸爸笨笨的，你--唔--”
黎恒夾了一塊醃蘿卜放進他小嘴裏，這才阻止了他的喋喋不休。
小家夥嚼著蘿卜，也就沒再繼續說了。
一塊蘿卜他嚼了很久，等他嚼完，黎恒也吃完了飯。
他看了一眼桌上變得光溜溜得盤子，忍不住想，今天吃了那麽多，還真是太餓了。
黎星辰見他吃完，連忙跳下凳子，雙手就要抱盤子。
黎恒連忙阻止，將裝蘿卜的小碗遞給他，“你就拿這個，其他的爸爸來拿。”
黎星辰點點頭，“那好吧。”
野豬肉收拾了一兩個小時，終於徹底弄完了。
黎父他們將豬肉上稱稱了一下，差不多兩百一十斤左右。
見收拾完了，黎祖德和黎衛國也要回去了。
黎父連忙拎起一坨十來斤的肉遞過去，“今天辛苦你們了，拿回去吃。”
黎祖德父子倆也沒推脫，他們兩家平日裏有什麽好東西都會相互送一點，所以便就接著了。
“今天還真是沾了你們的光了，不過這野豬肉要不問問村裏人要不要買，賣些出去吧。”黎祖德拎著野豬肉，建議道。
黎父點點頭，“再看吧，看看阿恒怎麽說，反正是他弄回來的。”
等黎祖德父子倆離開後，黎星辰瞬間就像脫韁的小馬，蹲下身，伸出手就在麵前的肉上摸了摸，小腦瓜裏全是喬希說的紅燒肉，他仔細看了看，發現都沒有肥肉，更是歡喜了，他不喜歡吃肥肉。
黎父低頭看著他，“辰辰，不要摸肉，這肉油膩膩的，把你的手都弄髒了。”
小家夥抬頭瞪圓了眼睛，“爺爺，我可以自己洗手手，用洗衣粉就洗幹淨了呀！”
黎父無奈的笑了笑，“好了，你有理。”
“嘿嘿，我這就去洗手手嘍！”
第31章 賣野豬肉
“阿恒，這野豬肉要不咱們拿出一些在村裏賣吧？吃也吃不完，而且這野豬肉就算做成臘肉也沒那麽好吃。”
黎恒點點頭，“爸，你決定吧，怎麽樣都行。”
喬希也一臉認同，雖然好歹也是肉，但野豬肉實在算不上多好吃，做菜時想要去除它身上的膻味，可要費不少功夫，還不如將野豬肉賣了，去鎮上買家豬肉呢。
最後決定下來，黎父便留下來一隻豬腿肉，一塊臀尖位置的肉以及豬肚，大腸和小腸，剩下的都打算賣出去。
第二天，一得了消息，村裏人就爭先恐後的來了黎家院子。
鎮上的豬肉要一塊多一斤，而黎家的野豬肉隻要8毛，又不需要肉票，算是非常劃算的了。
賣得這麽便宜，隻要不是那種太拮據的人家，都願意來割上一兩斤嚐嚐。
隻花了一早上的時間，野豬肉就賣了個七七八八。
黎母數了數，差不多賣了有110多塊錢。
這下子家裏又寬裕一些了。
而黎星辰一大早上就心心念念地等著喬希給他做紅燒肉，時不時就跟在喬希屁股後頭跑。
這不，一見她進了廚房，小家夥就連忙跟了上去，“媽媽，是不是要做飯飯吃了？？要做肉肉嗎？”
喬希低頭好笑地看了他一眼，然後捏了捏他的小奶膘，“哎呦，我們辰辰是不是饞了？”
黎星辰不好意思地點點頭，“嘿嘿，有點兒。”
“我看不是有點兒，是有很多點啊。”
黎星辰拉了拉她的衣袖，“那媽媽現在要做嗎？”
喬希挑了挑眉，“做！”
黎星辰拍了拍手，笑眯眯地蹦了一下，“我幫媽媽洗土豆！”
喬希看著案板上的臀尖肉，覺得有些可惜，如果要做紅燒肉的話，要用五花肉來做才好，隻不過野豬身上都是瘦的，沒有五花肉。
隻能做的時候多燉一下了，不然估計特別柴。
喬希在廚房翻了一圈，都沒有發現有大料，想了想，她又走出廚房去問黎母去了，“媽，有沒有大料？”
黎母搖搖頭，“沒有啊，你要大料幹嘛？”
“我用來燉肉。”喬希有些無奈，沒有就沒有吧。
結果又聽黎母說道:“你要是要的話，我去你三叔家裏找點兒，他們年前鹵豬頭肉的時候買了些，就是不知道有沒有剩，你等等，我去問問。”
喬希連忙點頭，“好。”
在黎母出門之際，喬希回了廚房，將肉簡單處理起來。
野豬肉上厚厚的一層皮徹底刮掉，將肉清洗幹淨便切成四四方方的小塊，不過好在雖然基本都是瘦肉，但靠近皮的地方還有一點點肥的，喬希努力安慰自己，有點肥也總好過一點都沒有吧。
肉準備後，她又拿了三個土豆削皮。
見她削了皮，黎星辰連忙將洗土豆的活兒攬到了自己身上，“媽媽，我來我來！”
喬希看了他一眼，便將土豆丟到了小盆裏遞給了小家夥。
小家夥抬著小盆就往外走，走到水龍頭下，才將小盆放下，慢慢洗起了土豆。
喬希看著他小小的背影，笑著搖搖頭，便開始準備起了配料。
很快，黎母回來了，一隻手裏拿著一個小紙包，另一隻手裏則拿著一大把大蒜苗。
黎母笑著將紙包遞給喬希，“給，你三叔家最後一點大料都被我弄來了，還有這蒜苗他們說是讓我帶回來炒肉，你看看用不用得上吧。”
喬希連忙接到手裏，打開紙包一看，裏麵有八角，有香葉，還有一些圓果子，喬希也忘記叫什麽名兒了，不過有八角和香葉也就夠用了。
在肉塊放到清水中，加入薑片和蔥焯水。
焯完後，將肉塊撈起來用水衝洗一下，便將肉小火慢煎一下，煎至肉塊微微呈現焦黃的色澤便好了。
將肉塊撈出，在鐵鍋裏加入辣椒段，花椒，蔥薑蒜炒香後，將肉塊倒進去，加水後沒過肉塊，加入大料和適量白糖和醬油，便蓋上鍋蓋慢慢燉煮。
過了一會兒，黎星辰也終於端著小盆進來了，“媽媽，你看！土豆我洗好了！超級幹淨哦！有一些沒有削幹淨皮的地方我也扣掉了！”
他說著話時，表情很是得意，眼睛不住地瞟著喬希。
喬希會意，連忙誇讚起來，“哎呀，我們辰辰太厲害了！怎麽這麽細心啊？！媽媽都沒有把它削幹淨，我們辰辰居然看到了！太厲害了！”
小家夥笑眯眯地說道:“可能是媽媽削皮太著急了，因為我仔仔細細地洗土豆才發現的。”
喬希摸了摸他的頭，“那媽媽以後可得跟著我們辰辰好好學習了，可不能再粗心大意了。”
屋外，黎父和黎恒將院子裏都打掃幹淨，因為野豬身上那股難聞的味道，弄得院子裏也是臭烘烘的，不趕緊弄幹淨，他們都要受不了了。
黎恒昨天太累了，所以今天渾身都還有些酸痛，肩膀酸痛，手臂輕輕抬不起來都是痛的。
他要接水衝地上的石板都被黎父阻止了。
“你去歇著，我來就行。”
黎父將盆搶了過去，黎恒看了看四周，也沒什麽需要做的了。
他想了想，便進了廚房。
邁進廚房時，喬希正在切土豆，爐灶上的鐵鍋裏傳出“咕嚕”“咕嚕”的燉肉聲，還能聞見鍋蓋縫隙間傳出的香味。
“好香啊！”他深吸了一口氣，感歎道。
喬希扭頭看了他一眼，“還要再等一會兒，肉要燉爛點兒才好吃。”
黎星辰坐在小板凳上說道:“爸爸，你是不是餓了？要不要吃餅餅？我去給你拿！”
黎恒搖搖頭，“爸爸不餓，爸爸就是想吃肉了。”
黎星辰笑眯眯地拉著他的手，“爸爸，你要再等等，我也好饞的，所以我就坐在這裏聞香味，爸爸，你也跟我一起坐在這裏吧。”
黎恒輕笑一聲，“是個好方法！”
喬希看了一眼他們父子倆，揭開鍋蓋看了一眼，用筷子插了一下後，便將土豆倒進去，繼續蓋上鍋蓋。
爐灶旁的父子倆在她揭開鍋蓋的那一小會兒已經齊刷刷地咽了好幾下口水。
見鍋蓋又蓋上後，兩人看著鐵鍋的目光更熱烈了。
第32章 紅燒肉
又過了十幾分鍾，鍋裏的香味越來越濃鬱了，喬希揭開了鍋蓋，拿著筷子在肉塊和土豆上插了一下，都能輕輕鬆鬆地插進去後，便差不多燉好了。
在鍋裏倒入切成段的蒜苗和蔥，加入調味料，翻炒幾下後，土豆表麵微微融化了一下在湯汁裏，顏色紅亮，湯汁濃稠。
喬希攪動鍋鏟間，都忍不住吸溜了一下口水，不對！
她低頭看了一眼湊在自己腿邊的黎星辰，發現這吸溜聲是這小家夥傳出來的。
喬希揉了揉他的小腦袋，“馬上就可以吃了！”
黎星辰抬頭看著她的眼神晶亮無比，滿是期待。
將鍋中的肉塊和土豆舀進一個清洗幹淨的小鍋裏。
因為這肉實在太多了，家裏也實在沒有太大的盤子或者大碗，就隻能用小鍋了。
而且喬希還得將肉都舀起來，炒個青菜，再做個湯呢，隻吃肉太容易膩了。
將肉全部舀出來，喬希看向黎恒，“阿恒，快把肉端出去。”
接著又打趣道:“等我，不要偷吃哦。”
黎恒點點頭，看著鍋裏的肉，喉頭滾動了一下，端著肉就往外走。