他左手抓住一隻體肥腿粗、毛發油亮的母雞,這雞養得很壯,足有八、九斤重。
向北準備了一碗涼開水,在裏邊放了點鹽。左手掐住雞脖子,右手拿刀熟練一抹,鮮血一點一點流入碗中。
他左手控製著還在撲愣的母雞,右手拿著筷子攪動血水。看陶南風眼中露出一絲疑惑,向北耐心地解釋:“這水裏得放點鹽,血水才會凝固。”
汆水、清燉、加紅棗枸杞。當濃烈雞湯的香味在廚房開始溢開時,整棟樓都能聞到這香得霸道的雞湯。
“誰家在燉雞啊?太香了吧?”
“在哪裏可以買到雞?現在菜場根本買不到啊。”
“好像是陶教授家裏傳來的香味?他平時家裏不開夥的啊,奇怪!”
陶守信在校園裏轉了一圈,這才到食堂打了兩個炒菜,慢吞吞往家裏走去。
剛剛走上家屬區的小路,鄰居們就一臉好奇地探出頭來,和他打招呼。
“陶教授,你家裏誰在做飯呀?燉的雞湯可真香!”
“哪裏來的雞?也幫我買一隻來呀。”
“對啊,陶教授你要是有路子,也幫我們買嘛,現在農家雞精貴得很,十塊錢一隻都買不到呢。”
陶守信嘿嘿一笑:“家裏來客人了嘛,農村裏自家養的雞,買不到。”
空氣裏的雞湯香味飄過來,陶守信閉上眼聞了聞,心裏美滋滋的。
女兒眼光不錯,就衝這做飯的手藝,可以給向北加上五分。千裏迢迢過來送土雞,這份心意又可以再加五分。
先前同意他們交往,陶守信在心裏默默地給向北打了個及格分。
現在麽,連著加上兩個五分,勉強有了七十分。
什麽時候向北的評分能夠達到一百分,那就可以結婚了。
陶守信高高興興推門進屋,那股香味濃鬱得令人胃口大開。聞著這雞湯香,腦中不由得浮出《老殘遊記》裏寫的那一段話來。
“五髒六腑裏,像熨鬥熨過,無一處不伏貼;三萬六千個毛孔,像吃了人參果,無一個毛孔不暢快。”
陶南風從廚房裏走出來,接過父親手中飯盒,正要另取餐盤來盛放,向北說了一聲:“天冷,我來熱一熱吧?”
過不得一會,雞湯、熱菜都端上桌來。
陶守信聞著這醇香濃厚的雞湯味,看著湯麵上黃澄澄的油珠子,不由得讚了一句:“向北好廚藝。”
熱菜也被向北加了一番工。
青椒肉片裏加了筍幹,紅燒魚塊裏加了木耳,再撒些帶過來的大蒜葉,色香味俱全。
向北知道陶家父女都不愛做飯,這次過來特地帶來一大把大蒜,一大塊臘肉。
他再端上一盆豆豉蒸臘肉,解下圍裙:“陶教授,酒在哪裏?我幫您倒。”
陶守信哈哈一笑,走進書房,從櫃子裏取出一瓶茅台:“這還是去年我和南風過年的時候開的,一直沒喝完。你來了正好,陪我喝一盅。”
三個人坐在飯桌邊,有說有笑,其樂融融。
陶守信知道姑娘不喜歡自己喝酒,非常自覺地拿出個二錢的小酒盅:“南風,我隻喝這麽一點兒。”
陶南風這才放下心來:“好。您要是實在想喝酒,等這次回農場見到梅先生,看他怎麽說。”
陶守信假意埋怨,實則心中得意:“你看我家南風,像個小管家婆一樣,我喝酒她也要管。”
向北起身給陶守信盛了一碗湯,黃澄澄的湯麵上飄著幾顆紅棗、枸杞,讓人眼前一亮。
“南風是關心您嘛。來,您先喝口湯墊墊底。”
陶守信喝了一口湯,入口醇厚香滑,肚腹之間頓時便暖和起來。
“你們也喝湯,這湯是真心不錯。剛才我回來的時候,鄰居們都在打聽雞在哪裏買的呢。”
向北開了句玩笑:“以後我來接你們的時候,在後備車廂裏放上兩籠雞,拿到大學裏一賣,路費、油費都有了。”
陶守信卻當了真:“這個主意倒是不錯,就是……現在國家管理嚴,不讓自由貿易。你這賣雞不要緊,一舉報一個準。”
向北笑著點頭:“是是是,不能賣,咱們自己吃。”
陶守信似乎想到了什麽,長歎一聲。
“獨樂樂不如眾樂樂。喜琴在的時候我們家倒是熱鬧,後來她走了,家裏就冷清多了。南風小時候像隻小喜鵲整日裏嘰嘰喳喳,後來話就變少了。”
向北聽陶守信這話,也不是不愛熱鬧,隻是不擅長與人打交道,這才讓人誤以為高冷。
他微微一笑:“您若是想熱鬧,我倒是有一個好辦法,保管人人歡喜而來。”
陶守信的好奇心被成功勾起:“什麽好辦法?”
第77章 雞湯
向北將廚房裏的煤爐子提到院子裏, 再將瓦罐盛一半雞湯放在煤爐之上。
蓋好入風口,煤爐緩慢燃燒,將那一罐雞湯煨得噴香。
先前這罐雞湯在廚房的時候, 就已經香滿教授樓, 現在換到院子裏,那香味便像長了腿一樣四處亂竄。
對門的王阿婆先前還忍得住,可是這雞湯香味就在對門院子裏,直往鼻子裏鑽,王阿婆甩開阻攔自己的媳婦, 走到陶守信家院子門口,提高音量笑著說話。
“陶老師, 陶老師, 你們家這是從哪裏弄來的土雞,煨湯怎麽這香?”
陶守信看一眼向北,笑得像個孩子, 他壓低了嗓門說:“王阿婆人挺好的, 以前還幫我炸過肉丸子。”
陶南風幫父親係上圍裙, 向北往他手裏塞了個碗:“那您就送她一碗雞湯。”
陶守信左手一個碗, 右手一個勺, 從屋裏走出來:“王阿婆您好, 這是南風的同事送來的高山雞, 味道是不錯, 您拿點過去嚐嚐吧。”
說完, 他揭開瓦罐蓋子, 裝了一碗雞湯、幾塊雞肉, 送到王阿婆手裏。
陶守信為人剛硬, 不懂得迂回之術, 再加上他不擅廚藝,學術味兒濃、煙火氣不足,在教授樓的人緣不算太好。
上一次與鄰居交換物品,還是陶南風帶回茶油。茶油太香,引得鄰居們上門討要,拉近了一些鄰裏關係。
這一回陶守信親自送雞湯,可把王阿婆樂壞了。
“陶老師啊,第一次看你係著圍裙盛湯,這可真是稀奇事兒。多謝多謝,我還真有點饞你這一口雞湯。”
王阿婆端了碗雞湯回去,放在餐桌上便開始教訓媳婦。
“我看陶老師人不錯,你別老在背後說人家不懂治家之術,娶妻不賢也不是他的錯,他就是太老實了才被人欺負。”
歐陽丞喝了兩口雞湯,眼睛一亮:“陶教授竟然還會燉湯?平時我看他和南風都是在食堂對付,一點也不像個會過日子的人。沒想到雞湯還真是美味,這可真是太陽從西邊出來了。”
王阿婆說:“他也不容易,一個大男人帶著個女兒,如果不是馮春娥作妖,一個大教授哪能把日子過成那樣?以後啊,你們多關照一下,鄰裏鄰居的,抬頭不見低頭見。”
歐陽丞點點頭:“是是是,以後聽媽的。咱們家要是做了什麽好吃的,也送點過去。”
探頭出去,一眼便看見係著圍裙的陶守信在院子裏舀雞湯,分發給聞香而來的鄰居。越看越有趣,歐陽丞在屋子裏悶笑。
“你別說,陶教授係著圍裙的模樣比平時接地氣多了。以前總覺得他謙謙君子如玉,可是卻透著股拒人於千裏之外的冷淡,不敢和他多說話。沒想到啊,原來君子也近庖廚,哈哈!”
大學校園本就是個雅俗共賞的地方。既有學術的追求、風花雪月的雅,也有生活的俗事、柴米油鹽醬醋茶。
先前陶守信有些端著,不太合群,交際往來全由馮春娥打理,因此大家都一邊倒地說馮春娥、馮悠的好話,腹誹陶守信父女傲慢無禮。
一碗雞湯,瞬間將陶守信的高冷形象打破,大家都笑眯眯和他閑聊。
“陶教授,這雞湯味美香濃,正啊!”
“碗還您,順便裝了點家裏做的泡菜,莫嫌棄。”
“一起住了這麽多年,第一次喝到陶教授送的雞湯,這可真是難得啊,哈哈!”
屋外雖冷,陶守信卻忙得額頭見汗,不一會兒一瓦罐雞湯就見了底。
陶南風把一碗一碗鄰居們送來的鹹菜、泡菜、炒菜、饃饃擺在餐桌上,笑得眼睛都彎成了一掛新月。
“我真是第一次知道,教授樓還流行互相送吃的。”
向北看著這兩個快樂像孩子一樣的父女,心裏又是疼惜又是歡喜。
疼惜的是,父女倆都不擅長處理人際關係,但其實內心渴望得到旁人的關注。隻是一碗雞湯換來些許回報,就高興成這樣。
歡喜的是,父女倆都是善良、單純的人,自己隻需搭起一座橋梁,他們就能尋找到與人交往之道。
看著雞湯見了底,向北幫著將瓦罐端回家。
當向北高大的身影出現在鄰居們的視野之中,頓時引來大家的關注,問陶守信:“這小夥子是誰?”
陶守信思索片刻,終歸還是老老實實地給出了答案:“這是小女南風的對象,向北。”
這一下教授區都炸開了鍋。
“唉喲,南風都找對象了啊?時間過得真快呀。”
“小夥子看著挺精神的,不錯不錯。”
“這麽冷的天隻穿了件夾克,一看就身體好。”
“陶教授,什麽時候吃你家的喜糖啊?”
聽到最後一句話,陶守信咳嗽了一聲:“多謝大家關心,我家南風年紀小,還在讀書呢,結婚還不著急。”
好不容易把鄰居們請出院子,陶守信感覺整個人好累,捶著腰說:“算了算了,以後咱們還是低調一點,應酬這幫人比上兩堂課還累。”
陶南風看到人多也有些發怵,沒有出屋,趴在窗戶邊上抿著嘴笑。
“爸,剛才你還說咱們家不熱鬧,現在聽了向北的話在院子裏擺開爐子送湯,大家都歡喜而來了,你怎麽又嫌應酬太辛苦?”
陶守信這才回過神來,對呀,先前他說獨樂樂不如眾樂樂。聽了向北的建議,站在院子裏搞睦鄰友好活動,大家都來要雞湯、回贈食物,這不是求仁得仁麽?
既然求仁得仁,那就不能說應酬累人。
他轉過頭看著女兒,板著臉說:“你這孩子!也學會頂嘴了……”
向北現在漸漸熟悉陶守信,知道他就是個紙老虎,看著凶,其實內心善良柔軟得很,看他訓陶南風,有心打個圓場。
“陶教授……”
一聽到這個稱呼,陶守信不高興了:“我都跟同事們介紹你是我女兒的對象了,怎麽還喊我陶教授?”
剛剛陶守信介紹向北的時候,向北正把瓦罐端進廚房,完美錯過他的介紹。
向北一聽這話,知道這代表著陶守信正式接納,將自己視為一家人,頓時喜上眉梢,霍地站起,敬了一個標準的軍禮:“謝謝陶叔,我一定會好好愛護南風!”
向北準備了一碗涼開水,在裏邊放了點鹽。左手掐住雞脖子,右手拿刀熟練一抹,鮮血一點一點流入碗中。
他左手控製著還在撲愣的母雞,右手拿著筷子攪動血水。看陶南風眼中露出一絲疑惑,向北耐心地解釋:“這水裏得放點鹽,血水才會凝固。”
汆水、清燉、加紅棗枸杞。當濃烈雞湯的香味在廚房開始溢開時,整棟樓都能聞到這香得霸道的雞湯。
“誰家在燉雞啊?太香了吧?”
“在哪裏可以買到雞?現在菜場根本買不到啊。”
“好像是陶教授家裏傳來的香味?他平時家裏不開夥的啊,奇怪!”
陶守信在校園裏轉了一圈,這才到食堂打了兩個炒菜,慢吞吞往家裏走去。
剛剛走上家屬區的小路,鄰居們就一臉好奇地探出頭來,和他打招呼。
“陶教授,你家裏誰在做飯呀?燉的雞湯可真香!”
“哪裏來的雞?也幫我買一隻來呀。”
“對啊,陶教授你要是有路子,也幫我們買嘛,現在農家雞精貴得很,十塊錢一隻都買不到呢。”
陶守信嘿嘿一笑:“家裏來客人了嘛,農村裏自家養的雞,買不到。”
空氣裏的雞湯香味飄過來,陶守信閉上眼聞了聞,心裏美滋滋的。
女兒眼光不錯,就衝這做飯的手藝,可以給向北加上五分。千裏迢迢過來送土雞,這份心意又可以再加五分。
先前同意他們交往,陶守信在心裏默默地給向北打了個及格分。
現在麽,連著加上兩個五分,勉強有了七十分。
什麽時候向北的評分能夠達到一百分,那就可以結婚了。
陶守信高高興興推門進屋,那股香味濃鬱得令人胃口大開。聞著這雞湯香,腦中不由得浮出《老殘遊記》裏寫的那一段話來。
“五髒六腑裏,像熨鬥熨過,無一處不伏貼;三萬六千個毛孔,像吃了人參果,無一個毛孔不暢快。”
陶南風從廚房裏走出來,接過父親手中飯盒,正要另取餐盤來盛放,向北說了一聲:“天冷,我來熱一熱吧?”
過不得一會,雞湯、熱菜都端上桌來。
陶守信聞著這醇香濃厚的雞湯味,看著湯麵上黃澄澄的油珠子,不由得讚了一句:“向北好廚藝。”
熱菜也被向北加了一番工。
青椒肉片裏加了筍幹,紅燒魚塊裏加了木耳,再撒些帶過來的大蒜葉,色香味俱全。
向北知道陶家父女都不愛做飯,這次過來特地帶來一大把大蒜,一大塊臘肉。
他再端上一盆豆豉蒸臘肉,解下圍裙:“陶教授,酒在哪裏?我幫您倒。”
陶守信哈哈一笑,走進書房,從櫃子裏取出一瓶茅台:“這還是去年我和南風過年的時候開的,一直沒喝完。你來了正好,陪我喝一盅。”
三個人坐在飯桌邊,有說有笑,其樂融融。
陶守信知道姑娘不喜歡自己喝酒,非常自覺地拿出個二錢的小酒盅:“南風,我隻喝這麽一點兒。”
陶南風這才放下心來:“好。您要是實在想喝酒,等這次回農場見到梅先生,看他怎麽說。”
陶守信假意埋怨,實則心中得意:“你看我家南風,像個小管家婆一樣,我喝酒她也要管。”
向北起身給陶守信盛了一碗湯,黃澄澄的湯麵上飄著幾顆紅棗、枸杞,讓人眼前一亮。
“南風是關心您嘛。來,您先喝口湯墊墊底。”
陶守信喝了一口湯,入口醇厚香滑,肚腹之間頓時便暖和起來。
“你們也喝湯,這湯是真心不錯。剛才我回來的時候,鄰居們都在打聽雞在哪裏買的呢。”
向北開了句玩笑:“以後我來接你們的時候,在後備車廂裏放上兩籠雞,拿到大學裏一賣,路費、油費都有了。”
陶守信卻當了真:“這個主意倒是不錯,就是……現在國家管理嚴,不讓自由貿易。你這賣雞不要緊,一舉報一個準。”
向北笑著點頭:“是是是,不能賣,咱們自己吃。”
陶守信似乎想到了什麽,長歎一聲。
“獨樂樂不如眾樂樂。喜琴在的時候我們家倒是熱鬧,後來她走了,家裏就冷清多了。南風小時候像隻小喜鵲整日裏嘰嘰喳喳,後來話就變少了。”
向北聽陶守信這話,也不是不愛熱鬧,隻是不擅長與人打交道,這才讓人誤以為高冷。
他微微一笑:“您若是想熱鬧,我倒是有一個好辦法,保管人人歡喜而來。”
陶守信的好奇心被成功勾起:“什麽好辦法?”
第77章 雞湯
向北將廚房裏的煤爐子提到院子裏, 再將瓦罐盛一半雞湯放在煤爐之上。
蓋好入風口,煤爐緩慢燃燒,將那一罐雞湯煨得噴香。
先前這罐雞湯在廚房的時候, 就已經香滿教授樓, 現在換到院子裏,那香味便像長了腿一樣四處亂竄。
對門的王阿婆先前還忍得住,可是這雞湯香味就在對門院子裏,直往鼻子裏鑽,王阿婆甩開阻攔自己的媳婦, 走到陶守信家院子門口,提高音量笑著說話。
“陶老師, 陶老師, 你們家這是從哪裏弄來的土雞,煨湯怎麽這香?”
陶守信看一眼向北,笑得像個孩子, 他壓低了嗓門說:“王阿婆人挺好的, 以前還幫我炸過肉丸子。”
陶南風幫父親係上圍裙, 向北往他手裏塞了個碗:“那您就送她一碗雞湯。”
陶守信左手一個碗, 右手一個勺, 從屋裏走出來:“王阿婆您好, 這是南風的同事送來的高山雞, 味道是不錯, 您拿點過去嚐嚐吧。”
說完, 他揭開瓦罐蓋子, 裝了一碗雞湯、幾塊雞肉, 送到王阿婆手裏。
陶守信為人剛硬, 不懂得迂回之術, 再加上他不擅廚藝,學術味兒濃、煙火氣不足,在教授樓的人緣不算太好。
上一次與鄰居交換物品,還是陶南風帶回茶油。茶油太香,引得鄰居們上門討要,拉近了一些鄰裏關係。
這一回陶守信親自送雞湯,可把王阿婆樂壞了。
“陶老師啊,第一次看你係著圍裙盛湯,這可真是稀奇事兒。多謝多謝,我還真有點饞你這一口雞湯。”
王阿婆端了碗雞湯回去,放在餐桌上便開始教訓媳婦。
“我看陶老師人不錯,你別老在背後說人家不懂治家之術,娶妻不賢也不是他的錯,他就是太老實了才被人欺負。”
歐陽丞喝了兩口雞湯,眼睛一亮:“陶教授竟然還會燉湯?平時我看他和南風都是在食堂對付,一點也不像個會過日子的人。沒想到雞湯還真是美味,這可真是太陽從西邊出來了。”
王阿婆說:“他也不容易,一個大男人帶著個女兒,如果不是馮春娥作妖,一個大教授哪能把日子過成那樣?以後啊,你們多關照一下,鄰裏鄰居的,抬頭不見低頭見。”
歐陽丞點點頭:“是是是,以後聽媽的。咱們家要是做了什麽好吃的,也送點過去。”
探頭出去,一眼便看見係著圍裙的陶守信在院子裏舀雞湯,分發給聞香而來的鄰居。越看越有趣,歐陽丞在屋子裏悶笑。
“你別說,陶教授係著圍裙的模樣比平時接地氣多了。以前總覺得他謙謙君子如玉,可是卻透著股拒人於千裏之外的冷淡,不敢和他多說話。沒想到啊,原來君子也近庖廚,哈哈!”
大學校園本就是個雅俗共賞的地方。既有學術的追求、風花雪月的雅,也有生活的俗事、柴米油鹽醬醋茶。
先前陶守信有些端著,不太合群,交際往來全由馮春娥打理,因此大家都一邊倒地說馮春娥、馮悠的好話,腹誹陶守信父女傲慢無禮。
一碗雞湯,瞬間將陶守信的高冷形象打破,大家都笑眯眯和他閑聊。
“陶教授,這雞湯味美香濃,正啊!”
“碗還您,順便裝了點家裏做的泡菜,莫嫌棄。”
“一起住了這麽多年,第一次喝到陶教授送的雞湯,這可真是難得啊,哈哈!”
屋外雖冷,陶守信卻忙得額頭見汗,不一會兒一瓦罐雞湯就見了底。
陶南風把一碗一碗鄰居們送來的鹹菜、泡菜、炒菜、饃饃擺在餐桌上,笑得眼睛都彎成了一掛新月。
“我真是第一次知道,教授樓還流行互相送吃的。”
向北看著這兩個快樂像孩子一樣的父女,心裏又是疼惜又是歡喜。
疼惜的是,父女倆都不擅長處理人際關係,但其實內心渴望得到旁人的關注。隻是一碗雞湯換來些許回報,就高興成這樣。
歡喜的是,父女倆都是善良、單純的人,自己隻需搭起一座橋梁,他們就能尋找到與人交往之道。
看著雞湯見了底,向北幫著將瓦罐端回家。
當向北高大的身影出現在鄰居們的視野之中,頓時引來大家的關注,問陶守信:“這小夥子是誰?”
陶守信思索片刻,終歸還是老老實實地給出了答案:“這是小女南風的對象,向北。”
這一下教授區都炸開了鍋。
“唉喲,南風都找對象了啊?時間過得真快呀。”
“小夥子看著挺精神的,不錯不錯。”
“這麽冷的天隻穿了件夾克,一看就身體好。”
“陶教授,什麽時候吃你家的喜糖啊?”
聽到最後一句話,陶守信咳嗽了一聲:“多謝大家關心,我家南風年紀小,還在讀書呢,結婚還不著急。”
好不容易把鄰居們請出院子,陶守信感覺整個人好累,捶著腰說:“算了算了,以後咱們還是低調一點,應酬這幫人比上兩堂課還累。”
陶南風看到人多也有些發怵,沒有出屋,趴在窗戶邊上抿著嘴笑。
“爸,剛才你還說咱們家不熱鬧,現在聽了向北的話在院子裏擺開爐子送湯,大家都歡喜而來了,你怎麽又嫌應酬太辛苦?”
陶守信這才回過神來,對呀,先前他說獨樂樂不如眾樂樂。聽了向北的建議,站在院子裏搞睦鄰友好活動,大家都來要雞湯、回贈食物,這不是求仁得仁麽?
既然求仁得仁,那就不能說應酬累人。
他轉過頭看著女兒,板著臉說:“你這孩子!也學會頂嘴了……”
向北現在漸漸熟悉陶守信,知道他就是個紙老虎,看著凶,其實內心善良柔軟得很,看他訓陶南風,有心打個圓場。
“陶教授……”
一聽到這個稱呼,陶守信不高興了:“我都跟同事們介紹你是我女兒的對象了,怎麽還喊我陶教授?”
剛剛陶守信介紹向北的時候,向北正把瓦罐端進廚房,完美錯過他的介紹。
向北一聽這話,知道這代表著陶守信正式接納,將自己視為一家人,頓時喜上眉梢,霍地站起,敬了一個標準的軍禮:“謝謝陶叔,我一定會好好愛護南風!”