第41節
開鹵味店後，我暴富了 作者：山楂酪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
清點完貨，顏煙扭頭說：“安欣姐姐，以後咱們就在這邊工作啦！”
安欣微笑回：“嗯，好。”
上次有寶子們想吃鹵雞架，於是顏煙今天嚐試開發個鹵雞架。
她先拿了十個雞架子，到時候等看反饋信息，決定上不上架？
她也很愛啃雞架，就是不知道群裏的食客們愛不愛啃？
雞架子拿貨比兔排還便宜，批發價2塊一斤，顏煙隻拿十個，陳老板也按批發價給她。
雞架個頭大，每個約有一斤多點，成本大概在三塊多，那就賣個6.9元吧！
雞架子和兔排的處理方式差不多，先用清水浸泡出血水，用剪刀剪掉雞脖子處的淡黃色雞油，剪開下腹，掏幹淨裏麵殘留的部分內髒和血塊，繼續用流水清洗幾遍，直到容器裏的水不渾濁，清澈見底。
冷水下鍋，老樣子去腥三件套，給雞架子去腥提香。
五香兔排賣得火爆，顏煙打算做五香雞架，直接用兔排的五香鹵水。
咕嘟咕嘟的熱氣蒸騰，今天突然升溫，一下子拉到三十二度的高溫，外麵三十多度的溫度，廚房裏最少三十五度。
顏煙身上套一件圍裙，一次性廚帽包裹住頭發，身上悶悶的，熱熱的。
鹵完兔排，開始鹵雞架。
她在網上查過，鹵雞架要22分鍾，不過鹵的時間長點可能比較入味好吃，跟兔排一樣鹵個30分鍾吧！
雞架出鍋後，她一手拿湯勺，一手拿碗，從鹵湯裏撈出鹵雞架子鹵出的油水。
鹵油澆在雞架子上，淺醬色的雞架子上附著一層油光，鹵油呈蜜色，像是為鹵雞架淺淺描摹上一層醬汁。
顏煙拍攝幾張圖片，轉發到三個群裏。
五顏六色的顏：【今日推出新品，五香鹵雞架，6.9元，9個鹵雞架限時搶購，先到先得！】
1群。
【6.9元？沒聽錯吧，我看外賣炸雞架都要15元！】
【拍得圖好糊，但是好饞人的樣子。】
【才6.9，好便宜啊，我一頓要啃四個。】
【來了來了，我馬上去排隊。】
【天呐，鹵雞架，我這個奉天人太好這口啦，好久沒吃雞架，懷念這口家鄉味。】
【6.9元一個，跟白菜似的，我來了。】
【專程來買鹵雞子的姐妹們別來了，好多大爺大媽在排隊，輪不到咱們。】
【嗚嗚，我哭了，根本搶不過這群大爺大媽們。】
顏煙也沒料到這群退休大爺大媽們一傳十，一窩蜂跑來排隊。
中老年人很少玩手機，群裏預定都是讓家裏孫子幫忙操作，更不會主動在群裏反饋鹵雞架子的信息。
顏煙想了個傻瓜辦法，讓對方留下電話或微信，做個回訪。
九個鹵雞架，大部分被大爺大媽們買走，隻有1群一個姐妹買到。
【五香味很濃鬱，味道好好，我把雞架子當減脂餐吃，都是高蛋白的雞肉，比外麵賣的幾十塊減脂餐便宜美味哦！】
【謝謝你姐妹，學到了學到了，減脂餐真的是智商稅，又貴又難吃。】
【我最近吃鹵味吃胖好多，吃鹵雞架子，既能啃啃鹵味，解饞又能減肥，嗷，瘦死我算了。】
【好噠，本減肥人士被姐妹種草了鹵雞架，所以明天上架嗎？@五顏六色的顏】
【瘋狂心動，我要吃鹵雞架，趕快上架@五顏六色的顏】
哦嗬嗬：【幫忙@五顏六色的顏，想給女朋友美味的鹵雞架。】
做完回訪，大爺大媽都說味道還行，不辣，家裏小孩愛吃鹵雞架……
五顏六色的顏：【五香鹵雞架正在接受預定中……】
廚房裏，顏國華從烤箱裏拿出烤得表麵微微焦黃的幹饃片，一半撒上椒鹽，一半撒辣椒粉：“好吃不胖，還養胃的小零食饃片來嘍！”
顏煙叼起一片椒鹽味，饃片表麵刷過一層橄欖油，富含小麥澱粉的顆粒被烤箱炙烤得焦香，香香麻麻的椒鹽，帶著一點點鹹。
剛從烤箱拿出來的烤饃片偏軟，放一會兒口感脆脆的，顏煙吃辣椒撒料的饃片，一陣卡茲卡茲脆響。
跟外麵賣得饃片一樣好吃！
這道解饞小零食被黃秀蘭同誌大力表揚，並且指定要求每月做一次。
顏國華做出請安姿勢：“喳，一切聽從皇後娘娘的吩咐。”
黃秀蘭：“嗯，表現不錯，這個月給你加10塊零花錢。”
顏國華眼睛一亮：“謝過皇後娘娘恩典。”
10塊，對顏國華來說可是一筆巨款啊！
……
截止到23點，停止接受預定，顏煙統計完所有預定信息，其中鹵雞架達到了一個可怕的數目——506個！
大概因為相對其它鹵味來說，鹵雞架既有風味，價格比較便宜，部分訂單基本是兩個鹵雞架起步。
這個情況，現有的幾位兼職姐姐肯定忙不過來，她趕緊聯係臨時兼職的姐姐們。
考慮到附近街坊鄰裏，上年紀的顧客不太會加群預定，除開預定量，顏煙散賣的鹵雞架增加到80個。
隨著鹵雞架的火爆銷售，搶占了部分鹵兔排的顧客，鹵兔排銷量從原來的固定每天300個，下滑至隻有一百多個。
等這波鹵雞架的風頭過去，看後麵能不能漲回來吧！
聽說她這裏賣鹵雞架才6.9元一個，小區一傳十，十傳百，很快住附近的居民紛紛拉群結隊，一塊來排隊買鹵雞架。
還沒開始營業，門口排起長長的隊伍，望著蜂擁而至的人群，顏煙跟大家說：“別擠，今天散賣的雞架隻有80個，賣完了會通知大家，如果想明天買到鹵雞架，可以加我的群，今晚提前預定哈。”
剛準備排隊的一對老大爺老奶奶湊上來問：“小姑娘，我們這些年齡大的爺爺奶奶不會你們那些稀奇古怪的點餐方式，這怎麽辦，難道我想吃個鹵雞架都不行嗎？”
老奶奶：“是啊，現在出門都是手機點餐，不能現買現付，對我們老人太不方便。我看隔壁老劉在你這兒買的鹵雞架很香，就想買個嚐嚐，小姑娘，你賣我一個吧！”
這些不玩手機的爺爺奶奶們，讓他們加群預定，確實有點為難他們。
顏煙看著他們，她家裏也有老人，偶爾見到新奇的事物，也有產生一種被社會淘汰的無力感。
這些老人也曾是社會國家的頂梁柱，為社會添磚加瓦，奉獻自己的一份力量，才有了現在發展迅速的國家。
老人們辛苦忙碌大半輩子，退休享受生活，隨著社會互聯網科技日新月累的更迭，接受不了新事物，逐漸產生一種不被社會需要的邊緣人的感受。
顏煙深有同感，她也煩某些商家為了節約人力成本，用點餐機點餐，有的操作係統複雜，連她都不會，更別提不會玩智能機的老人。
顏煙腦子轉得快，一瞬便想到個最簡單最傻瓜的辦法：“這樣，我把我手機號碼貼在上麵，爺爺奶奶們想吃鹵雞架，可以在當天晚上11點之前，給我打電話預定，第二天憑預定的電話號碼取貨，付現金，您看可以嗎？”
“行，電話我會打，這樣方便多了。我記你個手機號。”
“謝謝你啊，小姑娘。”
顏煙說：“沒事，我家也有姥姥姥爺，經常遇到不懂的問我。年輕人也有衰老的時候，以後我也可能跟不上時代的腳步吧！”
老人曾經也是朝氣蓬勃、意氣風發的年輕男女，現在的年輕人在不久的將來也會慢慢衰老，被時間的洪流無情拍打。
一時間，隊伍裏的學生們紛紛百感交集。
沈圓突然開口：“爺爺奶奶，我預定了一份鹵雞架，我的給你們吧！”
鬱南知和邱可不約而同說：“我也預定了。”
“謝謝你們啊孩子，我們今晚預定，明天就能吃到，你們多吃點，正在長個兒呢！”奶奶微笑著，眼角的皺紋擠出好幾條魚尾。
目送兩位老人佝僂的背影離開，隊伍裏很快又恢複熱鬧。
顏煙掛上正在營業的牌子，大家交頭接耳討論鹵雞架好香，又哀歎自己昨天怎麽隻預定了一個呢？
十幾分鍾後，顏煙跟顧客說：“散賣的鹵雞架賣完了，沒吃到的顧客可以加我的群，或者加我的手機號，今晚預定，明天過來取貨。”
給別的顧打包鹵味時，她注意到有老人加她的群，也有老人加她的手機號。
幸好今天這對爺爺奶奶的出現，指出問題，不然她根本不知道原來有這麽多老人不會加群預定。
沈圓：“顏老板，給你點讚。”
顏煙：“啥？”
鬱南知：“更愛你了哦，比心~”
顏煙：“多吃點，努力長長個，以後你改名叫南南一大隻。”
後麵的邱可噗嗤一聲笑噴了：“她已經夠很大隻。”
來買鹵雞架的，大多附近居民和學生，顏煙注意到今天來買兔腰串串和辣鹵鴨翅的，都是一些陌生麵孔。
問了下，才知道原來是公司聚餐時準備了這兩種鹵味，他們吃著覺得香，問了采買的人，專程過來買。
公司聚餐？顏煙大概猜到是誰。
鹵味全部賣完，顏煙收拾收拾，關店回家。
來到站台，眼角瞟見一個熟悉的側影。
她看過去，豁，好家夥，男大學生又來營業了！
今天他不在公交站台附近，改到馬路對麵的人行道。
穿過馬路，顏煙朝著他的方向走去。
對方懶洋洋打了個哈欠，抬頭四顧，不小心跟顏煙對視上。
一個對視，對方哀歎：“又是這個女煞星，她化成灰，他都認得。”
不等顏煙靠近，他顫顫巍巍起身，揉了揉發麻的雙腿，抱著書包，撒腿跑了。
“哈，跑得比兔子還快。”顏煙吐槽。
才回到家，顏煙接到來電顯示，是個陌生座機號碼：“喂，您是……”
對方：“不好意思打擾了，請問你是那個顏記煎餅果子賣鹵雞架的小姑娘嗎？”
顏煙突然意識到可能是個預定單：“是啊，我是，您是要預定鹵雞架嗎？”
“對，我們剛在你店鋪門口加了這個手機號，我要預定一個鹵雞架。”
安欣微笑回：“嗯，好。”
上次有寶子們想吃鹵雞架，於是顏煙今天嚐試開發個鹵雞架。
她先拿了十個雞架子，到時候等看反饋信息，決定上不上架？
她也很愛啃雞架，就是不知道群裏的食客們愛不愛啃？
雞架子拿貨比兔排還便宜，批發價2塊一斤，顏煙隻拿十個，陳老板也按批發價給她。
雞架個頭大，每個約有一斤多點，成本大概在三塊多，那就賣個6.9元吧！
雞架子和兔排的處理方式差不多，先用清水浸泡出血水，用剪刀剪掉雞脖子處的淡黃色雞油，剪開下腹，掏幹淨裏麵殘留的部分內髒和血塊，繼續用流水清洗幾遍，直到容器裏的水不渾濁，清澈見底。
冷水下鍋，老樣子去腥三件套，給雞架子去腥提香。
五香兔排賣得火爆，顏煙打算做五香雞架，直接用兔排的五香鹵水。
咕嘟咕嘟的熱氣蒸騰，今天突然升溫，一下子拉到三十二度的高溫，外麵三十多度的溫度，廚房裏最少三十五度。
顏煙身上套一件圍裙，一次性廚帽包裹住頭發，身上悶悶的，熱熱的。
鹵完兔排，開始鹵雞架。
她在網上查過，鹵雞架要22分鍾，不過鹵的時間長點可能比較入味好吃，跟兔排一樣鹵個30分鍾吧！
雞架出鍋後，她一手拿湯勺，一手拿碗，從鹵湯裏撈出鹵雞架子鹵出的油水。
鹵油澆在雞架子上，淺醬色的雞架子上附著一層油光，鹵油呈蜜色，像是為鹵雞架淺淺描摹上一層醬汁。
顏煙拍攝幾張圖片，轉發到三個群裏。
五顏六色的顏：【今日推出新品，五香鹵雞架，6.9元，9個鹵雞架限時搶購，先到先得！】
1群。
【6.9元？沒聽錯吧，我看外賣炸雞架都要15元！】
【拍得圖好糊，但是好饞人的樣子。】
【才6.9，好便宜啊，我一頓要啃四個。】
【來了來了，我馬上去排隊。】
【天呐，鹵雞架，我這個奉天人太好這口啦，好久沒吃雞架，懷念這口家鄉味。】
【6.9元一個，跟白菜似的，我來了。】
【專程來買鹵雞子的姐妹們別來了，好多大爺大媽在排隊，輪不到咱們。】
【嗚嗚，我哭了，根本搶不過這群大爺大媽們。】
顏煙也沒料到這群退休大爺大媽們一傳十，一窩蜂跑來排隊。
中老年人很少玩手機，群裏預定都是讓家裏孫子幫忙操作，更不會主動在群裏反饋鹵雞架子的信息。
顏煙想了個傻瓜辦法，讓對方留下電話或微信，做個回訪。
九個鹵雞架，大部分被大爺大媽們買走，隻有1群一個姐妹買到。
【五香味很濃鬱，味道好好，我把雞架子當減脂餐吃，都是高蛋白的雞肉，比外麵賣的幾十塊減脂餐便宜美味哦！】
【謝謝你姐妹，學到了學到了，減脂餐真的是智商稅，又貴又難吃。】
【我最近吃鹵味吃胖好多，吃鹵雞架子，既能啃啃鹵味，解饞又能減肥，嗷，瘦死我算了。】
【好噠，本減肥人士被姐妹種草了鹵雞架，所以明天上架嗎？@五顏六色的顏】
【瘋狂心動，我要吃鹵雞架，趕快上架@五顏六色的顏】
哦嗬嗬：【幫忙@五顏六色的顏，想給女朋友美味的鹵雞架。】
做完回訪，大爺大媽都說味道還行，不辣，家裏小孩愛吃鹵雞架……
五顏六色的顏：【五香鹵雞架正在接受預定中……】
廚房裏，顏國華從烤箱裏拿出烤得表麵微微焦黃的幹饃片，一半撒上椒鹽，一半撒辣椒粉：“好吃不胖，還養胃的小零食饃片來嘍！”
顏煙叼起一片椒鹽味，饃片表麵刷過一層橄欖油，富含小麥澱粉的顆粒被烤箱炙烤得焦香，香香麻麻的椒鹽，帶著一點點鹹。
剛從烤箱拿出來的烤饃片偏軟，放一會兒口感脆脆的，顏煙吃辣椒撒料的饃片，一陣卡茲卡茲脆響。
跟外麵賣得饃片一樣好吃！
這道解饞小零食被黃秀蘭同誌大力表揚，並且指定要求每月做一次。
顏國華做出請安姿勢：“喳，一切聽從皇後娘娘的吩咐。”
黃秀蘭：“嗯，表現不錯，這個月給你加10塊零花錢。”
顏國華眼睛一亮：“謝過皇後娘娘恩典。”
10塊，對顏國華來說可是一筆巨款啊！
……
截止到23點，停止接受預定，顏煙統計完所有預定信息，其中鹵雞架達到了一個可怕的數目——506個！
大概因為相對其它鹵味來說，鹵雞架既有風味，價格比較便宜，部分訂單基本是兩個鹵雞架起步。
這個情況，現有的幾位兼職姐姐肯定忙不過來，她趕緊聯係臨時兼職的姐姐們。
考慮到附近街坊鄰裏，上年紀的顧客不太會加群預定，除開預定量，顏煙散賣的鹵雞架增加到80個。
隨著鹵雞架的火爆銷售，搶占了部分鹵兔排的顧客，鹵兔排銷量從原來的固定每天300個，下滑至隻有一百多個。
等這波鹵雞架的風頭過去，看後麵能不能漲回來吧！
聽說她這裏賣鹵雞架才6.9元一個，小區一傳十，十傳百，很快住附近的居民紛紛拉群結隊，一塊來排隊買鹵雞架。
還沒開始營業，門口排起長長的隊伍，望著蜂擁而至的人群，顏煙跟大家說：“別擠，今天散賣的雞架隻有80個，賣完了會通知大家，如果想明天買到鹵雞架，可以加我的群，今晚提前預定哈。”
剛準備排隊的一對老大爺老奶奶湊上來問：“小姑娘，我們這些年齡大的爺爺奶奶不會你們那些稀奇古怪的點餐方式，這怎麽辦，難道我想吃個鹵雞架都不行嗎？”
老奶奶：“是啊，現在出門都是手機點餐，不能現買現付，對我們老人太不方便。我看隔壁老劉在你這兒買的鹵雞架很香，就想買個嚐嚐，小姑娘，你賣我一個吧！”
這些不玩手機的爺爺奶奶們，讓他們加群預定，確實有點為難他們。
顏煙看著他們，她家裏也有老人，偶爾見到新奇的事物，也有產生一種被社會淘汰的無力感。
這些老人也曾是社會國家的頂梁柱，為社會添磚加瓦，奉獻自己的一份力量，才有了現在發展迅速的國家。
老人們辛苦忙碌大半輩子，退休享受生活，隨著社會互聯網科技日新月累的更迭，接受不了新事物，逐漸產生一種不被社會需要的邊緣人的感受。
顏煙深有同感，她也煩某些商家為了節約人力成本，用點餐機點餐，有的操作係統複雜，連她都不會，更別提不會玩智能機的老人。
顏煙腦子轉得快，一瞬便想到個最簡單最傻瓜的辦法：“這樣，我把我手機號碼貼在上麵，爺爺奶奶們想吃鹵雞架，可以在當天晚上11點之前，給我打電話預定，第二天憑預定的電話號碼取貨，付現金，您看可以嗎？”
“行，電話我會打，這樣方便多了。我記你個手機號。”
“謝謝你啊，小姑娘。”
顏煙說：“沒事，我家也有姥姥姥爺，經常遇到不懂的問我。年輕人也有衰老的時候，以後我也可能跟不上時代的腳步吧！”
老人曾經也是朝氣蓬勃、意氣風發的年輕男女，現在的年輕人在不久的將來也會慢慢衰老，被時間的洪流無情拍打。
一時間，隊伍裏的學生們紛紛百感交集。
沈圓突然開口：“爺爺奶奶，我預定了一份鹵雞架，我的給你們吧！”
鬱南知和邱可不約而同說：“我也預定了。”
“謝謝你們啊孩子，我們今晚預定，明天就能吃到，你們多吃點，正在長個兒呢！”奶奶微笑著，眼角的皺紋擠出好幾條魚尾。
目送兩位老人佝僂的背影離開，隊伍裏很快又恢複熱鬧。
顏煙掛上正在營業的牌子，大家交頭接耳討論鹵雞架好香，又哀歎自己昨天怎麽隻預定了一個呢？
十幾分鍾後，顏煙跟顧客說：“散賣的鹵雞架賣完了，沒吃到的顧客可以加我的群，或者加我的手機號，今晚預定，明天過來取貨。”
給別的顧打包鹵味時，她注意到有老人加她的群，也有老人加她的手機號。
幸好今天這對爺爺奶奶的出現，指出問題，不然她根本不知道原來有這麽多老人不會加群預定。
沈圓：“顏老板，給你點讚。”
顏煙：“啥？”
鬱南知：“更愛你了哦，比心~”
顏煙：“多吃點，努力長長個，以後你改名叫南南一大隻。”
後麵的邱可噗嗤一聲笑噴了：“她已經夠很大隻。”
來買鹵雞架的，大多附近居民和學生，顏煙注意到今天來買兔腰串串和辣鹵鴨翅的，都是一些陌生麵孔。
問了下，才知道原來是公司聚餐時準備了這兩種鹵味，他們吃著覺得香，問了采買的人，專程過來買。
公司聚餐？顏煙大概猜到是誰。
鹵味全部賣完，顏煙收拾收拾，關店回家。
來到站台，眼角瞟見一個熟悉的側影。
她看過去，豁，好家夥，男大學生又來營業了！
今天他不在公交站台附近，改到馬路對麵的人行道。
穿過馬路，顏煙朝著他的方向走去。
對方懶洋洋打了個哈欠，抬頭四顧，不小心跟顏煙對視上。
一個對視，對方哀歎：“又是這個女煞星，她化成灰，他都認得。”
不等顏煙靠近，他顫顫巍巍起身，揉了揉發麻的雙腿，抱著書包，撒腿跑了。
“哈，跑得比兔子還快。”顏煙吐槽。
才回到家，顏煙接到來電顯示，是個陌生座機號碼：“喂，您是……”
對方：“不好意思打擾了，請問你是那個顏記煎餅果子賣鹵雞架的小姑娘嗎？”
顏煙突然意識到可能是個預定單：“是啊，我是，您是要預定鹵雞架嗎？”
“對，我們剛在你店鋪門口加了這個手機號，我要預定一個鹵雞架。”