佳慧想?到過兩年就會迎來的美麗鄉村建設,鼓勵道?:“會的會的,你放心,過不了多久,石橋南村也會變幹淨整潔的,到時候比咱們這?邊更好?看。”


    文琳對這?個前?景可是並不樂觀,噘嘴道?:“那?要等到猴年馬月哦!”


    不過她也並不擔心,因為她馬上就要回學校了。過完大四這?一年,她多半也會在?城市裏找一份工作,然後在?城市裏結婚生子、成?家?立業。這?也是每個農村孩子的夢想?。通過讀書離開那?個有著牛屎味的村莊。


    要很多年後,經過漫長時光的沉澱,故鄉才會在?記憶中逐漸變得美好?起來。


    香菇廠的各種原料終於粉碎得差不多了,接下來他們要著手製作香菇棒。這?一次,連奶奶和?外婆都挽著袖子親自上陣了。胡春平當初購買的那?套半自動的設備,能夠完成?從攪拌到製棒的全?部工序,給他們省了很多麻煩。姑爹和?馮小河按照一定比例,把木屑、麩皮加上石灰,有時還要根據濕度加上糖化水,放進?攪拌機進?行攪拌。


    這?時候經驗就很關?鍵,有經驗的師傅用手攥一把鋸末捏一捏,就知道?該不該加水,該加多少水。馮小河提前?學習了那?麽多資料,這?方?麵依然要仰仗姑爹,畢竟他才是那?個親自種過香菇的人。


    拌好?的原材料經過設備壓縮,出來的就是一根根圓筒形的香菇棒。這?時,奶奶和?外婆各搬一個椅子,坐在?傳送帶頂端,把設備傳輸過來的香菇棒逐個套上塑料袋,姑姑和?文琳則負責封紮袋口,並把包裝好?的香菇棒用推車運送到另一間屋子,呈井字型擺放好?,預備熏蒸。佳慧每天接送完孩子,也會急急忙忙地趕過去加入他們,七個人組建了一個農村常見的家?族式小型加工廠。


    這?已經比普通農家?製作香菇棒高效且省力得多了。農家?沒?有這?種半自動的設備,隻能手工拌料、手工往袋裏裝填原料,拌料和?裝填都是有講究的,拌得不均或填得太鬆都不行。有了設備,整套製棒工序的效率就很讓人驚喜。到文琳回學校的前?一天,他們已經製作完成?了大部分菇棒,接下來就要開始熏蒸消毒了。


    香菇棒裝袋後,必須要及時進?行熏蒸消毒,這?是為了避免培養料感染雜菌。上萬支菇棒擺放在?熏蒸的屋子裏,外麵套上塑料膜,蒙上厚厚的麻布袋,小鍋爐有一根蒸汽管道?通向這?裏,輸送著源源不斷的蒸氣。


    整個熏蒸過程要持續二十個小時以上,培養料蒸不透、消毒不徹底,菇棒極易感染雜菌,這?一來就廢了。而?在?熏蒸的同時,接種室也要進?行密閉消毒,為即將到來的接種作準備。


    等到熏蒸好?的香菇棒冷卻後,就要進?行接種了。接種房過去還要供奉菇神,是嚴禁閑雜人等隨意?進?出的,所有進?出人員都穿著消過毒的工作服,戴著口罩,裝備得很嚴實。所謂接種,就是在?菇棒上打四個接種穴,把菌種塞進?去。當然打穴填種前?後都要進?行消毒。這?工作並不複雜,但也很講究技巧和?速度,因此姑姑請了幾個有經驗的村民來幫忙,每天工價一百元。一邊是流水線繼續製作菇棒,一邊是小鍋爐熏蒸,一邊是十來個人不斷接種。足忙了一個多月,才把幾萬根菇棒的菌種點好?了。


    菇棒接種後,七天之內不能搬運菌袋,要讓菇棒“發菌”,就是菌絲萌發定植的時間。等點種穴的菌絲長得像一團棉花一樣,就要解膜通風。接下來,過二十多天要進?行第一次刺孔增氧,還要給菌棒散堆降溫,以免燒堆。隔幾天還要二次刺孔增氧。


    何時刺孔何時散堆,這?都不是僅靠書本知識就能應付的。幸好?他們還有姑爹。姑爹不僅自己經驗豐富,還絲毫不拿大。碰到他也拿不準的,就叫來同村的大師傅共同驗看。有了這?麽一個紮實過硬的技術指導,香菇廠的菌棒才總體發育良好?,令人放心。


    第25章 秋收季


    十月中香菇廠對最後一批菌棒進行接種時, 姑姑抽空把稻穀割了。現在割穀子很?快,家家都?請收割機, 從?田裏一趟開?過?去,脫好的穀子直接搬回家,不像過?去,穀穗割了還要碾壓脫粒,碾了還要揚場揚塵。


    但即使機器如此方便?,也有一些老人會堅持使用人力收割。因為在他們眼裏,人的力氣是不值錢的,用了還會有,而金錢則不能。更何況機器割穀子, 總要在地裏拋灑很?多,老人們是看?不得這種浪費的。


    佳慧的那兩塊田,機器不方便?過?去, 也隻能使用人力收割。不過?田小, 割起來快,她抽了大?半天時間, 一個人就全部割倒了,下午馮小河回來,兩人用脫粒機把穀穗脫了粒, 搬運到曬穀坪上晾曬,水泥地坪上, 鋪滿了金黃的稻穀。——曬穀坪第一次有了符合它名稱的用途。


    收割完稻穀,人們也不能閑下來。農村裏除了春節那幾天,沒有真正的閑時。地裏的莊稼是一年四季需要人侍弄的。稻子收了, 要趕緊耕田打耖、挖溝修渠,再種上油菜或小麥。菜地裏也要趕緊摘掉秋辣椒、秋黃瓜, 種上蒜苗、白菜蘿卜等越冬蔬菜。


    佳慧家因為地少,跟真正的農民?還是有區別的。他們主要是忙菇廠的活兒,等?香菇棒全部進了培養室,馮小河抽時間把兩塊地翻耕了一遍,灑上了小麥種,地裏就沒什麽要緊活兒了。——今年菜園裏的蔬菜種得遲,奶奶舍不得這麽早就扯秧子,決定晚些時間再種白菜。


    前?段時間大?人們太忙,不太顧得上孩子。到這時佳慧才發現,三歲的七寶進入了她的第一個叛逆期。


    周末不上學,苗苗被接回去走親戚了,七寶一個人百無聊賴,大?清早就躺在沙發上,一邊看?電視,一邊摳她的小胖腳丫。外婆喊她去廚房吃東西,奶奶讓她到院子裏玩一會兒,她都?裝作聽不見。


    佳慧聽到動?靜,從?樓上下來了,看?了看?女兒,跟她商量:“再看?五分鍾就關電視,行嗎?”


    “不行!”七寶側躺著,把胖腳丫舉得老高,眼睛緊盯著電視道:“我要看?……六分鍾!”


    六比五大?,這她是知道的,但她不知道六分鍾那麽短。等?佳慧到時間到電視關了,她氣勢洶洶地從?沙發上爬起來,大?聲道:“我要看?動?畫片!”


    “以後我們家上午不準看?電視。”佳慧說。


    七寶立刻質問佳慧:“誰規定的?”


    “國家規定的!”佳慧脫口而出。


    七寶氣壞了,國家規定小孩子不能吃冰淇淋,國家規定小孩子上午不能看?電視,國家咋管這麽寬呢?她衝佳慧大?叫:“不行!我就要看?動?畫片!就要看?!”


    “不可以,眼睛會近視的哦!”佳慧抱著胳膊氣定神閑地看?著她。


    七寶立刻咧嘴哭了起來,“大?太太,小太太,我要看?電視!”她還使用了新學來的耍賴技巧,往地上一躺,雙腿像踩風火輪一樣瞎踢騰。


    佳慧差點沒忍住笑,她看?著耍賴的小混蛋,覺得這樣的七寶也很?可愛,怎麽能這麽可愛呢?


    上輩子,三歲的七寶大?抵是沒有這種賴皮的機會的。她很?早就學會看?大?人眼色,知道有些事情是不能做的,爸爸媽媽會不高興。在她的童年,家裏的氣氛一度很?壓抑,雖然父母盡力在她麵前?露出輕鬆的神情,雖然他們吵架也盡量避著她,但孩子不傻,第六感會告訴他們,爸媽的情緒很?容易爆發,這時候最好?是老實做人。


    這輩子的七寶得到了很?多寵愛,雖然這並不完全是件好?事,但佳慧還是樂見其成。哪個被愛過?的孩子小時候沒耍過?賴呢?被長輩嗬護在身後的童年,才會有柔和而明亮的底色啊。


    ——當然,該立的規矩也還是要立的。


    眼下,七寶的兩座靠山正聞聲出動?,朝客廳聚集。佳慧故意板起臉,朝門外的兩位老人說:“奶奶,婆婆,你們別管她。”


    奶奶看?了看?躺在地上哭嚎不止的孩子,又看?了看?臉色不豫的孩子媽,很?明智地把外婆拉走了,“走走走,我們去廚房,讓她們娘兒倆鬧去。”外婆則心疼地嘀咕:“一點點孩子躺地上,會著涼的呀!”奶奶開?解她:“怕咋的?那是親媽,又不是晚娘!”


    腳步聲逐漸遠去,地上的七寶竭力用更大?的哭聲來挽留兩位太太,竟然並沒有成功,她便?越哭越委屈了。哭嚎聲持續了快五分鍾,差點把屋頂掀翻,等?漸漸弱下去了,佳慧才走上前?,蹲在她旁邊心平氣和地問:“你哭好?了嗎?”


    “沒……沒有,哼!”小人兒抽噎著答。


    “哦,那你就再哭一會兒,好?嗎?”


    “好?的,哼!”


    她在每句話後都?綴一個‘哼’來強調氣勢,奈何哭聲消耗了太多體力,所以那個哼也哼得力度不足。佳慧任由?她躺在地上,自己坐回沙發看?書去了。七寶於是又哼唧著哭了兩聲。——說過?還要哭的,哪怕已經很?累了,一生?要強的女漢子也還是要表示表示的。


    佳慧差點聽笑了,竭力板著臉才穩住了。聽到哭聲又歇了,她才抬頭,“現在哭好?了嗎?”


    “哭好?了。”小人兒自己爬著坐了起來。


    佳慧把她從?地上抱起來,問:“發脾氣有用嗎?”


    七寶一臉的眼淚泡和鼻涕泡,抽抽著搖頭。佳慧又說:“要學會控製自己的情緒,你看?,發脾氣一點用都?沒有。”


    她給小姑娘擦了鼻涕,又問她:“媽媽為什麽不讓你看?電視?”


    “會眼瞎。”七寶回答。別看?熊孩子會耍橫,其實心裏什麽都?知道。


    “對啊,我們七寶眼睛要是瞎了,那怎麽辦?”她想了想,用手捂住女兒的眼睛,“你看?看?,眼睛要是壞了,你怎麽走路呢?”


    七寶的眼睛被擋住,伸出手東摸西晃了一會兒,說:“媽媽我知道錯了。”


    “去吧,跟太太們到門前?樹下玩一會兒。”


    七寶跑出去,她的兩位太太趕忙從?廚房裏出來噓寒問暖,給她拿吃的,給她擦臉,逗她開?心。佳慧看?著三人的身影,心想,單家獨院地住著,也有不好?的地方。孩子沒有足夠的同齡玩伴,有時還是太孤單了點,老人們這麽寵著,也很?容易養成唯我獨尊的霸王性格。還是得再想想辦法。


    好?在無論是奶奶、外婆還是馮小河,在教育孩子的問題上總體都?很?配合佳慧。馮小河從?廠裏回來,他閨女委屈巴巴向他告狀,投訴媽媽不讓她看?電視,還凶她了,還說以後最多隻能看?半小時動?畫片。馮小河立刻抱著孩子,同情又氣憤地說:“半小時嗎?那是有點短!太不象話了!要不我們跟她說說,再加兩分鍾!”


    “你不能管管她嗎?”七寶眼含期待地問。


    “姑娘啊,你還沒看?出來嗎?”馮小河痛心疾首地告訴她:“在我們家誰是老大??你媽才是老大?呀。”


    七寶沉默了一會兒,不服氣地問:“那大?太太呢?”


    “大?太太隻能管我!”


    “那……”她本來想問小太太,想到小太太平時也不管事,便?又問她爹:“那你呢?”


    “我隻能管你啊,”她爹說著,不太自信的樣子,問她:“我能管你嗎?你聽我話不?聽話,咱不惹你媽!”


    七寶的第一次抗爭就這麽結束了。她坐在廚房的長凳上,吃著她爸帶回來的小酥餅,想到以後沒有電視看?的生?活,很?惆悵地歎了一口氣。


    但是沒過?兩天,她就發現,無論是誰製定的規則,它同樣適用於所有人,甚至包括老大?自己。家裏所有人都?不看?電視了,這就讓不能看?電視的七寶顯得沒那麽悲慘了。奶奶還說,電視有什麽可看?的,不如跟苗老師玩,不如看?書,不如澆菜園,不如畫畫……


    然後她們在七寶和苗苗不知道的時候,比如她們去上學時,才打開?電視偷偷看?。


    《甄嬛傳》真好?看?啊,穿的衣服好?看?,人長得也好?看?,就是狗皇帝不做人,讓奶奶和外婆討論劇情時很?是氣憤。


    有一天傍晚,當外婆又一次把剩菜從?碗櫥端出來熱,佳慧發現那盤菜至少被熱過?三次以上,不由?就有點生?氣,嚷嚷著說:“婆婆,不是跟你說了好?幾次嗎?隔了幾夜的剩菜要倒掉!您看?看?,碗裏統共就剩點湯,還放到新鮮菜裏,把整盤菜都?搞得不好?吃了!說了這麽多次,您怎麽老是不聽?”


    外婆還在心虛地解釋菜是好?的,並沒有變質,這時廚房門外突然探進來一個小腦袋。


    “媽媽!”七寶皺著眉,原樣奉送了她前?兩天說過?的話:“要學會控製自己的情緒,發脾氣有用嗎?發脾氣一點用也沒有!”


    眾目睽睽之下,氣焰囂張的老大?揠旗息鼓了。她尷尬地撓了撓臉,低聲下氣地說:“哦,好?的,我知道錯了。”


    第26章 金秋到


    金秋十?月, 茉莉剛謝了?沒多久,小院裏的桂花又開了?。金紅色小花一簇一簇地綴在綠葉間, 散發出?馥鬱的香氣。偶爾有人從門前路上經過,也會停下來,深吸一口氣說:“好香呀。”


    石牆邊現在除了那棵枝葉茂密的無盡夏繡球老?樁,旁邊的空地也插上了?一溜低矮的繡球新枝。扡插狂魔羅佳慧怎麽可能放任繡球枝葉自我生長而無所作為呢?要知道,石牆邊她是要種長長一排繡球花牆的呀。而繡球這種適合扡插的植物,當你擁有一棵的時候,理?論上講,你就同時擁有了無數棵。


    除了?繡球,她還把月季的枝葉全部修剪了一遍。剪下來的那些枝芽當然一點也沒浪費, 全部沾上草木灰,扡插在菜園的小路邊、水渠邊、半坡的石階旁。秋天的小院,花木依舊繁盛, 不僅太陽花、長春花、牽牛花還在熱烈生長, 水渠邊的那兩叢野菊花現在也盛放了?,耀眼的黃色花朵密密地連成了?片, 錦繡一樣在水渠邊鋪開,直垂到流水裏去。菊花那略帶苦氣的香味,也在小院彌漫開來。


    佳慧在園子裏扡插花枝的時候, 奶奶去石牆邊摘扁豆,看到?地上的矮杆杆, 問:“這也能活?”


    “肯定?能!”佳慧說:“繡球月季跟木槿一樣,都很容易成活。您看咱們北邊那排木槿花苗,現在不是長得挺好了?嗎?”


    經過一個夏天的補插, 現在菜園北邊的木槿已經連成了?排。雖然枝葉還稍嫌稀疏,長得也很低矮, 但這才頭一年呢。再等兩年,木槿枝條抽長了?,再想?從牆外鑽進牆裏麵可就很不容易啦。


    奶奶笑嗬嗬地說:“可惜了?,賣花的賺不到?你的錢,回去都要哭一場。”


    外婆正在摘桂花,準備回去做桂花糖,聽了?她們的對話,說:“這園子?一年有三季開花不斷,就是到?了?冬天怎麽?辦呢?去哪裏弄棵梅樹來栽栽就好了?,下雪天開個花兒,也怪香的。”


    奶奶便努力回憶,附近村裏有沒有人家種梅樹,好去蹭一棵來。最後她失落道:“沒有咧,臘梅紅梅我們這裏都不興種,又不結果子?,開的花也不能吃,農村人誰耐煩去種它?”


    “那就去買!臘梅紅梅各買一棵!”佳慧興衝衝地說。


    兩位老?人聽不得“買”這個字,立刻一致反對,“算了?算了?,我不過隨口說說,你就要瞎花錢!”“買什麽?買?過兩天問問你姑爹,他去的地方多,說不定?知道哪兒有種梅樹的。”


    佳慧看著她們笑起來,“隻是花錢,又不是割肉,你倆急什麽?呀?”


    正在這時,門外滴滴響了?兩聲,佳慧忙跑去開了?門,就見外頭停著一輛小汽車,車旁邊站著兩個陌生男人,一個四五十?歲年紀,另一個年輕些,看樣子?是父子?倆。見她出?來,年長的男人迎上來,笑道:“你好,我是隔壁胡爹爹的兒子?。上次多謝你了?,幸虧你把我們家老?人送去醫院……”


    佳慧恍然大悟,怪不得這人看著有點麵熟,原來當時在醫院倉促見過一麵的。這時奶奶和外婆也到?了?門口,聽他這麽?說,忙都問:“胡爹爹病得怎麽?樣了??說是中風,可好些了??”


    那男人便笑道:“感謝您二位關心,老?頭已經好多了?。醫生說幸虧送來得早,救治及時,沒落下什麽?後遺症。現在已經能正常走動了?,就是左邊這條膀子?還有些麻。我們家老?娘常說,這幸虧是住得離您家近,不然還不曉得會怎麽?樣呢……”


    他在這邊介紹父親病情,那邊他兒子?便打開後備廂,提出?好幾?個禮盒來,兩幫人在家門口好一番撕扯謙讓,最後才把禮物留下。奶奶問他:“兩位老?人啥時候才能回來?劉婆婆這一陣不在,我還怪想?她的,想?多找個人聊天都找不到?了?。”


    “暫時不回來了?,”胡先勇解釋:“我們在樓下找了?兩間?房,讓老?頭老?娘先住著,去醫院檢查身體也方便些。老?娘倒是想?回來住,可是家這兒離醫院遠,我們又不能丟下工作跟回來,怎麽?能讓人放心?”


    他說著說著,就忍不住抱怨起來,說兩位老?人“也不知道愛惜自己”,兒子?孫子?一大堆,都讓他們去城裏享福,老?人們死活不願意去,惦記著鄉下那兩分地,結果呢,進一場醫院,幾?萬塊錢就沒了?。這次無論如何不能依著他們了?,因此幾?個兒女?一商量,一起出?錢把老?二樓下的兩間?房裝修了?,讓兩老?住一陣再說。


    奶奶和外婆忙說:“這是胡爹爹和劉婆婆的福氣!多少人老?了?病了?無人管,你們還搶著把爹媽接去,都是孝順孩子?啊,還個個都有出?息……”


    這幾?句話也不光是恭維,也道出?了?農村的實情。若非子?女?個個都有工作,且心地不壞,生病的老?人是無法得到?很好照顧的。胡先勇聽了?自然也很受用,彼此寒喧了?片刻,父子?倆才開車走了?,說是要去家門口的菜地刨紅薯。原來劉婆婆人在城中,心裏還放不下自家那兩分紅薯地,到?底是攛掇了?二兒子?和孫子?胡弘揚過來挖紅薯。


    胡弘揚坐在車裏還悲憤嘀咕:“好好地上著班,非要我請假來刨紅薯,也不曉得那點紅薯值幾?個錢!”他爹則嗬斥:“讓你來就來,哪來那麽?多廢話!”


    送走胡家父子?,佳慧和奶奶把幾?個禮盒提進了?屋,路上她說:“聽到?了?嗎?醫院看病可貴呢,這一進去,幾?萬塊錢就沒了?。”


    每逢這時,奶奶和外婆都會格外心虛,一個說:“曉得了?哦,藥我每餐都吃。一天沒誤。”另一個也說:“自從你說吃剩的不好,每回的剩菜不都倒了?麽??好好的飯菜,遭孽呀……”


    佳慧問:“奶粉呢?讓你們喝牛奶,怎麽?不喝?”


    奶粉買回來後,兩位老?人喝得三天打漁、兩天曬網,說什麽?“一股子?腥氣,不愛喝它”,其實還是怕花錢。若不是佳慧讓孩子?們督促著,一罐奶粉兩個老?人能喝個三五年。在把那幾?個禮盒放進屋後,佳慧仔細辨認了?一下上頭的字,跟老?人們交代:“奶粉喝完了?咱們就喝這個,中老?年高鈣奶粉,我們也補補鈣!”


    奶奶立刻把禮盒提走了?,“我們喝你買的奶粉就行了?。這盒子?看著怪洋氣的,估計價錢不低,留著等以後走親戚!”

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