他看到纖塵不染的生產車間、井井有條的半成品和成品倉庫、遵守紀律的生產線員工們……這不就是電視新聞裏頭經常放的現代化工廠麽?
更重要的是,雖然不方便向對方直接打聽他們公司的月銷售額, 不過明董有眼睛哎, 單看生產線上如流水一般下來的成品和一車一車往外運輸的大掛車就可知,絕對不是小數目。
對此, 明董私下和秘書感慨:“虧得路總看上了我們芝雲酒啊。”
就這樣的綜合實力,想要找合作夥伴,那不是輕而易舉的?
秘書十分耿直地點頭:“是啊,怎麽就看上我們了呢!可見我們狗屎運真不錯。”
“嘿你這話我就不愛聽了。”明董用手機敲了一下秘書的腦袋, “你寫一份這兩天的參觀心得交上來,不得少於兩千字。”
秘書苦著臉:“哦。”
“別敷衍!”明董叮囑。
他曉得, 雖然白酒和碳酸飲料在生產工藝上有很大的不同, 但是沁然的生產基地的條條框框、各種規矩依舊有許多可取之處。
……
雙方相互參觀考察的環節已經告一段落, 接下來,就是正式合作之前的談判。
毋庸置疑的是雙方都有很強的合作意願,唯二需要探討的點就是:
第一,雙方合作之後的投入、產出、利益分配問題;
第二, 生產基地選址及相關問題。
其中第一點是重中之重。
最初提議合作的是路楠, 明董早就聽說過路總走一步看三步的戰略眼界,他不認為自己能夠爭到合作的主導權——不過, 生意人嘛, 漫天要價、坐地還錢是很正常的事兒,反正試一試、提一提也沒有什麽損失。
明董前一天晚上拉著秘書在茶吧開了個會,第二天和沁然公司商談的時候, 義正言辭地說著昨晚打好腹稿的話:“……很榮幸受邀參觀了路總您的公司, 經過這幾天的觀摩, 我個人有這樣的體會——預調雞尾酒的靈魂是酒。我想,路總也是考察了市麵上多款白酒之後選中我們芝雲酒的。既然如此,身為這款尚在計劃中的酒精飲料的靈魂原料供貨商,我方要求獲取50%的利潤我想是並不為過的,對吧?”
林燕一邊旁聽一邊記錄:嘖,明董看起來濃眉大眼的,沒想到心這麽黑啊。
不過她現在也能喜怒不形於色了,劈裏啪啦敲著鍵盤,等路總駁回去。
路楠哪裏看不出這是明董的策略?
對方無非就是先提一個過分的要求,在這個過分的要求被駁回之後,再提一個相對不那麽過分的要求,後者就比較容易被答應了。
都是談判手段而已。
路楠笑著糾正:“確切地說,我不僅考察了市麵上的白酒,而是考察對比了多款蒸餾酒。”
華國白酒屬於蒸餾酒中的一種,但是蒸餾酒中適合做雞尾酒基酒的排序下來,華國白酒可不在前列!
明董一聽這話,心中咯噔一下:我竟然忘了,路楠對酒水行業的了解不比我少。
“白蘭地、朗姆酒、伏特加、威士忌……無論哪一款,都比我們的白酒更適合做基酒。不過,誰讓我前五年一直是兢兢業業的白酒人呢?選擇我們國內的白酒,是矮子裏頭挑將軍,也是我的私心。清香型白酒在華國白酒中屬於香氣清冽的類型,相比醬香型和濃香型等等,做雞尾酒的基酒會稍微合適一些。”路楠笑談。
明董恍然,心中還生出了一兩分的慚愧:“路總即便現在沒有做白酒,但是依舊為華國白酒行業勞心勞力,我服了。”
路楠謙虛地說:“順水推舟,何樂不為呢?”
至於對方是真的因為對自己有敬佩之情而在談判中讓步、還是因為知曉若是這一次談不攏,沁然大可以不要挑戰難度較高的華國白酒,可以直接順勢選擇雞尾酒調製中更常用的洋酒蒸餾酒,這都不重要。
最後雙方初步擬定了根據各自的出資比例,將利潤分配定在了四六分,芝雲酒四、沁然六。
如果隻是從未來產品配料表中的成分價值來看,配料表的第一位顯然是水,排在水之後的白酒才是整聽預調雞尾酒中價值最高的部分。說占這聽酒精飲料原料成本的60——70%都不為過。
不過雙方的利益分配可不單單是按照這部分來算的。
明董深知他能夠拿得出手的,也就是白酒基酒而已了——還不是不可替代的;而沁然這邊則是除了基酒之外,一應俱全。
誰更需要誰、誰更掌握主動權就不言而喻了。
就連明董都得承認,能拿下40%,已經是意外之喜啦!他原本以為,可能隻能占30%——35%左右呢。
此後,就要談及合作的第二點,選址。
明董自然想要在他們芝雲酒附近建廠,便於投資管理:“我們的白酒因為氣候、工藝、窖藏等等原因,隻能在當地釀造,如果把預調雞尾酒的廠子建在這邊,芝雲酒出成品之後實打實要進行液體運輸至此的。可是若在我廠附近建廠,你們的碳酸飲料不需要整車整車地運過去,隻要安排生產線就行。從長遠來說,節約了不少的白酒運輸成本。”
“不不不,賬不是這麽算的。”路楠誠懇地建議還是在餘安市更合適,“或許您沒注意到,我們碳酸飲料生產基地還有稍加修繕就可以用的廠房,不僅節約成本、還能節約時間。”
更因為華東地區有發達的公路鐵路和水路運輸,在餘安市調製、生產預調雞尾酒,產出成品之後往全國發貨更為便捷。
明董最後還是被說服了。
落筆簽完字,他用力握著路楠的手上下晃了晃:“路總,您說了我們芝雲酒在做基酒方麵的優勢,我打算盡快趕回去,把不同年份和不同度數的基酒都取一些出來,等聘請的調酒師團隊到位,即刻開始試調製!”
“那就辛苦明董了。調酒師團隊那邊您放心,我和協會的秦老有交情,一會兒我就給他打個電話,讓他推薦一下行業內年輕化的調酒師團隊。”
“吳影,你就不要和我回去了,留在這邊配合路總辦理相關手續。”吳影就是明董身邊的秘書,也是他的外甥女。
明董不僅當下把這位二十四五的女孩子留下,未來還想要讓她駐紮餘安市,負責這邊的業務。
吳影有點兒不自信,出門後,小聲嗶嗶:“舅,我覺得我一個人在這兒不太行。”
明董恨鐵不成鋼地瞪了她一眼:“你是不是傻?整天跟在我身邊,除了跑腿打雜,就是和我見大叔大爺大伯們,能學到點什麽?來這邊可就不一樣了,你看啊,路總比你也大不了幾歲,你嘴巴甜一點,跟緊一點,好好看看人家沁然是怎麽管理生產線的!”
“要我偷師啊?這樣好不好哦?”吳影皺眉。
“怎麽叫偷呢?向合作夥伴靠攏這叫學習!”
明董兩人離開後,林燕一邊收拾桌上散落的文件,一邊說:“明董想叫您帶一帶吳秘書的算盤打得真響。”
從幾年前開始,除了源川公司的下屬之外,她還陸續負責幫著調教章禮、林浩宇,後來又是孟堂,現在又新增一位。
“一隻羊也是趕,一群羊也是趕,沒事。”路楠笑笑。
……
沁然碳酸飲料生產基地也就是原先的第二汽水廠占地麵積挺大的,現在又多了一條沁然預調雞尾酒生產線,孟廠長聽到消息,主動請示:“是不是把成品倉騰一個出來?”
路楠想了想廠區平麵圖,很快拍板:“把最靠近後門的5號成品倉騰出來,順便把後門改大一點,方便大貨車進出。對了,五號成品倉的麵積量一下,按照市價,擬一份出租合同,還有修後門的相關開支也列出來,和林燕報賬。”
公司剛剛給源川打了一筆巨款,現在賬上的錢有點緊張。
不管是5號成品倉租金,還是修後門的支出,都是為了預調雞尾酒生產線,按照協議,芝雲酒要承擔40%的支出,而沁然需要承擔的60%部分直接會計做賬就行,不需要真金白銀地掏出來。
這也是路楠堅持預調雞尾酒生產線在餘安市的‘私心’原因。
路楠摸了摸鼻子:一舉多得嘛。
第692章
沁然碳酸飲料生產基地有現成的灌裝車間、有方便騰空的大倉庫, 有一年最少培訓兩次、隨時能夠上崗的熟練工人,還有請專業機修師傅調試一番就可以直接用以灌裝聽裝預調雞尾酒的生產設備。
雖然這些在路楠的計劃中都是可以折合成投入部分的‘省錢妙招’,不過在外人看來, 這無疑是路總又一次有先見之明的舉措。
攤手, 誰讓路總對外表現一直這麽神呢!
新晉合夥人明董感慨地說:“從前就聽人說,路總這個人做事, 極其講究效率。百聞不如一見,咱們才剛剛敲定合作,現在就已經萬事俱備隻欠東風了。吳影,我跟你說, 你在這兒要學的方麵可多著呢,往後的日子你要多聽多看多問, 學到就是賺到, 曉得不?”
吳影今天上午被林助理拉著對合作協議, 一大堆條條框框對下來,已經頭暈眼花了,她心服口服地點點頭:“我都不敢奢望自己能像路總那樣算無遺策,隻要有林助理一半的能幹我就滿足了。說起來, 虧得舅舅你運氣一向很好, 不然這樁好事還輪不到咱們芝雲酒呢。”
這是天上掉下來的好事!
明董深刻認識到什麽叫做時間緊任務重,他叮囑了外甥女好幾遍工作和生活上需要注意的點, 最後說:“我今晚就飛回去, 先把合作需要的頭期款項匯過來,然後盡快把不同年份和度數的基酒帶過來,方便調酒師團隊試驗。你這邊, 自己去附近租個房子, 安全第一、便捷第二, 沒問題吧?”
這就是跟著家中長輩做事的麻煩之處了,他們總把自己當生活不能自理的小孩子!哼!
吳影拍著胸脯保證:“舅,這點小事我還是能搞定的。”
說起調酒師團隊,路楠已經和秦老聯係過了。
正如路楠所說,目前國內市場從未有將碳酸飲料和白酒混合的預調雞尾酒。
她拜托秦老的時候,自然要和對方講清楚自己需要擅長調製什麽酒水類型的調酒師們,當她把產品理念說完,秦老就道了一聲:“妙啊!”
“妙啊,這樣的雞尾酒入口像是飲料,偏偏碳酸飲料中的糖分會促進酒精吸收,讓飲用的人在短時間內達到微醺的體感感受,又因為度數在8——10度之間,即便酒意上湧,飲用者的醒酒時間也不需要很長。”秦老雖然一把年紀了,不過很願意接受新鮮事物,他頗為讚許地說,“我總覺得,也許會有一些年輕人因為嚐試過了你們公司的新品,而試著接觸白酒呢。”
路楠笑言:“我是真沒設想那麽長遠的事情。隻是現在預調雞尾酒市場既然還是空白,那我就不妨試試看。畢竟咱們國內現在的雞尾酒市場雖然近期有源川和諧酒在幾大一線城市打出了點名號,可是其餘市場依舊是洋酒的天下呢……”
如果不是因為秦老本人還在忙著和協會幾位資曆深、能力強的老前輩一起重新擬定華國白酒行業標準及成分標準,他都想親自參與小路公司新品的研發了:“小路,你這想法很好,不過在調製過程中還有幾個需要解決的問題。我介紹幾個專業過硬的調酒師、品酒師給你。”
路楠嗯了一聲:“我知道的,諸如碳酸飲料和白酒勾調之後是否對消化係統刺激過大等因素我已經考慮到了……專業的事情還是交給專業的人來辦。”
【畢竟自己出錢請人了嘛。】
秦老讚許地說:“你一貫思慮周全。這次麽,你別說我假公濟私——上回你和小陳來我家吃飯見過我孫子的呀,那小子剛剛拿到高級調酒師證和初級品酒師證,我準備把他也安排到你那邊去,不收費,你管食宿就好。這期間,你有什麽不方便開口溝通的事,都交代給他。”
路楠笑了:“秦老這是讓我幫您磨煉晚輩啊?”
“嘿,現在國內白酒行業的主流香型也就那麽幾種,難得你說你要用清香型的白酒,讓這小子去長長見識也好。你就說行不行吧!”
“當然行。多一個人多一份力麽,何況您是孫子持證上崗,薪酬肯定要給的。您放心,我這邊一旦出了像樣的準成品,肯定邀請您來試飲,到時候我還要麻煩您給我寫一寫品酒詞,您可不能推辭。”
秦老哈哈一笑:“一言為定。”
……
“林燕,進來一下。”掛斷電話,路楠按了辦公室座機內線。
不到十秒,林燕就已經站在路楠辦公室內了。
路楠翻了翻手機,發了一串聯係方式給林燕:“秦老介紹的調酒師團隊後天抵達餘安,這是秦老的孫子秦棲的聯係方式,他是對方團隊聯絡人,你和對方對接一下,看看我們這邊需要準備什麽,或者說,他們一行人對工作環境有什麽要求。”
下班前,林燕向路總匯報相關工作安排:“我已經和秦先生確認過了,這次過來的一共有五人,四男一女,後天下午的飛機到餘安。接機由我去,路總您在公司等他們到了再碰頭開會就行。我已經在最近的那家協議酒店開了房,也預存了餐費。務必保證秦先生一行人有最舒適的工作環境。”
“秦先生說,他們自帶了一些便攜設備,不過還需要一些裝備和儀器,我已經讓他把清單發給我。時間緊急,且費用不高,下午我已經去找過財務,最遲後天早上,所有儀器和用具都會湊齊。”
因為路總一直強調,在沁然做事不僅需要考慮經濟成本,還需要考慮時間成本,有時候慢慢審批耽誤事兒,所以林燕已經習慣,有些不違背原則、不損害公司利益的小事可以適當‘化繁為簡’,自己拿主意。拿主意的次數多了,林燕對‘度’的把握就更精準了。
路楠讚許地點點頭。
林燕抿嘴一笑,繼續匯報:“這樣一來,秦先生他們需要的調配實驗室已經清掃出來了。隻是,生產車間也就是原5號倉庫裏的東西有點多,徹底騰空還需要兩天的時間,再加上一天的清掃、一天搬遷,保守估計五天後可以試生產。”
林燕算過時間了,明董飛回去拿酒,來回最多兩天,剛好和調酒師團隊前後腳抵達餘安。如果調酒師團隊拿到基酒之後三天都沒有可試生產的配方,那說明他們的技術水平不到位啊。
路楠低頭一笑:林燕這是要把他們都‘卷’起來呀。
這個安排很好——調酒師團隊是專業人才,公司自然要重視他們;不過他們畢竟是公司花錢請來做事的,沒必要供起來。
“就按你說的做吧,我沒什麽要補充的。”路楠點頭。
被路總誇獎,林燕眼裏閃過一絲欣喜,然後正色說:“那路總,我先去忙了。”
路楠叫住了她:“不急,還有一件事,我想問問你本人的意見。”
“?”我本人?林燕有點懵。
更重要的是,雖然不方便向對方直接打聽他們公司的月銷售額, 不過明董有眼睛哎, 單看生產線上如流水一般下來的成品和一車一車往外運輸的大掛車就可知,絕對不是小數目。
對此, 明董私下和秘書感慨:“虧得路總看上了我們芝雲酒啊。”
就這樣的綜合實力,想要找合作夥伴,那不是輕而易舉的?
秘書十分耿直地點頭:“是啊,怎麽就看上我們了呢!可見我們狗屎運真不錯。”
“嘿你這話我就不愛聽了。”明董用手機敲了一下秘書的腦袋, “你寫一份這兩天的參觀心得交上來,不得少於兩千字。”
秘書苦著臉:“哦。”
“別敷衍!”明董叮囑。
他曉得, 雖然白酒和碳酸飲料在生產工藝上有很大的不同, 但是沁然的生產基地的條條框框、各種規矩依舊有許多可取之處。
……
雙方相互參觀考察的環節已經告一段落, 接下來,就是正式合作之前的談判。
毋庸置疑的是雙方都有很強的合作意願,唯二需要探討的點就是:
第一,雙方合作之後的投入、產出、利益分配問題;
第二, 生產基地選址及相關問題。
其中第一點是重中之重。
最初提議合作的是路楠, 明董早就聽說過路總走一步看三步的戰略眼界,他不認為自己能夠爭到合作的主導權——不過, 生意人嘛, 漫天要價、坐地還錢是很正常的事兒,反正試一試、提一提也沒有什麽損失。
明董前一天晚上拉著秘書在茶吧開了個會,第二天和沁然公司商談的時候, 義正言辭地說著昨晚打好腹稿的話:“……很榮幸受邀參觀了路總您的公司, 經過這幾天的觀摩, 我個人有這樣的體會——預調雞尾酒的靈魂是酒。我想,路總也是考察了市麵上多款白酒之後選中我們芝雲酒的。既然如此,身為這款尚在計劃中的酒精飲料的靈魂原料供貨商,我方要求獲取50%的利潤我想是並不為過的,對吧?”
林燕一邊旁聽一邊記錄:嘖,明董看起來濃眉大眼的,沒想到心這麽黑啊。
不過她現在也能喜怒不形於色了,劈裏啪啦敲著鍵盤,等路總駁回去。
路楠哪裏看不出這是明董的策略?
對方無非就是先提一個過分的要求,在這個過分的要求被駁回之後,再提一個相對不那麽過分的要求,後者就比較容易被答應了。
都是談判手段而已。
路楠笑著糾正:“確切地說,我不僅考察了市麵上的白酒,而是考察對比了多款蒸餾酒。”
華國白酒屬於蒸餾酒中的一種,但是蒸餾酒中適合做雞尾酒基酒的排序下來,華國白酒可不在前列!
明董一聽這話,心中咯噔一下:我竟然忘了,路楠對酒水行業的了解不比我少。
“白蘭地、朗姆酒、伏特加、威士忌……無論哪一款,都比我們的白酒更適合做基酒。不過,誰讓我前五年一直是兢兢業業的白酒人呢?選擇我們國內的白酒,是矮子裏頭挑將軍,也是我的私心。清香型白酒在華國白酒中屬於香氣清冽的類型,相比醬香型和濃香型等等,做雞尾酒的基酒會稍微合適一些。”路楠笑談。
明董恍然,心中還生出了一兩分的慚愧:“路總即便現在沒有做白酒,但是依舊為華國白酒行業勞心勞力,我服了。”
路楠謙虛地說:“順水推舟,何樂不為呢?”
至於對方是真的因為對自己有敬佩之情而在談判中讓步、還是因為知曉若是這一次談不攏,沁然大可以不要挑戰難度較高的華國白酒,可以直接順勢選擇雞尾酒調製中更常用的洋酒蒸餾酒,這都不重要。
最後雙方初步擬定了根據各自的出資比例,將利潤分配定在了四六分,芝雲酒四、沁然六。
如果隻是從未來產品配料表中的成分價值來看,配料表的第一位顯然是水,排在水之後的白酒才是整聽預調雞尾酒中價值最高的部分。說占這聽酒精飲料原料成本的60——70%都不為過。
不過雙方的利益分配可不單單是按照這部分來算的。
明董深知他能夠拿得出手的,也就是白酒基酒而已了——還不是不可替代的;而沁然這邊則是除了基酒之外,一應俱全。
誰更需要誰、誰更掌握主動權就不言而喻了。
就連明董都得承認,能拿下40%,已經是意外之喜啦!他原本以為,可能隻能占30%——35%左右呢。
此後,就要談及合作的第二點,選址。
明董自然想要在他們芝雲酒附近建廠,便於投資管理:“我們的白酒因為氣候、工藝、窖藏等等原因,隻能在當地釀造,如果把預調雞尾酒的廠子建在這邊,芝雲酒出成品之後實打實要進行液體運輸至此的。可是若在我廠附近建廠,你們的碳酸飲料不需要整車整車地運過去,隻要安排生產線就行。從長遠來說,節約了不少的白酒運輸成本。”
“不不不,賬不是這麽算的。”路楠誠懇地建議還是在餘安市更合適,“或許您沒注意到,我們碳酸飲料生產基地還有稍加修繕就可以用的廠房,不僅節約成本、還能節約時間。”
更因為華東地區有發達的公路鐵路和水路運輸,在餘安市調製、生產預調雞尾酒,產出成品之後往全國發貨更為便捷。
明董最後還是被說服了。
落筆簽完字,他用力握著路楠的手上下晃了晃:“路總,您說了我們芝雲酒在做基酒方麵的優勢,我打算盡快趕回去,把不同年份和不同度數的基酒都取一些出來,等聘請的調酒師團隊到位,即刻開始試調製!”
“那就辛苦明董了。調酒師團隊那邊您放心,我和協會的秦老有交情,一會兒我就給他打個電話,讓他推薦一下行業內年輕化的調酒師團隊。”
“吳影,你就不要和我回去了,留在這邊配合路總辦理相關手續。”吳影就是明董身邊的秘書,也是他的外甥女。
明董不僅當下把這位二十四五的女孩子留下,未來還想要讓她駐紮餘安市,負責這邊的業務。
吳影有點兒不自信,出門後,小聲嗶嗶:“舅,我覺得我一個人在這兒不太行。”
明董恨鐵不成鋼地瞪了她一眼:“你是不是傻?整天跟在我身邊,除了跑腿打雜,就是和我見大叔大爺大伯們,能學到點什麽?來這邊可就不一樣了,你看啊,路總比你也大不了幾歲,你嘴巴甜一點,跟緊一點,好好看看人家沁然是怎麽管理生產線的!”
“要我偷師啊?這樣好不好哦?”吳影皺眉。
“怎麽叫偷呢?向合作夥伴靠攏這叫學習!”
明董兩人離開後,林燕一邊收拾桌上散落的文件,一邊說:“明董想叫您帶一帶吳秘書的算盤打得真響。”
從幾年前開始,除了源川公司的下屬之外,她還陸續負責幫著調教章禮、林浩宇,後來又是孟堂,現在又新增一位。
“一隻羊也是趕,一群羊也是趕,沒事。”路楠笑笑。
……
沁然碳酸飲料生產基地也就是原先的第二汽水廠占地麵積挺大的,現在又多了一條沁然預調雞尾酒生產線,孟廠長聽到消息,主動請示:“是不是把成品倉騰一個出來?”
路楠想了想廠區平麵圖,很快拍板:“把最靠近後門的5號成品倉騰出來,順便把後門改大一點,方便大貨車進出。對了,五號成品倉的麵積量一下,按照市價,擬一份出租合同,還有修後門的相關開支也列出來,和林燕報賬。”
公司剛剛給源川打了一筆巨款,現在賬上的錢有點緊張。
不管是5號成品倉租金,還是修後門的支出,都是為了預調雞尾酒生產線,按照協議,芝雲酒要承擔40%的支出,而沁然需要承擔的60%部分直接會計做賬就行,不需要真金白銀地掏出來。
這也是路楠堅持預調雞尾酒生產線在餘安市的‘私心’原因。
路楠摸了摸鼻子:一舉多得嘛。
第692章
沁然碳酸飲料生產基地有現成的灌裝車間、有方便騰空的大倉庫, 有一年最少培訓兩次、隨時能夠上崗的熟練工人,還有請專業機修師傅調試一番就可以直接用以灌裝聽裝預調雞尾酒的生產設備。
雖然這些在路楠的計劃中都是可以折合成投入部分的‘省錢妙招’,不過在外人看來, 這無疑是路總又一次有先見之明的舉措。
攤手, 誰讓路總對外表現一直這麽神呢!
新晉合夥人明董感慨地說:“從前就聽人說,路總這個人做事, 極其講究效率。百聞不如一見,咱們才剛剛敲定合作,現在就已經萬事俱備隻欠東風了。吳影,我跟你說, 你在這兒要學的方麵可多著呢,往後的日子你要多聽多看多問, 學到就是賺到, 曉得不?”
吳影今天上午被林助理拉著對合作協議, 一大堆條條框框對下來,已經頭暈眼花了,她心服口服地點點頭:“我都不敢奢望自己能像路總那樣算無遺策,隻要有林助理一半的能幹我就滿足了。說起來, 虧得舅舅你運氣一向很好, 不然這樁好事還輪不到咱們芝雲酒呢。”
這是天上掉下來的好事!
明董深刻認識到什麽叫做時間緊任務重,他叮囑了外甥女好幾遍工作和生活上需要注意的點, 最後說:“我今晚就飛回去, 先把合作需要的頭期款項匯過來,然後盡快把不同年份和度數的基酒帶過來,方便調酒師團隊試驗。你這邊, 自己去附近租個房子, 安全第一、便捷第二, 沒問題吧?”
這就是跟著家中長輩做事的麻煩之處了,他們總把自己當生活不能自理的小孩子!哼!
吳影拍著胸脯保證:“舅,這點小事我還是能搞定的。”
說起調酒師團隊,路楠已經和秦老聯係過了。
正如路楠所說,目前國內市場從未有將碳酸飲料和白酒混合的預調雞尾酒。
她拜托秦老的時候,自然要和對方講清楚自己需要擅長調製什麽酒水類型的調酒師們,當她把產品理念說完,秦老就道了一聲:“妙啊!”
“妙啊,這樣的雞尾酒入口像是飲料,偏偏碳酸飲料中的糖分會促進酒精吸收,讓飲用的人在短時間內達到微醺的體感感受,又因為度數在8——10度之間,即便酒意上湧,飲用者的醒酒時間也不需要很長。”秦老雖然一把年紀了,不過很願意接受新鮮事物,他頗為讚許地說,“我總覺得,也許會有一些年輕人因為嚐試過了你們公司的新品,而試著接觸白酒呢。”
路楠笑言:“我是真沒設想那麽長遠的事情。隻是現在預調雞尾酒市場既然還是空白,那我就不妨試試看。畢竟咱們國內現在的雞尾酒市場雖然近期有源川和諧酒在幾大一線城市打出了點名號,可是其餘市場依舊是洋酒的天下呢……”
如果不是因為秦老本人還在忙著和協會幾位資曆深、能力強的老前輩一起重新擬定華國白酒行業標準及成分標準,他都想親自參與小路公司新品的研發了:“小路,你這想法很好,不過在調製過程中還有幾個需要解決的問題。我介紹幾個專業過硬的調酒師、品酒師給你。”
路楠嗯了一聲:“我知道的,諸如碳酸飲料和白酒勾調之後是否對消化係統刺激過大等因素我已經考慮到了……專業的事情還是交給專業的人來辦。”
【畢竟自己出錢請人了嘛。】
秦老讚許地說:“你一貫思慮周全。這次麽,你別說我假公濟私——上回你和小陳來我家吃飯見過我孫子的呀,那小子剛剛拿到高級調酒師證和初級品酒師證,我準備把他也安排到你那邊去,不收費,你管食宿就好。這期間,你有什麽不方便開口溝通的事,都交代給他。”
路楠笑了:“秦老這是讓我幫您磨煉晚輩啊?”
“嘿,現在國內白酒行業的主流香型也就那麽幾種,難得你說你要用清香型的白酒,讓這小子去長長見識也好。你就說行不行吧!”
“當然行。多一個人多一份力麽,何況您是孫子持證上崗,薪酬肯定要給的。您放心,我這邊一旦出了像樣的準成品,肯定邀請您來試飲,到時候我還要麻煩您給我寫一寫品酒詞,您可不能推辭。”
秦老哈哈一笑:“一言為定。”
……
“林燕,進來一下。”掛斷電話,路楠按了辦公室座機內線。
不到十秒,林燕就已經站在路楠辦公室內了。
路楠翻了翻手機,發了一串聯係方式給林燕:“秦老介紹的調酒師團隊後天抵達餘安,這是秦老的孫子秦棲的聯係方式,他是對方團隊聯絡人,你和對方對接一下,看看我們這邊需要準備什麽,或者說,他們一行人對工作環境有什麽要求。”
下班前,林燕向路總匯報相關工作安排:“我已經和秦先生確認過了,這次過來的一共有五人,四男一女,後天下午的飛機到餘安。接機由我去,路總您在公司等他們到了再碰頭開會就行。我已經在最近的那家協議酒店開了房,也預存了餐費。務必保證秦先生一行人有最舒適的工作環境。”
“秦先生說,他們自帶了一些便攜設備,不過還需要一些裝備和儀器,我已經讓他把清單發給我。時間緊急,且費用不高,下午我已經去找過財務,最遲後天早上,所有儀器和用具都會湊齊。”
因為路總一直強調,在沁然做事不僅需要考慮經濟成本,還需要考慮時間成本,有時候慢慢審批耽誤事兒,所以林燕已經習慣,有些不違背原則、不損害公司利益的小事可以適當‘化繁為簡’,自己拿主意。拿主意的次數多了,林燕對‘度’的把握就更精準了。
路楠讚許地點點頭。
林燕抿嘴一笑,繼續匯報:“這樣一來,秦先生他們需要的調配實驗室已經清掃出來了。隻是,生產車間也就是原5號倉庫裏的東西有點多,徹底騰空還需要兩天的時間,再加上一天的清掃、一天搬遷,保守估計五天後可以試生產。”
林燕算過時間了,明董飛回去拿酒,來回最多兩天,剛好和調酒師團隊前後腳抵達餘安。如果調酒師團隊拿到基酒之後三天都沒有可試生產的配方,那說明他們的技術水平不到位啊。
路楠低頭一笑:林燕這是要把他們都‘卷’起來呀。
這個安排很好——調酒師團隊是專業人才,公司自然要重視他們;不過他們畢竟是公司花錢請來做事的,沒必要供起來。
“就按你說的做吧,我沒什麽要補充的。”路楠點頭。
被路總誇獎,林燕眼裏閃過一絲欣喜,然後正色說:“那路總,我先去忙了。”
路楠叫住了她:“不急,還有一件事,我想問問你本人的意見。”
“?”我本人?林燕有點懵。