蘇恬把裝錢的木盒往桌上一放，沉悶的一聲讓蘇家眾人神色一喜。
打開木盒，銅錢裝了大約三分之二。
“我的老祖宗啊…”張桂花當即就虛跪在地上，雙手顫抖著拉著蘇大樹。
蘇恬連忙將張桂花扶起來：“奶，你別激動，咱們還沒數這是多少銅錢呢。”
“對對，快數數！快數數！”，張桂花靠在蘇大樹身上，握了握蘇恬的手。
“…三百一十一、三百一十二、三百一十三！”蘇恬放下最後一枚銅板，高興的喊出聲。
蘇大樹臉上的笑容久久不曾消失：“這豆漿幾乎沒有成本，就是人累了點，但是一天就能賺這麽多，累點也不算什麽了。”
蘇萬清也激動的點點頭：“恬姐兒，今晚爹和你二伯再多磨點，一百多斤肯定沒問題！”
蘇萬海卻有些遺憾：“要不是我這腿，咱們能磨出更多。”
“大伯別擔心，您這腿也是為了家裏才受的傷，現在好好養著才是正事。”蘇恬出聲安慰道。
“爺，今天這豆漿賣的很好，以後咱們還得靠著它攢銀子，我想下午的時候再買點東西多做準備。村長的石磨下午就得還回去了，咱們也得買個石磨回來。”，蘇恬轉頭提醒蘇大樹。
蘇大樹哪有不同意的：“行，這裏你再拿兩百文過去，下午還讓你大哥和一起去買。”
“二哥晚上才回來，那我下午趁石磨沒還之前把昨晚剩下的黃豆給磨了。”，蘇萬清插嘴道。
正好鄭春苗已經把午飯做好了，蘇家眾人樂樂嗬嗬的吃完了午飯。
有了今天的經驗，蘇家人對未來的日子充滿幹勁。
第5章
第二天照舊是李紅月三人和蘇恬一起去買豆漿，今天賣完豆漿以後還要去訂兩個石磨，蘇大樹和蘇萬清在家裏再做一個推車出來，過兩天分兩頭賣豆漿。
“姑娘，你們可算來啦！”，剛到攤位，周圍就等了好幾個人，“那豆漿味道真好，昨晚回家以後跟家裏說了，今個兒多買幾瓢帶回去給他們嚐嚐。”
“好嘞。”蘇恬幾人手腳麻利的把東西擺好，伸手接過碗。
……
很快豆漿也賣完了，蘇恬讓蘇文祖和吳芬先回去，自己拉著李紅月就往石器鋪子走。
……
“師傅，那就這麽說好了，三日後我來拿石磨，這是定金。”，蘇恬將銅板數出兩百文遞了過去。
石器鋪子的老板接過銅板，拍拍胸脯:“沒問題，到時候姑娘直接來就成，保證給你做的漂漂亮亮。”
蘇恬點點頭:“辛苦師傅了。”
出了門，蘇恬和李紅月又去買了點糖便趕回去了。
“紅月，恬姐兒你們回來了，剛剛爹娘把今天的銅板數了，足足四百多文，這才兩天，咱家就快賺了一兩銀子了！”
剛進門，就見吳芬激動的迎了出來，隻不過怕被鄰居聽到，聲音不大。
“是嗎，今天的生意確實很好，多虧了二伯和爹昨天豆漿磨的多。”，蘇恬進了廚房將糖放下又去了堂屋。
蘇大樹和張桂花兩人正在把桌子上的銅板往存錢的罐子裏拾，看到蘇恬回來了連忙招呼道:“恬姐兒，累了吧，你大伯娘午飯馬上做好了，馬上就可以吃飯了。”
蘇恬上前挽住張桂花的胳膊:“奶，有老神仙的保佑，咱們以後日子會越來越好的。”
“誒！”張桂花拍拍蘇恬的手，樂的直眯眼。
“奶給我點銅板，我去村頭李家買點豬肉回來吧，咱們好久沒開葷了，今天我下廚給家裏做點好吃的。”
張桂花摸出六十文銅板遞給蘇恬:“去吧，剩下的你自己留著，想買什麽就買。”
蘇恬買了一斤五花肉就花了五十文，蘇恬看看剩下的銅板暗暗歎氣:“看來還得努力賺錢才能實現油水自由啊。”
回家之後蘇恬把五花肉切成片，又拿了幾顆白菜，準備做一鍋豬肉燉白菜，五花肉帶肥，煸炒過後出了不少油，把白菜放進去加水燉煮之後連菜葉子都沾著油香。
雖然現在沒有醬油，但蘇恬用糖微微炒了糖色，一鍋豬肉燉白菜也燉煮的有滋有味。
旁邊鄭春苗已經把午飯做的差不多了，從蘇恬開始做菜開始就不停的咽口水:“恬姐兒，這味兒也太香了，今個兒飯得多做點，肯定下飯。”
蘇恬拿了個盆裝豬肉燉白菜:“那可不，大伯娘，一會可別把鼻子吃掉了，嘿嘿。”
“開飯咯！！”，蘇文陽和蘇文辰幫忙擺好碗筷，蘇文陽則去屋裏喊他娘吳芬出來吃飯。
一頓飯吃的蘇家眾人十分痛快，把蘇恬都誇出花來了，幾個小的恨不得把碗都舔幹淨。
日子過得很快，三日後，蘇恬便去拿了石磨回家。
第6章
“爺，咱們賣豆漿也快六七日了，我準備今天把豆腐做出來，豆腐也是用豆漿加工的。”今天收攤回家後，蘇恬找到蘇大樹說了她的打算。
“豆腐？又是什麽新鮮玩意兒？”蘇大樹有些疑惑。
蘇恬看他這副樣子，隻好道:“豆腐就是在豆漿裏加入一定量的石膏，攪拌之後便凝固成固體，壓實了就是豆腐啦，不壓實的話也可以做豆腐腦，一會我都做出來，家裏一起嚐嚐，保管好吃！”
“行嘞，要多少豆漿跟你爹說，讓他給你磨。”
蘇恬拿出之前買的石膏，在這個時代叫做白虎，之前在藥鋪還險些沒有買到。
將石膏取一定量慢慢化開，一斤豆漿配大約10克的石膏粉才能做出不苦不澀的豆腐。
這邊鍋裏的豆漿已經燒開，蘇恬把上麵的浮沫撇掉，讓李紅月把柴火撤了，又涼了一會，慢慢的將石膏水倒入豆漿，同時輕輕攪拌。
豆漿漸漸的出現豆花，這時蘇恬停止攪拌，將鍋蓋蓋好，現在就交給時間吧！
……
一盞茶時間後，蘇恬來到廚房，後麵跟著一串小蘿卜頭，蘇文陽幾個都好奇極了。在他們看來，豆漿裏加點石膏就凝固簡直就是戲法！
揭開鍋蓋，裏麵的豆漿已經基本凝固成豆腐腦了，蘇恬盛出一半，剩下的一半準備一會調個料汁一起嚐嚐。
蘇恬將打散的豆腐腦裝進紗布，用力擠幹水分，又放進幾個木板圍成的模具裏，上麵壓了一塊石頭用來濾幹剩餘的水分。
蘇文辰抓著蘇恬的袖口，睜大眼睛問:“姐姐，還沒好嗎？”。
蘇恬搖了搖頭:“還得再等半個時辰呢。”
“啊…”幾個小蘿卜頭聽完失望的發出遺憾的聲音。
蘇恬看著他們的模樣忍俊不禁，把他們往外趕:“急什麽，你們先出去玩兒，好了我喊你們。”
“那好吧，那姐姐一定要喊我們哦。”蘇茵軟軟糯糯的說完，便被蘇文安牽著出去了。
……
時辰差不多了，蘇恬出去挨個把孩子們喊了回來，一起見證豆腐的誕生。
“見證奇跡的時刻到咯！”蘇恬輕輕的掀開紗布，剛剛還散開的豆腐腦已經成塊，上麵還留著紗布的紋路。
蘇恬切了一小塊，挨個分到幾個孩子嘴裏:“來，第一口給你們。”
“嗯！！！”蘇文辰捂著嘴震驚的看著蘇恬:“姐姐，好好吃！！”
“是吧。”蘇恬抿唇一笑:“今晚用豆腐給你們做晚飯好不好？”
“好！！”蘿卜頭們異口同聲。
蘇恬把豆腐從模具裏拿了出來切成塊，放在水裏保存好。又把豆腐腦盛出來蓋好蓋子，準備晚上給眾人兩個都嚐嚐。
第7章
時辰差不多了，蘇恬從雞窩裏摸出幾個雞蛋進了廚房，今晚準備用豆腐做一桌豆腐宴。
廚房裏，鄭春苗已經把豆腐切成塊狀，蔥蒜之類的配料也細細切碎了，旁邊還有一小碗肉沫，木耳也在水裏泡著了，吳芬坐在灶台後麵燒火。
這段時間豆漿很受歡迎，家裏沒有原來那麽拮據，所以做飯用料也不用扣扣搜搜。
蘇恬在熱鍋裏倒入冷油，將豆腐輕輕的劃入鍋內，小火慢煎，等豆腐微微發黃之後把打散的雞蛋液打圈淋在豆腐上，待雞蛋稍稍凝固後挖了一勺肉沫撒在表麵，把蓋子蓋上後蘇恬準備調個料汁。
一勺蒜末些許蔥花，再放入點鹽，最後加點水攪拌一下，蘇恬看著調好的料汁咂了咂嘴心想:“沒有醬油上色總覺得差了點什麽，看來得把醬油排上日程了”。
揭開鍋蓋後肉沫已經變色，蘇恬把料汁倒了進去又悶煮了一會，香噴噴的雞蛋抱豆腐就出鍋了。
把雞蛋包豆腐裝盤之後放在另一個鍋中保溫，蘇恬還打算再做一個豆腐羹。
將旁邊掛著的醃肉割下一塊切成小丁，又把木耳撈出來切絲。
蘇恬先把醃肉丁和木耳下鍋炒出香味，倒入足量的水，煮沸後放入豆腐，水滾之後再倒入一點雞蛋液，最後加入一些麵粉水煮到粘稠，再放入適量鹽調味，出鍋之前撒上一把蔥花，顏色好看極了。
讓鄭春苗把菜先端到堂屋，蘇恬還要做豆腐腦搭配的料汁，甜味在這個年代還是太過於奢侈，蘇恬決定隻做一個鹹口的料汁。
把剛剛剩下的木耳絲和肉沫炒香分到幾個碗裏，再加上鹽和花生碎，材料有限，隻能做個簡易版的豆腐腦了。
做好豆腐腦後，蘇恬喊來蘇文陽幾個把豆腐腦也端到飯桌上，準備開飯。
蘇文辰已經迫不及待的想嚐嚐豆腐的味道了，人剛到齊就忍不住夾了一筷子雞蛋抱豆腐塞進嘴裏。
“哇，好滑好嫩啊！都不用嚼就咽下肚了！”，蘇文辰砸吧著嘴又要再來一筷子。
其他人見狀也紛紛動筷。
李紅月邊吃邊點頭:“這豆腐和豆腐腦比豆漿味道濃多了，配上料汁很有滋味。”
蘇恬自己也嚐了一下，味道雖然沒有在現代做的好吃，但是也很開胃:“那明天開始，咱們的豆漿攤子就添加豆腐和豆腐腦這兩樣新品，一會我就多熬點料汁備好。”
“對了，明天開始大哥和大伯娘也推著車一起去吧，我們分兩頭，一起賣。”蘇恬把之前自己的打算說了出來。
蘇文祖猛地一轉頭:“我…我嗎？”
蘇恬點點頭:“對啊，大哥從一開始就跟著我們出攤，現在已經很熟練了嘛，當然是你負責另一個推車的生意啦。”
蘇文祖眼睛裏全是興奮的光芒，拍拍胸脯向蘇恬保證:“放心吧，你大哥我肯定保證完成任務！”
蘇恬彎眉淺笑，其實讓蘇文祖自己負責另一個推車一方麵確實是因為他已經熟練了，另一方麵就是蘇文祖可能自己都沒有發現他在做買賣的時候整個人都很自信且遊刃有餘，仿佛在發光一樣，蘇恬想讓蘇文祖多多鍛煉，摸索出經驗，也許未來的某一天他會知道自己想要什麽。
打開木盒，銅錢裝了大約三分之二。
“我的老祖宗啊…”張桂花當即就虛跪在地上，雙手顫抖著拉著蘇大樹。
蘇恬連忙將張桂花扶起來：“奶，你別激動，咱們還沒數這是多少銅錢呢。”
“對對，快數數！快數數！”，張桂花靠在蘇大樹身上，握了握蘇恬的手。
“…三百一十一、三百一十二、三百一十三！”蘇恬放下最後一枚銅板，高興的喊出聲。
蘇大樹臉上的笑容久久不曾消失：“這豆漿幾乎沒有成本，就是人累了點，但是一天就能賺這麽多，累點也不算什麽了。”
蘇萬清也激動的點點頭：“恬姐兒，今晚爹和你二伯再多磨點，一百多斤肯定沒問題！”
蘇萬海卻有些遺憾：“要不是我這腿，咱們能磨出更多。”
“大伯別擔心，您這腿也是為了家裏才受的傷，現在好好養著才是正事。”蘇恬出聲安慰道。
“爺，今天這豆漿賣的很好，以後咱們還得靠著它攢銀子，我想下午的時候再買點東西多做準備。村長的石磨下午就得還回去了，咱們也得買個石磨回來。”，蘇恬轉頭提醒蘇大樹。
蘇大樹哪有不同意的：“行，這裏你再拿兩百文過去，下午還讓你大哥和一起去買。”
“二哥晚上才回來，那我下午趁石磨沒還之前把昨晚剩下的黃豆給磨了。”，蘇萬清插嘴道。
正好鄭春苗已經把午飯做好了，蘇家眾人樂樂嗬嗬的吃完了午飯。
有了今天的經驗，蘇家人對未來的日子充滿幹勁。
第5章
第二天照舊是李紅月三人和蘇恬一起去買豆漿，今天賣完豆漿以後還要去訂兩個石磨，蘇大樹和蘇萬清在家裏再做一個推車出來，過兩天分兩頭賣豆漿。
“姑娘，你們可算來啦！”，剛到攤位，周圍就等了好幾個人，“那豆漿味道真好，昨晚回家以後跟家裏說了，今個兒多買幾瓢帶回去給他們嚐嚐。”
“好嘞。”蘇恬幾人手腳麻利的把東西擺好，伸手接過碗。
……
很快豆漿也賣完了，蘇恬讓蘇文祖和吳芬先回去，自己拉著李紅月就往石器鋪子走。
……
“師傅，那就這麽說好了，三日後我來拿石磨，這是定金。”，蘇恬將銅板數出兩百文遞了過去。
石器鋪子的老板接過銅板，拍拍胸脯:“沒問題，到時候姑娘直接來就成，保證給你做的漂漂亮亮。”
蘇恬點點頭:“辛苦師傅了。”
出了門，蘇恬和李紅月又去買了點糖便趕回去了。
“紅月，恬姐兒你們回來了，剛剛爹娘把今天的銅板數了，足足四百多文，這才兩天，咱家就快賺了一兩銀子了！”
剛進門，就見吳芬激動的迎了出來，隻不過怕被鄰居聽到，聲音不大。
“是嗎，今天的生意確實很好，多虧了二伯和爹昨天豆漿磨的多。”，蘇恬進了廚房將糖放下又去了堂屋。
蘇大樹和張桂花兩人正在把桌子上的銅板往存錢的罐子裏拾，看到蘇恬回來了連忙招呼道:“恬姐兒，累了吧，你大伯娘午飯馬上做好了，馬上就可以吃飯了。”
蘇恬上前挽住張桂花的胳膊:“奶，有老神仙的保佑，咱們以後日子會越來越好的。”
“誒！”張桂花拍拍蘇恬的手，樂的直眯眼。
“奶給我點銅板，我去村頭李家買點豬肉回來吧，咱們好久沒開葷了，今天我下廚給家裏做點好吃的。”
張桂花摸出六十文銅板遞給蘇恬:“去吧，剩下的你自己留著，想買什麽就買。”
蘇恬買了一斤五花肉就花了五十文，蘇恬看看剩下的銅板暗暗歎氣:“看來還得努力賺錢才能實現油水自由啊。”
回家之後蘇恬把五花肉切成片，又拿了幾顆白菜，準備做一鍋豬肉燉白菜，五花肉帶肥，煸炒過後出了不少油，把白菜放進去加水燉煮之後連菜葉子都沾著油香。
雖然現在沒有醬油，但蘇恬用糖微微炒了糖色，一鍋豬肉燉白菜也燉煮的有滋有味。
旁邊鄭春苗已經把午飯做的差不多了，從蘇恬開始做菜開始就不停的咽口水:“恬姐兒，這味兒也太香了，今個兒飯得多做點，肯定下飯。”
蘇恬拿了個盆裝豬肉燉白菜:“那可不，大伯娘，一會可別把鼻子吃掉了，嘿嘿。”
“開飯咯！！”，蘇文陽和蘇文辰幫忙擺好碗筷，蘇文陽則去屋裏喊他娘吳芬出來吃飯。
一頓飯吃的蘇家眾人十分痛快，把蘇恬都誇出花來了，幾個小的恨不得把碗都舔幹淨。
日子過得很快，三日後，蘇恬便去拿了石磨回家。
第6章
“爺，咱們賣豆漿也快六七日了，我準備今天把豆腐做出來，豆腐也是用豆漿加工的。”今天收攤回家後，蘇恬找到蘇大樹說了她的打算。
“豆腐？又是什麽新鮮玩意兒？”蘇大樹有些疑惑。
蘇恬看他這副樣子，隻好道:“豆腐就是在豆漿裏加入一定量的石膏，攪拌之後便凝固成固體，壓實了就是豆腐啦，不壓實的話也可以做豆腐腦，一會我都做出來，家裏一起嚐嚐，保管好吃！”
“行嘞，要多少豆漿跟你爹說，讓他給你磨。”
蘇恬拿出之前買的石膏，在這個時代叫做白虎，之前在藥鋪還險些沒有買到。
將石膏取一定量慢慢化開，一斤豆漿配大約10克的石膏粉才能做出不苦不澀的豆腐。
這邊鍋裏的豆漿已經燒開，蘇恬把上麵的浮沫撇掉，讓李紅月把柴火撤了，又涼了一會，慢慢的將石膏水倒入豆漿，同時輕輕攪拌。
豆漿漸漸的出現豆花，這時蘇恬停止攪拌，將鍋蓋蓋好，現在就交給時間吧！
……
一盞茶時間後，蘇恬來到廚房，後麵跟著一串小蘿卜頭，蘇文陽幾個都好奇極了。在他們看來，豆漿裏加點石膏就凝固簡直就是戲法！
揭開鍋蓋，裏麵的豆漿已經基本凝固成豆腐腦了，蘇恬盛出一半，剩下的一半準備一會調個料汁一起嚐嚐。
蘇恬將打散的豆腐腦裝進紗布，用力擠幹水分，又放進幾個木板圍成的模具裏，上麵壓了一塊石頭用來濾幹剩餘的水分。
蘇文辰抓著蘇恬的袖口，睜大眼睛問:“姐姐，還沒好嗎？”。
蘇恬搖了搖頭:“還得再等半個時辰呢。”
“啊…”幾個小蘿卜頭聽完失望的發出遺憾的聲音。
蘇恬看著他們的模樣忍俊不禁，把他們往外趕:“急什麽，你們先出去玩兒，好了我喊你們。”
“那好吧，那姐姐一定要喊我們哦。”蘇茵軟軟糯糯的說完，便被蘇文安牽著出去了。
……
時辰差不多了，蘇恬出去挨個把孩子們喊了回來，一起見證豆腐的誕生。
“見證奇跡的時刻到咯！”蘇恬輕輕的掀開紗布，剛剛還散開的豆腐腦已經成塊，上麵還留著紗布的紋路。
蘇恬切了一小塊，挨個分到幾個孩子嘴裏:“來，第一口給你們。”
“嗯！！！”蘇文辰捂著嘴震驚的看著蘇恬:“姐姐，好好吃！！”
“是吧。”蘇恬抿唇一笑:“今晚用豆腐給你們做晚飯好不好？”
“好！！”蘿卜頭們異口同聲。
蘇恬把豆腐從模具裏拿了出來切成塊，放在水裏保存好。又把豆腐腦盛出來蓋好蓋子，準備晚上給眾人兩個都嚐嚐。
第7章
時辰差不多了，蘇恬從雞窩裏摸出幾個雞蛋進了廚房，今晚準備用豆腐做一桌豆腐宴。
廚房裏，鄭春苗已經把豆腐切成塊狀，蔥蒜之類的配料也細細切碎了，旁邊還有一小碗肉沫，木耳也在水裏泡著了，吳芬坐在灶台後麵燒火。
這段時間豆漿很受歡迎，家裏沒有原來那麽拮據，所以做飯用料也不用扣扣搜搜。
蘇恬在熱鍋裏倒入冷油，將豆腐輕輕的劃入鍋內，小火慢煎，等豆腐微微發黃之後把打散的雞蛋液打圈淋在豆腐上，待雞蛋稍稍凝固後挖了一勺肉沫撒在表麵，把蓋子蓋上後蘇恬準備調個料汁。
一勺蒜末些許蔥花，再放入點鹽，最後加點水攪拌一下，蘇恬看著調好的料汁咂了咂嘴心想:“沒有醬油上色總覺得差了點什麽，看來得把醬油排上日程了”。
揭開鍋蓋後肉沫已經變色，蘇恬把料汁倒了進去又悶煮了一會，香噴噴的雞蛋抱豆腐就出鍋了。
把雞蛋包豆腐裝盤之後放在另一個鍋中保溫，蘇恬還打算再做一個豆腐羹。
將旁邊掛著的醃肉割下一塊切成小丁，又把木耳撈出來切絲。
蘇恬先把醃肉丁和木耳下鍋炒出香味，倒入足量的水，煮沸後放入豆腐，水滾之後再倒入一點雞蛋液，最後加入一些麵粉水煮到粘稠，再放入適量鹽調味，出鍋之前撒上一把蔥花，顏色好看極了。
讓鄭春苗把菜先端到堂屋，蘇恬還要做豆腐腦搭配的料汁，甜味在這個年代還是太過於奢侈，蘇恬決定隻做一個鹹口的料汁。
把剛剛剩下的木耳絲和肉沫炒香分到幾個碗裏，再加上鹽和花生碎，材料有限，隻能做個簡易版的豆腐腦了。
做好豆腐腦後，蘇恬喊來蘇文陽幾個把豆腐腦也端到飯桌上，準備開飯。
蘇文辰已經迫不及待的想嚐嚐豆腐的味道了，人剛到齊就忍不住夾了一筷子雞蛋抱豆腐塞進嘴裏。
“哇，好滑好嫩啊！都不用嚼就咽下肚了！”，蘇文辰砸吧著嘴又要再來一筷子。
其他人見狀也紛紛動筷。
李紅月邊吃邊點頭:“這豆腐和豆腐腦比豆漿味道濃多了，配上料汁很有滋味。”
蘇恬自己也嚐了一下，味道雖然沒有在現代做的好吃，但是也很開胃:“那明天開始，咱們的豆漿攤子就添加豆腐和豆腐腦這兩樣新品，一會我就多熬點料汁備好。”
“對了，明天開始大哥和大伯娘也推著車一起去吧，我們分兩頭，一起賣。”蘇恬把之前自己的打算說了出來。
蘇文祖猛地一轉頭:“我…我嗎？”
蘇恬點點頭:“對啊，大哥從一開始就跟著我們出攤，現在已經很熟練了嘛，當然是你負責另一個推車的生意啦。”
蘇文祖眼睛裏全是興奮的光芒，拍拍胸脯向蘇恬保證:“放心吧，你大哥我肯定保證完成任務！”
蘇恬彎眉淺笑，其實讓蘇文祖自己負責另一個推車一方麵確實是因為他已經熟練了，另一方麵就是蘇文祖可能自己都沒有發現他在做買賣的時候整個人都很自信且遊刃有餘，仿佛在發光一樣，蘇恬想讓蘇文祖多多鍛煉，摸索出經驗，也許未來的某一天他會知道自己想要什麽。