她想，應該是她會做西餐大大加分。老外嘛，再怎麽喜歡中華美食，你讓他天天吃中餐，估計腸胃也不太吃得消。中西結合才是王道，既照顧了外國友人的飲食習慣，又能品嚐中華美食，這才是理想狀態。
第一天正式工作，覺得還行，勞動量是大，但跟24小時家庭主婦相比，又不大了，而且，當保姆的收入全是自己的！光是這麽一想就讓她開心極了。
*
接下來幾天，張文雅定下了早餐食譜，每天不重樣，中西餐交替，營養豐富。
學會了使用咖啡機，早上起來啥也不幹，先煮咖啡，再洗漱。
肯特先生喜歡早上兩杯濃咖啡，早餐一杯，帶一杯。他說辦公室的咖啡狗都不喝，簡直要命，堅決抵製，但習慣了早上來一杯咖啡，不喝感覺沒精神。麗雅有時候會煮咖啡，不過她不喜歡做家務，不會每天煮。
麗雅對自己不小氣，下午要是在家，會給自己調兩杯卡布奇諾，優哉遊哉。
克裏斯早餐喝牛奶，晚餐喝果汁，雞魚肉蛋，營養均衡，無敵健康的生活。
包吃住意味著薪水幾乎可以全攢下來，張文雅對此也開始有了計劃——她總不能一輩子當個保姆吧？
但這筆錢——還沒到手的錢——要用來做什麽，她還沒有想到。
還有，隻來了幾天，張文雅便注意到了，肯特夫婦除了分床睡之外，他們也沒啥性生活，她從來沒有在垃圾筐裏發現用過的套套之類。晚餐過後肯特夫婦也是各有各事，交流很少，基本隻為了克裏斯的學習和生活交流。
肯特先生不問妻子今天做了什麽，麗雅也不問丈夫今天上班如何。
可能這就是一個外交官的自我修養吧。
她這幾天按照每天的食材使用情況，計算了一周所需的食材，讓麗雅開車帶她去菜市場，買了很多食材回來，經過預處理後放進冰箱，幾乎塞滿了冰箱。
蔬菜和新鮮蘑菇可以買兩天的量，這樣她就不用每天都去菜市場，計劃好了的話，除了每周的大采購之外，每周隻需要再去一、兩次菜市場就行了。
閑暇時間不多，幾乎都用來學習英語了。
*
到了周日晚上，肯特先生給了她一份中英雙語的雇傭合同，很正式。
約翰·肯特的任期還有三年，他希望張文雅能一直做下去。薪水嘛，說是月薪，實際是周薪，一周25美元，一年是1300美元，比月薪100美元多了整整一個月的薪水，聖誕節和春節還分別再多給四周薪水，一年共計到手1500美元。
在年薪數萬美元的外交官來說，這點錢真不算什麽。但對張文雅來說，1500美元就等於她一年便能攢下來一萬元！
一萬元！這是什麽概念！這可是“萬元戶”被人羨慕的年代啊！
肯特先生似乎怕她半路跑路，還特地加上了一條：薪水半年加一次，最低增加5美元。要是按照三年加薪五次計算，等到兩年半之後，她的周薪就是50美元，年收入翻倍！
好家夥！
張文雅心算完畢後，加上一條：如果在此期間，上海普遍工資水平上漲，她的薪水也要同步增加。
合理。肯特先生同意了。
於是雙方很愉快的簽字。
簽過字，肯特先生給了她這周和下周的薪水，一共50美元。
又給了下周的菜金，50元人民幣。
張文雅樂滋滋的，收好了美元。
給鐵路招待所的陳姐打了電話，說下周日放假過去看她，請她和陳姨吃飯。
*
陳姨對她關心得很，一個勁兒的問肯特先生怎麽樣，好不好說話；肯特太太小不小氣，好不好相處。還教導她不要得罪女主人，好好幹活，但不要傻傻幹活，要機靈一點。
張文雅笑著一一回答，男女主人都挺好的，沒有難纏的，也很喜歡她做的飯菜，克裏斯想吃包子，她給做了一次小籠包，饞得孩子天天念叨。
陳姨很滿意，“行了，那陳姨就不擔心你了。這就跟找男人一樣，抓住男人的胃就抓住男人的心。做保姆是一樣的！隻要你做的菜好吃，他們就想你一直幹下去。怎麽？給你多少錢一個月？”
陳姐說：“姨，別問人家工資，不好意思的。”
“有什麽不好意思的？我是怕老外欺負小雅一個小姑娘，哄騙她，就給她幾分錢。”
張文雅便笑，“是啊，陳姨最好了，怕別人欺負我。肯特先生給我100美元一個月，我也不知道是多是少。”
“不少了不少了，”陳姨連聲說：“儂這個工資呀，市長差不多的！”
“市長不比這拿得多呀？”
“陳姨，我感謝你幫我找這個工作，等我過兩個禮拜拿到工資，給你50美元，這個是規矩，我懂的。”
陳姨有點不好意思，不過還是很高興，“傻女，錢自己好好拿著。”
“要的要的，算清楚了，以後好說話。”
*
等張文雅坐公交走了，陳姨樂嗬嗬的說：“這姑娘有心，不是個白眼狼。”
陳姐也說：“這孩子老實！她可憐的很，這下子有了好工作，總算能過上好日子了！”
陳姨倒有點擔心，“哎，你說，那個肯特先生靠不靠得住？我聽說他們老外男的都挺流氓的，別欺負我們小雅了。”
“哪能呢！人家不是那個什麽——外交官嗎？”
“你懂什麽！”陳姨翻了個白眼，“小雅是個老實孩子，又年輕，不懂事，小地方來的，要是吃虧了都不敢說。不行，下次你偷偷問問她，要她多小心。男人啊，沒一個好東西！”
作者有話說：
*1992年上海平均工資356元，視職業有高有低，年薪1500美元按1:8.5約等於人民幣12750元，在當時應該很高薪了。
查到似乎上海2008年左右普通保姆也就在800-1000元月薪，英語流利會西餐烹飪月薪翻倍，2000-2500左右。
*walkman就是隨身聽，卡帶式的，1979年發售。
第5章
◎時尚少女張文雅◎
張文雅不知道陳姨已經想了很多很多。
告別陳姨陳姐，往公交車站走去。火車站附近公交車站很多，通向四麵八方。
大城市，幾乎每個小時都有列車到站，人流量凶猛。很多舉著牌子拉客的小旅館，她到上海的第一天就見識過了，當時她一個都沒有理會。而且她那天沒帶行李，人們會以為她是本地人，都不會來騷擾她。
她現在穿著牛仔褲、麗雅的基礎款格子呢短大衣，側分短發，別了一根亮晶晶的水鑽發夾，看上去更像上海本地女孩。
她要乘坐6路車返回使館區，還沒走到公交車站，便看見路邊有個二十剛出頭的女孩，拖著一隻大行李袋，艱難的挪動。
這不稀罕，此時出站的旅客中有很多年輕女孩。
被小旅館的人拉著硬要帶去小旅館也不奇怪，這兒多得是拉客的人。
隻是路邊拉客的小麵包車裏麵沒有其他旅客，隻有一個流裏流氣的年輕男人露出個腦袋，往這邊張望。
一個四十來歲的中年婦女正在跟女孩搶奪行李袋，用外地口音極力勸說女孩住到他們的“幸福旅店”。女孩則麵紅耳赤的說她要坐公交車，不住旅館。
中年婦女仍然堅持要帶她上車，一邊說“你看車就在旁邊”。
這不對勁。
小旅館拉客講究效率，這個拉不到馬上就要去拉下一個，耽誤在一位旅客身上的時間不會超過兩分鍾，而且都能一眼看出旅客有沒有住旅館的需求。這個女孩分明有直接目的，坐公交就能到目的地，顯然是不會住旅館的。
張文雅猶豫了好一會兒，見小麵包車裏的年輕男人下來了，一時著急，忙喊著：“小莉，小莉！你怎麽在這！”
跑過去拉住女孩的手臂，“我來晚了，沒想到車到早了。是到早了吧？哎哎哎，你這個大姐幹什麽呢？我們不住旅店！”
她說的是普通話，在外地人聽來不是上海口音的普通話，但也足夠說明她是個城裏姑娘。
中年婦女遲疑了。
張文雅一拉行李袋提手，“幹什麽？搶東西啊？放手！”
中年婦女放開行李袋，嘀嘀咕咕，“搞這麽凶！不住就不住，小丫頭片子，脾氣倒不小！”
張文雅拉著女孩快步走向6路公交車站。
到了站牌下麵，基本就沒人來拉客了。
“哎，你要坐幾路車？我送你過去。”
“謝謝你啊，她太熱情了，我都說了我不住旅館。”是安徽南部口音，清清脆脆。神情有些迷茫，大概是剛到一個陌生城市的好奇和慌張。
“你坐幾路啊？”
“18路。”
“怎麽沒有人來接你？你一個人出門不害怕嗎？18路站牌在哪兒啊？”
過了十幾分鍾，終於找到18路站牌。
“今天真是謝謝你，不然我可能就得去住旅店了。我姨父應該來接我的，但不知道他怎麽沒有來。”
“你有你姨的電話嗎？給她打個電話問問，別跑岔了。”
女孩忙說：“我有電話號碼，在哪裏打電話？”
*
女孩給她留了姓名和地址，她姨媽住在浦東，倒是老遠了。姨媽叫她坐車到轉車的地點，姨父去接她。
“那再見了，小梅姐，以後有空咱們約吃飯呀！”眼看著就要八點了，時間不早，她也得趕緊回去了。
“謝謝你啊，小雅妹。咱們有空一定一起出來玩！”程秀梅揮揮手。
日行一善，達成！
張文雅坐上公交車後，心裏樂滋滋的。
中年婦女未必是綁架嫌疑人，但小心總沒錯。程秀梅一看就是鄉下女孩，還帶著那麽土、那麽大一個行李袋。眾所周知，涉世不深的鄉下女孩最好騙，女孩通常都不懂堅定拒絕，心太軟，這樣不好，在現實社會裏會很吃虧。
而她，已經學會了拒絕，學會了“不認輸”，盡管，付出了很多代價、花了很多年才學會。
*
回了肯特家，麗雅正在客廳看電視，見她回來，對她點點頭。
克裏斯蹬蹬蹬下樓，“阿妮婭！”
麗雅太太給她起了個洋氣的英文名字anya，這個名字很好聽，她很喜歡。
“克裏斯，什麽事？”
“這個字怎麽念？”
筆記本上寫著歪歪扭扭的一個漢字，看了半天，原來是“爵”。這個字確實比較難寫，比劃太多。
第一天正式工作，覺得還行，勞動量是大，但跟24小時家庭主婦相比，又不大了，而且，當保姆的收入全是自己的！光是這麽一想就讓她開心極了。
*
接下來幾天，張文雅定下了早餐食譜，每天不重樣，中西餐交替，營養豐富。
學會了使用咖啡機，早上起來啥也不幹，先煮咖啡，再洗漱。
肯特先生喜歡早上兩杯濃咖啡，早餐一杯，帶一杯。他說辦公室的咖啡狗都不喝，簡直要命，堅決抵製，但習慣了早上來一杯咖啡，不喝感覺沒精神。麗雅有時候會煮咖啡，不過她不喜歡做家務，不會每天煮。
麗雅對自己不小氣，下午要是在家，會給自己調兩杯卡布奇諾，優哉遊哉。
克裏斯早餐喝牛奶，晚餐喝果汁，雞魚肉蛋，營養均衡，無敵健康的生活。
包吃住意味著薪水幾乎可以全攢下來，張文雅對此也開始有了計劃——她總不能一輩子當個保姆吧？
但這筆錢——還沒到手的錢——要用來做什麽，她還沒有想到。
還有，隻來了幾天，張文雅便注意到了，肯特夫婦除了分床睡之外，他們也沒啥性生活，她從來沒有在垃圾筐裏發現用過的套套之類。晚餐過後肯特夫婦也是各有各事，交流很少，基本隻為了克裏斯的學習和生活交流。
肯特先生不問妻子今天做了什麽，麗雅也不問丈夫今天上班如何。
可能這就是一個外交官的自我修養吧。
她這幾天按照每天的食材使用情況，計算了一周所需的食材，讓麗雅開車帶她去菜市場，買了很多食材回來，經過預處理後放進冰箱，幾乎塞滿了冰箱。
蔬菜和新鮮蘑菇可以買兩天的量，這樣她就不用每天都去菜市場，計劃好了的話，除了每周的大采購之外，每周隻需要再去一、兩次菜市場就行了。
閑暇時間不多，幾乎都用來學習英語了。
*
到了周日晚上，肯特先生給了她一份中英雙語的雇傭合同，很正式。
約翰·肯特的任期還有三年，他希望張文雅能一直做下去。薪水嘛，說是月薪，實際是周薪，一周25美元，一年是1300美元，比月薪100美元多了整整一個月的薪水，聖誕節和春節還分別再多給四周薪水，一年共計到手1500美元。
在年薪數萬美元的外交官來說，這點錢真不算什麽。但對張文雅來說，1500美元就等於她一年便能攢下來一萬元！
一萬元！這是什麽概念！這可是“萬元戶”被人羨慕的年代啊！
肯特先生似乎怕她半路跑路，還特地加上了一條：薪水半年加一次，最低增加5美元。要是按照三年加薪五次計算，等到兩年半之後，她的周薪就是50美元，年收入翻倍！
好家夥！
張文雅心算完畢後，加上一條：如果在此期間，上海普遍工資水平上漲，她的薪水也要同步增加。
合理。肯特先生同意了。
於是雙方很愉快的簽字。
簽過字，肯特先生給了她這周和下周的薪水，一共50美元。
又給了下周的菜金，50元人民幣。
張文雅樂滋滋的，收好了美元。
給鐵路招待所的陳姐打了電話，說下周日放假過去看她，請她和陳姨吃飯。
*
陳姨對她關心得很，一個勁兒的問肯特先生怎麽樣，好不好說話；肯特太太小不小氣，好不好相處。還教導她不要得罪女主人，好好幹活，但不要傻傻幹活，要機靈一點。
張文雅笑著一一回答，男女主人都挺好的，沒有難纏的，也很喜歡她做的飯菜，克裏斯想吃包子，她給做了一次小籠包，饞得孩子天天念叨。
陳姨很滿意，“行了，那陳姨就不擔心你了。這就跟找男人一樣，抓住男人的胃就抓住男人的心。做保姆是一樣的！隻要你做的菜好吃，他們就想你一直幹下去。怎麽？給你多少錢一個月？”
陳姐說：“姨，別問人家工資，不好意思的。”
“有什麽不好意思的？我是怕老外欺負小雅一個小姑娘，哄騙她，就給她幾分錢。”
張文雅便笑，“是啊，陳姨最好了，怕別人欺負我。肯特先生給我100美元一個月，我也不知道是多是少。”
“不少了不少了，”陳姨連聲說：“儂這個工資呀，市長差不多的！”
“市長不比這拿得多呀？”
“陳姨，我感謝你幫我找這個工作，等我過兩個禮拜拿到工資，給你50美元，這個是規矩，我懂的。”
陳姨有點不好意思，不過還是很高興，“傻女，錢自己好好拿著。”
“要的要的，算清楚了，以後好說話。”
*
等張文雅坐公交走了，陳姨樂嗬嗬的說：“這姑娘有心，不是個白眼狼。”
陳姐也說：“這孩子老實！她可憐的很，這下子有了好工作，總算能過上好日子了！”
陳姨倒有點擔心，“哎，你說，那個肯特先生靠不靠得住？我聽說他們老外男的都挺流氓的，別欺負我們小雅了。”
“哪能呢！人家不是那個什麽——外交官嗎？”
“你懂什麽！”陳姨翻了個白眼，“小雅是個老實孩子，又年輕，不懂事，小地方來的，要是吃虧了都不敢說。不行，下次你偷偷問問她，要她多小心。男人啊，沒一個好東西！”
作者有話說：
*1992年上海平均工資356元，視職業有高有低，年薪1500美元按1:8.5約等於人民幣12750元，在當時應該很高薪了。
查到似乎上海2008年左右普通保姆也就在800-1000元月薪，英語流利會西餐烹飪月薪翻倍，2000-2500左右。
*walkman就是隨身聽，卡帶式的，1979年發售。
第5章
◎時尚少女張文雅◎
張文雅不知道陳姨已經想了很多很多。
告別陳姨陳姐，往公交車站走去。火車站附近公交車站很多，通向四麵八方。
大城市，幾乎每個小時都有列車到站，人流量凶猛。很多舉著牌子拉客的小旅館，她到上海的第一天就見識過了，當時她一個都沒有理會。而且她那天沒帶行李，人們會以為她是本地人，都不會來騷擾她。
她現在穿著牛仔褲、麗雅的基礎款格子呢短大衣，側分短發，別了一根亮晶晶的水鑽發夾，看上去更像上海本地女孩。
她要乘坐6路車返回使館區，還沒走到公交車站，便看見路邊有個二十剛出頭的女孩，拖著一隻大行李袋，艱難的挪動。
這不稀罕，此時出站的旅客中有很多年輕女孩。
被小旅館的人拉著硬要帶去小旅館也不奇怪，這兒多得是拉客的人。
隻是路邊拉客的小麵包車裏麵沒有其他旅客，隻有一個流裏流氣的年輕男人露出個腦袋，往這邊張望。
一個四十來歲的中年婦女正在跟女孩搶奪行李袋，用外地口音極力勸說女孩住到他們的“幸福旅店”。女孩則麵紅耳赤的說她要坐公交車，不住旅館。
中年婦女仍然堅持要帶她上車，一邊說“你看車就在旁邊”。
這不對勁。
小旅館拉客講究效率，這個拉不到馬上就要去拉下一個，耽誤在一位旅客身上的時間不會超過兩分鍾，而且都能一眼看出旅客有沒有住旅館的需求。這個女孩分明有直接目的，坐公交就能到目的地，顯然是不會住旅館的。
張文雅猶豫了好一會兒，見小麵包車裏的年輕男人下來了，一時著急，忙喊著：“小莉，小莉！你怎麽在這！”
跑過去拉住女孩的手臂，“我來晚了，沒想到車到早了。是到早了吧？哎哎哎，你這個大姐幹什麽呢？我們不住旅店！”
她說的是普通話，在外地人聽來不是上海口音的普通話，但也足夠說明她是個城裏姑娘。
中年婦女遲疑了。
張文雅一拉行李袋提手，“幹什麽？搶東西啊？放手！”
中年婦女放開行李袋，嘀嘀咕咕，“搞這麽凶！不住就不住，小丫頭片子，脾氣倒不小！”
張文雅拉著女孩快步走向6路公交車站。
到了站牌下麵，基本就沒人來拉客了。
“哎，你要坐幾路車？我送你過去。”
“謝謝你啊，她太熱情了，我都說了我不住旅館。”是安徽南部口音，清清脆脆。神情有些迷茫，大概是剛到一個陌生城市的好奇和慌張。
“你坐幾路啊？”
“18路。”
“怎麽沒有人來接你？你一個人出門不害怕嗎？18路站牌在哪兒啊？”
過了十幾分鍾，終於找到18路站牌。
“今天真是謝謝你，不然我可能就得去住旅店了。我姨父應該來接我的，但不知道他怎麽沒有來。”
“你有你姨的電話嗎？給她打個電話問問，別跑岔了。”
女孩忙說：“我有電話號碼，在哪裏打電話？”
*
女孩給她留了姓名和地址，她姨媽住在浦東，倒是老遠了。姨媽叫她坐車到轉車的地點，姨父去接她。
“那再見了，小梅姐，以後有空咱們約吃飯呀！”眼看著就要八點了，時間不早，她也得趕緊回去了。
“謝謝你啊，小雅妹。咱們有空一定一起出來玩！”程秀梅揮揮手。
日行一善，達成！
張文雅坐上公交車後，心裏樂滋滋的。
中年婦女未必是綁架嫌疑人，但小心總沒錯。程秀梅一看就是鄉下女孩，還帶著那麽土、那麽大一個行李袋。眾所周知，涉世不深的鄉下女孩最好騙，女孩通常都不懂堅定拒絕，心太軟，這樣不好，在現實社會裏會很吃虧。
而她，已經學會了拒絕，學會了“不認輸”，盡管，付出了很多代價、花了很多年才學會。
*
回了肯特家，麗雅正在客廳看電視，見她回來，對她點點頭。
克裏斯蹬蹬蹬下樓，“阿妮婭！”
麗雅太太給她起了個洋氣的英文名字anya，這個名字很好聽，她很喜歡。
“克裏斯，什麽事？”
“這個字怎麽念？”
筆記本上寫著歪歪扭扭的一個漢字，看了半天，原來是“爵”。這個字確實比較難寫，比劃太多。