第25節
開鹵味店後，我暴富了 作者：山楂酪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
還以為多個隨身格子空間，原來隻能存放係統物品，顏煙研究了一會兒，發現人物欄下麵還有幾行小字——
人物：顏煙
性別：女
資質：水木靈根
世界環境：絕靈之地
玩家編號：xmss1039339966
技能值：【無】
威望值：300【初出茅廬】
功德值：100【人之初，性本善】
威望，顧名思義是一個人在社會上的名譽和聲望。
想不到啊，她居然這麽有名氣！
功德值，大概就是她這些日子無意間做好人好事，攢下來的。
顏煙摸摸下巴，這兩種數值有啥用處嗎？
下一秒，電子音響起：【商城開放中……】
幾秒鍾後，顏煙在透明麵板最顯眼的位置發現鮮紅的兩個大字——《商城》。
商城裏一片黑漆漆，隻有一個方框亮著，像是一顆添加過量色素的紅色糖果的丹丸，下麵一行小字寫著洗髓丹。
顏煙瞪圓了眼，這難道是傳說中洗筋伐髓的逆天神丹！
轉念一想，丹藥再神奇再逆天，對她用處不大。
剛才係統檢測過了，她們所生活的星球呈無靈氣狀態，洗經伐髓了沒用。
而且她還是小說裏難得一見的雙靈根，放到修仙門派裏都是搶手的香餑餑。
哎呀，生錯地方了。
顏煙感慨了會兒，又覺得自己生活在和平年代很知足。
雖然壽命不如仙俠世界漫長，起碼過得開心舒適，不用每天提心吊膽，過著朝不保夕的日子。
況且還有最疼愛自己的父母，顏煙可舍不得拋下父母、姥姥姥爺，大伯父家好吃的飯菜，還有表姐小外甥，堂嫂和可愛的小侄女……
“煙煙，回家了。”黃秀蘭同誌跳完廣場舞，牽著顏國華的手，喊她。
顏煙牙疼，一把年紀了，這兩人每天黏得如膠似漆，也不嫌膩歪。
不過，真好啊！
係統的事，被顏煙拋在腦後。
在柔軟被窩滾來滾去，賴了會兒床，鬧鍾第二次響鈴，顏煙懶洋洋起床。
這樣不冷不熱的天氣，開個窗子，睡覺最舒服了。
為什麽人要工作呢？
哎，顏煙好想回被窩裏繼續睡個回籠覺，真想請一天假。
想起1群2群嗷嗷待哺的寶子們，顏煙趕緊晃了晃腦袋，年紀輕輕的睡什麽覺，起床搞錢啊！
等顏煙洗漱完，老爸老媽剛從菜市場回來，買回來好肥一條草魚，足有十來斤重量。
從大黑塑料袋裏倒騰進水池子，草魚擺動著肥碩身軀，一拍尾巴，濺出大片水。
差點被濺到水漬，幸虧顏煙閃得快。
顏國華離得近，就沒那麽好運氣，上衣和褲腿沾上水痕，隻得無奈回屋更換一套幹淨衣服。
顏煙沒回家，吃午飯，準備自己在店裏做個炒麵。
簡簡單單的炒麵，顏煙一點不馬虎。
切一根火腿腸，摘一小把空心菜當做配菜，熱鍋冷油，油溫升高冒煙，磕一個雞蛋下鍋，炒散，洋蔥蒜末爆香，依次是火腿腸片、空心菜粉墨登場。
加一勺秘製油辣椒，黃橙橙的雞蛋和配菜染上了一層瑰麗的油脂，火辣辣的油辣子香撲鼻而來。
有條件的，可以加點豆豉，顏煙店裏沒有，直接倒入過完涼水的麵條，繼續大火翻炒一分鍾左右。
等待麵條受熱均勻，與其它配菜融為一體，加醬油、食鹽、麻辣鮮、一點點醋，把調料攪拌開來，最後撒上幾粒蔥花，關火。
滿滿一盤炒麵，麵條根根分明，醬色油亮，很足的鍋氣。
“好香啊，小顏老板手藝不錯啊！”許寧洗淨手，過來喝水瞅了一眼，感慨說。
顏煙：“還行。”
她端著炒麵到大堂吧台，炫了一大口，腮幫子塞得鼓鼓。
唔，是高熱量碳水的味道。
把人香迷糊了！
麵條柔軟有韌性，雞蛋被熱油煎得焦焦香香，空心菜又辣又清甜，很爽口啊！
一盤炒麵，被顏煙風卷殘雲吃得幹幹淨淨，連配菜的蒜末也不放過。
吃完午飯，顏煙開始忙碌起來。
正式營業時，吧台前排起了長長的隊伍，多了很多陌生麵孔，顏煙吃驚，今天人這麽多嗎？
前麵排隊的顧客，指定要買肥腸，幾分鍾後，顏煙衝後麵喊：“肥腸賣完了，買肥腸的別排了。”
有個別顧客，聽說沒肥腸了，隻好失望離開。
也有生麵孔的顧客詢問：“是不是加群可以預定肥腸啊！”
顏煙：“是的。”
“好，那我馬上加群，明天就能吃到美味的肥腸米線啦！”
好幾位顧客都是衝著肥腸米線來的，顏煙困惑，她們沒加群，怎麽知道的？
本以為是小眾愛好的鹵肥腸，沒想到給顏煙帶來了好多新顧客，幾十人的2群，這段時間陸陸續續漲到一百多名成員，今天2群一下子進了五六十人，人數趨近兩百。
好多人都是衝著她家鹵肥腸來的。
忙碌起來，時間過得很快。
不到兩小時，鹵貨全部賣完，結束營業，顏煙迫不及待往家裏趕。
美味的江陵魚糕，她來啦！
回到家中，老媽黃秀蘭出門接姥姥姥爺，還沒回來。
廚房裏，顏國華套著件圍裙，案板上躺著一條安詳的肥碩草魚。
他一手按住草魚，一手拿不鏽鋼湯匙刮下魚茸。
刮下的魚茸嫩白如豆腐，放到容器裏，顏煙到的時候，容器盛放了大半。
草魚肉厚刺少，魚肉潔白，適合製做各種魚丸、魚糕等魚糜食物。
聽見身後腳步，顏國華側頭看來：“回來了，再等一會兒，馬上好。”
說完，他把最嫩的魚腹魚背肉刮下，剔除掉魚背上的魚紅，其餘用斬刀斬成幾段，放到容器裏，加入蔥薑蒜、黃酒和食鹽醃製。
魚紅腥氣略重，容易影響菜色和口感。
江陵魚糕色澤如白玉，晶瑩潔白，香氣迷人。
刮下的魚茸，還要進行第二次加工，用刀背斜著把魚茸拍壓細密，放入容器裏添加兩個雞蛋清，順時針攪拌均勻，攪拌的過程中加入少量蔥薑水。
一碗蔥薑水，分三次加入，等吸收掉這些水分後，魚茸像是飽滿的白水晶。
吸收蔥薑水後的魚肉，聞不見一絲腥氣，聞著很香。
接下來加入蔥白和澱粉繼續攪拌，攪拌上勁，直至成黏稠糊糊的狀態，掛在筷子上不掉，這時候依次加入食鹽、白胡椒粉，雞精，還有提前用菜刀剁好的的肥豬肉餡兒，混合均勻，繼續順時針方向攪拌。
攪拌好的魚茸放入模具裏，模具提前刷油，水開後，上鍋蒸製15-20分鍾。
剛才用掉兩個雞蛋蛋清，剩下的蛋黃也不浪費，攪勻了，等魚糕出鍋，把蛋黃液均勻塗抹在魚糕上，繼續上鍋蒸五分鍾，一道江陵魚糕完美呈現。
顏煙在一旁認真觀看，聽見客廳裏傳來開門聲，伸長了脖子往外瞧，是老媽黃秀蘭回來了。
她目光掠過黃秀蘭，看到她身後的兩位老人：“姥姥姥爺，你們來的正巧，剛好要開飯了。”
顏國華穿著圍裙從廚房出來：“爸媽，你們餓了的話，茶幾上幹果零食，先吃點墊墊肚子，我這邊馬上好。”
老爺子拎著一隻購物袋，從裏麵拿出一把野菜：“昨天釣魚看見了這個，找農戶買了點菜，他送了我好多馬齒莧，這個焯完水，多放點蒜末爆香，加點香油，很好吃的。”
顏國華伸手來接，老爺子說：“我來給你幫忙。”
顏國華：“不用，我這邊有顏煙，您自己照顧自己，我去忙了。”
接過野菜，顏國華給閨女兒睇來個眼神，父女倆默契回到廚房。
片刻工夫，從蒸屜裏拿出的魚糕涼了些，脫模，放到菜板上切成0.5公分的厚度。
橫切麵一片片白玉似的魚糕，薄薄的，可以清晰看見裏麵分布的豬肉油脂。
豎切麵是鮮亮的金黃色，點綴在白玉裏，熱氣蒸騰，香氣直往人的鼻孔裏鑽。
顏煙沒忍住嘴饞，叼起一片魚糕送嘴裏，燙得嗷嗷叫。
表麵微涼，內裏還透著熱氣。
顏國華無奈：“燙到沒，我給你拿水？”
顏煙擺手：“好吃，滿口流汁兒。”
顏國華好笑，從櫥櫃取出一隻幹淨的打包盒，剩餘的一半魚糕打包，存放冰箱，等著一會兒拿給老爺子老太太回去燉著吃。
他從冰箱翻出一小塊豬肝、半包海鮮菇、筍子，又從櫥櫃抓出一小把幹木耳和幹黃花菜，放在熱水裏泡發。
做完這些，他扭頭對顏煙說：“幫我理一下野菜。”
不用說，顏煙已經把野菜放清水裏浸泡。
泡發好木耳和黃花菜，顏國華準備製作一道魚糕羹湯。
魚糕內添加的肥豬肉飽含油脂，魚肉富含氨基酸和蛋白質，是天然的鮮味來源。
人物：顏煙
性別：女
資質：水木靈根
世界環境：絕靈之地
玩家編號：xmss1039339966
技能值：【無】
威望值：300【初出茅廬】
功德值：100【人之初，性本善】
威望，顧名思義是一個人在社會上的名譽和聲望。
想不到啊，她居然這麽有名氣！
功德值，大概就是她這些日子無意間做好人好事，攢下來的。
顏煙摸摸下巴，這兩種數值有啥用處嗎？
下一秒，電子音響起：【商城開放中……】
幾秒鍾後，顏煙在透明麵板最顯眼的位置發現鮮紅的兩個大字——《商城》。
商城裏一片黑漆漆，隻有一個方框亮著，像是一顆添加過量色素的紅色糖果的丹丸，下麵一行小字寫著洗髓丹。
顏煙瞪圓了眼，這難道是傳說中洗筋伐髓的逆天神丹！
轉念一想，丹藥再神奇再逆天，對她用處不大。
剛才係統檢測過了，她們所生活的星球呈無靈氣狀態，洗經伐髓了沒用。
而且她還是小說裏難得一見的雙靈根，放到修仙門派裏都是搶手的香餑餑。
哎呀，生錯地方了。
顏煙感慨了會兒，又覺得自己生活在和平年代很知足。
雖然壽命不如仙俠世界漫長，起碼過得開心舒適，不用每天提心吊膽，過著朝不保夕的日子。
況且還有最疼愛自己的父母，顏煙可舍不得拋下父母、姥姥姥爺，大伯父家好吃的飯菜，還有表姐小外甥，堂嫂和可愛的小侄女……
“煙煙，回家了。”黃秀蘭同誌跳完廣場舞，牽著顏國華的手，喊她。
顏煙牙疼，一把年紀了，這兩人每天黏得如膠似漆，也不嫌膩歪。
不過，真好啊！
係統的事，被顏煙拋在腦後。
在柔軟被窩滾來滾去，賴了會兒床，鬧鍾第二次響鈴，顏煙懶洋洋起床。
這樣不冷不熱的天氣，開個窗子，睡覺最舒服了。
為什麽人要工作呢？
哎，顏煙好想回被窩裏繼續睡個回籠覺，真想請一天假。
想起1群2群嗷嗷待哺的寶子們，顏煙趕緊晃了晃腦袋，年紀輕輕的睡什麽覺，起床搞錢啊！
等顏煙洗漱完，老爸老媽剛從菜市場回來，買回來好肥一條草魚，足有十來斤重量。
從大黑塑料袋裏倒騰進水池子，草魚擺動著肥碩身軀，一拍尾巴，濺出大片水。
差點被濺到水漬，幸虧顏煙閃得快。
顏國華離得近，就沒那麽好運氣，上衣和褲腿沾上水痕，隻得無奈回屋更換一套幹淨衣服。
顏煙沒回家，吃午飯，準備自己在店裏做個炒麵。
簡簡單單的炒麵，顏煙一點不馬虎。
切一根火腿腸，摘一小把空心菜當做配菜，熱鍋冷油，油溫升高冒煙，磕一個雞蛋下鍋，炒散，洋蔥蒜末爆香，依次是火腿腸片、空心菜粉墨登場。
加一勺秘製油辣椒，黃橙橙的雞蛋和配菜染上了一層瑰麗的油脂，火辣辣的油辣子香撲鼻而來。
有條件的，可以加點豆豉，顏煙店裏沒有，直接倒入過完涼水的麵條，繼續大火翻炒一分鍾左右。
等待麵條受熱均勻，與其它配菜融為一體，加醬油、食鹽、麻辣鮮、一點點醋，把調料攪拌開來，最後撒上幾粒蔥花，關火。
滿滿一盤炒麵，麵條根根分明，醬色油亮，很足的鍋氣。
“好香啊，小顏老板手藝不錯啊！”許寧洗淨手，過來喝水瞅了一眼，感慨說。
顏煙：“還行。”
她端著炒麵到大堂吧台，炫了一大口，腮幫子塞得鼓鼓。
唔，是高熱量碳水的味道。
把人香迷糊了！
麵條柔軟有韌性，雞蛋被熱油煎得焦焦香香，空心菜又辣又清甜，很爽口啊！
一盤炒麵，被顏煙風卷殘雲吃得幹幹淨淨，連配菜的蒜末也不放過。
吃完午飯，顏煙開始忙碌起來。
正式營業時，吧台前排起了長長的隊伍，多了很多陌生麵孔，顏煙吃驚，今天人這麽多嗎？
前麵排隊的顧客，指定要買肥腸，幾分鍾後，顏煙衝後麵喊：“肥腸賣完了，買肥腸的別排了。”
有個別顧客，聽說沒肥腸了，隻好失望離開。
也有生麵孔的顧客詢問：“是不是加群可以預定肥腸啊！”
顏煙：“是的。”
“好，那我馬上加群，明天就能吃到美味的肥腸米線啦！”
好幾位顧客都是衝著肥腸米線來的，顏煙困惑，她們沒加群，怎麽知道的？
本以為是小眾愛好的鹵肥腸，沒想到給顏煙帶來了好多新顧客，幾十人的2群，這段時間陸陸續續漲到一百多名成員，今天2群一下子進了五六十人，人數趨近兩百。
好多人都是衝著她家鹵肥腸來的。
忙碌起來，時間過得很快。
不到兩小時，鹵貨全部賣完，結束營業，顏煙迫不及待往家裏趕。
美味的江陵魚糕，她來啦！
回到家中，老媽黃秀蘭出門接姥姥姥爺，還沒回來。
廚房裏，顏國華套著件圍裙，案板上躺著一條安詳的肥碩草魚。
他一手按住草魚，一手拿不鏽鋼湯匙刮下魚茸。
刮下的魚茸嫩白如豆腐，放到容器裏，顏煙到的時候，容器盛放了大半。
草魚肉厚刺少，魚肉潔白，適合製做各種魚丸、魚糕等魚糜食物。
聽見身後腳步，顏國華側頭看來：“回來了，再等一會兒，馬上好。”
說完，他把最嫩的魚腹魚背肉刮下，剔除掉魚背上的魚紅，其餘用斬刀斬成幾段，放到容器裏，加入蔥薑蒜、黃酒和食鹽醃製。
魚紅腥氣略重，容易影響菜色和口感。
江陵魚糕色澤如白玉，晶瑩潔白，香氣迷人。
刮下的魚茸，還要進行第二次加工，用刀背斜著把魚茸拍壓細密，放入容器裏添加兩個雞蛋清，順時針攪拌均勻，攪拌的過程中加入少量蔥薑水。
一碗蔥薑水，分三次加入，等吸收掉這些水分後，魚茸像是飽滿的白水晶。
吸收蔥薑水後的魚肉，聞不見一絲腥氣，聞著很香。
接下來加入蔥白和澱粉繼續攪拌，攪拌上勁，直至成黏稠糊糊的狀態，掛在筷子上不掉，這時候依次加入食鹽、白胡椒粉，雞精，還有提前用菜刀剁好的的肥豬肉餡兒，混合均勻，繼續順時針方向攪拌。
攪拌好的魚茸放入模具裏，模具提前刷油，水開後，上鍋蒸製15-20分鍾。
剛才用掉兩個雞蛋蛋清，剩下的蛋黃也不浪費，攪勻了，等魚糕出鍋，把蛋黃液均勻塗抹在魚糕上，繼續上鍋蒸五分鍾，一道江陵魚糕完美呈現。
顏煙在一旁認真觀看，聽見客廳裏傳來開門聲，伸長了脖子往外瞧，是老媽黃秀蘭回來了。
她目光掠過黃秀蘭，看到她身後的兩位老人：“姥姥姥爺，你們來的正巧，剛好要開飯了。”
顏國華穿著圍裙從廚房出來：“爸媽，你們餓了的話，茶幾上幹果零食，先吃點墊墊肚子，我這邊馬上好。”
老爺子拎著一隻購物袋，從裏麵拿出一把野菜：“昨天釣魚看見了這個，找農戶買了點菜，他送了我好多馬齒莧，這個焯完水，多放點蒜末爆香，加點香油，很好吃的。”
顏國華伸手來接，老爺子說：“我來給你幫忙。”
顏國華：“不用，我這邊有顏煙，您自己照顧自己，我去忙了。”
接過野菜，顏國華給閨女兒睇來個眼神，父女倆默契回到廚房。
片刻工夫，從蒸屜裏拿出的魚糕涼了些，脫模，放到菜板上切成0.5公分的厚度。
橫切麵一片片白玉似的魚糕，薄薄的，可以清晰看見裏麵分布的豬肉油脂。
豎切麵是鮮亮的金黃色，點綴在白玉裏，熱氣蒸騰，香氣直往人的鼻孔裏鑽。
顏煙沒忍住嘴饞，叼起一片魚糕送嘴裏，燙得嗷嗷叫。
表麵微涼，內裏還透著熱氣。
顏國華無奈：“燙到沒，我給你拿水？”
顏煙擺手：“好吃，滿口流汁兒。”
顏國華好笑，從櫥櫃取出一隻幹淨的打包盒，剩餘的一半魚糕打包，存放冰箱，等著一會兒拿給老爺子老太太回去燉著吃。
他從冰箱翻出一小塊豬肝、半包海鮮菇、筍子，又從櫥櫃抓出一小把幹木耳和幹黃花菜，放在熱水裏泡發。
做完這些，他扭頭對顏煙說：“幫我理一下野菜。”
不用說，顏煙已經把野菜放清水裏浸泡。
泡發好木耳和黃花菜，顏國華準備製作一道魚糕羹湯。
魚糕內添加的肥豬肉飽含油脂，魚肉富含氨基酸和蛋白質，是天然的鮮味來源。