“快嚐嚐，真好吃，這麽好吃的豆角竟然是送的，這個老板還真是大方。”劉老師覺得真奇怪，要休息就休息，點開外賣看了眼，這家店又休息了，他在下麵點了評價。
“老板家的手擀麵跟魚丸湯，我說是江縣第一，不誇張，但是為什麽送的酸豆角也這麽好吃。”
他寫上去之後才心滿意足的關掉。
“還真是的，這個豆角不老，很脆，解膩呢。”
今天徐家餐館裏倒是來了很多新的客人，中午賣的也很快，徐小溪給留了一份的量，等到錢州回來。
點外賣的高峰期是在早上跟中午，半中午的時候人不多，錢州才滿身是汗的進了店裏。
徐小溪看他過來，就把最後一份麵條給他煮進去。
“先坐下休息一會。”
徐小溪煮麵倒是不累，她也挺悠閑自在的。
麵條在牛肉湯裏翻滾，然後再盛出來，上麵放上切得板正的四塊牛肉，然後一碗魚丸湯。
“好了，這是你的。”
錢州過去提著飯盒離開。
錢州現在是住在城邊，這裏是縣城周邊，但還沒規劃到，所以也很像是村裏。
他帶回去的麵條就去廚房倒進了自己家的碗裏，這一份麵很多，基本上家裏的碗倒了兩碗。
“爺爺，奶奶，吃飯了。”
錢州端著飯到餐桌上。
爺爺奶奶在門口跟人說話。
“來了來了。”
錢州聞著這個香氣，怪不得那麽多人去這家點。
徐小溪在店裏下午忙完就回了家，明天周一，今天晚上徐淮要去學校上晚自習，下周日，他們考完試就要放暑假。
門口正巧碰見趙奶奶，正坐在馬紮上跟別人嘮嗑，看到徐小溪就站了起來。
“小溪，我侄子又給我送來了一些家裏自己鴨子下的蛋，我想醃鹹鴨蛋，但想著還是你的手藝好，你有時間幫我一起醃一下，咱們兩家一人一半，我跟你汪爺爺兩個人也吃不完。”
徐小溪滿口答應，“那明天下午吧，等我從店裏回來以後。”
“咱們用燒火用的柴火灰，然後準備幾袋鹽就行。”
鹹鴨蛋醃製最好的是香的流油的蛋心，蛋清的部分又足夠鹹，吃起來十分下飯。
作者有話說：
第13章 冷泡茶和桂花糕
◎“你是哪個學校的”◎
周一，徐小溪把家裏的米飯蒸上，然後就出門去市場。
夏天的五六點鍾，早上很是涼爽，甚至如果穿的太薄，還會有些涼，路上沒多少人，不過街邊賣早飯的攤子都已經支了起來，冒著熱氣，有人騎著電動車，臉上迷迷糊糊的，腳下穿著拖鞋來排隊買早飯。
早上的菜是最新鮮的，她買了幾把小青菜，然後又看到賣各種幹貨的，上前看了一下，發現這個幹桂花還很不錯，想著現在天氣熱的厲害，做一些鬆軟香甜的桂花糕吃著應該賣的也不錯，主要也不費勁，隻需要提前做好就行，又買了一些需要用到的大米粉，還有老板家自己弄的碎冰糖。
桂花糕要配夏天的冷泡茶，也用不起什麽特別貴重的茶葉，但看遍整個市場裏都沒找到合格的茶葉，隻有先回去，出了市場門口就看到一位老爺爺蹲在路邊，這裏不要攤位費，旁邊一個牌子上寫的，自己家種的茶葉。
徐小溪上前看了一下，然後捏著聞了聞，炒的很香，而且也是自己能用得起的普通的綠茶，綠茶做冷泡茶也十分合適，因為要適合低溫。
“爺爺，這些我都要了，多少錢？”
老爺爺抬頭看看徐小溪，伸出來兩個手指頭。
徐小溪知道茶葉不便宜，不過這有很多，冷泡茶也要常做，“好，兩百是吧，爺爺，以後要是還有，可以去江縣一中對麵的烏石胡同的徐家餐館找我，我在那裏開的店。”
老爺爺接過來徐小溪的錢點了點頭。
徐小溪幹脆還是到路邊借了筆跟紙，寫下來自己的電話號碼塞到老爺爺的手裏，她回到家裏，徐淮已經在洗臉刷牙，蒸的米飯已經好了，給他們裹了酸梅飯團，這次裏麵沒放別的東西。
“徐淮，這是你的，當做早飯吃，好好聽課。”
徐淮哦了一聲，看了一眼時間就趕緊往外麵跑。
徐小溪在家裏跟徐池一起收拾好，正好騎著電動車帶他到學校。
“記得把飯團分享給同學吃，試著多交朋友。”
徐池嗯了一聲，“再見，小姨。”
徐小溪自己去了餐館，她是真的喜歡廚房喜歡做飯，到店裏照舊先把魚丸跟麵條擀好，這會已經是八點半，先送走了一份外賣訂單，不意外的在自己店鋪下麵看到一條評論，無論什麽時候，被認可自己的廚藝都很高興。
然後開始著手先來做冷泡茶。
她剛剛到的時候就先在冰箱裏放了一壺涼白開，把今天買過來的綠茶，大概放到碗裏十幾克，然後用熱水快速洗過，隻需要三四秒就行，這個過程是叫做洗茶，需要把茶葉的香氣用熱水來催發出來，這個茶葉很不錯，瞬間就是滿屋的沁香，聞著就覺得很是舒緩。
冷泡茶對身體還是有很多好處的，能促進腸胃蠕動，瘦身跟防癌都有益處。
但脾胃比較弱的，可以喝放冰箱一到兩個小時的，就沒多大問題。
這忙活完，店裏的門簾有客人來。
“小徐啊，這兩天沒來你這裏吃飯，渾身不舒服，來兩份手擀麵，兩份魚丸湯。”
人未到聲先至。
徐小溪不抬頭就知道是誰。
“王大爺。”
“還有我呢，我呢，我也要一份，小徐，你好偏心，這魚丸知道給你王大爺送，就不知道給我送，所以我堅持生氣兩天，讓你知道，我很生氣。”
韓大爺跟在後麵，依舊是他時尚的打扮，今天還穿的是背帶褲。
徐小溪覺得他肯定是不怕熱。
王大爺皺緊了眉頭，“怎麽哪裏都有你？”說完又背著手聞了一下，“不對，你店裏今天又做新品了？”
鄭大娘也是，今天罕見的沒看孩子，孫女去了姥姥家，她也樂的輕鬆。
徐小溪手下給他們一個鍋裏煮著麵條，一個鍋裏煮著魚丸。
“是，我做了冷泡茶，剛剛洗完茶，不過需要等到一到兩個小時。”
王大爺嘖嘖兩聲，“小徐，你這手藝真是應該開個更大的酒樓，然後招上幾個學徒。”
徐小溪手下動作不停，先把三份麵條盛出來，“我沒打算開太大，做太多事情，就要操太多心。”她上輩子已經看到過頂峰，這輩子就願意待在山腳，而且她也並不認為這裏就是山腳。
鄭大娘靠在前台聽見這話倒是點頭，“確實如此，賺的夠花就行，自己個千萬別累著。”
三個人湊夠一桌，吃著麵，徐小溪又把魚丸湯給端了上去。
徐小溪正準備做桂花糕，就聽到門口幾個人在看招牌。
“就是這樣，咱們點的就是這家。”
徐小溪看著進來的，三男一女。
“請問要吃點什麽？”
其中一個年輕的男人，戴著眼鏡，“我們要一碗麵，一碗湯，總共四份，就在店裏吃。”
徐小溪就開始忙了起來，中間手機上還有訂單，等到全部做好，這麽一會就賣出去了七八份。
幾個人也都坐在位置上開始吃，他們就是江縣一高的老師，好不容易大家上午都沒課，想著就幹脆直接到老城區這邊店裏吃就好，隻是吃著的時候還有人看著在忙活不停地徐小溪，沒想到老板會這麽年輕，而且很好看，手下動作幹淨又衛生，這飯吃起來就更香了。
隻是劉老師剛剛點完外賣，在翻看店下麵的評論的時候，發現還是自己一個人，本想直接劃走的，但是偏偏有一個評論回複自己。
“你是老板吧，一個新店，還自己這麽誇自己，真無語。”
劉老師教書育人半輩子，不知道教育過多少刺頭，拿起來手機就開始回複他。
“你是哪個學校的，叫什麽名字，知不知道網絡不是法外之地，政治都白學了，政治課本上是有網絡發言要是不當也是可以告你的。”
孫尺看到這個回複，眉頭緊皺，他今年四十多，在江縣也開了一個早餐店，說實話外賣上這附近什麽時候多了什麽店，沒人比他更清楚，剛剛逛到這裏就發現這個評論，忍不住出言戳破老板的自吹自擂，但是他看著這個回複隻打出了一串省略號。
劉老師正在等外賣，看到這個省略號，決定要好好教育一下。
“說啊，到底是哪個學校的，省略號是什麽意思，你上課的時候老師沒教過你，回答人的問題是基本禮貌嗎？你到底上沒上過學。”
孫尺沒想到這個老板還不依不饒的，他還真沒怕過誰？
“我上沒上過學關你什麽事情，本來你就是老板，還不讓人說了，你有本事來找我啊。”
劉老師看著這個回複，就笑了起來，像極了他那個班級裏不聽話的學生，這種學生治他們可有招。
“我不去找你，我還要上課，你可以到一高來找我，我是教物理。”
孫尺看到這個回複，頭疼，他沒想到還真是有人吃了來評論的，本來以為是老板自己呢，他上學的時候就最害怕老師了，所以當初高中沒上完就自己不想讀，出來學了手藝，本來是在外地開早餐店的，現在為了孩子上學他跟媳婦要回到原住址，咽了咽口水，他兒子就在這個一高讀書，趕緊關掉了手機。
劉老師等了很久也沒等到回複，倒是等到了自己的外賣，心情倒是美滋滋的。
店裏這邊，徐小溪正在做桂花糕，桂花糕有三百多年的曆史，根據記載得知是在明朝時被人發明出來的，綿軟香甜且不膩，桂花香味很是濃鬱。
最正宗的桂花糕是熟糯米粉，新鮮桂花，以及碎冰糖，不添加任何香料。
她用的是幹桂花，泡開的桂花的香味已經在整個屋子裏蔓延開，做好的桂花糕最後需要冷水蒸上二十分鍾。
在店裏吃飯的兩桌人都被這個香氣給吸引住了。
高老師他們倒是沒問，但王大爺沒坐住。
“小徐，我猜是跟冷泡茶一起的桂花糕吧。”
徐小溪點了下頭，她這會又接到外賣訂單，繼續煮麵，“再等大半個小時，這冷泡茶跟桂花糕差不多都行，到時候您先嚐嚐，行的話，我明天就掛到外賣上去。”
高老師他們幾個低著頭對視了幾眼，沒想到還能先得知了新消息，明個他們一定要先搶到，等一開門就下單，免的又沒有。
王大爺這才略帶傲嬌的滿意點點頭，“沒枉費你大娘在家裏念叨你。”
徐小溪想著是做成紙盒裝的，一個紙盒裏裝上八塊，然後一瓶冷泡茶，就按照這樣的套裝出售。
高老師四個人看著時間也不能多待，學校那邊回去還要備備課，以及下午上課要講試卷，還沒改出來，都是事，隻能遺憾的先回去，明天一定要搶到第一波的桂花糕。
等到十一點多，店裏的飯菜又都賣完，照舊的把外賣關了。
徐小溪給他們倒上冷泡茶，然後還有切成小塊的桂花糕，她記得之前看的古人記載桂花糕，形容滋潤鬆軟，色澤分明。
“老板家的手擀麵跟魚丸湯，我說是江縣第一，不誇張，但是為什麽送的酸豆角也這麽好吃。”
他寫上去之後才心滿意足的關掉。
“還真是的，這個豆角不老，很脆，解膩呢。”
今天徐家餐館裏倒是來了很多新的客人，中午賣的也很快，徐小溪給留了一份的量，等到錢州回來。
點外賣的高峰期是在早上跟中午，半中午的時候人不多，錢州才滿身是汗的進了店裏。
徐小溪看他過來，就把最後一份麵條給他煮進去。
“先坐下休息一會。”
徐小溪煮麵倒是不累，她也挺悠閑自在的。
麵條在牛肉湯裏翻滾，然後再盛出來，上麵放上切得板正的四塊牛肉，然後一碗魚丸湯。
“好了，這是你的。”
錢州過去提著飯盒離開。
錢州現在是住在城邊，這裏是縣城周邊，但還沒規劃到，所以也很像是村裏。
他帶回去的麵條就去廚房倒進了自己家的碗裏，這一份麵很多，基本上家裏的碗倒了兩碗。
“爺爺，奶奶，吃飯了。”
錢州端著飯到餐桌上。
爺爺奶奶在門口跟人說話。
“來了來了。”
錢州聞著這個香氣，怪不得那麽多人去這家點。
徐小溪在店裏下午忙完就回了家，明天周一，今天晚上徐淮要去學校上晚自習，下周日，他們考完試就要放暑假。
門口正巧碰見趙奶奶，正坐在馬紮上跟別人嘮嗑，看到徐小溪就站了起來。
“小溪，我侄子又給我送來了一些家裏自己鴨子下的蛋，我想醃鹹鴨蛋，但想著還是你的手藝好，你有時間幫我一起醃一下，咱們兩家一人一半，我跟你汪爺爺兩個人也吃不完。”
徐小溪滿口答應，“那明天下午吧，等我從店裏回來以後。”
“咱們用燒火用的柴火灰，然後準備幾袋鹽就行。”
鹹鴨蛋醃製最好的是香的流油的蛋心，蛋清的部分又足夠鹹，吃起來十分下飯。
作者有話說：
第13章 冷泡茶和桂花糕
◎“你是哪個學校的”◎
周一，徐小溪把家裏的米飯蒸上，然後就出門去市場。
夏天的五六點鍾，早上很是涼爽，甚至如果穿的太薄，還會有些涼，路上沒多少人，不過街邊賣早飯的攤子都已經支了起來，冒著熱氣，有人騎著電動車，臉上迷迷糊糊的，腳下穿著拖鞋來排隊買早飯。
早上的菜是最新鮮的，她買了幾把小青菜，然後又看到賣各種幹貨的，上前看了一下，發現這個幹桂花還很不錯，想著現在天氣熱的厲害，做一些鬆軟香甜的桂花糕吃著應該賣的也不錯，主要也不費勁，隻需要提前做好就行，又買了一些需要用到的大米粉，還有老板家自己弄的碎冰糖。
桂花糕要配夏天的冷泡茶，也用不起什麽特別貴重的茶葉，但看遍整個市場裏都沒找到合格的茶葉，隻有先回去，出了市場門口就看到一位老爺爺蹲在路邊，這裏不要攤位費，旁邊一個牌子上寫的，自己家種的茶葉。
徐小溪上前看了一下，然後捏著聞了聞，炒的很香，而且也是自己能用得起的普通的綠茶，綠茶做冷泡茶也十分合適，因為要適合低溫。
“爺爺，這些我都要了，多少錢？”
老爺爺抬頭看看徐小溪，伸出來兩個手指頭。
徐小溪知道茶葉不便宜，不過這有很多，冷泡茶也要常做，“好，兩百是吧，爺爺，以後要是還有，可以去江縣一中對麵的烏石胡同的徐家餐館找我，我在那裏開的店。”
老爺爺接過來徐小溪的錢點了點頭。
徐小溪幹脆還是到路邊借了筆跟紙，寫下來自己的電話號碼塞到老爺爺的手裏，她回到家裏，徐淮已經在洗臉刷牙，蒸的米飯已經好了，給他們裹了酸梅飯團，這次裏麵沒放別的東西。
“徐淮，這是你的，當做早飯吃，好好聽課。”
徐淮哦了一聲，看了一眼時間就趕緊往外麵跑。
徐小溪在家裏跟徐池一起收拾好，正好騎著電動車帶他到學校。
“記得把飯團分享給同學吃，試著多交朋友。”
徐池嗯了一聲，“再見，小姨。”
徐小溪自己去了餐館，她是真的喜歡廚房喜歡做飯，到店裏照舊先把魚丸跟麵條擀好，這會已經是八點半，先送走了一份外賣訂單，不意外的在自己店鋪下麵看到一條評論，無論什麽時候，被認可自己的廚藝都很高興。
然後開始著手先來做冷泡茶。
她剛剛到的時候就先在冰箱裏放了一壺涼白開，把今天買過來的綠茶，大概放到碗裏十幾克，然後用熱水快速洗過，隻需要三四秒就行，這個過程是叫做洗茶，需要把茶葉的香氣用熱水來催發出來，這個茶葉很不錯，瞬間就是滿屋的沁香，聞著就覺得很是舒緩。
冷泡茶對身體還是有很多好處的，能促進腸胃蠕動，瘦身跟防癌都有益處。
但脾胃比較弱的，可以喝放冰箱一到兩個小時的，就沒多大問題。
這忙活完，店裏的門簾有客人來。
“小徐啊，這兩天沒來你這裏吃飯，渾身不舒服，來兩份手擀麵，兩份魚丸湯。”
人未到聲先至。
徐小溪不抬頭就知道是誰。
“王大爺。”
“還有我呢，我呢，我也要一份，小徐，你好偏心，這魚丸知道給你王大爺送，就不知道給我送，所以我堅持生氣兩天，讓你知道，我很生氣。”
韓大爺跟在後麵，依舊是他時尚的打扮，今天還穿的是背帶褲。
徐小溪覺得他肯定是不怕熱。
王大爺皺緊了眉頭，“怎麽哪裏都有你？”說完又背著手聞了一下，“不對，你店裏今天又做新品了？”
鄭大娘也是，今天罕見的沒看孩子，孫女去了姥姥家，她也樂的輕鬆。
徐小溪手下給他們一個鍋裏煮著麵條，一個鍋裏煮著魚丸。
“是，我做了冷泡茶，剛剛洗完茶，不過需要等到一到兩個小時。”
王大爺嘖嘖兩聲，“小徐，你這手藝真是應該開個更大的酒樓，然後招上幾個學徒。”
徐小溪手下動作不停，先把三份麵條盛出來，“我沒打算開太大，做太多事情，就要操太多心。”她上輩子已經看到過頂峰，這輩子就願意待在山腳，而且她也並不認為這裏就是山腳。
鄭大娘靠在前台聽見這話倒是點頭，“確實如此，賺的夠花就行，自己個千萬別累著。”
三個人湊夠一桌，吃著麵，徐小溪又把魚丸湯給端了上去。
徐小溪正準備做桂花糕，就聽到門口幾個人在看招牌。
“就是這樣，咱們點的就是這家。”
徐小溪看著進來的，三男一女。
“請問要吃點什麽？”
其中一個年輕的男人，戴著眼鏡，“我們要一碗麵，一碗湯，總共四份，就在店裏吃。”
徐小溪就開始忙了起來，中間手機上還有訂單，等到全部做好，這麽一會就賣出去了七八份。
幾個人也都坐在位置上開始吃，他們就是江縣一高的老師，好不容易大家上午都沒課，想著就幹脆直接到老城區這邊店裏吃就好，隻是吃著的時候還有人看著在忙活不停地徐小溪，沒想到老板會這麽年輕，而且很好看，手下動作幹淨又衛生，這飯吃起來就更香了。
隻是劉老師剛剛點完外賣，在翻看店下麵的評論的時候，發現還是自己一個人，本想直接劃走的，但是偏偏有一個評論回複自己。
“你是老板吧，一個新店，還自己這麽誇自己，真無語。”
劉老師教書育人半輩子，不知道教育過多少刺頭，拿起來手機就開始回複他。
“你是哪個學校的，叫什麽名字，知不知道網絡不是法外之地，政治都白學了，政治課本上是有網絡發言要是不當也是可以告你的。”
孫尺看到這個回複，眉頭緊皺，他今年四十多，在江縣也開了一個早餐店，說實話外賣上這附近什麽時候多了什麽店，沒人比他更清楚，剛剛逛到這裏就發現這個評論，忍不住出言戳破老板的自吹自擂，但是他看著這個回複隻打出了一串省略號。
劉老師正在等外賣，看到這個省略號，決定要好好教育一下。
“說啊，到底是哪個學校的，省略號是什麽意思，你上課的時候老師沒教過你，回答人的問題是基本禮貌嗎？你到底上沒上過學。”
孫尺沒想到這個老板還不依不饒的，他還真沒怕過誰？
“我上沒上過學關你什麽事情，本來你就是老板，還不讓人說了，你有本事來找我啊。”
劉老師看著這個回複，就笑了起來，像極了他那個班級裏不聽話的學生，這種學生治他們可有招。
“我不去找你，我還要上課，你可以到一高來找我，我是教物理。”
孫尺看到這個回複，頭疼，他沒想到還真是有人吃了來評論的，本來以為是老板自己呢，他上學的時候就最害怕老師了，所以當初高中沒上完就自己不想讀，出來學了手藝，本來是在外地開早餐店的，現在為了孩子上學他跟媳婦要回到原住址，咽了咽口水，他兒子就在這個一高讀書，趕緊關掉了手機。
劉老師等了很久也沒等到回複，倒是等到了自己的外賣，心情倒是美滋滋的。
店裏這邊，徐小溪正在做桂花糕，桂花糕有三百多年的曆史，根據記載得知是在明朝時被人發明出來的，綿軟香甜且不膩，桂花香味很是濃鬱。
最正宗的桂花糕是熟糯米粉，新鮮桂花，以及碎冰糖，不添加任何香料。
她用的是幹桂花，泡開的桂花的香味已經在整個屋子裏蔓延開，做好的桂花糕最後需要冷水蒸上二十分鍾。
在店裏吃飯的兩桌人都被這個香氣給吸引住了。
高老師他們倒是沒問，但王大爺沒坐住。
“小徐，我猜是跟冷泡茶一起的桂花糕吧。”
徐小溪點了下頭，她這會又接到外賣訂單，繼續煮麵，“再等大半個小時，這冷泡茶跟桂花糕差不多都行，到時候您先嚐嚐，行的話，我明天就掛到外賣上去。”
高老師他們幾個低著頭對視了幾眼，沒想到還能先得知了新消息，明個他們一定要先搶到，等一開門就下單，免的又沒有。
王大爺這才略帶傲嬌的滿意點點頭，“沒枉費你大娘在家裏念叨你。”
徐小溪想著是做成紙盒裝的，一個紙盒裏裝上八塊，然後一瓶冷泡茶，就按照這樣的套裝出售。
高老師四個人看著時間也不能多待，學校那邊回去還要備備課，以及下午上課要講試卷，還沒改出來，都是事，隻能遺憾的先回去，明天一定要搶到第一波的桂花糕。
等到十一點多，店裏的飯菜又都賣完，照舊的把外賣關了。
徐小溪給他們倒上冷泡茶，然後還有切成小塊的桂花糕，她記得之前看的古人記載桂花糕，形容滋潤鬆軟，色澤分明。