第37節
開鹵味店後，我暴富了 作者：山楂酪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
小海螺：【沒釣過魚，不理解這是什麽心理，有這麽浮誇嗎？】
在學男德：【一點不浮誇，等你考上清華北大，你爸媽比這還顯擺。】
仙人掌：【這位女壯士看著好眼熟啊，好像我認識的一位鹵菜店老板。】
可可愛愛：【樓上，有沒有可能就是她。我看過吃席直播，她上次就是穿這件外套。】
阿呆：【我趣，哈哈哈哈。】
圓圓的兔腦殼：【哈哈，群裏來觀光了。】
肉包包：【樓上，我也是。】
……
顏煙：“哼，你們盡情嘲笑吧，我第二顆洗髓丹還差一萬多。”
她已經開始規劃拿到這兩顆洗髓丹先給姥姥姥爺，畢竟兩位老人年齡比較大，很多基礎病，盡管現在醫療發達，很多慢性疾病卻無法根治，伴隨著宿主一輩子，痛苦一輩子。
截止到23點，顏煙開始整理貨單。
算完總營業額，顏煙驚呆了。
明天預定單的營業額再次突破新高，8900元。
加上煎餅果子每天雷打不動元360左右營業額，還有部分散賣的鹵肥腸和其它散賣鹵貨，能衝到10000元。
她每天賣300個兔排，一個兔排13.9元，光兔排的營業額有4170元，占據每天銷售營業額的一半。
算完賬，顏煙的眼睛笑成了兩彎月牙。
按營業額10000元來算，她的利潤大概能有4000塊左右。
真不敢相信，從一開始擺攤的二三十塊單日利潤，到現在單日利潤達到四千！
這麽多凍貨要處理，明天是忙碌的一天。
顏煙趕緊聯係了上次兼職的姐姐，又在業主群裏新招一位兼職姐姐。
五位兼職姐姐，除了許寧姐姐四小時120元，其餘四位姐姐薪酬都是四小時100元，除掉薪酬開支，毛利潤還能落個3400左右。
盡管賺的錢少點，但人舒服啊！
早晨，陳誌鵬來送貨。
顏煙清點貨物，說起王建華昨天去他家，質問陳誌鵬，為啥搶他的生意。
陳誌鵬：“我不但搶他生意，我還搶他經銷商，我把他當兄弟，他背後挖我客戶，別怪我不客氣了。”
顏煙：“……你能不能等我清點完再說，害我又要重新數。”
幾位兼職姐姐處理凍貨，這裏用不著顏煙，她可以自由玩耍，逛街買點自己喜歡吃的食物。
之前顏煙每天忙得腳不沾地，哪有時間逛街，看見路邊有擺攤賣米糕，買了五塊錢。
她邊吃邊逛，最後停在一家黃金首飾店。
遲疑了會兒，在店門口的銷售的熱情下，顏煙決定進去瞧一瞧有沒有漂亮的鐲子。
王阿姨老是炫耀女兒給她買的鐲子，把黃秀蘭給羨慕得很。
在櫥窗看了一圈，稍微工藝好點的，起碼要一萬三。
顏煙琢磨著要買兩台空調，不太著急，可以往後挪到月底裝空調，下下周就是母親節，她的收入應該能有一萬三。
“你可以把這個鐲子給我看看嗎？”
店員並沒有因為她看著麵嫩，怠慢她，反而格外熱情地介紹。
顏煙點頭：“工藝確實不錯，不過我現在沒這麽多錢，過幾天再來找你可以嗎？”
店員微笑服務：“當然可以，我隨時有空，歡迎來找我，而且母親節當天會有限時折扣活動哦！”
回到店裏，時間來到中午十一點半。
顏煙拿出從菜市場買來的雞翅和蔬菜，準備做一道麻辣香鍋。
雞翅劃出花刀，加蔥薑水和食鹽醃製入味，醃製的過程中，她把花了十塊錢買來的大蝦焯水，大蝦顏色泛紅，蝦尾蜷縮，立即撈出鍋。
切成長條的豆腐皮、西蘭花和土豆片、藕片依次焯水，根據個人口味，喜歡什麽蔬菜都可以焯完水，加入一起混炒。
油溫升高冒煙後，用筷子下入醃製好的雞翅，煎至兩麵金黃，煎到九成熟，盛到容器裏備用。
加入蒜末爆炒，有條件可以加點洋蔥提味增香，放一小塊火鍋底料炒香，把雞翅、大蝦和其它蔬菜一起倒進鍋裏，大火翻炒，讓火鍋料附著在每一塊食材，油色紅亮，麻麻辣辣的香氣直逼天靈蓋。
麻辣香鍋做好，廚房裏其它姐姐紛紛扭頭看來。
許寧：“好香啊，小顏老板能告訴我怎麽做的嗎，回頭給我家閨女兒也做個。”
顏煙：“可以啊，吃完飯後我把步驟發你。”
許寧：“我女兒很挑食，太感謝你了。”
顏煙來到大堂吧台吃飯，熱油煎過的雞翅，把表麵油脂煸出，油脂迅速鎖住裏麵肉質的水分，嫩而多汁。
剛買回來的大蝦很新鮮，活蹦亂跳，蝦尾肉質q彈，口腔裏蔓延著海鮮的鮮甜。
來一塊薄薄的豆腐皮，豆子香回味悠長，豆皮裹著火鍋料，很容易入味，吃起來麻麻辣辣，土豆片和藕片也很不錯，脆脆的，哏啾啾。
第27章 泡椒藕帶
◎潔白似玉柱的藕帶，嫩生生，爽口清脆◎
“很香, 不考慮賣點麻辣香鍋嗎？”
聽見一道略耳熟的聲音，顏煙側身看來, 身後一道黑影兜頭罩下，玻璃門被推開，來人高高壯壯，堵在門口，擋去一半的光線。
顏煙：“下午才營業哦！”
宋誠皺眉打量這間破舊的奶茶鋪，有點弄不懂她：“我們公司有個員工聚餐，想要跟你預定一千串兔腰子，明天要，能做嗎？”
顏煙以為自己耳朵出問題：“一千串？”
等對方嗯了一聲, 她發出驚歎：“這麽多，能吃得完？”
宋誠說：“公司幾十號人, 這點算什麽。”
顏煙想起陳老板還有百來箱兔腰, 咬咬牙：“能做, 按規矩, 需要先打預付款。”
宋誠點頭，掏出手機掃碼，抬頭問：“多少錢？”
顏煙回：“一共6000。”
宋誠爽快掃錢，突然沒頭沒腦來一句：“你拒絕了星海岸？”
顏煙品了品, 立即猜出：“是你。”
宋誠：“嗯，所以為什麽？”
顏煙如實說：“我比較擔心後續的食品安全問題, 而且我這個人沒什麽大誌向，怕麻煩, 現在這樣挺好。”
宋誠點頭, 表示自己知道了。
今天剛好在附近辦事, 順道過來訂購點零食, 其實公司聚會的采買，不需要他本人親自過問，想到她拒絕星海岸，便來問問。
“你這店裏什麽時候能裝修好。”頓了頓，他連忙解釋：“你店裏太亂，我這個人有強迫症，每次來一瞅，渾身長毛，不得勁兒。”
顏煙：“我這個月要給媽媽買禮物，還要買空調，大概下個月才會考慮裝修問題。”
宋誠：“行叭，我再預定300個鹵鴨翅，明天讓藍天來取貨。”
顏煙：“！！好噠，土豪大哥。”
宋誠抽了抽嘴角：“有錢了趕緊裝修，別舍不得花錢。”
顏煙點了點小腦袋，大哥壕氣，大哥說得對！
顏煙算了筆賬，單是這一單，除掉人工店租金，香料和食材等費用，起碼能賺個2500塊以上！
這種大單還是頭一次，砸得顏煙暈頭轉向，找不著北。
接到大單，處理凍貨的人手不夠，這是一個很嚴峻的問題。
新手肯定比不上熟手，顏煙主動找到幾位兼職姐姐，跟她們商量明天能不能提前兩小時，多做的時間還是按時薪25元，另外還給補助15元午餐費。
許寧拍板說：“好呀，多做多得，反正我上午也沒事。”
孫瑤附和：“明天早上送孩子上學，九點來得及，加我一個。”
其它兩位姐姐也願意明天加個班，隻要給加班費，啥都好說。
她們偶爾羨慕安欣多做兩小時，掙得多。
不過安欣家裏情況特殊，大家沒有跟安欣競爭工作機會，現在店裏接到大單，有午餐補助，挺吸引人。
顏記煎餅果子鋪還沒到營業時間，就有路過的街坊鄰裏過來詢問，今天賣不賣兔排？
一上午，差不多來了十幾位街坊問兔排，問什麽時候營業。
顏煙突然意識到今天準備的兔排，大約不夠。
兩個群裏預定的兔排，共有305個，她多做了45個，湊了個整數。
還沒開始正式營業，排隊的隊伍裏，有很多專門來買兔排的街坊。
有人說買兩個兔排，有人說要買三個，回去放冰箱慢慢吃，好幾天沒吃，有點饞了。
顏煙清點一遍人數：“今天散賣的兔排隻有45個，後麵的大哥大姐別排了，大概買不到。”
有顧客望向廚房的方向：“可是我瞧你們裏麵還有挺多？”
顏煙解釋：“那些是提前預定的，大家可以加我的群提前一天預定，這樣第二天就能吃到。”
“好吧，你們家兔排太香了，老是買不到，預定個也好。”買不到兔排的街坊們紛紛拿出手機，掃碼加群。
眨眼功夫，2群滿員，顏煙建立3群，3群人數快速增長至八十餘人。
顏煙抬頭看向自己的威望值也在飛速增加，+1+1+2……
幾分鍾時間，漲了189點。
跟她猜測的一樣，她的威望值從初始300點，漲到899，明細值翻了好幾頁，人數多，但每人給的點數較少。
前麵買不到五香兔排的街坊走了，很快輪到沈圓：“女壯士，昨天我預定的兩個兔腦殼，一個兔排，這是訂單記錄。”
在學男德：【一點不浮誇，等你考上清華北大，你爸媽比這還顯擺。】
仙人掌：【這位女壯士看著好眼熟啊，好像我認識的一位鹵菜店老板。】
可可愛愛：【樓上，有沒有可能就是她。我看過吃席直播，她上次就是穿這件外套。】
阿呆：【我趣，哈哈哈哈。】
圓圓的兔腦殼：【哈哈，群裏來觀光了。】
肉包包：【樓上，我也是。】
……
顏煙：“哼，你們盡情嘲笑吧，我第二顆洗髓丹還差一萬多。”
她已經開始規劃拿到這兩顆洗髓丹先給姥姥姥爺，畢竟兩位老人年齡比較大，很多基礎病，盡管現在醫療發達，很多慢性疾病卻無法根治，伴隨著宿主一輩子，痛苦一輩子。
截止到23點，顏煙開始整理貨單。
算完總營業額，顏煙驚呆了。
明天預定單的營業額再次突破新高，8900元。
加上煎餅果子每天雷打不動元360左右營業額，還有部分散賣的鹵肥腸和其它散賣鹵貨，能衝到10000元。
她每天賣300個兔排，一個兔排13.9元，光兔排的營業額有4170元，占據每天銷售營業額的一半。
算完賬，顏煙的眼睛笑成了兩彎月牙。
按營業額10000元來算，她的利潤大概能有4000塊左右。
真不敢相信，從一開始擺攤的二三十塊單日利潤，到現在單日利潤達到四千！
這麽多凍貨要處理，明天是忙碌的一天。
顏煙趕緊聯係了上次兼職的姐姐，又在業主群裏新招一位兼職姐姐。
五位兼職姐姐，除了許寧姐姐四小時120元，其餘四位姐姐薪酬都是四小時100元，除掉薪酬開支，毛利潤還能落個3400左右。
盡管賺的錢少點，但人舒服啊！
早晨，陳誌鵬來送貨。
顏煙清點貨物，說起王建華昨天去他家，質問陳誌鵬，為啥搶他的生意。
陳誌鵬：“我不但搶他生意，我還搶他經銷商，我把他當兄弟，他背後挖我客戶，別怪我不客氣了。”
顏煙：“……你能不能等我清點完再說，害我又要重新數。”
幾位兼職姐姐處理凍貨，這裏用不著顏煙，她可以自由玩耍，逛街買點自己喜歡吃的食物。
之前顏煙每天忙得腳不沾地，哪有時間逛街，看見路邊有擺攤賣米糕，買了五塊錢。
她邊吃邊逛，最後停在一家黃金首飾店。
遲疑了會兒，在店門口的銷售的熱情下，顏煙決定進去瞧一瞧有沒有漂亮的鐲子。
王阿姨老是炫耀女兒給她買的鐲子，把黃秀蘭給羨慕得很。
在櫥窗看了一圈，稍微工藝好點的，起碼要一萬三。
顏煙琢磨著要買兩台空調，不太著急，可以往後挪到月底裝空調，下下周就是母親節，她的收入應該能有一萬三。
“你可以把這個鐲子給我看看嗎？”
店員並沒有因為她看著麵嫩，怠慢她，反而格外熱情地介紹。
顏煙點頭：“工藝確實不錯，不過我現在沒這麽多錢，過幾天再來找你可以嗎？”
店員微笑服務：“當然可以，我隨時有空，歡迎來找我，而且母親節當天會有限時折扣活動哦！”
回到店裏，時間來到中午十一點半。
顏煙拿出從菜市場買來的雞翅和蔬菜，準備做一道麻辣香鍋。
雞翅劃出花刀，加蔥薑水和食鹽醃製入味，醃製的過程中，她把花了十塊錢買來的大蝦焯水，大蝦顏色泛紅，蝦尾蜷縮，立即撈出鍋。
切成長條的豆腐皮、西蘭花和土豆片、藕片依次焯水，根據個人口味，喜歡什麽蔬菜都可以焯完水，加入一起混炒。
油溫升高冒煙後，用筷子下入醃製好的雞翅，煎至兩麵金黃，煎到九成熟，盛到容器裏備用。
加入蒜末爆炒，有條件可以加點洋蔥提味增香，放一小塊火鍋底料炒香，把雞翅、大蝦和其它蔬菜一起倒進鍋裏，大火翻炒，讓火鍋料附著在每一塊食材，油色紅亮，麻麻辣辣的香氣直逼天靈蓋。
麻辣香鍋做好，廚房裏其它姐姐紛紛扭頭看來。
許寧：“好香啊，小顏老板能告訴我怎麽做的嗎，回頭給我家閨女兒也做個。”
顏煙：“可以啊，吃完飯後我把步驟發你。”
許寧：“我女兒很挑食，太感謝你了。”
顏煙來到大堂吧台吃飯，熱油煎過的雞翅，把表麵油脂煸出，油脂迅速鎖住裏麵肉質的水分，嫩而多汁。
剛買回來的大蝦很新鮮，活蹦亂跳，蝦尾肉質q彈，口腔裏蔓延著海鮮的鮮甜。
來一塊薄薄的豆腐皮，豆子香回味悠長，豆皮裹著火鍋料，很容易入味，吃起來麻麻辣辣，土豆片和藕片也很不錯，脆脆的，哏啾啾。
第27章 泡椒藕帶
◎潔白似玉柱的藕帶，嫩生生，爽口清脆◎
“很香, 不考慮賣點麻辣香鍋嗎？”
聽見一道略耳熟的聲音，顏煙側身看來, 身後一道黑影兜頭罩下，玻璃門被推開，來人高高壯壯，堵在門口，擋去一半的光線。
顏煙：“下午才營業哦！”
宋誠皺眉打量這間破舊的奶茶鋪，有點弄不懂她：“我們公司有個員工聚餐，想要跟你預定一千串兔腰子，明天要，能做嗎？”
顏煙以為自己耳朵出問題：“一千串？”
等對方嗯了一聲, 她發出驚歎：“這麽多，能吃得完？”
宋誠說：“公司幾十號人, 這點算什麽。”
顏煙想起陳老板還有百來箱兔腰, 咬咬牙：“能做, 按規矩, 需要先打預付款。”
宋誠點頭，掏出手機掃碼，抬頭問：“多少錢？”
顏煙回：“一共6000。”
宋誠爽快掃錢，突然沒頭沒腦來一句：“你拒絕了星海岸？”
顏煙品了品, 立即猜出：“是你。”
宋誠：“嗯，所以為什麽？”
顏煙如實說：“我比較擔心後續的食品安全問題, 而且我這個人沒什麽大誌向，怕麻煩, 現在這樣挺好。”
宋誠點頭, 表示自己知道了。
今天剛好在附近辦事, 順道過來訂購點零食, 其實公司聚會的采買，不需要他本人親自過問，想到她拒絕星海岸，便來問問。
“你這店裏什麽時候能裝修好。”頓了頓，他連忙解釋：“你店裏太亂，我這個人有強迫症，每次來一瞅，渾身長毛，不得勁兒。”
顏煙：“我這個月要給媽媽買禮物，還要買空調，大概下個月才會考慮裝修問題。”
宋誠：“行叭，我再預定300個鹵鴨翅，明天讓藍天來取貨。”
顏煙：“！！好噠，土豪大哥。”
宋誠抽了抽嘴角：“有錢了趕緊裝修，別舍不得花錢。”
顏煙點了點小腦袋，大哥壕氣，大哥說得對！
顏煙算了筆賬，單是這一單，除掉人工店租金，香料和食材等費用，起碼能賺個2500塊以上！
這種大單還是頭一次，砸得顏煙暈頭轉向，找不著北。
接到大單，處理凍貨的人手不夠，這是一個很嚴峻的問題。
新手肯定比不上熟手，顏煙主動找到幾位兼職姐姐，跟她們商量明天能不能提前兩小時，多做的時間還是按時薪25元，另外還給補助15元午餐費。
許寧拍板說：“好呀，多做多得，反正我上午也沒事。”
孫瑤附和：“明天早上送孩子上學，九點來得及，加我一個。”
其它兩位姐姐也願意明天加個班，隻要給加班費，啥都好說。
她們偶爾羨慕安欣多做兩小時，掙得多。
不過安欣家裏情況特殊，大家沒有跟安欣競爭工作機會，現在店裏接到大單，有午餐補助，挺吸引人。
顏記煎餅果子鋪還沒到營業時間，就有路過的街坊鄰裏過來詢問，今天賣不賣兔排？
一上午，差不多來了十幾位街坊問兔排，問什麽時候營業。
顏煙突然意識到今天準備的兔排，大約不夠。
兩個群裏預定的兔排，共有305個，她多做了45個，湊了個整數。
還沒開始正式營業，排隊的隊伍裏，有很多專門來買兔排的街坊。
有人說買兩個兔排，有人說要買三個，回去放冰箱慢慢吃，好幾天沒吃，有點饞了。
顏煙清點一遍人數：“今天散賣的兔排隻有45個，後麵的大哥大姐別排了，大概買不到。”
有顧客望向廚房的方向：“可是我瞧你們裏麵還有挺多？”
顏煙解釋：“那些是提前預定的，大家可以加我的群提前一天預定，這樣第二天就能吃到。”
“好吧，你們家兔排太香了，老是買不到，預定個也好。”買不到兔排的街坊們紛紛拿出手機，掃碼加群。
眨眼功夫，2群滿員，顏煙建立3群，3群人數快速增長至八十餘人。
顏煙抬頭看向自己的威望值也在飛速增加，+1+1+2……
幾分鍾時間，漲了189點。
跟她猜測的一樣，她的威望值從初始300點，漲到899，明細值翻了好幾頁，人數多，但每人給的點數較少。
前麵買不到五香兔排的街坊走了，很快輪到沈圓：“女壯士，昨天我預定的兩個兔腦殼，一個兔排，這是訂單記錄。”