第127章 老蕭家人齊上陣


    老蕭家第一次家庭會議圓滿結束,旖雲看十一的眼神都不一樣了,以前她知道自家妹妹聰明,沒想到現在說話辦事一套一套的。


    大有電視上演的那女強人的架勢,佩服之心沾滿整個眼簾。


    “大爺,我和大堂哥他們去撈魚,如果咱們運氣好撈到鯰魚,那咱還能省下一筆錢。”


    十一打算把空間裏的鯰魚,先奉獻出13條來。自家大爺第一次接大活,自己多少也得表示一下,雖說他們不知道,但自己必須得表示一下,不然心不安。


    “你們小心一點,要是撈不到也沒事,咱去水庫買。”


    蕭建設現在也沒功夫搭理這些,他要定一頭豬,招待團體餐,還有流水席都得用豬肉,買肉不劃算,他就和蕭爺爺商量,直接買一頭豬殺。


    家裏人沒有一個閑著的,個個都忙碌著,泡榛蘑,土豆幹的,殺小雞的,準備新的苞米麵的,洗刷餐具的,就連蕭奶奶都上陣了。


    老蕭人真是齊上陣,大家樂嗬嗬的忙著自己手裏的活。


    省城


    春天旅遊團


    “四號團的午餐定完了。”


    導遊部的湯主任,剛剛又接到一個去湯崗子溫泉的旅遊團,這次是省城一個老年大學的活,人家要求午餐一定要農家飯菜風味。


    “四號團午餐定完了他家的飯菜我嚐過,還不錯,主要的是他家的衛生非常幹淨,裏麵還給人一種年代感,特別不錯,所以我這次就定他家了。”


    說話的美女就是和十一打電話的湯匙,也是湯主任的侄女。


    “五號又有團,就是上次你接待的那個老年團,他們這次要求午餐必須是農家風味的,你覺得小院的飯菜符合他們的要求嗎?”


    在吃的這方麵,湯主任是絕對信任自家侄女的,那整個就是一個吃貨,不然她大學也不會選擇旅遊專業。


    “我覺得沒問題,他家的一鍋出的絕對能讓那些人閉上嘴巴。”


    湯匙接待過他們,知道他們有對挑剔的,不說吃飯挑剔,就連途中上個廁所都有要求,別的導遊根本都不接她們的活,說接完這活少活20年。


    “二叔,他家的紅燒泥鰍,鯰魚燉茄子,一鍋出,酸菜燉大骨頭,都鑲嵌著滿滿的農家風味。還有他家用土豆包的包子可好吃了,我可是第一次吃土豆包的包子。”


    湯匙到現在還對,小院這幾個菜念念不忘。


    她在小院吃飯不說,還特意打包了一份,留著晚上給自己加餐。


    她這麽一說,搞得湯主任都想親自過去嚐嚐了。


    土豆包的包子,他倒是吃過,就是不知道是不是那個味兒了。


    “那就把五號團的午餐也定在他家,六號的是大團,大約有五百人,要是他家能招待下,也從他家定吧!”


    湯主任把這三天去湯崗子溫泉團的午餐,都安排在小院了,他可不知道就因為他這舉動,讓蕭家小院整整忙活了20天,連開業酒席都延後了。


    當然了現在的他和老蕭家人都不知道,他們還是忙活著四號的團體餐。


    “十一,已經撈了20多條鯰魚了,夠明天用的了。”


    他們不光是撈到鯰魚,還有鯉魚,草魚,泥鰍,連小河魚也撈上來不少,足足有30、40斤。


    旖雲她們不想要小河魚,這魚太小,沒法子收拾,也不好吃。


    “咱們再撈一點,萬一還有別的訂餐的呢?”


    十一想再撈點小河魚,準備做一個醬燜小河魚,給流水席加個菜。


    別看小魚不大,但味道很鮮,再加上黃豆醬特意的醬香味,搭配著苞米麵大餅子,吃著那才叫一個香。


    不行了,想想就流口水了。


    十一很沒出息的咽了一下口水。


    “招財貓,你把小河魚偷渡一些,放空間裏養起來,等回去後,我要天天貼餅子,醬燜小河魚。”


    “姐姐,小河魚已經偷渡了,我還把小河蝦也偷渡了一些,這些足夠姐姐吃的拉了。”


    小河蝦?這個也不錯,可以蝦炒蛋,還可以做香酥小河蝦,這也是道菜哈!


    “招財貓,把小河蝦往這邊多趕一些,流水席再加一道菜。”


    十一又想到一道菜,忙讓招財貓往她這邊趕小河蝦。


    隻要蕭家小院的名聲打出去,不怕沒有回頭客。


    四號早上八點,老蕭家就開始準備午餐。


    團體餐12桌,外加司機,導遊陪同一桌,一共13桌。


    可把大家忙壞了,他們可沒接待這麽多人的經驗,全靠十一在一邊指揮著。


    “姐,你把一次性台布鋪好,大堂嫂,你們把餐具擺好,一桌10副碗筷。大娘,你上菜的托盤準備好,大堂哥,你把飲料準備好……”


    十一嗓子都說冒煙了,經過這事後,十一更加決定自己以後當條鹹魚,每天就看看小鮮肉養養眼,數數小錢錢過躺平的鹹魚生活。


    11點多一點點三輛大客車停在蕭家小院的停車場,湯匙最先下車:“大家慢點下車,咱們站著這個方位的西南角有公廁,要去方便的趕緊去,不去的就和我一起進餐廳。餐廳裏麵的桌子上有桌號,你們是幾號就坐幾號,11點半正式開飯……”


    湯匙用小喇叭喊話,同時帶著不去公廁的人準備進餐廳。


    十一帶著旖雲站在門口:“歡迎光臨蕭家小院,裏麵請……”


    她和旖雲充當起臨時服務員,同時也是給她大堂嫂,二堂嫂一個學習的機會,不然等她們走了,他們要是支撐不起來,那可就毀了。


    “您好,我是這次團隊的導遊湯匙,也是給你打電話的人……”


    湯匙把人安排好後,就過來和十一談話,她剛剛聽到十一的聲音後,就知道這是和電話聯係過的蕭家小院服務員。


    “湯姐姐你好,我是蕭家小院臨時服務員十一,這是我姐旖雲,這是蕭家小院的前台負責人……”


    十一介紹自己的同時,不忘把她大娘還有兩個堂嫂也介紹一下,畢竟她們才是蕭家小院的主人,她不能喧賓奪主。


    就連上菜的他大堂哥,二堂哥也順帶的介紹了一下。


    “我和你熟悉一些,所以這事就還和你說,我們明天和後天都有團過來,而且人數都在五百左右,不知道你家能不能接待?”


    湯匙和各種人打交道,她一眼就看出這些人都以十一為主,所以她就直接找十一談這事。


    第128章 回省城


    還有訂餐?十一雙眼冒金星,這可是開門紅啊!接待不下也得接待,誰還能把錢往外推呀!必須能接待……


    十一一高興,把明天要辦開業流水線這事給忘記了。


    “能接待,我們這裏不但有用餐服務,還有住宿服務,裏麵的硬件設施不錯,整潔舒適。”


    十一順便把後麵的住宿也推銷一下。


    “您先吃飯,等您吃完飯,咱們再商討這事。”


    她們就說幾句話的功夫,菜已經上完了,這速度把十一驚呆了,大堂哥他們說話不行,該說不說的幹活的速度可是杠杠的。


    “行,我先吃飯。”


    就是十一繼續和她談事情,她也沒心思談了,這紅燒泥鰍一端上來,那香味一下子就上來了,還有鯰魚燉茄子的香氣,這誰能扛得住啊?


    工作哪有幹飯重要啊!


    幹飯人,幹飯魂,幹飯第一人湯匙出場了。


    我的媽呀!這飯菜的味道咋比第一次吃還正宗呢?


    這小發糕蒸得,喧騰不說,新苞米麵的味道清新香甜,啥也不說了,幹飯。


    “這發糕蒸得真好,咱們有多久沒吃過這麽多的發糕了。”


    “他家的泥鰍做得也好吃,一點土腥味都沒有。”


    “這個溜三樣很新鮮,而且口感不錯。”


    這些人邊吃邊聊,大多數人都是誇讚飯菜好吃。


    他們覺得這次旅遊的錢,沒白花,起碼吃到一頓正宗的農家飯菜。


    “小湯啊!你們這次選的地方,選得真不錯,我們很多年沒吃過這麽好吃的東西啦。”


    “你們滿意就好,咱們回來的時候還在他家訂餐怎麽樣?”


    湯匙看他們吃得都很滿意,趁機就問他們回來再吃可以不?


    “行,這事太行了,不過你能不能和老板商量一下,下次給我們貼點苞米餅子吃。”


    發糕雖說好吃,但他們都饞那一咬胡巴的苞米貼餅子。


    不就貼餅子嗎?這還不簡單,十一二話不說直接同意,順帶還贈送他們苞米糊糊。


    一個小時後,湯匙帶著她的旅遊團滿意的走了,十一她們也都累慘了。


    一個個都坐在椅子上不起來,連午飯都不想吃。


    不過每個人的臉上,都洋溢著幸福的笑容。


    “五號,六號,七號都有接待,咱們的開業酒席怎麽辦?”


    十一她大娘突然想起,明天還要開業酒席呢?


    “啊?”十一也想起來,媽呀!得意忘形了,把這事給忘了,她摸了自己的後腦勺,不好意思的看了她大爺一眼。


    “不行就推遲幾天,先把團體接待弄完再定。”


    到時候找人再看個黃道吉日就好。


    好在就是一個開業酒席,不是結婚這樣的人生大事,不能改日子。


    大家一商量直接把開業酒席推遲延後,這事就讓大爺去村上,用大喇叭喊一嗓子就行。


    他們就休息一小會,忙對付把飯吃了,然後十一就給她們來了一個集訓。


    平時人少,他們還能應付,這人一多,他們就手腳發軟,不知道該幹什麽了?


    十一從接電話,怎麽說,怎麽記錄,再到怎麽擺台,怎麽上菜等等,全部都教了一遍,怕她們忘記了,還特意給她們留了一個筆記本,裏麵都是各項要注意的事情。


    教的認真,學得也認真,連天黑了都沒發現。


    還是蕭爺爺喊他們回家吃飯,他們才反應過來天已經黑了。


    七天小長假,原本是輕鬆愉快的,可十一感覺自己一點沒輕鬆著,還累得半死。

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