第78節
真千金她躺平了(美食) 作者:淩又年 投票推薦 加入書簽 留言反饋
主要是調麻醬料汁。
適量的芝麻醬加食醋白糖和少量醬油,加適量水,慢慢攪拌把麻醬瀉開。
瀉開後,再加一勺蜂蜜,和少許鹽,攪拌均勻後,再撒一些黑芝麻,麻醬料汁便調好了。
把備好的菘菜葉子,放進料汁裏,抓拌均勻,讓每片葉子都均勻的蘸上麻醬汁,這道簡單又爽口開胃的涼菜便做好了。
小酥肉炸得好吃的關鍵,在肉的醃製和麵糊的調配。
在穆昭朝的指點下,桃枝先把炸小酥肉的瘦肉切好醃上,麵糊穆昭朝自己動手調了。
麵糊不能稀不能稠,和澱粉的配比要注意,這樣炸出來的小酥肉才酥脆鬆軟。
加了鹽雞粉五香粉調味後,再加一勺油。
等肉醃好,直接放進去裹均勻麵糊,下鍋炸即可。
在廚房盯了會兒,確認都不會出錯後,穆昭朝這才從廚房出來。
臨走前,交代桃枝,炒青菜的時候,一定要用豬油炒,這樣炒出來的青菜更香更鮮。
之前大小姐就有教過她,桃枝自然記得,知道大小姐是因為有貴客在不放心,桃枝笑著應下。
她一出來,外祖母還沒開口,溫老夫人先心疼了:“就說讓茵茵把你喊出來呢,總共我們幾個,都是自家人,隨便吃點家常菜就好,你這丫頭還親自忙活,累著怎好,快過來歇著。”
穆昭朝倒是沒覺得累,不過她還是依言坐過來,從哥哥手裏接過茶壺,親自給他們煮茶。
薄荷足夠清涼沁香,一掃疲累,越喝,精氣神越好。
茶喝了不過兩盞,午飯便做好了。
天氣好,午飯便在亭子下吃。
一盤盤香氣撲鼻的菜端出來,穆昭朝竟然也覺得餓了。
炸的金黃金黃的魚塊、根根分明瞧著就酥脆的小酥肉……
鮮嫩的豆腐蒸蛋出鍋時灑上切的碎碎的蔥花,既好看,又提味。
擺盤漂亮又葷素搭配得剛剛好的翡翠蒸肉,以及煲得濃香軟爛的雞湯。
還有紅紅綠綠,瞧著就很有食欲的蒸菜,鮮香彈牙的肉丸湯、鮮嫩的清蒸魚……
外加一盤麻醬白菜。
溫老夫人先嚐了一口瞧著很有意思的麻醬白菜,吃完後,對穆昭朝讚不絕口不說,整頓飯,誇讚就沒離口。
平日裏,穆昭朝每頓飯安排的菜色並不多,雖然營養足夠,美味也足夠,但到底沒有今日種類多。
雖然嘴上說著都是家常菜,穆昭朝也怕兩位老夫人吃頂著,已經很小心了,兩位老夫人還是吃撐了。
就連一向飲食少的溫青茵都吃多了。
穆昭朝隻得又煮了些解膩消食的蘋果茶給大家喝。
也是因為中午吃多了,下午也沒太在莊子裏逛,再加上到了傍晚天涼,溫老夫人在莊子裏小小轉了一會兒,便帶著孫女提出告辭。
穆昭朝給兩人裝了兩條鮮活肥嫩的魚,又砍了一筐青菜,這才把人送出莊子。
溫老夫人今日對穆昭朝滿意至極,走的時候還拉著她的手,讓她得空去家裏玩。
“好,”穆昭朝一口應下:“溫老夫人不嫌我沒規矩就好。”
溫老夫人笑著拍了拍她的手:“傻孩子,這是說的哪裏話,你跟茵茵年齡相仿,一處玩正好。”
溫老夫人走後,老太君跟外孫女說了一會兒話,也得走了。
縱使不舍,可也沒府上說,就留宿,總歸不太好,隻能下次再過來。
穆昭朝倒沒那麽傷感:“現在莊子都修整好了,外祖母隨時都可以來,我也可以嚐嚐去看外祖母,又沒有關係的。”
老太君這才被逗笑。
把外祖母送走後,穆昭朝這才回院子。
她也沒閑著,帶著丹若和桃枝還有被穆初元留下的聶峋,就去桃林摘桃花——瞧著香露還挺受歡迎,那就趁著花期,多做一些。
就算不賣錢,留著送人也挺好。
穆初元兵部還有事,吃了午飯就匆匆走了,現下幹活的就她們主仆三人,外加一個聶峋。
不過她也不是很急著做多少出來,人少就少摘些,也不妨事。
但等收工的時候,穆昭朝還是被聶峋摘的桃花驚到了。
“你……”穆昭朝看了看他麵前四個滿滿的背簍,又看了看他,驚訝道:“你這也摘太多了,不會一直都沒歇著,一刻不停地在摘罷?”
聶峋麵色平靜道:“我不累。”
穆昭朝:“……”
見他這樣,穆昭朝怔了一會兒,而後笑了。
“行罷。”她道。
既然他執意要如此報答她,她也就不說什麽了,他開心就好。
不過回去的路上,她還是交代了聶峋一句:“身體最要緊,累了就歇著,無論做什麽都是如此,別硬扛。”
聶峋看了她一眼,見她是認真地叮囑自己,並非客氣,這才應下:“好。”
摘完桃花回來已經傍晚,莊子上也沒什麽活要做,聶峋要告辭,被穆昭朝硬留下來吃了晚飯才走。
穆昭朝今日累了,沒有去送聶峋,隻讓丹若把裝好的炸魚塊和小酥肉給他分別帶了一包。
從莊子出來後,聶峋走了沒多遠,便鑽進樹林裏,把外衣脫掉,包裹好穆昭朝給她帶的吃食,然後抹了點泥塗到自己臉上,這才從樹林出來。
出來時,手裏,還拎著個不長不短可以揣在懷裏,手腕粗細的木棍。
他沒有回營裏,而是直接朝城內的方向疾馳。
到了長寧街,他把馬兒拴好,便揣著木棍,避著人群往澄江樓走去。
林正清隻要心情不好,就會一個人到澄江樓喝悶酒。
今日他肯定也不會例外。
他就在澄江樓後麵蹲他。
今日,無論如何也得打他一頓給穆大小姐出氣!
作者有話說:
正在品嚐澄江樓百年佳釀的林正清:下雨了麽?後背怎麽涼颼颼的?
阿嶺:沒有下雨,下棍子了,大表哥(#^.^#)
穆初元:妹夫好樣的!也幫我揍兩棍!
感謝在2023-01-08 17:55:22~2023-01-09 17:55:17期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:阿微微 27瓶;一朵雲 10瓶;北沈南顏 5瓶;翮靎龢鸖、nana.、書蟲 1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
第35章 歡喜
◎這分明就是美人計!◎
澄江樓, 三樓天字號清風築雅間。
這間雅間是林正清的私人包間,平日裏會在這裏宴請同窗好友, 他自己也會時不時來喝點酒。
這會兒包間裏就他一個人。
一桌精致小菜, 一筷子都沒動,滿心鬱憤的林正清正一杯接一杯灌酒。
他今日不僅被穆昭朝羞辱了一番,還吃了個大癟。
兩千兩銀子事小, 麵子事大。
那個、那個粗魯潑婦,當眾罵她, 還臉皮厚至此, 當眾誆他錢!
他長這麽大, 還從未見過如此厚顏無恥之人!
這就罷了,還讓他在同窗麵顏麵掃地。
林正清越想越氣, 尤其是下午,下人來回話,說是今日在府門口的事, 已經傳了出去, 不少人開始議論他是不是有什麽隱疾。
他有什麽隱疾?
從小到大,他都康健的很,他就是被穆昭朝的厚顏無恥氣的。
偏偏,那粗鄙潑婦竟然還當眾潑他髒水, 說是他有頑疾, 羞辱他、誆他錢……還汙蔑他。
關鍵, 他還有口難辯。
現下無論他怎麽解釋, 旁人都不會信他沒有隱疾。
更何況,他越要去證明自己, 不就越欲蓋彌彰, 讓人懷疑麽?還會遂了穆昭朝的意, 她現在肯定在哪個陰暗的角落,等著看他的好戲。
他才不會讓她如願!
他堂堂林家大少爺,竟然被一個粗鄙村婦給拿捏得如此被動憋屈。
越想,林正清越氣,明明是個文弱書生,卻把酒喝得滿包間哐哐響。
陳年佳釀一壇壇往包間裏送,林正清就一壇接一壇的喝。
樓下,聶峋像個幽靈一樣,隱在陰暗無光的角落裏,眼睛直勾勾盯著三樓的清風築包間,一動不動,如同和黑暗融為一體了般,毫無存在感。
再加上四周盡是些在樓下等候主子的下人們,京城權貴多,他們這樣的走卒更多。
聶峋又刻意隱藏,是以並沒有人注意到他。
黃湯喝多了,總要方便,更別說林正清是一壇一壇的喝。
聶峋一動不動等了大概有大半個時辰,三樓清風築映在窗子上的人影晃了下,他深邃幽冷的眸子也跟著動了下。
不多會兒,林正清果然醉醺醺的從後門出來,搖搖晃晃往後院走。
聶峋很是沉得住氣,他又等了片刻,這才若無其事地也往後院茅房走去。
適量的芝麻醬加食醋白糖和少量醬油,加適量水,慢慢攪拌把麻醬瀉開。
瀉開後,再加一勺蜂蜜,和少許鹽,攪拌均勻後,再撒一些黑芝麻,麻醬料汁便調好了。
把備好的菘菜葉子,放進料汁裏,抓拌均勻,讓每片葉子都均勻的蘸上麻醬汁,這道簡單又爽口開胃的涼菜便做好了。
小酥肉炸得好吃的關鍵,在肉的醃製和麵糊的調配。
在穆昭朝的指點下,桃枝先把炸小酥肉的瘦肉切好醃上,麵糊穆昭朝自己動手調了。
麵糊不能稀不能稠,和澱粉的配比要注意,這樣炸出來的小酥肉才酥脆鬆軟。
加了鹽雞粉五香粉調味後,再加一勺油。
等肉醃好,直接放進去裹均勻麵糊,下鍋炸即可。
在廚房盯了會兒,確認都不會出錯後,穆昭朝這才從廚房出來。
臨走前,交代桃枝,炒青菜的時候,一定要用豬油炒,這樣炒出來的青菜更香更鮮。
之前大小姐就有教過她,桃枝自然記得,知道大小姐是因為有貴客在不放心,桃枝笑著應下。
她一出來,外祖母還沒開口,溫老夫人先心疼了:“就說讓茵茵把你喊出來呢,總共我們幾個,都是自家人,隨便吃點家常菜就好,你這丫頭還親自忙活,累著怎好,快過來歇著。”
穆昭朝倒是沒覺得累,不過她還是依言坐過來,從哥哥手裏接過茶壺,親自給他們煮茶。
薄荷足夠清涼沁香,一掃疲累,越喝,精氣神越好。
茶喝了不過兩盞,午飯便做好了。
天氣好,午飯便在亭子下吃。
一盤盤香氣撲鼻的菜端出來,穆昭朝竟然也覺得餓了。
炸的金黃金黃的魚塊、根根分明瞧著就酥脆的小酥肉……
鮮嫩的豆腐蒸蛋出鍋時灑上切的碎碎的蔥花,既好看,又提味。
擺盤漂亮又葷素搭配得剛剛好的翡翠蒸肉,以及煲得濃香軟爛的雞湯。
還有紅紅綠綠,瞧著就很有食欲的蒸菜,鮮香彈牙的肉丸湯、鮮嫩的清蒸魚……
外加一盤麻醬白菜。
溫老夫人先嚐了一口瞧著很有意思的麻醬白菜,吃完後,對穆昭朝讚不絕口不說,整頓飯,誇讚就沒離口。
平日裏,穆昭朝每頓飯安排的菜色並不多,雖然營養足夠,美味也足夠,但到底沒有今日種類多。
雖然嘴上說著都是家常菜,穆昭朝也怕兩位老夫人吃頂著,已經很小心了,兩位老夫人還是吃撐了。
就連一向飲食少的溫青茵都吃多了。
穆昭朝隻得又煮了些解膩消食的蘋果茶給大家喝。
也是因為中午吃多了,下午也沒太在莊子裏逛,再加上到了傍晚天涼,溫老夫人在莊子裏小小轉了一會兒,便帶著孫女提出告辭。
穆昭朝給兩人裝了兩條鮮活肥嫩的魚,又砍了一筐青菜,這才把人送出莊子。
溫老夫人今日對穆昭朝滿意至極,走的時候還拉著她的手,讓她得空去家裏玩。
“好,”穆昭朝一口應下:“溫老夫人不嫌我沒規矩就好。”
溫老夫人笑著拍了拍她的手:“傻孩子,這是說的哪裏話,你跟茵茵年齡相仿,一處玩正好。”
溫老夫人走後,老太君跟外孫女說了一會兒話,也得走了。
縱使不舍,可也沒府上說,就留宿,總歸不太好,隻能下次再過來。
穆昭朝倒沒那麽傷感:“現在莊子都修整好了,外祖母隨時都可以來,我也可以嚐嚐去看外祖母,又沒有關係的。”
老太君這才被逗笑。
把外祖母送走後,穆昭朝這才回院子。
她也沒閑著,帶著丹若和桃枝還有被穆初元留下的聶峋,就去桃林摘桃花——瞧著香露還挺受歡迎,那就趁著花期,多做一些。
就算不賣錢,留著送人也挺好。
穆初元兵部還有事,吃了午飯就匆匆走了,現下幹活的就她們主仆三人,外加一個聶峋。
不過她也不是很急著做多少出來,人少就少摘些,也不妨事。
但等收工的時候,穆昭朝還是被聶峋摘的桃花驚到了。
“你……”穆昭朝看了看他麵前四個滿滿的背簍,又看了看他,驚訝道:“你這也摘太多了,不會一直都沒歇著,一刻不停地在摘罷?”
聶峋麵色平靜道:“我不累。”
穆昭朝:“……”
見他這樣,穆昭朝怔了一會兒,而後笑了。
“行罷。”她道。
既然他執意要如此報答她,她也就不說什麽了,他開心就好。
不過回去的路上,她還是交代了聶峋一句:“身體最要緊,累了就歇著,無論做什麽都是如此,別硬扛。”
聶峋看了她一眼,見她是認真地叮囑自己,並非客氣,這才應下:“好。”
摘完桃花回來已經傍晚,莊子上也沒什麽活要做,聶峋要告辭,被穆昭朝硬留下來吃了晚飯才走。
穆昭朝今日累了,沒有去送聶峋,隻讓丹若把裝好的炸魚塊和小酥肉給他分別帶了一包。
從莊子出來後,聶峋走了沒多遠,便鑽進樹林裏,把外衣脫掉,包裹好穆昭朝給她帶的吃食,然後抹了點泥塗到自己臉上,這才從樹林出來。
出來時,手裏,還拎著個不長不短可以揣在懷裏,手腕粗細的木棍。
他沒有回營裏,而是直接朝城內的方向疾馳。
到了長寧街,他把馬兒拴好,便揣著木棍,避著人群往澄江樓走去。
林正清隻要心情不好,就會一個人到澄江樓喝悶酒。
今日他肯定也不會例外。
他就在澄江樓後麵蹲他。
今日,無論如何也得打他一頓給穆大小姐出氣!
作者有話說:
正在品嚐澄江樓百年佳釀的林正清:下雨了麽?後背怎麽涼颼颼的?
阿嶺:沒有下雨,下棍子了,大表哥(#^.^#)
穆初元:妹夫好樣的!也幫我揍兩棍!
感謝在2023-01-08 17:55:22~2023-01-09 17:55:17期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:阿微微 27瓶;一朵雲 10瓶;北沈南顏 5瓶;翮靎龢鸖、nana.、書蟲 1瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
第35章 歡喜
◎這分明就是美人計!◎
澄江樓, 三樓天字號清風築雅間。
這間雅間是林正清的私人包間,平日裏會在這裏宴請同窗好友, 他自己也會時不時來喝點酒。
這會兒包間裏就他一個人。
一桌精致小菜, 一筷子都沒動,滿心鬱憤的林正清正一杯接一杯灌酒。
他今日不僅被穆昭朝羞辱了一番,還吃了個大癟。
兩千兩銀子事小, 麵子事大。
那個、那個粗魯潑婦,當眾罵她, 還臉皮厚至此, 當眾誆他錢!
他長這麽大, 還從未見過如此厚顏無恥之人!
這就罷了,還讓他在同窗麵顏麵掃地。
林正清越想越氣, 尤其是下午,下人來回話,說是今日在府門口的事, 已經傳了出去, 不少人開始議論他是不是有什麽隱疾。
他有什麽隱疾?
從小到大,他都康健的很,他就是被穆昭朝的厚顏無恥氣的。
偏偏,那粗鄙潑婦竟然還當眾潑他髒水, 說是他有頑疾, 羞辱他、誆他錢……還汙蔑他。
關鍵, 他還有口難辯。
現下無論他怎麽解釋, 旁人都不會信他沒有隱疾。
更何況,他越要去證明自己, 不就越欲蓋彌彰, 讓人懷疑麽?還會遂了穆昭朝的意, 她現在肯定在哪個陰暗的角落,等著看他的好戲。
他才不會讓她如願!
他堂堂林家大少爺,竟然被一個粗鄙村婦給拿捏得如此被動憋屈。
越想,林正清越氣,明明是個文弱書生,卻把酒喝得滿包間哐哐響。
陳年佳釀一壇壇往包間裏送,林正清就一壇接一壇的喝。
樓下,聶峋像個幽靈一樣,隱在陰暗無光的角落裏,眼睛直勾勾盯著三樓的清風築包間,一動不動,如同和黑暗融為一體了般,毫無存在感。
再加上四周盡是些在樓下等候主子的下人們,京城權貴多,他們這樣的走卒更多。
聶峋又刻意隱藏,是以並沒有人注意到他。
黃湯喝多了,總要方便,更別說林正清是一壇一壇的喝。
聶峋一動不動等了大概有大半個時辰,三樓清風築映在窗子上的人影晃了下,他深邃幽冷的眸子也跟著動了下。
不多會兒,林正清果然醉醺醺的從後門出來,搖搖晃晃往後院走。
聶峋很是沉得住氣,他又等了片刻,這才若無其事地也往後院茅房走去。