第130節
真千金她躺平了（美食） 作者：淩又年 投票推薦 加入書簽 留言反饋
◎她總覺得他看她的眼神不一樣了◎
因著打算第二日去看外祖母, 想給外祖母帶些吃的用的，臨睡前, 穆昭朝吩咐桃枝泡了些糯米, 準備第二天一早，包些燒麥再炸點蘿卜丸子帶過去。
一夜的浸泡，糯米吸足了水分, 瀝去水分，上蒸籠上用勺子舀一勺食用油, 稍稍拌一下, 直接蒸即可。
這樣蒸的糯米晶瑩剔透, 粒粒分明，米香更是濃鬱, 別說包燒麥，就是什麽配菜都沒有，光吃這個糯米飯, 都十分美味。
穆初元披星戴月, 一大早趕過來，就看到妹妹正捧著個小碗吃得兩隻眼睛彎彎。
剛剛遠遠地就聞到從小院子飄出的米香，穆初元第一反應就是妹妹又在做好吃的了。
“今日做的什麽好吃的？”他笑著走過來。
結果，就看到妹妹在吃的是一碗白飯。
穆初元：“？”
他以為自己看錯了, 使勁眨了眨眼睛, 再看還是一碗白飯。
穆初元：“……”
“正在做呢, ”穆昭朝用勺子又挖了一勺白米飯, 一口吞下，美滋滋地吃著, 心道, 可真香啊, 等看了外祖母回來，蒸點五穀飯吃，她一邊吃，一邊看了穆初元一眼：“蒸點燒麥，等會兒帶過去給外祖母嚐嚐，糯米飯剛蒸好了，我聞著香，就先舀了一碗吃。”
穆初元：“……”竟然還真的是一碗白飯。
不過……
他鼻尖抽了抽，興奮道：“給我也來點。”
片刻後，丹若帶著雨秋砍菜回來，就看到大小姐和大少爺並肩坐在廊下，一人捧個碗，正吃白飯吃得津津有味。
丹若愣了一會兒，最後忍著笑進了廚房幫忙。
靈泉不僅改善土質，還包括這片土地下的地下水，是以糯米雖然不是靈泉滋養長出來的，但糯米吸足的水是，再加上本就是精米，蒸出來自然香糯可口。
“好吃罷？”見哥哥一大碗很快就吃完了，穆昭朝笑著道：“我以前就可喜歡這樣吃糯米飯了，就是不能經常吃。”
有時候一吃能吃一大碗，不過也不能多吃，吃多了不好消化，爸媽就不給她吃那麽多。
正在點頭說好吃的穆初元，聽到後麵這句‘不能經常吃’，點頭的動作一頓，就連吃糯米飯的動作也頓住了。
他轉頭看著，正美滋滋一口一口十分滿足地吃白米飯的妹妹，剛剛還滿心歡喜，這一瞬間胸腔湧上難掩的悲痛。
雖然手裏這碗白米飯是味道不錯，很好吃，可、他從未聽誰說過自己是喜歡吃白米飯的。
隻有沒吃過旁的好的，能吃到的最好的隻有白米飯的人，才會這麽說。
但凡吃到過別的好的，都不會說自己喜歡吃白米飯。
而且，妹妹連白米飯，都不能經常吃到……
穆初元知道妹妹以前過得很苦，他行軍在外，什麽大風大浪都見過，也知道窮苦人家的日子有多苦。
但親耳從妹妹口中聽到，還是跟聽別人說，和自己想象，是不一樣的。
尤其妹妹言語間，沒有絲毫怨懟，和遺憾，這話說出來，臉上都還是笑得燦爛，並且美滋滋繼續吃著碗裏的白米飯。
穆初元突然就難過地吃不下了。
穆昭朝心道她再吃最後一口就不吃了，免得吃撐住，要難受，並不知道穆初元因為她這一句話又腦補了什麽。
不過，他以為的這些，並不是穆昭朝真實的過去，如果知道穆昭朝曾經過的，真實的生活，他怕是得當場哭出來吧？
別說白米飯，窩窩頭能有的吃吃得飽，就算很不錯了。
穆昭朝把碗裏最後一口糯米飯吃完，見哥哥一動不動，正低著頭不知道在想什麽，她用胳膊肘輕輕懟了懟他：“怎麽？吃不下了？吃不下就不要吃了，等會兒吃早飯。”
穆初元悶悶道：“沒有，吃得下。”
話落，他默不作聲一口一口把碗裏的糯米飯吃完。
穆昭朝以為他是在想什麽公務上的事，就沒太在意，她得去廚房盯一下。
一蒸籠正好的糯米已經轉移到了盆裏，稍稍放涼些。
這邊幹香菇也已經泡發好了，桃枝正在切香菇丁，丹若則帶著人剝豌豆。
“剝點蝦仁，”穆昭朝看了看大盆裏，昨日抓的沒吃完的蝦，道：“等會兒包點蝦仁燒麥，味道也不錯。”
要用的麵桃枝一起來就先和好，這會兒也醒好了。
包燒麥比包餃子用的麵皮要稍微硬一些，這樣包出來的燒麥形狀會比較好，口感也更好些。
臘腸、瘦肉丁、香菇丁、豌豆，還有一碗鮮蝦仁……
食材都備齊後，便開始炒燒麥餡。
肥肉煸出油，把油炸撈出，下臘腸繼續煸炒出油，再加入瘦肉丁，繼續煸炒，加入少許鹽，給瘦肉丁打個底味。
等炒個差不多，再加入香菇丁、豌豆，繼續翻炒。
稍微炒一下，就把蒸好的糯米飯倒入鍋中，加鹽、雞粉、醬油還有泡香菇的水，所有材料翻炒均勻。
泡香菇的水是關鍵，既能提鮮，又能讓糯米飯再次吸足水，這樣包好的燒麥，上鍋蒸後會更糯。
所有食材翻炒均勻後，就可以鏟出來了，晾涼備用。
晾涼的功夫，開始擀燒麥皮。
比平時吃的餃子皮稍稍大一些，這樣可以多包一些餡，自己吃肯定是怎麽好吃怎麽做。
皮擀好後，餡也晾得差不多，洗幹淨手後，把翻炒過的糯米和食材，抓一小把，放入鮮蝦仁，而後團成圓飯團，然後用麵皮把飯團包好，用虎口收口，收成福袋樣就可，放到一旁，等會兒一起上鍋蒸。
人多，再加上燒麥包起來也簡單，很快就包了一篦子。
吸飽了香菇水的糯米飯，上鍋再蒸，香味更加濃鬱，整個小院子，都充斥著這股香味。
穆昭朝去小廚房後就一直忙著，沒再管還在廊下坐著獨自難過悲痛心疼的穆初元。
他獨自坐了許久，直到香味從小廚房傳出來，還有妹妹的笑聲也從小廚房傳出來。
他抬頭，看向小廚房。
隱約能看到妹妹走來走去的身影，她笑得那麽燦爛，一點兒都沒有對過去的抱怨。
穆初元低落的情緒稍稍好轉了些。
過去已經過去，已成既定事實，他沒有辦法讓時光倒流去改變過去，妹妹吃過的那些苦，他就是再心疼也回天乏力，好在他回來了，就守在妹妹身邊，好好守護她，讓她以後的每一天都開開心心。
正這麽想著，穆昭朝端了個小碟子出來，上麵放著幾個剛出鍋熱氣騰騰的燒麥。
糯米都是蒸熟的，臘腸瘦肉丁也都炒了一下，再上鍋蒸就很快，用不到一炷香便可以出鍋。
“燒麥蒸好了，”穆昭朝總算忙完這一輪，想起還有個哥哥在廊下坐著，笑著走過來：“哥哥快來嚐嚐看味道怎麽樣。”
見妹妹笑得這般燦爛，穆初元這才放下一直壓在心底的遺憾，笑著點頭：“好啊，聞著這麽香，肯定很好吃。”
穆昭朝吃了一個，就把還滿當當的碟子都塞給穆初元：“快趁熱吃罷，糯得很。”
何止是糯？
還非常香。
臘腸和糯米完美融合，還有瘦肉丁，裏麵包的蝦仁更是鮮嫩，還有清甜綿麵的豌豆，配著香菇丁，一口咬下去，就沒有不好吃的。
兩個燒麥下肚，穆初元心情徹底好轉，在加上妹妹在身邊一直笑著跟他說什麽，他整個人前所未有的滿足，心情甚至比早上過來時還要好。
蒸了燒麥，就不用準備別的主食。
粥是煮出一層米油的白米粥，配上昨晚醃上的酸辣蘿卜片，簡單家常，卻別樣美味的一頓早飯便齊活了。
穆昭朝這碗白米粥，幾乎都是米油——她最愛喝白米粥煮出的這層米油，爽滑醇香，口感絕佳。
再配著開胃爽脆的酸辣蘿卜片，一頓簡單的早飯吃得穆初元滿足至極。
吃完早飯，穆昭朝又吩咐桃枝，炸了些蘿卜丸子，她親自去菜地，砍了些外祖母喜歡吃的青菜。
最後又讓哥哥幫著抓了兩條魚，一簍蝦，給外祖母帶的東西便也差不多了。
從菜地回來時，看著那塊薄荷田，穆昭朝想了想，讓人找了四個花盆，挖了四棵最大最茂盛的薄荷，直接連著那塊土都移栽到花盆裏。
“這是做什麽？”穆初元抓完魚和蝦回來，看到妹妹正在往盆裏添土，裏麵是棵青翠的薄荷。
穆昭朝一邊培土，一邊道：“給外祖母帶兩棵，這樣她想喝新鮮的薄荷葉泡的水，就可以隨時揪兩片葉子，放在室內還能凝神驅蟲。”
她問過係統了，離開這片土地的土，能保持個一個月左右。
等過一個月她再給外祖母送幾盆就是。
這樣外祖母那裏就有源源不斷的新鮮薄荷葉可以泡水了。
聞著自己滿手的魚腥，聽到這話，穆初元突然眼睛一亮。
唔！
還可以用花盆裝走的麽？
那他也要要！
這麽想著，他期期艾艾湊過去，在妹妹身旁蹲下，笑著道：“妹妹……”
穆昭朝把最後一盆培好土，聽到這聲音，詫異地抬頭看他一眼：“怎麽了？”
穆初元笑得有些扭捏：“那個……這薄荷，也可以給哥哥兩盆麽？”
說著，他手指了指地裏一小片盎然生機的薄荷，問道。
穆昭朝看了看地裏的薄荷，又看了看他這扭捏的姿態，笑了：“當然可以啊。”
穆初元受寵若驚，滿心歡喜：“真的麽？”
“這有什麽真的假的，”穆昭朝說著就讓人再去那兩個盆來，她親自下地挖了兩棵最大的，扭頭問他：“兩盆夠麽？”
穆初元開心地不得了，聽到這話，比得了一車金子還要開心：“夠了夠了！”
穆昭朝又親自給他把土填好，培好，這才道：“莊子上的東西，哥哥喜歡什麽，自己拿就行了，不用跟我這麽客氣。”
穆初元：“……”
穆昭朝又道：“這麽客氣，不就見外了麽？”
穆初元：“……好的！”
穆初元滿心滿足，一手抱一盆妹妹親自給自己挖的，又親自培了土的薄荷，笑得嘴角直咧到耳根。
這可是妹妹親手給他弄的。
因著打算第二日去看外祖母, 想給外祖母帶些吃的用的，臨睡前, 穆昭朝吩咐桃枝泡了些糯米, 準備第二天一早，包些燒麥再炸點蘿卜丸子帶過去。
一夜的浸泡，糯米吸足了水分, 瀝去水分，上蒸籠上用勺子舀一勺食用油, 稍稍拌一下, 直接蒸即可。
這樣蒸的糯米晶瑩剔透, 粒粒分明，米香更是濃鬱, 別說包燒麥，就是什麽配菜都沒有，光吃這個糯米飯, 都十分美味。
穆初元披星戴月, 一大早趕過來，就看到妹妹正捧著個小碗吃得兩隻眼睛彎彎。
剛剛遠遠地就聞到從小院子飄出的米香，穆初元第一反應就是妹妹又在做好吃的了。
“今日做的什麽好吃的？”他笑著走過來。
結果，就看到妹妹在吃的是一碗白飯。
穆初元：“？”
他以為自己看錯了, 使勁眨了眨眼睛, 再看還是一碗白飯。
穆初元：“……”
“正在做呢, ”穆昭朝用勺子又挖了一勺白米飯, 一口吞下，美滋滋地吃著, 心道, 可真香啊, 等看了外祖母回來，蒸點五穀飯吃，她一邊吃，一邊看了穆初元一眼：“蒸點燒麥，等會兒帶過去給外祖母嚐嚐，糯米飯剛蒸好了，我聞著香，就先舀了一碗吃。”
穆初元：“……”竟然還真的是一碗白飯。
不過……
他鼻尖抽了抽，興奮道：“給我也來點。”
片刻後，丹若帶著雨秋砍菜回來，就看到大小姐和大少爺並肩坐在廊下，一人捧個碗，正吃白飯吃得津津有味。
丹若愣了一會兒，最後忍著笑進了廚房幫忙。
靈泉不僅改善土質，還包括這片土地下的地下水，是以糯米雖然不是靈泉滋養長出來的，但糯米吸足的水是，再加上本就是精米，蒸出來自然香糯可口。
“好吃罷？”見哥哥一大碗很快就吃完了，穆昭朝笑著道：“我以前就可喜歡這樣吃糯米飯了，就是不能經常吃。”
有時候一吃能吃一大碗，不過也不能多吃，吃多了不好消化，爸媽就不給她吃那麽多。
正在點頭說好吃的穆初元，聽到後麵這句‘不能經常吃’，點頭的動作一頓，就連吃糯米飯的動作也頓住了。
他轉頭看著，正美滋滋一口一口十分滿足地吃白米飯的妹妹，剛剛還滿心歡喜，這一瞬間胸腔湧上難掩的悲痛。
雖然手裏這碗白米飯是味道不錯，很好吃，可、他從未聽誰說過自己是喜歡吃白米飯的。
隻有沒吃過旁的好的，能吃到的最好的隻有白米飯的人，才會這麽說。
但凡吃到過別的好的，都不會說自己喜歡吃白米飯。
而且，妹妹連白米飯，都不能經常吃到……
穆初元知道妹妹以前過得很苦，他行軍在外，什麽大風大浪都見過，也知道窮苦人家的日子有多苦。
但親耳從妹妹口中聽到，還是跟聽別人說，和自己想象，是不一樣的。
尤其妹妹言語間，沒有絲毫怨懟，和遺憾，這話說出來，臉上都還是笑得燦爛，並且美滋滋繼續吃著碗裏的白米飯。
穆初元突然就難過地吃不下了。
穆昭朝心道她再吃最後一口就不吃了，免得吃撐住，要難受，並不知道穆初元因為她這一句話又腦補了什麽。
不過，他以為的這些，並不是穆昭朝真實的過去，如果知道穆昭朝曾經過的，真實的生活，他怕是得當場哭出來吧？
別說白米飯，窩窩頭能有的吃吃得飽，就算很不錯了。
穆昭朝把碗裏最後一口糯米飯吃完，見哥哥一動不動，正低著頭不知道在想什麽，她用胳膊肘輕輕懟了懟他：“怎麽？吃不下了？吃不下就不要吃了，等會兒吃早飯。”
穆初元悶悶道：“沒有，吃得下。”
話落，他默不作聲一口一口把碗裏的糯米飯吃完。
穆昭朝以為他是在想什麽公務上的事，就沒太在意，她得去廚房盯一下。
一蒸籠正好的糯米已經轉移到了盆裏，稍稍放涼些。
這邊幹香菇也已經泡發好了，桃枝正在切香菇丁，丹若則帶著人剝豌豆。
“剝點蝦仁，”穆昭朝看了看大盆裏，昨日抓的沒吃完的蝦，道：“等會兒包點蝦仁燒麥，味道也不錯。”
要用的麵桃枝一起來就先和好，這會兒也醒好了。
包燒麥比包餃子用的麵皮要稍微硬一些，這樣包出來的燒麥形狀會比較好，口感也更好些。
臘腸、瘦肉丁、香菇丁、豌豆，還有一碗鮮蝦仁……
食材都備齊後，便開始炒燒麥餡。
肥肉煸出油，把油炸撈出，下臘腸繼續煸炒出油，再加入瘦肉丁，繼續煸炒，加入少許鹽，給瘦肉丁打個底味。
等炒個差不多，再加入香菇丁、豌豆，繼續翻炒。
稍微炒一下，就把蒸好的糯米飯倒入鍋中，加鹽、雞粉、醬油還有泡香菇的水，所有材料翻炒均勻。
泡香菇的水是關鍵，既能提鮮，又能讓糯米飯再次吸足水，這樣包好的燒麥，上鍋蒸後會更糯。
所有食材翻炒均勻後，就可以鏟出來了，晾涼備用。
晾涼的功夫，開始擀燒麥皮。
比平時吃的餃子皮稍稍大一些，這樣可以多包一些餡，自己吃肯定是怎麽好吃怎麽做。
皮擀好後，餡也晾得差不多，洗幹淨手後，把翻炒過的糯米和食材，抓一小把，放入鮮蝦仁，而後團成圓飯團，然後用麵皮把飯團包好，用虎口收口，收成福袋樣就可，放到一旁，等會兒一起上鍋蒸。
人多，再加上燒麥包起來也簡單，很快就包了一篦子。
吸飽了香菇水的糯米飯，上鍋再蒸，香味更加濃鬱，整個小院子，都充斥著這股香味。
穆昭朝去小廚房後就一直忙著，沒再管還在廊下坐著獨自難過悲痛心疼的穆初元。
他獨自坐了許久，直到香味從小廚房傳出來，還有妹妹的笑聲也從小廚房傳出來。
他抬頭，看向小廚房。
隱約能看到妹妹走來走去的身影，她笑得那麽燦爛，一點兒都沒有對過去的抱怨。
穆初元低落的情緒稍稍好轉了些。
過去已經過去，已成既定事實，他沒有辦法讓時光倒流去改變過去，妹妹吃過的那些苦，他就是再心疼也回天乏力，好在他回來了，就守在妹妹身邊，好好守護她，讓她以後的每一天都開開心心。
正這麽想著，穆昭朝端了個小碟子出來，上麵放著幾個剛出鍋熱氣騰騰的燒麥。
糯米都是蒸熟的，臘腸瘦肉丁也都炒了一下，再上鍋蒸就很快，用不到一炷香便可以出鍋。
“燒麥蒸好了，”穆昭朝總算忙完這一輪，想起還有個哥哥在廊下坐著，笑著走過來：“哥哥快來嚐嚐看味道怎麽樣。”
見妹妹笑得這般燦爛，穆初元這才放下一直壓在心底的遺憾，笑著點頭：“好啊，聞著這麽香，肯定很好吃。”
穆昭朝吃了一個，就把還滿當當的碟子都塞給穆初元：“快趁熱吃罷，糯得很。”
何止是糯？
還非常香。
臘腸和糯米完美融合，還有瘦肉丁，裏麵包的蝦仁更是鮮嫩，還有清甜綿麵的豌豆，配著香菇丁，一口咬下去，就沒有不好吃的。
兩個燒麥下肚，穆初元心情徹底好轉，在加上妹妹在身邊一直笑著跟他說什麽，他整個人前所未有的滿足，心情甚至比早上過來時還要好。
蒸了燒麥，就不用準備別的主食。
粥是煮出一層米油的白米粥，配上昨晚醃上的酸辣蘿卜片，簡單家常，卻別樣美味的一頓早飯便齊活了。
穆昭朝這碗白米粥，幾乎都是米油——她最愛喝白米粥煮出的這層米油，爽滑醇香，口感絕佳。
再配著開胃爽脆的酸辣蘿卜片，一頓簡單的早飯吃得穆初元滿足至極。
吃完早飯，穆昭朝又吩咐桃枝，炸了些蘿卜丸子，她親自去菜地，砍了些外祖母喜歡吃的青菜。
最後又讓哥哥幫著抓了兩條魚，一簍蝦，給外祖母帶的東西便也差不多了。
從菜地回來時，看著那塊薄荷田，穆昭朝想了想，讓人找了四個花盆，挖了四棵最大最茂盛的薄荷，直接連著那塊土都移栽到花盆裏。
“這是做什麽？”穆初元抓完魚和蝦回來，看到妹妹正在往盆裏添土，裏麵是棵青翠的薄荷。
穆昭朝一邊培土，一邊道：“給外祖母帶兩棵，這樣她想喝新鮮的薄荷葉泡的水，就可以隨時揪兩片葉子，放在室內還能凝神驅蟲。”
她問過係統了，離開這片土地的土，能保持個一個月左右。
等過一個月她再給外祖母送幾盆就是。
這樣外祖母那裏就有源源不斷的新鮮薄荷葉可以泡水了。
聞著自己滿手的魚腥，聽到這話，穆初元突然眼睛一亮。
唔！
還可以用花盆裝走的麽？
那他也要要！
這麽想著，他期期艾艾湊過去，在妹妹身旁蹲下，笑著道：“妹妹……”
穆昭朝把最後一盆培好土，聽到這聲音，詫異地抬頭看他一眼：“怎麽了？”
穆初元笑得有些扭捏：“那個……這薄荷，也可以給哥哥兩盆麽？”
說著，他手指了指地裏一小片盎然生機的薄荷，問道。
穆昭朝看了看地裏的薄荷，又看了看他這扭捏的姿態，笑了：“當然可以啊。”
穆初元受寵若驚，滿心歡喜：“真的麽？”
“這有什麽真的假的，”穆昭朝說著就讓人再去那兩個盆來，她親自下地挖了兩棵最大的，扭頭問他：“兩盆夠麽？”
穆初元開心地不得了，聽到這話，比得了一車金子還要開心：“夠了夠了！”
穆昭朝又親自給他把土填好，培好，這才道：“莊子上的東西，哥哥喜歡什麽，自己拿就行了，不用跟我這麽客氣。”
穆初元：“……”
穆昭朝又道：“這麽客氣，不就見外了麽？”
穆初元：“……好的！”
穆初元滿心滿足，一手抱一盆妹妹親自給自己挖的，又親自培了土的薄荷，笑得嘴角直咧到耳根。
這可是妹妹親手給他弄的。