徐小溪做的時候放料也沒減量，所以很辣也很麻，是非常下飯的。
螺絲椒炒臘肉，白灼蝦，蘸料也都調好。
錢麗鈴跟劉巧麗就一直在廚房裏幫忙打一些下手，端菜。
趙開放看著滿桌子的菜是真的能感受到誠意。
最後一鍋燉的雞湯放在中間。
這種小桌子配的就是小馬紮。
徐小溪把雙皮奶涼水入鍋蒸上，用篦子蒸了三層，才算是蒸完，一會蒸好再切上水果放在上麵，下麵就是□□彈彈帶著奶香味的，軟糯糯的，上麵是涼絲絲的水果，甜而不膩。
“不用等我，都坐下吃吧。”她擦擦手從廚房裏出來，看人都坐下，但也沒一個動筷子的。
錢麗鈴讓她跟自己坐挨著，“說的是一起吃飯，差一個都不行。”
徐小溪身上的圍裙都沒擇，忙了一上午，其實還好，小活他們都幫忙幹了不少，她看著這坐下的人。
“首先我以茶代酒就敬一下各位，感謝對我們徐淮跟徐池的照顧。”
徐淮跟徐池不知道為什麽聽到這話鼻頭都有些酸。
劉巧麗笑著擺擺手，“不說那些，這都是舉手之勞，咱們誰都會遇到個難事的，是不是。”
徐小溪不是個會太說場麵話的人，把手裏的一杯茶也都喝完了。
趙明柚其實是個情感很細膩的小孩，看旁邊的徐淮跟徐池都有些難過，立刻開口。
“小姨，我想吃這個毛血旺好久了，再不吃就不燙了。”他手裏都拿上了筷子。
徐小溪笑著點頭，“快吃吧。”
毛血旺要辣，要麻，裏麵的菜也都是新鮮的。
趙明柚愛吃毛肚，直接就夾上了一塊，熱氣騰騰的，很燙但很脆，一點都不老，他以為要老了呢。
“辣的。”
張奶奶吃不了辣的，她麵前放的是梅菜扣肉，還有鍋包肉。
鍋包肉要外麵焦脆，裏麵的肉不能硬，要軟，而糖醋汁要甜酸得當，太甜會膩。
作者有話說：
第116章 大年二十九過油炸東西
◎“越來越好”◎
張奶奶年紀大了, 就喜歡吃些肥肉，她是覺得香，年輕人都覺得膩味, 她先夾了一筷子梅菜扣肉，熱氣騰騰的, 放到自己的小碗裏，一口下去，就是軟糯鹹香，一點不膩的，梅菜吸滿了湯汁。
“好吃，這個不膩還香。”
錢麗鈴看她婆婆這麽喜歡吃，也夾了一筷子, 吃下去，確實，味道剛剛好，香而不膩。
徐小溪用的肉是土豬肉，醇香不膩，後味還有些甜味，很不錯，而且整塊五花肉要先炸過然後再切成片上鍋蒸的, 她提前煎過，算是提前去掉多餘的油。
徐池跟陳耳東坐在一起, 兩個人麵前那份豬蹄是一直在啃，燉了一夜相當入味, 更不用說還用酸辣的湯汁調拌醃製, 最最入味, 又軟糯又q彈, 不膩，涼絲絲的反而爽口。
錢麗鈴來之後沒多會這孩子就過來了，幸好她兜裏放的壓歲錢還多，不然這就有些尷尬了，不管是誰家的孩子，過年嘛，圖個喜慶，二百塊錢也不多，她一會吃完飯就給發了。
趙開放是這個飯桌上唯一一個成年男人，他原先看到老張沒來還有些尷尬，但看著這滿桌子的菜，啥尷尬不尷尬的，吃到嘴裏才是自己的，他每道菜都愛吃，就沒啥忌嘴的，那個鍋包肉真香，樣子也好看，炸的金黃的，每塊肉都香脆酸甜，好好吃。
徐小溪是覺得今天來吃飯的人有小孩有老人，所以糖醋魚跟鍋包肉都是酸甜口的，應該都愛吃。
劉巧麗吃中那個涼拌牛肉了，一點不塞牙，而且鹵製的味道剛剛好。
“這個牛肉是哪裏買的，我們家過年也要待客，去買一塊也行的。”她說著話看向徐小溪。
趙開放也趕緊夾了一塊，他還沒吃呢，這都想吃，就是那個太辣的有些接受不了，但味道好，忍耐著吃了兩筷子，然後就喝了兩大口的水才緩和了一些。
“確實，好吃好吃，吃著又新鮮又有嚼勁，配著這小蔥段吃更好。”他理解了他兒子，為啥老往徐家跑，要不是他是個大人，也會這麽想。
徐小溪也覺得今天鹵製的牛肉是成功的，她到江縣吃過很多次鹵製的涼拌牛肉，但總是覺得差了點什麽。
“我自己昨天晚上鹵製的，醃製了一晚上。”
劉巧麗都是驚訝的，自己鹵製的，累死她也做不出來，這手藝學不來一點，還是放棄吧，真是隔行如隔山。
“行吧，我還想著哪裏有賣，自己買點呢。”
徐小溪鹵製了兩大塊呢，想著既然配鹵料包了，就幹脆多做一些，家裏早上吃飯的時候隨便切上一盤牛肉，簡單的一調拌就能吃。
“鍋裏還有呢，走的時候打包帶走。”
劉巧麗趕緊擺擺手，她真的要是打包帶走了，就坐實了她兒子說的了，連吃帶拿的，那多不合適啊。
趙明柚在旁邊剝著蝦還附和。
“好啊好啊，謝謝小姨。”
趙開放看自己兒子搖搖頭，傻兒子一個。
徐小溪打開砂鍋的蓋，裏麵的雞湯冒著熱氣騰騰的，砂鍋保溫，裏麵放了一個大勺子。
“這個湯有想喝的，現在就能喝了。”
張奶奶要喝，站起來自己盛上小半碗，看著很是清澈。
徐小溪用的是廣東那邊燉雞湯的方法，全國看過去，廣東那邊對湯有著更為徹底的理解，好喝又有營養。
張奶奶端過來小口喝了一下，不腥還香，很淡的味道，要是不說還真看不出來是雞湯呢。
徐淮坐在一旁很愛吃涼菜，他也愛吃大拉皮，滑滑嫩嫩的。
徐小溪看了一下時間站起來到廚房，把蒸雙皮奶的火給關上，再燜上五六分鍾就差不多能出鍋了，她拿出來提子，芒果，還有桃子，都在案板上切碎。
錢麗鈴是埋頭吃了一好一會，這麽多菜，這道吃一口，另外一道吃一口，就已經吃的很撐。
有幾道菜已經空盤子了，牛肉是吃空了，糖醋口的兩道菜，魚就剩下中間的骨頭。
趙明柚也吃不下去了，指著那盆毛血旺。
“媽，這個菜要打包，回家熱熱，我晚上還要吃，小姨在裏麵放了好多東西。”裏麵的午餐肉，還有脆脆的黃喉，他配著米飯吃都能吃好久。
張懸看著飯桌子上的菜，他盛了一碗雞湯，自己捧著慢慢的喝了兩口。
“我也吃飽了。”
趙明柚看坐在一旁的張懸，“你有沒有要打包的？”
張懸點頭，他比較內斂，被這麽問看了一眼廚房，“我一會要先跟小姨說一下。”
徐小溪把水果都切好，打開鍋蓋，一層層的把籠屜給端出來，等著放涼就行，才又回到座位上。
“怎麽都不吃了？”
隻有趙開放沒放筷子，他飯量更大。
趙明柚舉起來手，“小姨，這個毛血旺可以給我打包回家嗎？我特別愛吃。”
徐小溪點頭，“行，愛吃哪個打包都成。”
劉巧麗這會也不覺得兒子丟人了，畢竟她也想打包。
張懸也把自己想吃想打包的都說了出來。
陳耳東還沒開口呢。
“耳東，我記得你喜歡吃甜品，雙皮奶做的多，你以後多吃點。”徐小溪怕他覺得不自在，畢竟人家的父母都在，就他自己過來吃飯。
陳耳東笑著眼睛彎彎立刻就點頭了。
飯吃完收拾碗筷，都不讓徐小溪碰。
錢麗鈴跟劉巧麗收拾東西還是很快的，加上幾個孩子幫忙，一會桌子就收拾的幹幹淨淨，也擦過，廚房的灶台跟地該擦的擦，要拖的都拖幹淨。
徐小溪把水果都放到雙皮奶的上麵，用托盤端到收拾好的飯桌上。
“雙皮奶，有不同水果的，可以自己選著吃。”
趙明柚吃過雙皮奶，學校門口有奶茶店，那個雙皮奶的奶香味沒小姨做的重，q彈性也不如，他飯後吃了兩碗，可算是過癮了，不過吃的太撐，坐下來有些窩的慌，他就在屋裏站一站。
劉巧麗也是，一家三口全是一個樣子。
錢麗鈴看吃過飯，大家都閑著玩，把兜裏的準備好的壓歲錢拿出來。
“這是給你們的，每個人都有份，新年快樂，又過了一年，祝你們學業有成，越來越好。”她挨個給他們發到手裏。
趙明柚雙手接過來，“謝謝錢阿姨，我們肯定會學業有成的。”
徐淮也是，“謝謝錢阿姨。”他跟徐池每年都會收到錢阿姨給的壓歲錢，即使過年沒見到，也都是讓張懸捎給他的，這些年收到的壓歲錢也隻有她跟劉阿姨了。
陳耳東沒想到自己也有，跟哥哥們一樣，都趕緊道謝。
劉巧麗今天沒準備，過年還有時間呢。
徐小溪今年也給他們準備了壓歲錢，小孩子過年別人有的，都會有的，她把菜都裝到盒子裏，各自要打包的，都分袋子裝好。
吃過飯又坐在客廳裏磕著瓜子說了好一會的話，等到下午兩點多，才都準備回家，當然也都沒忘記提著打包的東西，隻有陳耳東還在，他回家也沒事幹。
徐小溪穿上個外套一起送人下樓，再到路邊停著的車邊。
張奶奶一路上都拉著徐小溪的手，她這一趟就是更喜歡這個小姑娘了，雖然話少，但做事情都是踏踏實實的，一點都不浮躁。
徐小溪把他們都送上車，揮揮手才回家，兩點多，太陽高照，風也比早上的和煦，小鳥在枯樹枝上麵站著嘰嘰喳喳的。
徐淮已經把小方桌還給趙奶奶家裏了。
趙奶奶這會在家裏剛剛吃過飯，收拾好，家裏人也要回來了，“你家待完客了啊？”
徐淮點點頭，“老奶奶，就放在這裏了。”
趙奶奶點頭，“好。”
徐小溪在外麵還曬了好一會太陽，朱老師看這會天氣好，帶著外孫女在小菜院子裏弄點菜。
“小溪你家客人走了啊？”
徐小溪走上前在小菜園旁邊。
“是呢，剛剛送走。”
螺絲椒炒臘肉，白灼蝦，蘸料也都調好。
錢麗鈴跟劉巧麗就一直在廚房裏幫忙打一些下手，端菜。
趙開放看著滿桌子的菜是真的能感受到誠意。
最後一鍋燉的雞湯放在中間。
這種小桌子配的就是小馬紮。
徐小溪把雙皮奶涼水入鍋蒸上，用篦子蒸了三層，才算是蒸完，一會蒸好再切上水果放在上麵，下麵就是□□彈彈帶著奶香味的，軟糯糯的，上麵是涼絲絲的水果，甜而不膩。
“不用等我，都坐下吃吧。”她擦擦手從廚房裏出來，看人都坐下，但也沒一個動筷子的。
錢麗鈴讓她跟自己坐挨著，“說的是一起吃飯，差一個都不行。”
徐小溪身上的圍裙都沒擇，忙了一上午，其實還好，小活他們都幫忙幹了不少，她看著這坐下的人。
“首先我以茶代酒就敬一下各位，感謝對我們徐淮跟徐池的照顧。”
徐淮跟徐池不知道為什麽聽到這話鼻頭都有些酸。
劉巧麗笑著擺擺手，“不說那些，這都是舉手之勞，咱們誰都會遇到個難事的，是不是。”
徐小溪不是個會太說場麵話的人，把手裏的一杯茶也都喝完了。
趙明柚其實是個情感很細膩的小孩，看旁邊的徐淮跟徐池都有些難過，立刻開口。
“小姨，我想吃這個毛血旺好久了，再不吃就不燙了。”他手裏都拿上了筷子。
徐小溪笑著點頭，“快吃吧。”
毛血旺要辣，要麻，裏麵的菜也都是新鮮的。
趙明柚愛吃毛肚，直接就夾上了一塊，熱氣騰騰的，很燙但很脆，一點都不老，他以為要老了呢。
“辣的。”
張奶奶吃不了辣的，她麵前放的是梅菜扣肉，還有鍋包肉。
鍋包肉要外麵焦脆，裏麵的肉不能硬，要軟，而糖醋汁要甜酸得當，太甜會膩。
作者有話說：
第116章 大年二十九過油炸東西
◎“越來越好”◎
張奶奶年紀大了, 就喜歡吃些肥肉，她是覺得香，年輕人都覺得膩味, 她先夾了一筷子梅菜扣肉，熱氣騰騰的, 放到自己的小碗裏，一口下去，就是軟糯鹹香，一點不膩的，梅菜吸滿了湯汁。
“好吃，這個不膩還香。”
錢麗鈴看她婆婆這麽喜歡吃，也夾了一筷子, 吃下去，確實，味道剛剛好，香而不膩。
徐小溪用的肉是土豬肉，醇香不膩，後味還有些甜味，很不錯，而且整塊五花肉要先炸過然後再切成片上鍋蒸的, 她提前煎過，算是提前去掉多餘的油。
徐池跟陳耳東坐在一起, 兩個人麵前那份豬蹄是一直在啃，燉了一夜相當入味, 更不用說還用酸辣的湯汁調拌醃製, 最最入味, 又軟糯又q彈, 不膩，涼絲絲的反而爽口。
錢麗鈴來之後沒多會這孩子就過來了，幸好她兜裏放的壓歲錢還多，不然這就有些尷尬了，不管是誰家的孩子，過年嘛，圖個喜慶，二百塊錢也不多，她一會吃完飯就給發了。
趙開放是這個飯桌上唯一一個成年男人，他原先看到老張沒來還有些尷尬，但看著這滿桌子的菜，啥尷尬不尷尬的，吃到嘴裏才是自己的，他每道菜都愛吃，就沒啥忌嘴的，那個鍋包肉真香，樣子也好看，炸的金黃的，每塊肉都香脆酸甜，好好吃。
徐小溪是覺得今天來吃飯的人有小孩有老人，所以糖醋魚跟鍋包肉都是酸甜口的，應該都愛吃。
劉巧麗吃中那個涼拌牛肉了，一點不塞牙，而且鹵製的味道剛剛好。
“這個牛肉是哪裏買的，我們家過年也要待客，去買一塊也行的。”她說著話看向徐小溪。
趙開放也趕緊夾了一塊，他還沒吃呢，這都想吃，就是那個太辣的有些接受不了，但味道好，忍耐著吃了兩筷子，然後就喝了兩大口的水才緩和了一些。
“確實，好吃好吃，吃著又新鮮又有嚼勁，配著這小蔥段吃更好。”他理解了他兒子，為啥老往徐家跑，要不是他是個大人，也會這麽想。
徐小溪也覺得今天鹵製的牛肉是成功的，她到江縣吃過很多次鹵製的涼拌牛肉，但總是覺得差了點什麽。
“我自己昨天晚上鹵製的，醃製了一晚上。”
劉巧麗都是驚訝的，自己鹵製的，累死她也做不出來，這手藝學不來一點，還是放棄吧，真是隔行如隔山。
“行吧，我還想著哪裏有賣，自己買點呢。”
徐小溪鹵製了兩大塊呢，想著既然配鹵料包了，就幹脆多做一些，家裏早上吃飯的時候隨便切上一盤牛肉，簡單的一調拌就能吃。
“鍋裏還有呢，走的時候打包帶走。”
劉巧麗趕緊擺擺手，她真的要是打包帶走了，就坐實了她兒子說的了，連吃帶拿的，那多不合適啊。
趙明柚在旁邊剝著蝦還附和。
“好啊好啊，謝謝小姨。”
趙開放看自己兒子搖搖頭，傻兒子一個。
徐小溪打開砂鍋的蓋，裏麵的雞湯冒著熱氣騰騰的，砂鍋保溫，裏麵放了一個大勺子。
“這個湯有想喝的，現在就能喝了。”
張奶奶要喝，站起來自己盛上小半碗，看著很是清澈。
徐小溪用的是廣東那邊燉雞湯的方法，全國看過去，廣東那邊對湯有著更為徹底的理解，好喝又有營養。
張奶奶端過來小口喝了一下，不腥還香，很淡的味道，要是不說還真看不出來是雞湯呢。
徐淮坐在一旁很愛吃涼菜，他也愛吃大拉皮，滑滑嫩嫩的。
徐小溪看了一下時間站起來到廚房，把蒸雙皮奶的火給關上，再燜上五六分鍾就差不多能出鍋了，她拿出來提子，芒果，還有桃子，都在案板上切碎。
錢麗鈴是埋頭吃了一好一會，這麽多菜，這道吃一口，另外一道吃一口，就已經吃的很撐。
有幾道菜已經空盤子了，牛肉是吃空了，糖醋口的兩道菜，魚就剩下中間的骨頭。
趙明柚也吃不下去了，指著那盆毛血旺。
“媽，這個菜要打包，回家熱熱，我晚上還要吃，小姨在裏麵放了好多東西。”裏麵的午餐肉，還有脆脆的黃喉，他配著米飯吃都能吃好久。
張懸看著飯桌子上的菜，他盛了一碗雞湯，自己捧著慢慢的喝了兩口。
“我也吃飽了。”
趙明柚看坐在一旁的張懸，“你有沒有要打包的？”
張懸點頭，他比較內斂，被這麽問看了一眼廚房，“我一會要先跟小姨說一下。”
徐小溪把水果都切好，打開鍋蓋，一層層的把籠屜給端出來，等著放涼就行，才又回到座位上。
“怎麽都不吃了？”
隻有趙開放沒放筷子，他飯量更大。
趙明柚舉起來手，“小姨，這個毛血旺可以給我打包回家嗎？我特別愛吃。”
徐小溪點頭，“行，愛吃哪個打包都成。”
劉巧麗這會也不覺得兒子丟人了，畢竟她也想打包。
張懸也把自己想吃想打包的都說了出來。
陳耳東還沒開口呢。
“耳東，我記得你喜歡吃甜品，雙皮奶做的多，你以後多吃點。”徐小溪怕他覺得不自在，畢竟人家的父母都在，就他自己過來吃飯。
陳耳東笑著眼睛彎彎立刻就點頭了。
飯吃完收拾碗筷，都不讓徐小溪碰。
錢麗鈴跟劉巧麗收拾東西還是很快的，加上幾個孩子幫忙，一會桌子就收拾的幹幹淨淨，也擦過，廚房的灶台跟地該擦的擦，要拖的都拖幹淨。
徐小溪把水果都放到雙皮奶的上麵，用托盤端到收拾好的飯桌上。
“雙皮奶，有不同水果的，可以自己選著吃。”
趙明柚吃過雙皮奶，學校門口有奶茶店，那個雙皮奶的奶香味沒小姨做的重，q彈性也不如，他飯後吃了兩碗，可算是過癮了，不過吃的太撐，坐下來有些窩的慌，他就在屋裏站一站。
劉巧麗也是，一家三口全是一個樣子。
錢麗鈴看吃過飯，大家都閑著玩，把兜裏的準備好的壓歲錢拿出來。
“這是給你們的，每個人都有份，新年快樂，又過了一年，祝你們學業有成，越來越好。”她挨個給他們發到手裏。
趙明柚雙手接過來，“謝謝錢阿姨，我們肯定會學業有成的。”
徐淮也是，“謝謝錢阿姨。”他跟徐池每年都會收到錢阿姨給的壓歲錢，即使過年沒見到，也都是讓張懸捎給他的，這些年收到的壓歲錢也隻有她跟劉阿姨了。
陳耳東沒想到自己也有，跟哥哥們一樣，都趕緊道謝。
劉巧麗今天沒準備，過年還有時間呢。
徐小溪今年也給他們準備了壓歲錢，小孩子過年別人有的，都會有的，她把菜都裝到盒子裏，各自要打包的，都分袋子裝好。
吃過飯又坐在客廳裏磕著瓜子說了好一會的話，等到下午兩點多，才都準備回家，當然也都沒忘記提著打包的東西，隻有陳耳東還在，他回家也沒事幹。
徐小溪穿上個外套一起送人下樓，再到路邊停著的車邊。
張奶奶一路上都拉著徐小溪的手，她這一趟就是更喜歡這個小姑娘了，雖然話少，但做事情都是踏踏實實的，一點都不浮躁。
徐小溪把他們都送上車，揮揮手才回家，兩點多，太陽高照，風也比早上的和煦，小鳥在枯樹枝上麵站著嘰嘰喳喳的。
徐淮已經把小方桌還給趙奶奶家裏了。
趙奶奶這會在家裏剛剛吃過飯，收拾好，家裏人也要回來了，“你家待完客了啊？”
徐淮點點頭，“老奶奶，就放在這裏了。”
趙奶奶點頭，“好。”
徐小溪在外麵還曬了好一會太陽，朱老師看這會天氣好，帶著外孫女在小菜院子裏弄點菜。
“小溪你家客人走了啊？”
徐小溪走上前在小菜園旁邊。
“是呢，剛剛送走。”