?本書名稱: 重生九零開飯店


    本書作者: 西涼喵


    本書簡介:


    平凡打工人鍾愛意外重生後,得到廚神升級係統。


    廚神係統給菜譜,給食材,還給真金白銀的獎勵,鍾愛立刻支棱起來!


    不就是升級廚神係統嘛,我可以!


    去大城市擺攤兒,麻辣鮮香雞絲涼麵、蔥煎海參包、美味鹵豬蹄兒……


    小攤前人潮洶湧,鍾愛大喊:“別擠,都排隊,一個個來!”


    荒地上開飯店,葷香撲鼻佛跳牆、山藥豬肚湯、雞汁蟹黃蝦……


    門前賓客雲集,名車川流不息,鍾老板泡一壺絕品雲鼎茶感謝各位光臨。


    偏遠小飯店逐漸打出了名聲,雲海市餐飲行業的大佬們表情凝重,這個後起之秀不講武德,現在開始打壓不知道來不來得及!


    內容標簽: 異能 重生 爽文 年代文 輕鬆


    搜索關鍵字:主角:鍾愛、陸長柏 ┃ 配角: ┃ 其它:


    一句話簡介:打工人也有春天


    立意:熱愛生活,熱愛世界!


    第1章


    九七年夏天!


    南山上清涼的山泉水緩緩流淌進山腳下的小鎮,清澈甘甜的泉水穿鎮而過潤澤沿途的花草樹木。


    半空中,山風吹的街角香樟樹慢悠悠地晃蕩著,在炙熱的盛夏時節,這這個小鎮是一處難得清涼地,城裏的遊人帶著一家老小前來避暑。


    南山鎮最繁華的一條街,是近幾年為了搞旅遊業新修建起來的新街。


    新街這邊發展起來後,好些住在老街上的住戶在新街這邊修房子搞民宿,現在暑假期間正是生意好的時候。


    從新街頭到新街尾,鱗次櫛比的民宿錯落有致,街邊繁花似錦,從城裏過來避暑的遊客,把這條新修起來沒幾年的街道烘托得格外熱鬧。


    “老板,給我來一份雞絲涼麵,多加點折耳根!”


    “老板我要兩份,多放點醋!”


    “我要一份,多加點豆芽!”


    點完涼麵,大家自覺把錢丟到盆裏。


    十一點多鍾,街頭香樟樹下的涼麵攤子排起了長隊,一個身材纖細紮著馬尾十六七歲的姑娘正忙著拌涼麵,細白的手揮舞起了殘影。


    小姑娘手上忙活個不停,還笑著招呼客人。


    “一次性筷子在盒子裏,需要幾雙自己拿。”


    這個涼麵攤子最近才支起來的,辣椒油紅亮香味撲鼻,現蒸的涼麵有韌勁兒,在加上雞肉絲,吃過一次的人天天都來排隊,價格貴一點也不在乎。


    昨天用了兩個小時賣完一大筲箕涼麵,今天一個多小時就賣完了。


    “老板,明天多帶點過來賣嘛。”


    “就是,就是,我們都沒排著。”


    鍾愛歉意道:“真是對不住,家裏人手有限,每天隻能做這些。”


    一個禿頂凸肚的胖子幫腔吆喝:“賣吃食嘛,重點是好吃嘛,要是為了多賣,味道沒搞好你們也不樂意呀!”


    旁邊的人連忙附和,那肯定還是味道重要。


    “行了,明天十點半再過來排隊吧。”


    “散了散了!”


    圍在涼麵攤前的人都散了,鍾愛收拾東西準備回家。


    “張叔,謝謝你的桌子。”


    鍾愛把從張叔家借的桌子擦幹淨,給人拖進去。


    “哎喲,你放著我自己來,你一個小姑娘家家的,別累著你。”張叔連忙過去幫忙。


    張叔就是剛才為鍾愛說話那個禿頂凸肚的胖子。


    張叔:“小愛啊,我看人家也說得對,明天要不你多準備些涼麵過來賣,趁著最近遊客多,能多賺點是一點。”


    “好嘞,我盡量多弄點。”


    鍾愛把裝辣油的盆子端過去:“張叔家中午吃涼拌菜不,辣椒油還剩下一些,用來涼拌茄子好吃得很。”


    張叔笑眯了眼:“不吃茄子,知道你要來賣涼麵,早上我去西街屠戶那兒買了兩斤五花肉,都煮好了,就等你的辣椒油,來盤兒蒜泥白肉。”


    “切好了嗎?”


    “你張嬸正在切呢。”


    “那也別麻煩了,我這裏蒜水、蔥花都還有,我給你們拌。”


    “哈哈哈,那張叔就不跟你客氣了!”


    拌好白肉,張叔留鍾愛吃飯,鍾愛搖搖頭,外婆還等著她歸家呢。


    “行,那我就不留你了,明天你準點過來,我給你把攤子擺好等你。”


    “謝謝張叔。”鍾愛收拾好東西回家。


    南山鎮這邊氣候好,山風吹來草籽,落地就能活。


    南山鎮上的綠化特別好,夏天的大太陽曬的人頭皮疼,因為街道兩邊綠樹成蔭,鍾在樹下走,一路上都沒曬到什麽太陽。


    這會兒快中午了,從人家門前經過,家家戶戶的廚房都飄出了飯菜香味兒。


    轉彎到了西街上,鍾愛從小在這兒長大,西街上住的都是看著鍾愛長大的老街坊,看到鍾愛都笑著打招呼,問她家中午吃啥。


    鍾愛一路跟奶奶嬸嬸姐姐地喊,走了十多分鍾,才到家。


    鍾愛家是個’凹’字型的院子,牆外麵,大門口左右兩邊種著兩棵月季爬滿了牆頭,推門進去,院牆裏麵左右兩邊分別種著一棵桃樹一棵櫻桃樹。


    這個季節櫻桃早已經過季,隻有左邊那棵桃樹上結滿了果子,現在正是成熟的季節。


    鍾奶奶戴著老花鏡坐在櫻桃樹下的竹椅上給衣服補扣子,聽到開門聲,她抬起頭就笑了。


    “小愛回來了。”


    “嗯,外婆我回來了。”


    鍾愛緊走兩步,撒嬌似地靠過去:“您今天上午不忙?”


    鍾奶奶笑嗬嗬:“不忙,上午隻有一個老病人過來拿了兩盒消暑茶。”


    鍾奶奶是個老中醫,年輕時候是村裏的赤腳醫生,鍾愛出生後被她爸媽送回來,為了照顧外孫女,鍾奶奶從鄉下搬回鎮上老宅,開了個中醫鋪過日子。


    鍾奶奶關心問道:“今天涼麵賣的順利嗎?”


    “順利得很,我忙不過來的時候張叔還幫我招呼顧客,顧客都誇我做的涼麵好吃。”鍾愛有點小傲嬌。


    鍾奶奶笑道:“你呀,長了個好吃嘴,我記得你才讀一年級,六七歲的年紀就會搬板凳上灶台了。”


    鍾愛靠著奶奶肩膀笑,那不是饞嘴麽。


    奶奶是中醫,平日做的飯菜都很清淡,少油少鹽,她想吃有味道的,可不得自己來麽。


    祖孫倆說了會兒話,鍾愛去廚房做午飯。


    “小愛呀,把豇豆茄子炒了,昨天村裏人送過來的,再不吃都老了。”


    “好嘞!”


    奶奶在村裏住了那麽久,結下了不少的善緣,經常有村裏人來鎮上的時候給帶些自家種的瓜果蔬菜。


    鍾愛擼起袖子洗菜,那就做個豇豆炒茄子吧。


    大米洗幹淨放鍋裏蒸上,她轉頭去收拾蔬菜。


    鄉下自己種的菜都不怎麽規整,豇豆長長短短都有,茄子歪七扭八沒幾個長得漂亮的。


    古樸厚重的菜刀在鍾愛手裏輕飄飄如鴻毛,早就被她玩出了花,切、片都不在話下。豇豆切段,茄子切成切條,再備好蔥蒜等佐料。


    燒一鍋熱油,豇豆段和茄子條下鍋過油,炸到豇豆略微冒虎皮紋就可以撈起來了。


    另外起鍋煎香輔料,炸過的茄子豇豆都下鍋翻炒,用醬油、鹽調味,再勾一層薄芡就可以起鍋了。


    隔壁正準備做飯的鄰居,聞到鮮香的味道都要深吸一口氣,鍾愛那個小丫頭現在的廚藝越來越好了。


    豇豆炒茄子起鍋,鍾愛又做了個煎蛋番茄湯,用豬油煎蛋,熱水下鍋,煮到湯白番茄爛紅熟透翻沙,半勺細鹽調味,撒一把清脆的蔥花,就足夠鮮香美味。


    這時候,另一個灶裏的白米飯也蒸熟了,揭開鍋蓋一看,米飯泛著白潤油亮的光。


    “吃飯啦!”


    這會兒不是特別熱,祖孫倆在櫻桃樹下搭了張小桌子吃午飯。


    鍾奶奶誇讚道:“今天這個豇豆茄子炒得好,味道也調的好。”


    “米飯也不錯,這是你前天買的新米?”


    鍾愛點頭:“兩個外地人騎著摩托車過來賣的,價格貴不好賣,我看米好,就都給買了。”


    “多少錢一斤米?”


    “兩塊一斤。”


    “喲,那確實有點貴。”


    南山鎮上有個糧站賣米,普通的米價格都不會超過一塊錢,鄉下人把米挑到鎮上來賣得更新鮮便宜一些,鎮上的居民都樂意跟農民買。


    “貴有貴的好,這個米吃起來香。”


    “確實是好米,這個米吃起來像是東北那邊產的米。”


    “外婆你知道?”

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