第16章
碩大碧綠的新鮮荷葉包裹住刷上清油的整雞,醃製過的雞呈現出一種剔透的蜜色,在荷葉的外麵,一張柔軟的厚麵餅舒展開,妥帖地把荷葉和雞攬入懷中。
應玲瓏把幾隻雞推進烤箱,重明從前頭跑過來,先疑惑地聞了聞空中的酒香,對上應玲瓏詢問的眼神,這才想起來要幹什麽。
“張大爺來問今天的特色菜是什麽。”
應玲瓏不解:“不是都寫在菜單上了嗎?”
重明換了種說法:“我看他是想知道你中午吃什麽。”
張老頭自從吃過百花雞以後,已經不滿足於菜單上的美味了。別人還在看菜單上的特色菜,有經驗的張老頭已經發現了隱藏菜品,那就是老板的午飯!
別的廚子在飯口連飯都來不及吃,這位可不一樣,她可不會虧待了自己,不僅要吃,還比客人吃得好。張老頭用“鈔能力”嚐過一次以後,每回來都要問上這麽一句。
今天應玲瓏還真打算吃點不一樣的,她做了三隻叫花雞。
重明在菜市場買的三黃雞活雞,讓攤主在眼皮子底下現殺的,一共就買到三隻,應玲瓏沒往菜單上寫,留下來做自己的午飯了。
叫花雞最外麵該用黃泥裹住,應玲瓏在天梧宗一直用的是後山的泥,考慮到城市裏泥土不好找,也不幹淨,這才換成了麵團。
第一次用麵團做,應玲瓏還不確定能不能有原本的風味,不打算出售。
張老頭是店裏的忠實客戶,每天來吃飯比上班打卡還準時,應玲瓏親自出去和他解釋:“叫花雞剛進烤箱,一時半會兒出不了鍋。”
張老頭聽見了“叫花雞”三個字,兩眼放光,連連點頭,“等得等得,好飯不怕晚,我就坐在這裏等。”說著就找了熟悉的位置坐下。
應玲瓏還在保住自己的叫花雞努力:“一個人吃不下一整隻雞,打包帶走回去吃味道肯定有影響。”
張老頭當即拿出手機搖人,自豪道:“我在群裏吆喝一聲,真是便宜這幫人了,隱藏菜單可不是誰都能吃到的。”
應玲瓏妥協了:“吃完了記得說說缺點,今天的叫花雞沒用泥團,用的是麵團。”
張老頭是有經驗的老饕,要是能挑出什麽毛病來,應玲瓏也來得及在把叫花雞掛上菜單之前改動配方。
張老頭點頭表示理解,他是不介意用泥土裹雞的,但是食客這麽多,總有人覺得泥土不幹淨,要開店就得考慮大眾口味。
他低頭眯著眼看了下手機屏幕,在他發出“山海食堂的叫花雞,沒上市的新品試吃,我請客,先到先得!”後麵,已經有了幾條消息。
好幾個人都在惋惜,要麽是吃過了午飯,要麽離得太遠,現在趕過去也來不及了。
也有人問:“兩個人去行不行?”
張老頭一口回絕:“那可不行,就一隻雞!老板好不容易才勻給我的。來個胃口小的,免得我吃不飽。”
下麵立刻有人回複:“我就在附近,馬上到!”
沒過多久,一個須發皆白的大爺風塵仆仆地推門而入。
他一看見正無聊地撥弄綠植的張老頭,一屁股就坐在他麵前。
張老頭抬頭,看清來人後狠狠皺眉:“老馬?你坐我對麵幹什麽,旁邊有空桌,我這有人坐了。”
他雖然這麽說,嘴角卻悄悄壓著一抹笑容,遇到老馬也來吃飯可太好了,一會叫花雞上來,他想吃吃不著,隻能流著口水眼巴巴地看著,一想到老馬氣急敗壞的模樣,張老頭就得意極了。
馬大爺梗著脖子,嗓門洪亮:“不是你
要請我吃嗎?”
張老頭的笑僵在臉上:“……”
他手忙腳亂地去摸手機,歲數大了,眼睛看屏幕一會兒就花了,再定睛一看,那個說自己馬上到,而他也回複“進門第三桌矮牆邊”的人,不就是老馬嗎!
放下手機,張老頭哼哼兩聲,陰陽怪氣道:“我說誰這麽積極,原來是‘不愛吃雞’的老馬啊!”
他故意在“不愛吃雞”幾個字上加了重音。
馬大爺雖然心虛,依舊硬撐著說:“雞肉發柴,本來就不好吃。當然了,也看廚師的手法。”
應玲瓏說要等待的時間長,可不是故意為難,不想把叫花雞賣給張老頭,是真的要烤上一個多小時。
送走了一波又一波客人,張老頭已經從坐著和馬大爺大眼瞪小眼,變成了兩個人一起站在後廚外不遠處,眼巴巴地翹腳望著。
終於,一個焦黃的麵團子帶著熱氣從烤箱裏推出來,張老頭高聲喊道:“我來敲!我來敲!”
應玲瓏無奈一笑,人上了歲數,就跟個孩子似的。
她把刀放在烤盤上,示意重明端出去:“幫忙看著點,別燙傷了。”
被麵團裹住,一絲香味也沒能泄出來的叫花雞放在桌子中央,兩個老頭差點因為誰來把麵團敲開打起來。最終還是成功探索到隱藏菜單的張老頭得到了這個寶貴的機會。
他莊重地用刀背靠近麵團,輕輕一敲,已經被烘烤得酥脆的麵餅哢嚓開裂,一股濃鬱的肉香混著荷葉的清香瞬間擴散開。
散亂的麵團中,折疊的荷葉沒了束縛,被刀尖輕易挑開,一隻烤成蜜色的雞躺在荷葉之上,顏色均勻,腹部圓潤,一看就塞了滿滿的料。
張老頭深吸一口氣,又用刀去劃破叫花雞鼓鼓囊囊的肚子,
又是一股不同的香味。
雞肉的香味被鎖在麵團裏,沒有泄出一絲一毫,內餡的鮮香味又被鎖在雞腹裏,直到得見天日的那一刻才飄散出來。
馬大爺辨認著雞腹裏的材料:“糯米、栗子、幹貝蓉、火腿粒、筍幹、百合……”
這裏的主料除了糯米就是栗子了,做法結合了叫花雞和八寶鴨,既密封焐烤,又內有乾坤。
在動物腹中放其他食材的傳統由來已久,八寶鴨這種裏麵放餡料的是一種,還有引得兩個老頭冷戰的三套鴨這種,野鴨裏塞家鴨,家鴨裏塞鴿子的套娃菜。
這種菜上桌,一個是噱頭足了,請客吃飯有麵子。另一個也能品嚐到多重風味,以三套鴨為例,家鴨肉肥味鮮,野鴨肉緊味香,鴿子肉鬆而嫩,各有滋味。
叫花雞出爐晚,店裏已經沒幾桌客人。張老頭這桌旁邊倒是新來了兩個女孩。
其中一個女孩頂著兩隻哭成爛桃子的眼睛,擺擺手拒絕重明遞上來的菜單,對同伴說道:“我吃不下,看你吃就行了。”
範雨菲和相戀多年的男友分手了,而且鬧得很不好看,閨蜜來勸她,聽到她從昨天中午起就沒吃過飯,硬要拉著她出來吃飯。
閨蜜點了道麵片湯,要了兩個碗,準備一會說什麽也勸範雨菲吃上一點。
範雨菲下意識地張口:“麵片湯裏不要蔥不要香菜。”
閨蜜奇怪:“你不吃蔥和香菜了?以前是吃的啊。”
範雨菲愣了下,她忌口很少,蔥和香菜也是吃的,是男朋友不吃這些,連菜裏用蔥爆鍋都接受不了,就因為這一點,兩個人很少到餐廳吃飯,都是範雨菲在家按照男朋友的口味做飯。
她喃喃道:“當我沒說過吧。”
閨蜜對重明道:“她說錯了,正常做就好。”
她歎了口氣,也明白過來範雨菲的反常從何而來。“看看,分手也不全是壞事,至少你能按自己的喜好吃飯了。人家談戀愛都幸福到長胖,就你越來越瘦。”
“天大地大,吃飯最大,兩個人吃不到一起,怎麽全是你遷就他,他就不能照顧一下你呢!”
她咬牙道:“你要是去找他複合,以後就別來找我!”
範雨菲一抬頭,兩行淚流下來。她張嘴正要訴苦,一股濃鬱的香味撲鼻而來,臨出口的話變成了“好香啊!”
兩個人循著香味的來源望去,正好是張老頭敲碎麵團,露出油汪汪金燦燦的叫花雞的場麵。
“哇……”閨蜜失神的感歎道,“這就是洪七公也惦記著的叫花雞嗎?”
雞腹被刀劃開,香味衝得到處都是,散亂的八珍又是另一種鮮香。張老頭帶上手套,扯下一隻雞腿,又舀出小半碗糯米飯來。
糯米飯浸透了肉汁,現在呈現出一種剔透的蜜褐色。張老頭舀了一勺,內餡的幾種食材多是素餡,但吸收了雞肉的油脂和香味,絲毫不覺得寡淡,再有筍幹和火腿一葷一素兩種不同的鮮香,混著糯米的清香和栗子的粉糯。
就這一口,等了這麽久也值了!
馬大爺先吃的雞肉,他一向對雞肉有偏見,覺得雞肉發幹發柴,就算是飼養的農家雞,也隻是比飼料催熟的速生雞強上一點而已,上限就這麽高,頂了天也就是一句滑嫩軟爛的評價。
在他眼裏,雞肉最好的就是兩個用法,一是熬湯尚可,二是切成肉蓉吸附湯裏的雜質,之後要棄之不用的。
抱著先吃雞後吃餡,先苦後甜,循序漸進的這種想法,馬大爺撕下一塊雞肉丟進嘴裏,頓時驚訝地瞪大了眼睛。
入口最先注意到的竟然不是雞肉本身的味道,而是豐富的調味。雞肉滋潤內餡的同時,內餡裏的栗子、幹貝、火腿、筍幹也把自身的特殊香味反哺給雞肉,雞肉每一絲纖維裏都融合了這些食材的鮮香,混著入口即化的細膩肉質,瞬間征服了“不愛吃雞肉”的馬大爺。
簡直是馬大爺吃過最棒的雞肉!
雞肉下肚,又有一縷極淡,又讓人不能忽視的酒香與味蕾纏纏綿綿,馬大爺知道這是來自包裹雞肉的麵團,麵團裏沒有加水,是用酒和出來的,要取酒香增味去腥。
是什麽酒?料酒沒有這種醇香,花雕?不像,花雕味道更濃鬱厚重,容易喧賓奪主,這酒輕盈、透亮,馬大爺眯了眯眼睛,會不會是果酒?
兩個人吃得各有感觸,一旁的範雨菲眼睛都直了,因為心情沉鬱一直平靜的胃突然叫囂起來,饑餓感一出現就來勢洶洶,連一刻都等不了。
張老頭一抬頭,正好看見對麵定定望過來的範雨菲,範雨菲兩道淚痕還掛在臉上,張老頭心道糟糕,給小姑娘都饞哭了。
他猶豫了一下,忍痛割愛道:“要不過來嚐嚐?”
第17章
範雨菲一聽這話, 立刻從椅子上彈了起來。
手背一抹眼淚,她一邊連聲道謝一邊接過張老頭遞給她的碗,眼巴巴地看著張老頭用刀切了幾塊雞, 又用公勺舀了兩勺糯米飯出來。
張老頭還不?忘幫應玲瓏攬客:“第一次來吧,這家的好東西可不?止叫花雞一種, 多來看看, 每次都有不一樣的美味。”
範雨菲把頭點的像小雞啄米。剛才她被叫花雞的香味吸引, 匆忙把菜單掃了一遍,根本沒找到叫花雞,就知道這道菜大約是訂製的,本以為?隻能聞著香味下飯了, 沒想到兩個大爺這麽友善,主動邀請她一起品嚐。
她端著碗走回閨蜜前,珍重的架勢像是捧著什麽古董玉石,閨蜜還在因為?她前後判若兩人的態度驚訝,範雨菲把碗放下, 撥給閨蜜一半雞肉和糯米飯, 竟然也有心情開?玩笑了:“我都?要飯回來了,還不?快吃?”
閨蜜反應過?來, 比出一個大拇指:“太爭氣?了菲菲!”她怎麽就沒勇氣?問問大爺能不?能分一口嚐嚐呢?
她一邊歡天?喜地的把糯米飯往嘴裏送, 一邊為?範雨菲高?興,這才是她熟悉的那個菲菲!
兩個人之所以成?為?好朋友,就是因為?她們是最契合的飯搭子!
她們口味相近,熱衷於探店發掘美食,一起踩雷一起發現寶藏, 一起因為?菜不?新鮮和老板據理力爭,也為?吃到美味狂發朋友圈。
她抿著那一口軟嫩的雞肉, 陡然發覺,範雨菲已經很久沒和她出去吃飯了。
範雨菲也吃了一口,眼睛又紅了,她崩潰道:“我都?錯過?了多少美味啊!現在外麵的餐廳怎麽都?這麽好吃了!”
也不?是哪家餐廳都?這麽好吃的。閨蜜心道。
幸好還沒錯過?
真心對她的朋友。範雨菲心道。
————
一整隻雞吃得?幹幹淨淨,裏麵的糯米飯一勺也沒剩,桌上隻有被啃光的骨架。糯米不?好消化,以張老頭對美味的執迷,應玲瓏還真不?敢把一隻雞賣給張老頭,怕他一下吃撐了,兩個人分吃這一道半大的小母雞倒還合適。
應玲瓏走到桌邊,詢問兩位老饕:“兩位也嚐過?了,我這道菜有什麽缺點沒有?”
張老頭表情嚴肅:“有一個致命的缺點。”
碩大碧綠的新鮮荷葉包裹住刷上清油的整雞,醃製過的雞呈現出一種剔透的蜜色,在荷葉的外麵,一張柔軟的厚麵餅舒展開,妥帖地把荷葉和雞攬入懷中。
應玲瓏把幾隻雞推進烤箱,重明從前頭跑過來,先疑惑地聞了聞空中的酒香,對上應玲瓏詢問的眼神,這才想起來要幹什麽。
“張大爺來問今天的特色菜是什麽。”
應玲瓏不解:“不是都寫在菜單上了嗎?”
重明換了種說法:“我看他是想知道你中午吃什麽。”
張老頭自從吃過百花雞以後,已經不滿足於菜單上的美味了。別人還在看菜單上的特色菜,有經驗的張老頭已經發現了隱藏菜品,那就是老板的午飯!
別的廚子在飯口連飯都來不及吃,這位可不一樣,她可不會虧待了自己,不僅要吃,還比客人吃得好。張老頭用“鈔能力”嚐過一次以後,每回來都要問上這麽一句。
今天應玲瓏還真打算吃點不一樣的,她做了三隻叫花雞。
重明在菜市場買的三黃雞活雞,讓攤主在眼皮子底下現殺的,一共就買到三隻,應玲瓏沒往菜單上寫,留下來做自己的午飯了。
叫花雞最外麵該用黃泥裹住,應玲瓏在天梧宗一直用的是後山的泥,考慮到城市裏泥土不好找,也不幹淨,這才換成了麵團。
第一次用麵團做,應玲瓏還不確定能不能有原本的風味,不打算出售。
張老頭是店裏的忠實客戶,每天來吃飯比上班打卡還準時,應玲瓏親自出去和他解釋:“叫花雞剛進烤箱,一時半會兒出不了鍋。”
張老頭聽見了“叫花雞”三個字,兩眼放光,連連點頭,“等得等得,好飯不怕晚,我就坐在這裏等。”說著就找了熟悉的位置坐下。
應玲瓏還在保住自己的叫花雞努力:“一個人吃不下一整隻雞,打包帶走回去吃味道肯定有影響。”
張老頭當即拿出手機搖人,自豪道:“我在群裏吆喝一聲,真是便宜這幫人了,隱藏菜單可不是誰都能吃到的。”
應玲瓏妥協了:“吃完了記得說說缺點,今天的叫花雞沒用泥團,用的是麵團。”
張老頭是有經驗的老饕,要是能挑出什麽毛病來,應玲瓏也來得及在把叫花雞掛上菜單之前改動配方。
張老頭點頭表示理解,他是不介意用泥土裹雞的,但是食客這麽多,總有人覺得泥土不幹淨,要開店就得考慮大眾口味。
他低頭眯著眼看了下手機屏幕,在他發出“山海食堂的叫花雞,沒上市的新品試吃,我請客,先到先得!”後麵,已經有了幾條消息。
好幾個人都在惋惜,要麽是吃過了午飯,要麽離得太遠,現在趕過去也來不及了。
也有人問:“兩個人去行不行?”
張老頭一口回絕:“那可不行,就一隻雞!老板好不容易才勻給我的。來個胃口小的,免得我吃不飽。”
下麵立刻有人回複:“我就在附近,馬上到!”
沒過多久,一個須發皆白的大爺風塵仆仆地推門而入。
他一看見正無聊地撥弄綠植的張老頭,一屁股就坐在他麵前。
張老頭抬頭,看清來人後狠狠皺眉:“老馬?你坐我對麵幹什麽,旁邊有空桌,我這有人坐了。”
他雖然這麽說,嘴角卻悄悄壓著一抹笑容,遇到老馬也來吃飯可太好了,一會叫花雞上來,他想吃吃不著,隻能流著口水眼巴巴地看著,一想到老馬氣急敗壞的模樣,張老頭就得意極了。
馬大爺梗著脖子,嗓門洪亮:“不是你
要請我吃嗎?”
張老頭的笑僵在臉上:“……”
他手忙腳亂地去摸手機,歲數大了,眼睛看屏幕一會兒就花了,再定睛一看,那個說自己馬上到,而他也回複“進門第三桌矮牆邊”的人,不就是老馬嗎!
放下手機,張老頭哼哼兩聲,陰陽怪氣道:“我說誰這麽積極,原來是‘不愛吃雞’的老馬啊!”
他故意在“不愛吃雞”幾個字上加了重音。
馬大爺雖然心虛,依舊硬撐著說:“雞肉發柴,本來就不好吃。當然了,也看廚師的手法。”
應玲瓏說要等待的時間長,可不是故意為難,不想把叫花雞賣給張老頭,是真的要烤上一個多小時。
送走了一波又一波客人,張老頭已經從坐著和馬大爺大眼瞪小眼,變成了兩個人一起站在後廚外不遠處,眼巴巴地翹腳望著。
終於,一個焦黃的麵團子帶著熱氣從烤箱裏推出來,張老頭高聲喊道:“我來敲!我來敲!”
應玲瓏無奈一笑,人上了歲數,就跟個孩子似的。
她把刀放在烤盤上,示意重明端出去:“幫忙看著點,別燙傷了。”
被麵團裹住,一絲香味也沒能泄出來的叫花雞放在桌子中央,兩個老頭差點因為誰來把麵團敲開打起來。最終還是成功探索到隱藏菜單的張老頭得到了這個寶貴的機會。
他莊重地用刀背靠近麵團,輕輕一敲,已經被烘烤得酥脆的麵餅哢嚓開裂,一股濃鬱的肉香混著荷葉的清香瞬間擴散開。
散亂的麵團中,折疊的荷葉沒了束縛,被刀尖輕易挑開,一隻烤成蜜色的雞躺在荷葉之上,顏色均勻,腹部圓潤,一看就塞了滿滿的料。
張老頭深吸一口氣,又用刀去劃破叫花雞鼓鼓囊囊的肚子,
又是一股不同的香味。
雞肉的香味被鎖在麵團裏,沒有泄出一絲一毫,內餡的鮮香味又被鎖在雞腹裏,直到得見天日的那一刻才飄散出來。
馬大爺辨認著雞腹裏的材料:“糯米、栗子、幹貝蓉、火腿粒、筍幹、百合……”
這裏的主料除了糯米就是栗子了,做法結合了叫花雞和八寶鴨,既密封焐烤,又內有乾坤。
在動物腹中放其他食材的傳統由來已久,八寶鴨這種裏麵放餡料的是一種,還有引得兩個老頭冷戰的三套鴨這種,野鴨裏塞家鴨,家鴨裏塞鴿子的套娃菜。
這種菜上桌,一個是噱頭足了,請客吃飯有麵子。另一個也能品嚐到多重風味,以三套鴨為例,家鴨肉肥味鮮,野鴨肉緊味香,鴿子肉鬆而嫩,各有滋味。
叫花雞出爐晚,店裏已經沒幾桌客人。張老頭這桌旁邊倒是新來了兩個女孩。
其中一個女孩頂著兩隻哭成爛桃子的眼睛,擺擺手拒絕重明遞上來的菜單,對同伴說道:“我吃不下,看你吃就行了。”
範雨菲和相戀多年的男友分手了,而且鬧得很不好看,閨蜜來勸她,聽到她從昨天中午起就沒吃過飯,硬要拉著她出來吃飯。
閨蜜點了道麵片湯,要了兩個碗,準備一會說什麽也勸範雨菲吃上一點。
範雨菲下意識地張口:“麵片湯裏不要蔥不要香菜。”
閨蜜奇怪:“你不吃蔥和香菜了?以前是吃的啊。”
範雨菲愣了下,她忌口很少,蔥和香菜也是吃的,是男朋友不吃這些,連菜裏用蔥爆鍋都接受不了,就因為這一點,兩個人很少到餐廳吃飯,都是範雨菲在家按照男朋友的口味做飯。
她喃喃道:“當我沒說過吧。”
閨蜜對重明道:“她說錯了,正常做就好。”
她歎了口氣,也明白過來範雨菲的反常從何而來。“看看,分手也不全是壞事,至少你能按自己的喜好吃飯了。人家談戀愛都幸福到長胖,就你越來越瘦。”
“天大地大,吃飯最大,兩個人吃不到一起,怎麽全是你遷就他,他就不能照顧一下你呢!”
她咬牙道:“你要是去找他複合,以後就別來找我!”
範雨菲一抬頭,兩行淚流下來。她張嘴正要訴苦,一股濃鬱的香味撲鼻而來,臨出口的話變成了“好香啊!”
兩個人循著香味的來源望去,正好是張老頭敲碎麵團,露出油汪汪金燦燦的叫花雞的場麵。
“哇……”閨蜜失神的感歎道,“這就是洪七公也惦記著的叫花雞嗎?”
雞腹被刀劃開,香味衝得到處都是,散亂的八珍又是另一種鮮香。張老頭帶上手套,扯下一隻雞腿,又舀出小半碗糯米飯來。
糯米飯浸透了肉汁,現在呈現出一種剔透的蜜褐色。張老頭舀了一勺,內餡的幾種食材多是素餡,但吸收了雞肉的油脂和香味,絲毫不覺得寡淡,再有筍幹和火腿一葷一素兩種不同的鮮香,混著糯米的清香和栗子的粉糯。
就這一口,等了這麽久也值了!
馬大爺先吃的雞肉,他一向對雞肉有偏見,覺得雞肉發幹發柴,就算是飼養的農家雞,也隻是比飼料催熟的速生雞強上一點而已,上限就這麽高,頂了天也就是一句滑嫩軟爛的評價。
在他眼裏,雞肉最好的就是兩個用法,一是熬湯尚可,二是切成肉蓉吸附湯裏的雜質,之後要棄之不用的。
抱著先吃雞後吃餡,先苦後甜,循序漸進的這種想法,馬大爺撕下一塊雞肉丟進嘴裏,頓時驚訝地瞪大了眼睛。
入口最先注意到的竟然不是雞肉本身的味道,而是豐富的調味。雞肉滋潤內餡的同時,內餡裏的栗子、幹貝、火腿、筍幹也把自身的特殊香味反哺給雞肉,雞肉每一絲纖維裏都融合了這些食材的鮮香,混著入口即化的細膩肉質,瞬間征服了“不愛吃雞肉”的馬大爺。
簡直是馬大爺吃過最棒的雞肉!
雞肉下肚,又有一縷極淡,又讓人不能忽視的酒香與味蕾纏纏綿綿,馬大爺知道這是來自包裹雞肉的麵團,麵團裏沒有加水,是用酒和出來的,要取酒香增味去腥。
是什麽酒?料酒沒有這種醇香,花雕?不像,花雕味道更濃鬱厚重,容易喧賓奪主,這酒輕盈、透亮,馬大爺眯了眯眼睛,會不會是果酒?
兩個人吃得各有感觸,一旁的範雨菲眼睛都直了,因為心情沉鬱一直平靜的胃突然叫囂起來,饑餓感一出現就來勢洶洶,連一刻都等不了。
張老頭一抬頭,正好看見對麵定定望過來的範雨菲,範雨菲兩道淚痕還掛在臉上,張老頭心道糟糕,給小姑娘都饞哭了。
他猶豫了一下,忍痛割愛道:“要不過來嚐嚐?”
第17章
範雨菲一聽這話, 立刻從椅子上彈了起來。
手背一抹眼淚,她一邊連聲道謝一邊接過張老頭遞給她的碗,眼巴巴地看著張老頭用刀切了幾塊雞, 又用公勺舀了兩勺糯米飯出來。
張老頭還不?忘幫應玲瓏攬客:“第一次來吧,這家的好東西可不?止叫花雞一種, 多來看看, 每次都有不一樣的美味。”
範雨菲把頭點的像小雞啄米。剛才她被叫花雞的香味吸引, 匆忙把菜單掃了一遍,根本沒找到叫花雞,就知道這道菜大約是訂製的,本以為?隻能聞著香味下飯了, 沒想到兩個大爺這麽友善,主動邀請她一起品嚐。
她端著碗走回閨蜜前,珍重的架勢像是捧著什麽古董玉石,閨蜜還在因為?她前後判若兩人的態度驚訝,範雨菲把碗放下, 撥給閨蜜一半雞肉和糯米飯, 竟然也有心情開?玩笑了:“我都?要飯回來了,還不?快吃?”
閨蜜反應過?來, 比出一個大拇指:“太爭氣?了菲菲!”她怎麽就沒勇氣?問問大爺能不?能分一口嚐嚐呢?
她一邊歡天?喜地的把糯米飯往嘴裏送, 一邊為?範雨菲高?興,這才是她熟悉的那個菲菲!
兩個人之所以成?為?好朋友,就是因為?她們是最契合的飯搭子!
她們口味相近,熱衷於探店發掘美食,一起踩雷一起發現寶藏, 一起因為?菜不?新鮮和老板據理力爭,也為?吃到美味狂發朋友圈。
她抿著那一口軟嫩的雞肉, 陡然發覺,範雨菲已經很久沒和她出去吃飯了。
範雨菲也吃了一口,眼睛又紅了,她崩潰道:“我都?錯過?了多少美味啊!現在外麵的餐廳怎麽都?這麽好吃了!”
也不?是哪家餐廳都?這麽好吃的。閨蜜心道。
幸好還沒錯過?
真心對她的朋友。範雨菲心道。
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一整隻雞吃得?幹幹淨淨,裏麵的糯米飯一勺也沒剩,桌上隻有被啃光的骨架。糯米不?好消化,以張老頭對美味的執迷,應玲瓏還真不?敢把一隻雞賣給張老頭,怕他一下吃撐了,兩個人分吃這一道半大的小母雞倒還合適。
應玲瓏走到桌邊,詢問兩位老饕:“兩位也嚐過?了,我這道菜有什麽缺點沒有?”
張老頭表情嚴肅:“有一個致命的缺點。”