林周先坐下來就期待著自己的飯了，“老李，一會麵條上來你可不要想說嚐嚐我的，不可能的。”
老李隻是被他硬拉著過來的，要不他這會已經在老方的餐館吃上飯了，還冒著冷風一路走到這裏，說什麽來得晚啥也吃不上，他瞧著這店裏也沒多少人啊，剛剛準備懟他幾句，就看到胡啦啦的進來好多人，大家都自顧自的各自找座位坐下，自己也閉嘴了。
徐小溪這邊料都備好，下鍋煮就快了很多，很快就把他們的給煮好端上來，她看到店裏已經坐滿，也都習慣了，都是老顧客，每個人要打不打包她都記得。
“您請慢用。”說完她就趕緊去忙了。
老李看著這丸子湯，冷的先捧著碗喝上一口。
林周先就看著他，“咋樣？”
老李喝了一小口就有些驚訝了，咋這麽鮮？
“是真魚湯熬出來的。”
林周先心裏想說你不是嘴硬嗎？“說對了，這魚丸還是早上新鮮打出來的呢，你看看現在還有嗎？”
那邊排隊點菜的，魚丸湯已經賣完了，其他的也都快沒了，人家都好幾份的要，帶回家一家人吃呢。
林周先已經不管他了，攪拌了一下自己的手擀麵，大口吃了起來，咦，可真勁道，給的也多，這個湯看著清澈見底，可一看就是真的熬得牛肉湯，還有些藥味，老板真是個用心做飯的人。
老李沒吃過這麽好吃的餃子，全在皮上，真的，到底是怎麽做的，他說呢，這贏老方不是輕輕鬆鬆，老方到底在抱怨些什麽，不如好好去提升自己的廚藝啊。
徐小溪上午忙完，回家就趕緊回家準備和麵做包子，她覺得進了秋天就要貼秋膘，得吃肉，特別是倆孩子，正在長身體呢，之前的肉餡的，倆人都吃過不少，這次準備包梅菜扣肉的。
作者有話說：
第88章 貼秋膘，一口氣吃了六個的梅菜扣肉大包子（下）
◎“你是誰啊？”◎
包包子的麵好和, 就是天冷，燒上大半鍋的溫熱水，把和好的麵放到盆裏給增加溫度, 這個水不能太燙，太燙容易把麵給燒死, 太涼麵又不發, 所以溫度要把控好, 這次和的麵也多, 想著多包一些，家裏也缺不了。
徐小溪把麵給和好，就鎖上門出去了，下午雖然好一些，但風隻要刮起來就還是很冷，她去宋老板的攤鋪上。
宋老板每天早上都來店裏送五花肉的，他自己有攤位, 就在東關大橋旁邊的一個門簾裏, 東關是在江縣老城區最裏麵, 那邊其實還住了一些少數民族。
徐小溪騎著電動車十多分鍾才到地方。
宋老板才四十多歲, 家裏一兒一女，老大是閨女, 正在上高中, 老二是兒子才上小學, 全家的收入都靠這個肉攤, 在江縣也開了很多年，附近的鄰居甚至更遠一點的也都跑過來買, 主要是他的肉跟人一樣都實在, 肉都新鮮, 也從來不會缺斤少兩，割肉回家隨便稱。
徐小溪到的時候，宋老板正閑著坐在肉攤前麵刷視頻，穿的特別厚實，外麵一個皮製的圍裙。
“宋老板。”她把電動車停到一旁，叫了人宋老板才抬起來頭。
宋老板看到是徐小溪，站起來把手機一按就放進了兜裏，笑著上前，“這不是徐老板嗎？咋這會到我這裏了，有啥需要的給我打個電話就成，還專門跑這麽一趟。”
徐小溪上來看看他肉攤前麵的鉤子上掛著的肉，看成色是可以的。
“我來弄些五花肉，回家包包子。”
宋老板聽完這話就拿起來攤位上的刀，“我來給你割一塊好肉，保證五花三層，你包包子又香又好吃。”
徐小溪其實有看中的肉，精五花肉，就是上五花肉，在豬的肚子上，其實包包子包餃子做餡最好的肉是梅花肉，這塊肉是豬身上口感最嫩的一塊，不柴不膩，最好了，但這攤位上已經賣完了，而且也不便宜，隻能選另外一塊。
宋老板看中肉直接就割了下來，就是那塊精五花肉。
“看看，徐老板，是不是就這塊？”
徐小溪笑著點頭，豎起了大拇指，“宋老板會吃。”
宋老板攤位上還有羊肉，牛肉，都賣的，他對肉了解的最清楚了，本來也是江縣土生土長的人，在這裏賣肉都二十多年了，輟學之後就弄了這個攤子。
“行，就這些錢，掃這裏。”
徐小溪買了好大一塊，這次本來也包的多，再弄些梅幹菜剛剛好。
“好，那宋老板我先過去了。”
宋老板也點點頭。
徐小溪騎著電動車回家裏，她夏天剛剛回來的時候就看到了劉奶奶院子裏曬的有梅幹菜。
梅幹菜的原材料有好幾種，有薺菜，雪裏蕻，蘿卜小苗，油菜，小白菜都成。
都是把新鮮的菜曬幹，然後再切成絲，撒上鹽揉搓，把菜汁給醃製出來，最後放到罐子裏封著半個月差不多就行。
江縣這邊春天裏是有人會薺菜，還有小油菜的比較多。
劉奶奶正在家門口納鞋底呢，她穿了一輩子做的鞋，穿買的很不習慣，都不會走路。
趙奶奶倒是閑著，她總覺得老劉是個不會享福的人，納鞋底累的手疼，她是不幹。
“奶奶都在這裏呢。”
趙奶奶今天下午在家裏就聽到對門的門響了兩次，就知道她回來又出去了。
“這是幹啥去了？”
徐小溪把電動車停下，“我去割肉，眼見著天越來越冷，徐淮跟徐池早上走的時候冷，我早上在家裏也顧不上做飯，徐池就隻能買著吃，我想著包點包子凍冰箱裏，早上隨便熱熱也夠吃，總比外麵買著吃的強。”又不是自己不會做，做點啥也不費勁。
趙奶奶聽著這話不假，倆孩子都才十幾歲，正是能吃的時候。
“行，那你快回去忙吧。”
徐小溪看看劉奶奶笑笑，“這不是我那沒曬的梅幹菜，想問劉奶奶拿些。”她等到來年開春就去挖薺薺菜，曬一些梅幹菜，做個梅幹菜肉的燒餅也好吃呢。
劉奶奶聽到徐小溪的話把手裏的活放到針線筐裏，站起來就往屋裏走。
趙奶奶衝著徐小溪努努嘴又笑笑小聲說話，“我說她臉硬心軟吧，你說來要啥沒有不給的，昨個還跟我說，你給的魚好吃。”
徐小溪覺得老小孩老小孩，有些老人就是小孩，耐著性子跟他們相處就好。
劉奶奶沒一會就提著一大袋子出來，“這些夠不，不夠來家裏拿。”
徐小溪忙上前接過來，“這麽多，太夠了，我下次再做的都有了。”她把滿滿一袋子掛在車把上，梅幹菜都輕也不沉，“晚飯都別吃太飽，我做好給你們送包子。”
趙奶奶可跟徐小溪不客氣，“哎呦，你不說我也要上門去要的，你包的包子我就是說，十裏八鄉沒你的手藝好。”
徐小溪笑著點頭，“好，那我回去趕緊去包。”她從劉奶奶家門口騎著電動車走兩戶拐彎就是他們的小胡同，總共也就兩個單元，第一個單元停下提著菜上樓。
肉餡剁好，梅幹菜泡好水洗幹淨，跟肉餡攪拌在一起，放鹽，味精，醬油，耗油，香油調味上色，香味一下子就出來了。
不過麵還沒發完全，就隻能再等等。
這會已經五點多，餡剛剛和好，徐池就放學到家了。
徐小溪想著發起來怎麽著也要六點後麵了，給徐淮是沒辦法送了，她拿起來手機給徐淮發個消息。
“今天晚上包了包子，你問問他們倆要不要吃，晚上過來可以吃。”
徐淮六點十分在食堂裏吃飯的時候才拿出來手機看到小姨的消息，他默默地把手機放到對麵倆人的麵前。
由於沒吃上烤魚到現在為止還一臉怨念的趙明柚看到消息：哇，哇，哇。
“我來回複小姨。”他拿起來手機就開始敲字。
一旁的張懸近視了，才去配的眼鏡，上麵的字都沒看清楚。
“啥啊？”
他們三個人晚飯都吃的學校食堂的砂鍋麵加土豆粉兩摻，都要的大份的，還各自又買了一個土豆餅，一塊錢一個。
“小姨今天準備包包子，問你們倆要不要吃。”徐淮一大口麵塞嘴裏，他吃飯還挺快的。
張懸也瞪大了眼睛，使勁點頭。
徐小溪才收到回複過來的消息。
“吃，吃，吃，小姨，我能吃五個，要多包點，我很餓，超級餓。”
這是趙明柚吧，徐淮不會這樣講話。
“行，我知道了，聽徐淮說你的腳崴到了，好些沒啊？”
趙明柚癟癟嘴，小姨還會關心自己呢。
“已經好了，謝謝小姨關心。”超感動啊，他回複完才把手機遞給徐淮，“我決定要努力學習，考上好大學，賺錢給小姨養老。”
徐淮看他跟看有病一樣，開始發神經是吧。
“小姨，我跟他們說完了。”
徐小溪回複了一個表情包，才放下來，麵這會發的就很好了，一大盆麵，這次和的是用的家裏最大的盆，就和的時候都放了好幾大瓢呢，包起來就快了。
先包上二十多個，上鍋蒸著，她坐下來又接著包，電飯鍋裏煮的小南瓜跟紅薯，放了一把大米，煮出來的粥一點糖都不用放，全是小南瓜跟紅薯的，吃粗糧對身體很好。
肉包子要蒸的時間久一下，差不多一鍋要小半個小時，還要燜上五六分鍾。
徐池到快八點才吃上第一口包子。
徐小溪把第一鍋給撿出來，各拿五個出來放到倆盤裏。
“徐池，這兩盤，一盤是給對門的奶奶家送去，一盤是門口栽了桂花樹的那個奶奶家送去，你小心點啊。”
她是覺得老年人睡覺都早的，答應人家的事情是一定要說到做到的，所以出鍋趕緊送去。
徐池吃了一半的包子放在桌子上的盤子裏，梅菜扣肉的好香啊，他也不嫌燙，大口就咬了起來，皮鬆軟餡流汁，吃起來一點都不膩，超級好吃。
“好的，我知道的，小姨。”
趙奶奶家送的很容易，她本來還以為今個沒呢，沒成想是小徐池送來的。
徐池下樓出了胡同才到小姨說的那家，他沒來過，也沒跟這個老奶奶說過話，不過她家的門還開著呢。
“老奶奶在家嗎？”
劉奶奶聽見聲音從屋裏出來到門口，就看到跟徐小溪長的特別像的那個小的端著一盤子冒著熱氣的包子站在門口。
“給我吧，這個給你。”說完接過來包子然後把東西塞到徐池的手裏。
徐池都沒看清楚給自己的是什麽，就看到奶奶關上大門人就不見了。
路燈有些暗，看不太清楚手裏袋子裏的是啥，他想著家裏的包子，一路小跑著回家，到家裏才看到袋子裏的好像是盒裝的小蛋糕，他不太喜歡吃甜的，不過大哥愛吃。
“小姨，這是桂花家的那個奶奶給的。”
徐池去洗手又拿起來自己的包子吃了起來，真的超級香。
徐小溪接過來裏麵的小蛋糕，是蛋糕店裏比較常見的那種小份的，一個還不便宜呢，而且這保質期最多三天，她看到日期居然是今天下午六點多的，電腦打印的小貼紙上有具體的時間，應該是劉奶奶特意買的，估計是聽到自己要去送包子，給自己的回禮，真的很客氣。
“放桌子上吧，一會你大哥回來愛吃。”
老李隻是被他硬拉著過來的，要不他這會已經在老方的餐館吃上飯了，還冒著冷風一路走到這裏，說什麽來得晚啥也吃不上，他瞧著這店裏也沒多少人啊，剛剛準備懟他幾句，就看到胡啦啦的進來好多人，大家都自顧自的各自找座位坐下，自己也閉嘴了。
徐小溪這邊料都備好，下鍋煮就快了很多，很快就把他們的給煮好端上來，她看到店裏已經坐滿，也都習慣了，都是老顧客，每個人要打不打包她都記得。
“您請慢用。”說完她就趕緊去忙了。
老李看著這丸子湯，冷的先捧著碗喝上一口。
林周先就看著他，“咋樣？”
老李喝了一小口就有些驚訝了，咋這麽鮮？
“是真魚湯熬出來的。”
林周先心裏想說你不是嘴硬嗎？“說對了，這魚丸還是早上新鮮打出來的呢，你看看現在還有嗎？”
那邊排隊點菜的，魚丸湯已經賣完了，其他的也都快沒了，人家都好幾份的要，帶回家一家人吃呢。
林周先已經不管他了，攪拌了一下自己的手擀麵，大口吃了起來，咦，可真勁道，給的也多，這個湯看著清澈見底，可一看就是真的熬得牛肉湯，還有些藥味，老板真是個用心做飯的人。
老李沒吃過這麽好吃的餃子，全在皮上，真的，到底是怎麽做的，他說呢，這贏老方不是輕輕鬆鬆，老方到底在抱怨些什麽，不如好好去提升自己的廚藝啊。
徐小溪上午忙完，回家就趕緊回家準備和麵做包子，她覺得進了秋天就要貼秋膘，得吃肉，特別是倆孩子，正在長身體呢，之前的肉餡的，倆人都吃過不少，這次準備包梅菜扣肉的。
作者有話說：
第88章 貼秋膘，一口氣吃了六個的梅菜扣肉大包子（下）
◎“你是誰啊？”◎
包包子的麵好和, 就是天冷，燒上大半鍋的溫熱水，把和好的麵放到盆裏給增加溫度, 這個水不能太燙，太燙容易把麵給燒死, 太涼麵又不發, 所以溫度要把控好, 這次和的麵也多, 想著多包一些，家裏也缺不了。
徐小溪把麵給和好，就鎖上門出去了，下午雖然好一些，但風隻要刮起來就還是很冷，她去宋老板的攤鋪上。
宋老板每天早上都來店裏送五花肉的，他自己有攤位, 就在東關大橋旁邊的一個門簾裏, 東關是在江縣老城區最裏麵, 那邊其實還住了一些少數民族。
徐小溪騎著電動車十多分鍾才到地方。
宋老板才四十多歲, 家裏一兒一女，老大是閨女, 正在上高中, 老二是兒子才上小學, 全家的收入都靠這個肉攤, 在江縣也開了很多年，附近的鄰居甚至更遠一點的也都跑過來買, 主要是他的肉跟人一樣都實在, 肉都新鮮, 也從來不會缺斤少兩，割肉回家隨便稱。
徐小溪到的時候，宋老板正閑著坐在肉攤前麵刷視頻，穿的特別厚實，外麵一個皮製的圍裙。
“宋老板。”她把電動車停到一旁，叫了人宋老板才抬起來頭。
宋老板看到是徐小溪，站起來把手機一按就放進了兜裏，笑著上前，“這不是徐老板嗎？咋這會到我這裏了，有啥需要的給我打個電話就成，還專門跑這麽一趟。”
徐小溪上來看看他肉攤前麵的鉤子上掛著的肉，看成色是可以的。
“我來弄些五花肉，回家包包子。”
宋老板聽完這話就拿起來攤位上的刀，“我來給你割一塊好肉，保證五花三層，你包包子又香又好吃。”
徐小溪其實有看中的肉，精五花肉，就是上五花肉，在豬的肚子上，其實包包子包餃子做餡最好的肉是梅花肉，這塊肉是豬身上口感最嫩的一塊，不柴不膩，最好了，但這攤位上已經賣完了，而且也不便宜，隻能選另外一塊。
宋老板看中肉直接就割了下來，就是那塊精五花肉。
“看看，徐老板，是不是就這塊？”
徐小溪笑著點頭，豎起了大拇指，“宋老板會吃。”
宋老板攤位上還有羊肉，牛肉，都賣的，他對肉了解的最清楚了，本來也是江縣土生土長的人，在這裏賣肉都二十多年了，輟學之後就弄了這個攤子。
“行，就這些錢，掃這裏。”
徐小溪買了好大一塊，這次本來也包的多，再弄些梅幹菜剛剛好。
“好，那宋老板我先過去了。”
宋老板也點點頭。
徐小溪騎著電動車回家裏，她夏天剛剛回來的時候就看到了劉奶奶院子裏曬的有梅幹菜。
梅幹菜的原材料有好幾種，有薺菜，雪裏蕻，蘿卜小苗，油菜，小白菜都成。
都是把新鮮的菜曬幹，然後再切成絲，撒上鹽揉搓，把菜汁給醃製出來，最後放到罐子裏封著半個月差不多就行。
江縣這邊春天裏是有人會薺菜，還有小油菜的比較多。
劉奶奶正在家門口納鞋底呢，她穿了一輩子做的鞋，穿買的很不習慣，都不會走路。
趙奶奶倒是閑著，她總覺得老劉是個不會享福的人，納鞋底累的手疼，她是不幹。
“奶奶都在這裏呢。”
趙奶奶今天下午在家裏就聽到對門的門響了兩次，就知道她回來又出去了。
“這是幹啥去了？”
徐小溪把電動車停下，“我去割肉，眼見著天越來越冷，徐淮跟徐池早上走的時候冷，我早上在家裏也顧不上做飯，徐池就隻能買著吃，我想著包點包子凍冰箱裏，早上隨便熱熱也夠吃，總比外麵買著吃的強。”又不是自己不會做，做點啥也不費勁。
趙奶奶聽著這話不假，倆孩子都才十幾歲，正是能吃的時候。
“行，那你快回去忙吧。”
徐小溪看看劉奶奶笑笑，“這不是我那沒曬的梅幹菜，想問劉奶奶拿些。”她等到來年開春就去挖薺薺菜，曬一些梅幹菜，做個梅幹菜肉的燒餅也好吃呢。
劉奶奶聽到徐小溪的話把手裏的活放到針線筐裏，站起來就往屋裏走。
趙奶奶衝著徐小溪努努嘴又笑笑小聲說話，“我說她臉硬心軟吧，你說來要啥沒有不給的，昨個還跟我說，你給的魚好吃。”
徐小溪覺得老小孩老小孩，有些老人就是小孩，耐著性子跟他們相處就好。
劉奶奶沒一會就提著一大袋子出來，“這些夠不，不夠來家裏拿。”
徐小溪忙上前接過來，“這麽多，太夠了，我下次再做的都有了。”她把滿滿一袋子掛在車把上，梅幹菜都輕也不沉，“晚飯都別吃太飽，我做好給你們送包子。”
趙奶奶可跟徐小溪不客氣，“哎呦，你不說我也要上門去要的，你包的包子我就是說，十裏八鄉沒你的手藝好。”
徐小溪笑著點頭，“好，那我回去趕緊去包。”她從劉奶奶家門口騎著電動車走兩戶拐彎就是他們的小胡同，總共也就兩個單元，第一個單元停下提著菜上樓。
肉餡剁好，梅幹菜泡好水洗幹淨，跟肉餡攪拌在一起，放鹽，味精，醬油，耗油，香油調味上色，香味一下子就出來了。
不過麵還沒發完全，就隻能再等等。
這會已經五點多，餡剛剛和好，徐池就放學到家了。
徐小溪想著發起來怎麽著也要六點後麵了，給徐淮是沒辦法送了，她拿起來手機給徐淮發個消息。
“今天晚上包了包子，你問問他們倆要不要吃，晚上過來可以吃。”
徐淮六點十分在食堂裏吃飯的時候才拿出來手機看到小姨的消息，他默默地把手機放到對麵倆人的麵前。
由於沒吃上烤魚到現在為止還一臉怨念的趙明柚看到消息：哇，哇，哇。
“我來回複小姨。”他拿起來手機就開始敲字。
一旁的張懸近視了，才去配的眼鏡，上麵的字都沒看清楚。
“啥啊？”
他們三個人晚飯都吃的學校食堂的砂鍋麵加土豆粉兩摻，都要的大份的，還各自又買了一個土豆餅，一塊錢一個。
“小姨今天準備包包子，問你們倆要不要吃。”徐淮一大口麵塞嘴裏，他吃飯還挺快的。
張懸也瞪大了眼睛，使勁點頭。
徐小溪才收到回複過來的消息。
“吃，吃，吃，小姨，我能吃五個，要多包點，我很餓，超級餓。”
這是趙明柚吧，徐淮不會這樣講話。
“行，我知道了，聽徐淮說你的腳崴到了，好些沒啊？”
趙明柚癟癟嘴，小姨還會關心自己呢。
“已經好了，謝謝小姨關心。”超感動啊，他回複完才把手機遞給徐淮，“我決定要努力學習，考上好大學，賺錢給小姨養老。”
徐淮看他跟看有病一樣，開始發神經是吧。
“小姨，我跟他們說完了。”
徐小溪回複了一個表情包，才放下來，麵這會發的就很好了，一大盆麵，這次和的是用的家裏最大的盆，就和的時候都放了好幾大瓢呢，包起來就快了。
先包上二十多個，上鍋蒸著，她坐下來又接著包，電飯鍋裏煮的小南瓜跟紅薯，放了一把大米，煮出來的粥一點糖都不用放，全是小南瓜跟紅薯的，吃粗糧對身體很好。
肉包子要蒸的時間久一下，差不多一鍋要小半個小時，還要燜上五六分鍾。
徐池到快八點才吃上第一口包子。
徐小溪把第一鍋給撿出來，各拿五個出來放到倆盤裏。
“徐池，這兩盤，一盤是給對門的奶奶家送去，一盤是門口栽了桂花樹的那個奶奶家送去，你小心點啊。”
她是覺得老年人睡覺都早的，答應人家的事情是一定要說到做到的，所以出鍋趕緊送去。
徐池吃了一半的包子放在桌子上的盤子裏，梅菜扣肉的好香啊，他也不嫌燙，大口就咬了起來，皮鬆軟餡流汁，吃起來一點都不膩，超級好吃。
“好的，我知道的，小姨。”
趙奶奶家送的很容易，她本來還以為今個沒呢，沒成想是小徐池送來的。
徐池下樓出了胡同才到小姨說的那家，他沒來過，也沒跟這個老奶奶說過話，不過她家的門還開著呢。
“老奶奶在家嗎？”
劉奶奶聽見聲音從屋裏出來到門口，就看到跟徐小溪長的特別像的那個小的端著一盤子冒著熱氣的包子站在門口。
“給我吧，這個給你。”說完接過來包子然後把東西塞到徐池的手裏。
徐池都沒看清楚給自己的是什麽，就看到奶奶關上大門人就不見了。
路燈有些暗，看不太清楚手裏袋子裏的是啥，他想著家裏的包子，一路小跑著回家，到家裏才看到袋子裏的好像是盒裝的小蛋糕，他不太喜歡吃甜的，不過大哥愛吃。
“小姨，這是桂花家的那個奶奶給的。”
徐池去洗手又拿起來自己的包子吃了起來，真的超級香。
徐小溪接過來裏麵的小蛋糕，是蛋糕店裏比較常見的那種小份的，一個還不便宜呢，而且這保質期最多三天，她看到日期居然是今天下午六點多的，電腦打印的小貼紙上有具體的時間，應該是劉奶奶特意買的，估計是聽到自己要去送包子，給自己的回禮，真的很客氣。
“放桌子上吧，一會你大哥回來愛吃。”