“老板, 這?裏也來一份烤鴨！”
蘇恬聞聲抬頭望去：“客官, 像您這?樣有老有小的，吃不了太?多, 也可以點半份，您看怎麽樣？”
“半份也行。”老婦想?了想?回道, 說完又轉頭念叨：“一會?記著給小雨他娘也帶點回去，你別跟個木頭似的整天硬邦邦，還要我這?個老婆子給你討媳婦歡心...”
“娘...你可別說了...”男孩父親餘光飄到兒子偷笑的表情, 忍不住打斷了自家老母親。
老婦臉一板：“我可說錯了？要不是你娘我先?下手?為強, 三番五次地去刷臉熟, 你以為就你這?樣能娶到小雨他娘那麽好的姑娘？...”
男孩父親原本小麥色的臉被?老婦說的泛紅，但又說不出什麽反駁的話，隻好一把把男孩薅過來拉著去看蘇恬秀刀工了。
有了方才白衣男子那一桌開頭, 烤鴨的訂單又多了幾個。
還沒過飯時，準備的十幾隻烤鴨就賣的七七八八了。
“恬姐兒, 莊老頭又來送鴨子了, 人在後門呢。”蘇萬海端著一碗湯路過蘇恬的時候說道。
蘇恬麻溜的把剛片好的鴨子裝碟，讓蘇萬河端給客人, 自己擦了擦手?去了後門。
“莊伯伯你來啦。”
莊老頭揣著手?樂嗬嗬的靠在門邊：“做什麽這?麽香呢，我在後門都聞到了。”
“還能是啥，當然是用莊伯伯你送的鴨子做的吃食了。”蘇恬一拍腦袋，“莊伯伯你先?搬鴨子，我去給你打包一份嚐嚐，看看用你家鴨子做出來的烤鴨味道怎麽樣！”
說著一溜煙跑進了後廚。
廚房角落原本落灰的爐子已經清掃的幹幹淨淨，此刻火燒的正旺，原本蘇恬不在，也沒教田娘子和蘇妙一些烘烤的菜肴，所以兩人基本不用這?個爐子。
爐子裏吊掛著三四隻鴨子，通體棕紅油亮，時不時的滴落幾滴油水，濺到滾燙的爐底，被?熱氣蒸發，激出細微的‘刺啦—’聲。
“就這?幾隻了是吧？”蘇恬拿起小木棍戳了戳鴨子，挑下一隻。
蘇妙敲敲裝醃料水的桶：“沒了。”
“後頭莊伯伯已經送來新的鴨子了，你們出去收拾一下，再拿進來醃製，不然晚上供不上了。”
沒一會?工夫，蘇恬就把鴨子片好包好了油紙。
“莊伯伯，給！”蘇恬把油紙塞給他，“你家這?鴨子肥的很，烤出來的烤鴨味道真是絕了，用小餅卷了吃或者直接吃都行，拿回去跟家裏人嚐嚐。”
油紙包裏的烤鴨香氣一個勁的往莊老頭鼻子裏鑽，想?到家裏頭活潑可愛的孫女兒今天要跟著兒子回家，他便沒有拒絕，隻說著讓蘇恬有什麽需求直接去找他之?類的話就駕著小毛驢拖著拖車回去了。
......
衙門。
“差爺...”
蘇萬清拎著個木盒剛靠近衙門門口?，就被?門口?當值得衙役伸手?攔住了。
“來者何人？幹什麽的？”
“麻煩您幫個忙，我找方瑞方捕頭，還請你幫忙知?會?一聲。”蘇萬清笑道。
那衙役上下打量了一下蘇萬清：“找他什麽事？”
蘇萬清指了指手?中的木盒：“來給方捕頭送點東西，勞煩差爺通報一聲，就說是隔壁蘇家老三來找他的。”
“在這?裏等著吧。”
見蘇萬清神色自然且目光清明，那衙役也沒有過多為難，叮囑一句以後轉身進了衙門大門。
不一會?，方瑞便跟著那衙役走了出來。
“蘇大哥，出了什麽事了？”方瑞臉色凝重?，除非有事，一般不會?有人會?找來衙門的。
蘇萬清見他臉色不對，連忙安撫道：“沒事沒事，你別緊張。”
“這?個你拿著，家裏飯館今天剛出的新菜，烤鴨，一會?跟同僚一起嚐嚐。”
方瑞聽了這?話才鬆下眉頭：“蘇大哥，你這?也太?客氣了，還專門跑一趟送過來。”
蘇萬清拍拍他的肩：“這?烤鴨要趁著熱乎著吃，你們先?嚐嚐味兒，一會?下值了有空可以去飯館再搓一頓。”
“成，成！”方瑞也饞這?一口?新鮮菜，也沒跟蘇萬清推脫，爽快的就接了過來。
蘇萬清揮揮手?讓他進去：“趕緊進去吧，再捂一會?兒鴨皮就不脆了。”
說著就推著他進了衙門。
“蘇大哥回去慢點兒啊！”方瑞扒著門喊了一嗓子，蘇萬清就給他留了個後腦勺。
方瑞美滋滋的拎著木盒剛要走，旁邊剛剛那衙役就開了口?。
“方哥，你這?鄰居送的什麽，剛剛隔老遠就聞到味兒了，可香死我了。”
方瑞斜著眼看他：“想?知?道？”
“嗯嗯！”
“是不是快換值了？動作快點，食堂等你。”方瑞丟下一句話，大步流星地往食堂走去。
衙門的食堂地方不大，衙役本就不算太?多，有的中午會?回家吃飯，像方瑞這?種算個小頭頭的，為了防止大人們隨時找，基本都會?留在衙門裏用飯。
“方瑞，來吃飯啊。”
方瑞剛一進門，幾個同僚便抬手?跟他打招呼，他環顧了一下四周，順勢坐在了他們邊上。
“你來的有些遲了，餐桌那裏恐怕不剩幾樣菜了。”
“無事，我去打些飯來就行。”方瑞起身去裝了一大碗飯，“我隔壁鄰居方才給我送了點吃食。”
說著便打開了麵前的木盒。
幾位同僚也有些好奇木盒裏香氣撲鼻的吃食，目光隨著方瑞的動作全部落在他的木盒上。
方瑞被?盯得有些緊張，一不小心手?一抖，蓋子斜著掉進了木盒裏，把原先?整齊碼好的鴨肉片蹭蹭散了一半。
“嘶...”
還沒等方瑞把蓋子拿出來放好，周圍圍觀的幾個同僚就倒吸了一口?氣。
木盒裏那一大碟是什麽東西？棕紅油亮的皮蓋在白皙層次分明的肉上，顏色對比強烈，充滿著攻擊性。
旁邊還放了一圈小碟子，裏頭綠油油的黃瓜絲還有黃燦燦的胡蘿卜絲，再邊上是綠白綠白的細絲，聞著一股子辛辣的味道，瞧著像是大蔥絲。
“下麵好像還有一層。”有個眼尖的看出木盒分層。
方瑞伸手?把上麵幾個小碟子端了出來，打開了下麵一層。
入眼就是存在感極強的炸鴨架，一個接一個的堆了大半個地方，另一個帶著花邊的瓷碗中裝著一些黑黢黢的醬，瞧著毫不起眼的模樣，還有一個碟子則放了一遝巴掌大的小餅，最後是一個小小碟裏撒了一些白色顆粒。
黑黑白白的襯得煞是好看。
原本挺大的一個木盒愣是被?這?些吃食擺了個滿滿當當。
“呦，這?是什麽吃的，瞧著稀奇古怪的。”
“那醬看起來有點齁，是要就著餅吃。”
方瑞來回掃了一眼這?大大小小六七個碟子，開口?道：“這?是烤鴨。”
“烤鴨？”
“嗯...”方瑞撓撓頭，“剛剛是這?麽跟我說的。”
“還說要趁熱吃，不然皮就不脆了。”
方瑞的尾音裏帶著一絲興奮，在眾目睽睽之?下拿起了筷子。
方才蘇大哥怎麽交代?的來著？
哦對了。
方瑞一邊回想?著蘇萬清的叮囑，一邊動作。
他先?掀了張薄餅鋪在掌心，又依次將鴨皮鴨肉和配菜沾上醬疊在上麵，最後笨手?笨腳的卷了起來。
第一次卷還不熟練，裏頭的醬汁都順著卷餅的縫隙流了出來。
方瑞眼疾手?快地把卷餅一口?塞進了嘴裏。
還好。
蘇萬清腳程夠快，這?鴨肉吃進嘴裏的時候還是微微發燙，緊實的鴨肉吃起來微微彈牙，內裏夾雜著的黃瓜絲和胡蘿卜絲清脆爽口?，清新的蔬菜香味與醇香的鴨肉油脂完美結合。
就連那黑黢黢的醬都帶著一絲回甜。
方瑞嘴裏嚼著巨大的卷餅，筷子又伸向了炸的透透的鴨架子。
‘哢嚓—’
筷子觸碰到麵衣，發出清脆的聲響。
方瑞將卷餅囫圇吞了下去，一口?咬住鴨架子。
重?口?的調料味瞬間?席卷整個口?腔，舌尖還有一絲麻麻的感覺。
“咕嘟—”
圍觀的同僚不知?是誰咽了一口?口?水，聲音在方瑞的吞咽聲中顯得十分突兀。
方瑞這?才抬眼，發現幾位同僚直勾勾地看著自己。
“嗯...你們也嚐嚐吧...吃法你們也看到了......”
話音剛落，四五雙筷子便伸了過來。
一眨眼盤子裏的鴨肉就少了三分之?一。
鴨皮酥香有韌勁，鴨肉鮮嫩多汁，肥瘦剛剛好，兩者一起吃進嘴裏，真真是越嚼越香。
“方哥！給我留點！”
說著一道人影就撲了過來，正是剛剛門口?當值的衙役，他火急火燎的跟人換了班趕過來，還好趕上了。
那小夥子一屁股坐在了方瑞旁邊，左看看右看看，有樣學樣的挑了跟炸鴨架子啃了起來。
酥脆的鴨架子被?他啃得哢嚓作響，鹹裏透麻，讓人忍不住上癮。
“方哥，真好吃！”小夥子吃的腮幫子鼓鼓，還不忘衝著方瑞表達感想?。
“嗯，多吃點。”方瑞看著被?洗劫一空的碟子，含淚扒了一口?大白米飯。
不知?道食堂還剩沒剩湯，沒吃飽。
蘇恬聞聲抬頭望去：“客官, 像您這?樣有老有小的，吃不了太?多, 也可以點半份，您看怎麽樣？”
“半份也行。”老婦想?了想?回道, 說完又轉頭念叨：“一會?記著給小雨他娘也帶點回去，你別跟個木頭似的整天硬邦邦，還要我這?個老婆子給你討媳婦歡心...”
“娘...你可別說了...”男孩父親餘光飄到兒子偷笑的表情, 忍不住打斷了自家老母親。
老婦臉一板：“我可說錯了？要不是你娘我先?下手?為強, 三番五次地去刷臉熟, 你以為就你這?樣能娶到小雨他娘那麽好的姑娘？...”
男孩父親原本小麥色的臉被?老婦說的泛紅，但又說不出什麽反駁的話，隻好一把把男孩薅過來拉著去看蘇恬秀刀工了。
有了方才白衣男子那一桌開頭, 烤鴨的訂單又多了幾個。
還沒過飯時，準備的十幾隻烤鴨就賣的七七八八了。
“恬姐兒, 莊老頭又來送鴨子了, 人在後門呢。”蘇萬海端著一碗湯路過蘇恬的時候說道。
蘇恬麻溜的把剛片好的鴨子裝碟，讓蘇萬河端給客人, 自己擦了擦手?去了後門。
“莊伯伯你來啦。”
莊老頭揣著手?樂嗬嗬的靠在門邊：“做什麽這?麽香呢，我在後門都聞到了。”
“還能是啥，當然是用莊伯伯你送的鴨子做的吃食了。”蘇恬一拍腦袋，“莊伯伯你先?搬鴨子，我去給你打包一份嚐嚐，看看用你家鴨子做出來的烤鴨味道怎麽樣！”
說著一溜煙跑進了後廚。
廚房角落原本落灰的爐子已經清掃的幹幹淨淨，此刻火燒的正旺，原本蘇恬不在，也沒教田娘子和蘇妙一些烘烤的菜肴，所以兩人基本不用這?個爐子。
爐子裏吊掛著三四隻鴨子，通體棕紅油亮，時不時的滴落幾滴油水，濺到滾燙的爐底，被?熱氣蒸發，激出細微的‘刺啦—’聲。
“就這?幾隻了是吧？”蘇恬拿起小木棍戳了戳鴨子，挑下一隻。
蘇妙敲敲裝醃料水的桶：“沒了。”
“後頭莊伯伯已經送來新的鴨子了，你們出去收拾一下，再拿進來醃製，不然晚上供不上了。”
沒一會?工夫，蘇恬就把鴨子片好包好了油紙。
“莊伯伯，給！”蘇恬把油紙塞給他，“你家這?鴨子肥的很，烤出來的烤鴨味道真是絕了，用小餅卷了吃或者直接吃都行，拿回去跟家裏人嚐嚐。”
油紙包裏的烤鴨香氣一個勁的往莊老頭鼻子裏鑽，想?到家裏頭活潑可愛的孫女兒今天要跟著兒子回家，他便沒有拒絕，隻說著讓蘇恬有什麽需求直接去找他之?類的話就駕著小毛驢拖著拖車回去了。
......
衙門。
“差爺...”
蘇萬清拎著個木盒剛靠近衙門門口?，就被?門口?當值得衙役伸手?攔住了。
“來者何人？幹什麽的？”
“麻煩您幫個忙，我找方瑞方捕頭，還請你幫忙知?會?一聲。”蘇萬清笑道。
那衙役上下打量了一下蘇萬清：“找他什麽事？”
蘇萬清指了指手?中的木盒：“來給方捕頭送點東西，勞煩差爺通報一聲，就說是隔壁蘇家老三來找他的。”
“在這?裏等著吧。”
見蘇萬清神色自然且目光清明，那衙役也沒有過多為難，叮囑一句以後轉身進了衙門大門。
不一會?，方瑞便跟著那衙役走了出來。
“蘇大哥，出了什麽事了？”方瑞臉色凝重?，除非有事，一般不會?有人會?找來衙門的。
蘇萬清見他臉色不對，連忙安撫道：“沒事沒事，你別緊張。”
“這?個你拿著，家裏飯館今天剛出的新菜，烤鴨，一會?跟同僚一起嚐嚐。”
方瑞聽了這?話才鬆下眉頭：“蘇大哥，你這?也太?客氣了，還專門跑一趟送過來。”
蘇萬清拍拍他的肩：“這?烤鴨要趁著熱乎著吃，你們先?嚐嚐味兒，一會?下值了有空可以去飯館再搓一頓。”
“成，成！”方瑞也饞這?一口?新鮮菜，也沒跟蘇萬清推脫，爽快的就接了過來。
蘇萬清揮揮手?讓他進去：“趕緊進去吧，再捂一會?兒鴨皮就不脆了。”
說著就推著他進了衙門。
“蘇大哥回去慢點兒啊！”方瑞扒著門喊了一嗓子，蘇萬清就給他留了個後腦勺。
方瑞美滋滋的拎著木盒剛要走，旁邊剛剛那衙役就開了口?。
“方哥，你這?鄰居送的什麽，剛剛隔老遠就聞到味兒了，可香死我了。”
方瑞斜著眼看他：“想?知?道？”
“嗯嗯！”
“是不是快換值了？動作快點，食堂等你。”方瑞丟下一句話，大步流星地往食堂走去。
衙門的食堂地方不大，衙役本就不算太?多，有的中午會?回家吃飯，像方瑞這?種算個小頭頭的，為了防止大人們隨時找，基本都會?留在衙門裏用飯。
“方瑞，來吃飯啊。”
方瑞剛一進門，幾個同僚便抬手?跟他打招呼，他環顧了一下四周，順勢坐在了他們邊上。
“你來的有些遲了，餐桌那裏恐怕不剩幾樣菜了。”
“無事，我去打些飯來就行。”方瑞起身去裝了一大碗飯，“我隔壁鄰居方才給我送了點吃食。”
說著便打開了麵前的木盒。
幾位同僚也有些好奇木盒裏香氣撲鼻的吃食，目光隨著方瑞的動作全部落在他的木盒上。
方瑞被?盯得有些緊張，一不小心手?一抖，蓋子斜著掉進了木盒裏，把原先?整齊碼好的鴨肉片蹭蹭散了一半。
“嘶...”
還沒等方瑞把蓋子拿出來放好，周圍圍觀的幾個同僚就倒吸了一口?氣。
木盒裏那一大碟是什麽東西？棕紅油亮的皮蓋在白皙層次分明的肉上，顏色對比強烈，充滿著攻擊性。
旁邊還放了一圈小碟子，裏頭綠油油的黃瓜絲還有黃燦燦的胡蘿卜絲，再邊上是綠白綠白的細絲，聞著一股子辛辣的味道，瞧著像是大蔥絲。
“下麵好像還有一層。”有個眼尖的看出木盒分層。
方瑞伸手?把上麵幾個小碟子端了出來，打開了下麵一層。
入眼就是存在感極強的炸鴨架，一個接一個的堆了大半個地方，另一個帶著花邊的瓷碗中裝著一些黑黢黢的醬，瞧著毫不起眼的模樣，還有一個碟子則放了一遝巴掌大的小餅，最後是一個小小碟裏撒了一些白色顆粒。
黑黑白白的襯得煞是好看。
原本挺大的一個木盒愣是被?這?些吃食擺了個滿滿當當。
“呦，這?是什麽吃的，瞧著稀奇古怪的。”
“那醬看起來有點齁，是要就著餅吃。”
方瑞來回掃了一眼這?大大小小六七個碟子，開口?道：“這?是烤鴨。”
“烤鴨？”
“嗯...”方瑞撓撓頭，“剛剛是這?麽跟我說的。”
“還說要趁熱吃，不然皮就不脆了。”
方瑞的尾音裏帶著一絲興奮，在眾目睽睽之?下拿起了筷子。
方才蘇大哥怎麽交代?的來著？
哦對了。
方瑞一邊回想?著蘇萬清的叮囑，一邊動作。
他先?掀了張薄餅鋪在掌心，又依次將鴨皮鴨肉和配菜沾上醬疊在上麵，最後笨手?笨腳的卷了起來。
第一次卷還不熟練，裏頭的醬汁都順著卷餅的縫隙流了出來。
方瑞眼疾手?快地把卷餅一口?塞進了嘴裏。
還好。
蘇萬清腳程夠快，這?鴨肉吃進嘴裏的時候還是微微發燙，緊實的鴨肉吃起來微微彈牙，內裏夾雜著的黃瓜絲和胡蘿卜絲清脆爽口?，清新的蔬菜香味與醇香的鴨肉油脂完美結合。
就連那黑黢黢的醬都帶著一絲回甜。
方瑞嘴裏嚼著巨大的卷餅，筷子又伸向了炸的透透的鴨架子。
‘哢嚓—’
筷子觸碰到麵衣，發出清脆的聲響。
方瑞將卷餅囫圇吞了下去，一口?咬住鴨架子。
重?口?的調料味瞬間?席卷整個口?腔，舌尖還有一絲麻麻的感覺。
“咕嘟—”
圍觀的同僚不知?是誰咽了一口?口?水，聲音在方瑞的吞咽聲中顯得十分突兀。
方瑞這?才抬眼，發現幾位同僚直勾勾地看著自己。
“嗯...你們也嚐嚐吧...吃法你們也看到了......”
話音剛落，四五雙筷子便伸了過來。
一眨眼盤子裏的鴨肉就少了三分之?一。
鴨皮酥香有韌勁，鴨肉鮮嫩多汁，肥瘦剛剛好，兩者一起吃進嘴裏，真真是越嚼越香。
“方哥！給我留點！”
說著一道人影就撲了過來，正是剛剛門口?當值的衙役，他火急火燎的跟人換了班趕過來，還好趕上了。
那小夥子一屁股坐在了方瑞旁邊，左看看右看看，有樣學樣的挑了跟炸鴨架子啃了起來。
酥脆的鴨架子被?他啃得哢嚓作響，鹹裏透麻，讓人忍不住上癮。
“方哥，真好吃！”小夥子吃的腮幫子鼓鼓，還不忘衝著方瑞表達感想?。
“嗯，多吃點。”方瑞看著被?洗劫一空的碟子，含淚扒了一口?大白米飯。
不知?道食堂還剩沒剩湯，沒吃飽。