桂花糕絲毫沒有其它的味道,口味純正,大米的清香與桂花香在口中交織,綿軟香醇,口味比老字號都要正宗。


    尤其是桂花,滿口的桂花香,秋天的味道。


    田映紅夾了好幾次桂花凍都沒夾起來,太潤滑了,隻好換成勺子。


    她之前並不喜歡這種果凍類的,這次卻被徹底折服,每一口都能嚐到桂花香,口感爽滑,實在清甜爽口。


    桂花糯米藕讓不愛吃甜的鄭父讚不絕口,配上蓮子心茶,幾乎停不下來。


    尤其是蓮子心茶,那種清爽的口感,田映紅嚐過之後驚訝不已。


    她不是沒做過,相反她夏天經常做,可就是做不出人家這種口感。


    蓮子心居然一點都不苦,蓮子的味道軟糯,嚼起來韌性十足,甚至連水都是那麽甘甜純淨。


    很快,三道茶點就被消滅了個精光,連熬煮的蓮子粥都吃了兩碗。


    要是放在以前,他們爺倆可是對粥不感興趣,吃一碗粥要磨嘰好久。


    沒想到今天連吃兩大碗,連鍋底都恨不得倒出來。


    “丹丹,你這是在哪個老字號買的?”


    “花間集植物園,她家新開的飲品店。”


    “植物園?”兩人都驚了。


    一個植物園居然做茶點?


    最重要的是還這麽好吃,甚至超過了一眾老字號。


    鄭丹如數家珍:“不止呢,他們家的飲品也好喝,還上了茶包。對了,剛才的蓮子心茶就是剛上的。”


    鄭父將碗底的粥喝光,意猶未盡地擦了擦嘴:“那你下次帶點過來。”


    第43章 開荒150畝規劃


    未來科技公司。


    潘恒一手拎著一個碩大的食盒進入vip電梯間, 引得一眾員工紛紛議論起來。


    “傅總的食盒又升級了?”


    “我去,也太豐盛了吧。這麽大的食盒、還是兩個,好羨慕。”


    “嘶,其中一個, 怎麽看著有點眼熟……”


    “那個封條, 好像是花間集的啊?”


    “說得我想吃茶點了。


    前天去了一次, 一直忘不掉那個味道, 改天再去嚐嚐,聽說每天的套餐都不一樣。”


    ……


    在員工們的議論聲中, 潘恒運步如飛,按動頂層按鈕。


    從食盒中飄散出絲絲桂花香,逐漸將整個電梯充滿。


    聞著這誘人的甜香,他嗓子不由得咽了咽,暗道:‘可不就是花間集的嗎?’


    實習助理一大早去預定, 11點拿取,然後送去別墅的廚房讓大廚蒸製。


    做完後迅速裝盤,連同滋補的午餐和湯品一起,讓提前等在樓下的司機送來,到現在還是熱的。


    潘恒進入總裁辦公室, 將兩個碩大的食盒放在小桌上。


    因為一路走得急,額頭上滲出了一層細汗。


    一打開花間集的食盒,那股桂花香越發濃鬱,香味直往鼻子裏鑽, 令人垂涎。


    他一邊深深嗅聞、一邊將茶點全部端出, 津液開始不自覺地分泌。


    真的香, 桂花的香飄十裏他算是感受到了。


    不知道花間集的糕點師傅是怎麽做的, 將桂花的香味完完全全地散發出來, 徹底地融入糕點之中;灑落的桂花色澤鮮亮、香氣撲鼻,咬一口滿口的花香,味道堪稱完美。


    傅總的私廚中有一位老師傅做了幾十年的糕點,還榮獲過不少獎項,可惜在這樣口味中也不免敗下陣來。


    確實是獨一無二的特色。


    連一向‘挑食’的傅總,最近的飲食也因此變得規律起來。


    可喜可賀。


    將茶點依次擺好,茶飲倒入杯盞之中,潘恒前去匯報。


    “傅總,今日花間集推出的茶點為:桂花馬蹄糕一屜6個,古法桂花糕一屜8個,涼拌藕片一盤,飲品-洛神桂花飲。”


    “為了保證口感,您最好趁熱吃。”


    “嗯。”傅雲澤將視線從電腦屏幕中移開,抬手揉了揉眉心,輕合雙目緩解眼睛的幹澀。


    燈光打在他清冷的眉眼顯得越發立體,膚色冷白,輪廓精雕細琢,透著十足的優雅與矜貴。


    他深吸一口氣,鼻間縈繞著絲絲縷縷的桂花香,一點點衝淡了工作的疲憊與煩悶。


    似乎與她相關的一切,都帶著一抹讓他沉迷的味道。


    也是消解頭疼和壓力的靈藥。


    “另外一份你們拿去分吧。”


    傅雲澤從洗手間出來,用紙巾擦了擦手,垂眸將挽起的袖口放下,價值不菲的腕表隨著動作一閃而過。


    “謝謝傅總!”潘恒等的就是這句話,美滋滋地將剩下的糕點端走。


    花間集的特色茶點每人限購兩份,當然不能浪費名額。傅總也不會虧待下屬,直接兩份一起讓大廚蒸製。


    不枉他提著這麽重的食盒上來。


    高湯慢火熬製的佛跳牆此時正備受冷落地放在一邊,擺在傅雲澤的是芳香四溢的茶點。


    烏黑鑲嵌金邊的檀木筷夾起一塊桂花馬蹄糕。


    糕體晶瑩剔透,做成玫瑰花瓣的形狀,能看到細碎的馬蹄與融在內部的金燦燦的桂花。


    入口之後,桂花的甜香與馬蹄的清脆爽口混合在一起,構成絕妙的體驗。


    花間集的桂花馬蹄糕並非單以馬蹄粉製作,而是采用新鮮的馬蹄進行剝皮處理,將其切成細碎到極點的碎末狀加入其中。


    隻有這樣,清脆的口感才會更加明顯。


    不過製作起來很費功夫,一般的糕點師傅可不會這麽做。


    如此更能說明,花間集的糕點是獨一份的精致。


    桂花糕還是那麽的綿軟細膩,采用傳承300多年的古法、曆經18道工序才得製作完成,口味純正。


    滿滿的桂花香充斥在口中,桂香與大米的清香結合得恰到好處,雪白鬆軟,韻味無邊。


    傅雲澤的用餐儀態標準到能夠去參加宴會,但速度卻絲毫不慢。


    盤中的糕點在一塊塊減少,與平日吃飯都要潘恒三催四請的狀態大相徑庭。


    如果別人在這裏一定會覺得驚訝,到底是如何既能保持優雅的用餐姿勢、又能保持這麽快的用餐速度?


    兩者本就不可兼得。


    但放在這位出身尊貴的傅氏太子爺身上卻並不覺得違和。


    另一個房間。


    傅雲澤的八位總助盯著這份冒著熱氣的糕點,摩拳擦掌地開始分配。


    “桂花糕8塊,一人一塊剛好,桂花馬蹄糕6塊,我們怎麽分?老規矩,猜拳如何?”


    “可以。”


    “那就猜拳吧。”


    於是,八位精英為了一塊糕點,在對陣時仔細觀察著對方的麵部表情、腦海中飛快地思考對手的日常習慣,判斷到底該出剪刀、石頭、還是布。


    “我贏了。”


    潘恒第一輪勝出,麵上矜持不再,迫不及待地將自己的戰利品放入口中。


    細碎的馬蹄與濃鬱桂花香結合,既有桂花馥鬱的芳香,又保留了馬蹄糕的清脆,爽滑可口,口感簡直絕妙。


    與桂花糕的鬆軟相比,又是另一種享受。


    糕點隻有一塊,潘恒可以說是細嚼慢咽地品嚐。


    越是細細品,越發能感受到糕點的細致與功夫到位,絕不是一般糕點師傅能做出來的味道。


    “涼拌藕片20片,每人兩片,剩下的還是一樣,猜拳決定歸屬。”


    潘恒今天運氣非常好,兩次都贏了。


    他用筷子夾起一片白生生、厚薄均勻的藕片。


    藕片切得很薄,展現出師傅良好的刀工,孔洞均勻、色澤白淨如玉,沒有普通蓮藕的粗糙感,單從外表就能看出不俗。


    一口咬下,蓮藕的清香一下子散發出來,脆脆的,充滿韌性,帶著一點微酸的口感,十足地清爽。


    哪怕以涼拌這種最簡單的做法,都好吃到令人讚不絕口。


    可惜隻有三片,又那麽薄,根本不過癮。


    潘恒遺憾地想,果然要單獨吃一份才夠,下次周末直接去店裏吃最好。


    助理們將茶點全部清掃一空,鮮美滋補的佛跳牆才被人端上正桌。


    洛神桂花飲每人分到了一小杯,微紅澄淨的水色中漂浮著金色的桂花,聞著極為開胃。


    洛神花,又名玫瑰茄,裏麵含味酸、維生素c、檸檬酸等營養成分,具有健胃消食、降血壓、淡斑美容、活血補血等功效。


    它的口感是偏酸中帶一點甜,但與桂花的甜香中和、再加入少量的桂花蜜,那股酸味便被壓了下去,變得酸甜開胃,香氣淡雅。


    女生會非常喜歡這種口感。


    當然,他們這些大男人也喜歡,剛好消解佛跳牆濃湯帶來的微膩感,於是全部喝光,一滴也不剩。

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