第87節
真千金她躺平了（美食） 作者：淩又年 投票推薦 加入書簽 留言反饋
尤其是好朋友的便宜。
因為他們清楚，這樣做的多了，會傷感情，時間久了，情分也就沒了。
“可以，”穆昭朝拿到賬冊給溫青茵看了一眼：“你要定什麽類型的？一個月，還是一年？”
溫青茵看到賬冊上，小陳將軍定的是一年，她忙道：“一年！”
莊子上菜那麽好吃，別說一年，一輩子她都願意一直吃！
就是怕阿棠會不收，她就一年一年來定好了。
說著，趕緊從荷包裏把銀票掏出來：“錢我先付了！”免得阿棠忘了。
穆昭朝知道她什麽意思，也並沒有扭捏，很自然地把銀票收起來，先把溫青茵的份入賬，就接在小陳將軍下方開始記錄。
等穆昭朝把溫家的份入了賬冊，陳覺也掏了一張一千兩的銀票。
穆昭朝看了銀票一眼，奇怪地看他一眼。
陳覺：“我本來想多買一瓶香露的。”
穆昭朝笑了笑，從溫青茵剛剛遞來的銀票裏，抽出一張一百兩的，遞給小陳將軍：“暫時沒有了，小陳將軍若是有空，十日後過來幫忙摘南邊那塊桃林新開的桃花，倒是可以考慮先給你留一瓶。”
“那我先把錢付了。”陳覺很開心地道。
他不是很懂香露，但看家裏兩個眼裏從來無他物的妹妹，這次這麽迫切地想要一瓶，他也意識到了一些，妹妹，還有溫小姐她們都這麽喜歡，卿若肯定也會很喜歡，他就多給她買一瓶備著，免得她不夠用，或者用完了臨時又買不上。
“不著急，”穆昭朝沒接他的銀票：“小陳將軍先收著罷，到時候一並給就行。”
她都這麽說了，陳覺便先把銀票收了回去。
許是銀票在溫青茵荷包裏裝久了，上麵沾染了些淡淡的香味，他也聞不出是什麽味道，就是覺得還怪好聞的，看來女孩子家家，都很喜歡這些東西。
陳覺在心裏默默地想，那他要勤往昭朝妹妹這邊來了，昭朝妹妹這麽聰穎，不定哪天又有稀罕東西呢，看香露就知道，肯定會特別受歡迎，數量也不會多，他有著這層關係，自然要好好行駛這近水樓台之便。
他心裏盤算著自己的小九九，溫青茵看穆昭朝記錄下小陳將軍替外祖還有姨母家定的份，頓時了然。
何家小姐和小陳將軍，她也有聽說過一些。
何家小姐年前不是就跟著母親回宜陽奔喪還未歸來麽？
看樣子應該是快回來了，小陳將軍一個武將，竟然還有這麽貼心細致的一麵。
果然人不可貌相。
這麽想著，她心裏突然也有些癢癢。
——她也想替表哥定一份。
阿棠莊子上的青菜這麽好吃，表哥若是嚐了，肯定會讚不絕口。
下個月在外求學的表哥就要回京了，她現在定，等他們一回來就能吃到，豈不美哉？
但……
她猶豫了好一會兒，眼睜睜看著阿棠把賬冊收起來讓丹若拿回去，她也沒有開得了這個口。
主要是……她臉皮薄。
小陳將軍到底是個男子，她一個女孩子……阿棠還是她新交的朋友，她著實不太好意思開口。
猶猶豫豫，眼看著把冊子收回去的丹若又從屋裏出來了，溫青茵這才死心。
算了，等表哥回來了再說罷，到時候，她帶著表哥過來，讓表哥以他的名義定，其實也一樣的，不過是晚個一兩天，不打緊。
穆昭朝把銀票收好，心裏頗有些激動。
一下進賬一千多兩，雖然有幾份是提前付的一年的菜錢，穆昭朝還是很激動。
她笑眯眯地看了看小陳將軍和溫青茵：“多謝兩位給我介紹生意，為表謝意，我多炸些丸子，等會兒給你們做謝禮帶回去罷？我看你們都很喜歡吃炸丸子。”
陳覺和溫青茵異口同聲點頭：“好啊。”
若是旁的，值錢的，貴重的，他們肯定不能答應，但若是吃的，那可真是……越多越好，來者不拒。
“喜歡吃什麽樣的丸子？”穆昭朝今日心情不錯，列了幾個選項讓他們選：“芹菜肉丸子？蘿卜丸子？豆腐丸子？”
她這一問，可是把溫青茵和陳覺給難住了。
若是真心實意地來說，這三種丸子，他們都想吃，都想要。
但，又怕說出來，顯得自己貪得無厭。
可讓他們非要挑一個出來，著實有些為難，都太想吃了，不知道怎麽抉擇。
見兩人擰眉沉思的為難表情，穆昭朝笑了：“要不，三種都炸一些好了，想來你們府上人員都多，應當能適應各人的口味。”
溫青茵和陳覺又異口同聲點頭：“好啊！”
看著他們兩人，穆昭朝心裏隻覺得好笑，怎麽兩人跟商量好的似的？
“你們先坐著，”穆昭朝笑著道：“我去吩咐一下。”
穆昭朝一走，溫青茵和陳覺便相視一笑。
顯然都明白剛剛對方心裏的想法，又有多糾結。
溫青茵笑完，捧著碗噙著麥秸稈喝大麥汁：“她剛剛肯定猜到了。”
陳覺也捧起自己的碗，一臉無所謂道：“那是當然，她那麽聰明，肯定瞞不過她，我看她剛剛就是故意的。”
溫青茵沒聽明白：“故意什麽？”
陳覺看她一眼：“故意列了三個口味讓咱們自己選，然後好看咱們糾結不能抉擇的樣子。”
溫青茵一想，好像是有點這個意思。
陳覺又看了她一眼，小聲道：“不過我就知道，昭朝妹妹最後肯定會都給炸的，她心其實可軟了。”
溫青茵詫異地看了小陳將軍一眼。
就見陳覺一邊喝著青汁一邊感慨：“所以說啊，穆大少爺好福氣，有個這樣出色的親妹妹，我要是有個這樣的親妹妹，多好！現在就隻能蹭著穆大少爺的光，才能在昭朝妹妹麵前多刷刷臉了。”
溫青茵笑了，原來是當妹妹看。
若她有個這樣的妹……不，有個這樣的姐姐，她肯定天天跟在她身後轉。
被小陳將軍這麽一感慨，她突然也有點羨慕穆大少爺。
不過，羨慕也沒用，這都是命。
真是不明白平昌伯爺和伯夫人是怎麽想的，這樣好的女兒，竟然往外推？
完全想不通。
穆昭朝不知道溫青茵和陳覺兩人發散了這麽多，吩咐了桃枝和丹若去菜地裏拔蘿卜還有蔥薑，以及炸肉丸子的芹菜，豆腐是莊子上早上送來的，還有一大塊，完全足夠。
剛安排好丹若和桃枝，哥哥就帶著聶峋從外麵回來了。
她先看向聶峋，話卻是問的哥哥：“怎麽樣？”
“不礙事，”穆初元道：“隻是有一點淤青，骨頭沒碰到，擦點藥就好了。”
他說的時候麵上佯裝的輕鬆，卻是偷偷看了聶峋一眼。
磕得委實有點重了，也虧他還麵不改色說沒事，還懇求自己，不讓他說出實情，說是怕妹妹會內疚，還說這本就是他該做的。
他堅持，穆初元也沒辦法，隻能由著他。
不過沒碰到骨頭，一點兒淤青，過幾日也就能消了，他剛剛又給了他一瓶軍中用的跌打藥。
男子漢大丈夫，受點傷確實也不算什麽。
這樣來看的話，他確實是條漢子。
聽到哥哥這麽說，還說已經擦了藥，穆昭朝這才放心。
聶峋看了眼提著籃子往菜地去的丹若和桃枝主動問道：“要做什麽？我也過去幫忙。”
“你歇一會兒罷，”穆昭朝沒讓他去，雖然說是沒事，但他都忙了大半天了，又受了傷，還讓人家一刻不停的幹活，委實有些不厚道：“讓她們去就行，就去拔點蘿卜回來炸丸子。”
一聽要炸丸子，穆初元臉色先變了。
“我去罷。”他道。
陳覺想了想也從亭子裏衝出來：“我也去！”
他們一加入，最後便成了三人一塊去菜地。
看聶峋麵色如常，並不像難受的樣子，穆昭朝便沒攔著他們。
人多效率肯定也快，很快就拔了一筐蘿卜還有芹菜回來。
炸丸子其實也簡單的很。
主要是燙麵，外加調味，下到油鍋炸就沒太多區別了，隻要看著火候，別炸過了，就好。
穆昭朝是比較喜歡吃蘿卜丸子的，昨兒炸的那些幾下分了分，又吃了些，已經不多了，這次可以多炸一點，留一些自己吃。
蔥薑洗幹淨後切碎備用，蘿卜洗幹淨切絲，再隨意切一切，不是剁餃子餡，就不用切太碎。
這些原料都準備好，燒一鍋開水，直接用瓢舀了倒進裝好麵粉的大盆裏，用洗幹淨的擀麵杖，快速攪拌，等把開水和麵粉攪拌均勻，麵便算燙好了。
炸丸子一定要燙麵，這樣炸出來的丸子才足夠鬆軟酥脆，涼了也不會硬。
不燙麵炸的丸子也能吃，就是口感不那麽好，而且放涼了後，丸子會很硬。
燙好的麵粉裏再加一些麵粉，這些麵粉就用涼水攪拌均勻即可，不用再用開水燙。
麵晾涼一些後，把切好的蘿卜還有蔥薑加進去，再加鹽五香粉等調料調味即可。
所有食材調料都攪拌均勻後就可以開始炸了。
不過為了方便等會兒一塊下鍋炸，不用打斷進程，還是先把三種餡都弄好了，再起鍋燒油。
豆腐丸子可以不燙麵，因為豆腐捏碎了後做餡已經足夠鬆軟，但穆昭朝更喜歡燙麵的口感，就也讓桃枝燙了點麵，涼一涼再把抓碎的豆腐放進去，放上足量的蔥加調味品調味即可。
最麻煩的就是芹菜肉丸子，要剁肉餡。
但相比著其他複雜吃食，炸丸子已經算簡單的了。
每種餡都弄了一大盆，分別放在灶台和案板上。
一眼看去，有種過年炸年貨的喜慶感。
炸的丸子多，用的大鍋，油熱後，一手抓餡，一手拿勺子，勺子沾了水從另一手虎口處一個個舀出來下鍋炸即可。
因為他們清楚，這樣做的多了，會傷感情，時間久了，情分也就沒了。
“可以，”穆昭朝拿到賬冊給溫青茵看了一眼：“你要定什麽類型的？一個月，還是一年？”
溫青茵看到賬冊上，小陳將軍定的是一年，她忙道：“一年！”
莊子上菜那麽好吃，別說一年，一輩子她都願意一直吃！
就是怕阿棠會不收，她就一年一年來定好了。
說著，趕緊從荷包裏把銀票掏出來：“錢我先付了！”免得阿棠忘了。
穆昭朝知道她什麽意思，也並沒有扭捏，很自然地把銀票收起來，先把溫青茵的份入賬，就接在小陳將軍下方開始記錄。
等穆昭朝把溫家的份入了賬冊，陳覺也掏了一張一千兩的銀票。
穆昭朝看了銀票一眼，奇怪地看他一眼。
陳覺：“我本來想多買一瓶香露的。”
穆昭朝笑了笑，從溫青茵剛剛遞來的銀票裏，抽出一張一百兩的，遞給小陳將軍：“暫時沒有了，小陳將軍若是有空，十日後過來幫忙摘南邊那塊桃林新開的桃花，倒是可以考慮先給你留一瓶。”
“那我先把錢付了。”陳覺很開心地道。
他不是很懂香露，但看家裏兩個眼裏從來無他物的妹妹，這次這麽迫切地想要一瓶，他也意識到了一些，妹妹，還有溫小姐她們都這麽喜歡，卿若肯定也會很喜歡，他就多給她買一瓶備著，免得她不夠用，或者用完了臨時又買不上。
“不著急，”穆昭朝沒接他的銀票：“小陳將軍先收著罷，到時候一並給就行。”
她都這麽說了，陳覺便先把銀票收了回去。
許是銀票在溫青茵荷包裏裝久了，上麵沾染了些淡淡的香味，他也聞不出是什麽味道，就是覺得還怪好聞的，看來女孩子家家，都很喜歡這些東西。
陳覺在心裏默默地想，那他要勤往昭朝妹妹這邊來了，昭朝妹妹這麽聰穎，不定哪天又有稀罕東西呢，看香露就知道，肯定會特別受歡迎，數量也不會多，他有著這層關係，自然要好好行駛這近水樓台之便。
他心裏盤算著自己的小九九，溫青茵看穆昭朝記錄下小陳將軍替外祖還有姨母家定的份，頓時了然。
何家小姐和小陳將軍，她也有聽說過一些。
何家小姐年前不是就跟著母親回宜陽奔喪還未歸來麽？
看樣子應該是快回來了，小陳將軍一個武將，竟然還有這麽貼心細致的一麵。
果然人不可貌相。
這麽想著，她心裏突然也有些癢癢。
——她也想替表哥定一份。
阿棠莊子上的青菜這麽好吃，表哥若是嚐了，肯定會讚不絕口。
下個月在外求學的表哥就要回京了，她現在定，等他們一回來就能吃到，豈不美哉？
但……
她猶豫了好一會兒，眼睜睜看著阿棠把賬冊收起來讓丹若拿回去，她也沒有開得了這個口。
主要是……她臉皮薄。
小陳將軍到底是個男子，她一個女孩子……阿棠還是她新交的朋友，她著實不太好意思開口。
猶猶豫豫，眼看著把冊子收回去的丹若又從屋裏出來了，溫青茵這才死心。
算了，等表哥回來了再說罷，到時候，她帶著表哥過來，讓表哥以他的名義定，其實也一樣的，不過是晚個一兩天，不打緊。
穆昭朝把銀票收好，心裏頗有些激動。
一下進賬一千多兩，雖然有幾份是提前付的一年的菜錢，穆昭朝還是很激動。
她笑眯眯地看了看小陳將軍和溫青茵：“多謝兩位給我介紹生意，為表謝意，我多炸些丸子，等會兒給你們做謝禮帶回去罷？我看你們都很喜歡吃炸丸子。”
陳覺和溫青茵異口同聲點頭：“好啊。”
若是旁的，值錢的，貴重的，他們肯定不能答應，但若是吃的，那可真是……越多越好，來者不拒。
“喜歡吃什麽樣的丸子？”穆昭朝今日心情不錯，列了幾個選項讓他們選：“芹菜肉丸子？蘿卜丸子？豆腐丸子？”
她這一問，可是把溫青茵和陳覺給難住了。
若是真心實意地來說，這三種丸子，他們都想吃，都想要。
但，又怕說出來，顯得自己貪得無厭。
可讓他們非要挑一個出來，著實有些為難，都太想吃了，不知道怎麽抉擇。
見兩人擰眉沉思的為難表情，穆昭朝笑了：“要不，三種都炸一些好了，想來你們府上人員都多，應當能適應各人的口味。”
溫青茵和陳覺又異口同聲點頭：“好啊！”
看著他們兩人，穆昭朝心裏隻覺得好笑，怎麽兩人跟商量好的似的？
“你們先坐著，”穆昭朝笑著道：“我去吩咐一下。”
穆昭朝一走，溫青茵和陳覺便相視一笑。
顯然都明白剛剛對方心裏的想法，又有多糾結。
溫青茵笑完，捧著碗噙著麥秸稈喝大麥汁：“她剛剛肯定猜到了。”
陳覺也捧起自己的碗，一臉無所謂道：“那是當然，她那麽聰明，肯定瞞不過她，我看她剛剛就是故意的。”
溫青茵沒聽明白：“故意什麽？”
陳覺看她一眼：“故意列了三個口味讓咱們自己選，然後好看咱們糾結不能抉擇的樣子。”
溫青茵一想，好像是有點這個意思。
陳覺又看了她一眼，小聲道：“不過我就知道，昭朝妹妹最後肯定會都給炸的，她心其實可軟了。”
溫青茵詫異地看了小陳將軍一眼。
就見陳覺一邊喝著青汁一邊感慨：“所以說啊，穆大少爺好福氣，有個這樣出色的親妹妹，我要是有個這樣的親妹妹，多好！現在就隻能蹭著穆大少爺的光，才能在昭朝妹妹麵前多刷刷臉了。”
溫青茵笑了，原來是當妹妹看。
若她有個這樣的妹……不，有個這樣的姐姐，她肯定天天跟在她身後轉。
被小陳將軍這麽一感慨，她突然也有點羨慕穆大少爺。
不過，羨慕也沒用，這都是命。
真是不明白平昌伯爺和伯夫人是怎麽想的，這樣好的女兒，竟然往外推？
完全想不通。
穆昭朝不知道溫青茵和陳覺兩人發散了這麽多，吩咐了桃枝和丹若去菜地裏拔蘿卜還有蔥薑，以及炸肉丸子的芹菜，豆腐是莊子上早上送來的，還有一大塊，完全足夠。
剛安排好丹若和桃枝，哥哥就帶著聶峋從外麵回來了。
她先看向聶峋，話卻是問的哥哥：“怎麽樣？”
“不礙事，”穆初元道：“隻是有一點淤青，骨頭沒碰到，擦點藥就好了。”
他說的時候麵上佯裝的輕鬆，卻是偷偷看了聶峋一眼。
磕得委實有點重了，也虧他還麵不改色說沒事，還懇求自己，不讓他說出實情，說是怕妹妹會內疚，還說這本就是他該做的。
他堅持，穆初元也沒辦法，隻能由著他。
不過沒碰到骨頭，一點兒淤青，過幾日也就能消了，他剛剛又給了他一瓶軍中用的跌打藥。
男子漢大丈夫，受點傷確實也不算什麽。
這樣來看的話，他確實是條漢子。
聽到哥哥這麽說，還說已經擦了藥，穆昭朝這才放心。
聶峋看了眼提著籃子往菜地去的丹若和桃枝主動問道：“要做什麽？我也過去幫忙。”
“你歇一會兒罷，”穆昭朝沒讓他去，雖然說是沒事，但他都忙了大半天了，又受了傷，還讓人家一刻不停的幹活，委實有些不厚道：“讓她們去就行，就去拔點蘿卜回來炸丸子。”
一聽要炸丸子，穆初元臉色先變了。
“我去罷。”他道。
陳覺想了想也從亭子裏衝出來：“我也去！”
他們一加入，最後便成了三人一塊去菜地。
看聶峋麵色如常，並不像難受的樣子，穆昭朝便沒攔著他們。
人多效率肯定也快，很快就拔了一筐蘿卜還有芹菜回來。
炸丸子其實也簡單的很。
主要是燙麵，外加調味，下到油鍋炸就沒太多區別了，隻要看著火候，別炸過了，就好。
穆昭朝是比較喜歡吃蘿卜丸子的，昨兒炸的那些幾下分了分，又吃了些，已經不多了，這次可以多炸一點，留一些自己吃。
蔥薑洗幹淨後切碎備用，蘿卜洗幹淨切絲，再隨意切一切，不是剁餃子餡，就不用切太碎。
這些原料都準備好，燒一鍋開水，直接用瓢舀了倒進裝好麵粉的大盆裏，用洗幹淨的擀麵杖，快速攪拌，等把開水和麵粉攪拌均勻，麵便算燙好了。
炸丸子一定要燙麵，這樣炸出來的丸子才足夠鬆軟酥脆，涼了也不會硬。
不燙麵炸的丸子也能吃，就是口感不那麽好，而且放涼了後，丸子會很硬。
燙好的麵粉裏再加一些麵粉，這些麵粉就用涼水攪拌均勻即可，不用再用開水燙。
麵晾涼一些後，把切好的蘿卜還有蔥薑加進去，再加鹽五香粉等調料調味即可。
所有食材調料都攪拌均勻後就可以開始炸了。
不過為了方便等會兒一塊下鍋炸，不用打斷進程，還是先把三種餡都弄好了，再起鍋燒油。
豆腐丸子可以不燙麵，因為豆腐捏碎了後做餡已經足夠鬆軟，但穆昭朝更喜歡燙麵的口感，就也讓桃枝燙了點麵，涼一涼再把抓碎的豆腐放進去，放上足量的蔥加調味品調味即可。
最麻煩的就是芹菜肉丸子，要剁肉餡。
但相比著其他複雜吃食，炸丸子已經算簡單的了。
每種餡都弄了一大盆，分別放在灶台和案板上。
一眼看去，有種過年炸年貨的喜慶感。
炸的丸子多，用的大鍋，油熱後，一手抓餡，一手拿勺子，勺子沾了水從另一手虎口處一個個舀出來下鍋炸即可。