這一晚的收獲突破兩百大關, 光利潤就已經達到了可觀的一百六以上,相當於姐弟幾個擺一天,能掙普通工人一個月的工資, 但吳曉夢還是覺得不夠,之前掙的錢已經全部拿來幫家裏還債了,五百多塊的債務,加上利息, 一共還了快七百塊出去?。這些錢是大家的, 還完就隻剩了幾十?塊, 剛好夠買幾桶油的。
她記得老宅拆遷就在九十?年代?,要趕在拆遷之前把房子修好才行, 她還有個想法,拆遷的時候還能賠房子,兩千年過後又能二次拆遷,要趕在這波紅利之前把房子修起來, 修房子可不是小?數目。吳家現在房子太小?人又多, 幾乎每個房間都需要打地鋪才能滿足需求,夏天還不覺得, 等到冬天的時候睡在地上無論墊多少?棉絮都暖和不起來,在這之前,得再起兩間新屋才行。
現在已經八月了,小?龍蝦馬上就要過季,烤魚賣得沒有想象中好, 要是小?龍蝦賣不了, 光賣烤魚沒有太多賺頭?, 必須要想一想別的出路。
吳曉夢想起自己之前靈機一動?想到的賣飲料,這個時候的飲料大多數都是瓶裝的, 可樂汽水什麽?的,這個在農村非常受歡迎,但是城市裏的人經常喝,倒也不稀奇了,她想搗騰點新鮮飲料到小?吃攤賣。現在小?吃店裏隻有啤酒,很多女性顧客喝不了酒。
她想了一早上,西?瓜汁,酸梅湯,檸檬水,副食品店就有檸檬賣,價格相對要貴很多,但是一顆檸檬可以做出很多檸檬水,而且口味非常獨特,相對世麵上現有的汽水是很有優勢的,要是能有製冰機就更好了,可惜這隻能想想。
最後吳曉夢決定?要賣檸檬水和酸梅汁,市麵上的汽水也就七八毛錢一瓶,吳曉夢的夜市攤要想賣自製的汽水,價格肯定?不能太高,她去?副食品店購買了烏梅,山楂,陳皮甘草等原材料,回家研究酸梅湯,她前世在一家酒店學廚師的時候,酒店的酸梅湯就遠近聞名,古法熬製而成,口感很正宗。但是就是所需的原材料太多,二三十?種,那成本太高了,吳曉夢現在隻能研究簡易版本,去?掉一些養生的中藥材,留下必備的原材料。
吳曉夢將原材料放進清水清洗幹淨,洗淨了鐵鍋,其實?這酸梅湯要在將砂鍋裏熬煮才不會有異味,鐵鍋有可能會有鐵鏽的氣味,但是家裏沒有砂鍋,先將就用?鐵鍋來煮一下試試。
吳建國他們從地裏回來,才走到院門口就聞到了一股酸甜香氣,張玉蘭朝廚房望了兩眼,“曉夢這又是在做什麽?好吃的?”
吳曉夢聽到聲音,從火屋裏探出頭?來,“爸媽,你們回來了,剛好,我煮了個東西?已經放涼了,你們嚐一嚐。”
她端了兩碗出來,放在桌上,張玉蘭看了一眼,“這什麽?飲料啊,怎麽?紅澄澄的。”
“這是紫紅色。”吳曉夢幫忙將鋤頭?放去?原位,“爸媽,你們快嚐嚐,這味道怎麽?樣?”
張玉蘭端起一碗遞給吳建國,自己又端起一碗,湊到嘴邊喝了一口,酸甜爽口,一下就祛走了炎熱和疲憊。
她幾大口喝完,這才問吳曉夢,“這是什麽?東西?,真?好喝。”
吳建國不太愛吃甜食,但這飲料他都很愛喝,“喝著有股楊梅的氣味。現在楊梅不是已經過季了嗎?”
“這是酸梅湯,用?烏梅做的,我打算做點去?小?吃攤賣。”
張玉蘭笑道:“就你點子多,你打算怎麽?賣?”
吳曉夢已經想好了,“我去?買幾個大玻璃瓶,一次賣一瓶,一瓶兩塊錢,能賣多少?就賣多少?,這東西?費不了多少?成本的。
張玉蘭很支持,“可以,能賣就賣,不能賣就留給家裏喝,我們幹活回來剛好喝這個好解渴。”
吳曉夢笑道,“這東西?多的是,我每天熬了就留一些在家裏,不過我還得去?買個大茶壺,用?來裝飲料。兩個三輪車已經拉不了這麽?多東西?了。”
“但是就你大哥和能富,他們隻能騎兩個三輪車啊。”張玉蘭想了想,“要不讓你爸晚上也跟著你們去?。”
吳曉夢搖頭?,“不了,爸白天要幹活,晚上要早點休息,掙錢沒有身?體重要。我想了想,我們還是再買一輛三輪車,到時候晚上我也可以蹬,我的就裝一些輕便?的東西?。”
等吳能文他們回來,吳曉夢將自己的想法跟他們說了一下,獲得了兄弟倆的支持,他們的想法和吳曉夢差不多,反正租別人的一個月也要這麽?多錢,還不如自己買一輛呢,省了月租錢,車是自己的。
其實?吳曉夢還真?的不願意買三輪車,這東西?隻會越來越貶值,但是有三輪車確實?要方便?很多,就算以後進城租房子,兩輛三輪車還是需要的。
當天吳曉夢就讓吳能富進城又買了一輛三輪車,還買了大茶壺和幾個玻璃瓶還有瓷杯,這樣一來,昨晚上的收入又花得一分不剩了。
吳曉夢和劉秀英在家忙活了一下午,將晚上要用?到的食材都收拾幹淨了。
到了傍晚,一個闊別許久的人出現在家門口,吳曉夢一瞬間還沒有反應過來,直到身?邊的劉秀英笑道:“曉雲回來了!”
吳曉雲上個月沒有回家,她每月有四天月假,可以回家一趟,但是她現在正在高三,有時候會留在學校學習,畢竟家裏沒有電,不方便?複習。
吳曉雲還不知道吳曉夢回來,看到吳曉夢還稍微驚訝了片刻,“二姐回來了,什麽?時候來的?”
這事?說來話長?,劉秀英招呼她進屋,“先將東西?放進屋去?,你那屋現在招娣和來娣在裏麵打地鋪,今晚上我就讓她們睡我們這屋來,免得晚上吵到你。”
吳曉雲之前也是跟侄女一起睡,不過是跟娟子,她也習慣了,“沒事?大嫂,來娣和招娣都很乖,再說我晚上也看不了書。”
“家裏有燈,可以給你留一顆,如果你晚上要看書的話。”吳曉夢說道,他們的燈有三顆,可以給吳曉雲留一顆在家,其實?一顆就已經亮了,他們可以輪換用?那兩顆。
“什麽?燈?手電筒?那也太費電池了。”
吳曉夢又說道:“廚房裏有酸梅湯,你先去?喝一碗解解渴。”
吳曉雲他們下午才放學,坐公交車回到這裏就已經很晚了。劉秀英又說道:“下次要是太晚了,你就提前遞個信回來,我讓你大哥去?接你。”
吳曉雲笑道:“不用?那麽?麻煩,大哥哪裏有空,再說我都自己來來回回這麽?多年了,沒事?的。”
吳曉夢心裏一個咯噔,她隱約想起來,前世吳曉雲就是在回家的路上遇到了隔壁村的混子,然後兩人之間不知道發生了什麽?,最後吳曉雲放棄了好不容易考取的大學,嫁給了隔壁村的混子。這輩子,一定?不能讓她重蹈覆轍,於是她也讚同地說道:“是,曉雲是最後一年了,一定?要將所有的精力都放在學習上,以後你要回家,提前想辦法給家裏遞個信,誰有空就誰去?接你。”
吳曉夢說得很鄭重,讓吳曉雲感到莫名其妙,“不久這幾步路嗎,有什麽?好接的?”
她走進廚房,倒了一碗二姐口中的酸梅湯,確實?有一股很濃的楊梅氣息,其實?是烏梅,不過他們都沒有吃過新鮮烏梅,一碗下肚,渾身?的乏累都去?了大半,真?好喝,她又倒了一大碗。
“這用?什麽?煮的啊,太好喝了,比汽水還要好喝。”吳曉雲端了一碗酸梅湯出來,看到來娣和招娣兩個坐在角落用?樹枝在地上寫寫畫畫,走過去?將碗遞給來娣,“你和妹妹喝過了嗎?”
兩姐妹齊齊點頭?,“喝過了。”雖然這樣說,眼睛還是盯著吳曉雲手上的碗,因為真?的太好喝了,不由自主地咽了咽口水。
吳曉雲將碗遞給來娣,“快拿著。”
來娣接過了碗,“謝謝小?姑。”
她這樣自然,倒讓吳曉雲有些吃驚,要知道這兩姐妹膽子最小?了,平時給她們什麽?東西?吃都不敢接的。
吳曉雲回過頭?,這才看到大嫂和二姐在清洗鼇蝦,她們用?長?柄刷將鼇蝦腹部的泥清洗幹淨,然後丟進清水中,這鼇蝦本來就是水中生長?的,一下水腹部一卷,像魚一樣一瞬間就衝到了另外一側。
她覺得挺有趣的,“這鼇蝦平時都在田裏爬來爬去?,誰能想到它們在水裏的速度這樣快。對了,你們弄這個鼇蝦做什麽??又不好吃。”
劉秀英笑道:“小?妹你還不知道吧,這鼇蝦啊,我們現在不叫她鼇蝦了,叫小?龍蝦,我們用?它做了一道菜,叫香辣小?龍蝦,我們在城裏擺夜攤賣呢,生意可紅火了!”
劉秀英讓她搬來小?板凳,一一將家裏最近發生的事?情?告訴了她。
吳曉雲瞪大了漂亮的大眼睛,她不過兩個月沒有回來,家裏好像就已經發生了翻天覆地的變化。
怎麽?二姐離了婚,二哥分了家出去?,還有二姐他們竟然去?城裏擺攤了,這變化真?的太大了,她看向吳曉夢,“你當初不是死活要嫁給姓林的嗎,怎麽?現在突然鬧離婚,他對你不好了?”
吳曉夢看向小?妹,想起自己前世最後一次見到吳曉雲,吳曉雲痛罵林峰的樣子,這才想起來,其實?吳曉雲一開始就勸過她,讓她好好考慮。於她的婚姻上,吳曉雲能看得這樣透徹,怎麽?在她自己的婚姻上就那樣糊塗呢。
先是嫁給了隔壁村的混子,為此連大學都沒去?上,而後生了女兒,混子成天不學好,吃喝嫖賭樣樣在行,除此之外還有家暴,可吳曉雲就是不願意離婚,就這樣生生地耗費了一輩子。
想到這裏,吳曉夢提前給她做了做心理建設,“曉雲,當時我沒有聽你的,沒有聽爸媽的,所以才吃了這樣大的虧,俗話說當局者迷旁觀者清,婚姻大事?上,一定?要多聽聽朋友和家人的意見。”
吳曉雲從她的話裏聽出了語重心長?的意味,看向吳曉夢,本想說她當初就是不聽勸,又將話給咽了下去?,她就是太口直心快了,這話說出來,二姐該傷心了。
天快黑的時候,吳能武和李紅回來了。雖然分家了,但還是共用?一個院子,進進出出也是一個門。看到吳曉雲回來,吳能武還說了一句,“曉雲回來了。”
李紅招呼都沒打,她和吳曉雲關係很僵,吳曉雲每年的學費書本費生活費花銷不小?,這也是吳家負債的來源之一,她當初就想讓吳曉雲去?讀個中專,出來當老師,那樣家裏就不用?花錢,但是吳曉雲不幹。這幾年因為錢的關係,吳曉雲和這個二嫂的關係一直很僵。這會兒看到了,兩人也互不打招呼。
吳曉雲看到李紅他們也倒了蝦出來洗,疑惑地問吳能富,吳能富冷笑,“我們做生意,人家也是做生意呢。”
吳曉雲頓時就明白了。
因為吳曉雲回來,當天晚上吳曉夢做了一道香辣小?龍蝦給吳曉雲嚐鮮。等晚上出攤的時候,吳曉雲也想跟著一起去?,被吳曉夢攔住了。
“你現在的任務就是好好讀書,別的東西?都不要管。”
吳曉夢蹬著最新的那輛三輪車,鏈條被吳能富上了油,蹬起來要輕鬆很多。來到夜市街,已經有十?來家先到了,她們昨天用?的位置又被人給占了。
吳曉夢還是選了和歌舞廳很近的位置,這樣方便?他們送餐,這樣一來,離河又有些遠了,好在劉秀英現在業務也熟悉了,可以獨擋一麵,吳曉夢他們的壓力也輕鬆了很多。
劉秀英做菜上麵也是一把好手,吳曉夢並沒有藏著捂著,將幾道菜的做飯都毫無保留地交給了劉秀英,這樣一來,有劉秀英幫著分到炒菜,她也可以做些別的事?情?。
茶壺被擺在最顯眼的位置,她來不及去?打印店打印了,請村裏的吳五爺幫忙在白紙上寫了‘酸梅湯’貼在茶壺上,今天劉秀英負責炒製,她來招呼客人,劉秀英幹活沒的說,但口才還是得再練練。
每來一桌客人,吳曉夢在對方點完餐以後,吳曉夢就會順帶推薦店裏的酸梅湯,兩塊錢一大瓶,體積是普通的瓶裝飲料的三四倍,還是很劃算的。不管對方點不點,她都會免費送一杯品嚐,這樣好像是虧了本,但是生意卻因此更好了,點飲料的客人也很多,一大茶壺的酸梅湯不到十?點鍾就賣完了。
吳曉夢數了數記賬本上賣出飲料的數量,一共賣出了十?二瓶,光是賣飲料就掙了二十?四塊,飲料的成本比龍蝦低多了,她買的原材料也就花了三四塊錢,但額外花了三塊錢買了一個大砂鍋熬酸梅湯。
這利潤讓人咂舌。
雖然劉秀英也覺得酸梅湯好喝,但是賣光的速度還是讓她感到驚訝,“這也太好賣了,明天咱們得多熬一點。”
第29章 第 29 章
吳曉夢沒往舞廳送飲料, 因為?舞廳的酒水占銷售額比重很大,她不能跟舞廳搶生意,但吳曉夢看了看不遠處的電影院, 這電影院是七十年代就建起來的,一直到這幾?年才重新用?起來,看電影的人不少,多數都是年輕的情侶, 她眯了眯眼?睛, 又想到了一個主意。
後?世電影院裏有賣飲料和爆米花的, 雖然電影院賣的東西?很貴,但是生意還是很好?, 這個時候的電影院是沒有這些?東西?賣的,或許她可以嚐試一下去電影院門口賣飲料。隻是這個飲料就不能像小吃店這裏這樣散裝了,得?重新弄包裝,而且還得?弄好?看點。
這樣一想, 她又暫時將這個念頭放下了, 他們現在?弄的這個小吃攤都還沒有真正步入正軌,況且人手也?不夠, 這個念頭隻能留著後?麵再考慮。
今晚上生意沒有昨天火爆,但在?夜市攤依舊獨占鼇頭。
正在?吳曉夢出神?的時候,又來了一個客人,他穿著非常時髦的夾克衫,牛仔褲, 進來就問吳曉夢有什?麽吃的, 吳曉夢將菜單遞給他, 他掃了兩眼?,“種類也?太少了, 你這店名叫小吃攤,我還以為?有什?麽小吃呢。”
吳曉夢指著小龍蝦笑道:“客人是第一次來吧,我們這裏的香辣小龍蝦味道很不錯的,如果餓了,我們也?有主食,有米飯,有麵條。”
那客人不太滿意地將菜單放到一邊,“那就先來一份小龍蝦吧,給我煮一碗麵。”
很快將菜送上桌,那客人獨樹一幟,將龍蝦給倒進了麵裏,當成澆頭攪了攪,呼哧呼哧地吃了起來。
吃完他還不太滿意,付錢的時候對吳曉夢說道:“種類還是太少了,多弄點新菜吧。”
這一句倒是提醒了吳曉夢,他們不能總是守著這幾?道菜,就像吳家人一樣,剛開始吃香辣小龍蝦對它的味道讚不絕口,但是吃了多次之後?,連最喜歡吃龍蝦的波波也?不太愛吃了,放在?別人身上也?是一樣的道理。
烤魚雖然也?好?吃,但是烤魚畢竟分量太大了,通常需要兩三個人才能點一份烤魚。他們是時候推出新品了。
吳曉夢一邊招待客人,一邊絞盡腦汁思考自己吃過什?麽夜市好?吃的食物,要說後?來的夜市,燒烤絕對占半壁江山,但是燒烤對他們來說不現實,燒烤雖然是有火就能烤,但是想要烤好?是非常考驗技藝的,她也?吃過不少路邊的燒烤攤,但那些?味道通常都隻是尋常,很少有能驚豔味蕾的。
燒烤除了技藝,最重要的就是佐料,佐料香不香,直接決定了食物的味道。
想了半天,吳曉夢還是決定用?烤魚一樣的方式,用?油炸,做炸串。這讓吳曉夢想到了前世的經曆,她曾經跟同事?一起去過一家十幾?年曆史的炸串店,那小店坐落在?人煙稀少的深巷中,生意卻出乎意料的好?,去的那次排了大半個小時的隊。
炸串比烤串要方便一些?,速度也?要快很多。
吳曉夢想起歌舞廳的生意,要是他們推出炸串,生意肯定會更上一層樓,隻是白天的準備工作就需要更多的時間。
今天又是十一點過收的攤,吳能富為?了看時間,專門去買了一塊表,兄妹幾?個回到家,吳曉夢先宣布了飲料大獲成功。
“今晚上一共賣出了十二瓶,每瓶兩塊錢,光是飲料就收獲了二十四塊!”
這結果吳能文他們已經知?道了,但還是很激動?。高興過後?,吳能富提議道:“這個飲料我們就不拿出來分了,全是二姐弄出來的,這錢該歸她個人所有。”
吳曉夢笑道:“那你還幫我拉進城呢。”
“這有什?麽呀,親姐弟,不用?算得?那樣清楚。”
吳曉夢卻說道:“要的,親兄弟明算賬,這賬必須得?算清楚了,誰都不吃虧,這生意才能做得?長久。當時說好?了這錢怎麽分,現在?還是和之前說好?的那樣分,飲料也?是一樣的。今天準備的飲料不夠賣,明天咱們再多準備一點,這樣一來,咱們就得?再買個茶壺裝飲料。”
吳曉夢又將自己的想法說了出來,“今天有個客人跟我提議,咱們小吃店的東西?還是太少了,我想了想,確實是這樣的,咱們現在?就那幾?樣菜,老顧客吃了幾?回估計都吃膩了,這才導致咱們的事?業到了瓶口上不去,我想了想,或許我們可以嚐試賣點炸串。”
“炸串,那是什?麽?”這詞確實很新鮮,吳能富聽都沒有聽過。
吳曉夢大概解釋了一下,“這個就是前期準備的時候複雜一點,晚上賣的時候反而沒有那麽複雜了,客人點什?麽,我們就炸什?麽,裹上醬或者刷上辣椒麵就行了。”
“這簡單!”吳能富聽完,直拍大腿,讚歎道:“二姐,你這腦瓜子也?太好?用?了,怎麽會有這麽多點子。”
吳曉夢笑道:“炸串客單價不高,但是顧客群非常的廣,咱們先試著賣一下,不知?道能不能行。”
“要準備什?麽?”劉秀英聽了半天沒聽明天,直接問道。
“竹簽,食材,還有做醬的東西?,最好?咱們能做個展示櫃,這樣的,”她大概比了比,“用?玻璃做,炸串可以放在?裏麵,讓客人自己挑選。”
她記得老宅拆遷就在九十?年代?,要趕在拆遷之前把房子修好才行, 她還有個想法,拆遷的時候還能賠房子,兩千年過後又能二次拆遷,要趕在這波紅利之前把房子修起來, 修房子可不是小?數目。吳家現在房子太小?人又多, 幾乎每個房間都需要打地鋪才能滿足需求,夏天還不覺得, 等到冬天的時候睡在地上無論墊多少?棉絮都暖和不起來,在這之前,得再起兩間新屋才行。
現在已經八月了,小?龍蝦馬上就要過季,烤魚賣得沒有想象中好, 要是小?龍蝦賣不了, 光賣烤魚沒有太多賺頭?, 必須要想一想別的出路。
吳曉夢想起自己之前靈機一動?想到的賣飲料,這個時候的飲料大多數都是瓶裝的, 可樂汽水什麽?的,這個在農村非常受歡迎,但是城市裏的人經常喝,倒也不稀奇了,她想搗騰點新鮮飲料到小?吃攤賣。現在小?吃店裏隻有啤酒,很多女性顧客喝不了酒。
她想了一早上,西?瓜汁,酸梅湯,檸檬水,副食品店就有檸檬賣,價格相對要貴很多,但是一顆檸檬可以做出很多檸檬水,而且口味非常獨特,相對世麵上現有的汽水是很有優勢的,要是能有製冰機就更好了,可惜這隻能想想。
最後吳曉夢決定?要賣檸檬水和酸梅汁,市麵上的汽水也就七八毛錢一瓶,吳曉夢的夜市攤要想賣自製的汽水,價格肯定?不能太高,她去?副食品店購買了烏梅,山楂,陳皮甘草等原材料,回家研究酸梅湯,她前世在一家酒店學廚師的時候,酒店的酸梅湯就遠近聞名,古法熬製而成,口感很正宗。但是就是所需的原材料太多,二三十?種,那成本太高了,吳曉夢現在隻能研究簡易版本,去?掉一些養生的中藥材,留下必備的原材料。
吳曉夢將原材料放進清水清洗幹淨,洗淨了鐵鍋,其實?這酸梅湯要在將砂鍋裏熬煮才不會有異味,鐵鍋有可能會有鐵鏽的氣味,但是家裏沒有砂鍋,先將就用?鐵鍋來煮一下試試。
吳建國他們從地裏回來,才走到院門口就聞到了一股酸甜香氣,張玉蘭朝廚房望了兩眼,“曉夢這又是在做什麽?好吃的?”
吳曉夢聽到聲音,從火屋裏探出頭?來,“爸媽,你們回來了,剛好,我煮了個東西?已經放涼了,你們嚐一嚐。”
她端了兩碗出來,放在桌上,張玉蘭看了一眼,“這什麽?飲料啊,怎麽?紅澄澄的。”
“這是紫紅色。”吳曉夢幫忙將鋤頭?放去?原位,“爸媽,你們快嚐嚐,這味道怎麽?樣?”
張玉蘭端起一碗遞給吳建國,自己又端起一碗,湊到嘴邊喝了一口,酸甜爽口,一下就祛走了炎熱和疲憊。
她幾大口喝完,這才問吳曉夢,“這是什麽?東西?,真?好喝。”
吳建國不太愛吃甜食,但這飲料他都很愛喝,“喝著有股楊梅的氣味。現在楊梅不是已經過季了嗎?”
“這是酸梅湯,用?烏梅做的,我打算做點去?小?吃攤賣。”
張玉蘭笑道:“就你點子多,你打算怎麽?賣?”
吳曉夢已經想好了,“我去?買幾個大玻璃瓶,一次賣一瓶,一瓶兩塊錢,能賣多少?就賣多少?,這東西?費不了多少?成本的。
張玉蘭很支持,“可以,能賣就賣,不能賣就留給家裏喝,我們幹活回來剛好喝這個好解渴。”
吳曉夢笑道,“這東西?多的是,我每天熬了就留一些在家裏,不過我還得去?買個大茶壺,用?來裝飲料。兩個三輪車已經拉不了這麽?多東西?了。”
“但是就你大哥和能富,他們隻能騎兩個三輪車啊。”張玉蘭想了想,“要不讓你爸晚上也跟著你們去?。”
吳曉夢搖頭?,“不了,爸白天要幹活,晚上要早點休息,掙錢沒有身?體重要。我想了想,我們還是再買一輛三輪車,到時候晚上我也可以蹬,我的就裝一些輕便?的東西?。”
等吳能文他們回來,吳曉夢將自己的想法跟他們說了一下,獲得了兄弟倆的支持,他們的想法和吳曉夢差不多,反正租別人的一個月也要這麽?多錢,還不如自己買一輛呢,省了月租錢,車是自己的。
其實?吳曉夢還真?的不願意買三輪車,這東西?隻會越來越貶值,但是有三輪車確實?要方便?很多,就算以後進城租房子,兩輛三輪車還是需要的。
當天吳曉夢就讓吳能富進城又買了一輛三輪車,還買了大茶壺和幾個玻璃瓶還有瓷杯,這樣一來,昨晚上的收入又花得一分不剩了。
吳曉夢和劉秀英在家忙活了一下午,將晚上要用?到的食材都收拾幹淨了。
到了傍晚,一個闊別許久的人出現在家門口,吳曉夢一瞬間還沒有反應過來,直到身?邊的劉秀英笑道:“曉雲回來了!”
吳曉雲上個月沒有回家,她每月有四天月假,可以回家一趟,但是她現在正在高三,有時候會留在學校學習,畢竟家裏沒有電,不方便?複習。
吳曉雲還不知道吳曉夢回來,看到吳曉夢還稍微驚訝了片刻,“二姐回來了,什麽?時候來的?”
這事?說來話長?,劉秀英招呼她進屋,“先將東西?放進屋去?,你那屋現在招娣和來娣在裏麵打地鋪,今晚上我就讓她們睡我們這屋來,免得晚上吵到你。”
吳曉雲之前也是跟侄女一起睡,不過是跟娟子,她也習慣了,“沒事?大嫂,來娣和招娣都很乖,再說我晚上也看不了書。”
“家裏有燈,可以給你留一顆,如果你晚上要看書的話。”吳曉夢說道,他們的燈有三顆,可以給吳曉雲留一顆在家,其實?一顆就已經亮了,他們可以輪換用?那兩顆。
“什麽?燈?手電筒?那也太費電池了。”
吳曉夢又說道:“廚房裏有酸梅湯,你先去?喝一碗解解渴。”
吳曉雲他們下午才放學,坐公交車回到這裏就已經很晚了。劉秀英又說道:“下次要是太晚了,你就提前遞個信回來,我讓你大哥去?接你。”
吳曉雲笑道:“不用?那麽?麻煩,大哥哪裏有空,再說我都自己來來回回這麽?多年了,沒事?的。”
吳曉夢心裏一個咯噔,她隱約想起來,前世吳曉雲就是在回家的路上遇到了隔壁村的混子,然後兩人之間不知道發生了什麽?,最後吳曉雲放棄了好不容易考取的大學,嫁給了隔壁村的混子。這輩子,一定?不能讓她重蹈覆轍,於是她也讚同地說道:“是,曉雲是最後一年了,一定?要將所有的精力都放在學習上,以後你要回家,提前想辦法給家裏遞個信,誰有空就誰去?接你。”
吳曉夢說得很鄭重,讓吳曉雲感到莫名其妙,“不久這幾步路嗎,有什麽?好接的?”
她走進廚房,倒了一碗二姐口中的酸梅湯,確實?有一股很濃的楊梅氣息,其實?是烏梅,不過他們都沒有吃過新鮮烏梅,一碗下肚,渾身?的乏累都去?了大半,真?好喝,她又倒了一大碗。
“這用?什麽?煮的啊,太好喝了,比汽水還要好喝。”吳曉雲端了一碗酸梅湯出來,看到來娣和招娣兩個坐在角落用?樹枝在地上寫寫畫畫,走過去?將碗遞給來娣,“你和妹妹喝過了嗎?”
兩姐妹齊齊點頭?,“喝過了。”雖然這樣說,眼睛還是盯著吳曉雲手上的碗,因為真?的太好喝了,不由自主地咽了咽口水。
吳曉雲將碗遞給來娣,“快拿著。”
來娣接過了碗,“謝謝小?姑。”
她這樣自然,倒讓吳曉雲有些吃驚,要知道這兩姐妹膽子最小?了,平時給她們什麽?東西?吃都不敢接的。
吳曉雲回過頭?,這才看到大嫂和二姐在清洗鼇蝦,她們用?長?柄刷將鼇蝦腹部的泥清洗幹淨,然後丟進清水中,這鼇蝦本來就是水中生長?的,一下水腹部一卷,像魚一樣一瞬間就衝到了另外一側。
她覺得挺有趣的,“這鼇蝦平時都在田裏爬來爬去?,誰能想到它們在水裏的速度這樣快。對了,你們弄這個鼇蝦做什麽??又不好吃。”
劉秀英笑道:“小?妹你還不知道吧,這鼇蝦啊,我們現在不叫她鼇蝦了,叫小?龍蝦,我們用?它做了一道菜,叫香辣小?龍蝦,我們在城裏擺夜攤賣呢,生意可紅火了!”
劉秀英讓她搬來小?板凳,一一將家裏最近發生的事?情?告訴了她。
吳曉雲瞪大了漂亮的大眼睛,她不過兩個月沒有回來,家裏好像就已經發生了翻天覆地的變化。
怎麽?二姐離了婚,二哥分了家出去?,還有二姐他們竟然去?城裏擺攤了,這變化真?的太大了,她看向吳曉夢,“你當初不是死活要嫁給姓林的嗎,怎麽?現在突然鬧離婚,他對你不好了?”
吳曉夢看向小?妹,想起自己前世最後一次見到吳曉雲,吳曉雲痛罵林峰的樣子,這才想起來,其實?吳曉雲一開始就勸過她,讓她好好考慮。於她的婚姻上,吳曉雲能看得這樣透徹,怎麽?在她自己的婚姻上就那樣糊塗呢。
先是嫁給了隔壁村的混子,為此連大學都沒去?上,而後生了女兒,混子成天不學好,吃喝嫖賭樣樣在行,除此之外還有家暴,可吳曉雲就是不願意離婚,就這樣生生地耗費了一輩子。
想到這裏,吳曉夢提前給她做了做心理建設,“曉雲,當時我沒有聽你的,沒有聽爸媽的,所以才吃了這樣大的虧,俗話說當局者迷旁觀者清,婚姻大事?上,一定?要多聽聽朋友和家人的意見。”
吳曉雲從她的話裏聽出了語重心長?的意味,看向吳曉夢,本想說她當初就是不聽勸,又將話給咽了下去?,她就是太口直心快了,這話說出來,二姐該傷心了。
天快黑的時候,吳能武和李紅回來了。雖然分家了,但還是共用?一個院子,進進出出也是一個門。看到吳曉雲回來,吳能武還說了一句,“曉雲回來了。”
李紅招呼都沒打,她和吳曉雲關係很僵,吳曉雲每年的學費書本費生活費花銷不小?,這也是吳家負債的來源之一,她當初就想讓吳曉雲去?讀個中專,出來當老師,那樣家裏就不用?花錢,但是吳曉雲不幹。這幾年因為錢的關係,吳曉雲和這個二嫂的關係一直很僵。這會兒看到了,兩人也互不打招呼。
吳曉雲看到李紅他們也倒了蝦出來洗,疑惑地問吳能富,吳能富冷笑,“我們做生意,人家也是做生意呢。”
吳曉雲頓時就明白了。
因為吳曉雲回來,當天晚上吳曉夢做了一道香辣小?龍蝦給吳曉雲嚐鮮。等晚上出攤的時候,吳曉雲也想跟著一起去?,被吳曉夢攔住了。
“你現在的任務就是好好讀書,別的東西?都不要管。”
吳曉夢蹬著最新的那輛三輪車,鏈條被吳能富上了油,蹬起來要輕鬆很多。來到夜市街,已經有十?來家先到了,她們昨天用?的位置又被人給占了。
吳曉夢還是選了和歌舞廳很近的位置,這樣方便?他們送餐,這樣一來,離河又有些遠了,好在劉秀英現在業務也熟悉了,可以獨擋一麵,吳曉夢他們的壓力也輕鬆了很多。
劉秀英做菜上麵也是一把好手,吳曉夢並沒有藏著捂著,將幾道菜的做飯都毫無保留地交給了劉秀英,這樣一來,有劉秀英幫著分到炒菜,她也可以做些別的事?情?。
茶壺被擺在最顯眼的位置,她來不及去?打印店打印了,請村裏的吳五爺幫忙在白紙上寫了‘酸梅湯’貼在茶壺上,今天劉秀英負責炒製,她來招呼客人,劉秀英幹活沒的說,但口才還是得再練練。
每來一桌客人,吳曉夢在對方點完餐以後,吳曉夢就會順帶推薦店裏的酸梅湯,兩塊錢一大瓶,體積是普通的瓶裝飲料的三四倍,還是很劃算的。不管對方點不點,她都會免費送一杯品嚐,這樣好像是虧了本,但是生意卻因此更好了,點飲料的客人也很多,一大茶壺的酸梅湯不到十?點鍾就賣完了。
吳曉夢數了數記賬本上賣出飲料的數量,一共賣出了十?二瓶,光是賣飲料就掙了二十?四塊,飲料的成本比龍蝦低多了,她買的原材料也就花了三四塊錢,但額外花了三塊錢買了一個大砂鍋熬酸梅湯。
這利潤讓人咂舌。
雖然劉秀英也覺得酸梅湯好喝,但是賣光的速度還是讓她感到驚訝,“這也太好賣了,明天咱們得多熬一點。”
第29章 第 29 章
吳曉夢沒往舞廳送飲料, 因為?舞廳的酒水占銷售額比重很大,她不能跟舞廳搶生意,但吳曉夢看了看不遠處的電影院, 這電影院是七十年代就建起來的,一直到這幾?年才重新用?起來,看電影的人不少,多數都是年輕的情侶, 她眯了眯眼?睛, 又想到了一個主意。
後?世電影院裏有賣飲料和爆米花的, 雖然電影院賣的東西?很貴,但是生意還是很好?, 這個時候的電影院是沒有這些?東西?賣的,或許她可以嚐試一下去電影院門口賣飲料。隻是這個飲料就不能像小吃店這裏這樣散裝了,得?重新弄包裝,而且還得?弄好?看點。
這樣一想, 她又暫時將這個念頭放下了, 他們現在?弄的這個小吃攤都還沒有真正步入正軌,況且人手也?不夠, 這個念頭隻能留著後?麵再考慮。
今晚上生意沒有昨天火爆,但在?夜市攤依舊獨占鼇頭。
正在?吳曉夢出神?的時候,又來了一個客人,他穿著非常時髦的夾克衫,牛仔褲, 進來就問吳曉夢有什?麽吃的, 吳曉夢將菜單遞給他, 他掃了兩眼?,“種類也?太少了, 你這店名叫小吃攤,我還以為?有什?麽小吃呢。”
吳曉夢指著小龍蝦笑道:“客人是第一次來吧,我們這裏的香辣小龍蝦味道很不錯的,如果餓了,我們也?有主食,有米飯,有麵條。”
那客人不太滿意地將菜單放到一邊,“那就先來一份小龍蝦吧,給我煮一碗麵。”
很快將菜送上桌,那客人獨樹一幟,將龍蝦給倒進了麵裏,當成澆頭攪了攪,呼哧呼哧地吃了起來。
吃完他還不太滿意,付錢的時候對吳曉夢說道:“種類還是太少了,多弄點新菜吧。”
這一句倒是提醒了吳曉夢,他們不能總是守著這幾?道菜,就像吳家人一樣,剛開始吃香辣小龍蝦對它的味道讚不絕口,但是吃了多次之後?,連最喜歡吃龍蝦的波波也?不太愛吃了,放在?別人身上也?是一樣的道理。
烤魚雖然也?好?吃,但是烤魚畢竟分量太大了,通常需要兩三個人才能點一份烤魚。他們是時候推出新品了。
吳曉夢一邊招待客人,一邊絞盡腦汁思考自己吃過什?麽夜市好?吃的食物,要說後?來的夜市,燒烤絕對占半壁江山,但是燒烤對他們來說不現實,燒烤雖然是有火就能烤,但是想要烤好?是非常考驗技藝的,她也?吃過不少路邊的燒烤攤,但那些?味道通常都隻是尋常,很少有能驚豔味蕾的。
燒烤除了技藝,最重要的就是佐料,佐料香不香,直接決定了食物的味道。
想了半天,吳曉夢還是決定用?烤魚一樣的方式,用?油炸,做炸串。這讓吳曉夢想到了前世的經曆,她曾經跟同事?一起去過一家十幾?年曆史的炸串店,那小店坐落在?人煙稀少的深巷中,生意卻出乎意料的好?,去的那次排了大半個小時的隊。
炸串比烤串要方便一些?,速度也?要快很多。
吳曉夢想起歌舞廳的生意,要是他們推出炸串,生意肯定會更上一層樓,隻是白天的準備工作就需要更多的時間。
今天又是十一點過收的攤,吳能富為?了看時間,專門去買了一塊表,兄妹幾?個回到家,吳曉夢先宣布了飲料大獲成功。
“今晚上一共賣出了十二瓶,每瓶兩塊錢,光是飲料就收獲了二十四塊!”
這結果吳能文他們已經知?道了,但還是很激動?。高興過後?,吳能富提議道:“這個飲料我們就不拿出來分了,全是二姐弄出來的,這錢該歸她個人所有。”
吳曉夢笑道:“那你還幫我拉進城呢。”
“這有什?麽呀,親姐弟,不用?算得?那樣清楚。”
吳曉夢卻說道:“要的,親兄弟明算賬,這賬必須得?算清楚了,誰都不吃虧,這生意才能做得?長久。當時說好?了這錢怎麽分,現在?還是和之前說好?的那樣分,飲料也?是一樣的。今天準備的飲料不夠賣,明天咱們再多準備一點,這樣一來,咱們就得?再買個茶壺裝飲料。”
吳曉夢又將自己的想法說了出來,“今天有個客人跟我提議,咱們小吃店的東西?還是太少了,我想了想,確實是這樣的,咱們現在?就那幾?樣菜,老顧客吃了幾?回估計都吃膩了,這才導致咱們的事?業到了瓶口上不去,我想了想,或許我們可以嚐試賣點炸串。”
“炸串,那是什?麽?”這詞確實很新鮮,吳能富聽都沒有聽過。
吳曉夢大概解釋了一下,“這個就是前期準備的時候複雜一點,晚上賣的時候反而沒有那麽複雜了,客人點什?麽,我們就炸什?麽,裹上醬或者刷上辣椒麵就行了。”
“這簡單!”吳能富聽完,直拍大腿,讚歎道:“二姐,你這腦瓜子也?太好?用?了,怎麽會有這麽多點子。”
吳曉夢笑道:“炸串客單價不高,但是顧客群非常的廣,咱們先試著賣一下,不知?道能不能行。”
“要準備什?麽?”劉秀英聽了半天沒聽明天,直接問道。
“竹簽,食材,還有做醬的東西?,最好?咱們能做個展示櫃,這樣的,”她大概比了比,“用?玻璃做,炸串可以放在?裏麵,讓客人自己挑選。”