應該是腳後跟癢,走過廚房的時候女孩子停下來撓了撓,一欠身,露出白花花的腰身。
與此同時,廚房傳出一記口哨聲,很清晰,連後麵的蘇婷都聽到了。
應該是來消費的客人,對客人吹口哨真的很沒禮貌。
蘇婷皺了下眉,見那女孩突然停住,徑直衝進廚房:“口哨誰吹的?”
第13章 缽仔糕
質問的口吻,一下把所有人問住,包括蘇婷。
她在外麵,看那短發女孩走到廚房某個人跟前,手臂一指:“是不是你?”
裏麵一陣騷亂,有反應快的管理人員跑進去處理,也有人維持外頭秩序:“別看別看,都去忙自己的。”
服務員們被揮開,蘇婷也不好看熱鬧,背著包走了。
過天橋的時候,見有本地阿婆在賣缽仔糕,年紀很大了,背駝得厲害。
老式缽仔糕,比較傳統的做法,糕體盛在瓦托裏,大小跟蛋撻差不多,牙簽在邊緣劃一圈就能脫模。
口味有幾種,蘇婷比較喜歡吃蛋黃的,裏麵一整顆鹹蛋黃,綿且沙,微微顆粒感。
她在天橋上吃完一隻,買完剩下的所有,回家把盒子放進冰箱,打算明天分給同事。
天氣太熱,蘇婷進浴室衝了個涼,出來的時候接到家裏電話:“阿女,你幾時回來?”
“後天吧,下班我就回去。”
“那爸爸去接你?”
“不用,我自己可以回的。”蘇婷躺在沙發上,把空調溫度調低點。
雖然已經離家工作,父母始終把她當孩子,有說不盡的擔心,但同樣也有尊重,她堅持自己回,也沒再繼續說要來接。
聊完已經天黑,蘇婷簡單收拾行李,又去陽台洗衣服。
很快馮寧也下班,打來語音,興奮地和她講起口哨事件的後續。
總結來說,就是廚房那群流子碰到硬茬,最後被押著道了歉,慫相。
“一群瞎子,也不看看是誰就敢撩。”馮寧覺得解氣死了。
蘇婷還有點沒理解,打開水龍頭問:“是……哪位?”
“哦忘了,你以前應該沒見過她,她是明叔女兒,脾氣很衝的。”馮寧問:“明叔知道是誰不?”
明叔……
蘇婷拿起肥皂塗在內衣上,想起好像是章記二股東,也就是章雪揚親叔叔。
所以,那個女孩是章雪揚親堂妹。
難怪那麽親密。
轉天上班,早會上又再次提起這件事。
總廚吳裏堅昨晚是不在的,這時候也不覺得有多難辦,肥手一揮:“叫他滾蛋就好了,還說什麽?”
又是這樣粗暴的處理方式,戴玉蘭皺眉:“恐怕不是把人開掉就行吧?而且就憑這個開除人,回頭去勞動局一告一個準。”
“告什麽告?”吳裏堅像聽見個笑話:“哪有那麽複雜,以為像你們?管起人來還束手束腳。我告訴你們,後廚和你們樓麵不是一個路子,我教人管人自然有我的道理,也有我的手段。”
什麽手段?粗口排擠恐嚇,逼得員工自己辭職?
戴玉蘭忍了又忍:“之前也有女員工反映被吹哨,而且昨天那件事情發生的時候,裏麵還不少人嘻皮笑臉地起哄。所以堅哥,我們是不是反思一下,後廚紀律是否過於鬆散?”
管理缺位,才是根本問題。
但提到後廚紀律,吳裏堅不高興了:“現在什麽意思?說我不會管人了?”
“我隻是覺得通過這件事,確實管理上存在需要改進的地方?”戴玉蘭認真說。
“那你來處理!你們都是文化人嘛,個個都懂勞動法的,我一個大老粗,除了做菜別的也不會,”吳裏堅騰地起身:“看來廚房我沒法管了,你們來管,來,你們管!”
說完,他徑直離開會議現場。
從來都這樣,像個土皇帝誰都說不得,又自大脾氣又大,一點就要炸。
戴玉蘭臉色很難看,會後留下蘇婷,讓蘇婷出一份通報批評,而且要快。
“好的。”蘇婷點頭應下。
戴玉蘭實在憋得難受,四處溜達打算散散心裏的鬱氣,見到來上班的章雪揚,直接把人堵住告狀。
“我跟他講道理,他跟我擺情緒,你說這還怎麽溝通?”
她說個沒停,章雪揚靜靜聽著,站半天也沒什麽表情。
蘇婷找過去的時候,正聽見戴玉蘭問他:“說話啊領導?”
“說什麽?”章雪揚問:“你不也在擺情緒,怎麽溝通?”
“我沒有情緒。”
“既然沒有情緒,發什麽牢騷?”
戴玉蘭被問住。
章雪揚看眼蘇婷:“什麽事?”
蘇婷走過去:“蘭姐,我把通告擬好了,您看一下。”
“這麽快?”戴玉蘭很意外,接過文件夾看了看,更意外。
還以為蘇婷會為難,會不知道怎麽下筆,但她快到像提前打好草稿一樣,而且內容既體現處罰,還按剛才的會議記錄,摘出了廚房存在的問題。
章雪揚個頭高,眼睛一垂也掃完全篇。
沒有多餘的字,條理清晰,一目了然,可以看出文字組織能力。
“看到沒有?公事公辦就好,哪來那麽多情緒。”他取下墨鏡隨意掛在領口,問戴玉蘭:“你這麽生氣,到底是因為別人不肯跟你溝通問題,還是覺得對方不尊重你?”
工作上理性和客觀高於一切,情緒隻是沒必要的內耗,被這些支配的人,哪裏都是難關。
章雪揚已經站很久了,上樓前,麵無表情地提醒一句:“蘭姐,你是店長,統管全店的,你虛什麽?”
戴玉蘭被問住。
等了會,蘇婷小心翼翼說了句:“蘭姐,其實我覺得……雪揚總是支持你的。”
戴玉蘭微怔,低頭再看一次通報。
對,虛什麽?
也算過了少東法眼了,她沉吟:“加一條,廚房主要管理人員工作疏失,擔連帶責任,將在本月考核中體現。”
改完後,全店公示。
這應該是頭一回總廚登上通報的紙,也是頭一回,戴玉蘭這麽硬氣。
中午吃飯時公告欄前站了很多人,甚至還有拍照討論的。
蘇婷今天忙得連午休時間都沒有,抽空幫三樓打了些資料,再給王斯喬發信息。
王斯喬下來的時候,提著一袋吃的。
他遞給蘇婷,蘇婷愣了下:“太客氣了。”
“收著吧,最近太麻煩你了,這是我們同事都說應該要謝的。”王斯喬今天打扮得更像薛茵茵嘴裏說的潮男,淺灰衛衣搭一頂毛線帽,笑起來很有朗氣。
蘇婷有點無措,正好缽仔糕在手邊,於是抽了一盒給他當回禮。
王斯喬帶著盒子回到樓上,把缽仔糕分給同事,也走進章雪揚辦公室:“揚哥,來一塊?”
章雪揚選了個原味的。
糕體不很甜,有一股米香味,彈牙但不黏牙,而且是紮紮實實的米糕,韌勁很足。
外麵有人揶揄:“怎麽回事啊斯喬?最近往樓下跑得有點頻繁喔,送點吃的還有來有回,是不是有情況?”
“多吃東西少說話,有你們噎到的時候。”王斯喬說。
“我們可不怕噎,吃都吃不夠,不然你再下去幫忙要點?”有人故意開他玩笑:“我看人家妹子挺好說話的,你就講我們人多不夠分,再找她拿一兩塊嚐嚐?”
外麵氣氛不錯,畢竟多數人都熱衷八卦。
章雪揚抬頭看了眼,王斯喬站在工位上有講有笑。
剛畢業的小夥子,身上一股煥發的朝氣。
第14章 蔫壞
蘇婷把原定的連休推遲了。
馮寧問起,她說感覺三天還是不太夠,幹脆推到下個月可以連體四天,在家待更久。
其實真正的原因很難說,有些東西是直覺,講不清的。
但很快,這份直覺得到印證。
總廚吳裏堅帶幾個朋友到店裏吃飯,喝醉後一群跟其它店人發生衝突,還鬧到了派出所。
次日店裏開出一張通報,指他重大違紀。
事情性質比較嚴重,連其它店都知道了,吳裏堅感覺顏麵受損,因此鬧到辦公室還爆粗口罵戴玉蘭,後來更是惱羞成怒,直接離崗數日。
這回不止蘇婷,全店上下都覺得要發生點什麽。
馮寧吐嘈:“大佬堅有毛病吧,真把自己當土皇帝了,是完全不把蘭姐和雪揚總放眼裏啊?”
提起章雪揚,蘇婷是觀察過的,表麵好像並沒什麽,當然也跟他經常板著臉有關,所以看不出區別。
就這麽過了幾天,忽然在某個上午唐珊被叫走,回去後魂不守舍。
那天下班時,蘇婷也被戴玉蘭叫住:“阿婷,你明天早點來。”
“好的。”
與此同時,廚房傳出一記口哨聲,很清晰,連後麵的蘇婷都聽到了。
應該是來消費的客人,對客人吹口哨真的很沒禮貌。
蘇婷皺了下眉,見那女孩突然停住,徑直衝進廚房:“口哨誰吹的?”
第13章 缽仔糕
質問的口吻,一下把所有人問住,包括蘇婷。
她在外麵,看那短發女孩走到廚房某個人跟前,手臂一指:“是不是你?”
裏麵一陣騷亂,有反應快的管理人員跑進去處理,也有人維持外頭秩序:“別看別看,都去忙自己的。”
服務員們被揮開,蘇婷也不好看熱鬧,背著包走了。
過天橋的時候,見有本地阿婆在賣缽仔糕,年紀很大了,背駝得厲害。
老式缽仔糕,比較傳統的做法,糕體盛在瓦托裏,大小跟蛋撻差不多,牙簽在邊緣劃一圈就能脫模。
口味有幾種,蘇婷比較喜歡吃蛋黃的,裏麵一整顆鹹蛋黃,綿且沙,微微顆粒感。
她在天橋上吃完一隻,買完剩下的所有,回家把盒子放進冰箱,打算明天分給同事。
天氣太熱,蘇婷進浴室衝了個涼,出來的時候接到家裏電話:“阿女,你幾時回來?”
“後天吧,下班我就回去。”
“那爸爸去接你?”
“不用,我自己可以回的。”蘇婷躺在沙發上,把空調溫度調低點。
雖然已經離家工作,父母始終把她當孩子,有說不盡的擔心,但同樣也有尊重,她堅持自己回,也沒再繼續說要來接。
聊完已經天黑,蘇婷簡單收拾行李,又去陽台洗衣服。
很快馮寧也下班,打來語音,興奮地和她講起口哨事件的後續。
總結來說,就是廚房那群流子碰到硬茬,最後被押著道了歉,慫相。
“一群瞎子,也不看看是誰就敢撩。”馮寧覺得解氣死了。
蘇婷還有點沒理解,打開水龍頭問:“是……哪位?”
“哦忘了,你以前應該沒見過她,她是明叔女兒,脾氣很衝的。”馮寧問:“明叔知道是誰不?”
明叔……
蘇婷拿起肥皂塗在內衣上,想起好像是章記二股東,也就是章雪揚親叔叔。
所以,那個女孩是章雪揚親堂妹。
難怪那麽親密。
轉天上班,早會上又再次提起這件事。
總廚吳裏堅昨晚是不在的,這時候也不覺得有多難辦,肥手一揮:“叫他滾蛋就好了,還說什麽?”
又是這樣粗暴的處理方式,戴玉蘭皺眉:“恐怕不是把人開掉就行吧?而且就憑這個開除人,回頭去勞動局一告一個準。”
“告什麽告?”吳裏堅像聽見個笑話:“哪有那麽複雜,以為像你們?管起人來還束手束腳。我告訴你們,後廚和你們樓麵不是一個路子,我教人管人自然有我的道理,也有我的手段。”
什麽手段?粗口排擠恐嚇,逼得員工自己辭職?
戴玉蘭忍了又忍:“之前也有女員工反映被吹哨,而且昨天那件事情發生的時候,裏麵還不少人嘻皮笑臉地起哄。所以堅哥,我們是不是反思一下,後廚紀律是否過於鬆散?”
管理缺位,才是根本問題。
但提到後廚紀律,吳裏堅不高興了:“現在什麽意思?說我不會管人了?”
“我隻是覺得通過這件事,確實管理上存在需要改進的地方?”戴玉蘭認真說。
“那你來處理!你們都是文化人嘛,個個都懂勞動法的,我一個大老粗,除了做菜別的也不會,”吳裏堅騰地起身:“看來廚房我沒法管了,你們來管,來,你們管!”
說完,他徑直離開會議現場。
從來都這樣,像個土皇帝誰都說不得,又自大脾氣又大,一點就要炸。
戴玉蘭臉色很難看,會後留下蘇婷,讓蘇婷出一份通報批評,而且要快。
“好的。”蘇婷點頭應下。
戴玉蘭實在憋得難受,四處溜達打算散散心裏的鬱氣,見到來上班的章雪揚,直接把人堵住告狀。
“我跟他講道理,他跟我擺情緒,你說這還怎麽溝通?”
她說個沒停,章雪揚靜靜聽著,站半天也沒什麽表情。
蘇婷找過去的時候,正聽見戴玉蘭問他:“說話啊領導?”
“說什麽?”章雪揚問:“你不也在擺情緒,怎麽溝通?”
“我沒有情緒。”
“既然沒有情緒,發什麽牢騷?”
戴玉蘭被問住。
章雪揚看眼蘇婷:“什麽事?”
蘇婷走過去:“蘭姐,我把通告擬好了,您看一下。”
“這麽快?”戴玉蘭很意外,接過文件夾看了看,更意外。
還以為蘇婷會為難,會不知道怎麽下筆,但她快到像提前打好草稿一樣,而且內容既體現處罰,還按剛才的會議記錄,摘出了廚房存在的問題。
章雪揚個頭高,眼睛一垂也掃完全篇。
沒有多餘的字,條理清晰,一目了然,可以看出文字組織能力。
“看到沒有?公事公辦就好,哪來那麽多情緒。”他取下墨鏡隨意掛在領口,問戴玉蘭:“你這麽生氣,到底是因為別人不肯跟你溝通問題,還是覺得對方不尊重你?”
工作上理性和客觀高於一切,情緒隻是沒必要的內耗,被這些支配的人,哪裏都是難關。
章雪揚已經站很久了,上樓前,麵無表情地提醒一句:“蘭姐,你是店長,統管全店的,你虛什麽?”
戴玉蘭被問住。
等了會,蘇婷小心翼翼說了句:“蘭姐,其實我覺得……雪揚總是支持你的。”
戴玉蘭微怔,低頭再看一次通報。
對,虛什麽?
也算過了少東法眼了,她沉吟:“加一條,廚房主要管理人員工作疏失,擔連帶責任,將在本月考核中體現。”
改完後,全店公示。
這應該是頭一回總廚登上通報的紙,也是頭一回,戴玉蘭這麽硬氣。
中午吃飯時公告欄前站了很多人,甚至還有拍照討論的。
蘇婷今天忙得連午休時間都沒有,抽空幫三樓打了些資料,再給王斯喬發信息。
王斯喬下來的時候,提著一袋吃的。
他遞給蘇婷,蘇婷愣了下:“太客氣了。”
“收著吧,最近太麻煩你了,這是我們同事都說應該要謝的。”王斯喬今天打扮得更像薛茵茵嘴裏說的潮男,淺灰衛衣搭一頂毛線帽,笑起來很有朗氣。
蘇婷有點無措,正好缽仔糕在手邊,於是抽了一盒給他當回禮。
王斯喬帶著盒子回到樓上,把缽仔糕分給同事,也走進章雪揚辦公室:“揚哥,來一塊?”
章雪揚選了個原味的。
糕體不很甜,有一股米香味,彈牙但不黏牙,而且是紮紮實實的米糕,韌勁很足。
外麵有人揶揄:“怎麽回事啊斯喬?最近往樓下跑得有點頻繁喔,送點吃的還有來有回,是不是有情況?”
“多吃東西少說話,有你們噎到的時候。”王斯喬說。
“我們可不怕噎,吃都吃不夠,不然你再下去幫忙要點?”有人故意開他玩笑:“我看人家妹子挺好說話的,你就講我們人多不夠分,再找她拿一兩塊嚐嚐?”
外麵氣氛不錯,畢竟多數人都熱衷八卦。
章雪揚抬頭看了眼,王斯喬站在工位上有講有笑。
剛畢業的小夥子,身上一股煥發的朝氣。
第14章 蔫壞
蘇婷把原定的連休推遲了。
馮寧問起,她說感覺三天還是不太夠,幹脆推到下個月可以連體四天,在家待更久。
其實真正的原因很難說,有些東西是直覺,講不清的。
但很快,這份直覺得到印證。
總廚吳裏堅帶幾個朋友到店裏吃飯,喝醉後一群跟其它店人發生衝突,還鬧到了派出所。
次日店裏開出一張通報,指他重大違紀。
事情性質比較嚴重,連其它店都知道了,吳裏堅感覺顏麵受損,因此鬧到辦公室還爆粗口罵戴玉蘭,後來更是惱羞成怒,直接離崗數日。
這回不止蘇婷,全店上下都覺得要發生點什麽。
馮寧吐嘈:“大佬堅有毛病吧,真把自己當土皇帝了,是完全不把蘭姐和雪揚總放眼裏啊?”
提起章雪揚,蘇婷是觀察過的,表麵好像並沒什麽,當然也跟他經常板著臉有關,所以看不出區別。
就這麽過了幾天,忽然在某個上午唐珊被叫走,回去後魂不守舍。
那天下班時,蘇婷也被戴玉蘭叫住:“阿婷,你明天早點來。”
“好的。”