海娟做的南瓜餅,也是小小的,是圓形的,即使冷掉了,也不太硬。


    全部分完後,已經有好幾個人過來問霍飛寧了,霍飛寧心裏也很高興,想著應該可以給海娟帶來一點收益了吧。


    不過油炸的東西,這邊的人好像會覺得太油膩,喝茶的人倒是可以邊喝茶邊吃,膩了又可以喝茶解膩。


    關於做生意,霍飛寧頭腦裏已經有好幾個想法了,就是從海娟炸南瓜餅延伸出來的。


    當天霍飛寧回去後,還沒來得及跟海娟說,就收到了海娟的好消息。


    “今天下午的南瓜餅都賣完了,我是四點鍾開始炸的,炸好立刻就拿去賣了,然後都賣掉了!可惜今天炸的少了。”


    海娟又開始懊惱,因為之前幾天生意都不好,所以導致她今天不敢多做,誰知道今天就這麽好賣,都賣完了。


    “萬事開頭難嘛,慢慢的總會越來越好的,你做的南瓜餅真的很好吃,我有一個想法。”


    “什麽?”海娟充滿期待地看著霍飛寧。


    “你們這裏不是每年都要做年例嘛,還做得很隆重,就是,你可以把口碑先做出去,然後你有錢了,你可以去做一個名片,還有跟顧客說,年例的適合,可以提供點心,南瓜餅,現做現送,他們有的人家不是有好幾桌客人要吃,你接這種宴席單,先付定金的那種,口耳相傳,以後你這不就可以越做越大了?婚禮宴席啊,滿月酒啊,祝壽啊什麽的,都可以。


    如果你可以創作出新品,就是不同於別的茶樓裏的點心來,你還可以去找茶樓合作,你直接把配方和做法賣給茶樓什麽的,這又是一筆大錢。


    或者直接和人談好,給他提供技術,采取分紅的方式來拿錢,以後你不用做事都有錢拿了,還有啊……”


    霍飛寧一下子說出了好多好多方法,海娟都不敢想,做這麽大,那她豈不是大老板了?


    她就是想本本分分擺個攤,賺點錢供養兩個孩子讀書呢,聽霍飛寧說的,她都覺得自己不行,沒那個本事。


    哪怕她有那個能力,能做出比人家茶樓還要好吃的點心來,她估計也談判不了,隻有被人家占便宜的份,不過以後如果擺攤在當地出名了,有茶樓來找她買配方什麽的,她倒是可以考慮,賣個好價錢,然後自己再做其他的擺攤生意。


    做吃的,她還真的挺擅長,好像她天生就對這些東西感興趣一樣,她沒出嫁的時候,就很喜歡搗鼓各種吃的,其實她今天就已經在想,如果南瓜餅不好賣的話,她就再做點別的賣,比如早上賣南瓜餅,晚上賣其他,這樣換著來。


    不過年例這個,就方圓十幾裏這裏如果有人要找她做點心,她倒是可以提供。


    “那我以後賣南瓜餅的時候,我就跟人家說,如果以後宴席想吃南瓜餅的,提前跟我訂,做好我就送過去?”


    “可以的,就問人家什麽時候要,你還會做其他糕點嗎?冷的那種,南瓜餅總歸是油炸的,需要剛炸出來的時候吃最好吃,時間長了又不行,所以,如果我就想說,如果你能做什麽比如桂花糕啊,紅豆糕綠豆糕啊什麽的,可能會更好,馬蹄糕這樣的,又解暑清涼,小孩子也喜歡吃。”


    “你和我想到一塊去了,其實前兩天生意不好,我就在想,可能大家覺得油炸的,上火,不敢給孩子買呢,我就想,要不做其他的吧,我真的會做桂花糕綠豆糕什麽的,很簡單的!”


    “不簡單,你真厲害啊海娟,你有這門手藝在,你肯定會成功的,冷食糕點在你們這肯定是會好賣的,大人小孩老人都能吃!”


    “就是會給你們添麻煩了,實在是不好意思。”海娟又對霍飛寧等人表示了歉意和感謝。


    “不用不好意思,也沒給我們添什麽麻煩,而且每天還白吃你那麽多南瓜餅呢!”


    “等我過幾天做出來糕點,還需要你們幫忙試吃呢,熠熠最厲害了,嘴巴刁得很,他說好吃的,那肯定就好吃,我絕對有信心!”


    周熠的嘴巴刁,連海娟都知道了,真的是,小小年紀,什麽都要吃好的,吃香的。


    菜如果過餐了,他就不要了,買的肉如果不新鮮了,是從冰箱裏拿出來的,他也不怎麽愛吃,如果是新鮮去市場剛剛買回來的,他可以吃很多。


    肉餅湯如果是冰箱裏拿出來的肉做的,他就隻吃一點點,新鮮買回來的,他差不多能吃大半碗,不給他吃了他還要。


    他們有冰箱,從冰箱裏拿出來的魚,他也不怎麽愛吃,但是如果是剛剛買回來的新鮮的,他又特別喜歡吃。


    前段時間周二根去抓了幾條鯽魚回來放桶裏養著,一天煮一條,鯽魚豆腐湯,鯽魚荷包蛋湯,這樣換著給他吃,他很喜歡,但是到後麵有三條鯽魚,因為周二根他們忘記換水了,等想起來時,鯽魚已經快死了,王蘭便把那三條鯽魚殺了,兩條放冰箱,一條當天晚上煮了吃了,那個湯,周圓圓就不怎麽愛吃了。


    後麵冰箱裏拿出來的那兩條,他更是一口都不願意喝,明明還是很好喝,詩詩和琪琪都很喜歡。


    鯽魚特別多刺,一般王蘭做了,都是隻給周圓圓喝湯,可是他就愛吃魚肉,所以有鯽魚的時候,他們就會挑肚子上的最滑的沒有小刺,隻有長長的大刺的那個部位給周圓圓吃,那裏的肉特別的滑,周圓圓很喜歡吃。


    諸如此類的事情已經發生過很多,總是就是這個小家夥嘴特別刁,霍飛寧也不慣著他,讓婆婆不要慣他臭毛病,有什麽吃什麽,買菜的時候算好來買就行了,盡量吃新鮮的,但是吃不完的也不能浪費,有的時候一買好幾斤豬肉,又不可能一次性吃得完,留一些放冰箱裏,明天再拿出來吃怎麽就不行了?


    這要是在以前,王蘭肯定會罵罵咧咧,教訓孩子一頓,可是到了寶貝孫子周熠這裏,她就不舍得教訓了,還誇他聰明,會吃,說以後買肉,就隻買一點點,買新鮮的吃。


    周圓圓嘴刁的名聲,也這樣傳出去了。


    第396章 :必須給她撐撐場麵


    而海娟因為今天下午賣完了南瓜餅,給了她很大的鼓勵,她現在也充滿了幹勁,並且調整了一下擺攤計劃。


    支個小鍋,早上就賣南瓜餅,炸好的南瓜餅,如果冷了,就放鍋裏熱一下,八點半左右收攤,回來開始做糕點,下午就去賣糕點。


    海娟跟霍飛寧這樣說了,霍飛寧皺眉,覺得這樣不太好。


    太折騰太辛苦了,一天到晚,就沒有休息的時候啊。


    他們在吃飯的時候,也談起這事,周琛九默默吃完飯,忽然發表了意見。


    “如果糕點好賣,你就舍棄南瓜餅,你就賣糕點,早上早一點起來現做,然後去擺攤,賣完了就收攤,生意好的話,你擺攤擺到上午,就足夠賺到比上班工資多的錢了。


    你做糕點,不是要很多準備工作嘛,你不可能一晚上不睡覺,光去準備那些東西吧?如果生意好了,你就得加大量來做,所以你下午的時間,肯定是要備料的。


    下午睡個午覺,四五點開始做準備工作,一切都做好後,你早上早點起來去蒸糕點,七點左右開始去外麵賣,這樣你也不用來回折騰,早上擺攤了,傍晚還去,太累了。


    你可以去市場擺,固定一個攤位,市場離我們住的地方也就五公裏左右,那裏有一個大的菜市場,你去占個攤位,選個好一點的地方,或者是路邊也行,靠近市場的,那裏來來往往的行人,不在市場外麵,就在馬路邊,除了進市場買東西的,人家上班下班也路過那裏,看到了,都會停下來買一下。


    你雇幾個人去你那攤位排隊買東西,先把口碑做出去,到時候有回頭客,大家互相幫著做口碑,你也不愁沒生意了。”


    霍飛寧點頭,“我覺得可以,早上去,賣到九十點應該能賣完,最差賣到中午十二點也能賣完了,反正你中午就回家吃飯嘛,然後睡個午覺,睡醒覺後呢,就是做準備工作了,你看要買什麽工具,蒸籠什麽的,你準備好,下午睡醒覺,你可以幹活了。”


    海娟豁然開朗,覺得人家果然是大學生,頭腦就是好用啊!


    說實話她現在這樣,早上要出去擺攤,下午還得出去,沒賣完就不舍得回家,搞得她一天到晚都是在外麵擺攤,兩個孩子還小,她是真的很過意不去,雖然王蘭一直說她兩個女兒特別聽話懂事,不會吵鬧,睡醒覺就自己出來,實在是乖巧,她還是覺得過意不去。


    可惜她的娘家也幫不上任何忙,不然她也不會這樣麻煩人家了。


    海娟在心裏暗暗發誓,等她賺了錢,她一定要好好報答霍飛寧一家人。


    現在她在家,有活幹都是搶著幹,能幫得上忙的就盡量幫,實在是覺得受了人家太多恩惠,她不好意思。


    霍飛寧讓海娟把自己要做什麽,都寫下來,現在正是創業初期階段,搞個本子,一樣一樣來,還要每天記賬呢。


    海娟開始更加忙碌了起來,之前她是瞎忙,很忙但是很亂,自從聽從了霍飛寧的建議後,她好好的理清了自己的思路,開始拿了紙筆寫下來自己先做什麽,後做什麽,每天要做哪些事情,還有她做糕點,具體打算做哪些。


    寫下來後,海娟就踏實了很多,有了方向,努力也更加的有動力了。


    她目前依舊賣南瓜餅,早上和傍晚都出來賣一下,然後中午馬不停蹄的,買東西,要做糕點,需要很多工具,她要一點一點備齊。


    海娟打算做紫薯糕,紅薯糕,還有馬蹄糕,南瓜糕,暫時就是這幾種。


    在繼續擺了七天的南瓜餅攤位後,大部分客人都知道了,她要改賣糕點了,而且位置也搬了,搬到滇鬆中心菜市場那裏去了,就在菜市場門口那條馬路上,路邊擺攤。


    海娟手藝是真的好,她開始做南瓜糕,紫薯糕了,一板一板蒸好,拿出來的時候,晶瑩剔透的,紫薯糕是紫色和透明色,馬蹄糕就是透明色,南瓜糕是橙色和透明色,每一種糕點,裏麵都能看出原物,比如馬蹄糕可以看到裏麵有馬蹄粒,南瓜糕也能看出,紫薯也能看到裏麵的番薯顏色。


    紫薯和紅薯混合在一起做的,做出來的糕點,顏色有紫色和黃色,條紋一樣,然後再由海娟用刀切好,切成小塊,裝在盤子裏,讓霍飛寧他們吃。


    這次的糕點,連周琛九都表示很完美,很好吃。


    桂花糕因為比較麻煩,現在還沒有桂花,所以暫時被擱置了。


    經過兩三天的試驗後,海娟做出來的糕點,越來越好吃,也不膩,都是淡淡的甜,然後也不硬,軟軟糯糯的,這個東西,冷了也很好吃,特別的爽口。


    周六那天上午,海娟做出來了紫薯糕,大家都品嚐了之後,還有沒吃完的,傍晚的時候,海娟又突發奇想,把做好的紫薯糕,放鍋裏用油煎了一下。


    沒想到這些晶瑩剔透的糕點,煎了一下後,更加的好吃了!


    反正周二根是吃的不停的點頭,好吃好吃說個不停。


    霍飛寧不禁再次誇獎海娟,“海娟,你真不愧是做這塊料的啊,你做出來的這些紫薯糕,南瓜糕啊什麽的,現在市麵上還沒有和你一樣的糕點,你太厲害了!你這個太創新了,一點都不膩也不硬,也不麵,是因為放了糯米的原因嗎?”


    海娟被誇的不好意思了,她點點頭,“是啊,放了糯米,糯米和麵粉都有的。”


    自從決定做糕點後,海娟自己在院子裏搭了個灶台,她燒柴火,她需要蒸紅薯南瓜那些東西,比如難怪蒸軟了,就可以弄碎,然後和糯米粉一起和,再加點麵粉,當然還有她自己的獨家配方,所以蒸出來的糕點晶瑩剔透,又軟糯香甜。


    別的她不好意思吹牛,做吃的這方麵,她是真的有天賦,也就是她吃得少,沒怎麽見過世麵,不然她要是去那些大飯店吃多了,見到了什麽新奇的菜式,她隻要吃過,她回去就能想辦法自己做出來。


    海娟的糕點徹底成功,明天就要開始去擺攤了,因為是周日,霍飛寧決定帶著孩子,還有公公婆婆一起,去光顧她的攤位,順便給她吸引點客人來!


    那可是她第一天開工的日子,必須去給她撐撐場麵啊。


    不僅如此,阿菊也過來了,這段時間,阿菊在海娟這裏,還吃了不少糕點和南瓜餅呢,得知海娟明日要去市場擺攤後,當即表示會帶上幾個人一起去光顧海娟的攤位的。


    易培龍從鄰居那裏聽來了海娟在擺攤賣吃的,不屑的哼了聲,一個沒用的女人而已,她能幹出什麽事來?


    還在外麵拋頭露麵,真把自己當大老板了,切。


    而且,結紮了的沒用的女人,賺再多錢,也沒有人會要的,還是個離異帶娃的。


    到時候如果真給她走了狗屎運發財了,易培龍想,那他就不介意她不能生育了,和她複婚,一起撫養孩子,畢竟,他可是孩子的親爸爸。


    第397章 :造孽啊


    海娟市場擺攤第一天,賣馬蹄糕紫薯糕等糕點的第一天。


    因為這天正好是集市,很多人都會等趕集那一天來買東西,除了因為種類多選擇多意外,還因為趕集那一天,擺攤的東西賣的會稍微便宜點。


    趕集這天,到處都是叫賣聲,吆喝聲,霍飛寧帶著周圓圓在一旁,周圓圓嘴裏吃著南瓜糕,小嘴一動一動的,詩詩和琪琪也在吃,她倆吃的是馬蹄糕。


    海娟第一天來這裏賣糕點,要叫賣,她有一個擴音喇叭,也是剛買的,這個時候是早上七點多,已經有不少人來趕集了,海娟拿著喇叭,身旁這麽多人圍著,她一下就有了底氣,她開始喊道:“賣馬蹄糕,紫薯糕,南瓜糕咯!過來看一看瞧一瞧,大人小孩都可以吃,老人家也咬得動。”


    周圓圓聽到了,開始跟著海娟一起喊,“賣馬蹄糕咯!馬蹄糕紫薯糕咯!”


    詩詩和琪琪也不甘示弱,跟著喊起來,霍飛寧往旁邊挪了挪,免得擋住別人想來買糕點的。


    王蘭和阿菊站在海娟旁邊,看到有行人過來,阿菊就會隨意的喊道,“來吃馬蹄糕紫薯糕,很好吃的。”


    海娟腦子也活泛,切了一小塊出來,然後再把那一小塊繼續切成小塊,插上尖細的竹簽,說是可以免費品嚐。


    這免費品嚐的聲音一喊出來後,圍過來的人就多了,一人嚐一小塊,然後有阿菊和王蘭兩個社牛在旁邊蠱惑,慫恿客人買,買回去大家吃,多好啊。


    不一會兒,海娟就賣出去兩斤多的糕點了。


    每一種糕點都是放在長方形的不鏽鋼托盤裏的,一整塊,客人說要多少,就給切多少,而且可以一種口味切一點,切好後一起稱,論斤稱賣的。


    所有糕點都是三塊錢一斤,不便宜,也不算貴了,主要這東西很重,隨便切點,就很重了。


    不過現在是85年了,大家的生活條件好了很多,在吃和穿的方麵,都很舍得了,尤其是在縣城,舍得花錢吃喝打扮的人就更多了。


    海娟又切了一塊南瓜糕出來,還有一塊紫薯糕,切成小塊放一個碗裏,插上小竹簽,客人來買的時候,就讓人家試吃一下。


    基本上試吃了的,都買了一點。


    果然,做這個糕點,要比南瓜餅好賣多了。


    她這個糕點,是新鮮的每日現做的,都是用新鮮的食材,混合糯米和些微麵粉特質而成的,是蒸的,也不上火,有客人嚐過之後,讚不絕口。


    碰到一個大姐,一連嚐了好幾種糕點,看到馬蹄糕沒切試吃的,又讓海娟去切一塊來,她想嚐嚐。

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