洗幹淨的鼇蝦還是很漂亮的,個大,隻不過被抽了蝦線失去了活力,看著就讓人流口水。洗了足足兩個多小時總算將蝦都洗幹淨了,還好吳家院子裏有口井,不然還得去河邊挑水回來洗。


    家裏沒什麽香料,隻有山上摘回來的野花椒,自家種的大蒜,還有幹辣椒。吳曉夢將幹辣椒泡在水裏,去菜園裏扯了幾根蒜苗一小塊生薑,大蒜生薑去皮,找出石擂缽清洗幹淨,將泡軟的幹辣椒和生薑大蒜一起放進擂缽捶碎,做麻辣小龍蝦最關鍵的糍粑辣椒就做好了。


    等做好了飯,她往鍋裏放了豬油,做麻辣龍蝦最關鍵的步驟就是用油炸,炸到外殼焦黃才香,這個年代沒人舍得這樣浪費,又不知道去蝦線,吃起來自然是又土又腥一嘴泥。


    她也不舍得放太多油,先將龍蝦放進鍋裏炒幹水份撈起來,再放半碗糍粑辣椒,這個過程最關鍵,一定要將辣椒熬香,不然辣椒的水汽就會蓋過龍蝦的香味,加了薑蒜的辣椒漸漸熬出了香味,從火屋擴散出去,放學回家的波波兄妹老遠就聞到香味了。


    “好像是咱們家!快跑!”波波提起妹妹的書包,一溜煙地往家衝。


    吳曉夢又放了些蒜瓣增香,還放了一把野花椒,香味層次更加豐富,將小龍蝦放進鍋裏翻炒,等外殼顏色變紅,炒到香味最濃鬱的時候放水悶煮二十分鍾,最後大火收汁,撒上一把蒜苗,就成了。


    “二姑!”


    波波衝進香味最濃鬱的火屋,流著哈喇子問道:“二姑,你做了什麽好吃的?”


    “我們昨晚上撿回來的鼇蝦啊!”


    波波睜大了眼睛,鼇蝦還能這麽香?娟子坐在灶孔旁幫忙添柴火,一邊等一邊咽口水。


    李紅喜氣洋洋地回來,還沒走進家門就聞到了香味,還奇怪呢,難不成家裏買了肉?她生怕吳曉夢背著他們吃肉,風風火火趕到廚房,“喲,這都吃上肉了?”


    沒人搭理她,李紅自己去揭鍋蓋,看到鍋裏是鼇蝦,她很失望,嫌棄地說道:“怎麽弄這個東西,浪費糧食,豬都不吃這玩意。”


    沒多久,吳建國他們回來了,吳曉夢將鼇蝦裝在漆盆裏,又煮了一鍋蔬菜湯,一塊端上桌。


    看到吳曉夢真的將鼇蝦做成了菜,雖然聞著香,但鼇蝦留給他們的印象不好,都沒人先伸筷子。


    波波看了看長輩,先夾了一個在碗裏,吳曉夢教他剝蝦肉,這蝦新鮮,肉飽滿又緊實,還裹滿了湯汁,波波喂進嘴裏,嚼了嚼,頓時瞪大了眼睛。


    “哇!太好吃了!”波波夾給幾個妹妹,“快嚐嚐,真的很好吃!”


    沒有啤酒,沒有油炸,吳曉夢都沒底好不好吃,自己嚐了一個,純天然的,味道比她前世吃過的還更香一點。


    “爸媽,你們快嚐嚐,味道真的不錯。”


    吳能富給麵子地夾了一個,他懶得剝殼,先嗦了嗦湯汁,一口咬下蝦尾,嚼了嚼,一種獨特的肉香在口腔裏蔓延開來。


    一家人都動了筷子,這才發現這蝦肉跟他們吃過的完全不一樣,又香又辣,根本停不下來,一會兒工夫就去了小半盆。


    李紅本來是不屑吃的,看一家人都說好吃,也忍不住想夾一個嚐嚐,不料吳曉夢筷子長了眼睛,壓住了她的筷子不讓夾,“二嫂,你說這鼇蝦豬都不吃,你還是別吃了,不符合你口味。”


    李紅幾次想夾,都被吳曉夢阻攔,氣得她想摔筷子。她看向吃個不停的丈夫,也不知道幫她夾一個,沒多久,連蝦鉗都被吃得幹幹淨淨,她愣是一個都沒吃著。


    第6章 第 6 章


    等到天黑,吳能富主動提起木桶,興奮地對吳曉夢說:“走,我們去撿兩桶回來,今晚上沒吃過癮!”


    波波跑去爺爺他們的臥室找手電筒,吳建國看見了,一聲沒吭,看著他們高高興興地出門去了。


    劉秀英在火房收拾,李紅悄悄走進去,“大嫂,我娘家嫂子給我帶信說她們村有個和曉夢差不多大的年青年,家裏兄弟姊妹少,家境還可以,曉夢現在離婚了,這村裏誰不在後麵說閑話,早晚要嫁人的,不如早點嫁出去,對她的名聲好。”


    劉秀英收起最後一個碗,皺了皺眉,“曉夢這才剛離婚呢,李家那邊都還不知道扯清楚沒有,現在著急忙慌地嫁人做什麽?”


    李紅瞥到油罐下去了一小半,脫口嚷道:“這油怎麽用去了這麽多?”


    劉秀英早就發現了,這兩天一直是吳曉夢在做飯,但她什麽也沒說,今晚上的鼇蝦做得誰不愛吃?


    “李紅啊,你聽嫂子的,別管這事了。”劉秀英勸了一句,出去了。


    吳曉夢他們走到田邊,鼇蝦遍地都是,吳能富動作快,很快就夾滿了一桶,還夾了幾根大拇指粗的野生黃鱔,放進桶裏被鼇蝦夾得遍體鱗傷。


    幾人回到家,吳建國他們都還沒有睡,一家人坐在院子裏納涼,看到吳曉夢他們回來,吳建國還饒有興致地過來看了一眼,“這鼇蝦長得肥!”


    吳曉夢也蹲著看,今晚上撿得比昨晚上多,起碼得清洗三個小時,幾根奄奄一息的大黃鱔被挑了出來,吳曉夢笑道:“這得馬上處理了,不然死了可就不好吃了。”


    吳能富將活攬了過去,“行,我來弄,你休息休息。”


    “明天中午我做一個爆炒香辣黃鱔。”吳曉夢笑道。


    吳能富重新打量了二姐一眼,奇怪地問道:“你之前都不會做這些啊,怎麽...”吳能富本來想說出嫁之後,連忙改口,“現在這麽能幹,又會炒鼇蝦,又會炒黃鱔的。”


    吳曉夢愣了愣,她前世為了掙錢,特意去學了廚師,“自學成才唄。”


    吳能富朝她比了個大拇指,隨口說道:“你這手藝,都能去銀河大飯店門口的小夜市擺攤了。”


    “什麽小夜市?”吳曉夢記憶中沒有這個東西。


    吳能富經常進城找事做,在一些方麵比吳曉夢了解得多,“你不知道啊,銀河大飯店開了個歌舞廳,一到晚上人多得不得了,我上回經過那邊,看到銀河大飯店旁邊的小巷有好些人在擺攤賣小吃呢。”


    吳曉夢心裏生出個想法,問道:“人多不多?”


    “多得很,跳舞跳累了,就下樓吃個宵夜,還有附近的居民,晚上有時候也去打個牙祭,城裏人都領商品糧拿工資,比咱們生活水平高了不知多少。”


    吳曉夢壓低聲音,問吳能富,“三弟,你覺得我去那邊擺攤賣鼇蝦怎麽樣?”


    吳能富看了一眼水池裏密密麻麻的鼇蝦,摸了摸頭,“這...估計不行吧,誰都覺得這東西不好吃啊。”


    吳曉夢看了一眼水池裏的鼇蝦,兩千年後能被食客這樣追捧,她不相信這東西會沒人吃,今晚上這盆不就吃幹淨了,大家都說好吃。


    行不行的,總要試一試。


    看著吳曉夢沉吟的表情,吳能富問道:“你還真想去啊?”


    “是啊,我想去試一試,不過這樣的話,我得先買個三輪車,還得買燃氣罐,鍋,還得買點一次性的碗筷手套....”這樣一算,支出就太大了,光是三輪車就不是她現在能買得起的,燃氣也很貴...才剛有了想法,現實就要將這想法壓碎。


    吳能富也知道吳曉夢現在處境尷尬,今天他出門幹活就聽到有人在談論她,吳能富還將那兩個嬸子罵了一頓,大嫂為人厚道,不說什麽,二嫂卻不是個能容人的,吳曉夢要是真的能養活自己會過得更好。


    “柱子家有三輪車,他平時送貨用的,晚上不用,你要真的想去做這個,我幫你跟他說一下,租他的車看看能不能行,燃氣罐也可以租,隻不過要繳納押金。”


    吳能富的話讓吳曉夢眼前一亮,“行,三弟你幫我問問。”


    ........


    睡覺之前,李紅推開想親熱的丈夫,“我今天回了躺娘家,跟我嫂子說了這事。”


    “什麽事?”吳能武一臉不解。


    “哎呀,就是曉夢再婚的事!我嫂子一聽就說她們村裏有不少單身漢呢,還托到她頭上來,要是成了,給一百媒人錢,我嫂子說了,要是成了,分五十給我。”


    吳能武疑惑道:“你嫂子不是高山溝的嗎?那地方也太偏了吧!”


    “偏是偏了點,但曉夢是二婚,周遭誰不知道這事啊,能嫁出去就不錯了,瞞著高山溝那邊曉夢嫁過人,他還能將曉夢當頭婚疼呢。人家我都打聽過了,家境不錯,家裏兩個兄弟,沒結婚的這個是老二,三十二歲。”


    “會不會年紀大了點?”吳能武算了算,吳曉夢才二十呢。


    “她能嫁出去就不錯了,人家肯出二百彩禮!她嫁給林峰的時候,彩禮才多少?二十!”她壓低聲音,“這彩禮錢,到時候咱們可以再起兩間房子!現在住得多擠啊!”


    吳能武也覺得這道理沒錯,這附近的誰願意娶二婚的啊,吳曉夢總不能在家當一輩子老姑子吧!


    “行,這事你去辦吧。”


    李紅喜滋滋地說道:“等明天我就告訴曉夢,讓她高興高興。”


    ......


    “什麽!”吳曉夢瞪圓眼睛。


    李紅隻當吳曉夢是高興傻了,“人家沒結過婚,據說人也長得不錯,家裏有二十畝地呢!嫁到這種人家去,你就等著享福吧!隻要我們不說,誰知道你是二婚,人家還不是把你當頭婚疼!”


    “二嫂,估計隻有你不知道高山溝是個鳥不拉屎的窮地方吧,三十二歲的老男人,你真覺得他條件這麽好,不如跟我二哥離婚,去嫁這個老男人吧,反正你這麽想要兒子,你跟我二哥也生不了兒子了,正好離婚再嫁,隻要你不說你二婚生過孩子,人家就能把你當頭婚寵!那種神仙日子,你趕緊嫁過去吧。”


    吳曉夢嘲諷的一席話將李紅堵得麵紅耳赤,她惱羞成怒,“曉夢,你怎麽說話的呢,我好心幫你,你就這樣回報我?難怪人家林峰不要你!”


    “我這不是給你騰位置嗎?林峰這麽好,又是準大學生,你離婚嫁給他吧,人家兩兒子,現成的!”吳曉夢冷笑,幾句話又將李紅氣了個半死。


    吳曉夢沒時間跟她鬼扯,她得做早飯了,七月份正是農忙的時候,一家人早早地就下地去了,隻有李紅心懷鬼胎拖著沒去。


    煮了一鍋紅薯飯,做了一道香辣黃鱔,又炒了一道小白菜,煮了一道酸菜土豆湯,人也差不多回來吃午飯了,香辣黃鱔香得很,沒一會兒就光了盤。


    等下午吳能富回來,帶了個好消息給吳曉夢,“柱子哥同意借車,一天一塊錢,但是他要我騎。他就是不說,你要去城裏賣鼇蝦,我肯定也要跟著你去的,你一個人不安全。煤氣罐我也聯係了,對方要二十塊的押金,一罐煤氣十八塊。”


    吳曉夢鬆了一大口氣,“行,我記得新河村有個很有名氣的鐵匠,我們明天去他那做一口鍋吧。”


    吳能富掙的錢全部都上交了公,手上一點錢都沒有,他還擔心吳曉夢手上沒錢,這生意做不起來呢。


    “行。”


    真的要做了,吳曉夢想準備周全一點,當天晚上,她就和吳能富蹬著租來的三輪車進了城,去了銀河大飯店那裏實地考察,銀河大飯店有十多層,是招牌建築,這時候是很氣派的。門口人來人往,男男女女結伴去唱歌跳舞。


    吳能富指了指旁邊的一些建築物,“這裏麵開了好幾家卡拉ok,83年石家莊那邊開了全國第一家迪斯科舞廳,風靡了全國,咱們這還是趕後了,去年才有歌廳開張呢,銀河飯店今年才開張的。”


    吳曉夢看到了人流量,又拉著吳能富去逛夜市,說是夜市,其實沒有後來的夜市那樣豐富,有賣烤紅薯的,有賣炒飯的,還有麵條攤,混沌攤,後世最常見的燒烤烤魚這些這個時候還沒人做,看到兩人走過來,攤主們熱情地招呼生意。


    從夜市回來,吳曉夢心裏有了底。吃夜宵嘛,都是想過過嘴癮,如果還是吃正餐,那還有什麽意思呢。


    “我們得去買豆油,買香料。”


    吳能富最開始也擔心這生意做不成,可到了這一步,他反而有些躍躍欲試,“那我們明天就去買!”


    次日。


    吳能富將吳曉夢帶到農貿市場,需要的東西不要票,有錢就能買,豆油五毛錢一斤,吳曉夢一口氣買了十斤,又買了八角□□這些大料,花了十六塊多,手上一下就緊巴起來,她本來有一百塊,交了二十塊生活費,煤氣那邊要花三十八,算下來手上還剩幾塊錢,鍋錢都還沒給呢。


    吳能富想了想,“我去找朋友借點。”


    吳曉夢自己花錢的時候不怕,吳能富說要去借錢的時候,心裏反而有些沒底了,她自己的錢虧了也就虧了,要是連累了家人...


    吳能富一看她表情就知道她在擔心什麽,“這錢算我合股的,我們這是一起....下海嘛!”吳能富想起一個時髦的詞,安慰吳曉夢,“你做的這鼇蝦這麽好吃,一定能大賣的!”


    吳曉夢也笑了笑,她多麽幸運才能有這個重生的機會,還有什麽好怕的呢,她還這麽年輕,就算這次失敗欠了債,一輩子還這麽長,總能還上的。


    吳能富找朋友借來二十塊,又添了鍋,為了省錢,吳曉夢買了一遝白色塑料袋,套在碗上,等食客吃完了將塑料袋扔了,碗隨便洗洗就幹淨了,省錢又方便。


    吳曉夢和吳能富要去擺攤賣吃食的事沒捂住,當天下午一家人就都知道了,張玉蘭兩口子沒反對,就是擔心安不安全,這放在以前是投機倒把,要被抓起來的。李紅第二次吃龍蝦的時候吃到了,味道確實不錯,可看到吳曉夢他們想去做這個生意,潑冷水道:“誰會吃這個東西啊!有這個錢浪費,還不如給家裏添點東西呢。”


    可是沒人理她。


    波波知道二姑要去賣鼇蝦,非常興奮,“二姑,我幫你們抓!”


    娟子也不甘其後,“我也要我也要!”


    來娣和招娣姐妹倆眼裏也閃著興奮的小光芒,可她們不敢說出來。


    “行,都幫忙去!”吳能文非常支持,“我也去,撿個幾桶回來。”


    波波興奮地說道:“明天我放學了就幫著洗龍蝦,我能洗得很幹淨!”


    提著三個桶到了田邊,遇到另外一行人,走近了才發現是幾個小孩打著電筒夾黃鱔呢,看到波波他們桶裏的鼇蝦,蚊子問道:“你們夾這東西做什麽?”


    波波率先說道:“燒來吃啊。”


    “難吃死了,不如夾點黃鱔。”幾個小孩走遠了。

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