首先就是長長的外賣單，打單機往外吐著紙，祝餘把單子都拿過來，再排開一列杯子，咖啡機轟隆隆開始工作，三人分工合作，祝餘和羅瀚負責煮咖啡，陳小樂負責打包，一杯杯咖啡和一個個可頌被裝進印有煙雨街17號店標的袋子裏。
外賣小哥是今天光顧咖啡店最早的客人。
忙了半個多小時才把外賣單子全都做好，這時祝餘才有時間做別的事。
關夏禾打著哈欠從後麵家裏過來，見到祝餘在擺弄冰滴壺，隨口就問：“明天開始上冰滴咖啡嗎？”
剛滴好的冰滴咖啡也能喝，但味道表現不是很好，所以還要裝進密封瓶裏放進冰箱低溫發酵十二個小時，讓口感變得更加幹淨醇厚且飽滿，還會有一股香甜濃鬱的發酵感，有些常喝冰滴咖啡的人會說這就是“冰滴味”。
祝餘點點頭，一邊檢查冰滴壺，一邊點點頭，說：“有桂花冷萃哦，我昨晚在家做的，放了桂花進去，味道還不錯，你快試試。”
關夏禾立刻去倒咖啡，又問陶蕾要了一個可頌，調侃道：“我就喜歡你這樣的合作夥伴，真的有在努力賺錢。”
祝餘抿著嘴笑起來，有些不好意思地看她一下。
關夏禾又湊過去，誇她今天的珍珠耳釘特別好看，還說：“是誰送你的啊，太會挑了，她怎麽這麽了解你啊！”
祝餘哎呀一下，趕她走：“是你送的，你不要自賣自誇了，別擋著我幹活。”
關夏禾哈哈笑起來。
羅瀚和陳小樂對這一幕感到相當麻木，講真，要不是知道她們真的隻是好姐妹，他們真的要誤會這倆是一對。
磨豆機哢哢工作了一會兒，祝餘要的咖啡粉磨好了，她轉頭問羅瀚：“還記不記得冰滴咖啡怎麽做嗎？”
咖啡店開了也就一年，是在去年最熱的時候開業，羅瀚是在九月份才來的，來了之後要學的太多，冰滴咖啡祝餘隻教了一兩次，也不知道他還記不記得。
“粉水冰的比例為1:6:6。”羅瀚立刻回過神，正色地回答道，“研磨度就是平時做冰手衝的研磨度，先在粉碗裏鋪一層濾紙，濕潤後將咖啡粉倒入鋪平，再在咖啡粉上覆蓋一張濾紙，用常溫水將咖啡粉濕潤，冰水混合物倒進上壺，滴速是10秒7滴。”
“記性真好。”祝餘讚歎道，這都過了多久了，竟然還記得，於是她爽快道，“那就你來操作吧，我看看。”
她一邊看羅瀚操作，一邊仔細跟他講著注意事項，除了大體的操作步驟不能亂之外，粉水冰的比例、滴速這些，不同的人有不同的口味，不同的豆子對這些的要求也不同，這需要在實踐中慢慢摸索，她教給羅瀚的，隻是她常用的配比而已。
兩個高高的冰滴壺放在吧台上，看著好像擺件一樣，每個進來的客人都會一眼就看見。
冰滴咖啡還沒開售，祝餘很熱情地給對方介紹新鮮出爐的桂花冷萃，甚至還給對方倒了一點嚐嚐。
客人爽快地要了一杯桂花冷萃，還要了一份提拉米蘇。
聞度就是這時候過來的，帶了整整兩大箱的書，關夏禾去幫忙，把書架上的書都換一遍。
才是早上十點多，客人也沒幾個，祝餘便找出來一把玻璃壺，選了跟昨晚在家一樣的豆子，磨成粉後裝進去，再放一把幹桂花，按比例倒入40c的溫水，攪拌半分鍾後浸泡。
陳小樂問她這是做什麽，她笑著解釋道：“我試一下用溫水來做冷萃，對比看看和用常規方法做的冷萃有什麽區別。”
陳小樂聞言驚訝道：“這可以嗎？要是可以就太好了，平時要花十幾個小時才能冷萃好一壺，實在太久了。”
有時候前一天晚上做少了，第二天都不夠賣的，因為白天才做根本來不及。
當然市麵上也有先進的機器，可以兩三個小時就做出好喝的冷萃，但那實在太貴了，得賣多少杯咖啡才能回本啊！
“試一試，理論上是可以的，而且大大縮短冷萃時間，四五個小時就可以了，要是味道不錯，以後可以早上做，正好趕上下午客人最多的時候。”
祝餘越說越覺得這樣安排很不錯，不由得又笑起來。
聞度和關夏禾把書架的書換了一遍，問祝餘要了杯冰美式，招呼發財進了後院。
到十二點的正午時分，祝餘和同事們正忙著接待客人，一杯杯咖啡從吧台往外送，忙得恨不得有八手八腳。
聽見推門聲，羅瀚還會回頭說一句歡迎光臨，祝餘卻始終沉默，她低著頭，注意力全都在咖啡機上，取粉、萃取，打發奶泡，拉花，一個動作銜接下一個動作，一個人就是一條流水線。
再次聽到一句歡迎光臨，祝餘抬了抬發酸的脖頸，隨意往門口方向一看。
瞬間就愣住，幾秒過後又迅速回過神。
池鶴已經走到了吧台前，正準備看看菜單，就聽見一聲帶著笑意的：“歡迎光臨。”
聲音聽起來精神奕奕，柔和中帶著明顯的笑意。
他抬頭看過去，是那位女咖啡師。
看向祝餘不隻有她，羅瀚和陳小樂也很好奇地看了過去，都覺得有點驚訝，怎麽感覺……
小魚姐是不是突然有點高興啊？發生了什麽事嗎？
第9章
池鶴昨晚寫稿寫到淩晨三點半，寫完之後連錯別字都沒檢查，就把文檔一關，回臥室倒頭就睡。
醒來已經是上午十點半，他跟助理蔣俊岩聯係了一次，告訴對方明天他會去公司，又問了一下其他工作的進度。
然後放下手機坐在沙發上發呆。
現在的工作狀態正是他滿意的，除了要和團隊碰頭開會，他可以不去公司，這就讓他的時間變得更加靈活，可以自由支配。
已經一定程度上脫離了單純的社畜範疇，他想，畢竟做的都是自己樂意做的事。
但他現在很不樂意喝這杯自己煮出來的咖啡。
他看著杯子裏的咖啡液，歎了口氣，還是覺得少了點什麽。
“嗚——”
公主蹭過來，貼著他的腿，用亮晶晶的眼睛望著他，撒嬌似的歪了歪頭。
“你啊你，黏人精。”池鶴彎腰把它抱起來，舉高高晃了好幾下。
晃下來幾根狗毛。
狗崽子可愛是可愛，逗起來也很好玩，但掉毛就很讓人崩潰，現在都算好的了，春秋兩季那才叫一個讓人無奈。
池鶴把狗放下來，轉身去拿了個蘋果，和它一人一半分了，然後收拾收拾東西準備出門。
公主一路把他送到門口，有點想跟出去，被池鶴一把推了回去，“等我問問人家讓不讓寵物進去，讓的話我以後再帶你一起。”
公主：“嗚——”
裝委屈也沒用，門還是無情地關上了。
池鶴按照記憶，開著車往青竹街方向走，經過幾個路口，看到煙雨街的路牌，就在前麵掉頭。
他把車停在咖啡店對麵馬路的空車位上，順著人流走過斑馬線，跟在兩個女孩子後麵進了這家叫煙雨街17號的咖啡店。
隔著門玻璃都能看到裏麵正忙，吧台上兩架冰滴壺就像計時沙漏，滴答滴答記錄著時間。
他走到吧台前，聽到一聲：“歡迎光臨。”
抬頭看過去，不知道是不是因為光線的關係，他覺得麵前這人的眉眼特別清晰生動，眸光流轉，像是藏著諸多情緒。
有高興，也有驚訝，甚至似乎還有點懷念和感慨。
真是奇怪，她為什麽會這樣看著自己？
池鶴猛然想起昨天離開時那句：“你怎麽又沒吃午飯啊？”
一句“我們是不是認識”差點脫口而出，不過還沒來得及，對方就問：“想要喝點什麽？”
頓了頓，祝餘又說：“中午有簡餐供應哦，肉醬意麵和牛油果雞肉三明治都不錯，要嚐嚐嗎？”
池鶴被她看著，總覺得她還記得自己昨天沒吃午飯的事，有些不好意思地點點頭：“呃……就都來一份吧。”
祝餘笑眯眯地點點頭，伸手在吧台下戳了戳在一旁憋笑的關夏禾。
關夏禾連忙下單，然後清清嗓子問：“喝點什麽呢？”
祝餘立刻開始賣安利：“今天有桂花冷萃，上午的最後一杯了，你要試試嗎？”
池鶴對上她晶亮的眼眸，不知道為什麽，突然想起公主。
硬要說他們有什麽共同點，大概就是眼神，都很真誠熱烈，讓他有點招架不住。
很奇怪，真的很奇怪。
不對勁啊同誌們，這相當不對勁！
池鶴一點都不自戀，會覺得對方是看上了自己，因為感覺不到。
那種感覺他說不上來，有點像是……他找到一個不小心就搞丟了的存稿？
池鶴覺得自己有點被拿捏了，不行，消費者被商家拿捏，是要破財的！
為了不讓對方牽著自己鼻子走，池鶴沉吟一瞬之後，婉拒道：“我不太想喝冰的。”
祝餘點點頭，一臉認真：“喝熱的好，是該多喝熱水的。”
老人都講喝冰的容易傷腸胃！
池鶴一囧，趕緊說自己要一杯手衝，挑了支自己在家剛用過的豆子。
他想看看對方的衝煮手法是不是有什麽特別之處，比較一下專業人士煮的和自己煮的有什麽區別，要是能偷到點師就好了。
他抬頭看了眼放在置物架上展示的獎杯，好家夥，世界咖啡師大賽季軍，原來大佬竟在我身邊。
一時間更加生出了偷師的想法。
關夏禾在一旁咬著嘴唇眨眼睛，心裏快要笑翻了，趕緊給他下好單，就跑出去找聞度。
祝餘沒注意她幹嘛去了，轉身去找豆子，池鶴點的是肯尼亞阿薩莉亞，這支豆子是果汁咖啡的典型代表，有著複雜而鮮明的莓果調。
她把小碟子放到秤上，稱量需要的豆子。
池鶴看到之前自己坐的位置竟然沒人，立刻就走了過去，放下背包後，他轉身想找看過的那本《讒之味》，結果沒找到。
明明記得他就放在這個位置的，怎麽不見了？
而且這些書的名字感覺有點陌生，不是之前看到過的那些，他找了兩三遍都沒找到，才想是不是店家換書了。
換書竟然是一大批一起換的，還是第一次見這種操作，池鶴忍不住嘀咕，也不知道是不是固定輪換，還是說店主其實有很多藏書。
找不到看過的，他便隨便抽了本，然後坐下看咖啡師衝煮咖啡。
這個位置簡直是黃金寶座，可以將咖啡師的動作看得一清二楚。
祝餘從磨豆機上取下粉倉，將磨好的咖啡粉倒進濕潤好的濾紙內，她喜歡這支豆子的果汁感，所以在萃取這支豆子時，總是更願意突出它的水果酸甜以及豐富層次，但同時又要注意手法和時間，不能讓咖啡餘韻過短、口感太薄。
注水，悶蒸，再注水，等待，再注水，最後咖啡液全部滴入分享壺，結束萃取，用時大概兩分鍾。
池鶴目不轉睛地看著她的動作，沒覺得和自己的有什麽區別，不都是三段式萃取嘛。
他猶豫了一下，起身走到吧台邊，小心地開口：“你好，麻煩請問……”
祝餘聞聲，立刻抬頭看向他，滿眼關切地道：“怎麽了？還有什麽需要的麽？”
外賣小哥是今天光顧咖啡店最早的客人。
忙了半個多小時才把外賣單子全都做好，這時祝餘才有時間做別的事。
關夏禾打著哈欠從後麵家裏過來，見到祝餘在擺弄冰滴壺，隨口就問：“明天開始上冰滴咖啡嗎？”
剛滴好的冰滴咖啡也能喝，但味道表現不是很好，所以還要裝進密封瓶裏放進冰箱低溫發酵十二個小時，讓口感變得更加幹淨醇厚且飽滿，還會有一股香甜濃鬱的發酵感，有些常喝冰滴咖啡的人會說這就是“冰滴味”。
祝餘點點頭，一邊檢查冰滴壺，一邊點點頭，說：“有桂花冷萃哦，我昨晚在家做的，放了桂花進去，味道還不錯，你快試試。”
關夏禾立刻去倒咖啡，又問陶蕾要了一個可頌，調侃道：“我就喜歡你這樣的合作夥伴，真的有在努力賺錢。”
祝餘抿著嘴笑起來，有些不好意思地看她一下。
關夏禾又湊過去，誇她今天的珍珠耳釘特別好看，還說：“是誰送你的啊，太會挑了，她怎麽這麽了解你啊！”
祝餘哎呀一下，趕她走：“是你送的，你不要自賣自誇了，別擋著我幹活。”
關夏禾哈哈笑起來。
羅瀚和陳小樂對這一幕感到相當麻木，講真，要不是知道她們真的隻是好姐妹，他們真的要誤會這倆是一對。
磨豆機哢哢工作了一會兒，祝餘要的咖啡粉磨好了，她轉頭問羅瀚：“還記不記得冰滴咖啡怎麽做嗎？”
咖啡店開了也就一年，是在去年最熱的時候開業，羅瀚是在九月份才來的，來了之後要學的太多，冰滴咖啡祝餘隻教了一兩次，也不知道他還記不記得。
“粉水冰的比例為1:6:6。”羅瀚立刻回過神，正色地回答道，“研磨度就是平時做冰手衝的研磨度，先在粉碗裏鋪一層濾紙，濕潤後將咖啡粉倒入鋪平，再在咖啡粉上覆蓋一張濾紙，用常溫水將咖啡粉濕潤，冰水混合物倒進上壺，滴速是10秒7滴。”
“記性真好。”祝餘讚歎道，這都過了多久了，竟然還記得，於是她爽快道，“那就你來操作吧，我看看。”
她一邊看羅瀚操作，一邊仔細跟他講著注意事項，除了大體的操作步驟不能亂之外，粉水冰的比例、滴速這些，不同的人有不同的口味，不同的豆子對這些的要求也不同，這需要在實踐中慢慢摸索，她教給羅瀚的，隻是她常用的配比而已。
兩個高高的冰滴壺放在吧台上，看著好像擺件一樣，每個進來的客人都會一眼就看見。
冰滴咖啡還沒開售，祝餘很熱情地給對方介紹新鮮出爐的桂花冷萃，甚至還給對方倒了一點嚐嚐。
客人爽快地要了一杯桂花冷萃，還要了一份提拉米蘇。
聞度就是這時候過來的，帶了整整兩大箱的書，關夏禾去幫忙，把書架上的書都換一遍。
才是早上十點多，客人也沒幾個，祝餘便找出來一把玻璃壺，選了跟昨晚在家一樣的豆子，磨成粉後裝進去，再放一把幹桂花，按比例倒入40c的溫水，攪拌半分鍾後浸泡。
陳小樂問她這是做什麽，她笑著解釋道：“我試一下用溫水來做冷萃，對比看看和用常規方法做的冷萃有什麽區別。”
陳小樂聞言驚訝道：“這可以嗎？要是可以就太好了，平時要花十幾個小時才能冷萃好一壺，實在太久了。”
有時候前一天晚上做少了，第二天都不夠賣的，因為白天才做根本來不及。
當然市麵上也有先進的機器，可以兩三個小時就做出好喝的冷萃，但那實在太貴了，得賣多少杯咖啡才能回本啊！
“試一試，理論上是可以的，而且大大縮短冷萃時間，四五個小時就可以了，要是味道不錯，以後可以早上做，正好趕上下午客人最多的時候。”
祝餘越說越覺得這樣安排很不錯，不由得又笑起來。
聞度和關夏禾把書架的書換了一遍，問祝餘要了杯冰美式，招呼發財進了後院。
到十二點的正午時分，祝餘和同事們正忙著接待客人，一杯杯咖啡從吧台往外送，忙得恨不得有八手八腳。
聽見推門聲，羅瀚還會回頭說一句歡迎光臨，祝餘卻始終沉默，她低著頭，注意力全都在咖啡機上，取粉、萃取，打發奶泡，拉花，一個動作銜接下一個動作，一個人就是一條流水線。
再次聽到一句歡迎光臨，祝餘抬了抬發酸的脖頸，隨意往門口方向一看。
瞬間就愣住，幾秒過後又迅速回過神。
池鶴已經走到了吧台前，正準備看看菜單，就聽見一聲帶著笑意的：“歡迎光臨。”
聲音聽起來精神奕奕，柔和中帶著明顯的笑意。
他抬頭看過去，是那位女咖啡師。
看向祝餘不隻有她，羅瀚和陳小樂也很好奇地看了過去，都覺得有點驚訝，怎麽感覺……
小魚姐是不是突然有點高興啊？發生了什麽事嗎？
第9章
池鶴昨晚寫稿寫到淩晨三點半，寫完之後連錯別字都沒檢查，就把文檔一關，回臥室倒頭就睡。
醒來已經是上午十點半，他跟助理蔣俊岩聯係了一次，告訴對方明天他會去公司，又問了一下其他工作的進度。
然後放下手機坐在沙發上發呆。
現在的工作狀態正是他滿意的，除了要和團隊碰頭開會，他可以不去公司，這就讓他的時間變得更加靈活，可以自由支配。
已經一定程度上脫離了單純的社畜範疇，他想，畢竟做的都是自己樂意做的事。
但他現在很不樂意喝這杯自己煮出來的咖啡。
他看著杯子裏的咖啡液，歎了口氣，還是覺得少了點什麽。
“嗚——”
公主蹭過來，貼著他的腿，用亮晶晶的眼睛望著他，撒嬌似的歪了歪頭。
“你啊你，黏人精。”池鶴彎腰把它抱起來，舉高高晃了好幾下。
晃下來幾根狗毛。
狗崽子可愛是可愛，逗起來也很好玩，但掉毛就很讓人崩潰，現在都算好的了，春秋兩季那才叫一個讓人無奈。
池鶴把狗放下來，轉身去拿了個蘋果，和它一人一半分了，然後收拾收拾東西準備出門。
公主一路把他送到門口，有點想跟出去，被池鶴一把推了回去，“等我問問人家讓不讓寵物進去，讓的話我以後再帶你一起。”
公主：“嗚——”
裝委屈也沒用，門還是無情地關上了。
池鶴按照記憶，開著車往青竹街方向走，經過幾個路口，看到煙雨街的路牌，就在前麵掉頭。
他把車停在咖啡店對麵馬路的空車位上，順著人流走過斑馬線，跟在兩個女孩子後麵進了這家叫煙雨街17號的咖啡店。
隔著門玻璃都能看到裏麵正忙，吧台上兩架冰滴壺就像計時沙漏，滴答滴答記錄著時間。
他走到吧台前，聽到一聲：“歡迎光臨。”
抬頭看過去，不知道是不是因為光線的關係，他覺得麵前這人的眉眼特別清晰生動，眸光流轉，像是藏著諸多情緒。
有高興，也有驚訝，甚至似乎還有點懷念和感慨。
真是奇怪，她為什麽會這樣看著自己？
池鶴猛然想起昨天離開時那句：“你怎麽又沒吃午飯啊？”
一句“我們是不是認識”差點脫口而出，不過還沒來得及，對方就問：“想要喝點什麽？”
頓了頓，祝餘又說：“中午有簡餐供應哦，肉醬意麵和牛油果雞肉三明治都不錯，要嚐嚐嗎？”
池鶴被她看著，總覺得她還記得自己昨天沒吃午飯的事，有些不好意思地點點頭：“呃……就都來一份吧。”
祝餘笑眯眯地點點頭，伸手在吧台下戳了戳在一旁憋笑的關夏禾。
關夏禾連忙下單，然後清清嗓子問：“喝點什麽呢？”
祝餘立刻開始賣安利：“今天有桂花冷萃，上午的最後一杯了，你要試試嗎？”
池鶴對上她晶亮的眼眸，不知道為什麽，突然想起公主。
硬要說他們有什麽共同點，大概就是眼神，都很真誠熱烈，讓他有點招架不住。
很奇怪，真的很奇怪。
不對勁啊同誌們，這相當不對勁！
池鶴一點都不自戀，會覺得對方是看上了自己，因為感覺不到。
那種感覺他說不上來，有點像是……他找到一個不小心就搞丟了的存稿？
池鶴覺得自己有點被拿捏了，不行，消費者被商家拿捏，是要破財的！
為了不讓對方牽著自己鼻子走，池鶴沉吟一瞬之後，婉拒道：“我不太想喝冰的。”
祝餘點點頭，一臉認真：“喝熱的好，是該多喝熱水的。”
老人都講喝冰的容易傷腸胃！
池鶴一囧，趕緊說自己要一杯手衝，挑了支自己在家剛用過的豆子。
他想看看對方的衝煮手法是不是有什麽特別之處，比較一下專業人士煮的和自己煮的有什麽區別，要是能偷到點師就好了。
他抬頭看了眼放在置物架上展示的獎杯，好家夥，世界咖啡師大賽季軍，原來大佬竟在我身邊。
一時間更加生出了偷師的想法。
關夏禾在一旁咬著嘴唇眨眼睛，心裏快要笑翻了，趕緊給他下好單，就跑出去找聞度。
祝餘沒注意她幹嘛去了，轉身去找豆子，池鶴點的是肯尼亞阿薩莉亞，這支豆子是果汁咖啡的典型代表，有著複雜而鮮明的莓果調。
她把小碟子放到秤上，稱量需要的豆子。
池鶴看到之前自己坐的位置竟然沒人，立刻就走了過去，放下背包後，他轉身想找看過的那本《讒之味》，結果沒找到。
明明記得他就放在這個位置的，怎麽不見了？
而且這些書的名字感覺有點陌生，不是之前看到過的那些，他找了兩三遍都沒找到，才想是不是店家換書了。
換書竟然是一大批一起換的，還是第一次見這種操作，池鶴忍不住嘀咕，也不知道是不是固定輪換，還是說店主其實有很多藏書。
找不到看過的，他便隨便抽了本，然後坐下看咖啡師衝煮咖啡。
這個位置簡直是黃金寶座，可以將咖啡師的動作看得一清二楚。
祝餘從磨豆機上取下粉倉，將磨好的咖啡粉倒進濕潤好的濾紙內，她喜歡這支豆子的果汁感，所以在萃取這支豆子時，總是更願意突出它的水果酸甜以及豐富層次，但同時又要注意手法和時間，不能讓咖啡餘韻過短、口感太薄。
注水，悶蒸，再注水，等待，再注水，最後咖啡液全部滴入分享壺，結束萃取，用時大概兩分鍾。
池鶴目不轉睛地看著她的動作，沒覺得和自己的有什麽區別，不都是三段式萃取嘛。
他猶豫了一下，起身走到吧台邊，小心地開口：“你好，麻煩請問……”
祝餘聞聲，立刻抬頭看向他，滿眼關切地道：“怎麽了？還有什麽需要的麽？”