蔥煎臘肉蘑菇包,和蔥煎海參包差不多,換餡兒不換樣兒。


    於是,第二天早上一大早,剛起床在院子裏活動身體的陸長柏收到了一共兩碟包子,一碟蔥煎海參包,一碟蔥煎臘肉香菇包。


    陸長柏本來想拒絕,但是想到昨晚上的拌麵,他猶豫了。


    鍾愛把盤子放桌上:“我還有事情要忙,我先走了。”


    陸長柏還沒來得及說話,鍾愛已經跑回去了。


    過了會兒,陸長柏站在院子裏看到鍾愛騎著個小三輪,拉著一車東西從院子外麵路過。


    三輪車上有堆疊好的蒸籠、小長桌子,勉強能看到蓋著蒸籠布的那個圓形的東西是個盆子,其他東西被遮的嚴實他沒認出來。


    她這是要去幹什麽?


    陸長柏不解。


    第7章


    距離實驗一中兩公裏外的地方,去年新修建起來的商業區裏人潮湧動,開汽車的老板,騎自行車上班的白領在路上匆忙穿行。


    緩緩升起的朝陽照亮這座城市,摩天大樓光潔的玻璃窗反射著陽光,整座大樓在所有為生活奔忙人的眼中熠熠生輝。


    如果他們的人生,也能像這座城市租金最貴的大樓一樣光彩就好了。


    朝陽廣場一排三棟樓,樓下開著四五家銀行,樓上的公司都是有錢有名聲的大公司。


    鍾愛第一天來朝陽廣場背後的商業街擺攤兒,一邊忙活一邊聽隔壁賣油條豆漿的大姐講八卦。


    “你這麽大的小姑娘擺什麽攤兒,就該好好讀書,考個好大學,以後也跟那些光鮮的白領似的,天天坐辦公室多舒服啊。”


    “我跟你說,咱們早出晚歸辛辛苦苦幹一個月也就掙大幾百塊錢,人家坐辦公室風吹不著雨淋不著,一個月輕鬆掙一千,聽說厲害的還掙兩千呢,半年就是個萬元戶。”


    鍾愛笑著說:“咱們擺攤兒也挺好的麽,賣的多掙得多。”


    “你看看這條街上,跟我賣一樣的沒有十家也有八家吧,競爭大著呢。”孫大姐搖搖頭。


    這條商業街原來是條馬路,後來規劃改了,馬路對麵空出了幾米的距離。幾米的街道不寬敞,兩邊都沒有商鋪,街道辦就把這兒規劃成商業街,允許小攤販來這兒擺攤,也能解決附近一部分白領吃飯的問題。


    在這兒擺攤不花錢,在街道辦登個記就完了,所以來擺攤的人不少。


    就說賣早餐的吧,不外乎就是包子油條稀飯麵條這些,雷同的多。比如孫大姐賣油條,鍾愛隨便掃一眼就看到三四家。


    雖然賣一樣的食物存在競爭,大家價格上卻沒什麽差距。


    孫大姐的油條賣五毛錢一根,豆漿也是五毛,在她那兒買一份早飯一塊錢,在其他家賣油條的攤主那兒買,價格也差不多。


    價格麽,肯定是大夥兒商量過的。


    “都是做生意的,能多賺點肯定好,再說在這兒上班的人也不差這點。”孫大姐嘿嘿地笑:“雖然價格貴了一點,不過競爭大,也賺不了多少。”


    鍾愛嘴角微翹,在學校南門那邊,一根油條三毛錢,在這兒賣五毛錢,怎麽會不賺錢?


    鍾愛也沒資格說別人不實惠,因為她賣的更貴。


    桌子、火爐子、大煎鍋、蒸籠這些物件擺好,再放上折疊小長桌,一個手寫的價格牌兒立在桌子上,蔥煎海參包/蒸海參包五塊一個,雞絲涼麵四塊錢一份,泡椒鳳爪等三塊錢一份。


    價格擺出來,孫大姐驚掉了下巴,懷疑自己看錯了,專門跑到鍾愛的攤子前麵仔細看。


    “小姑娘,你這個價格……賣的出去?”


    坑冤大頭也不能下手這麽重吧!


    人家不在乎一兩毛的小錢又不是真傻子!


    “大姐,我做的海參包,真材實料的,值這個價。”


    “再真材實料也不能賣這麽貴啊,你價格標這麽貴,誰買啊!”


    孫大姐勸鍾愛把價格降下來,包子五毛錢一個,涼麵三塊錢一份。


    鍾愛拒絕,她對自己做的食物心裏有數。


    蔥煎海參包要現煎,她買的煎鍋雖然大但是一次也煎不了幾個,所以她打算一半做生煎,一半上鍋蒸。


    上鍋蒸的包子放蒸籠裏就好了,生煎包要她慢慢來。


    玻璃瓶裏裝著高品質的菜籽油,隔著瓶子都能看到這個油肯定不便宜。


    鍾愛往平底煎鍋裏倒油的時候孫大姐心疼的直抽抽。


    “你少倒點,這麽好的油肯定貴著呢。”


    “做生意用這麽好的油幹什麽,錢多燒的慌。”


    孫大姐的攤子上來客人了,她一邊炸油條一邊叨叨個不停。


    煎鍋燒熱了,包好的海參包一個個放下去,發出吱啦的聲音,隻是聽響聲鍾愛都能判斷,包子底兒很快就要變得焦黃了。


    煎兩分鍾後,灑水蓋上悶煎!


    根據生煎包的大小估摸著悶煎的時間,聽到鍋蓋裏聲響漸起,鍾愛就知道撒的水快燒幹了,蔥煎海參包底下要焦黃起殼兒了。


    揭蓋,撒芝麻、蔥花,又悶了會兒,做好了。


    再次揭開蓋,生煎特有的香味散發出來,隔壁孫大姐的炸油條的油香也蓋不住這個香味。


    鍾愛拿了一個幹淨的大盤子放桌上,把一鍋生煎包整個倒出來。


    騰出煎鍋,又開始做下一鍋。


    一鍋生煎包出鍋,喜歡吃這個的人一看到就被吸引住了眼球,再看五塊錢一個的價格,撇撇嘴挪開眼睛。


    看的人多,買的人少。


    鍾愛一點不著急。


    第二鍋悶上後,她拿了雙幹淨的筷子並一個小碗,夾了個生煎包,用筷子破開,裏麵的餡兒漏出來,切碎後依然看得出是好料的海參,新鮮的肉餡兒,還有其他配料,看的清清楚楚。


    不僅眼睛看清楚了,鼻子也聞到了,我去,這個香味也太霸道了!


    “老板,價格便宜點,我買兩個。”


    “小老板第一回 來擺攤兒吧,這個價格定貴了,你這蔥煎海參包價格定實惠點,肯定不愁賣。”


    第一個人開口後,小攤兒前瞬間圍過來幾個穿著打扮都很講究的白領,一個勁兒地勸鍾愛把價格調一調。


    鍾愛完全沒有降價這個想法,吹著熱氣把包子吃了,第二鍋蔥煎海參包又好了,同樣拿一個大盤子一整鍋裝出來。


    “小老板,給我來一鍋。”


    等著降價的人見鍾愛不接話,大都沒趣兒地走了,去其他攤位覓食,這會兒一個穿西裝套裙的年輕女人走過來,一張口就要一鍋。


    鍾愛笑著點頭:“你稍等,我給你拿油紙袋兒。”


    “不用紙袋,要不你把盤子借給我吧,我一會兒給你送來。”


    女人指著商業街後麵二樓那塊巨大的招牌:“我叫關涵之,在雲海商業銀行上班,一會兒吃了我就給你把盤子送過來,肯定不賴你的盤子。”


    鍾愛笑道:“關小姐說笑了。”


    一鍋蔥煎海參包八個,關涵之端走一盤,一共四十塊錢。


    旁邊的人都聽到了關涵之和小老板說話,關涵之走後,其他實在喜歡蔥煎海參包的人觀望了一下,咬牙買個回去嚐嚐,要是不好吃,不好吃的話,回頭砸了這個攤兒。


    不好吃是不可能的!


    一個兩個地賣,鍾愛又賣了一盤多。


    孫大姐倒吸一口涼氣,我的老天爺,五塊錢一個的包子也有人買,看來我的油條還賣便宜了,這些小白領是真有錢,也真舍得吃!


    關涵之右手拎包,左手端著一盤蔥煎海參包進單位,這個造型夠別致的哈。


    “小關,你媽給你做了盤生煎包叫你端來單位吃?”


    “關經理開車上下班就是不一樣,都能端盤包子出門哈!”


    和關涵之關係好的同事都笑著打趣,關涵之一一笑著回應打招呼。


    還沒到上班的時間,關涵子端著一盤生煎包去休息室裏的小餐廳,眼睛瞅準了坐牆角吃早飯的醜大叔,毫不猶地走過去,利落地把包扔在空椅子上,生煎包輕巧地放桌上。


    “楊叔,蹭一碗阿姨做的小米粥唄。”


    “上班時間,叫什麽楊叔,叫楊行長。”


    關涵之微微一笑,沒把楊東的訓斥放在心裏,自己個兒去旁邊拿了空碗拿了雙筷子過來,一點都不客氣地拿起桌上那個大保溫桶,倒了一碗小米粥出來。


    關涵之故意掃了眼桌上的小鹹菜:“喲,小米粥配鹹菜,阿姨都沒給您配個雞蛋?”


    楊東歎氣:“家裏隻剩下一個雞蛋了,你阿姨說我胃不好吃雞蛋不消化,就把雞蛋給滾滾吃了。”


    滾滾是楊東的小孫子,今年三歲。兒子媳婦兒工作忙,小孫子就送回來叫他們老兩口帶著。


    關涵之撲哧笑了:“您養胃養了這幾個月,我看也差不多了,嚐嚐我買的生煎包,是海參包哦。”


    “哪兒買的?”


    “外麵商業街。”


    “嗬,蔥煎海參包這樣的高檔菜小攤兒上能賣?蔥煎海參包還得是馮德樓的老師傅才做的對味。”


    “說這麽廢話幹什麽,好不好吃嚐一個就知道了。”


    不用關涵之激將,楊東這個愛吃愛喝的人自己就忍不住。


    夾了個包子,一口咬下,上麵麵皮充滿麥子的香味,微甜有韌性,下麵煎過的麵皮香脆有油香,芝麻、香蔥,再加上鮮美到掉眉毛的海參肉餡兒,這味道,簡直絕了!


    楊東驚喜地看關涵之:“高手在民間哈!”


    “楊叔您喜歡吃就多吃點,吃完了咱們再去買。”


    “我看行!”


    一盤八個蔥煎海參包,楊東毫不客氣地吃了六個,關涵之隻吃了兩個。剩下半碗小米粥就小鹹菜。


    “楊叔,好吃吧。”


    楊東點點頭:“非常不錯,我感覺比馮德樓做得好。”


    “要不人家賣的貴呢,這一盤包子,四十塊錢。”


    “賣便宜了,馮德樓一盤蔥煎海參包六個,賣八十八呢。”

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