第86章 茶館


    拜訪過阮大人後, 吉家兄弟隻以為他們終於要開始忙活奶茶店的事了。可怎麽也沒想到,前幾日做起事來雷厲風行的林掌櫃,竟突然懶散起來。


    每日隻想著帶何掌櫃出去吃吃喝喝, 丹棱縣內數得上名號的店,就沒有他沒去過的。


    這麽過了幾日,吉三湖心裏開始著急起來, 要不是顧念著林掌櫃上次說的話,都想問他是不是借機帶夫郎到此遊玩來了。


    隻是他大哥吉一山卻覺得,以這些日子的相處來看,林掌櫃並不像不靠譜的人,他做這些必然有自己的用意。


    說著,還意味深長地對他說道:“不要總拿自己的想法, 去揣測能與縣令合作的人。”


    吉三湖一噎, 看了看他大哥的神情, 臉頰有些燥熱, 想反駁卻不知該說什麽, 隻好訕訕的不說話了。


    林啟兩口子不知底下人的想法, 早上起來後,何安然一邊穿戴一邊問林啟:“今日又去哪兒?”


    這幾日他們日日出門,他已形成習慣, 起床後就直接穿上出門的衣服,免得多費周章。


    林啟今日起得早正站在桌前練字, 聽了他的話後停筆, 笑著說道:“先讓人去阮府問一聲再說。”


    “哦,”何安然應了一聲, 說道, “那我出去給吉二川傳話, 順便看看昨日說好來這裏做工的嬸子和大娘來了沒? ”


    見林啟點頭後,他才往前院去了。


    從阮府回來後,林啟隔三差五便會讓吉二川去阮府請二管家,借口或是吃飯或是喝茶等,隻是二管家無一次應約。


    林啟也不沮喪,聽到二管家不來,便自己帶著他們去了。


    他也曾問過林啟為何如此,林啟隻是笑著說道:“刷個存在感罷了,他來就來,不來就算了。”


    何安然聽的似懂非懂,卻沒再追問下去。這些日子跟著林啟,他總有各種疑問,可有些即便林啟向他解釋了,仍舊無法理解,所以還是等著日後慢慢領會罷。


    他去了前院,找到吉二川,告知他再去阮府一趟。


    經過這些日子的相處,他們發現吉家兄弟各有特點。吉一山性子沉穩,行事老練,在做生意上很有潛質。而吉二川則格外善與人打交道,所以要去阮府請二管家的事都是吉二川去做。


    “好,我這就去一趟。”吉二川應聲道。


    “不急,吃過早飯再去吧。昨日說好來幹雜活的大娘和嬸子來了沒?”何安然問道。


    前幾日,他們每餐都在城內的食肆或者小攤上吃,吃了幾日都有些上火,所以便想吃些家常小菜。而且,宅子裏也需要有人整理打掃,所以便雇了兩人幫忙。


    這兩人是林啟托東樓街一家素齋店的掌櫃幫忙找的。


    他們那日在素齋吃飯時,聽小二報了一道紫糜子的飯食,他們以前在定北縣時未曾聽過,便要了一份。未料端上來時顏色古怪,不是紫色,反倒發黑發綠,幾人互相看看,誰都不敢下口。


    正巧那日他們掌櫃也在,林啟便招了招手叫他過來,低聲在他耳邊問道:“這飯食當真沒問題嗎?”


    那掌櫃看著也不過二十幾歲的模樣 ,聽到他的話後,頓時笑出聲,也俯下身,湊近林啟耳邊說道:“幾位不是丹陵縣人士吧?”


    林啟挑挑眉,然後搖著頭說不是。


    “我就猜到是如此,”那掌櫃說道,“這紫糜子是我們丹陵縣的特產,未煮時是紫色,所以才這麽叫它。不過久煮過後,就會變成現在這樣的顏色,並沒問題。”掌櫃說著還指指桌上的紫糜子。


    原來如此,林啟恍然大悟,並沒覺得自己鬧了笑話,反倒想起末世前的一樣吃食來。


    想了想,他對著笑得開心的掌櫃說道:“是我孤陋寡聞了。不過我也曾見過煮後會變顏色的食材,但後廚的人總有法子恢複他們的本色。因此第一次見到這種古怪的顏色上桌,確實有些驚訝。”


    那掌櫃畢竟年輕,城府有限,聽後還以為他是覺得方才丟了麵子,故意這麽說。因此,並未當真。


    他笑了笑,敷衍地說道:“竟還有這樣的法子,我竟從未聽聞過。”說完,不待林啟再回話就要離開,分明是不想聽他吹噓。


    林啟輕笑一聲,又衝他招招手,示意他附耳過來。


    等掌櫃的半信半疑地湊近後,他低聲說道:“你試著往飯中加一點陳醋,看能否變回原來的顏色。我也不知這個法子是否通用,不過我說的那樣食材就是這樣恢複本色的。”


    掌櫃懷疑地看了他兩眼,但此事即便不成也沒什麽損失,便偷偷去後廚試了試。沒想到,紫糜子果真變成了紫色,而且色彩鮮豔,比之前發黑發綠的顏色好看很多。


    他驚訝極了,連忙從後廚出來,坐到林啟他們那一桌,問林啟這是怎麽回事。


    林啟擺擺手,說他也不過是偶然得知這個法子罷了,並不知道具體原因。末了還笑著說道:“有用就行,以後這紫糜子就名副其實了。”


    那掌櫃看著林啟微笑的模樣,不禁想起自己方才對他的態度,頓時有些羞愧。


    他清了清嗓子,向賬房先生招招手,示意他拿裝碎銀子的荷包過來,準備當做林啟教他這個方法的報酬。


    沒想到林啟看見賬房走過來,就擺手道:“如此小事,哪用這般。”怎麽也不肯收。


    那掌櫃大約是覺得林啟這人不錯,坐下與他們聊了許久,最後還免了他們那一次的飯錢。得知他們就住在不遠處後,還常過來與林啟聊天。這幾次他們四處轉悠時,有時也會與這掌櫃一起。


    所以,聽到林啟他們要去牙行雇人時,便說道:“牙行做的多是買賣人的生意,雇人方麵並不擅長,而且對做工之人的品行也不多加考核,還不如就近找幾個願意做工的人算了。”


    聽林啟搖著頭說,不知該去哪找時,便拍著胸脯說包在他身上。然後,果真沒用兩日就找好了。


    之後還與林啟顯擺許久,說他對丹陵縣城熟悉得很,走哪兒都有熟人,要做什麽事方便的很,有事隻管去找他。


    何安然不知道他說的是真是假,但知道他那日拉著林啟喝了不少酒,林啟回來後頭疼半宿,咬著牙說道,要不是想發展幾個丹棱縣本地的人脈,打死也不和潘旭喝酒了。


    潘旭就是那素齋店的老板。


    想著,何安然不由輕笑一聲。


    吉二川疑惑的看了他一眼,然後說道:“一早就來了,應當在廚房做早飯吧。”


    何安然這才回神,點點頭往廚房去了。


    到了後才發現大娘和嬸子已做好了早飯,一鍋雜豆飯、一籠包子,還有一碟涼拌青菜和一個涼拌豆幹。


    “就做好了?”何安然笑著說道。


    這大娘姓沈,嬸子姓張,兩人的家都在麗水街,所以每日上工要走的路程不近。


    沈大娘拘謹地笑了笑,說道:“心裏惦記著怕誤了主家的事,早早就醒了,幹脆起床過來了,活兒做完我也就安心了。”


    一旁的張嬸子是個嘴笨的,聽著沈大娘說,隻垂著頭站著,偷偷看了何安然一眼後,並未說話。


    何安然笑了笑,說道:“那便開飯吧。”說著還拿起兩碟小菜,率先往前廳走去。


    沈大娘先是著急地說著她來端,然後便追上去要奪何安然手中的盤子,未料他大步走得飛快,自己根本追不上。


    身後的張嬸子看了一眼,徑自端起一盆雜豆飯往前廳走去後。沈大娘見了,連忙折回去拿上了那籠包子。


    一行人吃過早飯,吉二川便寫了封邀請的書信去阮府找二管家了。這信上的署名是林啟,實際操筆卻是吉二川。沒辦法,林啟現在的字還見不得人。


    不出他們所料,今日二管家又推拒了林啟的邀請。


    林啟毫不在意,站起身拍拍衣擺,說道:“走,今日去茶館看看,也該開始籌備開店的事了。”


    吉家兄弟一聽,頓時精神一振,興致勃勃地隨著林啟去了。


    他們並未見過吉恒清開在華水州州府的奶茶店,也不知奶茶究竟是什麽樣子。隻聽林啟說過是一種飲品,還帶著茶字,就以為是一種特別的茶。因此聽到他要去別的茶館了解行情,自然高興。


    他們去了永寧街的一家茶館,這家茶館占地極廣,足有三四間普通門麵大小,上下有三層,外表看著恢弘大氣。


    才近門口,就聞到一股清冽芬芳的茶香味,林啟的茶癮瞬間就被勾了起來。


    “幾位坐雅間還是大廳?” 門口的小夥計見著他們,連忙招呼道。


    “哦?”林啟好奇,一邊往裏走一邊說道,“雅間和大廳分別怎麽收費?”


    說話間,他已經進了茶館的門。


    見一層左右分列著兩排茶桌,有的用屏風遮擋,有的完全不加遮攔。人們三五人一桌,盤腿圍桌而坐。四周的裝扮、擺設皆是文人喜好,當中間還有一女子抱著琵琶輕彈淺唱。這應當就是小夥計所說的大廳了。


    林啟看得專注,小夥計卻有些發怔。他還是第一次見來茶館的人,進門先問怎麽收費的。畢竟往常來的要麽是富家子弟,要麽多是讀書人,一個不缺銀子,一個嫌錢財醃臢,自然不會提及銀錢的事。


    因此,小夥計不由再次上下打量林啟一眼。見他所穿服飾確實是上等品,這才笑著說道:“按您要的茶和點心收費,東西不同收費也不一樣。隻不過坐雅間的話,即便不滿五百文也按五百文收取。”


    林啟挑挑眉,原來是雅間有最低消費,隻是想到五百文的價格,心裏不禁感歎一聲真貴。


    看到小夥計試探著看向他的眼神後,他笑了一下,說道:“那我要雅間吧。”


    小夥計聽了,知道自己沒有看走眼,這才喜笑顏開,要帶著林啟上樓。


    林啟一邊走一邊向他打聽:“這大廳彈曲的女子是整日都在?”


    “並非,”小夥計笑著說道,“每日下午來彈半個時辰。”


    林啟聽了點點頭,又狀似好奇地問道:“雅間可有人唱曲了?”


    那小夥計聽了,神情曖昧地衝他笑了一下,說道:“您若是想聽,自然也是有的。”說著,還眨了一下眼睛。


    “哦,這又是怎麽收費?”林啟問道。


    小夥計原本眨著的眼睛突然抽了一下,沒想到竟然還有人問歌伎怎麽收費的,隻覺得自己今日真是開了眼了。


    無語了片刻,他說道:“我們替您安排,收取三百文,剩下的就是您給歌伎的賞錢,端看您自己給多少了。”


    林啟點點頭,好似明白了,轉瞬又笑著問道:“小哥是內行人,你說一次給多少合適?”


    小夥計:“……”


    “大多是兩百文左右,也有出手大方的主顧,那就沒數了,多少都是有的。”小夥計怏怏說道。


    不過轉瞬又笑了起來,對林啟說道:“我們茶館最受歡迎的桃紅姑娘今日正巧在,我給您叫過來?”


    他的眼神帶著期盼,以為他會像方才一樣,打聽完後就叫一個歌伎過來。


    未料他清清嗓子,指指身邊的哥兒,突然嚴肅著臉色說道:“瞎說什麽話,我家夫郎管的緊,這不是害我今日睡書房嘛。”


    小夥計一聽,頓時睜大了眼睛。看看何安然,又看看他,心說夫郎在你還敢問這麽久,我看你今晚是睡定書房了。


    何安然在一旁聽得哭笑不得,臉色也爆紅,狠狠地瞪了林啟一眼。這人,就會拿自己做擋箭牌。可看林啟裝著可憐的模樣,到底沒有揭穿他。


    小夥計帶他們上了二樓,路過別的房間時,林啟看見有幾間緊閉著門,應當是裏麵有人。若是裏頭叫了歌伎,走過時還能聽到陣陣琵琶聲。


    這一層的雅間大約有□□間,隻有兩間空著。林啟又問了小夥計幾句,得知三樓也是雅間,現在已經坐滿了。


    “上頭看風景極佳,今日不巧客滿了,下次再來定安排您用上頭的雅間。”小夥計討巧地說道。


    林啟點點頭,點了一壺龍井和一壺碧螺春,並三五樣糕點,讓他先上。


    等小夥計出去後,他環視雅間一圈,見這裏空間不大,但隔音做的不錯,而且裝扮淡雅,陳列物名貴不俗。置身於此,隻覺得心情都放鬆下來了。


    他癱坐在椅子上享受片刻,轉瞬又想起這一趟的花銷,即便他向來花錢大手大腳,也覺得實在肉疼。


    不過喝幾杯茶,吃幾塊糕點,竟能花這麽多。若是再加上歌伎,來一趟一兩銀子都打不住,關鍵客人還不少,他不禁暗暗咋舌。


    不過這麽一來,他的奶茶店也得調整一下策略了。想著,他端起茶杯喝了一口,嘴角漏出微微笑意。


    作者有話說:

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