第66章 美食的秘訣
重生之在古代翻雲覆雨 作者:偏愛紫色的小李 投票推薦 加入書簽 留言反饋
範逐心裏像打翻了五味瓶,語氣裏滿是說不清的滋味。
回想自己曾對主公有所懷疑,他臉上熱辣辣的,恨不得找個地縫鑽進去。
親眼見到這三道菜的誕生過程,讓範逐心頭的激動難以平息。
一個料理門外漢的軍人尚能烹製出如此佳肴,若換成經驗豐富的大師傅……
那不就是天賜的美味嗎?
要是這都不算好味道,這世上恐怕就沒有能入口的東西了。
範逐堅信,這樣的美味問世,整個洛陽的食客都要為之瘋狂。
三大酒樓的輝煌,即將成為過去!
迎來的是萬民商號酒樓一枝獨秀的新紀元!
範逐的反應,許牧早已了然於胸。
開什麽玩笑,雞精都被他搗鼓出來了,加上炒鍋的助力,能讓雞精的美味完全融入食材,如果這還不能成功,他的穿越可就真成了笑話。
來到這個時代,許牧發現人們最偏愛羊肉,其次是魚肉,至於尋常主食,麵食類的,則排在後麵。
可以說,洛陽的三大酒樓,就是天下美食的象征,也是世人飲食習慣的縮影。
豬肉則少有人問津。
按照許牧的計劃,等豬養得多起來,就把賀若莊變成……嗯,高老……啊不,是養豬莊園。
到時候,他將通過酒樓,讓豬肉重新風靡天下。
成為名震天下的豬肉大亨,大隋養豬場的場長。
賀若莊的豬肉輸出,也會成為一個龐大的產業。
一旦遍布天下,那富可敵國的地位,自然手到擒來。
範逐埋頭狂吃的筷子突然停了下來,呃,主要是因為他們倆已經把三盤魚吃得幹幹淨淨。
盤子都快被舔得發亮了。
在範逐之外,最驚訝的莫過於王昭。
他隱隱覺得自己是個被參軍生涯耽誤的烹飪天才。
從未料想,自己竟能炮製出這樣令人叫絕的味道。
範逐放下筷子,舔了舔唇,認真地說:“主公,有了炒鍋和雞精,一個月內,我保證萬民城酒樓將成為洛陽第一!隻是不知主公為酒樓預備取個什麽名字?”
許牧淺嚐輒止,主要因為王昭的廚藝確實有限。
而他來自現代,各種美食早已嚐遍。
味蕾早就習慣了各式調料的挑逗。
聽範逐詢問,許牧沉吟片刻,心中浮現三個字。
“就叫仙味居吧,要高調些。再者,要從三大酒樓的夾縫中脫穎而出,就必須有狠招。仙味居的招牌菜,就定為仙味烤全羊、仙味海鮮宴、仙味湯麵。”
範逐聞言,嘴張得能塞進一個雞蛋。主公這番話,無疑是向三大酒樓下了戰書。
有了炒鍋和雞精,仙味居另辟蹊徑本就可能後來居上,而主公卻選擇了這般激進的方式。
他正琢磨,是否該如此衝動,直接硬撼三大地方巨頭。
許牧看出了範逐的遲疑,拍著他的肩沉聲說:“原本應溫水煮青蛙,但如今世事動蕩,時不我待,萬民商號必須迅速壯大,席卷全國,發揮它真正的效用。”
“別忘了,萬民商號的真正目的。”
範逐聞言,身子一震,深深鞠了一躬。
出發前,主公就說過,他對金錢不感興趣。
而萬民商號的真正用意,在於收集全天下的情報。
走出廚房,範逐喃喃自語,重複著主公的最後一句話:“凡陽光所及之處,必有萬民商號的身影。”
別人經商圖的是富貴,而主公經商,卻是為了奪取天下!見識過炒鍋和雞精的奇跡後,範逐對仙味居的未來更有信心了。
接下來就是酒樓的裝修工作。
仙味居的前身也是酒樓,福壽樓,可惜因經營不善而倒閉。
最終隻得低價轉讓,範逐用二百貫將其收入囊中。
福壽樓的老板拿到錢後,瀟灑地交出了酒樓。
而酒樓裏的廚師和服務員都被範逐留了下來。
主要還是因為他們熟悉業務,無需重新培訓。
炒鍋和雞精,則交給了廚師,並告知了使用方法,讓他們先自我探索一番。
後廚五位廚師學會使用炒鍋和雞精後,驚歎不已,直呼仙味。
他們的表情,與當初範逐如出一轍。
由於炒鍋和雞精關乎機密,範逐特別交代,除了五個廚師,其他人不得進入後廚。
此外,酒樓打烊前,廚師離店時,必須接受檢查,以防雞精外泄。
雖然許牧日後有意向涉足調料生意,但目前想要借助酒樓賺取高額利潤,保密是必須的。
回想自己曾對主公有所懷疑,他臉上熱辣辣的,恨不得找個地縫鑽進去。
親眼見到這三道菜的誕生過程,讓範逐心頭的激動難以平息。
一個料理門外漢的軍人尚能烹製出如此佳肴,若換成經驗豐富的大師傅……
那不就是天賜的美味嗎?
要是這都不算好味道,這世上恐怕就沒有能入口的東西了。
範逐堅信,這樣的美味問世,整個洛陽的食客都要為之瘋狂。
三大酒樓的輝煌,即將成為過去!
迎來的是萬民商號酒樓一枝獨秀的新紀元!
範逐的反應,許牧早已了然於胸。
開什麽玩笑,雞精都被他搗鼓出來了,加上炒鍋的助力,能讓雞精的美味完全融入食材,如果這還不能成功,他的穿越可就真成了笑話。
來到這個時代,許牧發現人們最偏愛羊肉,其次是魚肉,至於尋常主食,麵食類的,則排在後麵。
可以說,洛陽的三大酒樓,就是天下美食的象征,也是世人飲食習慣的縮影。
豬肉則少有人問津。
按照許牧的計劃,等豬養得多起來,就把賀若莊變成……嗯,高老……啊不,是養豬莊園。
到時候,他將通過酒樓,讓豬肉重新風靡天下。
成為名震天下的豬肉大亨,大隋養豬場的場長。
賀若莊的豬肉輸出,也會成為一個龐大的產業。
一旦遍布天下,那富可敵國的地位,自然手到擒來。
範逐埋頭狂吃的筷子突然停了下來,呃,主要是因為他們倆已經把三盤魚吃得幹幹淨淨。
盤子都快被舔得發亮了。
在範逐之外,最驚訝的莫過於王昭。
他隱隱覺得自己是個被參軍生涯耽誤的烹飪天才。
從未料想,自己竟能炮製出這樣令人叫絕的味道。
範逐放下筷子,舔了舔唇,認真地說:“主公,有了炒鍋和雞精,一個月內,我保證萬民城酒樓將成為洛陽第一!隻是不知主公為酒樓預備取個什麽名字?”
許牧淺嚐輒止,主要因為王昭的廚藝確實有限。
而他來自現代,各種美食早已嚐遍。
味蕾早就習慣了各式調料的挑逗。
聽範逐詢問,許牧沉吟片刻,心中浮現三個字。
“就叫仙味居吧,要高調些。再者,要從三大酒樓的夾縫中脫穎而出,就必須有狠招。仙味居的招牌菜,就定為仙味烤全羊、仙味海鮮宴、仙味湯麵。”
範逐聞言,嘴張得能塞進一個雞蛋。主公這番話,無疑是向三大酒樓下了戰書。
有了炒鍋和雞精,仙味居另辟蹊徑本就可能後來居上,而主公卻選擇了這般激進的方式。
他正琢磨,是否該如此衝動,直接硬撼三大地方巨頭。
許牧看出了範逐的遲疑,拍著他的肩沉聲說:“原本應溫水煮青蛙,但如今世事動蕩,時不我待,萬民商號必須迅速壯大,席卷全國,發揮它真正的效用。”
“別忘了,萬民商號的真正目的。”
範逐聞言,身子一震,深深鞠了一躬。
出發前,主公就說過,他對金錢不感興趣。
而萬民商號的真正用意,在於收集全天下的情報。
走出廚房,範逐喃喃自語,重複著主公的最後一句話:“凡陽光所及之處,必有萬民商號的身影。”
別人經商圖的是富貴,而主公經商,卻是為了奪取天下!見識過炒鍋和雞精的奇跡後,範逐對仙味居的未來更有信心了。
接下來就是酒樓的裝修工作。
仙味居的前身也是酒樓,福壽樓,可惜因經營不善而倒閉。
最終隻得低價轉讓,範逐用二百貫將其收入囊中。
福壽樓的老板拿到錢後,瀟灑地交出了酒樓。
而酒樓裏的廚師和服務員都被範逐留了下來。
主要還是因為他們熟悉業務,無需重新培訓。
炒鍋和雞精,則交給了廚師,並告知了使用方法,讓他們先自我探索一番。
後廚五位廚師學會使用炒鍋和雞精後,驚歎不已,直呼仙味。
他們的表情,與當初範逐如出一轍。
由於炒鍋和雞精關乎機密,範逐特別交代,除了五個廚師,其他人不得進入後廚。
此外,酒樓打烊前,廚師離店時,必須接受檢查,以防雞精外泄。
雖然許牧日後有意向涉足調料生意,但目前想要借助酒樓賺取高額利潤,保密是必須的。