將?抄拌和撒料的?工作交給丫鬟,蘇恬又將?土豆條和平菇放入油鍋中?炸,蔬菜熟的?比肉食快得多,又不用複炸,幾乎是同時?,兩邊都順利出鍋。
薯條表麵被撒上細鹽,端著盆上下抖動攪拌均勻,擺在白瓷盤上,旁邊再配上一疊簡易版的?番茄醬,炸雞薯條套餐就出鍋了。
這邊平菇也不逞多讓,經?過炸製地平菇菌傘炸開來,好像一朵花一般,表麵撒上胡椒粉,看起來也十分誘人。
“蘇姑娘,好了嗎?”
沈溫昭來的?很及時?,這頭蘇恬剛把炸物裝盤,小廚房的?門口就傳來了他的?聲音。
“好了!”
“前廳菜上齊了,現在回去的?話正好。”沈溫昭讓兩個丫鬟拎著木盒,在門口等蘇恬收拾。
蘇恬淨了手?,又聞了聞自己身上的?味道:“炸東西油煙味太重?,我現在過去會?不會?影響不好?”
沈溫昭搖頭道:“無妨,不用這般拘謹,況且你是給寧兒做吃食,誰敢責怪你?”
“那我可就信你了,沈公子。”蘇恬兩手?一甩,率先跑出了小廚房,“走吧!炸雞還熱乎呢。”
沈溫昭看著蘇恬一蹦一跳的?在前麵走著,無奈的?跟了上去。
......
“他們來了。”慕容婉耳朵尖,聽著聲兒就篤定地說道。
話音剛落,蘇恬和沈溫昭就進了前廳。
“趁著炸雞醃製的?時?候多做了兩道菜,這才?耽誤了些時?候。”蘇恬語氣中?帶著一絲歉意?,畢竟麵前等待自己的?可是安昌侯和長公主!
軒轅澤蘭笑著看她:“沒有什麽耽誤不耽誤的?,來的?正好。”
說著便讓丫鬟把炸雞擺上桌。
木盒的?蓋子剛一打開,一股熱氣便爭先恐後的?從裏?頭鑽了出來。
正正三大盤炸物擺上桌,與其他菜品相比實?在是奪人眼球。
雞翅和雞腿經?過炸製,其中?一半呈現出誘人的?金黃色,在燭光照耀下還能看見上麵熱乎的?油花,另一半則閃著棕紅色的?光澤,聞起來有一股甜香。
旁邊還有兩碟相似的?炸物,但不清楚是什麽。
蘇恬開口解釋道:“這一碟是用土豆炸製的?薯條,上麵撒了細鹽,吃的?時?候可以沾些番茄醬,另一碟是炸平菇,上頭撒的?是椒鹽,兩道菜都是鹹口的?。”
說著又指向炸雞:“這炸雞我做了兩種口味,金黃色的?是孜然味的?,醬紅色的?是甜辣味的?,不過辣度不高,應該都能接受。”
“聽著倒挺稀奇。”軒轅澤蘭沒見過這樣的?吃食,一時?之間無從下手?。
慕容婉早就唱過蘇恬的?手?藝,知道這炸雞味道肯定不差,等蘇恬介紹完畢,就舉起了筷子。
“母親,您喜清淡,可以嚐嚐這孜然味的?炸雞。”慕容婉給軒轅澤蘭加了一個雞翅。
沈溫卓也自然的?給沈元義夾了一個雞腿:“父親,辣椒對您來說也就是灑灑水,您嚐嚐這個甜辣味的?。”
安安看著父親和母親給祖父祖母夾炸雞,自己還沒嚐到,忍不住脖子伸得老長,眼裏?的?渴望幾乎要溢了出來。
蘇恬看到以後連忙給他夾了一個:“小心燙,吃吧。”
安安睜大眼睛看著眼前碗裏?熱氣騰騰的?炸雞,小心的?吹了幾口,才?伸手?抓了起來。
細微的?‘哢嚓’聲一響,脆皮被咬開,熱氣從裏?頭鑽出,衝擊著唇齒,讓他忍不住呼氣。
炸雞內部的?雞肉十分鮮嫩,汁水完全?被酥脆的?外皮包裹住,一口下去滿嘴肉汁,鹹鹹的?孜然味完全?中?和了油炸的?油膩,讓雞皮吃起來越嚼越香。
三兩口將?雞腿白嫩的?腿肉吃光,連骨頭上粘黏的?肉也不能放過,舌尖在骨縫中?遊走,勾起藏在深處的?肉絲,還有兩端的?脆骨都要啃的?幹幹淨淨。
安安邊吃邊舔嘴,連手?指頭都要嗦兩下。
沈元義看著孫兒吃的?那麽香,對碗中?這塊光澤十足的?炸雞也充滿了好奇。
夾起那塊裹滿甜辣醬的?雞腿,白芝麻在上麵格外的?顯眼,靠近鼻尖,甜膩中?帶著一絲辛辣,是沒有聞過的?味道。
色香過關,不知道這味道如何,沈元義如此想?著,張嘴咬下一口。
‘唔。’
甜辣醬熬的?很稠,牢牢地掛在炸雞外皮,即使裹滿了醬,炸雞的?麵衣也依舊十分酥脆。
吮吸一口醬汁,滿嘴的?甜辣滋味,連醬帶肉一起咬上一口,重?口的?醬汁更能襯托出雞肉的?鮮嫩,雞肉輕輕一碰便從骨頭上脫落,讓人欲罷不能。
“嘶——”
旁邊沈溫卓竟然不是個吃辣的?主,被甜辣味的?炸雞拉了個滿臉通紅,不停的?斯哈著。
慕容婉看不下去,給他夾了一塊炸平菇解辣,蘇恬都說這這個是鹹口的?,吃這個總不會?出錯。
沈溫卓感動的?看了妻子一眼,狠狠的?咬上了麵前的?炸平菇。
“這...口感怎麽跟肉一般?”
沈溫卓驚訝的?看著要了一般的?平菇,確定裏?頭就是平時?吃的?那一種,並不是其他品種。
蘇恬也夾了一塊炸平菇:“可能因為瞬間觸碰到高溫,裏?頭的?汁水被鎖住,所以吃起來更加飽滿吧。”
“原來是這樣。”沈溫卓煞有急事的?點點頭,三兩下將?剩下的?炸平菇吃個幹淨,又去夾孜然炸雞。
一時?間隻有炸薯條慘遭冷落。
‘他們不喜歡吃土豆嗎?’
蘇恬吃著炸平菇盯著炸薯條發呆,突然一雙筷子進入視線,回神以後發現是沈溫昭。
“是這樣吃嗎?”沈溫昭夾起一根薯條,往番茄醬裏?沾了一下,轉頭問道。
“沒錯。”
蘇恬正好吃完手?中?的?炸平菇,伸手?也夾了一根薯條。
薯條還滾燙,酥脆的?外殼下是綿軟細膩的?泥狀,一口下去便能感受到兩種不同的?滋味。
番茄醬裏?蘇恬加了糖,中?和了番茄本身的?酸味,嚐起來酸酸甜甜,是安安會?喜歡的?味道。
想?到這裏?,蘇恬又加了一根沾上番茄醬遞給安安。
“嚐嚐這個,你肯定喜歡。”
安安本想?再拿一個雞翅,但是蘇恬都已經?把薯條遞到嘴邊了,他隻好將?雞翅往後緩緩。
“啊嗚。”安安很給麵子的?一口咬下,酸酸甜甜的?滋味讓他睜大了雙眼。
“哇!甜甜的?!不對...酸酸的?!”將?嘴裏?薯條咽下,安安已經?把雞翅忘到了腦後,“姐姐,還要!”
蘇恬做的?炸物每樣分量都不多,正好是大家都能腸道味兒,但又不會?吃膩的?程度。
一頓飯畢,三個炸物碟子被吃的?一幹二淨,反倒是其他菜式還剩了一些。
軒轅澤蘭接過丫鬟遞來的?漱口水,捏著帕子掩嘴漱了口,才?看向沈溫昭問道:“蘇姑娘的?住處可有安排好?”
沈溫昭心中?一動:“未曾。”
蘇恬在一旁嘴角抽搐:你帶我過來連住的?地方都沒安排?
“罷了。”軒轅澤蘭斜看了沈溫昭一眼,“天色這麽晚了,今晚蘇姑娘就先在府中?住下,我在城中?的?幾處住宅你都是知曉的?,挑個方便的?明天帶著蘇姑娘過去就行。”
“蘇姑娘,這樣可好?”
‘我都沒有住的?地方還有什麽可挑的?。’
蘇恬心中?暗念,嘴上卻說了一串感謝的?話。
“那邊這樣定了,時?候不早了,大家都早些休息吧。”侯府內宅裏?的?事是軒轅澤蘭的?一言堂,她都這麽說了,其他人自然沒有什麽意?見,挨個跟沈元義和軒轅澤蘭問安以後便各自回了院子。
第90章
蘇恬看著院子裏烏泱泱的一群人, 沉默不語。
“夠了嗎?”沈溫昭站在她身後,神色有?些緊張。
“夠...了。”
豈止是夠了!這裏站的能有一百來號人了吧!全交給她來管嗎!
沈溫昭似乎也意識到人太多了,醞釀了半天才依依不舍地開口道:“若是蘇姑娘覺得應付不過來, 也可以減去一些...”
蘇恬深吸一口氣:“不用,就?這麽多,畢竟背心需求量不小, 人越多做得越快, 將士們就?越早能拿到鴨絨背心。”
大不了自己累點。
昨日在侯府住了一晚, 不知是院子周圍十分幽靜還是一路上過於勞累, 蘇恬當晚睡的十分香甜。
第二天?起來那叫一個?神清氣爽, 所以看到這麽多人倒不至於頭腦發懵。
“嗯...鴨子準備好了嗎?”蘇恬左看右看好像沒有?發現一根鴨毛,還以為沈溫昭把最?重要的鴨子給忘了, 這光有?人沒有?鴨子也不行啊。
“好了。”說完,沈溫昭便拍了兩下手, 旁邊站著的兩個?壯漢便走到牆邊,將一大塊黑布拉了下來。
足足三四十籠的鴨子。
“......”
“...夠了嗎?”沈溫昭雙手交叉,眼?睛直往蘇恬臉上瞟, “這是我前?些日子專門?去收購的, 已經說好每兩天?送來這麽多了...”
“夠了...”
蘇恬嘴角微微抽搐:希望這些鴨子晚上不要找她來報仇。
“那就?交給你了?”沈溫昭暗自長舒一口氣。
蘇恬看了一圈麵前?的三排長隊, 帶著沈溫昭走到一旁說道:“沈公子,這些人,你確定都靠譜嗎?”
沈溫昭微微一愣:“靠譜, 都是侯府下麵的家生子,有?正?經賣身契的, 還有?的...”
說著臉上閃過一絲羞赧, “還有?幾?個?是之前?從戰場上退下來的將士家屬。”
“那些將士為我大燕朝奉獻血肉,僥幸存活下來的也都失去了正?常的生活能力, 我又不可能強迫外?麵的百姓去雇傭他?們,所以...我便借著這次機會,想要給他?們一些補貼。”
沈溫昭的聲音越說越小,到最?後幾?乎聽不太清。
“你做得很好。”
“什麽?”沈溫昭猛地轉頭。
蘇恬雙眼?含笑,眼?中?帶著一絲溫柔:“將士們如果知道有?你這樣的主?子為他?們著想,一定不會後悔當初在戰場上衝鋒陷陣。”
薯條表麵被撒上細鹽,端著盆上下抖動攪拌均勻,擺在白瓷盤上,旁邊再配上一疊簡易版的?番茄醬,炸雞薯條套餐就出鍋了。
這邊平菇也不逞多讓,經?過炸製地平菇菌傘炸開來,好像一朵花一般,表麵撒上胡椒粉,看起來也十分誘人。
“蘇姑娘,好了嗎?”
沈溫昭來的?很及時?,這頭蘇恬剛把炸物裝盤,小廚房的?門口就傳來了他的?聲音。
“好了!”
“前廳菜上齊了,現在回去的?話正好。”沈溫昭讓兩個丫鬟拎著木盒,在門口等蘇恬收拾。
蘇恬淨了手?,又聞了聞自己身上的?味道:“炸東西油煙味太重?,我現在過去會?不會?影響不好?”
沈溫昭搖頭道:“無妨,不用這般拘謹,況且你是給寧兒做吃食,誰敢責怪你?”
“那我可就信你了,沈公子。”蘇恬兩手?一甩,率先跑出了小廚房,“走吧!炸雞還熱乎呢。”
沈溫昭看著蘇恬一蹦一跳的?在前麵走著,無奈的?跟了上去。
......
“他們來了。”慕容婉耳朵尖,聽著聲兒就篤定地說道。
話音剛落,蘇恬和沈溫昭就進了前廳。
“趁著炸雞醃製的?時?候多做了兩道菜,這才?耽誤了些時?候。”蘇恬語氣中?帶著一絲歉意?,畢竟麵前等待自己的?可是安昌侯和長公主!
軒轅澤蘭笑著看她:“沒有什麽耽誤不耽誤的?,來的?正好。”
說著便讓丫鬟把炸雞擺上桌。
木盒的?蓋子剛一打開,一股熱氣便爭先恐後的?從裏?頭鑽了出來。
正正三大盤炸物擺上桌,與其他菜品相比實?在是奪人眼球。
雞翅和雞腿經?過炸製,其中?一半呈現出誘人的?金黃色,在燭光照耀下還能看見上麵熱乎的?油花,另一半則閃著棕紅色的?光澤,聞起來有一股甜香。
旁邊還有兩碟相似的?炸物,但不清楚是什麽。
蘇恬開口解釋道:“這一碟是用土豆炸製的?薯條,上麵撒了細鹽,吃的?時?候可以沾些番茄醬,另一碟是炸平菇,上頭撒的?是椒鹽,兩道菜都是鹹口的?。”
說著又指向炸雞:“這炸雞我做了兩種口味,金黃色的?是孜然味的?,醬紅色的?是甜辣味的?,不過辣度不高,應該都能接受。”
“聽著倒挺稀奇。”軒轅澤蘭沒見過這樣的?吃食,一時?之間無從下手?。
慕容婉早就唱過蘇恬的?手?藝,知道這炸雞味道肯定不差,等蘇恬介紹完畢,就舉起了筷子。
“母親,您喜清淡,可以嚐嚐這孜然味的?炸雞。”慕容婉給軒轅澤蘭加了一個雞翅。
沈溫卓也自然的?給沈元義夾了一個雞腿:“父親,辣椒對您來說也就是灑灑水,您嚐嚐這個甜辣味的?。”
安安看著父親和母親給祖父祖母夾炸雞,自己還沒嚐到,忍不住脖子伸得老長,眼裏?的?渴望幾乎要溢了出來。
蘇恬看到以後連忙給他夾了一個:“小心燙,吃吧。”
安安睜大眼睛看著眼前碗裏?熱氣騰騰的?炸雞,小心的?吹了幾口,才?伸手?抓了起來。
細微的?‘哢嚓’聲一響,脆皮被咬開,熱氣從裏?頭鑽出,衝擊著唇齒,讓他忍不住呼氣。
炸雞內部的?雞肉十分鮮嫩,汁水完全?被酥脆的?外皮包裹住,一口下去滿嘴肉汁,鹹鹹的?孜然味完全?中?和了油炸的?油膩,讓雞皮吃起來越嚼越香。
三兩口將?雞腿白嫩的?腿肉吃光,連骨頭上粘黏的?肉也不能放過,舌尖在骨縫中?遊走,勾起藏在深處的?肉絲,還有兩端的?脆骨都要啃的?幹幹淨淨。
安安邊吃邊舔嘴,連手?指頭都要嗦兩下。
沈元義看著孫兒吃的?那麽香,對碗中?這塊光澤十足的?炸雞也充滿了好奇。
夾起那塊裹滿甜辣醬的?雞腿,白芝麻在上麵格外的?顯眼,靠近鼻尖,甜膩中?帶著一絲辛辣,是沒有聞過的?味道。
色香過關,不知道這味道如何,沈元義如此想?著,張嘴咬下一口。
‘唔。’
甜辣醬熬的?很稠,牢牢地掛在炸雞外皮,即使裹滿了醬,炸雞的?麵衣也依舊十分酥脆。
吮吸一口醬汁,滿嘴的?甜辣滋味,連醬帶肉一起咬上一口,重?口的?醬汁更能襯托出雞肉的?鮮嫩,雞肉輕輕一碰便從骨頭上脫落,讓人欲罷不能。
“嘶——”
旁邊沈溫卓竟然不是個吃辣的?主,被甜辣味的?炸雞拉了個滿臉通紅,不停的?斯哈著。
慕容婉看不下去,給他夾了一塊炸平菇解辣,蘇恬都說這這個是鹹口的?,吃這個總不會?出錯。
沈溫卓感動的?看了妻子一眼,狠狠的?咬上了麵前的?炸平菇。
“這...口感怎麽跟肉一般?”
沈溫卓驚訝的?看著要了一般的?平菇,確定裏?頭就是平時?吃的?那一種,並不是其他品種。
蘇恬也夾了一塊炸平菇:“可能因為瞬間觸碰到高溫,裏?頭的?汁水被鎖住,所以吃起來更加飽滿吧。”
“原來是這樣。”沈溫卓煞有急事的?點點頭,三兩下將?剩下的?炸平菇吃個幹淨,又去夾孜然炸雞。
一時?間隻有炸薯條慘遭冷落。
‘他們不喜歡吃土豆嗎?’
蘇恬吃著炸平菇盯著炸薯條發呆,突然一雙筷子進入視線,回神以後發現是沈溫昭。
“是這樣吃嗎?”沈溫昭夾起一根薯條,往番茄醬裏?沾了一下,轉頭問道。
“沒錯。”
蘇恬正好吃完手?中?的?炸平菇,伸手?也夾了一根薯條。
薯條還滾燙,酥脆的?外殼下是綿軟細膩的?泥狀,一口下去便能感受到兩種不同的?滋味。
番茄醬裏?蘇恬加了糖,中?和了番茄本身的?酸味,嚐起來酸酸甜甜,是安安會?喜歡的?味道。
想?到這裏?,蘇恬又加了一根沾上番茄醬遞給安安。
“嚐嚐這個,你肯定喜歡。”
安安本想?再拿一個雞翅,但是蘇恬都已經?把薯條遞到嘴邊了,他隻好將?雞翅往後緩緩。
“啊嗚。”安安很給麵子的?一口咬下,酸酸甜甜的?滋味讓他睜大了雙眼。
“哇!甜甜的?!不對...酸酸的?!”將?嘴裏?薯條咽下,安安已經?把雞翅忘到了腦後,“姐姐,還要!”
蘇恬做的?炸物每樣分量都不多,正好是大家都能腸道味兒,但又不會?吃膩的?程度。
一頓飯畢,三個炸物碟子被吃的?一幹二淨,反倒是其他菜式還剩了一些。
軒轅澤蘭接過丫鬟遞來的?漱口水,捏著帕子掩嘴漱了口,才?看向沈溫昭問道:“蘇姑娘的?住處可有安排好?”
沈溫昭心中?一動:“未曾。”
蘇恬在一旁嘴角抽搐:你帶我過來連住的?地方都沒安排?
“罷了。”軒轅澤蘭斜看了沈溫昭一眼,“天色這麽晚了,今晚蘇姑娘就先在府中?住下,我在城中?的?幾處住宅你都是知曉的?,挑個方便的?明天帶著蘇姑娘過去就行。”
“蘇姑娘,這樣可好?”
‘我都沒有住的?地方還有什麽可挑的?。’
蘇恬心中?暗念,嘴上卻說了一串感謝的?話。
“那邊這樣定了,時?候不早了,大家都早些休息吧。”侯府內宅裏?的?事是軒轅澤蘭的?一言堂,她都這麽說了,其他人自然沒有什麽意?見,挨個跟沈元義和軒轅澤蘭問安以後便各自回了院子。
第90章
蘇恬看著院子裏烏泱泱的一群人, 沉默不語。
“夠了嗎?”沈溫昭站在她身後,神色有?些緊張。
“夠...了。”
豈止是夠了!這裏站的能有一百來號人了吧!全交給她來管嗎!
沈溫昭似乎也意識到人太多了,醞釀了半天才依依不舍地開口道:“若是蘇姑娘覺得應付不過來, 也可以減去一些...”
蘇恬深吸一口氣:“不用,就?這麽多,畢竟背心需求量不小, 人越多做得越快, 將士們就?越早能拿到鴨絨背心。”
大不了自己累點。
昨日在侯府住了一晚, 不知是院子周圍十分幽靜還是一路上過於勞累, 蘇恬當晚睡的十分香甜。
第二天?起來那叫一個?神清氣爽, 所以看到這麽多人倒不至於頭腦發懵。
“嗯...鴨子準備好了嗎?”蘇恬左看右看好像沒有?發現一根鴨毛,還以為沈溫昭把最?重要的鴨子給忘了, 這光有?人沒有?鴨子也不行啊。
“好了。”說完,沈溫昭便拍了兩下手, 旁邊站著的兩個?壯漢便走到牆邊,將一大塊黑布拉了下來。
足足三四十籠的鴨子。
“......”
“...夠了嗎?”沈溫昭雙手交叉,眼?睛直往蘇恬臉上瞟, “這是我前?些日子專門?去收購的, 已經說好每兩天?送來這麽多了...”
“夠了...”
蘇恬嘴角微微抽搐:希望這些鴨子晚上不要找她來報仇。
“那就?交給你了?”沈溫昭暗自長舒一口氣。
蘇恬看了一圈麵前?的三排長隊, 帶著沈溫昭走到一旁說道:“沈公子,這些人,你確定都靠譜嗎?”
沈溫昭微微一愣:“靠譜, 都是侯府下麵的家生子,有?正?經賣身契的, 還有?的...”
說著臉上閃過一絲羞赧, “還有?幾?個?是之前?從戰場上退下來的將士家屬。”
“那些將士為我大燕朝奉獻血肉,僥幸存活下來的也都失去了正?常的生活能力, 我又不可能強迫外?麵的百姓去雇傭他?們,所以...我便借著這次機會,想要給他?們一些補貼。”
沈溫昭的聲音越說越小,到最?後幾?乎聽不太清。
“你做得很好。”
“什麽?”沈溫昭猛地轉頭。
蘇恬雙眼?含笑,眼?中?帶著一絲溫柔:“將士們如果知道有?你這樣的主?子為他?們著想,一定不會後悔當初在戰場上衝鋒陷陣。”