“老張說的對?，我自己在家?燉的完全?沒效果。”
李陽坐在老人中間，他不喝湯，一個勁兒地吃肉，吃飽了就下桌，去他姐那一桌湊數。
莊菲菲好奇：“你店裏開始賣藥膳了？”
“誤打誤撞吧。”鍾愛解釋：“原本沒有，我也是為了給我外婆調理身體才專門花大價錢去訂了相關食材。”
莊菲菲留了個心眼兒：“真?的對?睡眠有效果？”
“我也不知道，沒注意過，我隻知道這道藥膳對?術後調理很好。”
榮浩知道莊菲菲為什麽關注這個：“你先別急，金奶奶他們?一桌都是老年人，等他們?吃過後確實對?睡眠好，你再叫你爸來吃。”
林治好奇：“你爸睡眠不好？”
莊菲菲點點頭：“經常性失眠，有時候嚴重了還要吃安眠藥才能睡。”
確實有點嚴重。
鍾愛在心裏扒拉藥膳菜譜，對?睡眠有效果的藥膳不少，看來以後她?可以專門開辟出藥膳菜單，又能給店裏拉來不少生意。
第52章
鍾愛動了賣藥膳的心思, 下午和莊菲菲他們玩了一下午，晚上去虛擬廚房裏翻藥膳菜譜，選中了小吊梨湯這?道菜。
小吊梨湯主料用的是雪梨、紅棗、銀耳、冰糖、枸杞, 燉好的雪梨湯有?雪梨的清甜，又?有?銀耳膠質帶來的潤滑口感, 隻從口味上來看都是一道上佳的甜品。
要說養生功效嘛, 雪梨有?生津潤燥、清熱化痰的作用, 最適合秋天食用?, 差不多就是現在這?個季節。
另外?還有?一道蟲草花排骨蓮藕湯鍾愛也覺得不錯，不過先不著急, 先把?小吊梨湯學會。
去二?樓拿食材的時候，鍾愛心疼得很，一樓的零級雪梨五十塊錢能?買一大箱，二?樓這?個潁水雪梨卻隻能?買一個。
還有?紅棗、銀耳、枸杞，一點都不便宜，唯一便宜一點的配料隻有?冰糖了。
拿了三份的量，鍾愛在心裏默默計劃, 順利的話，三次應該就能?熬出合格的小吊梨湯。
小吊梨湯不用?削皮，直接切成?塊下鍋熬就行了。
切雪梨的時候鍾愛切了塊自己嚐, 這?個雪梨吃起來口感太糙, 渣滓多，不怎麽好吃, 但是梨子味兒卻十分濃。
“這?個梨子好像我家山上的野梨子哦，硬的跟石頭一樣, 一口咬下去都是渣，掛在樹上連蟲子都不會去啃的那種。”
【鍾小愛呀, 潁水雪梨是野生的，藥用?價值高，不是那種皮薄水多當水果吃的那種雪梨呀。】
鍾愛默默吐槽，這?種梨子也隻能?用?來燉湯吧，這?麽難吃的梨子誰會買回?家當水果吃？
不過，吐槽歸吐槽，燉湯的時候鍾愛嚴格按照菜譜來，一絲不苟。
第一鍋湯下配料的時間?沒把?握好，廢了。
第二?鍋時間?把?握的好，食材和水的比例把?握的好，各方麵完美?，圓滿成?功。
小玉從屏幕裏跳出來：【你看，我就說吧，你現在廚藝非常好了，藥膳燉湯根本難不倒你，不要跟係統計較沒有?免費食材使用?啦。】
“蚊子腿再小也是肉，怎麽能?不計較？”
【好吧。】小玉默默躲進屏幕裏了。
鍾愛笑了笑，轉身出去休息，第二?天早上陸長柏喝到了剛出鍋小吊梨湯。
“梨子味兒好濃。”
“是吧，這?個潁水雪梨可貴了。”
“貴有?貴的價值。”隻要東西好，陸長柏從來不在乎東西貴不貴。
早飯後，陸長柏和往日一樣拿起鑰匙準備開車送她?去醫院，鍾愛搶先一步拿過鑰匙。
“今天不用?你送，你去忙你的事情吧，我自己開車過去。”
“我沒什麽好忙的，把?鑰匙給我。”
鍾愛不給，推著他出門：“你從請假回?來後一直為我家的事情奔走，回?來一周了你都還沒回?家見過陸叔，這?樣不好。”
鍾愛笑著說：“最難的時候已經度過去了，其他事情我都能?處理。”
“好，那我今天回?家一趟，晚上我再過來。”
“別，晚上你別過來了，你明天過來就行。”
陸長柏拗不過她?，無奈地答應了。
陸長柏的車就在地下車庫裏，兩人坐電梯下樓到地下停車場，各自開車離開。
“小愛來了，昨天跟你朋友玩得好嗎？”
“挺好的，他們也很忙，昨天下午他們吃了晚飯就回?去了。”
鍾愛放下飯盒：“趙姨，洗洗手準備吃飯了，今天給你帶了蒸餃，還有?青菜粥。”
“什麽餡兒的？”
“三鮮。”
“那我可得嚐嚐。”
鍾奶奶笑道：“早上起來做餃子？”
“嗯，今天早上起來得早，燉了一鍋小吊梨湯，不知道您能?不能?喝？”
“能?喝，梨子湯對傷口又?沒有?妨礙。”
鍾愛拿了張濕帕子給外?婆擦手：“您昨晚上睡得好嗎？”
“挺好，一覺睡到天亮，半夜都沒醒。今天早上齊主任查房的時候還誇我呢，說我吃得好睡得好，恢複得都比一般病人好一些。”
“是吧。”鍾愛聽?到這?話也高興。
“飯店裏忙不？”
“生意還行，跟往常差不多。”
鍾奶奶歎氣：“自從飯店周圍的工地開工，以往來店裏的老顧客都不來了。”
“您別擔心，我有?法子，等您出院回?家了，飯店的生意肯定會好許多。”
“怎麽會好許多？周圍的工地一時半會兒也建不完，難道要過節了？”
也不對呀，上個月中秋節剛過，最近也沒什麽節日。
“到時候您就知道了。”
趙惠洗了手過來吃早飯，小聲跟鍾愛說：“山藥百合雞湯貴不貴？”
“挺貴的。”
“那就算了，不說了。”
“怎麽不說了？”鍾愛沒明白。
“是這?麽回?事，你不是每天給師父送山藥百合雞湯麽，師父喝了山藥百合雞湯恢複得好，咱們這?層樓的好多病友都知道了，也叫家裏人燉這?個湯，喝了兩天沒什麽效果，就來找我們打聽?。”
趙惠一直知道鍾愛的飯店飯菜賣得貴，飯店裏用?的食材什麽的也貴，所以趙惠就想打聽?打聽?她?燉的山藥百合雞湯用?的什麽食材。
“咱們這?層樓住的都是重症患者，幾?乎都是掏空了家底兒來治病，食材太貴他們也買不起。”
趙惠其實也覺得，師父能?恢複得這?麽好，主要是她?老人家身體素質好，手術做得好，最後才是吃得好睡得好。
藥膳再厲害也是起到輔助作用?，不可能?真的跟藥似的，喝一碗湯身體就好了三成?吧。
鍾奶奶連忙打斷趙惠的話：“這?種話咱們可不能?亂說，東西那麽貴，花了錢吃了還不見好，人家指不定在心裏怎麽埋怨咱們。”
“師父放心，我又?不是不懂事的小孩兒，我就是背著人問問小愛，肯定不會跟人亂說。”
鍾愛想一想一鍋山藥百合雞湯的成?本，就沉默了。按照菜譜一段不打折地做出一鍋山藥百合雞湯，一般人還真承受不起。
燉湯的手藝不算特別難，就是這?食材，太難找，也太難買，價格還貴。
鍾愛上午在病房照顧外?婆，細心留意，聽?到好幾?個人在聊山藥百合雞湯，他們也沒有?深聊，就是提了一嘴他們家昨天也燉了，味道還可以之類的話，轉而又?說起其他補身體的湯。
鍾愛在心裏問小愛，藥膳的食材價格就不能?降下來一些嗎？
【不能?哦，這?是係統定的價格，我沒有?權限改變。】
鍾愛心裏一直惦記著這?個事情，回?家休息了一天，趙惠晚上過來跟鍾愛換班看出來了就笑道：“你還真是個小孩兒，以為自己是救苦救難的大菩薩呀，誰都想幫。”
鍾愛也沒這?麽想，她?在想那些符合藥膳標準的食材能?不能?擴大種植，這?樣就可以造福更多的人。
她?現在才學會兩道菜，目前接觸到的山藥、百合、雪梨這?三樣食材貴得很，而且都是野生的，如果能?自己種植出來價格應該就沒那麽貴了。
“我之前去中醫院跑業務的時候聽?那些老中醫說過，現在好多中藥材都在實行人工種植，野生的藥材實在不夠用?了。”
“種植出來的藥材效果好嗎？”
“還行吧，有?一定的藥用?效果，但是肯定沒有?野生的好。”
說起藥材種植趙惠知道不少：“我跟你說，藥材種植不是那麽好種的，要請專門的專家，要不然忙活幾?年種植出來的藥材療效不夠，那就白忙活了。”
“承包土地、找專家、找工人，都是麻煩事兒。找苗，承包費、人工費、苗的費用?等等，這?都是錢，沒有?家底兒真做不了這?個。”
“再者說，這?也要人脈，你藥材辛苦種出來了，你不認識這?方麵的人，藥材怎麽賣出去？”
鍾愛聽?得直歎氣，確實不好弄，她?還是老老實實地開她?的飯店吧。
晚上回?到飯店裏，鍾愛給陸長柏打電話說起這?事兒，陸長柏說她?笨。
“你才笨！”鍾愛下意識反擊。
陸長柏陪他爸喝茶，一邊跟鍾愛講電話：“你忘了你在哪兒讀書？”
“雲海農業大學呀！”
說完後鍾愛立刻反應過來，她?的老師同?學們好多人都是學經濟作物種植的，藥材種植也算其中一種嘛。
鍾愛也不笨，立刻想到了：“我想要買到便宜的藥膳食材，完全可以和他們合作嘛，等他們種植出合格的食材來，我就跟他們買。還可以給他們介紹生意。”
她?的食客都是不缺錢的人，要能?買到好的食材，他們肯定願意買回?去自己燉。
“嗯，不錯，反應挺快的。”陸長柏給她?建議，如果真想做大，可以以飯店的名義和學校簽合同?，當成?個項目做。
當成?項目做的話，她?怕產量太大飯店消耗不了。這?個事情不著急，等她?考慮好了再說吧。
李陽坐在老人中間，他不喝湯，一個勁兒地吃肉，吃飽了就下桌，去他姐那一桌湊數。
莊菲菲好奇：“你店裏開始賣藥膳了？”
“誤打誤撞吧。”鍾愛解釋：“原本沒有，我也是為了給我外婆調理身體才專門花大價錢去訂了相關食材。”
莊菲菲留了個心眼兒：“真?的對?睡眠有效果？”
“我也不知道，沒注意過，我隻知道這道藥膳對?術後調理很好。”
榮浩知道莊菲菲為什麽關注這個：“你先別急，金奶奶他們?一桌都是老年人，等他們?吃過後確實對?睡眠好，你再叫你爸來吃。”
林治好奇：“你爸睡眠不好？”
莊菲菲點點頭：“經常性失眠，有時候嚴重了還要吃安眠藥才能睡。”
確實有點嚴重。
鍾愛在心裏扒拉藥膳菜譜，對?睡眠有效果的藥膳不少，看來以後她?可以專門開辟出藥膳菜單，又能給店裏拉來不少生意。
第52章
鍾愛動了賣藥膳的心思, 下午和莊菲菲他們玩了一下午，晚上去虛擬廚房裏翻藥膳菜譜，選中了小吊梨湯這?道菜。
小吊梨湯主料用的是雪梨、紅棗、銀耳、冰糖、枸杞, 燉好的雪梨湯有?雪梨的清甜，又?有?銀耳膠質帶來的潤滑口感, 隻從口味上來看都是一道上佳的甜品。
要說養生功效嘛, 雪梨有?生津潤燥、清熱化痰的作用, 最適合秋天食用?, 差不多就是現在這?個季節。
另外?還有?一道蟲草花排骨蓮藕湯鍾愛也覺得不錯，不過先不著急, 先把?小吊梨湯學會。
去二?樓拿食材的時候，鍾愛心疼得很，一樓的零級雪梨五十塊錢能?買一大箱，二?樓這?個潁水雪梨卻隻能?買一個。
還有?紅棗、銀耳、枸杞，一點都不便宜，唯一便宜一點的配料隻有?冰糖了。
拿了三份的量，鍾愛在心裏默默計劃, 順利的話，三次應該就能?熬出合格的小吊梨湯。
小吊梨湯不用?削皮，直接切成?塊下鍋熬就行了。
切雪梨的時候鍾愛切了塊自己嚐, 這?個雪梨吃起來口感太糙, 渣滓多，不怎麽好吃, 但是梨子味兒卻十分濃。
“這?個梨子好像我家山上的野梨子哦，硬的跟石頭一樣, 一口咬下去都是渣，掛在樹上連蟲子都不會去啃的那種。”
【鍾小愛呀, 潁水雪梨是野生的，藥用?價值高，不是那種皮薄水多當水果吃的那種雪梨呀。】
鍾愛默默吐槽，這?種梨子也隻能?用?來燉湯吧，這?麽難吃的梨子誰會買回?家當水果吃？
不過，吐槽歸吐槽，燉湯的時候鍾愛嚴格按照菜譜來，一絲不苟。
第一鍋湯下配料的時間?沒把?握好，廢了。
第二?鍋時間?把?握的好，食材和水的比例把?握的好，各方麵完美?，圓滿成?功。
小玉從屏幕裏跳出來：【你看，我就說吧，你現在廚藝非常好了，藥膳燉湯根本難不倒你，不要跟係統計較沒有?免費食材使用?啦。】
“蚊子腿再小也是肉，怎麽能?不計較？”
【好吧。】小玉默默躲進屏幕裏了。
鍾愛笑了笑，轉身出去休息，第二?天早上陸長柏喝到了剛出鍋小吊梨湯。
“梨子味兒好濃。”
“是吧，這?個潁水雪梨可貴了。”
“貴有?貴的價值。”隻要東西好，陸長柏從來不在乎東西貴不貴。
早飯後，陸長柏和往日一樣拿起鑰匙準備開車送她?去醫院，鍾愛搶先一步拿過鑰匙。
“今天不用?你送，你去忙你的事情吧，我自己開車過去。”
“我沒什麽好忙的，把?鑰匙給我。”
鍾愛不給，推著他出門：“你從請假回?來後一直為我家的事情奔走，回?來一周了你都還沒回?家見過陸叔，這?樣不好。”
鍾愛笑著說：“最難的時候已經度過去了，其他事情我都能?處理。”
“好，那我今天回?家一趟，晚上我再過來。”
“別，晚上你別過來了，你明天過來就行。”
陸長柏拗不過她?，無奈地答應了。
陸長柏的車就在地下車庫裏，兩人坐電梯下樓到地下停車場，各自開車離開。
“小愛來了，昨天跟你朋友玩得好嗎？”
“挺好的，他們也很忙，昨天下午他們吃了晚飯就回?去了。”
鍾愛放下飯盒：“趙姨，洗洗手準備吃飯了，今天給你帶了蒸餃，還有?青菜粥。”
“什麽餡兒的？”
“三鮮。”
“那我可得嚐嚐。”
鍾奶奶笑道：“早上起來做餃子？”
“嗯，今天早上起來得早，燉了一鍋小吊梨湯，不知道您能?不能?喝？”
“能?喝，梨子湯對傷口又?沒有?妨礙。”
鍾愛拿了張濕帕子給外?婆擦手：“您昨晚上睡得好嗎？”
“挺好，一覺睡到天亮，半夜都沒醒。今天早上齊主任查房的時候還誇我呢，說我吃得好睡得好，恢複得都比一般病人好一些。”
“是吧。”鍾愛聽?到這?話也高興。
“飯店裏忙不？”
“生意還行，跟往常差不多。”
鍾奶奶歎氣：“自從飯店周圍的工地開工，以往來店裏的老顧客都不來了。”
“您別擔心，我有?法子，等您出院回?家了，飯店的生意肯定會好許多。”
“怎麽會好許多？周圍的工地一時半會兒也建不完，難道要過節了？”
也不對呀，上個月中秋節剛過，最近也沒什麽節日。
“到時候您就知道了。”
趙惠洗了手過來吃早飯，小聲跟鍾愛說：“山藥百合雞湯貴不貴？”
“挺貴的。”
“那就算了，不說了。”
“怎麽不說了？”鍾愛沒明白。
“是這?麽回?事，你不是每天給師父送山藥百合雞湯麽，師父喝了山藥百合雞湯恢複得好，咱們這?層樓的好多病友都知道了，也叫家裏人燉這?個湯，喝了兩天沒什麽效果，就來找我們打聽?。”
趙惠一直知道鍾愛的飯店飯菜賣得貴，飯店裏用?的食材什麽的也貴，所以趙惠就想打聽?打聽?她?燉的山藥百合雞湯用?的什麽食材。
“咱們這?層樓住的都是重症患者，幾?乎都是掏空了家底兒來治病，食材太貴他們也買不起。”
趙惠其實也覺得，師父能?恢複得這?麽好，主要是她?老人家身體素質好，手術做得好，最後才是吃得好睡得好。
藥膳再厲害也是起到輔助作用?，不可能?真的跟藥似的，喝一碗湯身體就好了三成?吧。
鍾奶奶連忙打斷趙惠的話：“這?種話咱們可不能?亂說，東西那麽貴，花了錢吃了還不見好，人家指不定在心裏怎麽埋怨咱們。”
“師父放心，我又?不是不懂事的小孩兒，我就是背著人問問小愛，肯定不會跟人亂說。”
鍾愛想一想一鍋山藥百合雞湯的成?本，就沉默了。按照菜譜一段不打折地做出一鍋山藥百合雞湯，一般人還真承受不起。
燉湯的手藝不算特別難，就是這?食材，太難找，也太難買，價格還貴。
鍾愛上午在病房照顧外?婆，細心留意，聽?到好幾?個人在聊山藥百合雞湯，他們也沒有?深聊，就是提了一嘴他們家昨天也燉了，味道還可以之類的話，轉而又?說起其他補身體的湯。
鍾愛在心裏問小愛，藥膳的食材價格就不能?降下來一些嗎？
【不能?哦，這?是係統定的價格，我沒有?權限改變。】
鍾愛心裏一直惦記著這?個事情，回?家休息了一天，趙惠晚上過來跟鍾愛換班看出來了就笑道：“你還真是個小孩兒，以為自己是救苦救難的大菩薩呀，誰都想幫。”
鍾愛也沒這?麽想，她?在想那些符合藥膳標準的食材能?不能?擴大種植，這?樣就可以造福更多的人。
她?現在才學會兩道菜，目前接觸到的山藥、百合、雪梨這?三樣食材貴得很，而且都是野生的，如果能?自己種植出來價格應該就沒那麽貴了。
“我之前去中醫院跑業務的時候聽?那些老中醫說過，現在好多中藥材都在實行人工種植，野生的藥材實在不夠用?了。”
“種植出來的藥材效果好嗎？”
“還行吧，有?一定的藥用?效果，但是肯定沒有?野生的好。”
說起藥材種植趙惠知道不少：“我跟你說，藥材種植不是那麽好種的，要請專門的專家，要不然忙活幾?年種植出來的藥材療效不夠，那就白忙活了。”
“承包土地、找專家、找工人，都是麻煩事兒。找苗，承包費、人工費、苗的費用?等等，這?都是錢，沒有?家底兒真做不了這?個。”
“再者說，這?也要人脈，你藥材辛苦種出來了，你不認識這?方麵的人，藥材怎麽賣出去？”
鍾愛聽?得直歎氣，確實不好弄，她?還是老老實實地開她?的飯店吧。
晚上回?到飯店裏，鍾愛給陸長柏打電話說起這?事兒，陸長柏說她?笨。
“你才笨！”鍾愛下意識反擊。
陸長柏陪他爸喝茶，一邊跟鍾愛講電話：“你忘了你在哪兒讀書？”
“雲海農業大學呀！”
說完後鍾愛立刻反應過來，她?的老師同?學們好多人都是學經濟作物種植的，藥材種植也算其中一種嘛。
鍾愛也不笨，立刻想到了：“我想要買到便宜的藥膳食材，完全可以和他們合作嘛，等他們種植出合格的食材來，我就跟他們買。還可以給他們介紹生意。”
她?的食客都是不缺錢的人，要能?買到好的食材，他們肯定願意買回?去自己燉。
“嗯，不錯，反應挺快的。”陸長柏給她?建議，如果真想做大，可以以飯店的名義和學校簽合同?，當成?個項目做。
當成?項目做的話，她?怕產量太大飯店消耗不了。這?個事情不著急，等她?考慮好了再說吧。