陸少?璋看著?翻湧的雲海,眼底卻沒有雲海,隻有他知?道自己看的是什麽。
清靜和師叔在?落花省收到鎮鬼井出事消息,緊急上路往回趕,還沒趕回山上,就得到了觀裏通知?。
嗯,不是出事,不是壞事,是……大好事。
出門一趟,回家多了個輩分奇高卻很年輕的師叔祖是什麽體驗.jpg
清靜一回山就被?薅去給?師叔祖行?禮,雖然師叔祖並不理會他們,但禮數都是要盡到的。
剛行?了禮,清靜偷偷抬頭,想看看師叔祖到底什麽樣子,剛抬頭,忽然一怔。
……迎著?初升的太陽,染得雲海和白發道袍一片金色,幾乎無法睜眼直視。但在?雲海邊,師叔祖的耳尖,為什麽看起?來有點?……呃,泛紅?
應該是看錯了吧?
“劍靈?”滿目瘡痍的大地上,葉泉屈指彈了彈斷劍。
剛剛一直像個死物的斷劍,突然動了動,主動融合金屬,斷開的劍刃慢慢長出了一點?點?。
她在?之前的末日世界任務裏,撿到了這把斷劍。實在?沒有趁手的武器,有也沒法帶到下一個世界,隻有這把斷劍能用?,就將就著?用?了。
但裏麵有別?的靈智存在?,葉泉就要考慮要不要留下它了。
“你能吃材料修複自身……唔,是個好技能。會變形嗎?能不能變成菜刀?”進入末日世界前,葉泉最常用?的就是菜刀了,用?著?更順手一點?。
斷劍:……?
半天沒得到回複,葉泉從善如流地改了問?題,“那能變成寬背單刃短劍嗎?菜刀那麽寬就可以了。”
雖然和菜刀沒什麽區別?,但可以自稱是劍。嗯,沒問?題!
少?女字正腔圓的問?題,在?廢墟傳出很遠很遠。
黯淡的殘陽下,斷劍慢慢換了個形狀。
“噗嗤。”葉泉支著?額頭,從夢裏笑醒了。
雲海下,山腳邊,清江市喜樂街夜宵店二樓。
清早陽光灑落一室,枕邊的桃木小劍還是睡著?前的模樣,薄薄靈光流轉,卻沒有意識出現溝通。
葉泉想起?夢見的初遇,就忍不住想笑。
“早點?醒過來啊。”她摩挲著?桃木小劍,一如既往的囑咐。
第54章 冬瓜盅
葉泉回到夜宵店時還是淩晨,睡足一夜,第二天正?是好天氣。
修士們?修為再差,驅蟲符籙都是備足了的,更別說葉泉了?,壓根沒?蚊蟲近身。進山一趟,不僅沒?有滿頭包和?第二天渾身酸痛,反而心情很好的帶著昨天大山裏從野果獲得的靈感,大早上做了甜品吃。
想起?來的晚,葉泉沒找供應商發貨,去早市轉了?一圈。
三伏天七月底八月初正?是盛夏,瓜果蔬菜琳琅滿目,最搶眼的自然是一個個圓滾滾的西瓜,殺開幾個露出紅彤彤的心,叫囂著提醒走過路過的人們?,已經?到了?屬於西瓜的季節。
帶著西瓜來早市賣的,選的都是常見的品種,常見的品種自?然?也是最受歡迎賣得好的一批。
這些年選育的西瓜品種越來越好,個大肉多脆甜多汁,還沒?籽!
有甜的仿佛融入白糖的,也有甜中更多一份清冽爽脆的,好哪一口的都能?選到稱心如意的西瓜,品種沒?問題,放開了?挑大抵是錯不到哪裏?去的。
葉泉在拉瓜卡車邊屈指試了?試幾個瓜,沒?去挑最大的,撿出熟的剛剛好的十幾個,每個六七斤重?,一起?裝進筐裏?。
夏天麽,吃瓜幾乎是每個家?庭必備的,好像沒?吃過西瓜,就沒?過一個夏天似的。
旁邊挑瓜的人多,網上分享的挑瓜帖子一個接一個,但放到自?己上的時候,挑起?來還是頗多猶豫。見葉泉手法準速度快,周圍人眼前都亮了?,“小姑娘!哎呀能?不能?麻煩你?幫我們?看看?”
一嗓子喊出來了?也來逛早市的喜樂街鄰居,牛阿婆手腳靈活迅速擠了?過來,“人家?小葉老板開店的,挑的瓜差不到哪去!小葉老板,咱們?鄰裏?鄰居先?幫我看看!”
“我們?家?的瓜隨便挑,都是正?宗的8424瓜,剛摘了?就運來的第一批,瓜藤都翠綠翠綠的新鮮著呢!”賣瓜老板忍不住喊。
左右不費什麽事,葉泉看看紋路,敲了?敲旁邊人挑好的西瓜,發出悅耳砰砰的空音,肯定地點點頭。
“是個好瓜。”
當場開開一看,一刀下去,瓜哢嚓一聲脆響,裂開兩半,肉多籽少皮薄,相當報恩的好瓜。
“誒喲,真沒?騙人呐。”買主誇了?老板,謝了?葉泉,喜滋滋地拎著瓜走了?。大早上一開頭就買到好瓜,一天的好心情就有了?。
賣瓜老板得意仰頭,“小姑娘會挑哦,我說了?我們?家?的瓜好吧,隨便挑!”
葉泉走之前,還被拉著多塞了?一個瓜和?一張名片,專門賣瓜的瓜農,就喜歡這種識貨爽快的客戶。
牛阿婆拿著給自?己挑的瓜,踮腳看看那個往外走的高挑身影,“買這麽多西瓜,難道是為了?做菜?西瓜能?做什麽菜,涼拌瓜皮?”
牛阿婆怎麽想都想不到,回去問放假了?的孫子孫女們?,得到了?異口同聲的答案:“光吃西瓜也好吃啊!”
葉泉買了?西瓜當然?不隻是為了?吃瓜的,回去先?開了?兩個挑到的最好的,掏空去瓤,挖出滿滿兩盆瓜瓤,叫上昨天沒?能?出去的俞素素和?安安一起?吃瓜。
俞素素挺好奇,自?家?老板第一次參加眾多玄門人士團體活動,有沒?有發生些特殊事件。等葉泉看似很慢,實際風卷殘雲般幹掉麵前的大半個西瓜,她才找到機會問了?出來。
“據說修行的人男帥女美?,起?碼醜不到哪裏?去,是不是真的?老板出手肯定亮瞎人眼了?吧?有沒?有虎軀一震納頭便拜從此跟來做小弟……”
葉泉瞥她一眼,前麵的就算了?,最後一個才是俞素素真心想問的吧?
期待新同事已經?期待到,不是鬼員工也沒?關係,拐個修士過來也行的程度了??她貌似沒?有那麽壓榨員工吧?
俞素素被一盯,心虛地扭開頭沒?繼續問。
哎呀,工作輕鬆,和?想要更多同事分擔並且提供摸魚機會,兩者不衝突啊!
俞素素一開口,安安眼巴巴看著看過來,大眼睛眨眨,“啊……”
鬼崽連擺在麵前的瓜都不吃了?,對葉泉出門的事很感興趣。
“野果挺好吃的,有種獨特的生機味道。”葉泉想了?想,還是提了?句出門去做的正?事結局,“鬼魂們?被陰差帶走了?,邪修抓到了?。他想自?爆,被我丟飛劍釘住了?,後麵牽扯了?修士門派,超管局去查了?,快的話,大概七夕前後能?有消息。”
按照路冰給她的調查報告看,警方和?社?會調查記者方麵也在關注這次的事。
“一隻都沒?留下啊……咳咳,我是說,那太好了?!”俞素素的遺憾迅速轉移話題。
“唔?”安安崽歪著頭。
俞素素已經?很懂鬼崽想說什麽,挨個把沒?聽?懂、沒?怎麽聽?過的名詞給安安解釋完。說到飛劍,解釋起?來有點麻煩,幹脆打開一個視頻,“飛劍就是……這個會帶人飛天入地biubiu發射的東西!”
“biu~”安安平時幾乎隻發幾個音的嘴巴裏?,冒出了?新的聲音,驚奇地模仿著,幹脆在店裏?自?己飄了?一圈,才回來繼續啃西瓜。
安安小胳膊小腿,雖然?加上死後時間算起?來已經?一歲多了?,但個頭還是三個月大。在葉泉多次阻止她啃奇奇怪怪東西後,安安吃東西乍看還算有模有樣。
隻不過……就是邊啃邊掉,唏哩呼嚕吃一臉罷了?。
但安安又不是普通人類幼崽,不需要家?長頭痛欲裂去操心她弄髒的地方,沒?用嘴巴啃到,卷起?陰氣刮走就完事了?。往往上麵邊啃邊掉,下麵陰氣就卷走了?髒兮兮的汁水,看起?來還是個白嫩幹淨的好寶寶。
——主要是俞素素深知,老板最討厭髒兮兮的東西了?!鬼崽啃東西就算了?,弄髒的話,可能?下次餘嬋來送玩具,鬼崽就被掛在外麵了?。
但今天有點不太一樣。
安安埋頭抱著自?己的碗,吭哧吭哧啃完,蠢蠢欲動盯著旁邊備用的瓜皮,試圖連瓜皮一起?啃掉。她腮幫子有點鼓,鼓鼓的像一隻小倉鼠,看起?來就像還沒?吃完就要望著新的。
葉泉看著好笑,戳了?一下,“連籽一起?吃了??”
“biu~”安安張開嘴,邊biubiu邊吐出西瓜籽,宛如化身豌豆射手。
看著飛出去的小小黑點,迅速布滿前麵的地麵,安安手舞足蹈,“biubiu~!”
“你?的飛劍?”葉泉挑了?挑眉,安安呲著牙點頭,露出利齒笑容。
難怪腮幫子鼓,居然?想辦法把吃進嘴裏?就慢慢變成陰氣的西瓜籽,存了?這麽久。
可愛是挺可愛的,但……
葉泉冷酷無情,“等會自?己打掃幹淨。不能?亂吐口水,吐籽也不行。”
陰風乖乖卷起?,眼看著不是要毀屍滅跡,而是準備卷起?來重?新放到嘴裏?。
這次攔住她的不是老板,而是俞素素。
俞素素一個猛女落淚,“崽啊,咱們?夜宵店沒?這麽窮,不吃垃圾,啊。”
吃垃圾你?變得髒兮兮臭烘烘,是要被老板嫌棄的!
安安一臉純真無辜,吐了?個泡泡。
今天也是阻止鬼崽什麽都吃的一天呢。
葉泉買了?十幾個西瓜,當然?不是屯著慢慢吃的。
就像沙瓤和?脆瓤的各有美?味,西瓜大小不同味道也有些差異,而做禦廚名菜西瓜盅,勺子挖出來吃最爽快的大西瓜就不適宜了?,個頭適中的恰恰好。
西瓜盅有多種做法,傳統是童子雞、火腿和?幹貝等放進去瓤西瓜蒸製,後來逐漸演變,也有熬湯盛入西瓜的,當甜品做的更偏向水果撈一些。
葉泉蒸燉了?兩隻,雖然?以她的口味來說都不錯,但還是更喜歡基於西瓜盅開發的冬瓜盅一點。
至於西瓜……當水果甜品吧!
眼看就要七夕,葉泉取出釀的桃花酒,加上備選菜單。每天跟著她吃什麽更新的主打菜之外,酒品和?小吃這些雜項,時常更新也很受歡迎。
晚上剛開門,第一個進來的就是兩家?姓喬的。
喬星媽媽調養好了?出院,一家?人也發現了?之前“請人忽悠”雖然?沒?忽悠成功,但實際解決了?問題,回家?一琢磨,就決定一起?上門道謝。李紅雲和?丈夫女兒在其中牽線搭橋,帶著喬奶奶一起?,一大家?子吃個團圓飯。
葉泉不在意他們?的感謝,喬業扭頭就把錢投給了?慈善,正?好女兒這兩天對一家?基金會有了?興趣,調查完和?夜宵店居然?也有點聯係,投進去更放心。
西瓜盅除了?西瓜瓤外,有哈密瓜球、雪梨球、荔枝等多種水果,葉泉獨出心裁配上了?零星山上采的野果和?橘子瓣,微酸的口感,很好地緩解了?吃膩了?眾多甜美?水果有些麻木的舌頭,冰涼解暑層次分明。
喬星和?喬旺兩個年紀不大的,正?經?菜沒?吃多少,這個吃得最多。
冬瓜盅降火祛濕,洗淨冬瓜後去瓤挖開,留足瓜皮內的空間,上首花刀開蓋,整壁雕刻花鳥蟲魚,顯出非同一般的檔次。
掏空出來的冬瓜瓤切塊,和?童子雞肉一起?拌好,再放炒製出香味的冬菇、幹貝、火腿、蝦米等料,一起?加進湯裏?,小火燉煮,不必額外放鹽,隻火腿幹貝海米天然?的鹹鮮已經?足夠入味。燉後的濃湯再放進鮑魚、鮮蝦,海鮮雞湯一起?舀進冬瓜皮內,放進煮沸的蒸鍋,大火開整,冬瓜肉蒸到微微透明,濃稠醇鮮的一碗湯就能?出鍋了?。
好看又好吃,醇厚鹹鮮卻又有著冬瓜天然?的清爽解膩,燉好的童子雞骨酥肉爛入口即化,一縷縷肉絲都沾上了?海鮮極致的鮮美?,肥厚的海鮮彈牙多汁,再夾一筷子清淡的冬瓜肉,往常清淡無味的冬瓜,滿是肉味鮮美?,令人欲罷不能?。
桌子上年紀大些的,從喬奶奶到兩對夫妻,對此都讚不絕口。
葉泉為夜宵店冬瓜盅選的花紋各有不同,五福臨門、福祿壽、錦鯉、鵲橋相會……什麽吉利漂亮雕花都有點。夏國傳承悠久,又不是做禦宴有規格和?食客身份的講究,隻考慮每個冬瓜的花紋都不一樣這點還是做得到的。
主打菜每天本來就不多,猜自?己桌子上上了?什麽花紋的冬瓜盅,也是一種開盲盒的樂趣。
唯一的問題就是……端上來可能?光顧著欣賞花紋了?,一時忘了?正?經?吃飯。
還有人吃完了?也沒?著急走,專門留下來數到底有多少種冬瓜盅紋路的。
清靜和師叔在?落花省收到鎮鬼井出事消息,緊急上路往回趕,還沒趕回山上,就得到了觀裏通知?。
嗯,不是出事,不是壞事,是……大好事。
出門一趟,回家多了個輩分奇高卻很年輕的師叔祖是什麽體驗.jpg
清靜一回山就被?薅去給?師叔祖行?禮,雖然師叔祖並不理會他們,但禮數都是要盡到的。
剛行?了禮,清靜偷偷抬頭,想看看師叔祖到底什麽樣子,剛抬頭,忽然一怔。
……迎著?初升的太陽,染得雲海和白發道袍一片金色,幾乎無法睜眼直視。但在?雲海邊,師叔祖的耳尖,為什麽看起?來有點?……呃,泛紅?
應該是看錯了吧?
“劍靈?”滿目瘡痍的大地上,葉泉屈指彈了彈斷劍。
剛剛一直像個死物的斷劍,突然動了動,主動融合金屬,斷開的劍刃慢慢長出了一點?點?。
她在?之前的末日世界任務裏,撿到了這把斷劍。實在?沒有趁手的武器,有也沒法帶到下一個世界,隻有這把斷劍能用?,就將就著?用?了。
但裏麵有別?的靈智存在?,葉泉就要考慮要不要留下它了。
“你能吃材料修複自身……唔,是個好技能。會變形嗎?能不能變成菜刀?”進入末日世界前,葉泉最常用?的就是菜刀了,用?著?更順手一點?。
斷劍:……?
半天沒得到回複,葉泉從善如流地改了問?題,“那能變成寬背單刃短劍嗎?菜刀那麽寬就可以了。”
雖然和菜刀沒什麽區別?,但可以自稱是劍。嗯,沒問?題!
少?女字正腔圓的問?題,在?廢墟傳出很遠很遠。
黯淡的殘陽下,斷劍慢慢換了個形狀。
“噗嗤。”葉泉支著?額頭,從夢裏笑醒了。
雲海下,山腳邊,清江市喜樂街夜宵店二樓。
清早陽光灑落一室,枕邊的桃木小劍還是睡著?前的模樣,薄薄靈光流轉,卻沒有意識出現溝通。
葉泉想起?夢見的初遇,就忍不住想笑。
“早點?醒過來啊。”她摩挲著?桃木小劍,一如既往的囑咐。
第54章 冬瓜盅
葉泉回到夜宵店時還是淩晨,睡足一夜,第二天正?是好天氣。
修士們?修為再差,驅蟲符籙都是備足了的,更別說葉泉了?,壓根沒?蚊蟲近身。進山一趟,不僅沒?有滿頭包和?第二天渾身酸痛,反而心情很好的帶著昨天大山裏從野果獲得的靈感,大早上做了甜品吃。
想起?來的晚,葉泉沒找供應商發貨,去早市轉了?一圈。
三伏天七月底八月初正?是盛夏,瓜果蔬菜琳琅滿目,最搶眼的自然是一個個圓滾滾的西瓜,殺開幾個露出紅彤彤的心,叫囂著提醒走過路過的人們?,已經?到了?屬於西瓜的季節。
帶著西瓜來早市賣的,選的都是常見的品種,常見的品種自?然?也是最受歡迎賣得好的一批。
這些年選育的西瓜品種越來越好,個大肉多脆甜多汁,還沒?籽!
有甜的仿佛融入白糖的,也有甜中更多一份清冽爽脆的,好哪一口的都能?選到稱心如意的西瓜,品種沒?問題,放開了?挑大抵是錯不到哪裏?去的。
葉泉在拉瓜卡車邊屈指試了?試幾個瓜,沒?去挑最大的,撿出熟的剛剛好的十幾個,每個六七斤重?,一起?裝進筐裏?。
夏天麽,吃瓜幾乎是每個家?庭必備的,好像沒?吃過西瓜,就沒?過一個夏天似的。
旁邊挑瓜的人多,網上分享的挑瓜帖子一個接一個,但放到自?己上的時候,挑起?來還是頗多猶豫。見葉泉手法準速度快,周圍人眼前都亮了?,“小姑娘!哎呀能?不能?麻煩你?幫我們?看看?”
一嗓子喊出來了?也來逛早市的喜樂街鄰居,牛阿婆手腳靈活迅速擠了?過來,“人家?小葉老板開店的,挑的瓜差不到哪去!小葉老板,咱們?鄰裏?鄰居先?幫我看看!”
“我們?家?的瓜隨便挑,都是正?宗的8424瓜,剛摘了?就運來的第一批,瓜藤都翠綠翠綠的新鮮著呢!”賣瓜老板忍不住喊。
左右不費什麽事,葉泉看看紋路,敲了?敲旁邊人挑好的西瓜,發出悅耳砰砰的空音,肯定地點點頭。
“是個好瓜。”
當場開開一看,一刀下去,瓜哢嚓一聲脆響,裂開兩半,肉多籽少皮薄,相當報恩的好瓜。
“誒喲,真沒?騙人呐。”買主誇了?老板,謝了?葉泉,喜滋滋地拎著瓜走了?。大早上一開頭就買到好瓜,一天的好心情就有了?。
賣瓜老板得意仰頭,“小姑娘會挑哦,我說了?我們?家?的瓜好吧,隨便挑!”
葉泉走之前,還被拉著多塞了?一個瓜和?一張名片,專門賣瓜的瓜農,就喜歡這種識貨爽快的客戶。
牛阿婆拿著給自?己挑的瓜,踮腳看看那個往外走的高挑身影,“買這麽多西瓜,難道是為了?做菜?西瓜能?做什麽菜,涼拌瓜皮?”
牛阿婆怎麽想都想不到,回去問放假了?的孫子孫女們?,得到了?異口同聲的答案:“光吃西瓜也好吃啊!”
葉泉買了?西瓜當然?不隻是為了?吃瓜的,回去先?開了?兩個挑到的最好的,掏空去瓤,挖出滿滿兩盆瓜瓤,叫上昨天沒?能?出去的俞素素和?安安一起?吃瓜。
俞素素挺好奇,自?家?老板第一次參加眾多玄門人士團體活動,有沒?有發生些特殊事件。等葉泉看似很慢,實際風卷殘雲般幹掉麵前的大半個西瓜,她才找到機會問了?出來。
“據說修行的人男帥女美?,起?碼醜不到哪裏?去,是不是真的?老板出手肯定亮瞎人眼了?吧?有沒?有虎軀一震納頭便拜從此跟來做小弟……”
葉泉瞥她一眼,前麵的就算了?,最後一個才是俞素素真心想問的吧?
期待新同事已經?期待到,不是鬼員工也沒?關係,拐個修士過來也行的程度了??她貌似沒?有那麽壓榨員工吧?
俞素素被一盯,心虛地扭開頭沒?繼續問。
哎呀,工作輕鬆,和?想要更多同事分擔並且提供摸魚機會,兩者不衝突啊!
俞素素一開口,安安眼巴巴看著看過來,大眼睛眨眨,“啊……”
鬼崽連擺在麵前的瓜都不吃了?,對葉泉出門的事很感興趣。
“野果挺好吃的,有種獨特的生機味道。”葉泉想了?想,還是提了?句出門去做的正?事結局,“鬼魂們?被陰差帶走了?,邪修抓到了?。他想自?爆,被我丟飛劍釘住了?,後麵牽扯了?修士門派,超管局去查了?,快的話,大概七夕前後能?有消息。”
按照路冰給她的調查報告看,警方和?社?會調查記者方麵也在關注這次的事。
“一隻都沒?留下啊……咳咳,我是說,那太好了?!”俞素素的遺憾迅速轉移話題。
“唔?”安安崽歪著頭。
俞素素已經?很懂鬼崽想說什麽,挨個把沒?聽?懂、沒?怎麽聽?過的名詞給安安解釋完。說到飛劍,解釋起?來有點麻煩,幹脆打開一個視頻,“飛劍就是……這個會帶人飛天入地biubiu發射的東西!”
“biu~”安安平時幾乎隻發幾個音的嘴巴裏?,冒出了?新的聲音,驚奇地模仿著,幹脆在店裏?自?己飄了?一圈,才回來繼續啃西瓜。
安安小胳膊小腿,雖然?加上死後時間算起?來已經?一歲多了?,但個頭還是三個月大。在葉泉多次阻止她啃奇奇怪怪東西後,安安吃東西乍看還算有模有樣。
隻不過……就是邊啃邊掉,唏哩呼嚕吃一臉罷了?。
但安安又不是普通人類幼崽,不需要家?長頭痛欲裂去操心她弄髒的地方,沒?用嘴巴啃到,卷起?陰氣刮走就完事了?。往往上麵邊啃邊掉,下麵陰氣就卷走了?髒兮兮的汁水,看起?來還是個白嫩幹淨的好寶寶。
——主要是俞素素深知,老板最討厭髒兮兮的東西了?!鬼崽啃東西就算了?,弄髒的話,可能?下次餘嬋來送玩具,鬼崽就被掛在外麵了?。
但今天有點不太一樣。
安安埋頭抱著自?己的碗,吭哧吭哧啃完,蠢蠢欲動盯著旁邊備用的瓜皮,試圖連瓜皮一起?啃掉。她腮幫子有點鼓,鼓鼓的像一隻小倉鼠,看起?來就像還沒?吃完就要望著新的。
葉泉看著好笑,戳了?一下,“連籽一起?吃了??”
“biu~”安安張開嘴,邊biubiu邊吐出西瓜籽,宛如化身豌豆射手。
看著飛出去的小小黑點,迅速布滿前麵的地麵,安安手舞足蹈,“biubiu~!”
“你?的飛劍?”葉泉挑了?挑眉,安安呲著牙點頭,露出利齒笑容。
難怪腮幫子鼓,居然?想辦法把吃進嘴裏?就慢慢變成陰氣的西瓜籽,存了?這麽久。
可愛是挺可愛的,但……
葉泉冷酷無情,“等會自?己打掃幹淨。不能?亂吐口水,吐籽也不行。”
陰風乖乖卷起?,眼看著不是要毀屍滅跡,而是準備卷起?來重?新放到嘴裏?。
這次攔住她的不是老板,而是俞素素。
俞素素一個猛女落淚,“崽啊,咱們?夜宵店沒?這麽窮,不吃垃圾,啊。”
吃垃圾你?變得髒兮兮臭烘烘,是要被老板嫌棄的!
安安一臉純真無辜,吐了?個泡泡。
今天也是阻止鬼崽什麽都吃的一天呢。
葉泉買了?十幾個西瓜,當然?不是屯著慢慢吃的。
就像沙瓤和?脆瓤的各有美?味,西瓜大小不同味道也有些差異,而做禦廚名菜西瓜盅,勺子挖出來吃最爽快的大西瓜就不適宜了?,個頭適中的恰恰好。
西瓜盅有多種做法,傳統是童子雞、火腿和?幹貝等放進去瓤西瓜蒸製,後來逐漸演變,也有熬湯盛入西瓜的,當甜品做的更偏向水果撈一些。
葉泉蒸燉了?兩隻,雖然?以她的口味來說都不錯,但還是更喜歡基於西瓜盅開發的冬瓜盅一點。
至於西瓜……當水果甜品吧!
眼看就要七夕,葉泉取出釀的桃花酒,加上備選菜單。每天跟著她吃什麽更新的主打菜之外,酒品和?小吃這些雜項,時常更新也很受歡迎。
晚上剛開門,第一個進來的就是兩家?姓喬的。
喬星媽媽調養好了?出院,一家?人也發現了?之前“請人忽悠”雖然?沒?忽悠成功,但實際解決了?問題,回家?一琢磨,就決定一起?上門道謝。李紅雲和?丈夫女兒在其中牽線搭橋,帶著喬奶奶一起?,一大家?子吃個團圓飯。
葉泉不在意他們?的感謝,喬業扭頭就把錢投給了?慈善,正?好女兒這兩天對一家?基金會有了?興趣,調查完和?夜宵店居然?也有點聯係,投進去更放心。
西瓜盅除了?西瓜瓤外,有哈密瓜球、雪梨球、荔枝等多種水果,葉泉獨出心裁配上了?零星山上采的野果和?橘子瓣,微酸的口感,很好地緩解了?吃膩了?眾多甜美?水果有些麻木的舌頭,冰涼解暑層次分明。
喬星和?喬旺兩個年紀不大的,正?經?菜沒?吃多少,這個吃得最多。
冬瓜盅降火祛濕,洗淨冬瓜後去瓤挖開,留足瓜皮內的空間,上首花刀開蓋,整壁雕刻花鳥蟲魚,顯出非同一般的檔次。
掏空出來的冬瓜瓤切塊,和?童子雞肉一起?拌好,再放炒製出香味的冬菇、幹貝、火腿、蝦米等料,一起?加進湯裏?,小火燉煮,不必額外放鹽,隻火腿幹貝海米天然?的鹹鮮已經?足夠入味。燉後的濃湯再放進鮑魚、鮮蝦,海鮮雞湯一起?舀進冬瓜皮內,放進煮沸的蒸鍋,大火開整,冬瓜肉蒸到微微透明,濃稠醇鮮的一碗湯就能?出鍋了?。
好看又好吃,醇厚鹹鮮卻又有著冬瓜天然?的清爽解膩,燉好的童子雞骨酥肉爛入口即化,一縷縷肉絲都沾上了?海鮮極致的鮮美?,肥厚的海鮮彈牙多汁,再夾一筷子清淡的冬瓜肉,往常清淡無味的冬瓜,滿是肉味鮮美?,令人欲罷不能?。
桌子上年紀大些的,從喬奶奶到兩對夫妻,對此都讚不絕口。
葉泉為夜宵店冬瓜盅選的花紋各有不同,五福臨門、福祿壽、錦鯉、鵲橋相會……什麽吉利漂亮雕花都有點。夏國傳承悠久,又不是做禦宴有規格和?食客身份的講究,隻考慮每個冬瓜的花紋都不一樣這點還是做得到的。
主打菜每天本來就不多,猜自?己桌子上上了?什麽花紋的冬瓜盅,也是一種開盲盒的樂趣。
唯一的問題就是……端上來可能?光顧著欣賞花紋了?,一時忘了?正?經?吃飯。
還有人吃完了?也沒?著急走,專門留下來數到底有多少種冬瓜盅紋路的。