老祖宗們也不關心這個,反正再如何他們又吃不到。


    隻是這樣的做法,確認不是對家做的?


    不過要是好好的東西被人這麽糟蹋了,那確實可惜。


    【第二個,月餅裏因為有脫氫乙酸鈉被韓國退回,然後脫氫乙酸鈉吃不得就開始廣為流傳。】


    【首先,脫氫乙酸鈉無論是在我國,韓國還是美國都沒有被禁用,而是被限用。】


    【美國可以在西葫蘆的保鮮上使用,韓國可以在奶酪、黃油裏,我國新國標表示烘焙類不能使用,但是醃漬類可以在規定範圍內使用,所以少給我來外國的月亮就是圓這一套。】


    【其次我之前就說過,拋開劑量談危害都是耍流氓,長期過量這四個字沒那麽容易做到,雖然不吃最好,但是你就是愛月餅,你就是愛小麵包,吃一個又怎麽了呢?】


    “脫氫乙酸鈉又是個什麽東西?”老祖宗們疑惑。


    這玩意兒是不是有一次提到過來著?不過既然都加在食物裏了,那大概沒什麽大問題吧?


    用於保鮮的話,那還是能理解,不然沒幾天就壞了,這要是遠一點的地方,豈不是吃不上?


    但不管怎麽說,後世的新國標,看來就是標準了,標準之內,哪裏會有問題?


    【第三個,蠔油生抽裏的呈味核苷酸二鈉是痛風元凶,我想請問一下這個例子,“不抽煙不喝酒不吃油膩,尿酸還高”,真的不考慮先去白大褂那看一下嘛?】


    【尿酸高很可能是因為腎髒代謝已經出了問題,動物、海鮮、豆製品都會存在嘌呤,嘌呤氧化後變成尿酸。也就是說,即使你不大吃特吃蠔油生抽,你大魚大肉腎髒代謝不好,尿酸一樣會高,所以並不是因為你吃了蠔油生抽,你才會尿酸高,而是因為你尿酸本來就高,你就不應該再去吃這些。】


    老祖宗們:所以說身體出了問題不去看醫生反倒是懷疑吃的東西?


    雖然可能確實會有影響吧,但是從根上治一治,養一養不是更好?


    不然這麽積攢著,怕不是以後吃什麽都會有點問題吧。


    【第四個,鮮麵條裏加甲醛。首先如果你發現無良商販在鮮麵條裏加甲醛,第一反應不應該像某些視頻裏那樣“家人們天塌了,鮮麵條裏加甲醛了”。】


    【而是應該根據食品安全法標明的,對其進行舉報,合法合規生產的鮮麵條絕對不會允許添加甲醛。】


    【其次有些食物中它有天然甲醛,就比如菌菇類的。最後在買前我們可以進行適當觀察,因為很多賣鮮麵條的,他都是邊做邊賣,或者售完即止,以此來保證麵條新鮮的品質。】


    老祖宗們明白了,看來甲醛這東西是不好的,但…甲醛到底是個什麽玩意兒?


    可能有害他們倒是知道了,但甲醛具體是什麽,那還是得再看看。


    【第五個,薯片裏添加了tbhq特丁基對苯二酚會致癌。】


    【首先,國標中明確了可以添加以及最大用量,其次拋開劑量談危害都是耍流氓這句話貫穿了整個過程。其他的邏輯同上不多說了。】


    【最後做個總結:


    第一食品添加劑不是毒藥,不要妖魔化。說真的我算是一個門外漢了吧,找找資料都能明白這些道理,發那些危言聳聽視頻的不明白嗎?


    第二,嘴饞點怎麽了,怎麽了?隻要在合理的範圍內,我應該還沒脆皮到一杯酸奶,一包薯片,一個麵包就能把自己送走吧?】


    【第三,盡量把健康飲食和規律生活放首位,我知道現在很多年輕人工作學習比較忙,我自己也是這樣,但還是要盡量去好好吃飯,葷素搭配,健康飲食,少熬夜多運動,少吃重口的。因為這樣的生活習慣可以幫大家規避長期過量攝入類似特丁基對苯二酚這樣有爭議的食品添加劑。】


    【但如果你哪天下班下課很累了,就想獎勵自己吃頓好的,你左手酸奶右手薯片,嘴裏叼著麵包也沒事,隻要不長期這樣吃就行。】


    【也可以在購物時選擇配料表很幹淨的食品,我們可以自己去選擇吃什麽不吃什麽,而不是因為一些言論去被迫放棄,民以食為天,我們既不能在食品安全上掉以輕心,也不能容忍有人在這上麵隨隨便便做文章。】


    這個老祖宗們倒是讚同,要是自家的東西那也就罷了,有沒有問題的自家人還不知道嗎?


    但是外頭買的確實要好好注意,隻要沒有捶死確實有問題的,有時候也不能太相信別人所說。


    但沒辦法,有時候說的人多了,也就自然而然的跟風相信了,這個也是無法避免的。


    隻能說,今後注意吧。


    [之前說小布丁營養價值低不能吃,服了,我吃冰淇淋是為了長高嗎?跟有病似的[捂臉]]


    [我也是這樣說,我都服了一些人了,某些人要不想想它為什麽叫零食不叫主食呢?真的是[捂臉]]


    老祖宗們:不是主食啊…那不就相當於吃著玩兒的嘛。


    吃著玩,好吃不就行了?


    [總結一句話:任何東西你不是大量、過量的、長期食用,你死不了!]


    [突然想起之前看到的,西紅柿一天吃四十噸會致死,雖然知道可能啥東西確實不易多吃,但還是想說啥東西一天四十噸不致死[捂臉]]


    老祖宗們沉默了,誰家好人一天能吃四十噸的西紅柿啊?怕不是還沒被毒死,就已經被撐死了。


    這不是鬧著玩兒的嗎?後世的有些人關注點怎麽都在這些奇奇怪怪的地方?


    太不可理喻了,還是說,已經有人實驗過一天吃四十噸死了的?


    簡直不能信啊。


    [學食品的,學了添加劑之後,隻要用量合規,就沒啥問題,會被人體代謝掉,最後,不能加入食品的,那玩意不叫食品添加劑!!!!]


    [叫非法添加物,哈哈哈,同是食品人,對這些造謠也是很無奈。]


    反正喜愛做食物的老祖宗們也是無奈,有時候好吃的,那定然是加了調料啊。


    後世的食品添加劑是不是這個意思?

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