“唔.應該是小芳和二姐來了。”花芽推開顧聽瀾,嘴巴紅豔豔的,眼睛裏帶著流光。
顧聽瀾揉揉她的頭,幫她把衣櫥的門關上,跟她說:“不用擔心賠錢的事。島內外都在搞建設,就是需要各式物資的時候。雖然天南海北的開車跑來跑去過於辛苦,但能掙到的錢是實打實的。就看趙雨和張家慶能不能吃的了這個苦。”
第315章
謝偉民拎著水桶在院子裏扯著脖子喊:“看我帶什麽好東西來了, 還不下來!”
他說著,把水桶裏的東西一股腦倒進王八池裏。聽到他動靜的郝大姐和郝二姐走過來,站在王八池邊上齊齊嚇了一跳。
“怎麽抓水蛇來了!”
“哎呀哎呀, 姐兒的小烏龜別被它們吃了!”
周文芳看她倆害怕, 將她們扶著往後退了兩步說:“你們老家沒有黃鱔?”
郝大姐知道農場裏黃鱔多, 她怕這種東西,從沒往家裏弄過。今兒一看, 的確又粗又滑溜,讓她接受不了。
花芽小臉紅撲撲的下來,走到王八池邊看到黃鱔,小胳膊一杵, 周文芳麻利地給她挽袖子。
花芽伸手抓住蛇般的七寸,黃鱔順著使勁把長長的身子盤在她的小臂上。
顧聽瀾在後麵捂臉聳著肩膀,他的小妻子真真兒的女中豪傑。
花芽沒想到謝偉民這麽快弄到大黃鱔,掐著黃鱔的腦袋瓜問周文芳:“我下廚,做個生爆黃鱔?”
郝大姐看著“大水蛇”在花芽手中扭來扭去, 她都要厥過去了。
郝二姐慘白著臉, 連連擺手說:“生的?我不吃我不吃, 我上旁邊吃饃饃。”
花芽歎氣:“瞧你倆不中用的,這個菜我來炒, 吃的老香了。”
顧聽瀾攔住花芽說:“你手上別沾腥味, 我殺好了給你送到廚房你直接炒。”
“好呀。”花芽說:“那我可就省事了。”
郝大姐繞過黃鱔,跟花芽說:“我去把蔥薑蒜準備出來。反正我也是不吃的, 你們少做點。”
少做點?
就怕到時候不夠吃。
謝偉民大大咧咧地跟著顧聽瀾在院子裏殺鱔魚, 郝二姐好恨自己沒有及時進去。在她眼裏這東西跟蛇沒什麽兩樣。她不懂生炒是怎麽個炒法, 還以為就是生吃。
顧聽瀾和謝偉民老搭子,謝偉民負責撈和破肚。
顧聽瀾負責後續去骨和搓皮。黃鱔身上有滑溜溜的粘液, 要用鹽搓下去。
郝二姐走不了,隻能端個盆遠遠地給他們倆打下手。
她還以為謝偉民把黃鱔放到王八池裏不好撈,沒成想黃鱔在王八池裏立起來呼氣,謝偉民伸手一抓就是一條。比在泥坑裏簡單太多。
屋子裏,郝大姐剝了一頭大蒜,花芽說不夠,讓她再剝兩頭。
周文芳在邊上剝大蔥。
她問郝大姐:“你來這邊這麽些年沒吃過黃鱔啊?”
郝大姐去掉薄薄的蒜皮兒,把新剝出來的大蒜放到碗裏:“我沒吃,碰上魚塘分魚,我也隻要魚不要其他的東西。”
花芽在案板前切著薑片,跟郝大姐說:“那我可真謝謝你,每年黃鱔都不夠分。這玩意我最喜歡吃了。特別是用葷油爆炒,白肉帶著脆,放上多多的蔥薑蒜,香的不行不行的。”
周文芳笑著說:“今天郝大姐吃完,等到秋收起塘,怕是黃鱔更不夠分咯。”
郝大姐覺得她倆說的有些誇張,這東西看的嚇人,吃起來也就那樣吧。
等到花芽把切成段的黃鱔倒進鐵鍋裏,鍋鏟拌著白煙扒拉了幾下,又往上麵澆了兩勺紹興黃酒,郝大姐不行了。
她伸手扇著鍋裏飄出來的香味,驚詫地看著花芽細細的小手腕,端著大鐵鍋開始顛勺。隨著她的動作,鍋裏濃鬱的香味飄到屋外。
在院子裏收拾完的謝偉民和郝二姐先一步進到屋裏。
郝二姐看郝大姐興致勃勃地端著兩個大盤子放在飯桌上,瞅了一眼說:“怎麽變成菜就沒那麽嚇人了。”
周文芳也端著一盤鱔魚過來說:“那是小花做的香,我家老謝中午估摸能下去三碗大米飯。”
花芽做了道生嗆的鱔魚段,又做了一道醬燜的鱔魚段。今天鱔魚多,她做了四盤,在家裏開起了鱔魚宴席。
醬燜的鱔魚段先過了一遍油,骨頭都是酥的,吃到嘴裏入口即化。
“你們倆家人合起夥來吃什麽好東西呢?”高嬸子手裏拿著三食堂打來的飯菜,路過前麵,香味特意沒進家門,繞到小花家。
顧聽瀾用水管衝著院子地麵,見高嬸子來了,把掖著的大門打開說:“老謝從農場弄來一桶大黃鱔,小花給炒了。”
他瞅見高嬸子提著的飯盒,笑著說:“來得早不如來得巧,正好別回去吃了。”
高嬸子開著玩笑說:“行,那我先把飯盒給你阮叔送去。”
顧聽瀾忙說:“別介,我去喊阮叔過來吃飯。你就別跑一趟,進到屋裏先喝口水。”
高嬸子拍拍他的肩膀,順著廚房飄著的香味進到屋裏去了。
好巧不巧,方圓帶著奶香大花卷過來,在院子裏喊了顧聽瀾一句。顧聽瀾正好要去找阮旅,見她來了,招呼她往屋裏坐。
方圓看著到飯點了,她還著急回去做飯,就說:“不了,正好今天坐了花卷,趁熱給你們送過來。你們也吃飯吧,我先走了。”
花芽從廚房窗戶裏探出頭喊道:“嫂子姐,留步啊!”
方圓一下笑了:“瞧你說話的腔調,還沒上北大呢,自己先成才子了。”
“你等我一下。”
花芽笑嘻嘻地從窗戶裏遞出兩碗鱔魚,生爆和醬燜一樣一大碗說:“你和我大哥愛吃這個,趕緊拿回去趁熱吃。”
“真香啊。”方圓接到手裏,嘴上說著:“瞧瞧,整的我像是打秋風的來了。”
花芽笑著說:“那可不是麽,拿幾個花卷,換了兩大碗黃鱔,多掙的買賣啊。你還不快點端著碗跑掉,不然我就搶回來了。”
“油嘴滑舌的。”方圓被她這麽一鬧,沒覺得不好意思,端著碗說:“晚些我把碗給你送過來。”
花芽說:“不著急,我家碗老多了。”
顧聽瀾跟方圓一起出門,他順路去喊阮旅過來吃飯。方圓從小洋樓這邊出來,先後遇到幾位家屬。
“方姐端著什麽東西呢?”
“是去見小花姐了吧。”
方圓也不藏著掖著,把碗裏的黃鱔給她們看。
不過也僅僅是給她們看一眼,想吃就免了。攏共她也就一樣一碗。
“哎呀媽呀,色香味都有了。本來我想著隨便湊合一口得了,看你端的鱔魚我口水都要饞下來了。”
“這個鱔魚是怎麽做的?聞起來一點土腥氣沒有?”
王梨花正巧也往家裏走,準備做飯:“現在就有鱔魚啦?我還等著起塘讓我家那口子去抓呢。哎喲,真肥,不行了,不行了,我不能再看,再看我就要搶你的碗了。”
她往前麵走了兩步,沒忍住回頭問:“怎麽想著這麽早就開始做黃鱔?這個顏色光是看就知道好吃。快走,我都要被饞死了。”
方圓跟她笑著說:“都是小花做的,我過去送東西正好端了兩碗回來。你們要是想學,回頭問問她是怎麽做的,我倒是真不會做。”
王梨花知道花芽的手藝好:“我還以為她就是做土豆絲好吃,看來是我小看她了。回頭我也趕著飯點過去找她嘮嘮嗑,不管寒不寒磣,先混一口好吃的再說。”
其他路過的家屬也都嘻嘻哈哈的笑著說:“她家裏老是有好香的菜味傳出來,隻要飄香遠的,必定是小花親自下廚的。”
王梨花說:“這可就說對了。她當年在援建跨海大橋的時候,一鍋油渣土豆絲,差點讓打飯的同誌們打起來。全都早早地過去排隊,我就在她邊上打菜,我麵前哪怕是葷菜,都沒見有幾個人過來,都想吃她做的土豆絲。”
方圓見有的新家屬半信半疑,她也沒必要非要讓人相信,反正隔三差五小洋樓那邊飄來的香味騙不了人。
方圓跟她們說了幾句,然後端著碗一路飄著香味往家裏去。
小洋樓。
郝大姐和郝二姐口口聲聲說著不敢吃“大水蛇”,真吃起來就知道這東西的有多香。
爆炒出來的鱔魚段帶著火爆的香氣,燜爛的鱔魚段,大火收下的濃汁,澆在精米飯上讓人一點都舍不得浪費。
花芽吃了一碗半的大米飯,吃完坐在桌子旁邊陪著顧聽瀾。
顧聽瀾吃飯斯文,不像謝偉民吃起東西狼吞虎咽,但一點沒少吃。大家夥不知不覺地把飯桌上的四盤鱔魚段全部吃完。
謝偉民把盤子剩下的湯澆在白米飯上,就這樣又下了半碗飯。
周文芳在邊上數著他吃下三碗半的飯,心想著說什麽也要把家裏的糧票送過來些。
別家裏不開火,光到人家家裏吃了個溜幹溜淨的,怪讓人不好意思。也就花芽跟她關係好,換到別人家裏沒幾個樂意這麽吃的。
花芽沒周文芳想的那麽細,看到自己辛苦做出來的飯菜這麽受歡迎,心裏非常高興。這是做飯人獨有的一種心理滿足感。
花芽吃完飯,在茶幾邊坐著剝核桃。
這是南方山裏早熟的一批核桃,花芽打算剝出來跟榛子、杏仁一起做琪瑪酥吃。
王天柱上次還提過這個,應該是嘴饞了。她正好多做些,給王天柱和小桃桃拿去,讓他們自己分去。
高嬸子和阮旅走了以後,郝二姐幫著郝大姐把廚房收拾完,擦擦手出來跟周文芳說:“小芳,我先回去把床單被罩洗一洗。”
周文芳說:“不用洗這麽勤快,家裏每天洗澡,床上都是幹淨的。”
郝大姐也出來說:“閑著也是閑著,今天太陽好,說不定一個下午就幹了。”
花芽不管這些洗洗浣浣的事,顧聽瀾不讓她的小嫩手搓洗髒東西,舍不得她當小浣熊。她就在邊上聽著,郝大姐說什麽就是什麽。
周文芳見了就跟郝二姐:“那你把咱家買的上海藥皂拿來跟大姐一起洗,春天容易出蟎蟲,用那個洗了孩子睡起來不長蟲子。”
她們在這裏說著話,門衛科的人打電話進來。
花芽接了以後,跟周文芳說:“走,我的寶貝來了。”
周文芳見怪不怪地說:“上個月不是剛有送破爛的來,怎麽這個月又來了?”
花芽知道現在改革開放,許多好東西逐漸重回到大家的視野。估摸著送破爛的大哥發現這裏頭的商機,不打算送了。
她們倆走到東院大門口,花芽拿著蛇皮口袋站在門口往遠處張望。送破爛的大叔坐在三輪車上等著。
邊上還圍著幾位家屬,想要買車裏的東西,他大著嗓門說:“不賣不賣,這都是破爛東西,我隻換不賣。”
花芽覺得他是個機靈的大叔,若是說是好東西,免不了別人看她拿回去說三道四。還不如說撿的破爛,她拿東西換的。
他看到花芽過來,招招手,讓花芽跟他往人少的地方去。周文芳擔心她,就跟在她後麵一起過去。
花芽跟在大叔車後麵走了百米,收破爛的大叔停下車,摘下草帽說:“姑娘,我這個破爛是最後一次給你送啦。以後我就不來了啊。”
顧聽瀾揉揉她的頭,幫她把衣櫥的門關上,跟她說:“不用擔心賠錢的事。島內外都在搞建設,就是需要各式物資的時候。雖然天南海北的開車跑來跑去過於辛苦,但能掙到的錢是實打實的。就看趙雨和張家慶能不能吃的了這個苦。”
第315章
謝偉民拎著水桶在院子裏扯著脖子喊:“看我帶什麽好東西來了, 還不下來!”
他說著,把水桶裏的東西一股腦倒進王八池裏。聽到他動靜的郝大姐和郝二姐走過來,站在王八池邊上齊齊嚇了一跳。
“怎麽抓水蛇來了!”
“哎呀哎呀, 姐兒的小烏龜別被它們吃了!”
周文芳看她倆害怕, 將她們扶著往後退了兩步說:“你們老家沒有黃鱔?”
郝大姐知道農場裏黃鱔多, 她怕這種東西,從沒往家裏弄過。今兒一看, 的確又粗又滑溜,讓她接受不了。
花芽小臉紅撲撲的下來,走到王八池邊看到黃鱔,小胳膊一杵, 周文芳麻利地給她挽袖子。
花芽伸手抓住蛇般的七寸,黃鱔順著使勁把長長的身子盤在她的小臂上。
顧聽瀾在後麵捂臉聳著肩膀,他的小妻子真真兒的女中豪傑。
花芽沒想到謝偉民這麽快弄到大黃鱔,掐著黃鱔的腦袋瓜問周文芳:“我下廚,做個生爆黃鱔?”
郝大姐看著“大水蛇”在花芽手中扭來扭去, 她都要厥過去了。
郝二姐慘白著臉, 連連擺手說:“生的?我不吃我不吃, 我上旁邊吃饃饃。”
花芽歎氣:“瞧你倆不中用的,這個菜我來炒, 吃的老香了。”
顧聽瀾攔住花芽說:“你手上別沾腥味, 我殺好了給你送到廚房你直接炒。”
“好呀。”花芽說:“那我可就省事了。”
郝大姐繞過黃鱔,跟花芽說:“我去把蔥薑蒜準備出來。反正我也是不吃的, 你們少做點。”
少做點?
就怕到時候不夠吃。
謝偉民大大咧咧地跟著顧聽瀾在院子裏殺鱔魚, 郝二姐好恨自己沒有及時進去。在她眼裏這東西跟蛇沒什麽兩樣。她不懂生炒是怎麽個炒法, 還以為就是生吃。
顧聽瀾和謝偉民老搭子,謝偉民負責撈和破肚。
顧聽瀾負責後續去骨和搓皮。黃鱔身上有滑溜溜的粘液, 要用鹽搓下去。
郝二姐走不了,隻能端個盆遠遠地給他們倆打下手。
她還以為謝偉民把黃鱔放到王八池裏不好撈,沒成想黃鱔在王八池裏立起來呼氣,謝偉民伸手一抓就是一條。比在泥坑裏簡單太多。
屋子裏,郝大姐剝了一頭大蒜,花芽說不夠,讓她再剝兩頭。
周文芳在邊上剝大蔥。
她問郝大姐:“你來這邊這麽些年沒吃過黃鱔啊?”
郝大姐去掉薄薄的蒜皮兒,把新剝出來的大蒜放到碗裏:“我沒吃,碰上魚塘分魚,我也隻要魚不要其他的東西。”
花芽在案板前切著薑片,跟郝大姐說:“那我可真謝謝你,每年黃鱔都不夠分。這玩意我最喜歡吃了。特別是用葷油爆炒,白肉帶著脆,放上多多的蔥薑蒜,香的不行不行的。”
周文芳笑著說:“今天郝大姐吃完,等到秋收起塘,怕是黃鱔更不夠分咯。”
郝大姐覺得她倆說的有些誇張,這東西看的嚇人,吃起來也就那樣吧。
等到花芽把切成段的黃鱔倒進鐵鍋裏,鍋鏟拌著白煙扒拉了幾下,又往上麵澆了兩勺紹興黃酒,郝大姐不行了。
她伸手扇著鍋裏飄出來的香味,驚詫地看著花芽細細的小手腕,端著大鐵鍋開始顛勺。隨著她的動作,鍋裏濃鬱的香味飄到屋外。
在院子裏收拾完的謝偉民和郝二姐先一步進到屋裏。
郝二姐看郝大姐興致勃勃地端著兩個大盤子放在飯桌上,瞅了一眼說:“怎麽變成菜就沒那麽嚇人了。”
周文芳也端著一盤鱔魚過來說:“那是小花做的香,我家老謝中午估摸能下去三碗大米飯。”
花芽做了道生嗆的鱔魚段,又做了一道醬燜的鱔魚段。今天鱔魚多,她做了四盤,在家裏開起了鱔魚宴席。
醬燜的鱔魚段先過了一遍油,骨頭都是酥的,吃到嘴裏入口即化。
“你們倆家人合起夥來吃什麽好東西呢?”高嬸子手裏拿著三食堂打來的飯菜,路過前麵,香味特意沒進家門,繞到小花家。
顧聽瀾用水管衝著院子地麵,見高嬸子來了,把掖著的大門打開說:“老謝從農場弄來一桶大黃鱔,小花給炒了。”
他瞅見高嬸子提著的飯盒,笑著說:“來得早不如來得巧,正好別回去吃了。”
高嬸子開著玩笑說:“行,那我先把飯盒給你阮叔送去。”
顧聽瀾忙說:“別介,我去喊阮叔過來吃飯。你就別跑一趟,進到屋裏先喝口水。”
高嬸子拍拍他的肩膀,順著廚房飄著的香味進到屋裏去了。
好巧不巧,方圓帶著奶香大花卷過來,在院子裏喊了顧聽瀾一句。顧聽瀾正好要去找阮旅,見她來了,招呼她往屋裏坐。
方圓看著到飯點了,她還著急回去做飯,就說:“不了,正好今天坐了花卷,趁熱給你們送過來。你們也吃飯吧,我先走了。”
花芽從廚房窗戶裏探出頭喊道:“嫂子姐,留步啊!”
方圓一下笑了:“瞧你說話的腔調,還沒上北大呢,自己先成才子了。”
“你等我一下。”
花芽笑嘻嘻地從窗戶裏遞出兩碗鱔魚,生爆和醬燜一樣一大碗說:“你和我大哥愛吃這個,趕緊拿回去趁熱吃。”
“真香啊。”方圓接到手裏,嘴上說著:“瞧瞧,整的我像是打秋風的來了。”
花芽笑著說:“那可不是麽,拿幾個花卷,換了兩大碗黃鱔,多掙的買賣啊。你還不快點端著碗跑掉,不然我就搶回來了。”
“油嘴滑舌的。”方圓被她這麽一鬧,沒覺得不好意思,端著碗說:“晚些我把碗給你送過來。”
花芽說:“不著急,我家碗老多了。”
顧聽瀾跟方圓一起出門,他順路去喊阮旅過來吃飯。方圓從小洋樓這邊出來,先後遇到幾位家屬。
“方姐端著什麽東西呢?”
“是去見小花姐了吧。”
方圓也不藏著掖著,把碗裏的黃鱔給她們看。
不過也僅僅是給她們看一眼,想吃就免了。攏共她也就一樣一碗。
“哎呀媽呀,色香味都有了。本來我想著隨便湊合一口得了,看你端的鱔魚我口水都要饞下來了。”
“這個鱔魚是怎麽做的?聞起來一點土腥氣沒有?”
王梨花正巧也往家裏走,準備做飯:“現在就有鱔魚啦?我還等著起塘讓我家那口子去抓呢。哎喲,真肥,不行了,不行了,我不能再看,再看我就要搶你的碗了。”
她往前麵走了兩步,沒忍住回頭問:“怎麽想著這麽早就開始做黃鱔?這個顏色光是看就知道好吃。快走,我都要被饞死了。”
方圓跟她笑著說:“都是小花做的,我過去送東西正好端了兩碗回來。你們要是想學,回頭問問她是怎麽做的,我倒是真不會做。”
王梨花知道花芽的手藝好:“我還以為她就是做土豆絲好吃,看來是我小看她了。回頭我也趕著飯點過去找她嘮嘮嗑,不管寒不寒磣,先混一口好吃的再說。”
其他路過的家屬也都嘻嘻哈哈的笑著說:“她家裏老是有好香的菜味傳出來,隻要飄香遠的,必定是小花親自下廚的。”
王梨花說:“這可就說對了。她當年在援建跨海大橋的時候,一鍋油渣土豆絲,差點讓打飯的同誌們打起來。全都早早地過去排隊,我就在她邊上打菜,我麵前哪怕是葷菜,都沒見有幾個人過來,都想吃她做的土豆絲。”
方圓見有的新家屬半信半疑,她也沒必要非要讓人相信,反正隔三差五小洋樓那邊飄來的香味騙不了人。
方圓跟她們說了幾句,然後端著碗一路飄著香味往家裏去。
小洋樓。
郝大姐和郝二姐口口聲聲說著不敢吃“大水蛇”,真吃起來就知道這東西的有多香。
爆炒出來的鱔魚段帶著火爆的香氣,燜爛的鱔魚段,大火收下的濃汁,澆在精米飯上讓人一點都舍不得浪費。
花芽吃了一碗半的大米飯,吃完坐在桌子旁邊陪著顧聽瀾。
顧聽瀾吃飯斯文,不像謝偉民吃起東西狼吞虎咽,但一點沒少吃。大家夥不知不覺地把飯桌上的四盤鱔魚段全部吃完。
謝偉民把盤子剩下的湯澆在白米飯上,就這樣又下了半碗飯。
周文芳在邊上數著他吃下三碗半的飯,心想著說什麽也要把家裏的糧票送過來些。
別家裏不開火,光到人家家裏吃了個溜幹溜淨的,怪讓人不好意思。也就花芽跟她關係好,換到別人家裏沒幾個樂意這麽吃的。
花芽沒周文芳想的那麽細,看到自己辛苦做出來的飯菜這麽受歡迎,心裏非常高興。這是做飯人獨有的一種心理滿足感。
花芽吃完飯,在茶幾邊坐著剝核桃。
這是南方山裏早熟的一批核桃,花芽打算剝出來跟榛子、杏仁一起做琪瑪酥吃。
王天柱上次還提過這個,應該是嘴饞了。她正好多做些,給王天柱和小桃桃拿去,讓他們自己分去。
高嬸子和阮旅走了以後,郝二姐幫著郝大姐把廚房收拾完,擦擦手出來跟周文芳說:“小芳,我先回去把床單被罩洗一洗。”
周文芳說:“不用洗這麽勤快,家裏每天洗澡,床上都是幹淨的。”
郝大姐也出來說:“閑著也是閑著,今天太陽好,說不定一個下午就幹了。”
花芽不管這些洗洗浣浣的事,顧聽瀾不讓她的小嫩手搓洗髒東西,舍不得她當小浣熊。她就在邊上聽著,郝大姐說什麽就是什麽。
周文芳見了就跟郝二姐:“那你把咱家買的上海藥皂拿來跟大姐一起洗,春天容易出蟎蟲,用那個洗了孩子睡起來不長蟲子。”
她們在這裏說著話,門衛科的人打電話進來。
花芽接了以後,跟周文芳說:“走,我的寶貝來了。”
周文芳見怪不怪地說:“上個月不是剛有送破爛的來,怎麽這個月又來了?”
花芽知道現在改革開放,許多好東西逐漸重回到大家的視野。估摸著送破爛的大哥發現這裏頭的商機,不打算送了。
她們倆走到東院大門口,花芽拿著蛇皮口袋站在門口往遠處張望。送破爛的大叔坐在三輪車上等著。
邊上還圍著幾位家屬,想要買車裏的東西,他大著嗓門說:“不賣不賣,這都是破爛東西,我隻換不賣。”
花芽覺得他是個機靈的大叔,若是說是好東西,免不了別人看她拿回去說三道四。還不如說撿的破爛,她拿東西換的。
他看到花芽過來,招招手,讓花芽跟他往人少的地方去。周文芳擔心她,就跟在她後麵一起過去。
花芽跟在大叔車後麵走了百米,收破爛的大叔停下車,摘下草帽說:“姑娘,我這個破爛是最後一次給你送啦。以後我就不來了啊。”