蔥煎臘肉蘑菇包,和蔥煎海參包差不多,換餡兒不換樣兒。
於是,第二天早上一大早,剛起床在院子裏活動身體的陸長柏收到了一共兩碟包子,一碟蔥煎海參包,一碟蔥煎臘肉香菇包。
陸長柏本來想拒絕,但是想到昨晚上的拌麵,他猶豫了。
鍾愛把盤子放桌上:“我還有事情要忙,我先走了。”
陸長柏還沒來得及說話,鍾愛已經跑回去了。
過了會兒,陸長柏站在院子裏看到鍾愛騎著個小三輪,拉著一車東西從院子外麵路過。
三輪車上有堆疊好的蒸籠、小長桌子,勉強能看到蓋著蒸籠布的那個圓形的東西是個盆子,其他東西被遮的嚴實他沒認出來。
她這是要去幹什麽?
陸長柏不解。
第7章
距離實驗一中兩公裏外的地方,去年新修建起來的商業區裏人潮湧動,開汽車的老板,騎自行車上班的白領在路上匆忙穿行。
緩緩升起的朝陽照亮這座城市,摩天大樓光潔的玻璃窗反射著陽光,整座大樓在所有為生活奔忙人的眼中熠熠生輝。
如果他們的人生,也能像這座城市租金最貴的大樓一樣光彩就好了。
朝陽廣場一排三棟樓,樓下開著四五家銀行,樓上的公司都是有錢有名聲的大公司。
鍾愛第一天來朝陽廣場背後的商業街擺攤兒,一邊忙活一邊聽隔壁賣油條豆漿的大姐講八卦。
“你這麽大的小姑娘擺什麽攤兒,就該好好讀書,考個好大學,以後也跟那些光鮮的白領似的,天天坐辦公室多舒服啊。”
“我跟你說,咱們早出晚歸辛辛苦苦幹一個月也就掙大幾百塊錢,人家坐辦公室風吹不著雨淋不著,一個月輕鬆掙一千,聽說厲害的還掙兩千呢,半年就是個萬元戶。”
鍾愛笑著說:“咱們擺攤兒也挺好的麽,賣的多掙得多。”
“你看看這條街上,跟我賣一樣的沒有十家也有八家吧,競爭大著呢。”孫大姐搖搖頭。
這條商業街原來是條馬路,後來規劃改了,馬路對麵空出了幾米的距離。幾米的街道不寬敞,兩邊都沒有商鋪,街道辦就把這兒規劃成商業街,允許小攤販來這兒擺攤,也能解決附近一部分白領吃飯的問題。
在這兒擺攤不花錢,在街道辦登個記就完了,所以來擺攤的人不少。
就說賣早餐的吧,不外乎就是包子油條稀飯麵條這些,雷同的多。比如孫大姐賣油條,鍾愛隨便掃一眼就看到三四家。
雖然賣一樣的食物存在競爭,大家價格上卻沒什麽差距。
孫大姐的油條賣五毛錢一根,豆漿也是五毛,在她那兒買一份早飯一塊錢,在其他家賣油條的攤主那兒買,價格也差不多。
價格麽,肯定是大夥兒商量過的。
“都是做生意的,能多賺點肯定好,再說在這兒上班的人也不差這點。”孫大姐嘿嘿地笑:“雖然價格貴了一點,不過競爭大,也賺不了多少。”
鍾愛嘴角微翹,在學校南門那邊,一根油條三毛錢,在這兒賣五毛錢,怎麽會不賺錢?
鍾愛也沒資格說別人不實惠,因為她賣的更貴。
桌子、火爐子、大煎鍋、蒸籠這些物件擺好,再放上折疊小長桌,一個手寫的價格牌兒立在桌子上,蔥煎海參包/蒸海參包五塊一個,雞絲涼麵四塊錢一份,泡椒鳳爪等三塊錢一份。
價格擺出來,孫大姐驚掉了下巴,懷疑自己看錯了,專門跑到鍾愛的攤子前麵仔細看。
“小姑娘,你這個價格……賣的出去?”
坑冤大頭也不能下手這麽重吧!
人家不在乎一兩毛的小錢又不是真傻子!
“大姐,我做的海參包,真材實料的,值這個價。”
“再真材實料也不能賣這麽貴啊,你價格標這麽貴,誰買啊!”
孫大姐勸鍾愛把價格降下來,包子五毛錢一個,涼麵三塊錢一份。
鍾愛拒絕,她對自己做的食物心裏有數。
蔥煎海參包要現煎,她買的煎鍋雖然大但是一次也煎不了幾個,所以她打算一半做生煎,一半上鍋蒸。
上鍋蒸的包子放蒸籠裏就好了,生煎包要她慢慢來。
玻璃瓶裏裝著高品質的菜籽油,隔著瓶子都能看到這個油肯定不便宜。
鍾愛往平底煎鍋裏倒油的時候孫大姐心疼的直抽抽。
“你少倒點,這麽好的油肯定貴著呢。”
“做生意用這麽好的油幹什麽,錢多燒的慌。”
孫大姐的攤子上來客人了,她一邊炸油條一邊叨叨個不停。
煎鍋燒熱了,包好的海參包一個個放下去,發出吱啦的聲音,隻是聽響聲鍾愛都能判斷,包子底兒很快就要變得焦黃了。
煎兩分鍾後,灑水蓋上悶煎!
根據生煎包的大小估摸著悶煎的時間,聽到鍋蓋裏聲響漸起,鍾愛就知道撒的水快燒幹了,蔥煎海參包底下要焦黃起殼兒了。
揭蓋,撒芝麻、蔥花,又悶了會兒,做好了。
再次揭開蓋,生煎特有的香味散發出來,隔壁孫大姐的炸油條的油香也蓋不住這個香味。
鍾愛拿了一個幹淨的大盤子放桌上,把一鍋生煎包整個倒出來。
騰出煎鍋,又開始做下一鍋。
一鍋生煎包出鍋,喜歡吃這個的人一看到就被吸引住了眼球,再看五塊錢一個的價格,撇撇嘴挪開眼睛。
看的人多,買的人少。
鍾愛一點不著急。
第二鍋悶上後,她拿了雙幹淨的筷子並一個小碗,夾了個生煎包,用筷子破開,裏麵的餡兒漏出來,切碎後依然看得出是好料的海參,新鮮的肉餡兒,還有其他配料,看的清清楚楚。
不僅眼睛看清楚了,鼻子也聞到了,我去,這個香味也太霸道了!
“老板,價格便宜點,我買兩個。”
“小老板第一回 來擺攤兒吧,這個價格定貴了,你這蔥煎海參包價格定實惠點,肯定不愁賣。”
第一個人開口後,小攤兒前瞬間圍過來幾個穿著打扮都很講究的白領,一個勁兒地勸鍾愛把價格調一調。
鍾愛完全沒有降價這個想法,吹著熱氣把包子吃了,第二鍋蔥煎海參包又好了,同樣拿一個大盤子一整鍋裝出來。
“小老板,給我來一鍋。”
等著降價的人見鍾愛不接話,大都沒趣兒地走了,去其他攤位覓食,這會兒一個穿西裝套裙的年輕女人走過來,一張口就要一鍋。
鍾愛笑著點頭:“你稍等,我給你拿油紙袋兒。”
“不用紙袋,要不你把盤子借給我吧,我一會兒給你送來。”
女人指著商業街後麵二樓那塊巨大的招牌:“我叫關涵之,在雲海商業銀行上班,一會兒吃了我就給你把盤子送過來,肯定不賴你的盤子。”
鍾愛笑道:“關小姐說笑了。”
一鍋蔥煎海參包八個,關涵之端走一盤,一共四十塊錢。
旁邊的人都聽到了關涵之和小老板說話,關涵之走後,其他實在喜歡蔥煎海參包的人觀望了一下,咬牙買個回去嚐嚐,要是不好吃,不好吃的話,回頭砸了這個攤兒。
不好吃是不可能的!
一個兩個地賣,鍾愛又賣了一盤多。
孫大姐倒吸一口涼氣,我的老天爺,五塊錢一個的包子也有人買,看來我的油條還賣便宜了,這些小白領是真有錢,也真舍得吃!
關涵之右手拎包,左手端著一盤蔥煎海參包進單位,這個造型夠別致的哈。
“小關,你媽給你做了盤生煎包叫你端來單位吃?”
“關經理開車上下班就是不一樣,都能端盤包子出門哈!”
和關涵之關係好的同事都笑著打趣,關涵之一一笑著回應打招呼。
還沒到上班的時間,關涵子端著一盤生煎包去休息室裏的小餐廳,眼睛瞅準了坐牆角吃早飯的醜大叔,毫不猶地走過去,利落地把包扔在空椅子上,生煎包輕巧地放桌上。
“楊叔,蹭一碗阿姨做的小米粥唄。”
“上班時間,叫什麽楊叔,叫楊行長。”
關涵之微微一笑,沒把楊東的訓斥放在心裏,自己個兒去旁邊拿了空碗拿了雙筷子過來,一點都不客氣地拿起桌上那個大保溫桶,倒了一碗小米粥出來。
關涵之故意掃了眼桌上的小鹹菜:“喲,小米粥配鹹菜,阿姨都沒給您配個雞蛋?”
楊東歎氣:“家裏隻剩下一個雞蛋了,你阿姨說我胃不好吃雞蛋不消化,就把雞蛋給滾滾吃了。”
滾滾是楊東的小孫子,今年三歲。兒子媳婦兒工作忙,小孫子就送回來叫他們老兩口帶著。
關涵之撲哧笑了:“您養胃養了這幾個月,我看也差不多了,嚐嚐我買的生煎包,是海參包哦。”
“哪兒買的?”
“外麵商業街。”
“嗬,蔥煎海參包這樣的高檔菜小攤兒上能賣?蔥煎海參包還得是馮德樓的老師傅才做的對味。”
“說這麽廢話幹什麽,好不好吃嚐一個就知道了。”
不用關涵之激將,楊東這個愛吃愛喝的人自己就忍不住。
夾了個包子,一口咬下,上麵麵皮充滿麥子的香味,微甜有韌性,下麵煎過的麵皮香脆有油香,芝麻、香蔥,再加上鮮美到掉眉毛的海參肉餡兒,這味道,簡直絕了!
楊東驚喜地看關涵之:“高手在民間哈!”
“楊叔您喜歡吃就多吃點,吃完了咱們再去買。”
“我看行!”
一盤八個蔥煎海參包,楊東毫不客氣地吃了六個,關涵之隻吃了兩個。剩下半碗小米粥就小鹹菜。
“楊叔,好吃吧。”
楊東點點頭:“非常不錯,我感覺比馮德樓做得好。”
“要不人家賣的貴呢,這一盤包子,四十塊錢。”
“賣便宜了,馮德樓一盤蔥煎海參包六個,賣八十八呢。”
於是,第二天早上一大早,剛起床在院子裏活動身體的陸長柏收到了一共兩碟包子,一碟蔥煎海參包,一碟蔥煎臘肉香菇包。
陸長柏本來想拒絕,但是想到昨晚上的拌麵,他猶豫了。
鍾愛把盤子放桌上:“我還有事情要忙,我先走了。”
陸長柏還沒來得及說話,鍾愛已經跑回去了。
過了會兒,陸長柏站在院子裏看到鍾愛騎著個小三輪,拉著一車東西從院子外麵路過。
三輪車上有堆疊好的蒸籠、小長桌子,勉強能看到蓋著蒸籠布的那個圓形的東西是個盆子,其他東西被遮的嚴實他沒認出來。
她這是要去幹什麽?
陸長柏不解。
第7章
距離實驗一中兩公裏外的地方,去年新修建起來的商業區裏人潮湧動,開汽車的老板,騎自行車上班的白領在路上匆忙穿行。
緩緩升起的朝陽照亮這座城市,摩天大樓光潔的玻璃窗反射著陽光,整座大樓在所有為生活奔忙人的眼中熠熠生輝。
如果他們的人生,也能像這座城市租金最貴的大樓一樣光彩就好了。
朝陽廣場一排三棟樓,樓下開著四五家銀行,樓上的公司都是有錢有名聲的大公司。
鍾愛第一天來朝陽廣場背後的商業街擺攤兒,一邊忙活一邊聽隔壁賣油條豆漿的大姐講八卦。
“你這麽大的小姑娘擺什麽攤兒,就該好好讀書,考個好大學,以後也跟那些光鮮的白領似的,天天坐辦公室多舒服啊。”
“我跟你說,咱們早出晚歸辛辛苦苦幹一個月也就掙大幾百塊錢,人家坐辦公室風吹不著雨淋不著,一個月輕鬆掙一千,聽說厲害的還掙兩千呢,半年就是個萬元戶。”
鍾愛笑著說:“咱們擺攤兒也挺好的麽,賣的多掙得多。”
“你看看這條街上,跟我賣一樣的沒有十家也有八家吧,競爭大著呢。”孫大姐搖搖頭。
這條商業街原來是條馬路,後來規劃改了,馬路對麵空出了幾米的距離。幾米的街道不寬敞,兩邊都沒有商鋪,街道辦就把這兒規劃成商業街,允許小攤販來這兒擺攤,也能解決附近一部分白領吃飯的問題。
在這兒擺攤不花錢,在街道辦登個記就完了,所以來擺攤的人不少。
就說賣早餐的吧,不外乎就是包子油條稀飯麵條這些,雷同的多。比如孫大姐賣油條,鍾愛隨便掃一眼就看到三四家。
雖然賣一樣的食物存在競爭,大家價格上卻沒什麽差距。
孫大姐的油條賣五毛錢一根,豆漿也是五毛,在她那兒買一份早飯一塊錢,在其他家賣油條的攤主那兒買,價格也差不多。
價格麽,肯定是大夥兒商量過的。
“都是做生意的,能多賺點肯定好,再說在這兒上班的人也不差這點。”孫大姐嘿嘿地笑:“雖然價格貴了一點,不過競爭大,也賺不了多少。”
鍾愛嘴角微翹,在學校南門那邊,一根油條三毛錢,在這兒賣五毛錢,怎麽會不賺錢?
鍾愛也沒資格說別人不實惠,因為她賣的更貴。
桌子、火爐子、大煎鍋、蒸籠這些物件擺好,再放上折疊小長桌,一個手寫的價格牌兒立在桌子上,蔥煎海參包/蒸海參包五塊一個,雞絲涼麵四塊錢一份,泡椒鳳爪等三塊錢一份。
價格擺出來,孫大姐驚掉了下巴,懷疑自己看錯了,專門跑到鍾愛的攤子前麵仔細看。
“小姑娘,你這個價格……賣的出去?”
坑冤大頭也不能下手這麽重吧!
人家不在乎一兩毛的小錢又不是真傻子!
“大姐,我做的海參包,真材實料的,值這個價。”
“再真材實料也不能賣這麽貴啊,你價格標這麽貴,誰買啊!”
孫大姐勸鍾愛把價格降下來,包子五毛錢一個,涼麵三塊錢一份。
鍾愛拒絕,她對自己做的食物心裏有數。
蔥煎海參包要現煎,她買的煎鍋雖然大但是一次也煎不了幾個,所以她打算一半做生煎,一半上鍋蒸。
上鍋蒸的包子放蒸籠裏就好了,生煎包要她慢慢來。
玻璃瓶裏裝著高品質的菜籽油,隔著瓶子都能看到這個油肯定不便宜。
鍾愛往平底煎鍋裏倒油的時候孫大姐心疼的直抽抽。
“你少倒點,這麽好的油肯定貴著呢。”
“做生意用這麽好的油幹什麽,錢多燒的慌。”
孫大姐的攤子上來客人了,她一邊炸油條一邊叨叨個不停。
煎鍋燒熱了,包好的海參包一個個放下去,發出吱啦的聲音,隻是聽響聲鍾愛都能判斷,包子底兒很快就要變得焦黃了。
煎兩分鍾後,灑水蓋上悶煎!
根據生煎包的大小估摸著悶煎的時間,聽到鍋蓋裏聲響漸起,鍾愛就知道撒的水快燒幹了,蔥煎海參包底下要焦黃起殼兒了。
揭蓋,撒芝麻、蔥花,又悶了會兒,做好了。
再次揭開蓋,生煎特有的香味散發出來,隔壁孫大姐的炸油條的油香也蓋不住這個香味。
鍾愛拿了一個幹淨的大盤子放桌上,把一鍋生煎包整個倒出來。
騰出煎鍋,又開始做下一鍋。
一鍋生煎包出鍋,喜歡吃這個的人一看到就被吸引住了眼球,再看五塊錢一個的價格,撇撇嘴挪開眼睛。
看的人多,買的人少。
鍾愛一點不著急。
第二鍋悶上後,她拿了雙幹淨的筷子並一個小碗,夾了個生煎包,用筷子破開,裏麵的餡兒漏出來,切碎後依然看得出是好料的海參,新鮮的肉餡兒,還有其他配料,看的清清楚楚。
不僅眼睛看清楚了,鼻子也聞到了,我去,這個香味也太霸道了!
“老板,價格便宜點,我買兩個。”
“小老板第一回 來擺攤兒吧,這個價格定貴了,你這蔥煎海參包價格定實惠點,肯定不愁賣。”
第一個人開口後,小攤兒前瞬間圍過來幾個穿著打扮都很講究的白領,一個勁兒地勸鍾愛把價格調一調。
鍾愛完全沒有降價這個想法,吹著熱氣把包子吃了,第二鍋蔥煎海參包又好了,同樣拿一個大盤子一整鍋裝出來。
“小老板,給我來一鍋。”
等著降價的人見鍾愛不接話,大都沒趣兒地走了,去其他攤位覓食,這會兒一個穿西裝套裙的年輕女人走過來,一張口就要一鍋。
鍾愛笑著點頭:“你稍等,我給你拿油紙袋兒。”
“不用紙袋,要不你把盤子借給我吧,我一會兒給你送來。”
女人指著商業街後麵二樓那塊巨大的招牌:“我叫關涵之,在雲海商業銀行上班,一會兒吃了我就給你把盤子送過來,肯定不賴你的盤子。”
鍾愛笑道:“關小姐說笑了。”
一鍋蔥煎海參包八個,關涵之端走一盤,一共四十塊錢。
旁邊的人都聽到了關涵之和小老板說話,關涵之走後,其他實在喜歡蔥煎海參包的人觀望了一下,咬牙買個回去嚐嚐,要是不好吃,不好吃的話,回頭砸了這個攤兒。
不好吃是不可能的!
一個兩個地賣,鍾愛又賣了一盤多。
孫大姐倒吸一口涼氣,我的老天爺,五塊錢一個的包子也有人買,看來我的油條還賣便宜了,這些小白領是真有錢,也真舍得吃!
關涵之右手拎包,左手端著一盤蔥煎海參包進單位,這個造型夠別致的哈。
“小關,你媽給你做了盤生煎包叫你端來單位吃?”
“關經理開車上下班就是不一樣,都能端盤包子出門哈!”
和關涵之關係好的同事都笑著打趣,關涵之一一笑著回應打招呼。
還沒到上班的時間,關涵子端著一盤生煎包去休息室裏的小餐廳,眼睛瞅準了坐牆角吃早飯的醜大叔,毫不猶地走過去,利落地把包扔在空椅子上,生煎包輕巧地放桌上。
“楊叔,蹭一碗阿姨做的小米粥唄。”
“上班時間,叫什麽楊叔,叫楊行長。”
關涵之微微一笑,沒把楊東的訓斥放在心裏,自己個兒去旁邊拿了空碗拿了雙筷子過來,一點都不客氣地拿起桌上那個大保溫桶,倒了一碗小米粥出來。
關涵之故意掃了眼桌上的小鹹菜:“喲,小米粥配鹹菜,阿姨都沒給您配個雞蛋?”
楊東歎氣:“家裏隻剩下一個雞蛋了,你阿姨說我胃不好吃雞蛋不消化,就把雞蛋給滾滾吃了。”
滾滾是楊東的小孫子,今年三歲。兒子媳婦兒工作忙,小孫子就送回來叫他們老兩口帶著。
關涵之撲哧笑了:“您養胃養了這幾個月,我看也差不多了,嚐嚐我買的生煎包,是海參包哦。”
“哪兒買的?”
“外麵商業街。”
“嗬,蔥煎海參包這樣的高檔菜小攤兒上能賣?蔥煎海參包還得是馮德樓的老師傅才做的對味。”
“說這麽廢話幹什麽,好不好吃嚐一個就知道了。”
不用關涵之激將,楊東這個愛吃愛喝的人自己就忍不住。
夾了個包子,一口咬下,上麵麵皮充滿麥子的香味,微甜有韌性,下麵煎過的麵皮香脆有油香,芝麻、香蔥,再加上鮮美到掉眉毛的海參肉餡兒,這味道,簡直絕了!
楊東驚喜地看關涵之:“高手在民間哈!”
“楊叔您喜歡吃就多吃點,吃完了咱們再去買。”
“我看行!”
一盤八個蔥煎海參包,楊東毫不客氣地吃了六個,關涵之隻吃了兩個。剩下半碗小米粥就小鹹菜。
“楊叔,好吃吧。”
楊東點點頭:“非常不錯,我感覺比馮德樓做得好。”
“要不人家賣的貴呢,這一盤包子,四十塊錢。”
“賣便宜了,馮德樓一盤蔥煎海參包六個,賣八十八呢。”