“遊學？”
“之前聽文安提了一嘴，應該是有這個想法，暫時還沒?確定。”蘇恬看著吳芬緊張的樣子，笑著安慰道，“左右還有兩個多?月的時間，八字還沒?一撇呢，二伯娘不用那麽擔心。”
“嗯...”吳芬沒?說?什麽，隻是默默點?頭。
蘇恬似是突然想起?來什麽一般，話鋒一轉：“這兩個小子在學院裏過得不錯，時不時的還來飯館裏蹭飯，倒是文陽，最近有什麽信兒?嗎？”
先前楚一舟帶著蘇文安和蘇文辰去?雲英書院的時候，蘇文陽則是跟著莫良去?了關外，具體什麽情況蘇恬確實是不太清楚。
鄭春苗歎了口氣?：“也就三個月前來了個信兒?，說?是進了什麽軍隊預備役，裏頭都是和他?一般大的孩子，我後來找別人打?聽了一下，那人家都是些無父無母的孤兒?，撞了大運了被挑過去?訓練，文陽這小子進去?湊什麽熱鬧啊...”
“你說?他?，好好的日子不過，非要去?那軍隊幹什麽，還好現在日子太平，都不怎麽打?仗，不然我哪兒?放心呐！”
蘇恬聽了隻能安慰道：“莫先生不是也在嗎？有他?的話文陽不會有事的。”
“也隻能這樣想了。”
“好了好了！”門口傳來蘇妙的聲音，隻見她端著一個海碗走了進來。
“酸菜燉脊骨！”蘇妙眼睛亮亮的，“我按著你的法子自己做的酸菜，嚐嚐看味道正不正宗？”
蘇恬搓搓手：“那我就不客氣?了！”
碗中數塊脊骨堆砌的高高的，中間夾雜著黃綠色的酸菜，脊骨是豬肉脊椎附近的骨頭，用來做燉菜再好不過，滋味十足。
“顏色不錯。”蘇恬點?頭。
用筷子夾了一大塊脊骨，上麵的肉都燉頭了，掛在骨頭上，一口含住猛地一吸便脫落了下來。
豬肉的油脂帶了酸菜的酸，直刺激的蘇恬分泌口水。
“嘶...”
骨縫中還留著香甜的骨髓，須得吸得一滴不剩才好。
酸菜下鍋前被蘇妙洗過，但是其中風味並不弱，尤其是經過燉煮以後滋味更濃，和脊骨相互一中和，竟有一種詭異的平衡感。
“好吃！”蘇恬哐哐炫了兩大根脊骨，才抽空給蘇妙豎了個大拇指，“大姐這手藝，已經趕上我了。”
蘇妙聽了臉上笑開了花，拉出凳子一屁股就坐在了蘇恬旁邊，她現在似乎找到了未來的目標，她想繼續鑽研菜譜，她有好多?想法想跟蘇恬說?。
這一頓飯吃了將近半個時辰，吃飽喝足的蘇恬眼皮子開始打?架，整個人昏昏欲睡，原本在她旁邊嘰嘰喳喳的蘇妙終於發?現了。
“恬姐兒?，你先去?洗漱睡覺吧？水一直備在廚房裏，直接去?取就行了，我看你坐著都快睡著了。”
蘇恬猛一抬頭：“啊？啊...那我去?了。”
飛快的洗了個熱水澡，蘇恬把?自己摔進被子裏，打?了個滾就進入了夢鄉。
......
田娘子和王嬸子依舊是早早的起?來準備開門，隻不過今天?把?木門打?開的時候，多?了一個小小的驚喜。
“師父！”
田娘子原本還有些瞌睡，猛地看到熟悉的人站在眼前，直接喊出了聲。
“什麽什麽？”在廚房裏忙活的王嬸子聽到動靜連忙跑了出來。
“哎呦！掌櫃的啊...”見到蘇湉，她竟有些身子發?軟，這得有小半年沒?見了吧？
“田娘，王嬸子，好久不見啊。”
蘇恬歡快的跟她兩打?了個招呼，便對著鋪子細細打?量了起?來。
地麵，過關！桌椅，過關！碗碟，過關！衛生，過關！
看來田娘子和王嬸子並沒?有因?為自己不在就偷懶，反而做的一如既往的好。
“掌櫃的！”突然從後院飛快地跑來一個人影，快要撞到蘇恬時才猛地停下，“掌櫃的！”
蘇恬盯著看了好一會才緩慢的開口：“香香？”
見掌櫃的還記得自己，陳香香像小鳥一樣把?頭點?的飛快：“是我！”
“你怎麽變化這麽大啊！”蘇恬有些不敢相信，當初把?陳香香買來的時候，小姑娘瘦瘦小小的，個子就隻到自己胸口，沒?想到這麽久不見，這得長了一個頭吧？
更別說?原本幹瘦的身體如今有了少女的曲線，整個人也白嫩了許多?。
“嘿嘿...”對於自己的變化，陳香香也有些不好意?思，隻站在原地傻笑。
最後還是田娘子說?話才岔開了話題：“掌櫃的，這會怎麽想起?來回來看看了？我們都以為你要過年才能回來呢”
“府城那邊都步入正軌了，想著中秋都沒?趕回來，這會有時間再不回來就說?不過去?了。”
陳香香跑去?端了杯茶水給蘇恬，又去?後廚鍋裏裝了一些鹵味拿了過來：“掌櫃的，你看我這鹵味是不是做的哪裏不對啊？這段時間好多?人都過來我這兒?，光是看著也不怎麽買。”
說?著她還有些失落，掌櫃的把?這麽重要的鹵味交給自己，自己卻搞砸了。
蘇恬眼神異樣的看了一眼陳香香：孩子，這事兒?還真跟你有關，你怕是不知道你現在出落的有多?好看。
想到這兒?，蘇恬的腦海裏莫名其妙的浮現出陳勇看到自己妹妹被人圍觀的氣?急敗壞的模樣，忍不住笑出了聲。
“掌櫃的，你笑什麽呀？”陳香香本來就緊張，這會子聽到蘇恬笑出了聲，整個人肉眼可見的僵硬了起?來。
蘇恬見狀連忙掩了神色出聲安慰道：“沒?什麽，我聞著這鹵味的味道沒?什麽變化，反而因?為時間夠久更加香醇了。”
聽了這話，陳香香才放下了心。
田娘子見蘇恬點?評了鹵味，自己也想著做點?什麽給蘇恬。
趁著蘇恬吃鹵味的功夫，她三下五除二便下了碗麵條，澆上燉煮了一晚上的鹵端了過來。
蘇恬這頭剛放下碟子，轉頭邊看到田娘子端了個碗站在一邊，麵帶期待。
她嘴角不由得抽搐了幾下：怎麽一回來全都給我投喂。
為了不讓田娘子傷心，蘇恬也隻能開開心心的接過麵條。
“這是打?鹵麵嗎？”蘇恬一眼就認了出來。
挑起?一根麵條上下看了看，粗細均勻，長而不斷：“麵條不錯。”
聽了誇獎，田娘子暗自握了握手。
把?上頭的鹵和麵條攪拌均勻，碗中的麵條便被染成了紅棕色，鮮亮潤澤。
“裏頭的雞蛋皮是你自己想的嗎？”蘇恬一眼就看到了裏麵切成絲的金黃色雞蛋皮。
“是的。”田娘子見蘇恬一眼就看出了區別，不由得有些緊張，“我覺得加雞蛋皮以後會更有營養，顏色也好看些...”
蘇恬攪了一筷子麵條送入口中，鹵子濃稠鹹香，厚厚一層裹在麵條上，但並不重口，反而鮮香渾厚，醇而不膩。
鹵子是用高湯熬製的，底味鮮的不得了，金黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜混雜在一起?，在紅棕色的鹵子中十分顯眼，配合著筋道的麵條越吃越有味兒?。
“就按這個法子做。”蘇恬吃完最後一口麵條，鄭重地給出評價。
田娘子有些發?愣，自己擅自加的雞蛋皮也可以？
“鹵子本來就沒?有固定的配料，發?揮你的想象力?，任何食材都可以放。”
眼瞅著就要到開店時間了，蘇恬簡單的說?了幾句便讓她們各自準備去?了。
柒雲縣的客人們今天?也發?現了飯館的與眾不同。
“欸？那不是蘇老板嗎？”
“呦，蘇姑娘，你回來啦？我那叔伯也住在青潞府，他?前些日子還跟我提到了你在那兒?的分店呢！”
蘇恬樂嗬嗬的跟他?們搭話。
“對啊，昨天?剛回來的。”
“是嗎？那你叔伯可喜歡我們飯館的吃食？”
那人‘嗐’了一聲說?道：“蘇姑娘，聽說?前些日子中秋的時候你做了什麽冰皮月餅？這‘娘家人’還沒?嚐過呢，倒是讓青潞府那頭給搶去?了！”
蘇恬有些詫異：“您都知道冰皮月餅啦？”
“當然了，軟軟彈彈，雪白的，是不是？”
見他?描述的一點?不差，蘇恬笑著點?點?頭：“還真是，放心，這次回來，我保證翻著花樣給大家夥做吃食！”
又是一陣寒暄。
等?到高峰期過了，蘇恬便跟她們打?了招呼往醬坊那頭去?了。
上次醬坊擴張全權交給陳勇，自己都還沒?考察過呢。
沿著陳勇上次信裏說?的地址，蘇恬七拐八拐的來到了一塊荒地麵前。
應該說?是，曾經的荒地麵前。
現在這塊荒地上，蓋了能有六七十畝麵積的屋子。
“.....”
‘我走錯了？’
蘇恬來回瞧了幾眼：沒?錯啊，就是這兒?啊。
正疑惑著，麵前大門被打?開了，出來的正是陳勇。
“掌櫃的？”
陳勇有些詫異，他?沒?收到信兒?說?掌櫃的今天?過來啊。
蘇恬看見陳勇，心放下了一半，看來沒?找錯地兒?，但是還是難以置信：“你在這兒?做什麽？”
陳勇有些心虛，撓了撓脖子：“這兒?...是醬坊啊...”
“醬坊？！”蘇恬大吃一驚，“你跟我說?這麽大一塊地都是醬坊？”
“嗯...”
“你跟我說?說?，怎麽回事？”蘇恬強迫自己冷靜了下來，決定聽聽陳勇怎麽解釋。
......
“你是說?，原本那醬坊的地址正好被衙門征用了，你就趁機跟他?們談判拿下了這塊荒地？”蘇恬手裏拿著契書，翻來覆去?的看了好幾遍。
陳勇沉默的點?頭。
“那你這屋子怎麽蓋的？”
“飯館裏醬料賣的很好，又有幾個人問過來想要長期定，我就...”
“之前聽文安提了一嘴，應該是有這個想法，暫時還沒?確定。”蘇恬看著吳芬緊張的樣子，笑著安慰道，“左右還有兩個多?月的時間，八字還沒?一撇呢，二伯娘不用那麽擔心。”
“嗯...”吳芬沒?說?什麽，隻是默默點?頭。
蘇恬似是突然想起?來什麽一般，話鋒一轉：“這兩個小子在學院裏過得不錯，時不時的還來飯館裏蹭飯，倒是文陽，最近有什麽信兒?嗎？”
先前楚一舟帶著蘇文安和蘇文辰去?雲英書院的時候，蘇文陽則是跟著莫良去?了關外，具體什麽情況蘇恬確實是不太清楚。
鄭春苗歎了口氣?：“也就三個月前來了個信兒?，說?是進了什麽軍隊預備役，裏頭都是和他?一般大的孩子，我後來找別人打?聽了一下，那人家都是些無父無母的孤兒?，撞了大運了被挑過去?訓練，文陽這小子進去?湊什麽熱鬧啊...”
“你說?他?，好好的日子不過，非要去?那軍隊幹什麽，還好現在日子太平，都不怎麽打?仗，不然我哪兒?放心呐！”
蘇恬聽了隻能安慰道：“莫先生不是也在嗎？有他?的話文陽不會有事的。”
“也隻能這樣想了。”
“好了好了！”門口傳來蘇妙的聲音，隻見她端著一個海碗走了進來。
“酸菜燉脊骨！”蘇妙眼睛亮亮的，“我按著你的法子自己做的酸菜，嚐嚐看味道正不正宗？”
蘇恬搓搓手：“那我就不客氣?了！”
碗中數塊脊骨堆砌的高高的，中間夾雜著黃綠色的酸菜，脊骨是豬肉脊椎附近的骨頭，用來做燉菜再好不過，滋味十足。
“顏色不錯。”蘇恬點?頭。
用筷子夾了一大塊脊骨，上麵的肉都燉頭了，掛在骨頭上，一口含住猛地一吸便脫落了下來。
豬肉的油脂帶了酸菜的酸，直刺激的蘇恬分泌口水。
“嘶...”
骨縫中還留著香甜的骨髓，須得吸得一滴不剩才好。
酸菜下鍋前被蘇妙洗過，但是其中風味並不弱，尤其是經過燉煮以後滋味更濃，和脊骨相互一中和，竟有一種詭異的平衡感。
“好吃！”蘇恬哐哐炫了兩大根脊骨，才抽空給蘇妙豎了個大拇指，“大姐這手藝，已經趕上我了。”
蘇妙聽了臉上笑開了花，拉出凳子一屁股就坐在了蘇恬旁邊，她現在似乎找到了未來的目標，她想繼續鑽研菜譜，她有好多?想法想跟蘇恬說?。
這一頓飯吃了將近半個時辰，吃飽喝足的蘇恬眼皮子開始打?架，整個人昏昏欲睡，原本在她旁邊嘰嘰喳喳的蘇妙終於發?現了。
“恬姐兒?，你先去?洗漱睡覺吧？水一直備在廚房裏，直接去?取就行了，我看你坐著都快睡著了。”
蘇恬猛一抬頭：“啊？啊...那我去?了。”
飛快的洗了個熱水澡，蘇恬把?自己摔進被子裏，打?了個滾就進入了夢鄉。
......
田娘子和王嬸子依舊是早早的起?來準備開門，隻不過今天?把?木門打?開的時候，多?了一個小小的驚喜。
“師父！”
田娘子原本還有些瞌睡，猛地看到熟悉的人站在眼前，直接喊出了聲。
“什麽什麽？”在廚房裏忙活的王嬸子聽到動靜連忙跑了出來。
“哎呦！掌櫃的啊...”見到蘇湉，她竟有些身子發?軟，這得有小半年沒?見了吧？
“田娘，王嬸子，好久不見啊。”
蘇恬歡快的跟她兩打?了個招呼，便對著鋪子細細打?量了起?來。
地麵，過關！桌椅，過關！碗碟，過關！衛生，過關！
看來田娘子和王嬸子並沒?有因?為自己不在就偷懶，反而做的一如既往的好。
“掌櫃的！”突然從後院飛快地跑來一個人影，快要撞到蘇恬時才猛地停下，“掌櫃的！”
蘇恬盯著看了好一會才緩慢的開口：“香香？”
見掌櫃的還記得自己，陳香香像小鳥一樣把?頭點?的飛快：“是我！”
“你怎麽變化這麽大啊！”蘇恬有些不敢相信，當初把?陳香香買來的時候，小姑娘瘦瘦小小的，個子就隻到自己胸口，沒?想到這麽久不見，這得長了一個頭吧？
更別說?原本幹瘦的身體如今有了少女的曲線，整個人也白嫩了許多?。
“嘿嘿...”對於自己的變化，陳香香也有些不好意?思，隻站在原地傻笑。
最後還是田娘子說?話才岔開了話題：“掌櫃的，這會怎麽想起?來回來看看了？我們都以為你要過年才能回來呢”
“府城那邊都步入正軌了，想著中秋都沒?趕回來，這會有時間再不回來就說?不過去?了。”
陳香香跑去?端了杯茶水給蘇恬，又去?後廚鍋裏裝了一些鹵味拿了過來：“掌櫃的，你看我這鹵味是不是做的哪裏不對啊？這段時間好多?人都過來我這兒?，光是看著也不怎麽買。”
說?著她還有些失落，掌櫃的把?這麽重要的鹵味交給自己，自己卻搞砸了。
蘇恬眼神異樣的看了一眼陳香香：孩子，這事兒?還真跟你有關，你怕是不知道你現在出落的有多?好看。
想到這兒?，蘇恬的腦海裏莫名其妙的浮現出陳勇看到自己妹妹被人圍觀的氣?急敗壞的模樣，忍不住笑出了聲。
“掌櫃的，你笑什麽呀？”陳香香本來就緊張，這會子聽到蘇恬笑出了聲，整個人肉眼可見的僵硬了起?來。
蘇恬見狀連忙掩了神色出聲安慰道：“沒?什麽，我聞著這鹵味的味道沒?什麽變化，反而因?為時間夠久更加香醇了。”
聽了這話，陳香香才放下了心。
田娘子見蘇恬點?評了鹵味，自己也想著做點?什麽給蘇恬。
趁著蘇恬吃鹵味的功夫，她三下五除二便下了碗麵條，澆上燉煮了一晚上的鹵端了過來。
蘇恬這頭剛放下碟子，轉頭邊看到田娘子端了個碗站在一邊，麵帶期待。
她嘴角不由得抽搐了幾下：怎麽一回來全都給我投喂。
為了不讓田娘子傷心，蘇恬也隻能開開心心的接過麵條。
“這是打?鹵麵嗎？”蘇恬一眼就認了出來。
挑起?一根麵條上下看了看，粗細均勻，長而不斷：“麵條不錯。”
聽了誇獎，田娘子暗自握了握手。
把?上頭的鹵和麵條攪拌均勻，碗中的麵條便被染成了紅棕色，鮮亮潤澤。
“裏頭的雞蛋皮是你自己想的嗎？”蘇恬一眼就看到了裏麵切成絲的金黃色雞蛋皮。
“是的。”田娘子見蘇恬一眼就看出了區別，不由得有些緊張，“我覺得加雞蛋皮以後會更有營養，顏色也好看些...”
蘇恬攪了一筷子麵條送入口中，鹵子濃稠鹹香，厚厚一層裹在麵條上，但並不重口，反而鮮香渾厚，醇而不膩。
鹵子是用高湯熬製的，底味鮮的不得了，金黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜混雜在一起?，在紅棕色的鹵子中十分顯眼，配合著筋道的麵條越吃越有味兒?。
“就按這個法子做。”蘇恬吃完最後一口麵條，鄭重地給出評價。
田娘子有些發?愣，自己擅自加的雞蛋皮也可以？
“鹵子本來就沒?有固定的配料，發?揮你的想象力?，任何食材都可以放。”
眼瞅著就要到開店時間了，蘇恬簡單的說?了幾句便讓她們各自準備去?了。
柒雲縣的客人們今天?也發?現了飯館的與眾不同。
“欸？那不是蘇老板嗎？”
“呦，蘇姑娘，你回來啦？我那叔伯也住在青潞府，他?前些日子還跟我提到了你在那兒?的分店呢！”
蘇恬樂嗬嗬的跟他?們搭話。
“對啊，昨天?剛回來的。”
“是嗎？那你叔伯可喜歡我們飯館的吃食？”
那人‘嗐’了一聲說?道：“蘇姑娘，聽說?前些日子中秋的時候你做了什麽冰皮月餅？這‘娘家人’還沒?嚐過呢，倒是讓青潞府那頭給搶去?了！”
蘇恬有些詫異：“您都知道冰皮月餅啦？”
“當然了，軟軟彈彈，雪白的，是不是？”
見他?描述的一點?不差，蘇恬笑著點?點?頭：“還真是，放心，這次回來，我保證翻著花樣給大家夥做吃食！”
又是一陣寒暄。
等?到高峰期過了，蘇恬便跟她們打?了招呼往醬坊那頭去?了。
上次醬坊擴張全權交給陳勇，自己都還沒?考察過呢。
沿著陳勇上次信裏說?的地址，蘇恬七拐八拐的來到了一塊荒地麵前。
應該說?是，曾經的荒地麵前。
現在這塊荒地上，蓋了能有六七十畝麵積的屋子。
“.....”
‘我走錯了？’
蘇恬來回瞧了幾眼：沒?錯啊，就是這兒?啊。
正疑惑著，麵前大門被打?開了，出來的正是陳勇。
“掌櫃的？”
陳勇有些詫異，他?沒?收到信兒?說?掌櫃的今天?過來啊。
蘇恬看見陳勇，心放下了一半，看來沒?找錯地兒?，但是還是難以置信：“你在這兒?做什麽？”
陳勇有些心虛，撓了撓脖子：“這兒?...是醬坊啊...”
“醬坊？！”蘇恬大吃一驚，“你跟我說?這麽大一塊地都是醬坊？”
“嗯...”
“你跟我說?說?，怎麽回事？”蘇恬強迫自己冷靜了下來，決定聽聽陳勇怎麽解釋。
......
“你是說?，原本那醬坊的地址正好被衙門征用了，你就趁機跟他?們談判拿下了這塊荒地？”蘇恬手裏拿著契書，翻來覆去?的看了好幾遍。
陳勇沉默的點?頭。
“那你這屋子怎麽蓋的？”
“飯館裏醬料賣的很好，又有幾個人問過來想要長期定，我就...”