“夠了夠了。”曲父曲母又不是賣女兒,陸安該說的都說了,他們兩夫妻索性把兩邊宴席給包攬下來,正好陸安一個大老爺們也不太懂這些,雙方說了將近快兩個小時,還是曲南風實在餓得不行才攔下熱情的三個人。
瞧見外頭的天色,曲母一拍頭,也是犯糊塗了,光顧著商量結婚的事,完全沒注意到時間。她忙要雙胞胎把房間裏的油燈都拿出來,她和曲大嫂把菜熱熱端上了桌。
一桌人酒足飯飽,沒再多留,陸西洲攙著陸安回去,曲母讓曲大哥跟去。外頭還在下雨,陸西洲要扶人不方便,正好曲大哥幫忙撐傘順帶把傘還回去,曲南風也是到現在才知道那把大黑傘是陸家的。
搞定了一件難事,曲家氣氛前所未有的輕鬆,曲父曲母一掃之前的低迷,話都多了不少。曲南風瞧著他們這麽開心,也不由被感染,隻不過隻是一天時間,就變成了待嫁之身,她還有點沒適應,直到入睡前,還一直回想著今天晚上發生的事,翻來覆去好多次才有了點睡意。
雨連續下了三四天,天終於放晴了,一直在家休息的曲家人又重新忙了起來,趕著把剩下的秧苗種完。至於陸西洲,前兩天就回了部隊。
曲南風趁著太陽大時,正好把前幾天醃製的李子給熬了,找了塊幹淨的布墊在簸箕上,她把鍋裏的李子撈起來晾上,剩餘的糖水也沒舍得倒掉,曲南風決定拿它做點綠豆水。
連續雨後,天一下就熱了起來,這幾天送飯時,曲家人衣服都濕了大半,再有吃的飯菜又幹,曲父和曲大哥嘴皮子上冒了幾個泡。
她在缸裏拿了點綠豆出來,洗幹淨就放進鍋裏煮了,等綠豆口感變得細碎,這才盛起來,放進井水裏冰著。
曲家用的水,都是從村口那口大井裏擔回來的,喝起來還帶點甜,據村裏老一輩說是幾百年的老井了,夏天水涼冬天則溫熱,也算得上一塊寶地。
曲南風送飯時一塊帶了過去,順便分了碗給陸安。辛苦勞作了這麽久,能喝上口冰涼的甜綠豆水,人都舒爽了,旁邊人看得心饞又羨慕,都說曲父曲母有個好女兒,難得有這個巧心思!
曲父但笑不語,可舒展的眉頭就差寫上嘚瑟兩個大字。等第二天,就有不少人有樣學樣,隻是有些人不舍得放糖,你就單單綠豆水哪有味,回去又是唉聲連連。
曲南風可沒時間管這些,曲蘭芳和甘巧又來找她上山采蘑菇了。蘑菇做的好,口感老鮮了,曲南風也好這口,提上個竹簍背上就走。
大概是上次相處得還行,甘巧這次也沒板著臉,隻是還是愛答不理,曲南風不介意,各人有各人緣分,相處得來就繼續相處,相處不來也沒必要強迫自己去相處,她也沒欠誰,沒必要一味去貼人家冷屁股,就當個認識的人正常相處就行。
她們這次沒有直接就往山上去,邊走邊摘點路上的野菜,路過一片竹林,又鑽進去拔了不少春筍。現在快過了筍的時候,所以她們拔的筍比較長,不像是之前那種矮矮的雷竹筍那麽嫩脆,口感韌點,雖說直接炒著吃不夠香,但焯過水再去曬幹,等後麵加辣椒炒肉或者加切成碎去蒸又是另一種風味。
曲南風想著,還可以試著去做酸筍,夏天與黃瓜那些涼菜拌一下也開胃。她拔了不少,拔到最後手心還起了個水泡,她疼得嘶了聲,才就此作罷,繼續跟著曲蘭芳上山去了。
因為就三個姑娘,她們沒敢走太深,就隻在山外圍轉了一圈。她們這次要采的蘑菇主要是鬆乳菇,這種菇專門長在鬆樹底下,要不扒開表麵一層幹草去找,還不一定看得到。
曲蘭芳和甘巧有經驗,在家拿了鐮刀,就更方便翻看,曲南風也學著她們,折了根樹枝,在層層竹葉茅草裏翻找。
最開始,她什麽也沒找到,後麵自己摸出點規律來,就找得更快,隻不過她找到更多的還是那種沒開傘的菇菇,不過顏色都挺漂亮,金黃色,偶爾有缺口,是被螞蟻咬的,她不知道這種能不能吃,最後想想,還是扔進了竹簍。
後麵她還找到一叢看著像是羊肚菌的菌子,曲南風把它們都采了,單獨摘了片大葉子包住,等著拿回去問問曲母。
三個人忙活了一個下午,才弄到堪堪一碗多的鬆乳菇,可能是前幾天下雨時就有人來過了,不過她們也沒喪氣,這種事有時候也看運氣,總得來說,收獲還是不錯。
眼見著太陽慢慢落下,曲南風跟著她們回去,迎麵碰上幾個知青。曲南風沒注意到,其中一個人的視線在她身上停留了會才移開,倒是甘巧,拉著曲蘭芳在旁邊說悄悄話,少見的羞意,曲南風還驚奇了下。
但轉瞬她就把這事拋之腦後,李子曬了一天,軟硬就差不多,她跑著回去收好,抓了一手,又跑回去給了曲蘭芳和甘巧。
當時兩人還在說話,許是沒想到她還會回來,甘巧被嚇了一跳,立馬閉上了嘴。
“拿著,這我自己做的李子幹,也不知道味道好不好,你們就當嚐個鮮。”
曲蘭芳說了聲謝謝接下了,倒是甘巧,別別扭扭,曲南風不想和她拉扯這些,她等會還得回去幫忙準備晚飯,往她手裏一塞就跑開了。
東西都到了手上,甘巧拿著也不好不拿也不是,總不可能扔掉,她在那自己強了會,默默把李子幹兜進了兜裏。
曲蘭芳望著自家小堂妹離去的身影,笑笑,轉身對甘巧說:“都說了,南風她不是那樣的人,你還不信,好歹咱們小時候也是一起玩到大的。”
甘巧癟嘴,反駁:“我也沒那麽說,隻是......”
隻是什麽,甘巧自己也說不清,要真討厭,怎麽可能會跟著曲蘭芳一起過來,要不討厭,她擺著臉是在幹什麽,曲南風又不欠她,甘巧不敢去深究自己內心的想法。
曲蘭芳是不能理解,曲南風是自家人,不管如何她還是偏心自家堂妹,話也說了事也做了,甘巧能不能拗過這個彎全看她自己。她塞了口李子幹到甘巧嘴裏,隻說:“回去做飯了。”
甘巧垂眸輕咬著,滿口的果香,酸酸甜甜,就好似少女的心意,百轉千回,似風似雨。
曲南風自己嚐了口,李子幹現在硬度正好,咬著不費勁,她分了不少出來,又留了一部分,打算明天再曬幹點,方便她寄去陸西洲那,路上幾天,幹點才不容易發黴。
曲母聽說後,還特意又塞了點別的,讓她一塊寄過去,曲南風想看她還不給。
第12章 012
012
曲南風就控訴:“好啊媽,這還沒結婚你就開始偏心他,等以後那更不得了!”
曲母瞪她:“什麽偏心,你自己去看看你陸叔給你買了多少東西,我就塞點自家曬的東西,就偏心,我看你是屁股癢了!”
曲南風嘻嘻笑了聲,轉身曲母就往她手裏塞了個烤紅薯,自前幾天曲南風迷上烤紅薯後,家裏人就天天給她弄。曲南風接的時候沒注意,戳到了下午那個水泡,疼得她啊了聲。
曲母翻過她掌心一看,心疼的要死,一直念念叨,曲南風原本是想把下午摘回來的蘑菇洗洗,曲母都不讓,讓她到一邊去。
曲南風在她旁邊蹲著:“媽,那裏麵還有螞蟻咬過的,要不要?”
曲母頭都不抬:“要,為啥不要,就是螞蟻咬過的才好,你以為它們蠢,不會吃好的嘛?”
“對了,兜裏還一些羊肚菌,我瞅著像。”
曲母翻出來,仔細看了下,點頭:“確實是羊肚菌。”
不過數量不多,湊不齊一碗,曲母又怕壞,索性把兩種菇湊成一塊,正好上次陸安拿來的肉還沒吃完,切了幾兩肉一起炒了。
新鮮菇吃起來更加滑嫩爽口,又鮮,確實是一盤難得的美味,曲家人今天吃得最多的就是它。
再晚點,趁著還看得清,曲西風和西北風把那些筍都剝幹淨,弄下來的筍衣被他們推在一邊,等明天太陽曬幹,就能作為引火的材料。
曲南風把裏麵比較嫩的一些挑出來做酸筍,焯過水後放在冷水裏泡一晚上,做完這些她洗澡回房。她把燈芯挑起來,點燃,趴在昏暗的燈光下,握著筆慢慢寫信。
親愛的陸西洲同誌,
......
其實也沒什麽好寫,兩人進展太快,直接跳過了相知這一步,對雙方的了解還停留在表麵,曲南風咬著筆頭想了會,把最近發生的幾件有趣的事挑著和他說了下,等結尾,又想到今天晚上那事,她又憤憤提筆接著寫下去,不知不覺,就寫滿了兩張紙。
曲南風有點詫異,和李子幹一塊寄出去時還在想,陸西洲會不會覺得她煩,可轉念一想,她就是這麽一個人,沒必要在陸西洲麵前隱藏,之後兩人相處也會發現的。
寄這些東西一共花了曲南風八分,等東西到陸西洲手裏已經是四天後了。他先拆開的信,曲南風的字和她人一樣,板正的楷書,字裏行間又帶了自己的特色,偶爾冒出的筆鋒帶著銳利又轉瞬消失,就像是小貓偶爾豎起的爪子,抓你一下又迅速縮回,撓得人心癢癢。
陸西洲不由又想起她對自己坦白的那天,想到小姑娘生動又直白的表情,他嘴角含笑,一句句看下去,雖然是很平常的小事,可在她筆下,卻就像是發生在自己身旁,活靈活現,腦海裏甚至都已經有了那些畫麵。
字裏行間透露出來的開心太具有感染力,以至於陸西洲一天的心情都不錯,在操練底下的士兵們,甚至都沒冷著張臉,這麽異常反倒是嚇得不知情的士兵們以為自家營長又想了別的招整頓他們,一個個提心吊膽了好些天。
不過這些,遠在彌河壩的曲南風並不知情,她正在家研究自己的酸筍。本來焯過水的嫩筍泡了一夜冷水後,直接拿弄好的泡椒一塊醃製就好,可現在問題就在於——曲家沒有泡椒!
她如果要繼續做,還得先做出泡椒來。做泡椒其實也不難,隻要有朝天椒、白醋、還有鹽,就能做出最簡單的泡椒來,但是這期間需要時間,等到那時候,曲南風弄好的嫩筍都該長毛了!
無奈下,曲南風隻能含淚把那些筍連帶臘肉炒了,真香!至於剩下的新鮮筍,大部分曬幹,還留了小部分做筍煎蛋。
等過了好幾天,突然想起這回事的曲母還問了她一聲,酸筍做得怎麽樣,曲南風把實情告訴了她,曲母目瞪口呆之餘又默默從一個角落裏拖出個壇子,打開一看,裏麵全是醃製好的辣椒。
曲南風:“......”
晃晃悠悠,時間就這麽過去了一個月,到了五月底,甘市算是正式邁入了夏季,梅雨一過,溫度就開始直線上升,像曲南風天天待家裏,穿著一件輕薄粗布衣,都還是一身汗,貼在背上,黏膩膩的難以忍受,更別提天天還在上工的其他人,不少人已經有初步中暑的跡象。
曲南風擔憂曲家人的身體,想勸他們歇歇,可曲父曲母不同意,她就想著和他們一塊去上工多幫幫忙,結果第一天就倒下了,把曲家人嚇得半死,任曲南風後麵再怎麽說都不同意她跟來。
曲南風沒有辦法,隻能盡量把家裏的活給攬過去,天天絞盡腦汁熬各種解暑解熱的湯湯水水,有一次還主動約了曲蘭芳兩人去外頭搞了一大堆魚腥草回來,又是熬魚腥草水,又是涼拌魚腥草,吃得一家人之後看見魚腥草就下意識想吐,這才作罷。
後來三人去摘野莧菜時,偶然遇見木饅頭,也就是平時大家說的涼粉果。想到以前在某個小破站上看的美食視頻,曲南風又有了新的主意。她盯著樹上掛著的那些剛剛長成的涼粉果,眼睛都要發光了。
在曲蘭芳和甘巧詫異的眼神中,她在樹下轉悠,這顆涼粉果攀爬的比較高,估計得有七八米了,拿木棍肯定弄不下來,看來是隻能爬樹。
曲南風搓搓手,內心蠢蠢欲動,伸出胳膊準備擼袖子上手時,曲蘭芳攔住了。
“南南,你不會是想爬上去吧?”
曲南風有些心虛,卻沒騙她:“就試試。”
“不行。”曲母拜托過曲蘭芳要她幫忙看著曲南風,這麽高的樹一看就很危險,別說曲南風這個小身板,就連她都有點害怕。
曲南風試探的心不死,她確實很想要摘到那些涼粉果,好不容易碰到,輕易不會放棄,一直想遊說曲蘭芳,曲蘭芳心若“磐石”,不被動搖。她沒得辦法,隻能轉來轉去想想別的辦法。
甘巧自始就沒說過話,等兩人發現她時,人已經爬到了高處,咚咚咚,把上頭的涼粉果全摘了扔下來,然後在曲南風呆愣的目光下,快速又平穩下了樹,隻見她拍了拍身上的灰,抬著下巴點曲南風:“還愣著幹嘛,撿起來啊!”
她翻了個白眼,“我幫你摘了,總不可能還要我撿起來再拿到你手上吧?”
曲南風高聲嗯了聲,連忙彎腰去找掉下來的果實,等把全部都裝進了竹簍裏,她挪到甘巧身旁,非常真誠說道:“甘巧,謝謝你,你好厲害啊!”
她是發自真心的誇獎,甘巧那上下樹的功夫是真的過於流暢,完全不像是在爬高處,輕易的好像是在平地走路,這可不是每個人都可以做到的。
曲南風瞳孔亮晶晶的,滿是欽佩看著甘巧,甘巧習慣了曲南風之前對她的態度,不冷不熱,尺寸把握的極好,這乍得一下突然變了,頂著曲南風火熱的視線,甘巧還渾身不自在起來。
想刺她的話在嘴裏變得燙嘴,甘巧想罵她,讓她變回之前的樣子,可半天,隻是含含糊糊輕聲嗯了下:“又不是什麽很難的事,值得你這樣嘛......”
後麵一句話,聲音越來越小,曲南風甚至都聽不太清楚:“什麽?”
看著她愣愣的樣子,甘巧大聲啊了句:“沒什麽!”她推開曲南風,背起自己的竹簍快步往前走。
曲南風一臉懵逼還沒反應過來,曲蘭芳已經笑著拉著她追去,邊說:“沒事。”
這事算一插曲,後續也不知道怎麽回事,甘巧就沒了脾氣,曲南風與她的關係莫名又進了一步。
涼粉果不是所有的果子都可以做成涼粉,它有公母之分。那種軟綿綿,裏麵全是果肉的公的涼粉果才可以用。
曲南風雖然清楚這一點,但讓她直接把這些得之不易的母涼粉果扔了,就不舍得。她抱著微弱的希望,嚐試著把那些小個頭硬邦邦的果子也切了,果不其然,裏麵幾乎沒什麽果肉。親眼見到了事實,她才癟著嘴扔了,扔的時候心裏還在想,早知道就不讓甘巧摘這些了,白費她一番功夫。
扔掉一些不能用的,剩下的也不多,曲南風小心把剩餘的果子裏的果肉挖出來曬,大太陽下,三、四個小時就可以收進來開始做涼粉。
她找了塊幹淨的紗布,邊回憶自己看過的視頻裏麵的步驟,抓了一把涼粉果,包住放進涼水裏浸泡,浸泡到差不多時,曲南風就開始揉搓,隨著她的動作,可以看見有類似於膠質黏糊糊的液體慢慢滲透到水中,原本透明的井水逐漸變得乳白。
曲南風越發有動力,一直揉搓揉搓,直到她手臂已經無力了才停下。她把用過的涼粉果扔到一邊,因為她也是第一次做,並不確定能不能成功,所以接下來沉澱的半小時,曲南風就一直盯著水麵。
直至成型,她還有些意外,不敢相信,捧著那碗涼粉看了好多眼,確定它已經成為了透明膏狀,她才驚呼了聲,高興蹦了起來。
家裏還有曬幹的花生,曲南風拿出些幹炒出香味,撈出來,稍稍拿手碰下,外層脆生生的花生衣就破碎。她把花生切成碎丁,和白砂糖一塊加進涼粉,攪拌均勻後先嚐了下味道。
滑溜爽口,夾雜未完全化去的糖顆粒,還有炒香的花生碎,鼻腔都充斥著那飄香的味道。
好吃!!
第13章 013
013
曲南風總共也就搞了幾小碗的量,正好夠了曲家一家人的份,剩餘的涼粉果是真的沒了力氣,後麵手臂輕輕碰下都疼痛難忍。
曲母曲大嫂和她口味一樣,都喜歡加花生碎和白砂糖,至於曲大哥和曲父就不愛這口,非要換成白醋,曲南風沒想到的是,曲北風選的是白砂糖,而曲西風則是白醋。這對雙胞胎在吃東西口味上有非常明顯的差異,平日裏吃菜還看不出來,自從曲南風天天想著搞些吃食後才顯現出來。
等曲母幫忙把剩下的涼粉果也一塊搓了,曲南風分成了三份,陸家、曲蘭芳家,甘巧家各一份。因為陸家最近,曲南風先送了過去,再繞路去了甘巧家,最後才去的曲蘭芳家。
開門的是曲蘭芳,天色較晚,她隔著門嗡聲嗡氣問誰,曲南風總覺得語氣有些不對,等見了麵才知道,不是錯覺。
曲蘭芳眼眶裏都是淚,一直沒讓她看正臉,等撇過頭,一個紅紅的巴掌印明晃晃掛在臉頰上。
瞧見外頭的天色,曲母一拍頭,也是犯糊塗了,光顧著商量結婚的事,完全沒注意到時間。她忙要雙胞胎把房間裏的油燈都拿出來,她和曲大嫂把菜熱熱端上了桌。
一桌人酒足飯飽,沒再多留,陸西洲攙著陸安回去,曲母讓曲大哥跟去。外頭還在下雨,陸西洲要扶人不方便,正好曲大哥幫忙撐傘順帶把傘還回去,曲南風也是到現在才知道那把大黑傘是陸家的。
搞定了一件難事,曲家氣氛前所未有的輕鬆,曲父曲母一掃之前的低迷,話都多了不少。曲南風瞧著他們這麽開心,也不由被感染,隻不過隻是一天時間,就變成了待嫁之身,她還有點沒適應,直到入睡前,還一直回想著今天晚上發生的事,翻來覆去好多次才有了點睡意。
雨連續下了三四天,天終於放晴了,一直在家休息的曲家人又重新忙了起來,趕著把剩下的秧苗種完。至於陸西洲,前兩天就回了部隊。
曲南風趁著太陽大時,正好把前幾天醃製的李子給熬了,找了塊幹淨的布墊在簸箕上,她把鍋裏的李子撈起來晾上,剩餘的糖水也沒舍得倒掉,曲南風決定拿它做點綠豆水。
連續雨後,天一下就熱了起來,這幾天送飯時,曲家人衣服都濕了大半,再有吃的飯菜又幹,曲父和曲大哥嘴皮子上冒了幾個泡。
她在缸裏拿了點綠豆出來,洗幹淨就放進鍋裏煮了,等綠豆口感變得細碎,這才盛起來,放進井水裏冰著。
曲家用的水,都是從村口那口大井裏擔回來的,喝起來還帶點甜,據村裏老一輩說是幾百年的老井了,夏天水涼冬天則溫熱,也算得上一塊寶地。
曲南風送飯時一塊帶了過去,順便分了碗給陸安。辛苦勞作了這麽久,能喝上口冰涼的甜綠豆水,人都舒爽了,旁邊人看得心饞又羨慕,都說曲父曲母有個好女兒,難得有這個巧心思!
曲父但笑不語,可舒展的眉頭就差寫上嘚瑟兩個大字。等第二天,就有不少人有樣學樣,隻是有些人不舍得放糖,你就單單綠豆水哪有味,回去又是唉聲連連。
曲南風可沒時間管這些,曲蘭芳和甘巧又來找她上山采蘑菇了。蘑菇做的好,口感老鮮了,曲南風也好這口,提上個竹簍背上就走。
大概是上次相處得還行,甘巧這次也沒板著臉,隻是還是愛答不理,曲南風不介意,各人有各人緣分,相處得來就繼續相處,相處不來也沒必要強迫自己去相處,她也沒欠誰,沒必要一味去貼人家冷屁股,就當個認識的人正常相處就行。
她們這次沒有直接就往山上去,邊走邊摘點路上的野菜,路過一片竹林,又鑽進去拔了不少春筍。現在快過了筍的時候,所以她們拔的筍比較長,不像是之前那種矮矮的雷竹筍那麽嫩脆,口感韌點,雖說直接炒著吃不夠香,但焯過水再去曬幹,等後麵加辣椒炒肉或者加切成碎去蒸又是另一種風味。
曲南風想著,還可以試著去做酸筍,夏天與黃瓜那些涼菜拌一下也開胃。她拔了不少,拔到最後手心還起了個水泡,她疼得嘶了聲,才就此作罷,繼續跟著曲蘭芳上山去了。
因為就三個姑娘,她們沒敢走太深,就隻在山外圍轉了一圈。她們這次要采的蘑菇主要是鬆乳菇,這種菇專門長在鬆樹底下,要不扒開表麵一層幹草去找,還不一定看得到。
曲蘭芳和甘巧有經驗,在家拿了鐮刀,就更方便翻看,曲南風也學著她們,折了根樹枝,在層層竹葉茅草裏翻找。
最開始,她什麽也沒找到,後麵自己摸出點規律來,就找得更快,隻不過她找到更多的還是那種沒開傘的菇菇,不過顏色都挺漂亮,金黃色,偶爾有缺口,是被螞蟻咬的,她不知道這種能不能吃,最後想想,還是扔進了竹簍。
後麵她還找到一叢看著像是羊肚菌的菌子,曲南風把它們都采了,單獨摘了片大葉子包住,等著拿回去問問曲母。
三個人忙活了一個下午,才弄到堪堪一碗多的鬆乳菇,可能是前幾天下雨時就有人來過了,不過她們也沒喪氣,這種事有時候也看運氣,總得來說,收獲還是不錯。
眼見著太陽慢慢落下,曲南風跟著她們回去,迎麵碰上幾個知青。曲南風沒注意到,其中一個人的視線在她身上停留了會才移開,倒是甘巧,拉著曲蘭芳在旁邊說悄悄話,少見的羞意,曲南風還驚奇了下。
但轉瞬她就把這事拋之腦後,李子曬了一天,軟硬就差不多,她跑著回去收好,抓了一手,又跑回去給了曲蘭芳和甘巧。
當時兩人還在說話,許是沒想到她還會回來,甘巧被嚇了一跳,立馬閉上了嘴。
“拿著,這我自己做的李子幹,也不知道味道好不好,你們就當嚐個鮮。”
曲蘭芳說了聲謝謝接下了,倒是甘巧,別別扭扭,曲南風不想和她拉扯這些,她等會還得回去幫忙準備晚飯,往她手裏一塞就跑開了。
東西都到了手上,甘巧拿著也不好不拿也不是,總不可能扔掉,她在那自己強了會,默默把李子幹兜進了兜裏。
曲蘭芳望著自家小堂妹離去的身影,笑笑,轉身對甘巧說:“都說了,南風她不是那樣的人,你還不信,好歹咱們小時候也是一起玩到大的。”
甘巧癟嘴,反駁:“我也沒那麽說,隻是......”
隻是什麽,甘巧自己也說不清,要真討厭,怎麽可能會跟著曲蘭芳一起過來,要不討厭,她擺著臉是在幹什麽,曲南風又不欠她,甘巧不敢去深究自己內心的想法。
曲蘭芳是不能理解,曲南風是自家人,不管如何她還是偏心自家堂妹,話也說了事也做了,甘巧能不能拗過這個彎全看她自己。她塞了口李子幹到甘巧嘴裏,隻說:“回去做飯了。”
甘巧垂眸輕咬著,滿口的果香,酸酸甜甜,就好似少女的心意,百轉千回,似風似雨。
曲南風自己嚐了口,李子幹現在硬度正好,咬著不費勁,她分了不少出來,又留了一部分,打算明天再曬幹點,方便她寄去陸西洲那,路上幾天,幹點才不容易發黴。
曲母聽說後,還特意又塞了點別的,讓她一塊寄過去,曲南風想看她還不給。
第12章 012
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曲南風就控訴:“好啊媽,這還沒結婚你就開始偏心他,等以後那更不得了!”
曲母瞪她:“什麽偏心,你自己去看看你陸叔給你買了多少東西,我就塞點自家曬的東西,就偏心,我看你是屁股癢了!”
曲南風嘻嘻笑了聲,轉身曲母就往她手裏塞了個烤紅薯,自前幾天曲南風迷上烤紅薯後,家裏人就天天給她弄。曲南風接的時候沒注意,戳到了下午那個水泡,疼得她啊了聲。
曲母翻過她掌心一看,心疼的要死,一直念念叨,曲南風原本是想把下午摘回來的蘑菇洗洗,曲母都不讓,讓她到一邊去。
曲南風在她旁邊蹲著:“媽,那裏麵還有螞蟻咬過的,要不要?”
曲母頭都不抬:“要,為啥不要,就是螞蟻咬過的才好,你以為它們蠢,不會吃好的嘛?”
“對了,兜裏還一些羊肚菌,我瞅著像。”
曲母翻出來,仔細看了下,點頭:“確實是羊肚菌。”
不過數量不多,湊不齊一碗,曲母又怕壞,索性把兩種菇湊成一塊,正好上次陸安拿來的肉還沒吃完,切了幾兩肉一起炒了。
新鮮菇吃起來更加滑嫩爽口,又鮮,確實是一盤難得的美味,曲家人今天吃得最多的就是它。
再晚點,趁著還看得清,曲西風和西北風把那些筍都剝幹淨,弄下來的筍衣被他們推在一邊,等明天太陽曬幹,就能作為引火的材料。
曲南風把裏麵比較嫩的一些挑出來做酸筍,焯過水後放在冷水裏泡一晚上,做完這些她洗澡回房。她把燈芯挑起來,點燃,趴在昏暗的燈光下,握著筆慢慢寫信。
親愛的陸西洲同誌,
......
其實也沒什麽好寫,兩人進展太快,直接跳過了相知這一步,對雙方的了解還停留在表麵,曲南風咬著筆頭想了會,把最近發生的幾件有趣的事挑著和他說了下,等結尾,又想到今天晚上那事,她又憤憤提筆接著寫下去,不知不覺,就寫滿了兩張紙。
曲南風有點詫異,和李子幹一塊寄出去時還在想,陸西洲會不會覺得她煩,可轉念一想,她就是這麽一個人,沒必要在陸西洲麵前隱藏,之後兩人相處也會發現的。
寄這些東西一共花了曲南風八分,等東西到陸西洲手裏已經是四天後了。他先拆開的信,曲南風的字和她人一樣,板正的楷書,字裏行間又帶了自己的特色,偶爾冒出的筆鋒帶著銳利又轉瞬消失,就像是小貓偶爾豎起的爪子,抓你一下又迅速縮回,撓得人心癢癢。
陸西洲不由又想起她對自己坦白的那天,想到小姑娘生動又直白的表情,他嘴角含笑,一句句看下去,雖然是很平常的小事,可在她筆下,卻就像是發生在自己身旁,活靈活現,腦海裏甚至都已經有了那些畫麵。
字裏行間透露出來的開心太具有感染力,以至於陸西洲一天的心情都不錯,在操練底下的士兵們,甚至都沒冷著張臉,這麽異常反倒是嚇得不知情的士兵們以為自家營長又想了別的招整頓他們,一個個提心吊膽了好些天。
不過這些,遠在彌河壩的曲南風並不知情,她正在家研究自己的酸筍。本來焯過水的嫩筍泡了一夜冷水後,直接拿弄好的泡椒一塊醃製就好,可現在問題就在於——曲家沒有泡椒!
她如果要繼續做,還得先做出泡椒來。做泡椒其實也不難,隻要有朝天椒、白醋、還有鹽,就能做出最簡單的泡椒來,但是這期間需要時間,等到那時候,曲南風弄好的嫩筍都該長毛了!
無奈下,曲南風隻能含淚把那些筍連帶臘肉炒了,真香!至於剩下的新鮮筍,大部分曬幹,還留了小部分做筍煎蛋。
等過了好幾天,突然想起這回事的曲母還問了她一聲,酸筍做得怎麽樣,曲南風把實情告訴了她,曲母目瞪口呆之餘又默默從一個角落裏拖出個壇子,打開一看,裏麵全是醃製好的辣椒。
曲南風:“......”
晃晃悠悠,時間就這麽過去了一個月,到了五月底,甘市算是正式邁入了夏季,梅雨一過,溫度就開始直線上升,像曲南風天天待家裏,穿著一件輕薄粗布衣,都還是一身汗,貼在背上,黏膩膩的難以忍受,更別提天天還在上工的其他人,不少人已經有初步中暑的跡象。
曲南風擔憂曲家人的身體,想勸他們歇歇,可曲父曲母不同意,她就想著和他們一塊去上工多幫幫忙,結果第一天就倒下了,把曲家人嚇得半死,任曲南風後麵再怎麽說都不同意她跟來。
曲南風沒有辦法,隻能盡量把家裏的活給攬過去,天天絞盡腦汁熬各種解暑解熱的湯湯水水,有一次還主動約了曲蘭芳兩人去外頭搞了一大堆魚腥草回來,又是熬魚腥草水,又是涼拌魚腥草,吃得一家人之後看見魚腥草就下意識想吐,這才作罷。
後來三人去摘野莧菜時,偶然遇見木饅頭,也就是平時大家說的涼粉果。想到以前在某個小破站上看的美食視頻,曲南風又有了新的主意。她盯著樹上掛著的那些剛剛長成的涼粉果,眼睛都要發光了。
在曲蘭芳和甘巧詫異的眼神中,她在樹下轉悠,這顆涼粉果攀爬的比較高,估計得有七八米了,拿木棍肯定弄不下來,看來是隻能爬樹。
曲南風搓搓手,內心蠢蠢欲動,伸出胳膊準備擼袖子上手時,曲蘭芳攔住了。
“南南,你不會是想爬上去吧?”
曲南風有些心虛,卻沒騙她:“就試試。”
“不行。”曲母拜托過曲蘭芳要她幫忙看著曲南風,這麽高的樹一看就很危險,別說曲南風這個小身板,就連她都有點害怕。
曲南風試探的心不死,她確實很想要摘到那些涼粉果,好不容易碰到,輕易不會放棄,一直想遊說曲蘭芳,曲蘭芳心若“磐石”,不被動搖。她沒得辦法,隻能轉來轉去想想別的辦法。
甘巧自始就沒說過話,等兩人發現她時,人已經爬到了高處,咚咚咚,把上頭的涼粉果全摘了扔下來,然後在曲南風呆愣的目光下,快速又平穩下了樹,隻見她拍了拍身上的灰,抬著下巴點曲南風:“還愣著幹嘛,撿起來啊!”
她翻了個白眼,“我幫你摘了,總不可能還要我撿起來再拿到你手上吧?”
曲南風高聲嗯了聲,連忙彎腰去找掉下來的果實,等把全部都裝進了竹簍裏,她挪到甘巧身旁,非常真誠說道:“甘巧,謝謝你,你好厲害啊!”
她是發自真心的誇獎,甘巧那上下樹的功夫是真的過於流暢,完全不像是在爬高處,輕易的好像是在平地走路,這可不是每個人都可以做到的。
曲南風瞳孔亮晶晶的,滿是欽佩看著甘巧,甘巧習慣了曲南風之前對她的態度,不冷不熱,尺寸把握的極好,這乍得一下突然變了,頂著曲南風火熱的視線,甘巧還渾身不自在起來。
想刺她的話在嘴裏變得燙嘴,甘巧想罵她,讓她變回之前的樣子,可半天,隻是含含糊糊輕聲嗯了下:“又不是什麽很難的事,值得你這樣嘛......”
後麵一句話,聲音越來越小,曲南風甚至都聽不太清楚:“什麽?”
看著她愣愣的樣子,甘巧大聲啊了句:“沒什麽!”她推開曲南風,背起自己的竹簍快步往前走。
曲南風一臉懵逼還沒反應過來,曲蘭芳已經笑著拉著她追去,邊說:“沒事。”
這事算一插曲,後續也不知道怎麽回事,甘巧就沒了脾氣,曲南風與她的關係莫名又進了一步。
涼粉果不是所有的果子都可以做成涼粉,它有公母之分。那種軟綿綿,裏麵全是果肉的公的涼粉果才可以用。
曲南風雖然清楚這一點,但讓她直接把這些得之不易的母涼粉果扔了,就不舍得。她抱著微弱的希望,嚐試著把那些小個頭硬邦邦的果子也切了,果不其然,裏麵幾乎沒什麽果肉。親眼見到了事實,她才癟著嘴扔了,扔的時候心裏還在想,早知道就不讓甘巧摘這些了,白費她一番功夫。
扔掉一些不能用的,剩下的也不多,曲南風小心把剩餘的果子裏的果肉挖出來曬,大太陽下,三、四個小時就可以收進來開始做涼粉。
她找了塊幹淨的紗布,邊回憶自己看過的視頻裏麵的步驟,抓了一把涼粉果,包住放進涼水裏浸泡,浸泡到差不多時,曲南風就開始揉搓,隨著她的動作,可以看見有類似於膠質黏糊糊的液體慢慢滲透到水中,原本透明的井水逐漸變得乳白。
曲南風越發有動力,一直揉搓揉搓,直到她手臂已經無力了才停下。她把用過的涼粉果扔到一邊,因為她也是第一次做,並不確定能不能成功,所以接下來沉澱的半小時,曲南風就一直盯著水麵。
直至成型,她還有些意外,不敢相信,捧著那碗涼粉看了好多眼,確定它已經成為了透明膏狀,她才驚呼了聲,高興蹦了起來。
家裏還有曬幹的花生,曲南風拿出些幹炒出香味,撈出來,稍稍拿手碰下,外層脆生生的花生衣就破碎。她把花生切成碎丁,和白砂糖一塊加進涼粉,攪拌均勻後先嚐了下味道。
滑溜爽口,夾雜未完全化去的糖顆粒,還有炒香的花生碎,鼻腔都充斥著那飄香的味道。
好吃!!
第13章 013
013
曲南風總共也就搞了幾小碗的量,正好夠了曲家一家人的份,剩餘的涼粉果是真的沒了力氣,後麵手臂輕輕碰下都疼痛難忍。
曲母曲大嫂和她口味一樣,都喜歡加花生碎和白砂糖,至於曲大哥和曲父就不愛這口,非要換成白醋,曲南風沒想到的是,曲北風選的是白砂糖,而曲西風則是白醋。這對雙胞胎在吃東西口味上有非常明顯的差異,平日裏吃菜還看不出來,自從曲南風天天想著搞些吃食後才顯現出來。
等曲母幫忙把剩下的涼粉果也一塊搓了,曲南風分成了三份,陸家、曲蘭芳家,甘巧家各一份。因為陸家最近,曲南風先送了過去,再繞路去了甘巧家,最後才去的曲蘭芳家。
開門的是曲蘭芳,天色較晚,她隔著門嗡聲嗡氣問誰,曲南風總覺得語氣有些不對,等見了麵才知道,不是錯覺。
曲蘭芳眼眶裏都是淚,一直沒讓她看正臉,等撇過頭,一個紅紅的巴掌印明晃晃掛在臉頰上。