馬大爺聽了不服氣：“晚上你就等?著瞧吧！”又?轉頭問?大家：“一會兒有沒有想跟我去河邊看看的？”
馬上就有幾個人響應，有想去釣魚的，也有想摸河鮮的。
茜茜聽了蠢蠢欲動，她也想下河玩，聽說可以捉到小魚小蝦誒！她要?帶上瓶子?，把抓到的小魚小蝦都養起來。
潘夫人其實不太想帶茜茜去河邊，大家準備去的那條河段河水是挺淺的，但?也是相對於大人來說的。小孩子?還是不要?靠近河邊，以安全?為重。
桑宣宣這時說道：“我給大家準備了水靴，簍子?和撈網，要?是怕河水深，可以跟玲瓏去東邊的小水塘，她正好要?撈一些小蝦。那裏?的水還不到膝蓋深。”
一聽這話，心動的人不少。除了老潘一家，還有帶著金毛貝貝的李阿姨也想去水塘玩。貝貝來到這裏?以後果然很開心，一上午到處瘋跑，熱的呼哧呼哧喘。帶它去玩玩水，也好涼快一下。
一行人坐上了桑宣宣買的小三輪，應玲瓏來駕駛。老潘知道應玲瓏就是山海食堂的主廚以後，再看她的眼神?就十分不一般了。
現在?又?見到應玲瓏連三輪車都會開，忍不住說道：“自己?能創業開店，廚藝又?那麽好，還會開三輪車，像你這麽能幹的年輕人可不多了。”
應玲瓏漫不經心道：“還好吧，我也是第一次開三輪車。”
已經坐在?車鬥上的老潘幾人愣住：現在?下車還來得及嗎？
來不及了。
三輪車在?發動機突突的聲響中徑直開出去，不過?很快，緊張的大家都被沿路的風景吸引，應玲瓏開的三輪車也沒有翻到溝裏?的征兆，一行人順利的來到了小水塘邊。
塘子?裏?的水還沒水草高，低頭仔細看，就能發現一窩一窩聚在?一起的小河蝦，撈網在?水底拖過?後提上來，網兜裏?除了一點草枝和石子?，全?是活蹦亂跳的小河蝦。
茜茜抱著一個廣口的罐頭瓶，對著老潘高高舉起：“爺爺，小蝦放在?這裏?。”
老潘答應一聲，網兜一轉，對準罐頭瓶倒了下去。
茜茜隻覺得手上一沉，差點拿不住，網兜裏?的河蝦傾瀉而下，茜茜眼睜睜看著透明的大肚瓶裏?瞬間裝滿了指節長短的小河蝦，瓶子?裏?的水全?被擠了出去，最上頭的河蝦根本挨不到水，一個勁的往外彈，跳了茜茜一身。
“哇！”茜茜癟嘴大哭。
她要?的不是這樣的！在?她的設想裏?，罐頭瓶裏?要?裝一點水草和水藻，底下鋪上兩塊圓潤的鵝卵石，再放進去三四個小河蝦。
就像在?水族館裏?看到的那樣！
根本不是這樣滿滿一罐子?，還會往人身上跳的可怕河蝦。
麵對潘夫人瞪過?來的視線，老潘也很無辜：“我也沒想到一網能撈這麽多蝦上來……”
他趕緊把罐頭瓶裏?的河蝦倒進簍子?裏?。挑了兩隻看起來格外有活力的小蝦放進茜茜的瓶子?裏?，又?撿了幾個小石頭丟進去。
周圍都是從來沒見過?的景色，茜茜沒哭多久，就被其他東西吸引去了注意力。
金毛貝貝在?水裏?愜意的遊來遊去，一會兒氣勢洶洶的衝向遠處靜靜浮在?水麵上的鴨群，驚起一片嘎嘎聲。一會爬到岸上甩水，晶瑩的水珠在?陽光下閃閃發光。
李阿姨一邊看著貝貝不要?跑得太遠，一邊也穿著長長的水靴下來撈河蝦。
她問?應玲瓏：“一下撈這麽多上來，吃得完不？”
應玲瓏：“我準備用這些河蝦做蝦醬，就放在?桑園廚房裏?，誰想吃都可以去拿。”
蝦醬這個東西，味道獨特?，不是什麽人都能接受的，應玲瓏做好了放在?那，誰好這一口，自己?取用就行。
李阿姨連連點頭：“蝦醬燉豆腐，鮮著呢！”
幾個人加在?一起差不多撈了滿滿一簍子?的小河蝦，把附近這一片都掃蕩了個幹淨。這才坐上三輪車回桑園。
撈上來的河蝦裏?還混了一些小螃蟹、指節長短的小魚，潘夫人挑了一些出來，放進茜茜的迷你水族瓶裏?，茜茜特?別喜歡，抱著不撒手，還把之前老潘放進去的兩個小蝦趕了出來。
“蝦，醜醜，不要?！”小姑娘還記著剛才小河蝦往她身上蹦的驚嚇。有了新?收獲以後趕緊拋棄了一點也不乖的小蝦。
帶回來的河蝦大半用來做成蝦醬，還有一些直接下鍋爆炒，招待他們這些遠來的客人。
隨著鏟子?的翻炒，鐵青色的小蝦在?鍋裏?慢慢轉紅，加上蒜末蔥花和辣椒以後，香味就飄得更遠了。
金毛貝貝的口水把地麵都洇濕了。茜茜聳著鼻子?，眼睛裏?都是不可置信。那麽一個小小的不起眼的蝦子?，怎麽會有這麽香的味道？
除了香辣口味，考慮到有人不能吃辣，還做了五香的口味。爆炒小河蝦下酒最合適，酥酥脆脆，越嚼越香。院子?裏?已經擺上了一個小桌，就著爆炒河蝦小酌幾杯，也算是另一種意義上的下午茶了。
茜茜吃過?小半碗以後，徹底改變了對河蝦的看法，又?不要?罐頭瓶裏?的小螃蟹和小魚了。
“養蝦，蝦好吃！”
————
另一邊，馬大爺在?摘蒲菜，摘蒲菜也是需要?技巧的，要?兩隻手一起揪住蒲草向外拉，用適中的力道才能抽出一根完整的蒲草，不會扯到一半就斷開。
剛摘的時候還經常失手，不過?馬大爺可是個不服輸的人，拒絕了桑宣宣的幫助，自己?慢慢摸索，很快懷裏?就多了一大捧還沒有來得及剝去外皮的蒲草。
手裏?沾了淺綠色的草汁，老大爺在?水裏?洗過?手，轉頭看見一隻在?陽光下白的耀眼的大鵝邁著悠閑的步伐在?岸邊溜達，他隨口呼喚道：“咯咯咯。”
大白鵝黑亮的豆豆眼盯著馬大爺看了一會，還真的朝他走了過?來，乖巧停在?他麵前，一點攻擊的意圖都沒有。
馬大爺高興道：“真親人啊。”
然後就把剛洗過?還濕著的手在?大白鵝雪白的絨毛上擦幹淨了。
大白鵝昂起頭，震驚的看著馬大爺：人與鵝之間的信任呢？
第41章
自從上次馮記豬腳店的老板去店裏鬧事, 山海食堂已經兩?天沒開門了。
江餘大學的學生幾天前剛建了一個賬號，叫“山海食堂今天吃什麽”。接各種山海食堂菜肴反饋的投稿，經常把沒搶到飯的學生饞的口水直流。
“ 蔥油肉丁炸醬麵, 永遠的神！”
“媽媽問我為什麽胖了五斤，我說?, 這都是我應得的！（自豪）”
“我昨天吃的辣椒炒肉特別下飯, 應該是幹煸過的, 但是吸收了肉煸出來的油脂，不柴也不膩。夾一筷子肉和辣椒，打?幾口飯一起?塞到嘴裏?，美的很！學校食堂裏?也有?辣椒炒肉, 怎麽連人家一半的香味都沒有?啊？”
“回上條投稿，學校食堂的辣椒炒肉可能不是炒的，就是一大鍋辣椒和肉倒進去，翻炒不夠，肉是熬熟的, 口感很幹。”
“還有?一個原因, 學校食堂裏?的這道菜不應該叫辣椒炒肉，應該叫辣椒找肉。就那麽點肉, 油又?不多, 可不是又?幹又?柴。”
“有?人和我一樣吃過那天的蜜汁烤肋排嗎，聽說?一共隻有?五十份。”
圖片.jpg
圖片上的蜜汁烤肋排泛著焦褐油亮的光澤，刷過蜂蜜的肋排晶晶亮亮，用筷子一戳，酥爛柔軟, 好像隔著屏幕也能聞到那撲鼻的肉香。
底下評論：“豬豬那麽可愛為什麽要吃豬豬，好饞人！劃掉, 好殘忍！”
“我，大學生，炫我嘴裏?。”
還有?沒吃到的人每天都要把所有?投稿都翻個遍，用來下飯。
“刷完今天的投稿，我的泡麵也泡好了，感謝大家的賽博投喂，今天也是元氣滿滿的一天。”
“嗚嗚嗚口水包不住嘍，為什麽我沒有?搶到這些好吃的！”
“本地人可以點山海食堂的外賣，在校生可以去堂食，我這個外地的畢業生看著手機流口水，我們都有?美好的未來。”
不過誰也沒想?到
賬號建立沒幾天，就遇到了馮建業這檔子事。
兩?天沒見?到山海食堂營業，大家都慌了神。應玲瓏又?沒留下任何聯係方式，連學校附近商家都有?的群聊也沒有?，大家隻能通過投稿的方式哭天喊地。
“老板，老板，沒有?你我可怎麽活啊！”
“如果再吃不到山海食堂的飯，我的一些容貌，身材，還有?美好的品德都會被?毀了……”
“老板是不是被?那個馮記豬腳店的老板嚇到了啊，不會就這麽關門了吧。我恨！馮記豬腳店的老板，出來決鬥！”
有?人回複他：“不要吧，我們都沒有?相信豬腳店老板誣陷山海食堂的小伎倆啊。”
“據可靠消息，豬腳店老板現在應該在局子裏?，要是有?人想?去找他決鬥的話，還能順便在那裏?住幾天，食宿全免。”
在一眾學生焦急的等?待中，又?過了一天，峰回路轉。投稿變成了：“開門了！開門了！山海食堂開門了！今天的特色菜是筍丁鮮肉燒賣和冷吃兔，我一個嚎叫螺旋升天！”
“我問老板為什麽連著兩?天不開門，她說?這是正常雙休。”
這條投稿底下一排省略號。
“我周六還有?課要上，而老板已經過上了雙休的美好生活。”
“怎麽會這樣！老板你不想?賺錢的嗎？看！這是我的錢包，隻要給我一個小程序裏?走後門下單的名額，你就可以把裏?麵的錢都拿走！”
“有?的人還在這裏?刷屏，而有?的人已經吃上了筍丁鮮肉燒賣。”圖片.jpg
“報！筍丁鮮肉燒賣已經賣完了，現在還有?十二份冷吃兔。”
這條投稿下麵就是一群沒吃到的學生在哀嚎。總之，不管山海食堂開不開門，評論區都會被?口水淹沒。
山海食堂開門消息放出來的前一個小時，蒲丹拉著孟竹悅急匆匆的向南門走去，孟竹悅今天心情很低落，無精打?采：“昨天晚上才剛去看過，山海食堂沒有?開門。”
蒲丹也不確定這一趟到底會不會撲個空，她隻是今天看到孟竹悅給家人打?完電話後躲在廁所裏?哭，似乎是想?家了。蒲丹一直認同?一個真理，那就是心情不好的話，更要多吃好吃的。
“我有?預感，今天山海食堂一定會開門。”她鼓勵孟竹悅，“我們來的早，今天的特色菜肯定隨我們挑！”
孟竹悅稍微打?起?了精神：“那快點走吧。”
走到街口那棵大樹邊，兩?個人驚喜的對?視一眼?。果然開門了！
店裏?全是冷吃兔霸道的香辣味，蒲丹深吸一口氣，恨不得馬上來上兩?份。
又?看到另一道菜是筍丁鮮肉燒賣，蒸籠裏?熱氣氤氳，香氣四溢，也超想?吃，怎麽辦？
孟竹悅當即說?：“燒賣隻能吃剛出籠的，冷吃兔可以打?包帶回去吃。”
她對?重?明說?：“我要一份燒賣，再加兩?份冷吃兔打?包。”
蒲丹：“我們可以吃完了再打?包呀。”
孟竹悅警惕的朝門口看了看，一臉的嚴陣以待：“丹丹，有?什麽想?吃的菜趁著沒人快買，打?包的也要現在下單，一會兒消息傳出去，還不知道有?多少人要來山海食堂吃飯，那時候再下單就晚了！”
被?提醒的蒲丹趕緊說?：“那我要兩?份燒麥和兩?份冷吃兔，冷吃兔打?包。”
今天的筍丁鮮肉燒麥裏?的肉餡兒用的是新鮮的豬瘦肉，混著一定比例的肥肉剁成肉泥。
選用的筍是應玲瓏今天早上從宣山回來之前帶著員工到竹林裏?現挖的，嫩的簡直一掐就能出水，再取上端最嫩的筍尖兒切成大粒的筍丁，有?餘魚場送來的新鮮活蝦切成蝦蓉，與肉泥、筍丁與糯米混到一起?，每一粒米都油亮香糯，最大程度的吸收其他食材的鮮香。
前三屜燒麥剛一蒸好，就全進了應玲瓏的嘴裏?。她邊吃邊滿意點頭，不僅是食材更加優質，她調餡和擀皮的手法也精進了不少。
一屜燒賣有?七個，送上來的時候還冒著熱氣，陣陣香味隨著嫋嫋的熱氣襲來，兩?個女生的肚子立刻咕嚕叫了一聲。
蒲丹低頭一看，麵前晶瑩剔透的燒麥皮裹著飽滿的肉餡兒，薄的像蟬翼一般透明，蓬鬆的頂端捏成花瓣的形狀，就像一個個半打?開的小福袋。吃燒麥最怕吃到皮厚餡兒少的，尤其是收口那一圈麵褶，一厚就發?幹發?硬。
這屜燒賣就不一樣，皮像輕紗裹住內餡，讓人看著都擔心裏?頭的內餡噴薄而出，蒲丹小心的夾起?一個，輕輕一咬。薄的像紙一樣的燒賣皮一點就破，滿滿的肉餡連帶著湯汁湧到嘴裏?。
馬上就有幾個人響應，有想去釣魚的，也有想摸河鮮的。
茜茜聽了蠢蠢欲動，她也想下河玩，聽說可以捉到小魚小蝦誒！她要?帶上瓶子?，把抓到的小魚小蝦都養起來。
潘夫人其實不太想帶茜茜去河邊，大家準備去的那條河段河水是挺淺的，但?也是相對於大人來說的。小孩子?還是不要?靠近河邊，以安全?為重。
桑宣宣這時說道：“我給大家準備了水靴，簍子?和撈網，要?是怕河水深，可以跟玲瓏去東邊的小水塘，她正好要?撈一些小蝦。那裏?的水還不到膝蓋深。”
一聽這話，心動的人不少。除了老潘一家，還有帶著金毛貝貝的李阿姨也想去水塘玩。貝貝來到這裏?以後果然很開心，一上午到處瘋跑，熱的呼哧呼哧喘。帶它去玩玩水，也好涼快一下。
一行人坐上了桑宣宣買的小三輪，應玲瓏來駕駛。老潘知道應玲瓏就是山海食堂的主廚以後，再看她的眼神?就十分不一般了。
現在?又?見到應玲瓏連三輪車都會開，忍不住說道：“自己?能創業開店，廚藝又?那麽好，還會開三輪車，像你這麽能幹的年輕人可不多了。”
應玲瓏漫不經心道：“還好吧，我也是第一次開三輪車。”
已經坐在?車鬥上的老潘幾人愣住：現在?下車還來得及嗎？
來不及了。
三輪車在?發動機突突的聲響中徑直開出去，不過?很快，緊張的大家都被沿路的風景吸引，應玲瓏開的三輪車也沒有翻到溝裏?的征兆，一行人順利的來到了小水塘邊。
塘子?裏?的水還沒水草高，低頭仔細看，就能發現一窩一窩聚在?一起的小河蝦，撈網在?水底拖過?後提上來，網兜裏?除了一點草枝和石子?，全?是活蹦亂跳的小河蝦。
茜茜抱著一個廣口的罐頭瓶，對著老潘高高舉起：“爺爺，小蝦放在?這裏?。”
老潘答應一聲，網兜一轉，對準罐頭瓶倒了下去。
茜茜隻覺得手上一沉，差點拿不住，網兜裏?的河蝦傾瀉而下，茜茜眼睜睜看著透明的大肚瓶裏?瞬間裝滿了指節長短的小河蝦，瓶子?裏?的水全?被擠了出去，最上頭的河蝦根本挨不到水，一個勁的往外彈，跳了茜茜一身。
“哇！”茜茜癟嘴大哭。
她要?的不是這樣的！在?她的設想裏?，罐頭瓶裏?要?裝一點水草和水藻，底下鋪上兩塊圓潤的鵝卵石，再放進去三四個小河蝦。
就像在?水族館裏?看到的那樣！
根本不是這樣滿滿一罐子?，還會往人身上跳的可怕河蝦。
麵對潘夫人瞪過?來的視線，老潘也很無辜：“我也沒想到一網能撈這麽多蝦上來……”
他趕緊把罐頭瓶裏?的河蝦倒進簍子?裏?。挑了兩隻看起來格外有活力的小蝦放進茜茜的瓶子?裏?，又?撿了幾個小石頭丟進去。
周圍都是從來沒見過?的景色，茜茜沒哭多久，就被其他東西吸引去了注意力。
金毛貝貝在?水裏?愜意的遊來遊去，一會兒氣勢洶洶的衝向遠處靜靜浮在?水麵上的鴨群，驚起一片嘎嘎聲。一會爬到岸上甩水，晶瑩的水珠在?陽光下閃閃發光。
李阿姨一邊看著貝貝不要?跑得太遠，一邊也穿著長長的水靴下來撈河蝦。
她問?應玲瓏：“一下撈這麽多上來，吃得完不？”
應玲瓏：“我準備用這些河蝦做蝦醬，就放在?桑園廚房裏?，誰想吃都可以去拿。”
蝦醬這個東西，味道獨特?，不是什麽人都能接受的，應玲瓏做好了放在?那，誰好這一口，自己?取用就行。
李阿姨連連點頭：“蝦醬燉豆腐，鮮著呢！”
幾個人加在?一起差不多撈了滿滿一簍子?的小河蝦，把附近這一片都掃蕩了個幹淨。這才坐上三輪車回桑園。
撈上來的河蝦裏?還混了一些小螃蟹、指節長短的小魚，潘夫人挑了一些出來，放進茜茜的迷你水族瓶裏?，茜茜特?別喜歡，抱著不撒手，還把之前老潘放進去的兩個小蝦趕了出來。
“蝦，醜醜，不要?！”小姑娘還記著剛才小河蝦往她身上蹦的驚嚇。有了新?收獲以後趕緊拋棄了一點也不乖的小蝦。
帶回來的河蝦大半用來做成蝦醬，還有一些直接下鍋爆炒，招待他們這些遠來的客人。
隨著鏟子?的翻炒，鐵青色的小蝦在?鍋裏?慢慢轉紅，加上蒜末蔥花和辣椒以後，香味就飄得更遠了。
金毛貝貝的口水把地麵都洇濕了。茜茜聳著鼻子?，眼睛裏?都是不可置信。那麽一個小小的不起眼的蝦子?，怎麽會有這麽香的味道？
除了香辣口味，考慮到有人不能吃辣，還做了五香的口味。爆炒小河蝦下酒最合適，酥酥脆脆，越嚼越香。院子?裏?已經擺上了一個小桌，就著爆炒河蝦小酌幾杯，也算是另一種意義上的下午茶了。
茜茜吃過?小半碗以後，徹底改變了對河蝦的看法，又?不要?罐頭瓶裏?的小螃蟹和小魚了。
“養蝦，蝦好吃！”
————
另一邊，馬大爺在?摘蒲菜，摘蒲菜也是需要?技巧的，要?兩隻手一起揪住蒲草向外拉，用適中的力道才能抽出一根完整的蒲草，不會扯到一半就斷開。
剛摘的時候還經常失手，不過?馬大爺可是個不服輸的人，拒絕了桑宣宣的幫助，自己?慢慢摸索，很快懷裏?就多了一大捧還沒有來得及剝去外皮的蒲草。
手裏?沾了淺綠色的草汁，老大爺在?水裏?洗過?手，轉頭看見一隻在?陽光下白的耀眼的大鵝邁著悠閑的步伐在?岸邊溜達，他隨口呼喚道：“咯咯咯。”
大白鵝黑亮的豆豆眼盯著馬大爺看了一會，還真的朝他走了過?來，乖巧停在?他麵前，一點攻擊的意圖都沒有。
馬大爺高興道：“真親人啊。”
然後就把剛洗過?還濕著的手在?大白鵝雪白的絨毛上擦幹淨了。
大白鵝昂起頭，震驚的看著馬大爺：人與鵝之間的信任呢？
第41章
自從上次馮記豬腳店的老板去店裏鬧事, 山海食堂已經兩?天沒開門了。
江餘大學的學生幾天前剛建了一個賬號，叫“山海食堂今天吃什麽”。接各種山海食堂菜肴反饋的投稿，經常把沒搶到飯的學生饞的口水直流。
“ 蔥油肉丁炸醬麵, 永遠的神！”
“媽媽問我為什麽胖了五斤，我說?, 這都是我應得的！（自豪）”
“我昨天吃的辣椒炒肉特別下飯, 應該是幹煸過的, 但是吸收了肉煸出來的油脂，不柴也不膩。夾一筷子肉和辣椒，打?幾口飯一起?塞到嘴裏?，美的很！學校食堂裏?也有?辣椒炒肉, 怎麽連人家一半的香味都沒有?啊？”
“回上條投稿，學校食堂的辣椒炒肉可能不是炒的，就是一大鍋辣椒和肉倒進去，翻炒不夠，肉是熬熟的, 口感很幹。”
“還有?一個原因, 學校食堂裏?的這道菜不應該叫辣椒炒肉，應該叫辣椒找肉。就那麽點肉, 油又?不多, 可不是又?幹又?柴。”
“有?人和我一樣吃過那天的蜜汁烤肋排嗎，聽說?一共隻有?五十份。”
圖片.jpg
圖片上的蜜汁烤肋排泛著焦褐油亮的光澤，刷過蜂蜜的肋排晶晶亮亮，用筷子一戳，酥爛柔軟, 好像隔著屏幕也能聞到那撲鼻的肉香。
底下評論：“豬豬那麽可愛為什麽要吃豬豬，好饞人！劃掉, 好殘忍！”
“我，大學生，炫我嘴裏?。”
還有?沒吃到的人每天都要把所有?投稿都翻個遍，用來下飯。
“刷完今天的投稿，我的泡麵也泡好了，感謝大家的賽博投喂，今天也是元氣滿滿的一天。”
“嗚嗚嗚口水包不住嘍，為什麽我沒有?搶到這些好吃的！”
“本地人可以點山海食堂的外賣，在校生可以去堂食，我這個外地的畢業生看著手機流口水，我們都有?美好的未來。”
不過誰也沒想?到
賬號建立沒幾天，就遇到了馮建業這檔子事。
兩?天沒見?到山海食堂營業，大家都慌了神。應玲瓏又?沒留下任何聯係方式，連學校附近商家都有?的群聊也沒有?，大家隻能通過投稿的方式哭天喊地。
“老板，老板，沒有?你我可怎麽活啊！”
“如果再吃不到山海食堂的飯，我的一些容貌，身材，還有?美好的品德都會被?毀了……”
“老板是不是被?那個馮記豬腳店的老板嚇到了啊，不會就這麽關門了吧。我恨！馮記豬腳店的老板，出來決鬥！”
有?人回複他：“不要吧，我們都沒有?相信豬腳店老板誣陷山海食堂的小伎倆啊。”
“據可靠消息，豬腳店老板現在應該在局子裏?，要是有?人想?去找他決鬥的話，還能順便在那裏?住幾天，食宿全免。”
在一眾學生焦急的等?待中，又?過了一天，峰回路轉。投稿變成了：“開門了！開門了！山海食堂開門了！今天的特色菜是筍丁鮮肉燒賣和冷吃兔，我一個嚎叫螺旋升天！”
“我問老板為什麽連著兩?天不開門，她說?這是正常雙休。”
這條投稿底下一排省略號。
“我周六還有?課要上，而老板已經過上了雙休的美好生活。”
“怎麽會這樣！老板你不想?賺錢的嗎？看！這是我的錢包，隻要給我一個小程序裏?走後門下單的名額，你就可以把裏?麵的錢都拿走！”
“有?的人還在這裏?刷屏，而有?的人已經吃上了筍丁鮮肉燒賣。”圖片.jpg
“報！筍丁鮮肉燒賣已經賣完了，現在還有?十二份冷吃兔。”
這條投稿下麵就是一群沒吃到的學生在哀嚎。總之，不管山海食堂開不開門，評論區都會被?口水淹沒。
山海食堂開門消息放出來的前一個小時，蒲丹拉著孟竹悅急匆匆的向南門走去，孟竹悅今天心情很低落，無精打?采：“昨天晚上才剛去看過，山海食堂沒有?開門。”
蒲丹也不確定這一趟到底會不會撲個空，她隻是今天看到孟竹悅給家人打?完電話後躲在廁所裏?哭，似乎是想?家了。蒲丹一直認同?一個真理，那就是心情不好的話，更要多吃好吃的。
“我有?預感，今天山海食堂一定會開門。”她鼓勵孟竹悅，“我們來的早，今天的特色菜肯定隨我們挑！”
孟竹悅稍微打?起?了精神：“那快點走吧。”
走到街口那棵大樹邊，兩?個人驚喜的對?視一眼?。果然開門了！
店裏?全是冷吃兔霸道的香辣味，蒲丹深吸一口氣，恨不得馬上來上兩?份。
又?看到另一道菜是筍丁鮮肉燒賣，蒸籠裏?熱氣氤氳，香氣四溢，也超想?吃，怎麽辦？
孟竹悅當即說?：“燒賣隻能吃剛出籠的，冷吃兔可以打?包帶回去吃。”
她對?重?明說?：“我要一份燒賣，再加兩?份冷吃兔打?包。”
蒲丹：“我們可以吃完了再打?包呀。”
孟竹悅警惕的朝門口看了看，一臉的嚴陣以待：“丹丹，有?什麽想?吃的菜趁著沒人快買，打?包的也要現在下單，一會兒消息傳出去，還不知道有?多少人要來山海食堂吃飯，那時候再下單就晚了！”
被?提醒的蒲丹趕緊說?：“那我要兩?份燒麥和兩?份冷吃兔，冷吃兔打?包。”
今天的筍丁鮮肉燒麥裏?的肉餡兒用的是新鮮的豬瘦肉，混著一定比例的肥肉剁成肉泥。
選用的筍是應玲瓏今天早上從宣山回來之前帶著員工到竹林裏?現挖的，嫩的簡直一掐就能出水，再取上端最嫩的筍尖兒切成大粒的筍丁，有?餘魚場送來的新鮮活蝦切成蝦蓉，與肉泥、筍丁與糯米混到一起?，每一粒米都油亮香糯，最大程度的吸收其他食材的鮮香。
前三屜燒麥剛一蒸好，就全進了應玲瓏的嘴裏?。她邊吃邊滿意點頭，不僅是食材更加優質，她調餡和擀皮的手法也精進了不少。
一屜燒賣有?七個，送上來的時候還冒著熱氣，陣陣香味隨著嫋嫋的熱氣襲來，兩?個女生的肚子立刻咕嚕叫了一聲。
蒲丹低頭一看，麵前晶瑩剔透的燒麥皮裹著飽滿的肉餡兒，薄的像蟬翼一般透明，蓬鬆的頂端捏成花瓣的形狀，就像一個個半打?開的小福袋。吃燒麥最怕吃到皮厚餡兒少的，尤其是收口那一圈麵褶，一厚就發?幹發?硬。
這屜燒賣就不一樣，皮像輕紗裹住內餡，讓人看著都擔心裏?頭的內餡噴薄而出，蒲丹小心的夾起?一個，輕輕一咬。薄的像紙一樣的燒賣皮一點就破，滿滿的肉餡連帶著湯汁湧到嘴裏?。