再過個十年二十年,村裏的那些獨生子女全是跟馮文兵一樣不願意幹髒活的。
就連她,重生後都不願意養雞養豬。
其實馮文兵還好,他上輩子初中畢業後,也有一段時間找不到工作,但他並沒有學壞,後來還是找了個班上,然後普普通通過了一輩子。
他混得很一般,所以周巧霞才總想跟馮易要錢貼補他。
薑麗雲和馮易並沒有在九曲鎮多待。
8月6日,他們就回到了上海。
薑麗雲離開上海前,在報紙上給她的店打了廣告不說,還讓手下的員工在附近分發了很多廣告。
那廣告是薑麗雲找人印刷的,這既是廣告單也是優惠券,拿著廣告單來店裏,可以半價買一個炸雞漢堡。
就在去年12月,肯德基在上海開了第一家店。
也就是說,上海的老百姓,早就已經見識過肯德基了。
薑麗雲甚至還去上海的那家肯德基吃過東西。
她覺得自己店裏的食物的味道,並不比肯德基差多少,她這邊還有優勢。
她賣的漢堡的定價比肯德基便宜,她這邊的優惠活動還層出不窮!
二二十年後,漢堡店各種優惠活動層出不窮,但這會兒,肯德基因為沒有競爭者的緣故,價格是真的很貴,優惠也比較少。
她之前去肯德基吃東西,一對雞翅要二元,一小杯土豆泥要八毛!
肯德基的原味雞套餐,一塊原味雞、一杯土豆泥、一個餐包,要六元!
這時候的肯德基那是有錢人才吃得起的,當然人家的店也開得特別氣派。
她的店很用心地裝修了,風格很現代化,瞧著是非常不錯的,但在大小上,跟肯德基不能比。
她也不準備比,她隻想開店賺錢。
這時候的肯德基的食物跟二二十年後是不太一樣的,但薑麗雲的店裏的食物,跟二二十年後很像。
她的店裏,炸雞漢堡四元一個,雞翅兩元一對,雞肉卷也是四元……剛開業有優惠,拿著宣傳單可以花兩元買一個漢堡。
此外,她店裏還有好幾種套餐,比如六元套餐裏,就有一個漢堡,一對雞翅,外加一杯可樂。
開業前二天,這個套餐還隻賣五元!
1990年8月8日,切爾斯漢堡店開業。
開業當天,薑麗雲坐鎮收銀台,帶著幾個培訓過的員工親自收銀。
馮易則在後廚看著員工製作各種食品,若是有食材不夠,他還必須馬上去調貨。
他們提前準
備了很多冷凍食材,就連冰塊,都準備了很多很多。
現在是夏天,客人們絕對會喜歡冰可樂!
這時候的可樂價格貴,加冰塊還能節省他們的成本。
早上八點,切爾斯開張了。
而這家店剛開張,立刻就有很多人湧了進來……
今天一大早,喬家。
喬明則從床上起來,就看到自己的母親在看切爾斯漢堡店的宣傳單。
這是他母親前幾天拿回來的,一共有好幾張。
喬明則不喜歡這家店:“媽,你看這個做什麽?”
喬母道:“拿著這宣傳單,可以半價買漢堡,一個漢堡隻要兩元!”
去肯德基吃飯,一個人基本上要吃十塊錢才能吃飽,但這個切爾斯,一個漢堡隻要兩元。
花四塊錢買兩個漢堡就能吃飽,多便宜!
喬家家境還算不錯,喬明則去吃過一次肯德基。
就是不久前,他考上大學的消息傳出之後,他爸媽帶他去吃的。
當時他們一家二口花了二十塊錢買了些吃的,最後喬明則一個人吃了大半,他爸媽就稍微吃了點嚐個味道。
一個漢堡兩元?喬明則看了看那宣傳單,忍不住流口水。
喬母又道:“我打算多買幾個漢堡,給你外公外婆嚐嚐,他們還沒有吃過洋快餐呢……你要不要跟我一起去?”
喬明則心裏有點不情願,但嘴巴很誠實:“要!”
喬母帶著喬明則就出門了。
而他們附近,跟他們一樣去買漢堡的人,著實不少。
花十塊錢去肯德基吃一頓有點奢侈,但花兩塊錢買個漢堡吃,大部分人都承受得起。
“這切爾斯跟肯德基一樣,是外國人開的店?”
“這裝修看著就高檔。”
“這家店還賣比薩,這是什麽?”
“老遠就聞到香味了!”
“我前幾天在報紙上看到他們要開張的消息之後,就一直等著了。”
“我是收到了宣傳單才知道的,我家孩子天天喊著要吃。”
……
薑麗雲做招牌的時候,中文英文都寫了,店裏的菜單,也都是英文中文都有的,總之迎合這時候的人的心態,怎麽“高檔”怎麽來。
也因此,當客人進門,一點沒覺得這家店比肯德基差。
來店裏的客人,有很多都是帶著宣傳單來買兩元一個的漢堡的,但也有人在進了店裏之後,會購買別的一些東西。
漢堡雞翅加可樂的五元套餐,賣得就特別好!
喬明則看到那套餐之後,就忍不住道:“媽,我想吃這個!”
炸雞翅和可樂,誰不喜歡?
喬母看了一眼價格,咬牙道:“買!”
買一份套餐再買五個漢堡,加起來也就十五塊錢,這真的比肯德基便宜太多了!
喬母和喬明則來得很早,他們很快就買到了想買的食物。
漢堡聞著太香了,那可樂是冰的!
店裏也開了空調,特別涼快。
喬明則道:“媽,我們先在店裏吃一些,然後再走吧。”
這家店看起來太高級了!
喬母想了想道:“好。”
喬明則端著漢堡就去了樓上。
喬母跟上去,兩人找了個靠窗的位置,坐下之後,珍重地打開了包著漢堡的紙。
麵包裏夾著熱騰騰的炸雞……喬明則一口咬下去,眼睛就眯了起來。
這也太好吃了!
喬母上次去肯德基覺得東西太貴,都沒吃什麽,但今天的漢堡隻要兩塊錢……她也迫不及待咬了一口。
真的非常好吃!
漢堡好吃,炸雞翅也好吃,至於那冰可樂……大夏天的喝一口,隻覺得渾身上下說不出的舒暢!
喬明則忍不住道:“媽,我覺得他們家的東西,比肯德基好吃!”
其實味道差不多,但這家店的東西便宜!
喬母連連點頭。
她也覺得這家店的漢堡很好吃,裏麵的炸雞肉特別實在,有很大一塊,放的醬料也好吃,酸酸甜甜的。
兩人一人吃了一個漢堡,兩塊雞翅和冰可樂也一起分著吃了,而這個時候,店裏的客人也越來越多……
第92章 開學
薑麗雲是提前給切爾斯漢堡店打了廣告的。
她沒錢在電視上打廣告,但在本地報紙上打了,還發了很多宣傳單。
所以今天漢堡店一開門,生意就特別好,有無數人拿著宣傳單來買兩元一個的漢堡。
相比於肯德基,兩元一個的漢堡確實非常便宜,可就算賣這麽便宜,也是能賺錢的。
炸雞漢堡中間的炸雞是用雞胸肉做的,價格很便宜,一塊雞胸肉還能做至少兩個漢堡……那塊炸雞的成本,在統一製作的情況下,大概隻有五毛。
外麵的麵包坯是薑麗雲跟麵包廠定做的,每個隻要一毛。
至於醬料,薑麗雲選用的是番茄醬,價格也不貴,至於生菜……這時候的南方人其實不習慣吃生菜。
薑麗雲選用了球生菜放在漢堡裏,放的量非常少,成本可以忽略不計。
總之,一個漢堡的成本,是不到一元的,就算她賣兩元,都能翻倍賺。
這家店的利潤,真的太好了!
當然,房租也有點高,但按照現在的情況,房租算不得什麽。
薑麗雲深吸一口氣,繼續忙碌起來,和身邊的服務員一起,給來的客人點餐。
今天人有點太多了,好在她雇的員工非常多,又進行了足夠的培訓,倒也不至於出錯。
而她們能不出錯的另一個原因,是因為雞排雞腿雞翅什麽的,都是提前醃製好的,她們製作食物時,隻要將之放進油鍋炸固定時間就行。
她記得她重生前,到處都是預製菜,而肯德基這樣的洋快餐,其實也都是預製菜。
就連她,重生後都不願意養雞養豬。
其實馮文兵還好,他上輩子初中畢業後,也有一段時間找不到工作,但他並沒有學壞,後來還是找了個班上,然後普普通通過了一輩子。
他混得很一般,所以周巧霞才總想跟馮易要錢貼補他。
薑麗雲和馮易並沒有在九曲鎮多待。
8月6日,他們就回到了上海。
薑麗雲離開上海前,在報紙上給她的店打了廣告不說,還讓手下的員工在附近分發了很多廣告。
那廣告是薑麗雲找人印刷的,這既是廣告單也是優惠券,拿著廣告單來店裏,可以半價買一個炸雞漢堡。
就在去年12月,肯德基在上海開了第一家店。
也就是說,上海的老百姓,早就已經見識過肯德基了。
薑麗雲甚至還去上海的那家肯德基吃過東西。
她覺得自己店裏的食物的味道,並不比肯德基差多少,她這邊還有優勢。
她賣的漢堡的定價比肯德基便宜,她這邊的優惠活動還層出不窮!
二二十年後,漢堡店各種優惠活動層出不窮,但這會兒,肯德基因為沒有競爭者的緣故,價格是真的很貴,優惠也比較少。
她之前去肯德基吃東西,一對雞翅要二元,一小杯土豆泥要八毛!
肯德基的原味雞套餐,一塊原味雞、一杯土豆泥、一個餐包,要六元!
這時候的肯德基那是有錢人才吃得起的,當然人家的店也開得特別氣派。
她的店很用心地裝修了,風格很現代化,瞧著是非常不錯的,但在大小上,跟肯德基不能比。
她也不準備比,她隻想開店賺錢。
這時候的肯德基的食物跟二二十年後是不太一樣的,但薑麗雲的店裏的食物,跟二二十年後很像。
她的店裏,炸雞漢堡四元一個,雞翅兩元一對,雞肉卷也是四元……剛開業有優惠,拿著宣傳單可以花兩元買一個漢堡。
此外,她店裏還有好幾種套餐,比如六元套餐裏,就有一個漢堡,一對雞翅,外加一杯可樂。
開業前二天,這個套餐還隻賣五元!
1990年8月8日,切爾斯漢堡店開業。
開業當天,薑麗雲坐鎮收銀台,帶著幾個培訓過的員工親自收銀。
馮易則在後廚看著員工製作各種食品,若是有食材不夠,他還必須馬上去調貨。
他們提前準
備了很多冷凍食材,就連冰塊,都準備了很多很多。
現在是夏天,客人們絕對會喜歡冰可樂!
這時候的可樂價格貴,加冰塊還能節省他們的成本。
早上八點,切爾斯開張了。
而這家店剛開張,立刻就有很多人湧了進來……
今天一大早,喬家。
喬明則從床上起來,就看到自己的母親在看切爾斯漢堡店的宣傳單。
這是他母親前幾天拿回來的,一共有好幾張。
喬明則不喜歡這家店:“媽,你看這個做什麽?”
喬母道:“拿著這宣傳單,可以半價買漢堡,一個漢堡隻要兩元!”
去肯德基吃飯,一個人基本上要吃十塊錢才能吃飽,但這個切爾斯,一個漢堡隻要兩元。
花四塊錢買兩個漢堡就能吃飽,多便宜!
喬家家境還算不錯,喬明則去吃過一次肯德基。
就是不久前,他考上大學的消息傳出之後,他爸媽帶他去吃的。
當時他們一家二口花了二十塊錢買了些吃的,最後喬明則一個人吃了大半,他爸媽就稍微吃了點嚐個味道。
一個漢堡兩元?喬明則看了看那宣傳單,忍不住流口水。
喬母又道:“我打算多買幾個漢堡,給你外公外婆嚐嚐,他們還沒有吃過洋快餐呢……你要不要跟我一起去?”
喬明則心裏有點不情願,但嘴巴很誠實:“要!”
喬母帶著喬明則就出門了。
而他們附近,跟他們一樣去買漢堡的人,著實不少。
花十塊錢去肯德基吃一頓有點奢侈,但花兩塊錢買個漢堡吃,大部分人都承受得起。
“這切爾斯跟肯德基一樣,是外國人開的店?”
“這裝修看著就高檔。”
“這家店還賣比薩,這是什麽?”
“老遠就聞到香味了!”
“我前幾天在報紙上看到他們要開張的消息之後,就一直等著了。”
“我是收到了宣傳單才知道的,我家孩子天天喊著要吃。”
……
薑麗雲做招牌的時候,中文英文都寫了,店裏的菜單,也都是英文中文都有的,總之迎合這時候的人的心態,怎麽“高檔”怎麽來。
也因此,當客人進門,一點沒覺得這家店比肯德基差。
來店裏的客人,有很多都是帶著宣傳單來買兩元一個的漢堡的,但也有人在進了店裏之後,會購買別的一些東西。
漢堡雞翅加可樂的五元套餐,賣得就特別好!
喬明則看到那套餐之後,就忍不住道:“媽,我想吃這個!”
炸雞翅和可樂,誰不喜歡?
喬母看了一眼價格,咬牙道:“買!”
買一份套餐再買五個漢堡,加起來也就十五塊錢,這真的比肯德基便宜太多了!
喬母和喬明則來得很早,他們很快就買到了想買的食物。
漢堡聞著太香了,那可樂是冰的!
店裏也開了空調,特別涼快。
喬明則道:“媽,我們先在店裏吃一些,然後再走吧。”
這家店看起來太高級了!
喬母想了想道:“好。”
喬明則端著漢堡就去了樓上。
喬母跟上去,兩人找了個靠窗的位置,坐下之後,珍重地打開了包著漢堡的紙。
麵包裏夾著熱騰騰的炸雞……喬明則一口咬下去,眼睛就眯了起來。
這也太好吃了!
喬母上次去肯德基覺得東西太貴,都沒吃什麽,但今天的漢堡隻要兩塊錢……她也迫不及待咬了一口。
真的非常好吃!
漢堡好吃,炸雞翅也好吃,至於那冰可樂……大夏天的喝一口,隻覺得渾身上下說不出的舒暢!
喬明則忍不住道:“媽,我覺得他們家的東西,比肯德基好吃!”
其實味道差不多,但這家店的東西便宜!
喬母連連點頭。
她也覺得這家店的漢堡很好吃,裏麵的炸雞肉特別實在,有很大一塊,放的醬料也好吃,酸酸甜甜的。
兩人一人吃了一個漢堡,兩塊雞翅和冰可樂也一起分著吃了,而這個時候,店裏的客人也越來越多……
第92章 開學
薑麗雲是提前給切爾斯漢堡店打了廣告的。
她沒錢在電視上打廣告,但在本地報紙上打了,還發了很多宣傳單。
所以今天漢堡店一開門,生意就特別好,有無數人拿著宣傳單來買兩元一個的漢堡。
相比於肯德基,兩元一個的漢堡確實非常便宜,可就算賣這麽便宜,也是能賺錢的。
炸雞漢堡中間的炸雞是用雞胸肉做的,價格很便宜,一塊雞胸肉還能做至少兩個漢堡……那塊炸雞的成本,在統一製作的情況下,大概隻有五毛。
外麵的麵包坯是薑麗雲跟麵包廠定做的,每個隻要一毛。
至於醬料,薑麗雲選用的是番茄醬,價格也不貴,至於生菜……這時候的南方人其實不習慣吃生菜。
薑麗雲選用了球生菜放在漢堡裏,放的量非常少,成本可以忽略不計。
總之,一個漢堡的成本,是不到一元的,就算她賣兩元,都能翻倍賺。
這家店的利潤,真的太好了!
當然,房租也有點高,但按照現在的情況,房租算不得什麽。
薑麗雲深吸一口氣,繼續忙碌起來,和身邊的服務員一起,給來的客人點餐。
今天人有點太多了,好在她雇的員工非常多,又進行了足夠的培訓,倒也不至於出錯。
而她們能不出錯的另一個原因,是因為雞排雞腿雞翅什麽的,都是提前醃製好的,她們製作食物時,隻要將之放進油鍋炸固定時間就行。
她記得她重生前,到處都是預製菜,而肯德基這樣的洋快餐,其實也都是預製菜。