程曦閉上眼睛,深吸一口氣,臉上洋溢著滿足的笑容。
這一刻,她覺得所有的等待都是值得的。
天冷的好處就是豬肉放上個一兩天,也不用擔心會壞。
今天不做的肥豬肉和排骨、豬肝那些放到洗菜盆底下蓋好。拿案板壓住了,防止別的小動物偷吃。
今晚的菜夠了,飯也管夠。
程曦又爆炒了蒜葉豬肝,炒了蒜蓉荷蘭豆,一個紅燒肉。
一個切好排盤的鹵豬頭肉、豬大腸和豬耳朵拚盤,因為陸謙還沒嚐試過程曦這手藝,所以她特意切了個大大的拚盤。
今晚沒煲湯,也沒時間煲。家裏也沒湯鍋煲湯了,被程曦拿來放鹵豬頭肉了。
豬頭肉多鹵個一兩天,味道更入味。有些人鹵水都會用好久,程曦沒有這樣做。吃鹵肉的同時,鹵水也伴著米飯就吃了。
鹵水拌飯,炒上一盤青菜也可以吃一餐。
陸謙沒回來,程曦就把菜放到鍋裏隔蒸屜拿小火熱著。
她自己拿著抹布去擦飯桌,先擺好碗筷。等陸謙人一回來,就直接端菜上米飯就可以吃飯了。
程曦看著外麵沒動靜的,又去換了塊抹布擦拭起客廳裏的桌椅了。
油燈燭火微晃,人影也晃動。
冬日的夜晚來得格外早。
她正擦著茶幾擦得入神,忽然聽到外麵傳來一陣腳步聲。她心中一喜,連忙放下抹布,跑到門口迎接陸謙。
果然那抹高大帥氣十足的男人回來了,踏著夜色而歸。
“你回來啦!”程曦笑盈盈地說道。
陸謙點點頭,笑著說:“對啊,我回來了。”
“你快去洗手吧,準備吃飯了。我去端菜。”程曦說著,走去了廚房端菜去了。
陸謙高聲道:“好,我一會也來幫你。“
“好啊,可以的。”程曦應和著。
陸謙和程曦,你左右一碟菜的,我左右一碟菜的,一趟就完成了。
陸謙還去盛了飯過來。
他看到桌上擺滿了熱氣騰騰的飯菜,心裏不禁湧起一股暖流。
兩人坐下來,開始享受這溫馨的晚餐。
陸謙詢問道:“小曦,今天上街是買了不少肉嗎?”
“嗯,是買了不少。”程曦吃到好吃的紅燒肉開心的眯起了眼睛。
陸謙恍然大悟:“難怪那麽多的葷菜,四盤菜三個葷菜堪比過年。“
“那可不?平時可沒這待遇啊。你試試這個紅燒肉,好吃嗎?”程曦隨口應道,又夾起了一筷子的紅燒肉給陸謙,期待著他的反應。
陸謙夾起了吃了,仔細咀嚼著,“有點甜口,不過甜味正合適,好吃。”
他不管適合不適合自己的口味,反正誇就對了。
“嘿嘿,這是我第一次做紅燒肉哦。”程曦喜滋滋地說道。
陸謙借機誇獎道:“那我媳婦真厲害,第一次做紅燒肉都那麽好吃,你辛苦了多吃一點,你都瘦了。”
“哪裏有啊,你再試試其他兩個葷菜。你嚐嚐看?猜一下是什麽菜?”程曦略加思考後,想看陸謙能不能猜出來。
陸謙夾起一塊蒜葉豬肝吃著,沉思片刻:“這是豬肝?”
“嗯,猜對了。”程曦點了點頭。
陸謙去看 著那個大拚盤,你還沒見過這樣的話菜式,心知這又是程曦的新菜品。
他心裏頓時咯噔了一下,猜測會不會又是奇奇怪怪的味道?
陸謙心驚膽戰的夾起了一塊,放進眼前一看,這形狀好似一物件,不確定的問道:“小曦,這是豬大腸?”
“對啊,可好吃了,傅團長和陳副團長都說好吃。”程曦笑臉說道。
陸謙狐疑表示不敢相信:“真的好吃,不會有味道嗎?”他遲遲不敢下口。
“放心,我清洗得幹幹淨淨的,反反複複地拿鹽啊,拿生粉的揉搓清洗了好久的。”程曦看著陸謙這模樣,心想有那麽害怕嘛?
陸謙不放心的再次問道:“真的?”他難得食欲不振了。
想當初他有幸吃過一次,味道就是那啥原汁原味的感覺,從那次以後他就再也沒吃過了。
“真的,比真金還真。”程曦忙不迭失的說道,看到他那遲疑的模樣。無奈之下隻好自己做示範了。
她夾起一筷子豬大腸就直接放嘴裏了,細嚼慢咽下去,吃完還不忘說:“好吃的呀。”
陸謙這才敢吃下去,有點慫。
嗯,他咀嚼著咀嚼著確實沒那個異味。
陸謙不由得詫異道:“你怎麽做的?”
“焯水後洗幹淨,放配料鹵的。豬頭肉還有不少。”程曦好心情的說道。
陸謙驚呼道:“豬頭肉?”
“對啊,這一拚盤除了豬大腸,其他都是豬頭上的肉。”程曦也不含糊,反正自己做了也吃了。
陸謙:“你敢清洗,處理啊?”
“怎麽不敢?也不是第一次買。”程曦直言坦白說。
陸謙:“不是第一次做了?”
“對啊,這是第三次買了。你都不知道往日豬頭那些太搶手了,直接都是定量給國營飯店的。”程曦瞥了他一眼,隨即又說道:“平時很少有,便宜又不要肉票,最近過年殺豬多。上次是臘月初一上街的時候買的,所以就多一些機會買。”
陸謙這下真的被驚到了,這豬頭都不發怵的媳婦啊!
她還是他剛剛開始看到那個溫柔可人的媳婦嘛!
陸謙:“好吧。”他還是好好吃飯吧,好吃就行。
“怎麽不合適你的口味啊?”程曦看著這人平日裏都是吃飯像倒進去一樣的,今天轉性子了?細嚼慢咽的,像是胃口不佳似的。
陸謙:“沒,合適的。”
“那就行。”
陸謙突然想起上麵今日商討的事情,有關於家屬要出點食材出力的這方麵。
想了想還是等洗完澡回房間說吧,現在說多了。怕耽誤吃飯,天冷了飯菜冷的也快。
他們一邊吃著飯,一邊聊著天,分享著彼此一天有趣的事情,或者說是日常瑣碎吧。
吃完飯,陸謙去收拾好碗筷,程曦擦完桌子。她坐在沙發上發呆,消化消化。
盡管生活簡單平凡,但他們的臉上都洋溢著淡淡的笑容。
日子裏的瑣碎,感情的細水長流,日漸深厚。
這一刻,她覺得所有的等待都是值得的。
天冷的好處就是豬肉放上個一兩天,也不用擔心會壞。
今天不做的肥豬肉和排骨、豬肝那些放到洗菜盆底下蓋好。拿案板壓住了,防止別的小動物偷吃。
今晚的菜夠了,飯也管夠。
程曦又爆炒了蒜葉豬肝,炒了蒜蓉荷蘭豆,一個紅燒肉。
一個切好排盤的鹵豬頭肉、豬大腸和豬耳朵拚盤,因為陸謙還沒嚐試過程曦這手藝,所以她特意切了個大大的拚盤。
今晚沒煲湯,也沒時間煲。家裏也沒湯鍋煲湯了,被程曦拿來放鹵豬頭肉了。
豬頭肉多鹵個一兩天,味道更入味。有些人鹵水都會用好久,程曦沒有這樣做。吃鹵肉的同時,鹵水也伴著米飯就吃了。
鹵水拌飯,炒上一盤青菜也可以吃一餐。
陸謙沒回來,程曦就把菜放到鍋裏隔蒸屜拿小火熱著。
她自己拿著抹布去擦飯桌,先擺好碗筷。等陸謙人一回來,就直接端菜上米飯就可以吃飯了。
程曦看著外麵沒動靜的,又去換了塊抹布擦拭起客廳裏的桌椅了。
油燈燭火微晃,人影也晃動。
冬日的夜晚來得格外早。
她正擦著茶幾擦得入神,忽然聽到外麵傳來一陣腳步聲。她心中一喜,連忙放下抹布,跑到門口迎接陸謙。
果然那抹高大帥氣十足的男人回來了,踏著夜色而歸。
“你回來啦!”程曦笑盈盈地說道。
陸謙點點頭,笑著說:“對啊,我回來了。”
“你快去洗手吧,準備吃飯了。我去端菜。”程曦說著,走去了廚房端菜去了。
陸謙高聲道:“好,我一會也來幫你。“
“好啊,可以的。”程曦應和著。
陸謙和程曦,你左右一碟菜的,我左右一碟菜的,一趟就完成了。
陸謙還去盛了飯過來。
他看到桌上擺滿了熱氣騰騰的飯菜,心裏不禁湧起一股暖流。
兩人坐下來,開始享受這溫馨的晚餐。
陸謙詢問道:“小曦,今天上街是買了不少肉嗎?”
“嗯,是買了不少。”程曦吃到好吃的紅燒肉開心的眯起了眼睛。
陸謙恍然大悟:“難怪那麽多的葷菜,四盤菜三個葷菜堪比過年。“
“那可不?平時可沒這待遇啊。你試試這個紅燒肉,好吃嗎?”程曦隨口應道,又夾起了一筷子的紅燒肉給陸謙,期待著他的反應。
陸謙夾起了吃了,仔細咀嚼著,“有點甜口,不過甜味正合適,好吃。”
他不管適合不適合自己的口味,反正誇就對了。
“嘿嘿,這是我第一次做紅燒肉哦。”程曦喜滋滋地說道。
陸謙借機誇獎道:“那我媳婦真厲害,第一次做紅燒肉都那麽好吃,你辛苦了多吃一點,你都瘦了。”
“哪裏有啊,你再試試其他兩個葷菜。你嚐嚐看?猜一下是什麽菜?”程曦略加思考後,想看陸謙能不能猜出來。
陸謙夾起一塊蒜葉豬肝吃著,沉思片刻:“這是豬肝?”
“嗯,猜對了。”程曦點了點頭。
陸謙去看 著那個大拚盤,你還沒見過這樣的話菜式,心知這又是程曦的新菜品。
他心裏頓時咯噔了一下,猜測會不會又是奇奇怪怪的味道?
陸謙心驚膽戰的夾起了一塊,放進眼前一看,這形狀好似一物件,不確定的問道:“小曦,這是豬大腸?”
“對啊,可好吃了,傅團長和陳副團長都說好吃。”程曦笑臉說道。
陸謙狐疑表示不敢相信:“真的好吃,不會有味道嗎?”他遲遲不敢下口。
“放心,我清洗得幹幹淨淨的,反反複複地拿鹽啊,拿生粉的揉搓清洗了好久的。”程曦看著陸謙這模樣,心想有那麽害怕嘛?
陸謙不放心的再次問道:“真的?”他難得食欲不振了。
想當初他有幸吃過一次,味道就是那啥原汁原味的感覺,從那次以後他就再也沒吃過了。
“真的,比真金還真。”程曦忙不迭失的說道,看到他那遲疑的模樣。無奈之下隻好自己做示範了。
她夾起一筷子豬大腸就直接放嘴裏了,細嚼慢咽下去,吃完還不忘說:“好吃的呀。”
陸謙這才敢吃下去,有點慫。
嗯,他咀嚼著咀嚼著確實沒那個異味。
陸謙不由得詫異道:“你怎麽做的?”
“焯水後洗幹淨,放配料鹵的。豬頭肉還有不少。”程曦好心情的說道。
陸謙驚呼道:“豬頭肉?”
“對啊,這一拚盤除了豬大腸,其他都是豬頭上的肉。”程曦也不含糊,反正自己做了也吃了。
陸謙:“你敢清洗,處理啊?”
“怎麽不敢?也不是第一次買。”程曦直言坦白說。
陸謙:“不是第一次做了?”
“對啊,這是第三次買了。你都不知道往日豬頭那些太搶手了,直接都是定量給國營飯店的。”程曦瞥了他一眼,隨即又說道:“平時很少有,便宜又不要肉票,最近過年殺豬多。上次是臘月初一上街的時候買的,所以就多一些機會買。”
陸謙這下真的被驚到了,這豬頭都不發怵的媳婦啊!
她還是他剛剛開始看到那個溫柔可人的媳婦嘛!
陸謙:“好吧。”他還是好好吃飯吧,好吃就行。
“怎麽不合適你的口味啊?”程曦看著這人平日裏都是吃飯像倒進去一樣的,今天轉性子了?細嚼慢咽的,像是胃口不佳似的。
陸謙:“沒,合適的。”
“那就行。”
陸謙突然想起上麵今日商討的事情,有關於家屬要出點食材出力的這方麵。
想了想還是等洗完澡回房間說吧,現在說多了。怕耽誤吃飯,天冷了飯菜冷的也快。
他們一邊吃著飯,一邊聊著天,分享著彼此一天有趣的事情,或者說是日常瑣碎吧。
吃完飯,陸謙去收拾好碗筷,程曦擦完桌子。她坐在沙發上發呆,消化消化。
盡管生活簡單平凡,但他們的臉上都洋溢著淡淡的笑容。
日子裏的瑣碎,感情的細水長流,日漸深厚。