今晚吃瓦片烤肉，因為買了蝦，所以打算做個砂鍋粥，
仙桃府有大大小小的碼頭，所以對於魚鮮這類的處理都很成熟了，砂鍋粥也早就有了，
宋二嫂挺著個大肚子也要幫忙，被宋三娘攔住了，她隻好搬了個椅子在一旁看著，指導一下，
今天買的豬肉，宋三娘特意選的五花肉，然後羊肉也讓人切成了片，
牛肉是嫩的部位各切了幾斤，宋三娘就每一塊都切了一些今晚拿來烤，剩下的裝好吊到水井裏打算明天吃，
秦圓圓幫著處理蝦，鮮蝦去頭，蝦身對半切，挑出沙線，
秦昊東則是把瓦片清洗幹淨，這都是之前蓋房子的時候剩下的，然後在院子裏準備把幾個炭爐生起來，
四娘她們知道今晚吃瓦片烤肉，她們沒吃過，一聽就覺得很有意思，也跑來廚房幫忙，幫忙洗一下青菜，還有薑蔥之類的，
宋三娘切完牛肉，把鍋燒熱加豬油把蝦頭炒香，然後倒入開水，撈出蝦頭，放入泡好的大米，薑片，香菇粒，幹貝絲，用大火把粥煲開，
過了一會才倒入沙煲裏麵，把火轉小繼續煲，等差不多了再把芹菜粒，香菜放進去，就能盛出來吃了，
這邊宋三娘在忙，秦圓圓也沒有閑著，她在把今晚要用的各種食材一一用碗碟分裝好，宋三娘忙完後就把碗筷洗幹淨拿到涼亭的桌子上，
秦昊東已經把炭爐生好了，宋老二也已經回來了，大家準備開始晚餐了，
院子裏回廊和牆壁上都點上了燭火，大家麵前的炭爐也亮著火光，把每個人臉上的喜悅也照亮了，有炭火大家也不冷，
大家先喝一碗鮮美的砂鍋粥來墊墊肚子，然後才開始烤肉，
兩個巴掌大的大瓦片倒扣在小炭爐上，大家也不用刷油，把五花肉放在上麵，
五花肉的肉脂一會就出來了，在瓦片上滋滋作響，不一會烤得冒油肥瘦相間的五花肉就烤好了，
大家學著宋三娘的樣子把五花肉蘸上一點甜蜜蜜的椒鹽料，然後把五花肉放到生菜葉子上，一口連肉帶菜吃進嘴裏，
瞬間嘴巴裏五花肉焦香豐腴的香味充斥了口腔，但是生菜的清爽又中和了五花肉的油脂味，
不喜歡生菜的也可以用紫蘇葉包五花肉吃，滋味很獨特，大家一時間就忙著烤五花肉，
但是宋三娘陸續把羊肉，牛肉放到瓦片烤，然後把烤好的肉片給大家嚐，
大家嚐過後就不執著於五花肉了，因為牛肉的鮮嫩，羊肉的嫩滑都讓大家吃得停不下來，
魚片宋三娘買的是草魚，這是脆肉鯇，吃起來是脆的，肉質爽脆鮮美，大家也覺得很好吃，
吃了肉，煎幾塊豆腐，弄點青菜解解膩，大家歡聲笑語的吃完了這頓瓦片烤肉。
大家第二天一大早就起來了，宋三娘她們把買來的紅窗花貼到家裏合適的地方，
宋老二搬來了梯子，把紅燈籠也到處掛上，因為搬新家的時候就貼了新的紅對聯，所以家裏就不用繼續貼對聯了，
今天要把今後兩天的肉菜給買好，不然有的店鋪過年不營業，大家可能就買不到想吃的食材了，
其餘的雜七雜八的食材昨天買好了，今天就買一些新鮮的魚蝦、魷魚、排骨之類的，昨天羊肉，牛肉也還有剩不用買，
於是宋老二和秦昊東買完這些就回去了，因為今天還有很多事情做呢。
回到家把食材放到廚房，宋老二和秦昊東就去雞圈抓雞來殺，
大雞們在雞圈裏撲騰著翅膀東奔西跑，宋老二兩人花了一番功夫才抓住他們，
等宋老二把拜神的兩隻雞弄好，宋三娘和秦圓圓就把宋二嫂拜神的任務接了過來，
宋二嫂細細的吩咐了她們要怎麽做，她們就按著宋二嫂的話準備各種祭品，
比如祖宗牌位和灶神除了水果，餅幹，糖果還要放一隻雞，
其他的門神，雞圈，馬廄這些守護神之類的就不用放雞，
等在各個神位麵前擺好祭品，就要點燃香燭，香燭燃燒著，宋三娘拿著要上的香說一番吉祥的話拜三拜才行，最後燒些紙錢，
家裏到處都縈繞著一股香燭的味道，讓人聞了特別安心，這就是傳統過節的味道，是傳承了幾千年的習俗。
這裏過年還有包肉粽送人的習俗，大家采來粽葉曬幹，等要用的時候要煮一遍然後用清水洗幹淨，
粽裏最主要的餡料有糯米，綠豆，五花肉，冬菇，
當然還有的人會給幹貝，蝦米，排骨，燒肉，生蠔幹，鹹蛋黃，等等，看家裏的情況，
以前宋老二還沒分出去的時候，宋二嫂每年也要包肉粽，不過宋婆子都是買最簡單的餡料包的，裏麵的肉也恨不得沒有，
和她相反，宋二嫂的娘包的肉粽就是最豪華的版本，她的肉粽除了糯米，綠豆，五花肉，冬菇這些，還會給蝦米，幹貝，排骨，燒肉，
她的肉用柴魚磨成的粉加入五香粉醃過，然後用柴火煮七八個小時，把肉粽煲到糯米軟爛，裏麵的五花肉更是直接融化在餡料裏麵，
吃的時候把所有餡料和糯米拌在一起，簡直香到無與倫比，和宋婆子的白花花的肉粽一對比，就是饕餮大餐和清湯寡水的對比。
正想著呢，劉大舅的大嗓門就從大門傳來了，大門開著的，他和劉二舅一起來的，
他們也來給宋老二家送年禮了，他們拿來了宋三娘最喜歡吃的肉粽，有二十多個，
然後還有各種上好的幹貨，一堆幹菇裏麵宋三娘看到有茶樹菇，竹蓀，銀耳，
還有核桃，桂圓，好幾罐蜂蜜，竟然還有兩匹五彩斑斕的壯錦，
這些應該是兩位舅舅平時下鄉收來的好貨，他們都沒賣留下來給她們一家了。
仙桃府有大大小小的碼頭，所以對於魚鮮這類的處理都很成熟了，砂鍋粥也早就有了，
宋二嫂挺著個大肚子也要幫忙，被宋三娘攔住了，她隻好搬了個椅子在一旁看著，指導一下，
今天買的豬肉，宋三娘特意選的五花肉，然後羊肉也讓人切成了片，
牛肉是嫩的部位各切了幾斤，宋三娘就每一塊都切了一些今晚拿來烤，剩下的裝好吊到水井裏打算明天吃，
秦圓圓幫著處理蝦，鮮蝦去頭，蝦身對半切，挑出沙線，
秦昊東則是把瓦片清洗幹淨，這都是之前蓋房子的時候剩下的，然後在院子裏準備把幾個炭爐生起來，
四娘她們知道今晚吃瓦片烤肉，她們沒吃過，一聽就覺得很有意思，也跑來廚房幫忙，幫忙洗一下青菜，還有薑蔥之類的，
宋三娘切完牛肉，把鍋燒熱加豬油把蝦頭炒香，然後倒入開水，撈出蝦頭，放入泡好的大米，薑片，香菇粒，幹貝絲，用大火把粥煲開，
過了一會才倒入沙煲裏麵，把火轉小繼續煲，等差不多了再把芹菜粒，香菜放進去，就能盛出來吃了，
這邊宋三娘在忙，秦圓圓也沒有閑著，她在把今晚要用的各種食材一一用碗碟分裝好，宋三娘忙完後就把碗筷洗幹淨拿到涼亭的桌子上，
秦昊東已經把炭爐生好了，宋老二也已經回來了，大家準備開始晚餐了，
院子裏回廊和牆壁上都點上了燭火，大家麵前的炭爐也亮著火光，把每個人臉上的喜悅也照亮了，有炭火大家也不冷，
大家先喝一碗鮮美的砂鍋粥來墊墊肚子，然後才開始烤肉，
兩個巴掌大的大瓦片倒扣在小炭爐上，大家也不用刷油，把五花肉放在上麵，
五花肉的肉脂一會就出來了，在瓦片上滋滋作響，不一會烤得冒油肥瘦相間的五花肉就烤好了，
大家學著宋三娘的樣子把五花肉蘸上一點甜蜜蜜的椒鹽料，然後把五花肉放到生菜葉子上，一口連肉帶菜吃進嘴裏，
瞬間嘴巴裏五花肉焦香豐腴的香味充斥了口腔，但是生菜的清爽又中和了五花肉的油脂味，
不喜歡生菜的也可以用紫蘇葉包五花肉吃，滋味很獨特，大家一時間就忙著烤五花肉，
但是宋三娘陸續把羊肉，牛肉放到瓦片烤，然後把烤好的肉片給大家嚐，
大家嚐過後就不執著於五花肉了，因為牛肉的鮮嫩，羊肉的嫩滑都讓大家吃得停不下來，
魚片宋三娘買的是草魚，這是脆肉鯇，吃起來是脆的，肉質爽脆鮮美，大家也覺得很好吃，
吃了肉，煎幾塊豆腐，弄點青菜解解膩，大家歡聲笑語的吃完了這頓瓦片烤肉。
大家第二天一大早就起來了，宋三娘她們把買來的紅窗花貼到家裏合適的地方，
宋老二搬來了梯子，把紅燈籠也到處掛上，因為搬新家的時候就貼了新的紅對聯，所以家裏就不用繼續貼對聯了，
今天要把今後兩天的肉菜給買好，不然有的店鋪過年不營業，大家可能就買不到想吃的食材了，
其餘的雜七雜八的食材昨天買好了，今天就買一些新鮮的魚蝦、魷魚、排骨之類的，昨天羊肉，牛肉也還有剩不用買，
於是宋老二和秦昊東買完這些就回去了，因為今天還有很多事情做呢。
回到家把食材放到廚房，宋老二和秦昊東就去雞圈抓雞來殺，
大雞們在雞圈裏撲騰著翅膀東奔西跑，宋老二兩人花了一番功夫才抓住他們，
等宋老二把拜神的兩隻雞弄好，宋三娘和秦圓圓就把宋二嫂拜神的任務接了過來，
宋二嫂細細的吩咐了她們要怎麽做，她們就按著宋二嫂的話準備各種祭品，
比如祖宗牌位和灶神除了水果，餅幹，糖果還要放一隻雞，
其他的門神，雞圈，馬廄這些守護神之類的就不用放雞，
等在各個神位麵前擺好祭品，就要點燃香燭，香燭燃燒著，宋三娘拿著要上的香說一番吉祥的話拜三拜才行，最後燒些紙錢，
家裏到處都縈繞著一股香燭的味道，讓人聞了特別安心，這就是傳統過節的味道，是傳承了幾千年的習俗。
這裏過年還有包肉粽送人的習俗，大家采來粽葉曬幹，等要用的時候要煮一遍然後用清水洗幹淨，
粽裏最主要的餡料有糯米，綠豆，五花肉，冬菇，
當然還有的人會給幹貝，蝦米，排骨，燒肉，生蠔幹，鹹蛋黃，等等，看家裏的情況，
以前宋老二還沒分出去的時候，宋二嫂每年也要包肉粽，不過宋婆子都是買最簡單的餡料包的，裏麵的肉也恨不得沒有，
和她相反，宋二嫂的娘包的肉粽就是最豪華的版本，她的肉粽除了糯米，綠豆，五花肉，冬菇這些，還會給蝦米，幹貝，排骨，燒肉，
她的肉用柴魚磨成的粉加入五香粉醃過，然後用柴火煮七八個小時，把肉粽煲到糯米軟爛，裏麵的五花肉更是直接融化在餡料裏麵，
吃的時候把所有餡料和糯米拌在一起，簡直香到無與倫比，和宋婆子的白花花的肉粽一對比，就是饕餮大餐和清湯寡水的對比。
正想著呢，劉大舅的大嗓門就從大門傳來了，大門開著的，他和劉二舅一起來的，
他們也來給宋老二家送年禮了，他們拿來了宋三娘最喜歡吃的肉粽，有二十多個，
然後還有各種上好的幹貨，一堆幹菇裏麵宋三娘看到有茶樹菇，竹蓀，銀耳，
還有核桃，桂圓，好幾罐蜂蜜，竟然還有兩匹五彩斑斕的壯錦，
這些應該是兩位舅舅平時下鄉收來的好貨，他們都沒賣留下來給她們一家了。