徐小溪嗯了聲,換上拖鞋,洗洗手再戴上圍裙,“明個考試,你穿的鞋子還有衣服都準備好了嗎?”
體育考試鞋子要舒服的。
“鞋子就是那雙運動鞋,衣服裏麵穿的短袖,外麵就是校服。”徐淮覺得還是校服最舒服,穿的久也習慣了,而且寬鬆。
徐小溪把野菜都拿過來,然後坐在小馬紮上準備摘菜,天氣暖和了,聽他說這麽穿也行的。
“我擇好菜,一會就準備吃飯,今個都是野菜。”
蒸榆錢跟麵條菜,包馬英菜包子,把香椿跟辣椒涼調一下,再煮個簡單的小米粥,徐淮喜歡吃雞蛋蒜,正好一會徐池也放學了。
徐淮也拿過來板凳一起坐下來擇菜。
徐淮看他也像是瘦了,“張懸呢?還沒寫完嗎?”
徐淮點頭,“我給他找了一套卷子,應該快寫完了。”
徐小溪歎了聲氣,現在孩子的壓力多大,其實都知道學習,張懸媽媽前兩天還給自己打電話說才知道蓋房子的事情,一下子就給她轉過來五萬塊錢,讓她用,不著急還,她手裏有錢就沒收,說起來張懸學習的事情,也挺心疼孩子的,但沒辦法,父母心疼長大進了社會,社會可不心疼,隻能給孩子做好後盾。
“一會在家裏吃飯吧,我這準備的多。”
徐淮笑了起來,“我剛剛就跟他說過了,他就沒打算回家。”
兩個人擇菜也快,徐小溪先把馬英菜給洗幹淨切碎,然後跟豬肉餡攪拌在一起,放鹽,醬油,香油,其他的啥也沒加,剛剛挖出來的野菜,就是鮮,加太多調味料就會壓住那個野菜自己的味道。
就跟蒸菜一樣,基本上也就放鹽,香油,別的啥也不放。
麵已經發好,拿出來揉一揉排氣,然後再醒上十幾分鍾,再揉就是上勁,才切成劑子,擀皮包包子。
張懸的卷子寫完,徐淮過去給他批改一下,然後順便把錯題直接講完鞏固。
五點十分,徐池到家,徐小溪已經把包子都已經上蒸屜開火蒸上了,總共三層,大概有二十個包子,電飯鍋裏小米粥已經煮上,裏麵的蒸屜上麵放了七八個雞蛋,準備做雞蛋蒜的。
“小姨,我回來了。”
徐池跟徐淮的習慣,不論從哪裏回來,什麽時候回來,都會在門口先叫人說自己回來了。
徐小溪在拌蒸菜,裏麵要加上麵,菜要拌的又散麵又能恰巧掛在上麵,這樣的放在洗好的蒸屜布上,然後放在鍋上蒸,野菜是看著多,一蒸下來就沒多少。
一部分蒸一部分加麵加水做窩窩頭,榆錢窩窩頭,家裏最後一個蒸鍋也都用上,兩個灶上麵放的都是蒸鍋。
這飯菜做起來也簡單,剩下的就是涼拌香椿,江縣人其實都特別愛種香椿樹,基本上家家戶戶都有,因為有個說法是“常食香椿不染病。”
香椿洗幹淨焯水去生味,然後切碎,再切幾個洗幹淨的青椒,還是隻放那三樣就完事。
這會鍋裏慢慢都已經開始冒熱氣,野菜的各種清香味就從煙裏飄了出來。
張懸終於把錯題全部都聽講完,自己又下筆寫了一遍,才算是弄懂弄會。
徐池在幫忙剝蒜瓣,他也愛吃雞蛋蒜。
“快,快,小姨今天做的什麽?我這都要饞死了。”張懸最後幾道題都不知道是怎麽寫完的,一直聞著從廚房裏飄出來的香味,他這寫完放下筆就趕緊站起來。
徐淮無奈的搖搖頭,收拾了一下書桌上的東西,他也就比趙明柚好一些。
張懸這會已經到廚房裏了,“小姨,這麽多好吃的啊。”
徐小溪在洗碗洗筷子,準備盛粥,看他出來,“今個都是野菜,都可新鮮,吃的衛生,明個體育考試爭取拿個滿分,然後就好好準備實驗考試。”
據說實驗考試是兩個,每個人隻需要做一個,需要自己抽簽,所以在沒考試之前,兩個都要演練很多遍,因為你也不知道你會抽到哪個。
張懸點頭,“我們學校都模擬演練過好幾次了,我什麽都能達標。”
體育很公平公正公開,做到就是滿分,當然也沒啥可說的。
徐小溪把電飯鍋裏打開,包子那邊已經好了,剛剛關了火,要燜一會,先把雞蛋拿出來放到冷水裏,好剝殼,再把小米粥盛上四碗。
“你們來端飯吧。”
張懸在一旁就等著,一個人端了兩碗。
徐池剛剛在搗蒜,小姨說今天蒜用的多。
徐小溪先把蒸菜給掀開拿出來,倒到一個大盆裏,然後放鹽,蒜汁,香油,用筷子攪拌散,趁著熱氣能把鹽都給吸收了,榆錢窩窩頭也都拿出來放到一個大盤子裏,這個做的少,沒多少,也就十幾個,做的也小,最後把包子給拿出來,個個都白白胖胖的。
雞蛋剝殼掰碎,把加了鹽的蒜汁倒進去,最後還是香油,做了滿滿一大碗,這麽一會功夫就擺滿一桌子了。
張懸拿出來手機拍了兩張照片,一張發到他家群裏,一張是單獨發給趙明柚的。
趙明柚今天去了爺爺奶奶家裏,老人家知道他明天要考試,說是要給孫子做些好吃的,他媽媽在學校裏準備考試的情況,他爸還在上班,看到照片立刻就生氣了,好吃的,他也吃不到嘴裏。
徐池先拿了一個包子,他特別愛吃,咬了一口就直接流油了,但還有野菜的清香味,菜還很嫩,這個野菜他還沒吃過呢。
徐淮吃窩窩頭,在中間的窩窩裏放上一筷子雞蛋蒜,然後在一大口咬下去,對,就是這個味道。
張懸也是一個包子,然後要吃香椿,辣的,好鮮好嫩。
徐小溪記得之前在帝都每到春天裏超市裏就開始賣野菜,香椿芽一小捆不誇張,價格比肉貴。
一桌子綠色的菜,都吃的津津有味。
張懸吃了三個包子,三個窩窩頭,一碗粥配的蒸菜。
麵條菜做蒸菜真的很不錯,很勁道,是菜自帶的,味道還清雅,這吃完就是滿嘴留香,微微的蒜汁辣味。
這一桌子飯菜就隻有包子剩下了,吃的都可滿足。
“小姨,這野菜是不是就隻能春天裏吃啊?”張懸之前也沒這麽吃過。
徐小溪喝了口茶,“人吃什麽都是順應季節的,有些野菜就是春天吃最好,不是那個季節就算是有,味道也沒這麽好吃。”
土地經過一個冰冷的冬天,現在天氣變暖和,菜都冒了出來,野菜營養價值也高,就適合這個季節吃,能預防感冒,強身健體的。
“要是後麵還想吃,到時候能槐花下來了,還能做。”
槐樹上的槐花,就是直接吃也很好吃,口味偏甜,也是經常用來蒸菜的。
張懸立刻就期待起來了。
張家的群裏,錢麗玲也看到了,這估計是又在徐老板家吃的,都是野菜,這可是好東西,在這邊想吃都要花錢買,小時候都是沒錢的時候才到處挖野菜吃,現在是變的想吃了。
晚上徐淮是早早地就睡了,明天是八點要到學校集合,然後第一個項目就是跑步。
第二天一早徐小溪是到店裏去忙,她起來給徐淮留個紙條,讓他熱一下包子吃,再煮雞蛋,最後是希望他考試盡力就行。
第133章 香酥掉渣油餅+泡菜魚
◎“欺負人”◎
徐小溪到店以後就正常備菜, 初春淩晨的風雖然涼,但遠遠沒有冬季的吹在臉上刺骨,天也亮的比較早了, 不過這個點的大街上人也很少,還是環衛工人跟冒著熱氣的早餐攤。
何姐家是七點多擺好攤的, 剛剛起床的的時候還裹了一件小棉襖,幹了一會活熱了,就是一個薄外套,也不冷,忙完就直接來對門。
“小徐老板早上好啊。”
徐小溪正在寫小黑板上的菜單,聽見聲音也沒回頭,笑著開口, “何姐早。”
何姐自己找個位置坐下,能看到自家攤位的,也不耽誤賣東西。
“我還以為你今天不來了呢,不是說今天徐淮體育考試嗎?”
徐小溪寫完把筆合上放在黑板下麵的小凹槽裏。
“就一上午差不多考完,我還得去啊?應該沒事吧。”
她想著這個她去也沒辦法進去,周老師在群裏說今天考完下午放假回家,明天還是正常上學,不能在精神上有任何放鬆, 學校正規考試,在外麵等著也沒用。
何姐就是覺得小徐老板家的孩子比較省事了, 這麽久也沒見到她帶孩子去打針吃藥的,羨慕啊。
“我來個燒餅夾肘子肉, 再來一碗魚丸湯, 給我家那口子來一碗牛肉麵。”
徐小溪記下來就去了廚房。
徐淮早上起來把剩下的幾個包子全都熱了, 煮的雞蛋, 帶著徐池吃完飯,還一起去上的學,他們就在自己學校參加考試,也不用提前過去,第一項就是一千米的跑步,分組然後圍著操場跑,最好的初中,操場一圈也很規範,一圈八百米,男生要跑一圈多,學校都已經畫好線了。
趙明柚跟徐淮是一個班,按照學號分正好也是一個組。
倆人正站在邊上熱身,前麵是女生組,周老師正在給班裏的女同學加油。
趙明柚看徐淮是眼睛不是眼睛,鼻子不是鼻子。
“哼。”
徐淮無語的看他一眼,“一頓飯,你都記多久了?”從剛剛見麵開始就陰陽怪氣的。
趙明柚可不管,“今天考完試我要去你家吃大鍋飯。”
他們這半個月就放了一次假,中午都是一起跟師傅們吃的飯,小姨做的是真好吃,那天的燜麵,裏麵放了豆角跟五花肉,把五花肉的油都煸炒出來了,麵條又香又好吃,第二天是炒粉絲,又香又勁道,這半個月就吃了這兩頓,不知道小姨在他沒去的時候還做了什麽,昨天的野菜,他愛吃的大包子,一口沒吃上啊,想想就心寒。
徐淮沒辦法,幹脆答應,“行,一會考完試,我們一起回去。”
趙明柚聽完這個才算是罷休。
徐小溪今天倒不是很忙,備的菜比較少。
龍騰飛來半個月,回回都來店裏幫忙幹活,今個說是去鄉下趕大集了,他也跟師傅們混熟了,聽他們說逢二五八會有集市,還有逢一四七的,反正他今天一早就出發了,去的哪裏還是聽人家師傅說的。
徐小溪剛剛把碗筷都收到了廚房裏。
朱嫂子把三輪車停在門口偏一些的位置,從車上把一桶魚費勁的給提了出來,進門就叫人。
“徐老板。”
店裏的一個大爺看到忙上前給接了一把,然後低頭往桶裏一看。
“哎呦,這都是活蹦亂跳的大魚,真漂亮啊。”
朱嫂子把魚放下,笑著點頭,鬆一口氣,“是呢,徐老板要的,我這不是給送來了。”
徐小溪聽到外麵的動靜,把洗好的碗筷放到消毒櫃裏擦擦手就趕緊出來了,笑著迎了上來。
“朱嫂子這麽快就來了。”
朱嫂子笑著應下,“上午接到你的電話我立刻就準備好送來,就是魚塘的事情多,這會才到,你看看夠不夠?”
徐小溪低頭看了一下,個個都又大又活潑的,“夠,我今天中午是準備做酸菜魚的,然後烙餅,本來是要配米飯的,但他們都不愛吃米飯。”
朱嫂子理解的,她跟唐山剛剛來到江縣的時候也不習慣,她們那邊的人都是吃米飯多一些,這邊的人都是麵食,什麽饅頭包子餅麵條的。
“我不耽誤你的事了,先回去了啊。”
徐小溪把她送到門口,看她開車走了回來把魚提到了後廚裏,六七條大魚,要的多,她主要是想著徐淮他們今天考完試,肯定會來家裏吃飯的,後麵這還有一個半月的時間,估計忙起來也做不了啥好吃的,他們學習也抓的緊,也沒時間來吃,現在有時間就多做一些,能吃上一口是一口。
體育考試鞋子要舒服的。
“鞋子就是那雙運動鞋,衣服裏麵穿的短袖,外麵就是校服。”徐淮覺得還是校服最舒服,穿的久也習慣了,而且寬鬆。
徐小溪把野菜都拿過來,然後坐在小馬紮上準備摘菜,天氣暖和了,聽他說這麽穿也行的。
“我擇好菜,一會就準備吃飯,今個都是野菜。”
蒸榆錢跟麵條菜,包馬英菜包子,把香椿跟辣椒涼調一下,再煮個簡單的小米粥,徐淮喜歡吃雞蛋蒜,正好一會徐池也放學了。
徐淮也拿過來板凳一起坐下來擇菜。
徐淮看他也像是瘦了,“張懸呢?還沒寫完嗎?”
徐淮點頭,“我給他找了一套卷子,應該快寫完了。”
徐小溪歎了聲氣,現在孩子的壓力多大,其實都知道學習,張懸媽媽前兩天還給自己打電話說才知道蓋房子的事情,一下子就給她轉過來五萬塊錢,讓她用,不著急還,她手裏有錢就沒收,說起來張懸學習的事情,也挺心疼孩子的,但沒辦法,父母心疼長大進了社會,社會可不心疼,隻能給孩子做好後盾。
“一會在家裏吃飯吧,我這準備的多。”
徐淮笑了起來,“我剛剛就跟他說過了,他就沒打算回家。”
兩個人擇菜也快,徐小溪先把馬英菜給洗幹淨切碎,然後跟豬肉餡攪拌在一起,放鹽,醬油,香油,其他的啥也沒加,剛剛挖出來的野菜,就是鮮,加太多調味料就會壓住那個野菜自己的味道。
就跟蒸菜一樣,基本上也就放鹽,香油,別的啥也不放。
麵已經發好,拿出來揉一揉排氣,然後再醒上十幾分鍾,再揉就是上勁,才切成劑子,擀皮包包子。
張懸的卷子寫完,徐淮過去給他批改一下,然後順便把錯題直接講完鞏固。
五點十分,徐池到家,徐小溪已經把包子都已經上蒸屜開火蒸上了,總共三層,大概有二十個包子,電飯鍋裏小米粥已經煮上,裏麵的蒸屜上麵放了七八個雞蛋,準備做雞蛋蒜的。
“小姨,我回來了。”
徐池跟徐淮的習慣,不論從哪裏回來,什麽時候回來,都會在門口先叫人說自己回來了。
徐小溪在拌蒸菜,裏麵要加上麵,菜要拌的又散麵又能恰巧掛在上麵,這樣的放在洗好的蒸屜布上,然後放在鍋上蒸,野菜是看著多,一蒸下來就沒多少。
一部分蒸一部分加麵加水做窩窩頭,榆錢窩窩頭,家裏最後一個蒸鍋也都用上,兩個灶上麵放的都是蒸鍋。
這飯菜做起來也簡單,剩下的就是涼拌香椿,江縣人其實都特別愛種香椿樹,基本上家家戶戶都有,因為有個說法是“常食香椿不染病。”
香椿洗幹淨焯水去生味,然後切碎,再切幾個洗幹淨的青椒,還是隻放那三樣就完事。
這會鍋裏慢慢都已經開始冒熱氣,野菜的各種清香味就從煙裏飄了出來。
張懸終於把錯題全部都聽講完,自己又下筆寫了一遍,才算是弄懂弄會。
徐池在幫忙剝蒜瓣,他也愛吃雞蛋蒜。
“快,快,小姨今天做的什麽?我這都要饞死了。”張懸最後幾道題都不知道是怎麽寫完的,一直聞著從廚房裏飄出來的香味,他這寫完放下筆就趕緊站起來。
徐淮無奈的搖搖頭,收拾了一下書桌上的東西,他也就比趙明柚好一些。
張懸這會已經到廚房裏了,“小姨,這麽多好吃的啊。”
徐小溪在洗碗洗筷子,準備盛粥,看他出來,“今個都是野菜,都可新鮮,吃的衛生,明個體育考試爭取拿個滿分,然後就好好準備實驗考試。”
據說實驗考試是兩個,每個人隻需要做一個,需要自己抽簽,所以在沒考試之前,兩個都要演練很多遍,因為你也不知道你會抽到哪個。
張懸點頭,“我們學校都模擬演練過好幾次了,我什麽都能達標。”
體育很公平公正公開,做到就是滿分,當然也沒啥可說的。
徐小溪把電飯鍋裏打開,包子那邊已經好了,剛剛關了火,要燜一會,先把雞蛋拿出來放到冷水裏,好剝殼,再把小米粥盛上四碗。
“你們來端飯吧。”
張懸在一旁就等著,一個人端了兩碗。
徐池剛剛在搗蒜,小姨說今天蒜用的多。
徐小溪先把蒸菜給掀開拿出來,倒到一個大盆裏,然後放鹽,蒜汁,香油,用筷子攪拌散,趁著熱氣能把鹽都給吸收了,榆錢窩窩頭也都拿出來放到一個大盤子裏,這個做的少,沒多少,也就十幾個,做的也小,最後把包子給拿出來,個個都白白胖胖的。
雞蛋剝殼掰碎,把加了鹽的蒜汁倒進去,最後還是香油,做了滿滿一大碗,這麽一會功夫就擺滿一桌子了。
張懸拿出來手機拍了兩張照片,一張發到他家群裏,一張是單獨發給趙明柚的。
趙明柚今天去了爺爺奶奶家裏,老人家知道他明天要考試,說是要給孫子做些好吃的,他媽媽在學校裏準備考試的情況,他爸還在上班,看到照片立刻就生氣了,好吃的,他也吃不到嘴裏。
徐池先拿了一個包子,他特別愛吃,咬了一口就直接流油了,但還有野菜的清香味,菜還很嫩,這個野菜他還沒吃過呢。
徐淮吃窩窩頭,在中間的窩窩裏放上一筷子雞蛋蒜,然後在一大口咬下去,對,就是這個味道。
張懸也是一個包子,然後要吃香椿,辣的,好鮮好嫩。
徐小溪記得之前在帝都每到春天裏超市裏就開始賣野菜,香椿芽一小捆不誇張,價格比肉貴。
一桌子綠色的菜,都吃的津津有味。
張懸吃了三個包子,三個窩窩頭,一碗粥配的蒸菜。
麵條菜做蒸菜真的很不錯,很勁道,是菜自帶的,味道還清雅,這吃完就是滿嘴留香,微微的蒜汁辣味。
這一桌子飯菜就隻有包子剩下了,吃的都可滿足。
“小姨,這野菜是不是就隻能春天裏吃啊?”張懸之前也沒這麽吃過。
徐小溪喝了口茶,“人吃什麽都是順應季節的,有些野菜就是春天吃最好,不是那個季節就算是有,味道也沒這麽好吃。”
土地經過一個冰冷的冬天,現在天氣變暖和,菜都冒了出來,野菜營養價值也高,就適合這個季節吃,能預防感冒,強身健體的。
“要是後麵還想吃,到時候能槐花下來了,還能做。”
槐樹上的槐花,就是直接吃也很好吃,口味偏甜,也是經常用來蒸菜的。
張懸立刻就期待起來了。
張家的群裏,錢麗玲也看到了,這估計是又在徐老板家吃的,都是野菜,這可是好東西,在這邊想吃都要花錢買,小時候都是沒錢的時候才到處挖野菜吃,現在是變的想吃了。
晚上徐淮是早早地就睡了,明天是八點要到學校集合,然後第一個項目就是跑步。
第二天一早徐小溪是到店裏去忙,她起來給徐淮留個紙條,讓他熱一下包子吃,再煮雞蛋,最後是希望他考試盡力就行。
第133章 香酥掉渣油餅+泡菜魚
◎“欺負人”◎
徐小溪到店以後就正常備菜, 初春淩晨的風雖然涼,但遠遠沒有冬季的吹在臉上刺骨,天也亮的比較早了, 不過這個點的大街上人也很少,還是環衛工人跟冒著熱氣的早餐攤。
何姐家是七點多擺好攤的, 剛剛起床的的時候還裹了一件小棉襖,幹了一會活熱了,就是一個薄外套,也不冷,忙完就直接來對門。
“小徐老板早上好啊。”
徐小溪正在寫小黑板上的菜單,聽見聲音也沒回頭,笑著開口, “何姐早。”
何姐自己找個位置坐下,能看到自家攤位的,也不耽誤賣東西。
“我還以為你今天不來了呢,不是說今天徐淮體育考試嗎?”
徐小溪寫完把筆合上放在黑板下麵的小凹槽裏。
“就一上午差不多考完,我還得去啊?應該沒事吧。”
她想著這個她去也沒辦法進去,周老師在群裏說今天考完下午放假回家,明天還是正常上學,不能在精神上有任何放鬆, 學校正規考試,在外麵等著也沒用。
何姐就是覺得小徐老板家的孩子比較省事了, 這麽久也沒見到她帶孩子去打針吃藥的,羨慕啊。
“我來個燒餅夾肘子肉, 再來一碗魚丸湯, 給我家那口子來一碗牛肉麵。”
徐小溪記下來就去了廚房。
徐淮早上起來把剩下的幾個包子全都熱了, 煮的雞蛋, 帶著徐池吃完飯,還一起去上的學,他們就在自己學校參加考試,也不用提前過去,第一項就是一千米的跑步,分組然後圍著操場跑,最好的初中,操場一圈也很規範,一圈八百米,男生要跑一圈多,學校都已經畫好線了。
趙明柚跟徐淮是一個班,按照學號分正好也是一個組。
倆人正站在邊上熱身,前麵是女生組,周老師正在給班裏的女同學加油。
趙明柚看徐淮是眼睛不是眼睛,鼻子不是鼻子。
“哼。”
徐淮無語的看他一眼,“一頓飯,你都記多久了?”從剛剛見麵開始就陰陽怪氣的。
趙明柚可不管,“今天考完試我要去你家吃大鍋飯。”
他們這半個月就放了一次假,中午都是一起跟師傅們吃的飯,小姨做的是真好吃,那天的燜麵,裏麵放了豆角跟五花肉,把五花肉的油都煸炒出來了,麵條又香又好吃,第二天是炒粉絲,又香又勁道,這半個月就吃了這兩頓,不知道小姨在他沒去的時候還做了什麽,昨天的野菜,他愛吃的大包子,一口沒吃上啊,想想就心寒。
徐淮沒辦法,幹脆答應,“行,一會考完試,我們一起回去。”
趙明柚聽完這個才算是罷休。
徐小溪今天倒不是很忙,備的菜比較少。
龍騰飛來半個月,回回都來店裏幫忙幹活,今個說是去鄉下趕大集了,他也跟師傅們混熟了,聽他們說逢二五八會有集市,還有逢一四七的,反正他今天一早就出發了,去的哪裏還是聽人家師傅說的。
徐小溪剛剛把碗筷都收到了廚房裏。
朱嫂子把三輪車停在門口偏一些的位置,從車上把一桶魚費勁的給提了出來,進門就叫人。
“徐老板。”
店裏的一個大爺看到忙上前給接了一把,然後低頭往桶裏一看。
“哎呦,這都是活蹦亂跳的大魚,真漂亮啊。”
朱嫂子把魚放下,笑著點頭,鬆一口氣,“是呢,徐老板要的,我這不是給送來了。”
徐小溪聽到外麵的動靜,把洗好的碗筷放到消毒櫃裏擦擦手就趕緊出來了,笑著迎了上來。
“朱嫂子這麽快就來了。”
朱嫂子笑著應下,“上午接到你的電話我立刻就準備好送來,就是魚塘的事情多,這會才到,你看看夠不夠?”
徐小溪低頭看了一下,個個都又大又活潑的,“夠,我今天中午是準備做酸菜魚的,然後烙餅,本來是要配米飯的,但他們都不愛吃米飯。”
朱嫂子理解的,她跟唐山剛剛來到江縣的時候也不習慣,她們那邊的人都是吃米飯多一些,這邊的人都是麵食,什麽饅頭包子餅麵條的。
“我不耽誤你的事了,先回去了啊。”
徐小溪把她送到門口,看她開車走了回來把魚提到了後廚裏,六七條大魚,要的多,她主要是想著徐淮他們今天考完試,肯定會來家裏吃飯的,後麵這還有一個半月的時間,估計忙起來也做不了啥好吃的,他們學習也抓的緊,也沒時間來吃,現在有時間就多做一些,能吃上一口是一口。